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INSTITUTO HOLÍSTICO DE HIGIENE VITALDiego de León, 22 3º Dcha. 28006-Madrid (España) Tels.: +34 915776576 / +34 910343267

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í n d i c e

El Arte de la AlimentaciónExperto en Nutrición Natural y Holística

La alimentación como vía de crecimiento personal / Naturopatía Higienista I

• Descripcióndelcurso

• Formatodelcurso

• Objetivodelcurso

• Temariodelcurso

• Aquiénvadirigido

• Quiénloimparte

• Modalidades/Condiciones

• Titulación

• Plandeestudios

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El Arte de la Alimentación. Curso Experto en Nutrición Natural y HolísticaLa alimentación como vía de crecimiento personal / Naturopatía Higienista I - Modalidades: PRESENCIAL Y ONLINE



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El Arte de la AlimentaciónExperto en Nutrición Natural y Holística

La alimentación como vía de crecimiento personal / Naturopatía Higienista I

Experimenta una nueva y apasionante forma de potenciar tu bienestar.

Utiliza la alimentación consciente como vía de crecimiento personal.

Experimenta la alimentación en armonía con las leyes de la naturaleza.

Descubre los secretos de la alimentación natural y holística.

Autogestiona el mantenimiento de tu salud a través de la alimentación.

Activa el poder de auto-sanación de tu organismo.

Convierte tu vocación en una profesión a través de esta formación.






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El Arte de la Alimentación: “Experto en Nutrición Natural y Holística” esuncursopioneroqueenfocalaalimentacióndesdeunaconcepcióntotalmenteholística.Llevamosmásde12años impartiéndolocongranéxitoendiferentes lugaresdeEspañayhoyporhoyesuncursodereferenciaqueseexportatambiénalextranjero.Suprogramadeestudiosesunodelosmáselaborados,completosyexhaustivosqueexistenentornoa la alimentación natural y nuestros más 500 alumnos graduados avalan nuestrocompromisoporestaapasionanteprofesióndefuturo.

Si tuvocación semueveen tornoa la salud, a lanutricióny ladietética, lamedicinanatural,lasterapiasalternativas,lanaturopatía,elcoachnutricional,encualquieradesusvertientes,teofrecemoslaposibilidaddeconvertirteenunprofesionaldeéxitoenunsectorqueesunodelosmásdemandadosactualmente.

El enorme interés por la salud y el bienestar y el fracaso de las actuales políticassanitarias,unidoalaproliferacióncadavezmayordetodotipodeenfermedadesqueestántomandodimensionesdeplagamundial,talescomolaobesidad,enfermedadescoronarias,hipertensión,enfermedadesdigestivas,diabetes,alergias,cansanciocrónico,artritis,apoplejía,yunsinfíndeenfermedades,delaquehacepocosañosnoseconocíanisiquierasuexistencia,ponederelievelaenormedemandadeunanuevaprofesiónqueayudeapromoverunaconcienciaeficazentornoalasalud.

Descripción del cursoDe

scrip

ción.

..

¡SI ESTA ES TU VOCACIÓN, ESTE ES TU CURSO!

Con este curso aprenderás a gestionar unmodo de alimentarte en el que podrásconfiarelrestodetuvida;apromoverunaltoniveldeenergíaentucuerpodeformaconstante,paramantenerunasaludradiante;adiscernir,conplenoconocimientodecausa,lasverdadesymentirasdecualquiertipodedieta,filosofíadevidaoproducto,yaseanaturalono;aescucharloquenecesitatucuerpoyaestarenarmoníaconlosciclosnaturalesdetuorganismo;aconocerlosúltimosdescubrimientoscientíficosylosavancesmásvanguardistasdelabiología,fisiologíaybioquímica;yendefinitivaamanejarlasherramientasnecesariasparaauto-gestionartusalud,tualimentaciónytubienestarpersonal.

