internacionalización de don café

19 de mayo de 2015 Universidad Catlica de El Salvador

Negocios Internacionales.

Carrera: Licenciatura en Mercadeo y Negocios

Internacionales

Materia: Negocios Internacionales.

Tema: Exportacin a EEUU Don Caf

Docente: Licda. Ada de Jess Snchez

Integrantes:

Edwin Enrique Ramrez

Jonathan Breitner Hernndez.

Juan Alexis Rivera.

Ilobasco, 19 de Mayo del 2015



ndice

Introduccin. ...................................................................................................................................... 1

Objetivos. ........................................................................................................................................... 2

Objetivo General: ........................................................................................................... 2

Objetivos Especficos. .................................................................................................... 2

ANLISIS FACTORES INTERNOS. ............................................................................................. 3

EMPRESA. .................................................................................................................... 3

Giro o Actividad Econmica ........................................................................................... 3

Naturaleza. ..................................................................................................................... 3

Misin: ............................................................................................................................ 3

Visin: ............................................................................................................................ 3

Objetivo de la empresa. ................................................................................................. 3

Objetivos de exportacin. ............................................................................................... 4

Valores de la Organizacin. ........................................................................................... 4

Logo: .............................................................................................................................. 5

Estructura Organizativa. .................................................................................................................. 5

Producto. ........................................................................................................................ 6

Consumidores. ............................................................................................................... 6

SELECCIN DEL MERCADO OBJETIVO. ................................................................................. 7

Razones de exportacin. ................................................................................................................. 7

Razones exportacin a E.E.U.U ..................................................................................... 7

Razones de exportacin a Los ngeles CA. ................................................................................ 8

Anlisis de factores del medio. ....................................................................................................... 9

E.E.U.U .......................................................................................................................... 9

La poblacin en cifras. ................................................................................................... 9

Poblacin de principales ciudades incluyendo suburbios ............................................. 10

Edad de la poblacin .................................................................................................... 10

Composicin de los hogares ........................................................................................ 11

Consumo. ..................................................................................................................... 12

Economa. .................................................................................................................... 14



Comportamiento del consumidor. ................................................................................. 14

Perfil del consumidor y su poder adquisitivo. ................................................................ 15

Acuerdos Comerciales de EE.UU. ................................................................................ 15

LOS NGELES CA. ....................................................................................................................... 16

Per cpita. .................................................................................................................... 16

Poltica Econmica. ........................................................................................................................ 17

Exportacin de productos hacia Estados Unidos. ......................................................... 17

Regmenes arancelarios. ...................................................................................................... 17

Declaraciones necesarias. ........................................................................................... 18

Requisitos para exportar alimentos a estados unidos. .................................................. 18

Responsabilidad legal del importador en los EEUU. ..................................................... 19

Etiquetado de los productos alimenticios. ..................................................................... 20

Controles y requisito de salud, inocuidad e higiene en los EEUU ................................. 21

Influencias Gubernamentales. ...................................................................................................... 22

Certificacin de caf orgnico ..................................................................................... 23

Certificadora Internacional. ........................................................................................... 24

Requisitos para las importaciones de todos los productos orgnicos. .................................. 26

Certificacin fitosanitaria .............................................................................................. 26

Plaguicidas y otros contaminantes ............................................................................... 26

Normas sobre categora y calidad ................................................................................ 26

Despacho en aduana ................................................................................................... 27

Documentacin para la entrada de la mercadera .................................................................... 27

Desarrollo de todo lo visto en clases ........................................................................................... 27

En cuanto a los factores externos se han analizado diversos elementos como: ................. 31

Sistema legal ................................................................................................................ 32

Crimen y seguridad ...................................................................................................... 32

Conclusin ....................................................................................................................................... 39

Recomendaciones. ......................................................................................................................... 40

19 de mayo de 2015 Universidad Catlica de El Salvador.

Negocios Internacionales. 1

Introduccin.

Los negocios internacionales son una fuente para que las empresas pueden

obtener utilidades o se puedan establecer convenios o mejores condiciones de

compra y venta de bienes y servicios por ello en la actualidad un sin fin de

empresas ponen su mira en los mercados internacionales, pero acaso todas las

empresas tienen dicho xito?, la respuesta es un rotundo No, pues en el caso de

las grandes empresas estn poseen recursos financieros, tecnolgicos y humanos

con los cuales se inician y mantienen una participacin constante en los mercados

globales, pero en el caso de las micro y medianas empresas, la mayora suea

con exportar sus productos a otros pases y muchas lo logran pero no tienen el

xito esperado, algunas presentan hasta perdidas, y es que la mayora realizan los

negocios internacionales al azar sin ninguna investigacin previa lo cual es un

verdadero error pues es como caminar con los ojos vendados es decir no tener

una direccin y es que los negocios deben ser de manera planificada por medio de

estrategias y pasos a ser implementados, realizando investigaciones de mercados

y analizando los mismo, de esta manera si se pueden optimizar los recursos y las

MYPES si pueden participar de manera activa en los mercados extranjeros y es

que hoy en da en el mundo de los negocios los mercados se unifican gracias a la

globalizacin lo cual genera que las barreras al comercio desaparezcan, aos

atrs era imposible realizar negocios con pases lejanos pero en la actualidad

gracias a los adelantos tecnolgicos tan acelerados esta es una prctica comn.

El presente trabajo es una investigacin bibliogrfica sobre la manera ms idnea

de preparar una empresa para el caso Don Caf en los mercado internacionales a

travs de una eficiente participacin en los negocios internacionales por ello se ha

realizado todo el proceso, realizando diagnsticos de los entornos, la influencia de

los gobiernos, creando estrategias etc. y por ltimo se han tomado todos los temas

vistos en la ctedra de negocios internacionales por lo cual el presente trabajo es

indispensable y genera informacin relevante sobre el mundo de los negocios y es

que las empresas mantienen la tendencia a una participacin eficiente en dichas

actividades.



Objetivos.

Objetivo General:

Realizar una labor investigativa sobre la correcta implementacin de

estrategias para que Don Caf pueda exportar su producto a la ciudad de

los ngeles California, Estados Unidos con el propsito de facilitar su

expansin a nuevos mercados.

Objetivos Especficos.

Analizar los diferentes factores para facilitar la internacionalizacin a Don

Caf.

Investigar los procedimientos y polticas necesarios para la exportacin de

un producto a un nuevo mercado internacional.

Estructurar la gestin de exportacin existente de Don Caf con el

propsito de facilitar y mejorar la existente.



ANLISIS FACTORES INTERNOS.

EMPRESA.

Giro o Actividad Econmica

La empresa Desarrollo Agrcola de El Salvador desde su creacin su giro

econmico es cultivo de caf, asimismo se dedicar al proceso de Tostado Molido

de su propio caf oro.

Naturaleza.

Las empresas segn su naturaleza pueden ser clasificadas como pblicas y

privadas. Para el presente caso, la naturaleza de la empresa es privada, ya que el

capital para las operaciones es aportado por los socios.

Misin:

Somos una empresa procesadora de caf competitiva, que produce caf de

calidad en armona con el medio ambiente, con una alta visin social del

desarrollo.

Visin:

Ser lder en la industria torrefactora de caf molido tostado natural que ofrezca a

sus clientes producto de alta calidad, posicionndonos en el mercado salvadoreo

para satisfacer los gustos y preferencias de nuestros clientes.

Objetivo de la empresa.

Garantizarle a nuestros clientes un abasto permanente de nuestro productos para

lograr un incremento de ventas.



Objetivos de exportacin.

Desarrollar un nuevo mercado para ofrecer nuestro producto.

Conocer y aplicar todos los conocimientos requeridos para la exportacin

del producto de Don Caf

Alcanzar mayor volumen de ventas y expansin de mercado logrando as

ofrecer un mejor precio por la compra.

Valores de la Organizacin.

