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Grup

o

deMay or e

s

S olMe

ál i

Illes Balear

s

INTRODUCCION DEL PRESIDENTE . .Y terminamos el Año 2008. Podemos decir que este año ha sido positivo en cuanto a actividades de nuestro Grupo. Los miembro s de esta Junta Directiva han sido trabajadores, ilusionados, y nos han sorpr endido con sus ideas, programas y realización de eventos, viajes, excursi ones, cursos, ...fraternizando en todos ellos con los integrantes de nuestra, ya, gran familia de jubilados de SOL Melia.

Una vez más, quiero reiterar mi agradecimiento a la Junta Directiva, y, a aquellas Entidades que nos dan su apoyo, y permiten que podamos seguir existiendo como Asociación. En primer lugar quiero agradecer públicamente la ca rta de apoyo y felicitación que recibimos de D. Gabriel Escarrer J uliá por la distinción con que nos honra y nos exhorta a seguir con nuestra id ea de Grupo. Tambien a : A Sol Meliá por su patrocinio y soporte económico. Al Exmo.Ayto.de Palma por su ayuda moral y económic a. Al IMAS por aportarnos también su ayuda.. y Como no, a todos los integrantes del Grupo que, ent re todos, hacemos posible nuestra convivencia y amistad, y un ruego , intentemos divulgar nuestra ilusión a aquellos otros compañeros jubilad os que seguramente por desconocimiento aún no se han agrupado a nosotr os, y que seguramente, les gustaría hacerlo .

Un fuerte abrazo a todos.

PABLO RIPOLL SOLÉ Presidente.

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INTRODUCCIÓN DEL VICE-PRESIDENTE Y RESPONSABLE DE VIAJES, EXCURSIONES Y DE RELACIONES INSTITUCIONALES

. Después de finalizado el 2008, un año más me es grato el

presentaros esta “Memoria” en la cual vengo relacionando algunas de las distintas actividades que hemos realizado en nuestra Asociación.

Debo recordaros que sigo preocupándome para que estas

actividades sean lo más económicamente ajustadas en sus precios con el fin de que vuestra participación sea la mayor posible.

Finalmente debo agradeceros vuestra respuesta a mis ofertas

lo que hace posible realizar estas actividades. Espero poder seguir contando con vuestra colaboración la cual agradezco sinceramente de antemano.

Un saludo afm°

José A.Servera (Vice-Presidente

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Juan Ramis Segui- Secretario

GRUPODE MAYORES DE SOL MELIA DE LES ILLES BALEARS JUNTA RECTORA Y SUS RESPONSABILIDADES PRESIDENTE: PABLO RIPOLL SOLÉ Relaciones con la Empresa VICE-PRESIDENTE: JOSÉ ALFONSO SERVERA BESTARD Relaciones institucionales, viajes y excursiones SECRETARIO: JUAN RAMIS SEGUI TESORERO: PABLO SERVERA VAQUER VOCALES: PROYECTOS: ESMERALDO DÍAZ GARCÍA SENDERISMO: PEDRO ENSEÑAT BORRAS INFORMÁTICA Y FOTOGRAFÍA: JAIME ESTADES SUBIROS AFILIACIÓN: ANTONIO ESTRANY MIR RAFAEL ESCARRER JULIA CONTADOR: PEDRO COLÍ AMENGUAL CRISTÓBAL BORRAS REXACH COMITÉ EJECUTIVO PABLO RIPOLL SOLÉ JOSÉ ALFONSO SERVERA BESTARD JUAN RAMIS SEGUÍ PABLO SERVERA VAQUER