Esta formación va mucho más allá de un curso de alimentación al uso ya que explica la alimentación en función de leyes naturales,noabordalaalimentacióndeformaclásicaenloreferentealoscuatrogruposbásicosdealimentos,lassaludablespropiedadesdelaleche,laimportanciadelasproteínasenladietaylanecesidaddecontarcalorías.Nuestras enseñanzas sobre la alimentación natural y holística están basadas en lafilosofíahigienista,unconocimientotanancestralcomovanguardistayqueproponeuncaminopráctico,sencilloyeficazparaelmantemientoypotenciacióndenuestrasaluddeformadefinitiva.






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Descripción del curso

NUESTRA SALUD NO DEPENDE DE LO QUE OTROS HAGAN, SINO DE LO QUE CADA UNO DE NOSOTROS ESTÉ DISPUESTO A HACER POR SI MISMO

Este curso te permitirá comprender que la responsabilidad personal, la valoración de uno mismo y laconsideraciónyreverenciahacialavidasonlosprincipalesdeterminantesenlaauto-gestióndetubienestar.

La naturopatía higienista natural consideraquecualquierenfermedadespotencialmentereversiblegraciasalaenormemagnituddelacapacidaddeauto-sanacióndenuestroorganismo,quelepermiterestaurarseymantenerlasaludporsímismosiledamoslaoportunidadparaello.Elcuerpotieneincorporadosdesdeelnacimientolosmecanismosdeauto-preservaciónnecesarios.

ESTAR SANOS ES NUESTRO PATRIMONIO Y NUESTRO DERECHO FUNDAMENTAL

El higienismo propone caminos y fórmulasquefomentanlosfactoresquecontribuyenalequilibriodinámicoy natural del cuerpo y almantenimiento sostenido y perdurable del bienestar. LaAlimentaciónNatural yHolísticaesunartequesebasaenlapotenciacióndelasaluddelserhumanoyconstituyeunavaliosísimaherramientaparaequilibrarnosennuestrasdimensionesfísica,emocional,mentalyespiritual.






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Formato...AprenderásadiseñaryaplicarunProgramadeAlimentaciónpersonalizadoyadaptadoati,deformagradualypaulatina,bajonuestrasupervisión, pero siempre aplicando loaprendido,segúntuspropiaspreferenciasyfilosofíadevida.

La Alimentación Natural y Holística nocondena, no juzga, no impone y no esdogmática en sus postulados, nuestrocometidoesdarunainformaciónexhaustivaycompleta,basadaenestudioscientíficosyenlaexperienciademostrable.

Aunque la alimentación natural promueve un ideal basado en la alimentación orgánica, los conocimientos de este curso se pueden aplicar a todas las filosofías de alimentacióny por tanto sus postulados son válidospara omnívoros, ovolactovegetarianos,vegetarianospuros,veganos,crudiveganos,frugívoros,ayurvédicos,macrobióticos,etc...ElInstitutoHolísticodeHigieneVitaltieneelfirme convencimiento de que muchas delafilosofíasdealimentaciónquedecidimospracticar no son contraindicadas por símismas,sinoquesonpracticadassintenerunconocimientodeloqueseestáhaciendo,muchasvecessuprácticaobedeceamodasoa influenciasexternasynosonproductodeunverdaderodiscernimientobasadoenelconocimientodenuestrocuerpo,nuestrafisiologíaynuestrasadaptacionesnaturales.

Aprenderás a tomar conciencia de las causas profundas de

la enfermedad, analizaremos y estudiaremos los hábitos que nos van llevando a una pérdida gradual de nuestra energía vital y por tanto a la

enfermedad. Aprenderemos que estas pautas no sólo tienen que ver con la alimentación, sino que dependen también de otros factores, como la falta de ejercicio adecuado, de descanso, de ocio, debido a relaciones tóxicas, a la mala gestión emocional, creencias y programaciones erróneas, estrés y otras necesidades no cubiertas. El alumno aprenderá a identificar estospatrones y a gestionar las herramientasadecuadas para neutralizarlos. Tambiénprofundizaremos en el proceso de ladesintoxicación del organismo, el ayunoterapéuticoyabordarlasenfermedadesporvíaspuramentenaturales.El plan de estudios está diseñado para que la formación sea tanto teórica como práctica; a través de las clases te irásintroduciendo en el conocimiento de laNaturopatíaHigienistayparalelamenteirás

Formato del curso






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implementandodeunaformaprácticaesosconocimientosatuvidacotidiana.