Excelencia: Damos lo mejor para superar las expectativas.

Amistad: Valoramos la confianza, el respeto y la empata en las relaciones

interpersonales.

Disciplina: Tenemos ordenadas las acciones y actividades en trminos de

comportamiento programas y proyectos.

Trabajo en equipo: Cooperamos y nos comunicamos para lograr resultados

ms efectivos en el trabajo.

Honestidad: Actuamos correctamente, en todo lo que hacemos como

personas y como equipo.



Logo:

Estructura Organizativa.

Don Caf presenta una estructura organizativa acorde para atender los

diferentes procesos que se conforman la misma, los cuales son los siguientes:

Operativos

Calidad

Comercial

Administrativos

Gestin del Recurso Humano

Marketing



Producto.

Presentaciones:

Tostado y Molido (Para cafetera y para Coser) 1lb.

Soluble. 2g

Tenemos tambin la disponibilidad de vender el caf segn el cliente lo requiere,

ya sea solamente tostado, empacado a granel, en bolsa de una libra en la

presentacin exclusiva o empaque transparente para los que lo usan para el

consumo directo. De la misma manera, en el tipo de tostado, si lo prefieren tostado

claro tostado obscuro etc.

Caractersticas:

100% Ecolgico

Se cultiva sin el uso de pesticidas o fertilizantes, utilizando slo mtodos

naturales.

Se siembra a la sombra, intercalado entre rboles frutales, de tal modo que

se evita la contaminacin del agua y se mantena la riqueza del suelo. Tal

procedimiento regula de forma natural la eliminacin de insectos, siendo las

aves atradas por los frutales y desempaando esta labor.

Cabe destacar que el cultivo de nuestro caf 100% ecolgico se rige por normas

internacionales de produccin e industrializacin que son vigiladas bajo un sistema

de certificacin que nos garantiza el consumo de caf de alta calidad sin insumos

de sntesis qumica y la proteccin del medio ambiente.

Consumidores.

Actuales: Es el consumidor nacional que desee adquirir el Caf Tostado y

Molido en establecimientos donde Don Caf, mantiene acuerdos de venta,

entre ellos: Supermercado de la Cadena Selectos y tiendas minoristas,



Potenciales: El mercado internacional E.EU.U principalmente los pases de

donde se demandan caf orgnico certificado, para su venta en cadenas de

tiendas identificadas.

SELECCIN DEL MERCADO OBJETIVO.

Pas: E.E.U.U

Estado: California.

Ciudad: Los ngeles.

Razones de exportacin.

Razones exportacin a E.E.U.U

Segn estudios del Centro de Comercio Internacional el mercado

estadounidense se caracteriza por ser el ms importante para los pases de

Amrica Latina, no solo por la relativa cercana y las oportunidades que brinda,

sino porque es el segundo importador de alimentos a nivel mundial, una de las

economas ms grandes del mundo, razones que lo hacen un mercado atractivo

para nuestro producto. Adems, si se tiene en cuenta que Estados Unidos es un

pas de inmigrantes que desean conservar sus tradiciones, entre las que incluyen

las alimenticias, representa una oportunidad especial de mercado.

En las ltimas dcadas, los hbitos de consumo han cambiado notablemente. El

actual consumidor americano demanda alimentos nutritivos y saludables, se

preocupa ms por su salud y por mejorar su aspecto fsico y nutricional. El

bienestar ahora es un factor primordial para la eleccin de los alimentos, los

consumidores eligen productos naturales, libres de grasas trans y que tengan la

menor cantidad posible de sustancias qumicas aadidas. Esta tendencia hace

que el consumidor est dispuesto a cambiar sus costumbres, probar alimentos

novedosos, naturales, funcionales y orgnicos, los cual son valorados por su



calidad ms que por su precio. Adems de estas preferencias, existen nuevas

exigencias como la sensibilizacin con el medio ambiente y con la no utilizacin de

productos qumicos, lo que se demuestra mediante el creciente inters de los

consumidores por los productos provenientes de la produccin orgnica.

Lo anterior hace que nuestro producto Don Caf 100% orgnico tenga

probabilidades an mayores de lograr una notable aceptacin en el mercado

Estadunidense, ya que va con la tendencia de consumo, ofreciendo un producto

cuya siembra, cosecha y preparacin es cumple con las exigencias

medioambientales y brindando un producto libre de pesticidas y qumicos 100%

natural.

Adems de todo lo dicho anteriormente, gracias al lugar privilegiado que alcanz

el caf salvadoreo en La Taza de Excelencia el cual es un programa que

identifica a los mejores cafs de un pas a travs de un proceso de catacin

realizado por jueces nacionales e internacionales, nuestro producto por ser de

procedencia Salvadorea cuenta con un enorme respaldo actualmente en el

mercado Estadunidense, ya que este programa se celebr en los E.E.U.U

alcanzando un precio mximo de $ 30 lo cual es un reconocimiento y aprecio del

mercado internacional a los excepcionales cafs producidos en El Salvador.

Razones de exportacin a Los ngeles CA.

Inicialmente y de forma estratgica se piensa introducirse en el mercado

estadunidense, especficamente en la ciudad de los ngeles estado de California

por las siguientes razones:

1. Al ser nuestro producto Salvadoreo, se planea explotar el mercado

nostlgico, es decir; introducir el caf promocionndolo como Caf

Salvadoreo 100% Orgnico.

2. Segn datos estadsticos de The Central Americanist California cuenta

con una poblacin aproximada de 573,956 salvadoreos que equivale el

35% de toda la poblacin salvadorea en los E.E.U.U, concentrada en esta



rea en especfico, de los cuales 358,825 residen en la ciudad de los

ngeles siendo un 63% de la poblacin salvadorea en el estado, es decir

existira un gran mercado nostlgica para iniciar con la invasin de nuestro

producto a E.E.U.U.

Cabe destacar que esta sera la fase inicial, pero que la exportacin y

comercializacin de nuestro producto como tal, a largo plazo va dirigida a todo

E.E.U.U. por lo cual es menester realizar el siguiente anlisis de nuestro mercado

objetivo de forma general es decir E.E.U.U y de forma especfica es decir Los

ngeles C.A

Anlisis de factores del medio.

E.E.U.U

La poblacin en cifras.

Poblacin total: 316.128.839

Poblacin urbana: 81,3%

Poblacin rural: 18,7%

Densidad de la poblacin: 35 hab./km

Poblacin masculina (en %): 49,2%

Poblacin femenina (en %): 50,8%

Crecimiento natural: 0,72%

Edad media: 36,0

Orgenes tnicos: Slo blancos (incluyendo gente originaria del Medio Este)

73,9%, Hispanos o Latinos de cualquier grupo tnico 14,8%, Negros o slo

Afroamericanos 12,4%, slo Asiticos 4,4%, Indoamericanos o slo nativos

de Alaska 0,8%, nativos Hawaianos o de otras islas del Pacfico 0,14%,

Otros 8,3%.



Poblacin de principales ciudades incluyendo suburbios

Nombre Poblacin

Nueva York 20.090.000

Los ngeles 12.890.000

Chicago 8.770.000

Dallas 6.300.000

Houston 5.728.000

Miami 5.413.000

Philadelphia 5.345.000

Washington 5.300.000

Edad de la poblacin

Esperanza de vida en aos

Hombre: 77,7

Mujer: 82,1

Distribucin de la poblacin por edades en %

Menos de 5 aos: 6,9%



Distribucin de la poblacin por edades en %

De 5 a 14 aos: 13,3%

De 15 a 24 aos: 14,1%

De 25 a 69 aos: 56,6%

Ms de 70 aos: 9,1%

Ms de 80 aos: 3,8%

Source: Naciones Unidas, Departamento de los asuntos econmicos y sociales,

Divisin de la Poblacin, Perspectivas 2010 - ltimos datos disponibles.