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ASOCIACION : GRUPO DE MAYORES DE SOL MELIA DE LES ILLES BALEARS

(G.M.S.M.I.B.) CODIGO DE IDENTIFICACION: C.I.F. 57351934 DIRECCION ACTUAL: Gremio Toneleros,42 Son Castelló (D.P. 07009) TELEFONO: 971/ 43.18.03 CORREO ELECTRONICO: pablo.ripoll @ solmelia.com

gmsmib12@gmail.com

DATOS REGISTRALES DE LAS ASOCIACIONES DE LES ILLES BALEARS

Nº 5545 DE LA SECCION 1ª DEL REGISTRO DE BALEARES

FECHA DE ALTA 7 DE SEPTIEMBRE DEL 2005

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FECHAS A RECORDAR

7 de Enero del 2005. Constitución de nuestra Asociación

3 de Enero del 2006 .Ingreso en la Federación de Asociaciones de Palma de

Mallorca

7 de Febrero del 2006.Ingreso en la Asociación de Ayudas del Ayuntamiento de

Palma

21 de Abril del 2006. Primera Asamblea General de nuestra Asociación y cocktail

a todos los asistentes.

5 de Junio del 2006. Cambio de nuestro domicilio social al 2º piso de la Calle

Ferretes nº 39 del Polígono Son Castelló (D.P. 07009).

1º Octubre del 2007. Primera clase de informática ofrecida por nuestro compañero

Jaume Estades

3 de Octubre del 2006. Primera clase de cocina impartida por nuestro chef Jesús

Vara

7 de Diciembre del 2007.Cambio de domicilio social, pasando de nuevo a la calle

Toneleros,42 del Polígono Son Castelló.

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MEMORIA DEL 2008

Informe y datos recogidos por José A.Servera

ACTIVIDADES

Datos a recordar Fines de Semana

Excursiones Viajes

Visitas y Reuniones Consejos de Administración

Cumpleaños Pa amb oli

Zarzuelas y Ballets Cursos de Informática

Senderismo Cursos de Cocina

Obras sociales Tarjeta ESTRELLAS

Brief-News Hechos destacados de nuestros asociados

Carta de D,Gabriel Escarrer Obituario

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FINES DE SEMANA Durante este año hemos podido disfrutar de los siguientes fines de semana en los hoteles de cuatro estrellas "Sumba y Borneo" de Cala Millor Del 9 al 10 de Febrero aprovechamos la oportunidad de los precios especiales que nos ofrecieron pasando este fin de semana en el Hotel Sumba Del 23 al 24 de Febrero pudimos repetir en el mismo Establecimiento Del 12 al 13 de Abril repetimos una vez más y aprovechamos la oferta Del 19 al 20 de Abril pudimos disfrutar de otro fin de semana. Del 11 al 13 de Octubre, finalmente y aprovechando la oferta y como despedida repetimos.

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EXCURSIONES Día 19 /2 Visita y almuerzo en el Palma Aquario Día 4/3 Visita y almuerzo en el Restaurante Pizzería “ El Pozo” Día 11/3 Visita a la fabrica de quesos “Atalaya” recorrido por sus instalaciones ganaderas y almuerzo en C´an Tiá Teleca Día 27/3 Visita y cena en Son Amar Día 2/4 Visita y almuerzo en la Escuela de Hosteleria y asistencia al concurso de Barmans en la Sala Magna de la Escuela Día 25/4 Almuerzo en el Restaurante Alt Frankfurt de Paguera. Programa especial del Ayuntamiento de Calvía Día 21/5 Excursión a Felanitx, Porto Colom y degustación de los productos de “Es Remedes” y almuerzo en el Restaurante “ Ses Torres “ Día 20/6 Excursión a Valldemossa, visita a la Cartuja y regreso por Bañalbufar y Estallens y almuerzo en el Mesón C´an Paco de Andraitx Día 25/6 Almuerzo de compañerismo en el Restaurante Rincón de Génova