El curso se ha diseñado para que laexperiencia vivida se convierta en la basede tu conocimiento, en cada sesión seprofundizaráenun temaenconcretoquese apoyará en abundante documentación(artículos, estudios científicos, ensayos,vídeos, etc), para que puedas elaborarunacompletabiblioteca,en laquepodrás

apoyartealolargodetuformaciónycomobasedeconsultaparaelfuturo.Los Módulos 7, 8 y 9 giran en torno a lapráctica del Programa de Desintoxicación,y mantenimiento de la dieta modelo. ElProgramadeDesintoxicaciónesunaprácticaqueserealizabajolasupervisióndeldocentey tiene una duración de 28 días en total.Con el mantenimiento de la dieta modeloaprenderás a gestionar tu propio proyectodealimentaciónysumantenimiento.

Formato del curso






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● Comprenderquealimentossonlosqueestánadaptadosanuestrafisiologíaybiología.

● Saberdiferenciarentrealimentosyanti-alimentos.

● Poner luz a la información manipulada por intereses económicos de las industrias y

corporaciones.

● Aprenderacombinarlosalimentoscorrectamente.

● Integrarlasclavesmaestrasparalacorrectadigestiónyasimilacióndelosalimentos.

● Desmontarlasfalaciasentornoavitaminas,minerales,proteínasysuperalimentos.

● Técnicaseficacespararevitalizartusaludatravésdeunaalimentaciónsanaynatural.

● Dominar el arte de los biorritmos y ciclos vitales de nuestro cuerpo en relación con la

alimentaciónsaludable.

● Conocerquefactoressonlacausadelaacidificacióndelorganismo,fuentesdetoxemia.

● Comoidentificarqueemocionesmeconducenautilizarlacomidacomovíapararesolver

misconflictos(dependencias,adicciones,emocionesnoresueltas,etc.)ycanalizarlasen

unadirecciónadecuada.

● Entenderlaalimentacióndesdeunavisiónholísticadelser(cuerpo,mente,alma).

● Comprenderqueeslodesencadenalaenfermedadyquefactoresgeneransalud.

● Aprenderadiferenciarentretratamientosintomáticoycurativo.

● Ponerenprácticatécnicaseficacesparadepurarelorganismo.

● Aprenderadiseñarunadietaadaptadaalasnecesidadesdecadapersona.

Objetivos del curso

Objetivos...






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Temario...Módulo 1

Módulo 2

Módulo 3

Módulo 4

Módulo 5

Módulo 6

Módulo 7

Módulo 8

Módulo 9

1º

2º

3º

4º

5º

6º

7º

8º

9º

MÓDULOS






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módulo1º

• Estudio comparativo.Estudiocomparativoentreladietéticaconvencionalysegúnlasleyesnaturales.

• ¿Por qué comemos lo que comemos?Elfinprimordialde lacomidaesproporcionarnosnutrientesparael correcto funcionamientodelorganismo,sinembargoenlaprácticasolemoscomerpormuchosotrosfactoresquenadatienenqueverconesto.

1. La Alimentación antes y ahora

2. Los Alimentos y sus características

• La transformación de los alimentos en el último siglo.Losalimentosbásicos:patata,cereal,pan,lechequeso,huevos,carne,pescado,fruta,verduraqueseconsumíanhace100años,notienennadaqueverconlosactuales.

• La alimentación: factor desencadenante y preventivo de las enfermedades.Relaciónqueexisteentrelaalimentaciónylasdiferentesenfermedades.

• Cualidades que debe tener un alimento.Cómo elegir alimentos de calidad y en qué condiciones. Requisitos que deben cumplir losalimentos.

• Diferencia entre Alimentos Nutritivos, Comestibles y Desvitalizantes.Todoslostratadosdedietéticaquesolotienenencuentalascaloríasoelementosnutritivosdeformaaisladasintenerencuentalassustanciasvitalesindicanquesusautorespertenecenaunacorrientedeladietéticadesfasada.