Composicin de los hogares

Edad media del jefe de familia 45,0 aos

Nmero total de hogares (en millones) 116,7

Tamao promedio de los hogares 2,6 personas

Porcentaje de hogares de 1 persona 26,7%

Porcentaje de hogares de 2 personas 32,8%

Porcentaje de hogares de 3 a 4 personas 29,5%

Porcentaje de hogares de ms de 5 personas 11,0%

Source: UN data, 2013 - ltimos datos disponibles.



Gastos de consumo por categora de productos en % de los gastos

totales

2011

Salud 20,6%

Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 18,7%

Transporte 10,3%

Ocio y cultura 9,3%

Alimentos y bebidas no alcohlicas 6,7%

Hoteles, cafs y restaurantes 6,4%

Muebles, electrodomsticos y mantenimiento del hogar 4,1%

Ropa y calzado 3,5%

Educacin 2,4%

Comunicacin 2,4%

Bebidas alcohlicas, tabaco y narcticos 2,0%

Source: Los datos de las Naciones Unidas, ltimos datos disponibles

Consumo.

Datos proporcionados por la OIC indican que el consumo durante 2009

lleg a ser de 4.09 kilos por persona o sea una alza de los 3.98 kg

registrados en 1995, aunque menor que los 4.20 kg. registrados en 2004.



Los Estados Unidos absorbieron el 18.8 % de las importaciones brutas

mundiales en 2009.

El 16 % del caf consumido es descafeinado, un aumento del 9% registrado

en 2002 aunque es menor del 25 % del ao 1987.

Caf tostado y molido: Algo menos que las dos terceras partes de todas las

ventas de caf son de caf tostado y molido vendido en supermercados.

Ms del 70 % del caf vendido para el consumo domstico (que constituye

el 82 % del consumo total basados en el nmero de tazas consumidas per

persona por da) es de caf tostado y molido vendido en latas o en

empaques al vacuo.

El caf tostado o regular continu siendo el tipo ms popular consumido en

Amrica en 2009, posiblemente 70 de cada 100 tazas de caf consumido,

aunque esta cifra es menor que la del 2007 de 79 tazas por cada 100. El

consumo del caf soluble, por otro lado, ha evidenciado un resurgimiento

en los tres ultimos aos y hoy cuenta con cerca de 11 tazas por cada 100

(un aumento del dato 2004 de algo menos de 7 tazas por cada 100).

De acuerdo a datos de ICO del 2012 el consumo de caf asciende al 56%

de los adultos preparado como expreso, cappuccino, late o caf helado con

un promedio de 3,1 de tazas al da, lo que supone la cantidad de 66 billones

de tazas de caf al ao, estando los hombres a la cabeza en el consumo

con una media de 1,7 tazas de caf al da frente a un 1,5 tazas de caf

consumidas por las mujeres.

Aparentemente y segn datos del Centro de Comercio Internacional la tendencia

hacia productos de caf de especialidad, sobre todo de los solubles de

especialidad han departido del consumo del caf regular. Pero los datos sugieren

que los ritmos en el consumo varan considerablemente de un ao al otro, y pueda

que la presente situacin econmica haya acelerado la tendencia hacia los cafs

solubles.



Economa.

Estados Unidos es la economa ms importante del mundo, que goza del

funcionamiento de un sistema econmico de libre mercado. Segn el CIA World

Factbook, el Producto Bruto Interno (PBI) a paridad de poder adquisitivo (PPA)

ascendi a US$ 16.72 trillones durante el ao 2013, y el PBI per cpita (PPA) fue

US$ 52,800.

Estados Unidos se encuentra situado en Amrica del Norte, tiene una superficie

de 9.826.675 Km2, siendo uno de los pases ms grandes del mundo. Asimismo,

cuenta con una poblacin de 6 318.892.8391 personas, es uno de los pases ms

poblados del mundo. Su capital es Ciudad de Washington y su moneda Dlar

USA. Cuadro 1 Segn las cifras del Banco Mundial, se estima que la recuperacin

de la economa global estar influenciada especialmente por la economa de los

Estados Unidos, impulsando el crecimiento mundial en alrededor de 3,2% para

este ao. Las proyecciones indican un crecimiento proyectado de la econmica

norteamericana del 2,8% al cierre del 2014, frente al 1,9% registrado en 2013,

este repunte estar alimentado por la confianza de los consumidores, la expansin

de la demanda interna y el respaldo que genera la reduccin de la presin fiscal.

Despus de la crisis vivida en el ao 2008 los americanos se consideran personas

ms conscientes y con menos tendencia a tener deudas, adems, los americanos

invierten en productos que les permitir vivir una mejor vida cuando envejezcan.

Comportamiento del consumidor.

El comportamiento del consumidor no se observa en Estados Unidos como un

hecho ambiental. No obstante, cada vez hay una mayor concienciacin de que los

ecosistemas terrestres no pueden soportar el consumo rpido e ilimitado de los

recursos naturales.



Perfil del consumidor y su poder adquisitivo.

El consumidor estadounidense se muestra muy abierto a adquirir productos

extranjeros. El suministro de productos es muy diverso en Estados Unidos. El

consumidor estadounidense es rico y muy diverso en sus intereses y sus gustos.

Valoran la comodidad en casa, la alimentacin y los coches. Sin embargo, la

recesin ha cambiado el paisaje econmico y parece que ha modificado

radicalmente el comportamiento de los numerosos consumidores de EE.UU., que

ahora estn aprendiendo a vivir sin los productos caros.

Acuerdos Comerciales de EE.UU.

Estados Unidos cuenta con Tratados de Libre Comercio con diversos pases del

mundo, estos acuerdos son el resultado del entendimiento multilateral con

diversas naciones con la finalidad de armonizar los intereses comunes en materia

comercial, y de esa manera mantener tanto un suministro estable y oportuno de

bienes y servicios como asegurar la colocacin de su oferta bajo condiciones

preferenciales.

El Salvador posee un acuerdo con E.E.U.U bajo CAFTA, El Salvador fue, hace

cuatro aos, el primer pas en echar a andar el Tratado de Libre Comercio entre

Centroamrica y Estados Unidos (CAFTA, por sus siglas en ingls), lo cual ha

tenido un efecto multiplicador: empresas que por primera vez exportan a Estados

Unidos y que compran sus materias primas a otros productores ms pequeos en

el pas,

Hace cuatro aos haba muchas creencias, que para las pequeas y medianas

empresas iba a ser imposible competir. Eso en un mito, pues se ha visto muchos

ejemplos de xito que ya estn exportando y han tenido xito en los mercados en

Estados Unidos, los productos no tradicionales son, el mejor ejemplo de los

resultados de CAFTA: la exportacin de estos productos ha crecido arriba del 10%

anual, desde la entrada en vigor de este tratado, que prcticamente elimin los

aranceles para un 80% de la oferta exportable centroamericana.



En cuanto a las exportaciones tradicionales, donde entra el desempeo del sector

cafetalero, sigue siendo afectado por la plaga de la roya que limit las

exportaciones de caf a $110.5 millones para el 2014, comparado al ao 2013 la

cifra fue superior ($233.9 millones).

El hecho es que la exportacin y por lo tanto la comercializacin de nuestro

producto en E.E.U.U se ve beneficiada por este acuerdo.

LOS NGELES CA.

Per cpita.

Solamente el estado de California representa el 13% del PIB de Los Estaunidos.

Lo anterior refleja el nivel econmico que pueden tener los habitantes de esta

ciudad, es decir por lo tanto que la poblacin en general se encuentra en

capacidad de adquirir nuestro producto.



Poltica Econmica.

La poltica econmica es la intervencin del Estado a travs de estrategias,

planes, inversin pblica, concienciacin de las masas, legislacin y otros

instrumentos en una economa.

En general, la intervencin del Estado se puede dar de muchas formas, pero

fundamentalmente tiene el propsito de modificar el comportamiento de los sujetos

econmicos a travs de incentivos, estmulos, beneficios tributarios, etc., o de

prohibir o limitar las acciones.