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Día 23/9 Excursión a Campos, visita y degustación de los productos de C´an Burguera, visita a la Ermita de San Blas y almuerzo en el Restaurante C´an Tronca de San Juan. 22/10 Excursión y visita en Es Calderes, Fabrica de C ´an Gordiola y Bodega Alorda y a las 14 h. almuerzo en el Restaurante “ Cas Carboné de Montuiri Día 9/12 A las 10 horas dos autocares contratados por nuestra Asociación salieron del Aeropuerto de Son Bonet. Debido al mal tiempo reinante tuvimos que cambiar el programa por ello visitamos la Fabrica de cristal C´an Gordiola de Montuiri y la Fabrica de Perlas Majorica de Manacor. A las 13´30 nos dirigimos al Restaurante Son San Martí donde nos aguardaba un gran almuerzo (Arroz brut, lechona con su clásica guarnición y un buen helado con gateau. Seguidamente se procedió al sorteo acostumbrado y finalmente la música tocó para aquellos que quisieron bailar, a las 17´30 finalizó nuestra estancia y ambos autocares regresaron a Palma. Debemos recordar que anualmente nuestra Asociación viene ofreciendo a todos nuestros Asociados esta excursión y almuerzo completamente gratis. Día 9 /12 Almuerzo anual de Navidad organizado por nuestra Federación en el Restaurante Binicomprat al que asistieron 99 asociados. Hubo sorteo y música de baile hasta las 17 horas.

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VIAJES Del día 9 al 11 de Mayo organizamos un viaje a Ibiza, saliendo de Palma con Balearia y desde el Puerto de Ibiza nos trasladamos a Portinaxt donde fuimos hospedados en régimen de P,C. en el Hotel Club Portinaxt. El 10 contratamos un autocar para ir a Ibiza y ver el Mercadillo Medieval montado en dalt Vila almorzando allí, el siguiente día visitamos el Puerto de Portinaxt donde nos sorprendió una fuerte tormenta regresando al Hotel completamente mojados. El día 11 como estaba previsto salimos para Palma satisfechos del viaje realizado.

Del 1º al 5 de Octubre organizamos un viaje a Ciudadela y nos hospedamos en el Hotel Milanos Pinguinos de la Playa de Son Bou de Alaior. Desde allí organizamos dos excursiones visitando lo más interesante de Menorca.

Del 28 de Noviembre al 2 de Diciembre, organizamos un viaje a Asturias y Cantabria, volamos ida y vuelta con Air-Berlín, saliendo a las 9´55 de la mañana y regresando a las 11´30. Fuimos trasladados al Hotel Los Acebos de Arriondas en régimen de P.C. .pudimos visitar: Lastres y Tazones, Cangas de Onis, Cabrales, Covadonga, Llanes, San

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Vicente de la Barquera y Santillana del Mar, Oviedo y facultativamente Villaviciosa.

REUNIONES Y VISITAS El día 15 de Febrero a las 11 horas la Junta Directiva visitó aSr.

Federico Martínez-Carrasco de la Central para asuntos de la Asociación.

El día 4 de Marzo el Instituto nos abona por la ayudas solicitadas para

2007 la cantidad de 2.016 Euros El día 5 de Marzo a las 16 horas asistimos a la convocatoria convocada

por la Federación en el restaurante Molí de Compte. El día 14 de Marzo asisto a las 10 horas a la reunión en la Federación El día 18 de Marzo presento la solicitud de ayudas al Ayuntamiento de

Palma El día 25 de Marzo asisto a la reunión convocada en la Federación El día 10 de Abril mantengo reunión con Lorenzo Romaguera de Viajes

Tramontana para el estudio del viaje a Asturias y Cantabria El día 9 de Junio hago entrega de las listas para el programa del “Mundo

Junior”

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El día 11 de Junio asisto a la reunión en la Federación las 10´30 horas El día 11 de Junio juntamente con nuestro Secretario asistimos a la reunión convocada por Viajes Tramontana a la presentación de su programa de viajes y cruceros El día 2 de Julio a las 16´30 asisto a la reunión convocada por el

Ayuntamiento de Palma donde se nos informa de la manera de solicitar las ayudas anuales que nos vienen prestando

El día 8 de Julio visito la Conselleria ( IMAS) para hacer entrega de la

Memoria del 2007 a la Sra Juana Munar y le solicito los impresos para las ayudas del 2.008

El día 6 de Noviembre a las l7 horas asisto a la convocatoriadel

Ayuntamiento de Palma. El día 19 de Noviembre el Presidente asiste a la reunión de IMAS para

firmar la ayuda concedida pero no recibida de la Conselleria El día 10 de Diciembre asisto juntamente con nuestro Presidente a la

reunión convocada en la Central de Sa Nostra, donde nuestra Federación y Viajes Halcon nos presentan un programa de excursiones.