• Alimentos integrales o completos. Nosometidosaningúnprocesoquesupongalaeliminacióndenutrientes.Losalimentosobtenidosdirectamente de la naturaleza contienen las proporciones adecuados de nutrientes para serdigeridos,absorbidos,utilizadosyeliminadospornuestroorganismo.

• Enfermedades causadas por una alimentación desvitalizante. -Experimentoscientíficosllevadosacabo.

• La Medicina de la Naturaleza.Lanaturalezanosestáhablandoconstantementedemanerasimbólicamediantesusformasdeloqueesbuenoonoparanuestroorganismo.

• Práctica semanal. Incorporaralimentosvivosdurantelasemana.






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• Desequilibrios y carencias de los alimentos actuales (2). Loscerealesrefinados,laharina,elpanyelarrozblanco,elazúcarindustrial,losaceiteshiper-refinados, las transformaciones, la conservación, la aromatización e incluso la producción responden aparentementeaimperativoscomercialesdenuestrasociedaddeconsumo.

• Las calorías.Medirelvalornutricionaldelosalimentosporlascaloríasquetienensignificaignorargravementelas necesidades orgánicas deminerales, vitaminas y otras sustancias vitales necesarias para elmantenimientodelasalud.

• Anti-alimentos: Azúcar industrial y harina refinada.Nuestrocuerporequieregrandescantidadesdeazúcarperonodelazúcarindustrial,necesitamoselazúcarenlaformaqueseencuentraenlasfrutasmaduras.A loshidratosdecarbono leshanextraído lasvitaminas,ácidosgrasosesenciales, losmineralesyoligoelementos,lafibra.-Elprocesoderefinamiento.-Susefectossobrelasaludfísicaypsíquica.-Suefectoadictivo.

• Práctica semanal. Reduciroeliminarelazúcarindustrial(Alternativas).

3. Alimentos Especiales y carencias

• Comentar práctica semanal (dudas y dificultades prácticas)

• Comentar apuntes (dudas, observaciones...)

• Comentarios de artículos sobre salud y alimentación...

• Repaso y adelanto de clases.

4. Clase Interactiva






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módulo2º

• Las combinaciones. Lamalacombinacióndelosalimentosproduceputrefacciónyfermentaciónintestinallocualdificulta o impide ladigestiónde losmismos, echandoaperder susnutrientes,puesestosno se asimilan convenientemente.

• Beneficios de las combinaciones adecuadas. Mejorarladigestiónylaasimilación,comiendomenosnosnutrimosmás,tenemosmásenergíaymejor estadodeánimo,aumentodelasaludycalidaddevidaengeneral.

• Clasificación de los alimentos. Antesdeempezaracombinardebemosconocerbienquealimentosproteínas,hidratosdecarbono, grasas,vitaminas,etc.

• Tiempos de digestión los diferentes alimentos. Explicaciónfisiológicadecada incompatibilidaddemanera sencillay lógicaparacomprender sin memorizar.

• Práctica semanal. Aplicarlascombinaciones.

1. Las Combinaciones

2. Práctica de combinaciones y alimentación ideal

• La dieta ideal. Lasfrutasyvegetalesapesardeserunalimentoidealparaelserhumano,paramuchaspersonas representanunalimentosecundarioydepocaimportancia.

• Calendarios de frutas y verduras.

La inteligencia interna y el instintodel cuerpo son losque envían y equilibran la energía entre losdiferentes sistemas dependiendo delmomento, las circunstancias y la edad. Cuando la energía serepartedeformaequilibradaentreestostresgrandessistemas,hablamosdesalud.¿Porquéavecesnodigerimosyasimilamoslosalimentos?¿Porquésiempreestoycansado?¿Porquénobajodepesoapesardecomerpoco?

• La importancia de ahorrar energía y no despilfarrarla.

• Práctica semanal.

3. El reparto de la energía en el organismo






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LosBiorritmosvienendeterminadosporelritmodía/nocheycondicionalavidadetodoslosseresvivosdenuestroplaneta.LaluzsolartieneunefectosobrenuestravidaquevamuchomásalládelconocidoefectodeayudarnosasintetizarlavitaminaD,porejemplo.Influyeenlacalidaddenuestrosueño,enelaprovechamientodelosnutrientes,enlageneraciónyregeneracióndenuestrasenergíasinternas,enlaregeneracióndetodonuestroorganismoydetodassusfacultadesfísicasymentales.