Exportacin de productos hacia Estados Unidos.

Regmenes arancelarios.

Restricciones

El permiso de Exportacin y la aprobacin de Exportacin son necesarios, aunque

slo hacen referencia a bienes internacionalmente reconocidos que puedan estar

sujetos a esas restricciones.

Requiere la adhesin a un proceso especfico establecido en la Normativa de

Administracin de la Exportacin (Export Administration Regulations, EAR). Segn

la EAR, el exportador es el responsable de una adecuada utilizacin del producto,

su clasificacin, licencias, as como los correspondientes requisitos de

exportacin.

Es obligatoria una apropiada documentacin sobre la exportacin, rigurosa y

completa, que acompae a la operacin de exportacin. Si esto no se respeta se

pueden acarrear pago de impuestos, retencin o confiscacin de la mercanca,

errores en la exportacin, sanciones, inspecciones del gobierno as como

publicidad adversa. Los documentos descritos a continuacin son los que se

requieren para la exportacin

Factura comercial



Lista de embalaje

Declaracin de exportacin del remitente.

Declaraciones necesarias.

Introducir mercanca es un proceso de dos partes que consiste en: (1) rellenar los

documentos necesarios para determinar qu mercanca puede evadir la custodia

de las aduanas, y (2), rellenar los documentos que contengan informacin para

una evaluacin sobre los impuestos y para contabilizar la estadstica. Estos dos

procesos se pueden llevar a cabo electrnicamente mediante el programa de

Interfaz de Agentes Automatizado de los Sistemas Comerciales Automatizados.

Requisitos para exportar alimentos a estados unidos.

Mercado de Estados Unidos resulta interesan te para el exportador

salvadoreo por diferentes razones: cercana geogrfica, la rentabilidad del

mercado, el potencial del mercado nostlgico salvadoreo, el mercado latino

en general y los beneficios arancelarios proporcionados por el Tratado de Libre

Comercio suscrito entre Estados Unidos, Centroamrica y Repblica

Dominicana - CAFTA-DR, por lo que es necesario que el exportador salvadoreo

conozca cuales son los requisitos para poder ingresar los productos

alimenticios a Estados Unidos.

Es importante destacar que en los ltimos aos se han acrecentado las

exportaciones de productos alimenticios de El Salvador hacia los EEUU: En la

gran mayora de los casos, el comercio se ha realizado sin que hubiese

problemas importantes en las fronteras de entrada a los EEUU. Sin embargo,

recientemente han imperado cambios importantes a raz del incremento del

comercio que se ha visto favorecido por el crecimiento demogrfico de la

poblacin de origen salvadorea y centroamericana en los EEUU, paralelo a su



demanda por consumir alimentos originarios de su pas, el consecuente trfico

formal e informal de productos salvadoreos hacia los EEUU y el aumento

previsto en exportaciones.

La importacin de productos alimenticios en los Estados Unidos est sujeta

a la ampliacin de requisitos aduaneros y sanitarios que son exigidos por

las autoridades estadounidenses. Para poder exportar productos alimenticios

procesados salvadoreos a los Estados Unidos, stos deben cumplir al menos

los mismos requisitos que los productos fabricados en ese pas.

El organismo estadounidense responsable para controlar y hacer que se

respeten estos requisitos es la Administracin de Alimentos y Drogas (Food

and Drug Administration - FDA) cuya funcin principal es la de hacer cumplir la

Ley sobre Alimentos, Drogas y Cosmticos y otras leyes decretadas por el

Congreso de los Estados Unidos con el fin de proteger la salud, la seguridad

y los intereses econmicos del consumidor. Estas leyes se aplican tanto a los

productos nacionales como a los importados.

Responsabilidad legal del importador en los EEUU.

La FDA detiene no slo las mercancas que no cumplen las normas

exigidas, sino tambin las de aquellos importadores que repetidamente violan

la legislacin. Para ello, la FDA enva una serie de avisos a todas sus oficinas

que incluyen los nombres y descripciones de los productos, los expedidores

y los importadores que repetidamente han violado las normativas de la FDA.

Estos avisos conminan a los inspectores a poner especial atencin en ciertos

productos a su llegada a puerto, y en algunos casos a prohibir su entrada de forma

automtica. Los productos que reiteradamente incumplen las normativas de la

FDA o que se sospecha pueden ser peligrosos para la salud tambin son

automticamente retenidos. Los avisos de detencin automtica se utilizan

para determinar que cargamentos han de ser rechazados de inmediato sin

realizar una posterior inspeccin.



Etiquetado de los productos alimenticios.

Un factor principal de rechazo de productos exportables salvadoreos hacia

los Estados Unidos se deriva del mal etiquetado de los productos

agroalimentarios. Existen tres organismos gubernamentales en los Estados

Unidos responsables de hacer cumplir los requisitos legales en el etiquetado

de productos alimenticios. Estas agencias son: La Food and Drug

Administration (FDA), el Servicio de Inspeccin y Seguridad Alimentaria (FSIS)

y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Un envase de

productos alimenticios cuenta normalmente al menos con dos reas distintas:

Una etiqueta de presentacin principal (Principal Display Panel - PDP) y una

etiqueta informativa. El PDP es la parte que los consumidores ven en primer

lugar cuando compran un producto. En la mayora de los casos, el PDP es la

parte frontal del envase. Aqu es donde la FDA requiere el nombre del producto y

la declaracin del contenido neto del producto.

La etiqueta informativa, por lo general, est colocada inmediatamente a la

derecha de la etiqueta y est reservada para:

La informacin sobre nutricin.

La declaracin de ingredientes.

El nombre y direccin del fabricante, la planta envasadora o el distribuidor.



A continuacin se proporciona un ejemplo del formato de etiqueta sobre

ingredientes que exige la FDA y una descripcin detallada del contenido de la

etiqueta.

Controles y requisito de salud, inocuidad e higiene en los EEUU

Existe una Ley Federal para Insecticidas, Fungicidas y Pesticidas; la mayor parte

de los pases desarrolla dos han establecido normas sobre las tolerancias de

plaguicidas, herbicidas y fungicidas utilizados en la produccin y tratamiento

de los productos agrcolas, conocidos como Lmites Mximos de Residuos (MLR

por sus siglas en ingls).

La Ley Federal de Insecticidas, Fungicidas y Pesticidas (FIFRA) exige al

Environmental Protection Agency (EPA), que todos los pesticidas utilizados en

los Estados Unidos sean registrados, y que establezca medidas de

tolerancia segura para los residuos qumicos que puedan encontrarse en los

alimentos domsticos o importados. La Administracin de Alimentos y Drogas

(FDA) es responsable por la inspeccin de alimentos domsticos e

importados para asegurar que los pesticidas ilegales no estn presentes en los



productos. Adems, la EPA establece la cantidad de residuos de

agroqumicos que pueden permanecer en los alimentos. Estos lmites de

residuos son conocidos como tolerancias. Las tolerancias son

implementadas para que los alimentos importados sean aptos para el consumo

humano. Los lmites de tolerancia de residuos de agroqumicos para cualquier

fruta se pueden encontrar en la

Influencias Gubernamentales.

Para fines comerciales, los exportadores tienen la opcin de exportar alimentos

orgnicos, es decir, no es un requisito obligatorio que todos los alimentos a

exportar a Estados Unidos deban ser orgnicos. Sin embargo, con la finalidad de

proteger al consumidor, es obligatorio que todo exportador que declara su

producto como orgnico est en la capacidad de poder demostrarlo, mediante un

certificado emitido por un organismo certificador acreditado ante el Departamento

de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) bajo las Normas 35 Orgnicas

Nacionales de EE.UU, conocidas como NOS. Los productos certificados exhiben

el sello USDA ORGANIC

La certificacin orgnica USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos,

por sus siglas en ingls) se basa en las normas de produccin orgnica para

Estados Unidos. Esta certificacin es necesaria para productores o procesadores

que desean exportar hacia dicho pas.