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CONSEJOS DE ADMINISTRACIÓN

Durante este año se han venido celebrando los siguientes Consejos de Administración en la fechas que se señalan a continuación: ) 9 de Enero, 5 de Febrero, 4 de Marzo, 9de Abril, 7 de Mayo, 4 de Junio, 3 de Septiembre, 10 de Octubre, 5 de Noviembre y 5 de Diciembre.

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CUMPLEAÑOS (Horóscopo) Cada mes hemos venido celebrando el cumpleaños de nuestros Asociados con un simple refrigerio en nuestras oficinas a los cuales han sido invitados los del signo del mes. El día 29 de Febrero Acuario fueron invitados 12 Asociados El día 28 de Marzo Piscis fuero invitados 16Asociados El día 25 de Abril Aries fueron invitados 13 Asociados El día 30 de Mayo Tauro fueron invitados 15 Asociados El día 27 de Junio Géminis fueron invitados 18 Asociados El día 26 de Sepbre Cáncer Leo y Virgo 25 Asociados El día 26 de Otbre. Escorpio y Sagitario 16 Asociados

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PA AMB OLÍ Desde principios de este año y el último viernes de mes hemos venido celebrando a las 20,30 h. El “pa amb oli” Iniciamos celebrándolo en el bar “Sa Tomatiga de remallet” y posteriormente a la pizzería “Sa Figa de moro” en Santa Catalina, en las fechas a continuación detalladas.

25 enero con una asistencia de 34 asociados 29 febrero con una asistencia de 29 id 28 marzo id 14 id 26 septiembre id 20 id Pizzeria “Midda” 29 octubre id 25 id 26 noviembre id 14 id

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ZARZUELAS Y BALLET Aprovechando la temporada de Zarzuelas en el Auditorio de Palma, pudimos disfrutar de las siguientes obras: 9/9 La del Manojo de Rosas, El día 10 la Canción del Olvido. El 21/10 Bohemios y El 22 El Cantar del Arriero. El Ballet de Moscú nos ofreció las siguientes obras: El 6/8 “Giselle” el 7/8 “ El Lago de los Cisnes” y finalmente el 8/8 “ Romeo y Julieta” muchos fuimos los que pudimos aprovechar esta oportunidad

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CURSO DE INFORMÁTICA MEMORIA 2008

Memoria, contenido e impartición de curso, realizada por Jaime Estades Del 07.01 al 15.12.2008 de 10,30 a 12,30 – todos los lunes Se interrumpió el curso de Julio a Septiembre, ambos inclusive. 31 sesiones de 2 horas Promedio participantes por sesión 10

CONTENIDO DEL CURSO

ENERO – Organización de iconos del escritorio Explorador de Windows FEBRERO Explorador de Windows Centro de Ayuda y Soporte Técnico MARZO

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Antivirus Procesador de textos – Word ABRIL Procesador de textos – Word MAYO Hoja de Calculo Excel JUNIO Revisión general de lo tratado en el curso desde que se empezó incidiendo especialmente en el conocimiento del Explorador de Windows, se revisaron los conceptos básicos para poder trabajar con Word, Excel, el Escritorio de Windows, y buscar ayuda en el Centro de Ayuda y Soporte. Se entregaron 2 CD’s conteniendo el material que resumía todo lo visto en el curso y se hizo una demostración práctica de cómo usar los CD’s y su contenido OCTUBRE Internet – Primeros pasos NOVIEMBRE Internet – Continuación. Buscadores y otros directorios DICIEMBRE Internet – Continuación. Google

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SENDERISMO

2008

N» 2008

Saldas efectuadas por el Grupo de Senderismo

Participantes Kms

Orden Fecha

Parcial ¡Acurrad.

ParaaJAcurnula.