• Espacio Interactivo -Comentarprácticasemanal(dudasydificultadesprácticas). -Comentarapuntes(dudas,observaciones...). -Comentariosdeartículossobresaludyalimentación. -Repasoyadelantodeclases.

• Práctica semanal. Aplicarbiorritmosennuestravidacotidianaysegúnnuestrasposibilidades.

4. Los biorritmos






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módulo3º

• La Industria vacuna, láctea, avícola, porcina, pesquera y apícola. Lamayoríadelacarnequeingerimosenlaactualidadsecríaencondicionespenosaseinhumanas. Ademásdebemosde tener en cuenta la administracióndemedicamentos, antibióticos, vacunas, tranquilizantesyotrostóxicos.

• No hay hambre en el mundo por escasez de alimentos sino por escasez de justicia. Mientrasen lospaíses ricos, lagranmayoríade laspersonas tienenexcesodepesoymuchosde ellosmuerendeenfermedadescardiovascularesycánceresrelacionadosconelconsumoexcesivo dealimentosanimales,elrestodelaspersonasdelplanetanotienenni lomínimoparanutrirsus cuerpos.

• Los asombrosos costes sanitarios de consumir alimentos animales. Siyaconocíamosimportantesrazonesdesalud,solidariasyecológicasparanoconsumiralimentos animalesoreducirsignificativamentesuconsumo,vamosaconocerahoraotromotivoimportante paracontinuarenestalínea.

• Proyección de vídeo (charla-coloquio).

1. La Industria cárnica

2. La carne y derivados

• Fisiología comparativa. Atravésdelestudiofisiológicoyanatómicocomprobaremossilacarneesunelementoadecuado paraladietadelserhumano. -Consecuenciasdelexcesodealimentosanimalesennuestrasalud. -Comocomerlacarneparaquesedigierayasimilemejor.

• Los lácteos. Queestosproductosabundenenlasestanteríasdeloscentroscomerciales.nosignificaqueseaun excelenteproductoparanuestrasalud.Numerosasevidenciascientíficasasícomoelsentidocomún, tanolvidadoenmuchasocasiones,nosdictantodolocontrario.

• El mito de la proteína. Las proteínas son imprescindibles para el desarrollo y el mantenimiento celular, pero de ahí a considerarlaslabasemásimportanteparamantenerlasaludnutricional,existetodounabismo. ¿Quécantidadesrequerimos?¿Cómoconseguirproteínadecalidad?

• Práctica semanal. Reduciroeliminar(optativo)elconsumodecarne.






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Detrásdeunamalaasimilacióndelosnutrientesseencuentranlamayoríadelasenfermedades.Nonosnutreloquecomemossinoloquepodemosasimilar.

• Consejos a tener en cuenta para tener una perfecta digestión y asimilación. Nosoloesimportanteloquecomemossinotambiéncómoycuándolocomemos,lacantidad,las combinaciones,etc..

• Los errores entre los adeptos a la alimentación sana. Debemosdetenerencuentaotrosfactoresasícomonuestrasnecesidadesyposibilidades.

• La Congelación. ¿Cómoafectalacongelaciónalosnutrientes?, ¿Quéalimentosmantienenintactassuspropiedades?...etc.


3. La Asimilación y prácticas culinarias










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módulo4º

• Las diferentes dietas existentes en el mercado: ventajas e inconvenientes. Convencionaluomnívora,calórica,vegetariana,macrobiótica,gruposanguíneo,cruda,proteica,de hidratos,frugívora...

• La alimentación en función de la persona. Dietadelniño,adolescente,adulto,anciano,sedentario,deportista...(ejemplosprácticosyconcretos).

• La dieta en el embarazo y del bebé: ¿Cómocomerantes,duranteydespuésdelembarazo? ¿Cuáldebedeserladietaidealdelbebé?