Esta certificacin se aplica a todas las etapas de produccin, procesamiento,

distribucin, control y etiquetado de los productos procedentes de la agricultura a

ser comercializados como orgnicos, para consumo humano y animal, menos

acuicultura. Adems, se aplica a los productos no destinados al consumo humano,

como cosmticos y textiles.



Certificacin de caf orgnico

La importacin y venta como producto orgnico, deben de cumplir las normas

legales de los pases consumidores. Este cumplimiento debe de estar

verificado por una tercera parte; el procedimiento se llama certificacin.

El proceso de certificacin comprende determinados pasos. Debe sealarse

que existe una distincin clara entre la certificacin de un operador para

que pueda producir caf orgnico y la certificacin de un envo a la exportacin

para que pueda importarse como caf orgnico.

La certificadora internacional de mayor tradicin en El Salvador es la OCIA,

que ha certificado ms de 30,000 productores y procesadores en ms de 25

pases, incluso todos los de Amrica Central. En aos recientes, otras

certificadoras han ganado importancia, por ejemplo, BCS-OKO Garantie y

Biolatina. La seleccin de la agencia

usualmente depende del mercado de exportacin del productor, ya que

distintas agencias de certificacin gozan de mayor aceptacin en ciertos pases.

Pasos para la certificacin

1. Inspeccin.

Una vez al ao, por lo menos, el certificador inspecciona las instalaciones

de produccin y elaboracin.

2. Certificacin.

El informe de inspeccin es la base para decidir si puede concederse o no

un certificado maestro.

3. Certificado de control. (Llamado anteriormente certificado de transaccin).



Debe de concederse para cada envo a la exportacin. Indicada la cantidad

exacta y origen orgnico, despus de lo cual la mercanca puede exportarse o

importarse en calidad de orgnica.

Para que un productor ingrese al mercado del caf orgnico, es necesario

que cuente con una certificacin que lo acredite y para aplicar a ella, debe

cumplir con estrictas normas de produccin, bajo el control de inspectores de

una Agencia.

Certificadora Internacional.

Tambin es importante tomar en cuenta que el proceso de certificacin y

las inspecciones tienen un costo, por lo que los productores salvadoreos

interesados deben solicitar toda la informacin necesaria cuando seleccionen

una agencia certificadora. Por ejemplo en la Unin Europea, Estados Unidos y

Japn tienen normas nacionales y si los productores salvadoreos desean

exportar sus productos a estos mercados deben cumplir los requisitos de

etiquetado orgnico de los pases importadores.

A continuacin se presenta un ejemplo de cmo funciona la acreditacin de

las organizaciones de certificacin en los Estados Unidos.

Las condiciones que debe de cumplir el caf antes de que se pueda

comercializar como orgnico son numerosas y estn bien definidas.

1. Un caf no se puede presentar en el mercado con la etiqueta de

orgnico si no se demuestra que est conforme con las regulaciones.

Dicho en otras palabras, el caf puede comercializarse como orgnico si lo

certifica

2. La organizacin o certificador reconocido, debe de informar sobre las

base de inspecciones peridicas de todas las etapas del proceso del

caf como la produccin, beneficio, transporte y tostado del caf.



3. El caf puede venderse como orgnico solamente cuando el cultivo se ha

practicado por lo menos tres aos antes de la primera cosecha

comercializable. Esto tambin significa tres aos de inspeccin, a estos

aos se les denominan periodo de transicin.

A partir de octubre de 2002 Estados Unidos permitir utilizar el sello orgnico del

USDA en los productos orgnicos comercializados en los Estados Unidos.

Adems de las normas orgnicas, todo producto fresco expedido a los Estados

Unidos debe ajustarse tambin a las reglamentaciones actuales del USDA sobre

los productos frescos convencionales. Estos reglamentos y directrices estn

constantemente cambiando.

Para la certificacin de productos orgnicos que se exportarn a los Estados

Unidos, el exportador tiene tres opciones posibles.

Los agentes certificadores que operan en pases extranjeros pueden

solicitar la acreditacin del USDA. Los solicitantes extranjeros sern

evaluados en base a los mismos criterios que se aplican para las

certificadoras nacionales.

En lugar de la acreditacin del USDA, el agente acreditador extranjero puede:

Recibir el reconocimiento cuando el USDA ha determinado, a solicitud de

un gobierno extranjero, que la autoridad gubernamental del agente

certificador extranjero puede evaluar y acreditar que los agentes

certificadores cumplen con los requisitos del programa nacional.

Recibir reconocimiento de que cumplen con requisitos equivalentes a los

del programa nacional en el marco de un acuerdo de equivalencia

negociado entre los Estados Unidos y el gobierno extranjero.



Requisitos para las importaciones de todos los productos orgnicos.

Certificacin fitosanitaria

Los requisitos para la importacin dependen tanto del producto como del pas de

origen. Todas las expediciones productos orgnicos dirigidas a los Estados Unidos

deben ir acompaadas de un certificado fitosanitario emitido por un funcionario del

pas exportador, que pueda determinar el producto en cuestin puede ser

exportada a los Estados Unidos y qu requisitos fitosanitarios deben cumplirse

para ello. El control de este proceso lo realiza el servicio de inspeccin sanitaria

del USDA (APHIS).

Plaguicidas y otros contaminantes

La Agencia de Proteccin Ambiental establece normas de tolerancias de

plaguicidas, herbicidas y fungicidas utilizados en la fumigacin de los productos

agrcolas. Los reglamentos sobre los niveles de tolerancia se aplican a todos los

productos tratados qumicamente y destinados al consumo humano y forrajero en

los Estados Unidos. Los productores de productos frescos deben utilizar

solamente productos qumicos registrados para un determinado producto o grupo

de productos indicados expresamente y siguiendo las instrucciones que figuran en

el envase. La FDA de los Estados Unidos verificar si los productos que entran en

el pas cumplen con los reglamentos sobre residuos de plaguicidas, fungicidas y

herbicidas.

Normas sobre categora y calidad

Algunos productos agrcolas exportados a los Estados Unidos deben satisfacer los

requisitos de importacin relativos al tamao, la categora, la calidad y la

maduracin. Los servicios de comercializacin agrcola del USDA emitirn, previa

una inspeccin, un certificado que indica el cumplimiento de las normas. Los

productos importados (incluidos los productos frescos orgnicos) deben atenerse

a las mismas normas aplicadas a los productos de los Estados Unidos.



Despacho en aduana

El Servicio de Aduanas de los Estados Unidos (Aduana), una divisin del

Departamento de Tesorera de los Estados Unidos, se encarga de la aprobacin y

autorizacin definitivas para la importacin de todos los productos. La Aduana

examina toda la documentacin y no entregar productos en el puerto de entrada

si no se cumplen todos los requisitos del Gobierno de los Estados Unidos. Se

ocupa tambin de la recaudacin de los derechos de importacin debidos al

Gobierno de los Estados Unidos.

Documentacin para la entrada de la mercadera

Los documentos requeridos por la Aduana de los Estados Unidos para entregar

las importaciones son los siguientes:

Formulario 3461 de declaracin en aduana

Prueba del derecho de ingreso, por ejemplo, conocimiento de embarque.

(La mercadera slo puede ser ingresada por el dueo, comprador o un

agente de aduana con licencia)

Una factura comercial o, de lo contrario, factura proforma

Lista del embalaje, si procede

Otros documentos necesarios para determinar la admisibilidad de la

mercadera.

Certificado fitosanitario

Una fianza que normalmente se deja en la aduana para cubrir posibles

derechos, impuestos, y sanciones posteriores a la entrega del cargamento.

