2ª SEMIFINAL: COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA, CASTILLA Y LEÓN Y COMUNIDAD DE MADRID.CUÁNDO: MIÉRCOLES, 24 DE ABRIL DE 2013.DÓNDE: (Concurso) ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO ‘LA FLORA’ de Burgos. (Village patrocinadores y entrega de premios) FÓRUM DE LA EVOLUCIÓN de BURGOS.

ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO ‘LA FLORA’08.30h a 17.00h: Concurso y exposición de platos de los participantes.FÓRUM DE LA EVOLUCIÓN14.00h a 17.30h: Village-feria de los patrocinadores del evento. Se realizarán demostraciones de cocina, degustaciones de productos, charlas y muchas sorpresas más... ¡Te esperamos!14.00h: Cóctel de bienvenida. 18.30h: Entrega de premios.

17.30h: Participación en directo de:IGNACIO ROJO, chef restaurante La Galería. JOSÉ CARLOS FUENTES, chef restaurante Tierra y ganador de III CCA.MIGUEL ÁNGEL DE LA CRUZ, chef restaurante La Botica. JUAN POZUELO, chef Canal Cocina.JUANJO PÉREZ, chef 1* Michelin. Restaurante Cocinandos.

Segunda semifinal de la 1ª Edición de Concurso Camarero del Año. “Pondremos a prueba a los mejores profesionales de sala y barra de nuestro país”.

UN CONCURSO DE:Invitación

Alimentaria. Te invitamos a Alimentaria 2014.Makro. Degustación de los productos de marca propia.Manitowoc. Líder mundial en soluciones innovadoras en el sector de la restauración.Arcos. Pasión por la precisión.Campofrío. Campofrío alimenta tu vida.Jobeline. Moda profesional en la restauración.Deoleo. Carbonell y Koipesol: la elección de los profesionales por calidad y rendimiento.

Bonduelle. Verdura como fuente de ahorro de costes.Mahou-San Miguel. El arte de tirar una cerveza.Solán de Cabras. Mucho más que agua.Carnes de Irlanda. Degustación de carne de vacuno de calidad de Irlanda.Duni. Especialista en productos de un solo uso para el arte de la mesa, la presentación y el servicio de las comidas.Maheso. Cocina creativa con productos Maheso.Dyson. Tecnología en secado de manos.

ACTIVIDADES Y DEGUSTACIONES DE LOS PATROCINADORES

LOCALIZACIÓN

COLABORADORES

PATROCINADORES PRINCIPALES

PATROCINADORES PREFERENTES

PATROCINADORES LOCALES

COLABORADORES LOCALES

ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO ‘LA FLORA’Arcos del Pilar, 9 - BURGOS FÓRUM DE LA EVOLUCIÓN

Paseo Sierra de Atapuerca, s/n - BURGOS