1 Enero 3 Pita - Sineu 8 8

8 8

2 M 10 Felanitx- Santany 11 19

13 21

3 « 17 Lkich-lnca 12 31

10 31

4 M 24 C'an Penaso - Buñola - Palma 14 45

13 44

5 H 31 Mirador de ses Barcas 15 60

8 52

6 Febrero 7 Deia-Deia 11 71

7 59

7 14 Paguera - Paguera 15 86

6 65

8 21 Algaida - Uuchmayor 11 97

10 75

9 H 28 Montafla de Son Rapiña 15 112

9 84

10 Marzo 6 Esporlas 9 121

12 96

11 » 7 Menorca Camino de Caballos, anduvieron 7 dias 17 138

84 180

12 días 3 horas, diarias y recorrieron 12 kms diarios. 0 138

0 180

13 • 27 Soller- Son Castelló- Mulete - SoHer 12 150

12 192

14 Abril 3 Alaró - Alaró 10 160

12 204

15 » 10 Andaitx - Barracó - Andrattx 16 176

13 217

16 2 17 Coll de Soller 19 195

13 230

17 » 24 Alaró - Escaleta - Alaró 18 213

15 245

18 Mayo 8 Puig Mayor 18 231

13 258

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19 • 7 Camino de Santíaoo anduvieron 7 dias. 6 horas 9

240 140

398 20 dias diarias y recorrieron 20 kms diarios. 0

240 0 398

21 " 29 SoJter -S'OHvar 19 259

10 408

22 Junio 5 S'Ctop 9 268

9 417

23 » 12 Ses Selines - Colonia San Jordi 17 285

9 426

24 n 19 Andraitx - Coll Baix - Cala Blanca -Paguera 17 302

13 439

25 M 26 Oximac - Son Español - Hipódromo 14 316

12 451

26 Jufio 3 Arta - Arenelet D'Aubarca 12 328

11 462

27 H 10 Sta. Ponsa - Sta.Ponsa Nova - El Toro 13 341

10 472

28 " 17 Alcudia - Coll Baix 13 354

1 473

29 N 24 Valldemosa - S'Estaca - Banyalbufar 15 369

6 479

30 » 31 Son Bauló - Arenelet des Maricons 15 384

7 486

31 Agosto 7 Dragonera 14 398

8 494

32 " 14 Bendinat- Playa Pórtate ( Oratorio ) 12 410

4 498

33 » 21 S'Almunia- Cala Marmol 14 424

13,6 511,6

34 » 28 Pto. Andraitx - Cala Desos 10 434

9 520,6

35 Septiem. 4 Faro Cap Salainas - Cala Mamol 12 446

13 533,6

36 " 11 Se Grange - (Esporlas ) - Banyalbufar 12 458

7 540,6

37 • 18 Alcudia- no. PoHensa 17 475

10 550,6

38 " 25 Deya - Soller 18 493

12 562,6

39 Octubre 2 Cala Pi 9 502

10 572,6

40 " 9 Maña de la Salud 13 515

8 580,6

41 H 16 Cala San Vicente - PoHensa 18 533

11 591,6

42 " 23 Santa Ponsa - Son Bugadeüas 17 550

8 599,6

43 1 30 Puerto de Alcudia 17 567

11 610,6

44 Noviem. 6 Son Caaliu-Cala Viñas-Sa Porrasa 12 579

11 621,6

45 » 13 Finca Sa Bastida - Porreras 15 594

8 629,6

46 H 20 S'Aranal - Uuchmayor 18 612

10 639,6

47 " 27 S1 Arenal 15 627

10 649,6

48 Didem. 2 Regreso de Asturias 0 627

0 649,6

49 11 11 Subida a Sa Tatalaya 15 642

10 659,6

| 642 214,1

Salidas Efectuadas 63 Participaciones 642 Kms Recorridos 659,6 Horas empleadas 214,1

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CURSO DE COCINA 2008

Impartido por los chef Jesús Vara y Diego Gago en Hotel - TRYP Bosque 8-ENERO - 2008