Desarrollo de todo lo visto en clases

En este apartado se realizara un anlisis de todos los tema que se desarrollaron a

lo largo de la materia de negocios internacionales, con el fin de llevarlos a la

prctica y crear las mejores estrategias para ser implementadas, siguiendo la



metodologa anterior la empresa Don Caf busca conquistar nuevos mercados

extranjeros mediante la implantacin de negocios por lo cual se proceder a

realizar una ardua labor para que la empresa consiga la internacionalizacin.

En la actualidad las fronteras ya no existen en el comercio, es decir cada da los

pases se unifican mediante diferentes convenios como tratados de libre comercio,

organizaciones mundiales que facilitan la transacciones de bienes y servicios

como la Organizacin Mundial de Comercio, adems de otras instituciones que

facilitan el acceso de recursos para realizar actividades de internacionalizacin

como el Banco Mundial, todo ello ha provocado la creacin de una aldea global en

donde aspectos como el idioma, la cultura, hbitos de consumo, el uso de una

divisa en comn como el dlar o euro, entre otros factores que se comparten entre

diferentes pases todo ello ha provocado que hoy en da se hable una

globalizacin en donde los pases del mundo estn integrados por ello el comercio

entre los mismos se vuelve cada da ms fcil, aos atrs a las MYPES les habra

sido imposible el realizar negocios con pases como Japn, la Unin Europea,

China entre otros pues haba una serie de inconvenientes las ms destacadas

eran las barreras que existan, como el cambio de divisa, las telecomunicaciones

eran deficientes al igual que el transporte etc. ello limitaba a las MYPES a exportar

a estos pases, pues no se tenan los recursos necesarios a diferencia de las

grandes empresas que cada da conquistaban nuevos mercados en la actualidad

gracias a la globalizacin se ha logrado que la prctica de establecer negocios en

diferentes partes del mundo sea algo comn y no solo eso sino que dicha prctica

puede ofrecer grandes beneficios a las empresas en trminos de elevar las

utilidades mediante la conquista de nuevos mercados, por ello gran parte de las

empresas pone su mirada en la bsqueda continua de oportunidades tal es el

caso de Don Caf quien pretende internacionalizar sus actividades y ampliar sus

horizontes en oportunidades al pas de los Estados Unidos, para ello debe de

tomar encuentra una serie de elementos pues la globalizacin no solo trae

beneficios sino que tambin existen consecuencias para ello habr que establecer

diferencias estrategias para minimizar los riegos que trae consigo la

internacionalizacin.



Segn el apartado anterior la internacionalizacin no es fcil pues implica una

serie de actividades a considerar para lograr obtener el xito, en el caso de la

empresa Don Caf se encuentran:

Transacciones: antes de establecer negocios Don Caf tiene que realizar una

serie de pasos que implican la transferencia de informacin o recursos financieros.

Exportaciones: la empresa donde caf quiere internacionalizar sus actividades y

lograr que los productos que fabrica se comercialicen en el extranjero por ello

tendr que realizar una serie de actividades para lograrlo, entre las ms

importantes se encuentran:

Registrarse como exportador en el CIEX (Centro de Tramites de

Importacin y Exportacin), en la misma institucin obtener los permisos de

certificado de origen, certificado de sanidadad.

NIT de importadores (girado por el ministerio de hacienda)

Registrarse y obtener permiso de exportador en el Consejo Salvadoreo del

Caf, de igual forma en esta institucin se registra cualquier contrato de

exportacin de caf, en el departamento de exportaciones, segn art. 24 del

CSC.

NIT de importadores (girado por el ministerio de hacienda).

Las anteriores actividades se realizan en el pas, pero tambin es necesario

conocer los requisitos que se exigen para ingresar las mercancas al pas, entre

estas Don Caf tendr que realizar las siguientes:

Cumplir con todos los requisito que exige la Administracin de Alimentos y

Drogas (Food and Drug Administration - FDA) cuya funcin principal es la

de hacer cumplir la Ley sobre Alimentos, Drogas y Cosmticos y otras leyes

decretadas por el Congreso de los Estados Unidos con el fin de proteger la

salud, la seguridad y los intereses econmicos del consumidor.

Etiquetado de los productos alimenticios

Embalaje

Controles y requisito de salud, inocuidad e higiene en los EEUU



Peso o Contenido neto

Importaciones: la empresa Don Caf tambin debe de estar registrada como

importadora, pues la misma puede comprar la materia prima que pueda necesitar

en otros pases, por ello la internacionalizacin no solo significa vender a otros

pases sino tambin comprar.

Financiaciones: uno de los aspectos ms importantes que debe tener en cuenta

la empresa es ser consciente que las actividades de internacionalizacin requiere

de muchos recursos financieros por ello es necesario que la empresa Don Caf

busque fuentes de financiamiento con bancos nacionales o extranjeros en donde

muestre la factibilidad que tendrn con las exportaciones.

En el caso de la empresa Don Caf busca la internacionalizacin como una media

de encontrar mayores oportunidades en los mercados extranjeros pues la misma

ya ha conquistado los mercados nacionales, por lo cual pretende obtener mayores

utilidades, distribuyendo la venta de caf en otro pases, as como lograr un mayor

posicionamiento en otros pases, la empresa ha realizado un estudio previo que

determino que el mejor mercado a exportar es en Estados Unidos, exactamente a

la ciudad de Los ngeles en el Estado de California, pues la estrategia es el

mercado de los Salvadoreos y la poblacin Latina radicados en Estados Unidos,

de esta forma la empresa Don Caf pretende penetrar el mercado objetivo por

medio de la nostalgia de los Salvadores y Latinos.

En apartados anteriores se realiz un diagnstico para evaluar los factores

internos y externos, por ello solo se citaran algunos aspectos.

Dentro de los factores internos Don caf tiene la capacidad para

internacionalizarse pues cuenta con los recursos suficientes, para empezar la

empresa tiene un capital propio para realizar las actividades de exportacin de

igual forma puede buscar fuentes de financiamiento por medio de bancos pues la

misma posee relaciones con algunas entidades crediticias, cuenta con un

adecuado talento humano que posee las capacidades adecuadas para realizar las

actividades de manera eficiente y por ltimo las materias primas que la empresa



utiliza son orgnicas es decir producidas bajo estadales de calidad sin

insecticidas.

En cuanto a los factores externos se han analizado diversos elementos

como:

La cultura: la ciudad de Los ngeles es conocida por la industria del espectculo,

cada ao la ciudad alberga a miles de personas pues la ciudad posee una gran

historia y un gran desarrollo en la msica, el cine, la televisin y el arte.

Religin: La ciudad alberga a gente de distintas religiones, siendo los catlicos los

ms numerosos, debido a la gran cantidad de residentes hispanos, filipinos e

irlandeses en la ciudad.

Subcultura: La ciudad est dividida en numerosos barrios, muchos de los cuales

fueron pueblos anexados por el crecimiento de la ciudad. Existen varias ciudades

independientes alrededor de Los ngeles, las cuales son consideradas como

parte de sta debido a su proximidad.

Economa

La economa est impulsada por el comercio internacional, la industria del

entretenimiento, (televisin, cine y la industria musical), la aeronutica, el petrleo,

la moda y el turismo. Los ngeles es adems el principal centro de manufactura

en los Estados Unidos. Los puertos contiguos de Los ngeles y Long Beach

conforman el complejo portuario ms significativo de Norteamrica y uno de los

ms importantes a nivel mundial; adems, ambos son vitales para el comercio con

pases ubicados en la Cuenca del Pacfico. Otras industrias importantes dentro de

la ciudad incluyen medios de comunicacin, finanzas, telecomunicaciones,

derecho, medicina y transporte.

La ciudad cobra elevados impuestos a las empresas, acorde a los ingresos de

stas, mientras que las ciudades ubicadas en la zona circundante tienen una



cuota menor. Como resultado algunas compaas prefieren estar ubicadas en

ciudades cercanas.

