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Introducción a la Microbiología Microbiología General 1410-10

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Page 1: Introducción a la Microbiología - UNAM

Introducción a la Microbiología

Microbiología General 1410-10

Page 2: Introducción a la Microbiología - UNAM

¿Qué son los microorganismos?

Page 3: Introducción a la Microbiología - UNAM

Los microbios en la antigüedad

Page 4: Introducción a la Microbiología - UNAM

Los microbios en la antigüedad

Page 5: Introducción a la Microbiología - UNAM

Historia de la Microbiología

• Era de la Microbiología General y Médica (1680-1940)

• Era de la Microbiología General y Biología Molecular (1941-1985)

• Era de la Microbiología Molecular, Genómica y Proteómica (1986- )

Page 6: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1665. Robert Hook. Observación de la primera célula.

1684. Antoni van Leeuwenhoek. Descubrimiento de bacterias.

Historia de la Microbiología

Page 7: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1798. Edward Jenner. Vacunación contra la viruela.

1857. Louis Pasteur. Microbiología de la fermentación ácido-láctica.

1860. Louis Pasteur. Las levaduras en la fermentación alcohólica.

1864. Louis Pasteur. Esclarecimiento de la controversial Generación espontánea.

Historia de la Microbiología

Page 8: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1867. Joseph Lister. Principios antisépticos en cirugía.

1876. Ferdinand Cohn. Descubrimiento de las endosporas.

1881. Robert Koch. Métodos de estudio de bacterias en cultivos puros.

Historia de la Microbiología

Page 9: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1882. Robert Koch. Descubrimiento de la causa de la tuberculosis.

1882. Élie Metchnikoff. Fagocitosis.

1884. Robert Koch. Postulados de Koch.

1884. Christian Gram. Técnica de la tinción de Gram.

1885. Louis Pasteur. Vacuna contra la rabia.

Historia de la Microbiología

Page 10: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1889. Sergei Winogradsky. Concepto de quimiolitótrofos.

1889. Martinus Beijerinck. Concepto de virus.

1890. Emil von Behring y ShibasaburoKitasato. Antitóxina diftérica.

1890. Sergei Winogradsky. Crecimiento autotrófico de los quimiolitótrofos.

Historia de la Microbiología

Page 11: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1901. Martinus Beijerinck. Método de enriquecimiento de cultivos.

1901. Karl Landsteiner. Grupos sanguíneos humanos.

1908. Paul Ehrlich. Agentes quimioterapeúticos.

1911. Francis Rous. Primer cáncer viral.

Historia de la Microbiología

Page 12: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos

1915/1917. Frederick Twort/Felix d’Hérelle. Descubrimiento de virus bacterianos (bacteriofagos).

1928. Frederick Griffith. Descubrimiento de la transformación en neumococos.

1929. Alexander Fleming. Descubrimiento de la penicilina.

Historia de la Microbiología

Page 13: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1931. Cornelius van Niel. H2S como donador de electrones en la

fotosíntesis anoxigénica.

1935. Gerhard Domagk. Sulfas.

1935. Wendall Stanley. Cristalización del virus del mosaico del tabaco.

Historia de la Microbiología

Page 14: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1941. George Beadle y Edward Tatum. Hipótesis de un gene-una enzima.

1943. Max Delbruck y Salvador Luria. Herencia de las caraterísticas genéticas en bacterias.

1944. Oswald Avery, Colin Macleod, MaclynMcCarty. Explicación del trabajo de Griffith -el ADN es material genético.

1944. Selman Waksman y Albert Schatz. Descubrimiento de la estreptomicina.

Historia de la Microbiología

Page 15: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1946. Edward Tatum y Joshua Lederberg.

Conjugación bacteriana.

1951. Bárbara McClintock. Descubrimiento de elementos transponibles.

1952. Joshua Lederberg y Norton Zinder. Transducción bacteriana.

Historia de la Microbiología

Page 16: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1953. James Watson, Francis Crick y Rosalind Franklin. Estructura del ADN.

1959. Arthur Pardee, FrancoisJacob y Jacques Monod. Regulación de genes por una proteína represora.

1959. Rodney Porter. Estructura de la inmunoglobulina.

Historia de la Microbiología

Page 17: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1959. F. Macfarlane Burnet. Teoría de la selección por clonación.1960. Francois Jacob, David Perrin, Carmen Sánchez y Jaques Monod. Concepto de operón.

1960. Rosalyn Yalow y Solomon Berson. Desarrollo de los radio-inmuno-ensayos (RIA).

Historia de la Microbiología

Page 18: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1961. Sydney Brennen, Francois Jacob y Matthew Meselson. El ARN mensajero y los ribosomas como el sitio de la síntesis de proteínas.

1966. Marshall Nirenberg y H. Gobind Khorana. Descubrimiento del código genético.

Historia de la Microbiología

Page 19: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1967. Thomas Brock. Descubrimiento de bacterias que crecen en géiseres.

1969.Howard Temin, David Baltimore y Renato Dulbecco. Descubrimiento de los retrovirus/transcriptasa reversa.

1969. Thomas Brock y Hudson Freeze. Aislamiento de Thermus aquaticus, fuente de la Taq polimerasa.

Historia de la Microbiología

Page 20: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos

1970. Hamilton Smith. Especificidad de la acción de las enzimas de restricción.

1973. Stanley Cohen, Annie Chang, Roberty Helling y Herbert Boyer. ADN recombinante.

Historia de la Microbiología

Page 21: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1975. Georges Koholer y Cesar Milstein. Anticuerpos monoclonales.