NUMERO DE ASISTENTES - 18

PLATOS ELABORADOS -CANALONES DE ESPINACAS A LA CREMA – COMO PREPARAR LA PASTA CHOUX 5-FEBRERO- 2008

NUMERO DE ASISTENTES-20

PLATOS ELABORADOS

-FILETES DE LENGUADO CON SALPICÓN DE BOGAVANTE Y SALSA DE AZAFRÁN CON ARROZ SALVAJE

-PERAS AL AGUARDIENTE RELLENAS CON MOUSSE DE CHOCOLATE Y SALSA DE MENTA

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4- MARZO-2008

NUMERO DE ASISTENTES-20

PLATOS ELABORADOS -LOMOS DE BACALAO CON SALSA DE PIMIENTOS ROJOS -MANTECADOS DE ALMENDRA MALLORQUÍNA -MASA PARA PESTIÑOS SEVILLANOS 1-ABRIL-2008

NUMERO DE ASISTENTES -20

PLATOS ELABORADOS -BERENJENAS RELLENAS DE FRUTOS DE MAR Y SALSA AMERICANA -CANUTILLOS DE CALABAZA RELLENOS DE CUAJADA Y SALSA DE VINO AL CARAMELO 6- MAYO-2008

NUMERO DE ASISTENTES-18

PLATOS ELABORADOS -TURNEDO DE SOLOMILLO DE IBÉRICO CON SALSA DIANA -TARTA DE HOJALDRE Y FRUTAS NATURALES

3- DE JUN1O-2008

NUMERO ASISTENTES : 17

PLATOS ELABORADOS -PIMIENTOS DEL PEQUILLO RELLENOS DE MARISCO

-MANZANA AL HORNO CON BOLA DE NIEVE Y SASA DE RON 10 DE OCTUBRE- 2008- NUMERO DE ASISTENTES: 20

PLATOS ELABORADOS - COCKTAIL DE LANGOSTINOS EN PINA NATURAL

-CREMA INGLESA O PASTELERA 4-DE NOVIEMBREN 2008 NUMERO DE ASISTENTES-20

PLATOS ELABORADOS -SOLOMILLO DE CERDO RELLENO -CAÑAS DE HOJALDRE RELLENAS DE CREMA DE CHOCOLATE BLANCO Y SALSA DE VAINILLA

16- DE DICIEMBRE 2008 NUMERO DE ASISTENTES- 43 PLATOS ELABORADOS

MARINADO DE DOS MELONES, VERDE Y ROSA CON MOUSSE DE FOIE DE OCA AL OPORTO Y VIRUTAS DE JAMÓN SERRANO Y CEBOLLINO

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COMO PREPARAR EL SALMÓN AHUMADO

Estos platos preparados se les obsequió a las personas que asistieron.

Este día presentamos también un pequeño libro, con las recetas que durante estos tres años que llevamos impartiendo las clases de cocina, en reconocimiento a su interés mostrado durante todas ellas y para que sigan disfrutado de ello.

Gracias por su colaboración

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OBRAS SOCIALES Seguimos colaborando en Obras Sociales apadrinando a un niño de la Fundación Vicente Ferrer en Anantapur de la India, con el que mantenemos contactos a través de sus Profesores quienes nos informan de sus avances en la enseñanza y su situación social.

Escrito recibido de BHARGAVA- Apadrinado AF155-007. TARJETAS ESTRELLA Venimos beneficiándonos de las condiciones especiales que se ofrecen a nuestro Grupo siempre y cuando las posi-bilidades y las ocupaciones de los Hoteles Sol-Meliá lo permiten . Muchos somos los que hemos podido disfrutar de estas condiciones.

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0

Brief News se ha hecho eco también este año de algunas de nuestras actividades. Por correo electrónico se remiten los boletines que quincenalmente edita nuestro Grupo. Reproducimos a continuación las noticias de nuestro Grupo publicadas durante 2008.

La junta directiva del Grupo de Mayores de Sol Meliá en las Islas Baleares ha apadrinado a un niño a la fundación Vicente Ferrer de la India.