Gobierno

La ciudad es gobernada mediante un sistema de ayuntamiento-alcalde. El actual

alcalde es el demcrata Eric Garcetti. Existen 15 distritos de consejos municipales.

Sistema legal

El Tribunal Superior del condado de Los ngeles tiene jurisdiccin sobre todos los

casos que se incluyan en la ley del estado, mientras que el Tribunal de Distrito

Federal de California atiende todos los casos federales.

Crimen y seguridad

Segn un informe realizado por el National Drug Intelligence Center en 2001, el

Condado de Los ngeles alberga a 152.000 personas organizadas en 1.350

pandillas. Entre las ms conocidas se encuentran: Crips, Bloods, 18th Street,

Florencia 13, Mara Salvatrucha, y una pandilla histrica, 38th Street. Esto ha

causado que la ciudad sea conocida como la "capital de las pandillas en Estados

Unidos".

Socioeconmicos: El ingreso medio de un hogar era de $36.687, y para una

familia $39.942. Los hombres tenan un ingreso medio de $31.880, y las mujeres

$30.197. La renta per cpita fue de $20.671. 22,1% de la poblacin y el 18,3% de

las familias estaba bajo la lnea de la pobreza. El 30,3% de los menores de 18

aos y el 12,6% de los mayores de 65 estaban bajo la lnea de la pobreza.

En base a la informacin recopilada hay aspectos favorables como la economa de

la poblacin, la cultura es similar a la del pas, en cuestiones como el idioma que

es la segunda lengua ms hablada, la religin es similar, los impuestos son

desfavorables pues es necesario registrarse para realizar actos de comercio en la

ciudad una vez estando registrados los impuestos son altos, el clima es adecuado,



excepto en poca de calor, la mayor concentracin de Salvadoreos y Latinos

estn radicados en la ciudad, y el aspecto ms desfavorable es el crimen y la

inseguridad que se vive en Los ngeles y sobre todo porque dos de las

mencionadas pandillas son de origen Salvadoreas lo cual genera una imagen

desfavorable para la empresa Don Caf quien pretende poner en alto el nombre

del Pas.

Uno de los aspectos ms fundamentales e importantes antes de establecerse en

un pas es conocer la cultura, por ello se realiz el posterior diagnstico y los

resultados son favorables salvo el caso de inseguridad y pandillas Salvadoreas,

las mismas podran generar una mala imagen pues la empresa Don Caf hace

referencia en su promocin que es 100% Salvadorea, y la poblacin podra crear

una relacin con las pandillas por ello se pretende crear una imagen positiva y

ofrecer y promocionar lo que en realidad ofrece El Salvador con su gente

trabajadora y honesta.

Don caf pretende ser una empresa internacional pues la misma quiere realizar

negocios en otros pases para el caso Estados Unidos en la ciudad de Los

ngeles, pero quiere conservar una gran parte de sus operaciones en El Salvador

pues no posee las capacidades y est lejos de ser una empresa multinacional o

transnacional, para ello necesita seguir creciendo en su conquista de mercados

extranjeros, y la mejor forma de hacerlo es mediante los negocios internacionales

que puede generar as como la prctica de participar en otros pases por medio de

la transferencia de los bienes que la misma produce, para ello Don caf debe estar

a la vanguardia de conocer diversos aspectos que se manejan en el mundo como

la tendencia de productos de mayor demanda, los precios que se manejan en el

mundo sobre diversos bienes, los sistemas econmicos, la cultura, etc. dicho en

otra palabra Don Caf tiene que realizar bsquedas continuas de informacin para

conocer los diversos entornos que se producen el mundo dentro de estos tiene

que analizar:

Los entornos nacionales: es decir todo aquello que se genera en El

Salvador y sobre los cuales Don Caf no tiene control dentro de los mismos



se encuentran: los cambios de gobierno, los problemas del cambio

climtico, en temas de caf la roya, sistemas econmicos del pas, poltica

econmica, entre otros temas que la empresa debe conocer pues las

mismas afectan las operaciones de la empresa.

Los entornos extranjeros: estos son todas las fuerzas que fluyen en otros

pases y de las cuales Don Caf no tiene control, por ejemplo la economa

mundial, leyes o convenios al caf, por ejemplo la organizacin mundial del

caf, la poltica econmica de otros pases, etc. pues los mismos

representan oportunidades y amenazas para la empresa.

Es importante que la empresa Don Caf tenga conocimiento de los entornos que

se generan pues los mismo representan oportunidades para seguir obteniendo

utilidades o podran representar amenazas que lleven a la empresa al fracaso, por

ello es necesario mantenerse alerta ante los cambios en el entorno, pero esta

actividad no es sencilla porque significa poseer una serie de cualidades para

poder planificar las acciones a tomar mediante los diagnsticos generados por los

entornos por lo cual se sugiere a la empresa Don Caf contratar los servicios de

un experto en esta disciplina es decir un negociador internacional que tenga

experiencia en tomar las oportunidades que genera el comercio para la misma

empresa, o se podra establecer un gerente global, que estudie constantemente el

mercado, que posea informacin sobre la alta calidad, tecnologa, precios, cultura,

idiomas, que sepa planificar, tome riesgos y asuma responsabilidades etc. para

que la empresa se abra camino para mantener una participacin en los mercados

internacionales pues la empresa Don Caf ha dado un pequeo paso que se

puede convertir en una oportunidad y quien sabe que el futuro sea competencia

directa de Starbucks pues los negocios internacionales no solo abarca la

exportacin e importacin de bienes y servicios, sino que se ampla a la inversin

en capital de bienes manufacturados, inversin en servicios internacionales como

el transporte, la banca el turismo, etc. por ahora la empresa pretende exportar caf

a la ciudad de Los ngeles pero un negociador internacional podra ayudarles a

seleccionar las mejores estrategias por ejemplo como ingresar a otros pases a la

Unin Europea por ejemplo lo podra realizar por medio de una alianza estratgica



con otras empresas ya sean locales o internacionales, podra ofrecer franquicias,

crear joint venture, entre otras acciones a implementar para abarcar mayor

mercado y la empresa pueda seguir conquistando mercados.

Lo anterior puede parecer una tarea fcil, incluso Don caf podra apuntar a

cualquier mercado, despus de establecerse en Estados Unidos pero no es tan

fcil pues para negociar con otros pases se debe tener mucho cuidado, pues

antes de hacer lo es necesario obtener informacin sobre la cultura del pas, la

forma de negociar, pues en ocasiones todo ser completamente diferente incluso

el lenguaje no verbal puede ser mal interpretado por ello se sugiere averiguar todo

sobre el pas antes de establecerse en el mismo, pero los negocios

internacionales no solo abarca la tarea anterior sino que requiere un gran estudio

econmico, financiero, de mercado, poltico, legal, tecnolgico etc. para

seleccionar los mejores mercados, en este caso la empresa Don Caf opto por

ingresar al mercado Estadounidense porque ya haba realizado un estudio previo

analizando diferentes variables, pero si la empresa no lo hubiera realizado y al

contrario hubiese seleccionado otro pas tal vez Espaa por tener rasgos similares

sin ningn estudio los negocios serian probablemente un fracaso, pues antes de

seleccionar un mercado internacional (pas o pases), se deben analizar muchas

variables como: la dimensin del mercado, tratados de libre comercio con el pas,

estabilidad econmica, barreras arancelarias y no arancelarias, calidad exigida,

estructura de precios, costos de logstica y promocin, la competencia, contactos,

etc. todo ello para evitar riesgos donde la empresa sea la principal perjudicada.