1976. Susumu Tonegawa. Re-arreglo de los genes de la inmunoglobulina.

Historia de la Microbiología

Page 22: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1977. Carl Woese y George Fox. Descubrimiento de las arqueas.1977. Fred Sanger, Eteven Niklen y Alan Coulson. Métodos de secuenciación de DNA.

1981. Stanley Prusiner. Caracterización de priones.

Historia de la Microbiología

Page 23: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1982. Karl Stetter. Aislamiento del primer procariote con Tº óptima > 100ºC.

1983. Luc Montagnier. Descubrimiento del HIV causa del SIDA.

1985. Kary Mullis. Invención de la PCR.

1986. Norman Pace. Ecología microbiana molecular.

Historia de la Microbiología

Page 24: Introducción a la Microbiología - UNAM

Descubrimientos1992. Jed Fuhrman y Edward DeLong. Descubrimiento de arqueas marinas.

1995. Craig Venter y Hamilton Smith. Secuencia completa de un genoma bacteriano.

1999. Instituto de Investigaciones genómicas y otros. Más de 100 genomas bacterianos secuenciados o en proceso.

Historia de la Microbiología

Page 25: Introducción a la Microbiología - UNAM

Relación de la Microbiología con otras ciencias

Microbiología

Biología

Química Física

Matemáticas Fisicoquímica

Medicina Bioquímica

Farmacia

Genética

Biología Molecular

Ecología

Alimentos

Biotecnología

Page 26: Introducción a la Microbiología - UNAM

Evolución de los microorganismos

Page 27: Introducción a la Microbiología - UNAM

Evolución de los microorganismos

Page 28: Introducción a la Microbiología - UNAM

El árbol de la vida

Tres dominios (Carl Woese)

Page 29: Introducción a la Microbiología - UNAM

Clasificación de los cinco reinos

Whittaker 1969

Page 30: Introducción a la Microbiología - UNAM

Nomenclatura de los organismos

Carlos Linneo (1707-1778), también conocido como Carl von Linné o Carolus Linnaeus, es llamado con frecuencia el Padre de la Taxonomía. Todavía se usa (aunque con muchos cambios) su sistema para nombrar, ordenar y clasificar los organismos vivos.

Género: es el primer nombre y se escribe siempre la primera letra con mayúsculas.

Epíteto específico (especie): se escribe con minúsculas.

Page 31: Introducción a la Microbiología - UNAM

Nomenclatura de los organismosLos nombres científicos, entre otras cosas describen las características del organismo, honran al descubridor o se identifican con el hábitat.

Los nombres científicos pueden ser abreviados empleando la primera letra del género pero no la especie.

Herman Phaff

Phaffia rhodozyma

Xanthophyllomyces dendrorhous

P. rhodozyma

X. dendrorhous

Page 32: Introducción a la Microbiología - UNAM

Nomenclatura de los organismos

Para la palabra especies se emplean las abreviatura sp.(singular) se refiere a una especie en particular y que probablemente aún no se encuentre identificada, mientras que la abreviatura spp. (plural) se emplea para describir a algunas o a todas las especies de un mismo género.

Cuando estas son usadas no se puede abreviar el género.

Salmonella spp.

Rhizopus sp. Scenedesmus sp.

Acanthamoeba spp.

Page 33: Introducción a la Microbiología - UNAM

Nombres de microorganismosStaphylococcus aureus

S. aureusEscherichia coli

E. coliPenicillium roqueforti

P. roquefoti

Microsporum canisM. canis

Page 34: Introducción a la Microbiología - UNAM

Nombres de microorganismos

E. coli

Escherichia coli

Entamoeba coli

S. aureus

Staphylococcus aureus

Streptomyces aureus

Page 35: Introducción a la Microbiología - UNAM

Nomenclatura de los virus

El nombre de los virus obedece a distintas consideraciones. Algunas veces se debe a la enfermedad que ellos producen, por ejemplo el virus polio se llama así porque produce la poliomielitis. También puede deberse al nombre de los descubridores como el virus del Epstein-Barr, o a características estructurales de los mismos como los coronavirus. Algunos poseen un nombre derivado del lugar donde se los halló por primera vez, tal es el caso del virus Coxsackie o Norwalk.

Page 36: Introducción a la Microbiología - UNAM

Nomenclatura de los virusEl ICTV (International Committee ontaxonomy of viruses) ha propuesto un sistema universal de clasificación viral.

El sistema utiliza una serie de taxones como se indica a continuación:

•Orden (-virales) •Familia (-viridae) •Subfamilia (-virinae) •Género (-virus) •Especie ( )

http://www.ictvonline.org/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/ICTVdb/Images/index2.htm

Page 37: Introducción a la Microbiología - UNAM

International Committee on taxonomy of viruses

Page 38: Introducción a la Microbiología - UNAM

International Committee on taxonomy of viruses

Page 39: Introducción a la Microbiología - UNAM

¿Dónde puedo trabajar?

Page 40: Introducción a la Microbiología - UNAM

La Microbiología en el campo laboral

•Agricultura•Alimentos•Biocombustibles•Biotecnología

Page 41: Introducción a la Microbiología - UNAM

La Microbiología en el campo laboral

•Clínica •Ecología •Farmacia •Investigación