1. Las diferentes dietas

2. Escucha tu cuerpo

• Escuchando al cuerpo. Saberescucharanuestrocuerpoesunaherramientadeextremautilidadenlabúsquedadelasalud. Nuestrocuerpocuentacondelicadosmecanismosquenosavisadeformainequívocacuandocomer, beber,hacerejercicio,descansar.

• Hambre real - Hambre falsa. Lamayoríadelasvecesquecomemoslohacemosparaaliviarunmalestar internouobteneruna fuentedeplacer.Estetipodehambreesunreclamodenuestramenteperonoeshambrereal,locual dalugaraunadificultadenladigestiónyasimilacióndenutrientes.

• Adicción: Comer sin hambre física. Todotrastornoalimentariorespondealpatróndeunaconductaadictivarelacionadacon:Elconsumo dealimentossinhambrefísica,enrespuestaadeterminadasemociones...

• Comiendo conscientemente. El acto de comer es un acto de suma importancia, se puede convertir en una oportunidadpara desarrollarciertascualidadesvitales.

• Práctica semanal. Tomadeconcienciadelhambreemocional. Neutralizartensionesyresolverconflictossinlacomida(Verficha).






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• Desequilibrios y carencias de los alimentos actuales (1). Elempleodeabonosquímicosnosoloafectadeformadramáticaalariquezadelossuelossinoque compromete seriamente la calidadde losnutrientes al verse estos reducidoso alteradosen su balanceinterno.

• Manipulación de los alimentos. Su tratamiento y manipulación posterior. Antibióticos, hormonas, colorantes, conservantes, pasterización,irradiacióny¡susefectossobrelasalud!

• La Alimentación Ecológica. Laagriculturabiológicaloquepretendeesmantenerelproductosanoconsusmáximascualidades nutricionales. -Razonesparaconsumiralimentosecológicos. -Diferenciasnutricionalesdelaalimentaciónecológicarespectoalaalimentaciónconvencional. -Comoconseguiralimentosecológicossinabusoseconómicos.


3. La alimentación ecológica y convencional










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módulo5º

Nuestrocuerponotiene lacapacidaddeasimilarysacarprovechodeningúnnutrienteaisladamente,senecesitalapresenciadetodoslosnutrientesnaturalesenunasproporciones,cantidadesycalidadesadecuadas.

• Vitaminas y minerales inorgánicos. Elmineralensuformanoasimilableynovitalizadoporlafasevegetal,nosólonotienelugaralguno enlaalimentación,sinoqueobstruyeyembrutecelascélulas,lostejidosylasangre.

• La vitamina B12. LanaturalezaponemuypocavitaminaB12enlosalimentosdestinadosparaloshumanoslocualnos deberíaindicarqueobiennecesitamospocascantidadesdelamismaoquequizáslasbacteriasla creanparanosotros.

• La ley de estimulación. Losesfuerzosporestimular,sosteneryvigorizarelcuerpocansadoyenfermomedianteelempleode estimulantessiempreproduceunareacciónigualyopuestadedepresión.

1. Suplementos dietéticos

2. Tóxicos y prácticas culinarias a reducir o evitar

-Alcaloides(café,té,cacao,mate,ginseng...).-Salyderivados.-Bebidasazucaradasyestimulantes.-Otros...

• Práctica semanal: Reducciónoeliminacióndetóxicos.

3. Alimentación y estado mental - emocional

Conocemos la influenciade los alimentosen la salud física,peronadiehablade su relaciónconelestadomentalyemocional.Laalimentaciónesmuchomásquenutrirse.Esunafuentedesatisfacciónyderelaciónconlosdemás.

• Salud mental y nutrición. Losquepadecenansiedad, tensiónnerviosa,depresión, jaquecas, fatiga, cólera,etc., si llevanuna alimentaciónvivayequilibradaasícomounestilodevidaacordeasusnecesidades,sesolucionan muchasdeestosmalestares.

• Relación de la comida con lo emocional.






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Lacausade lamalaalimentaciónseencuentramuchasvecesennuestra tensiónnerviosayen lapresiónsocial.Solemosutilizarlacomidaparataparemociones,resolverconflictos...etc.