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Miembros de nuestro Grupo de Mayores Sol Meliá acudieron y formaron parte del jurado del LV Concurso de Coctelería para barmans y jóvenes barmans que se celebró el pasado 2 de abril en la Sala Magna del la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. El acto fue organizado por la Asociación de Barmans de Baleares ABE y patrocinado por el Govern Balear, Consell de Mallorca y el Ayuntamiento de Palma.

Miembros del Grupo de Mayores Sol Meliá.

Los jubilados de sol Meliá han dado también carpetazo al verano y comienzan con el programa de actividades de invierno. El pasado martes empezaron los cursos de cocina 2008/2009 que siguen impartiendo en la Asociación. En la foto de comienzo del curso, los chefs Jesús Vara y Diego Gago con un grupo de asistentes durante una clase en la cocina del Hotel Tryp Bosque.

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El pasado 16 de diciembre, el GMSMIB hizo la presentación del libro de cocina que incluye las recetas de los dos últimos cursos, así como algunos consejos prácticos para la elaboración de estos menús. El libro fue entregado a todos los asistentes a los cursos. En la foto vemos a los Chefs Jesús Vara y Diego Gago con el Presidente del GMSMIB en un momento de la presentación que tuvo lugar en el Tryp Bosque (Islas Baleares-Palma de Mallorca, España)

HECHOS DESTACADOS DE NUESTROS ASOCIADOS Hemos de destacar el trabajo realizado por JESUS VARA con la colaboración de DIEGO GAGO , en la confección del libro “CURSO DE COCINA 2006-2008” y editado por el GMSMIB y que ha sido entregado a todos y todas las asistentes a los cursos que se han impartido durante estos dos años. ENHORABUENA, Jesús y Diego por este trabajo.

. Portada del libro de cocina “CURSO DE COCINA 2006-2008”

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Destacaremos también la asistencia de nuestros asociados en calidad de jurado al LV Concurso de Coctelería para barmans y jóvenes barmans que se celebró el pasado 2 de abril en la Sala Magna del la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. El acto fue organizado por el Presidente de la Asociación de Barmans de Baleares ABE, JUAN VILLALONGA MOYA, miembro de nuestro GRUPO y fue patrocinado por el Govern Balear, Consell de Mallorca y el Ayuntamiento de Palma.

Juan Villalonga ( Presidente de ABE) y Jose.A.Servera, nuestro vice-presidente entregado una placa y un trofeo.

CARTA DE D.GABRIEL ESCARRER JULIA. Por su interés y por lo que significa para nuestro Grupo, a continuación transcribo el correo que recibimos del Presidente de SOL MELIA

“Apreciado amigo Pablo,

Recibo con satisfacción y agradecimiento la felicitación navideña de esa Agrupación. Verdaderamente, como digo, con satisfacción y agradecimiento, puesto que cada uno de los asociados a ese Grupo de Mayores está presente en mi reconocimiento y en mi recuerdo como uno de los mejores colaboradores con el que habré tenido el orgullo de poder contar.

Y me alegra particularmente comprobar cómo, en esa agrupación, habéis sabido darle continuidad y plena vigencia a la camaradería y amistad que se forjaron en el seno de nuestra empresa, lo que para mí explica claramente que, para cada uno de vosotros, Sol Meliá fue algo más -y mucho más valioso- que un simple lugar de trabajo o una oportunidad profesional.

Así pues, considero un acierto total vuestra iniciativa, y os felicito por ello, y a ti Pablo como Presidente, ruego hagas extensivos a todos los demás mis sentimientos de gratitud y reconocimiento.

Deseando a todos lo mejor para el transcurso de este 2009, y que esa amistad y camaradería permanezcan vivas y lozanas por largo tiempo, un abrazo y mi afecto.

Gabriel ESCARRER. “

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OBITUARIO Relación de compañeros fallecidos de nuestra Asociación: Guillermo Salva Roca Miguel Castell Gayá Matías Alemany Enseñat Jaime Colí Amengual Juan Martorell Amengual que en paz descansen Y POR ULTIMO ALGUNAS FOTOS DE DIFERENTES ACTIVIDADE S.

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