Lo anterior significa que Don caf apunta al mercado correcto, es decir a los

Estados Unidos, pues se han identificado las necesidades internacionales, es

decir la demanda del caf, la empresa ha realizado diagnsticos para determinar

si cuenta con los recursos necesarios como materias primas y suministros, se han

analizado diferentes aspectos como las fuerzas culturales, polticas, financieras,

econmicas, etc. en apartados anteriores se realizo un anlisis de mercado

potencial y por ltimo se establecieron variables para finalmente decidir que el

mercado Estadounidense es el que ofrece las mejores condiciones para negociar,



la informacin obtenida en apartados anteriores se obtuvo por medio de consultas

a fuentes de informacin al comercio exterior para el caso la World Factbook de la

CIA.

Hasta el momento se ha citado todo lo que la empresa ha realizado y realizara

para seguir con su camino a la internacionalizacin de Don Caf y as obtener

grandes negocios que dejen un margen de utilidades considerables a la empresa,

pero es momento de citar una pregunta: de qu manera penetrara el mercado

Estadounidense?, la respuesta se obtiene partiendo de la estrategia inicial es decir

apuntar al mercado nostlgico para ello se pretende implementar la contratacin

de un brker para que este acte como intermediario con los restaurantes del

rea, siempre y cuando se llegue a un acuerdo, de esta manera se facilitara el

proceso de bsqueda de establecimientos de este tipo.

Lo anterior se hace con el propsito de que no solo el caf se consuma en los

restaurantes, sino que estos sirvan como posibles distribuidores del mismo, en

donde las personas puedan adquirirlo.

Ante lo anterior se ha elaborado una posible lista de contactos:

Las Cazuelas Restaurant & Pupuseria. (Este de Los ngeles)

5707 N Figueroa St, Los ngeles, CA 90042, Estados Unidos Highland Park

Tel: +1-323-255-4719.

Propietario; Carlos Lpez, fundador y lder de la ex-Asociacin CARA.

Restaurante el Buen Sabor. (Este de Los ngeles)

4306 N Figueroa St, Los ngeles, CA 90042, Estados Unidos, Highland Park.

Tel: +1-323-225-1805

Propietario: Mario Menjvar, ex miembro de la asociacin CARA.

Restaurante Salvadorea Cabaa. (Centro de Los ngeles)



1003S Hill St. Los Angeles, CA 90015.

Tel: (213) 746-6122

El Carbonero Restaurant.

4281 Beverly Blvd, Los ngeles, CA 90004.

Tel: (323) 665-4749.

El Chipiln Restaurant.

4170 Beverly Blvd, Los ngeles, CA 90004.

Tel: (213) 380-4305.

Restaurante Salvadoreo Cojutepeque.

2610 W 3rd St (Rampart Blvd), Los ngeles, CA 90057.

Tel: (213) 382-5163.

Una vez citada la estrategia es necesario analizar si conviene o no realizar

estrategias que faciliten el transporte y la penetracin al mercado objetivo, y es

que hay diferentes modalidades entre las que se pueden mencionar joint venture,

alianzas, fusiones, franquicias, etc. pero para el caso de Don Caf, tiene que

descartar muchas de ellas, por ejemplo las Joint Venture es en el caso de que Don

Caf est interesado en crear una empresa nueva con otra compaa, lo cual no

conviene, segundo fusiones no es buena opcin pues se tendra que encontrar

otra compaa con iguales condiciones a Don Caf para fusionarse y dar le

existencia a una nueva empresa, franquicias sera una excelente estrategia pero

cuando ya est posicionada en Estados Unidos y otras personas se interesan por

utilizar los derechos de la marca y el proceso de caf, pero la ms indicada es la

alianza con otra empresa y es que esta estrategia consiste en compartir los gastos

de transporte con otras compaas para realizar en conjunto el proceso de

exportacin por ello se sugiere a Don Caf aliarse con otras empresas en iguales

condiciones y establecer cooperaciones para minimizar costos.



Por ltimo se encuentran las estrategias de negocios internacionales y es que las

estrategias lo son todo las mismas son las mejores aliadas para competir y ganar,

por ello la utilizacin de las mismas es de suma importancia de esta manera a lo

largo de este trabajo se han realizado varias estrategias, pues es la mejor manera

en que Don Caf pueda competir en el mercado internacional con grandes

empresas con mayores recursos y con una visin mundial, las estrategias se

pueden crear incluso por cada disciplina es decir en marketing, talento humano,

financieras, administracin, etc. pero todas deben estar coordinadas y en funcin

al logro de la misin.



Conclusin

Exportar o desarrollar algn tipo de negocio internacional no es solamente vender

fuera sino que se requiere de un esfuerzo dedicacin y actitud permanente de

empeo organizado, de entrega diaria a una labor que fructifica slo con la

aceptacin del producto en el mercado externo.

Para exportar, lo primero y esencial es mantener y revalorizar la actitud positiva de

todo empresario, teniendo en cuenta que esto generar un crecimiento econmico

para la empresa y por ende para el pas.

Hay que tener muy claro que la exportacin es un paso que toda empresa con

aspiraciones de crecimiento y desarrollo en el mercado suea alcanzar, pero para

que una empresa logre ese sueo es necesario recalcar que debe realizar

actividades de planificacin de metodologas, instrumentos y herramientas que

puedan ser tiles para lograr tal meta.

Por lo tanto, cuando nos referimos a la idea de exportar, sera de gran utilidad el

tener acciones bsicas a realizar. Ya que es necesario conocer sobre los

reglamentos, leyes y prohibiciones sobre la exportacin, para que una vez

conocidas esas leyes es necesario llevarlas a cabo para que las empresas puedan

iniciar el proceso de exportacin. As mismo la empresa debe de tener en mente

que debe de contar con recursos para realizar dicha actividad y reconocer a la ves

las limitaciones o capacidades financieras con que cuenta la empresa, esto con el

fin de establecer objetivos claros, reales y alcanzables.

Una adecuada planificacin sobre la utilizacin de las herramientas de promocin

aumenta las probabilidades de atraer al mercado objetivo ya que existen

diferentes formas de exportar o introducir mercanca en un pas extranjero, cada

una de las cuales deben ser examinadas para determinar cul es la ms

conveniente para una empresa en especfico, de acuerdo claro a sus capacidades

y limitaciones tanto financieras como de produccin.



Recomendaciones.

Existen muchas estrategias y tcnicas que pueden ayudar a una empresa a

internacionalizarse de forma efectiva, pero de forma general se recomienda tener

presente los siguientes aspectos, ya que se consideran con son esenciales a la

hora de buscar ingresar en nuevos mercados:

Realizar un anlisis interno de la empresa, esto sumamente importante

pues es necesario conocer las limitaciones con que cuenta la empresa para

lograr el sueo de internacionalizarse. Todas las empresas desearan poder

exportar y comercializar sus productos en mercados internacionales, pero el

hecho es que el deseo dista mucho de la realidad, es decir; hay que

considerar las posibilidades propias de la empresa como la tecnologa,

mano de obra y sus finanzas.

Analizar el producto que se desea exportar, es decir, que producto es el

ms adecuado, para ello es necesario preguntarse Quin lo comprar?

Habr un mercado real para este producto en ese mercado? Es

necesario realizar modificaciones tcnicas y las se requieran? Podr

satisfacer la demanda adecuadamente? Etc.

Escoger el mercado ms apropiado, no basta solo con desear exportar

hacia un pas determinado, es necesario para ello realizar una adecuada

investigacin que nos pueda decir si en realidad es el mercado ms

conveniente para nuestra empresa y nuestro producto.

Analizar profundamente el contexto que encierra ese mercado, en este

punto es importante destacar tcnicas que bien pueden ayudarnos a

realizar tal labor, como el anlisis PEST y la matriz de factores.

Aparte de todas las recomendaciones anteriores es importante mencionar que

antes de realizar el proceso de exportacin por primera vez, es necesario buscar o

solicitar asesora a instituciones como CDMYPE, la Cmara de Comercio etc. El

sueo de internacionalizacin, puede dejar de ser un sueo si realiza de forma

acertada y utilizando apropiadamente los recursos de la empresa.

internacionalización de don café

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