• Práctica semanal: Tomadeconcienciadelcomeremocional(entregadeficha).










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módulo6º

• Los Cereales. Pareceobviopensarquedebidoa lascaracterísticas innatasdelcerealyasuenormeproducción mundial,loscerealessonunalimentoidealparaelserhumano.

• Las Legumbres. Apesardesermuynutritivossondifícilesdedigerirsobretodoporsuelevadocontenidoenproteínas ehidratosdecarbonoconjuntamente.¿Cómocomerestosalimentosparaquesedigieranyasimilen mejor?

• Las Grasas. Notodaslasgrasasactúandeigualmaneraenelinteriordelcuerpohumano. ¿Quégrasassonnecesarias?

1. Alimentos de término medio

2. El proceso de desintoxicación

• Fisiología de la desintoxicación. Todoelprocesodedesintoxicaciónconsisteenlaeliminacióndelasobstruccionesdelfluidolinfático yensuexpulsióndelcuerpo.Lasaludmejoraráconformeelcuerpoestélibredeobstrucciones. Comoproceder con la desintoxicación teniendo en cuenta la situaciónpersonal y dejando atrás teoríasyprocedimientosestándar.

• ¿Qué pasa al adoptar el nuevo estilo de vida?. Reconocer los síntomas que aparecen en el proceso de desintoxicación y los beneficios que obtenemosconlanuevadieta.

• Los beneficios del proceso de desintoxicación. Despuésdeañosyaños,oenmuchoscasos,todalavida,practicandounestilodevidainsanocambiar avecesnoesfácil.Nuestrocuerpotieneunnivelaltodetoxinas,nuestramentetieneunaspautas, creenciasyprejuiciosmuyarraigados.

• Práctica semanal. Semanadepurativa.

3. La Alimentación en la enfermedad

• La dieta del enfermo: ¿Cómo debemos actuar? Elobjetivoesmejorarlaalimentación,deformaquecadavezsenecesitetrabajarmenosenla digestiónypuedadedicarmástiempoaladesintoxicaciónyregeneracióndelorganismo.

• Tratamientos naturales de enfermedades. Prácticaenclaseconcasosconcretos.






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• Síntesis del curso.

• Diseño dieta ideal personalizada.


módulo7º

• Programa de Desintoxicación Trabajogrupalduranteunmescon2visitassemanales.

1. Práctica y Evolución

módulo8º

• Gestión de Dieta personalizada y mantenimiento Trabajogrupaldeunmes.


módulo9º

• Dietas Supervisadas Elalumnollevaráacabodietaspersonalizadasmediantesupervisiónduranteunmes.







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Dirigido tanto a profesionales de la salud como cualquier personaquedeseemejorar sucalidad de vida. Naturópatas, dietistas, terapeutas, coach nutricionales, profesionales dela salud o en cualquiera de sus vertientes, en general a cualquier persona interesada enaumentarsusconocimientosdenutriciónydietética.

A quién va dirigido...

A cargo de José A. García, Naturópata Higienista

Su visión Holística de la Salud le ha llevado a complementarsu formación en diferentes áreas tales como la MedicinaNatural,Psicosomática,MorfopsicologíayPsicologíacognitiva-conductual.Tambiénlehallevadoaprofundizarenlafilosofíahumanistaaplicadaalavidapráctica.Creador de un novedoso método terapéutico enfocado adepurarysanarelorganismobajounavisiónholística.Medianteesta disciplina se enfoca al paciente a que tome concienciade las causas profundas de su propia enfermedad para aplicarposteriormenteunprogramadevidaquetienecomoobjetivolasaludyelbienestar.

Compagina este trabajo con la docencia, impartiendo cursosytallerestalescomo“ExpertoenNutriciónNaturalyHolística”,“NaturopatíaHigienista”, “Morfopsicología”ydiferentestalleresmonográficos.ColaboraencongresosyferiasdeSaludyBienestar,participandoenprogramasde radioy televisiónendondedaconocersusnovedososyeficacesmétodosterapeúticos.

Quién lo imparte...






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Curso Presencial

• Modalidad: 1tardealasemana• Inicio: Martes 23deOctubrede2018*• Fin: Martes16deJulio2019• Módulos: 9módulos/9meses/1móduloxmes• Horas: 72horaslectivas+110horasdeestudio=182horascertificadas Elcursopresencial se llevaráacabotodos losmartes,de19:30h.a21:30h.,aexcepciónde losmartes** 25/12/2018-1/01/2019-16/04/2019• Lugar: SeimparteenMadrid,enlaCalleDiegodeLeón,223ºDcha.• Horario: De19:30a21:30• Precio por módulo: 150€xmódulo/mes(impuestosincluidos)

• Plazas:Limitadasaunmáximode25alumnosporcurso• Titulación: Diplomaacreditativo(consultarapartadoTitulación)

*Si por causa de fuerza mayor no se pudiera llevar a cabo el curso en uno de los martes previstos, la fecha de finalización del curso se trasladará al siguiente martes del calendario, siempre que no coincida con día festivo nacional, regional o local o que coincida con un puente festivo, en cuyo caso se trasladaría al siguiente martes del calendario.

**Estos festivos son de carácter provisional, debido a que en las fechas en la que se realiza este dossier no se han publicado de forma oficial. El Instituto Holístico de Higiene Vital, se reserva el derecho de cambiar fechas.

Vídeo Curso Online (siguiendo al grupo)Dirigido a todas aquellas personas que por su situación personal, lugar de residencia o preferencias nopuedenasistirdeformapresencial.Realizarásestecursoaccediendoanuestraplataformavirtualsiguiendolassesionescomosiestuvierasenclase,demaneracómodadesdetudomicilio.Podrás acceder puntualmente a los vídeos de cada una de las sesiones y tendrás acceso a la mismadocumentación y apuntes que reciben los alumnos de la modalidad presencial. Todos los vídeos serángrabadosconimagenysonidodealtacalidadparaquetuformaciónsealomáseficazyprofesionalposible,dispondrásdeunacuentaconunaclavedeusuarioycontraseñaparapoderaccederalacitadaplataformayvisualizarlosvídeosdelassesionesydescargarapuntes.

• Modalidad:CursoOnline**• Módulos: 9módulos/9meses/1móduloxmes• Horas: 72horaslectivas+110horasdeestudio=182horascertificadas• Titulación:Diplomaacreditativo(consultarapartadoTitulación)

Modalidades / Condiciones...






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Modalidades / Condiciones...• Precio por módulo: -Europa:150€xmódulo/mes(Euros) -EstadoUnidosyCanadá:177$xmódulo/mes(DólaresAmericanos)* -México:3.154MXNxmódulo/mes(PesosMexicanos)* -Argentina:3.127ARSxmódulo/mes(PesosArgentinos)* -Colombia:528.891COPxmódulo/mes(PesosColombianos)* -Chile:115.075CLPxmódulo/mes(PesosChilenos)* -Perú:573PENxmódulo/mes(NuevoSol)* -Venezuela:1.768VEFxmódulo(BolívaresVenezolanos)*

• Pago: Los sistemas para el pago en la modalidad on-line que ponemos a tu disposición son 100% seguros,garantiza laseguridady laconfidencialidaddetustransacciones.Podrásrealizarelpago directamenteentumonedanacional.

* Importante: Los preciosmarcados (sólo para países que no están en Europa), son precios orientativos que han sidomarcadosconlosvaloresdecambioqueestabanvigentesenelmomentoenelqueseconfeccionóestedossierinformativo.Elpreciodefinitivodelproductodeberáseractualizadoenelmomentoexactodelacompraydeberátomarcomoreferenciaelvaloreneurosdelproducto.Accedaaestapáginawebparacomprobaryactualizarelprecioactualizado:www.conversormonedas.com

** SERVICIOS INCLUIDOS DE LA MODALIDAD ONLINE

- Soporte técnico de asistencia al alumno para el uso del Aula Virtual. - Tutoría personalizada de 9 meses seguidos, que comenzará desde la activación del curso. Las consultas de esta tutoría serán de carácter personalizado en relación al temario y contenidos del curso para ayudar a su integración.



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Información sobre:

1. Condiciones de pago por módulos. Situformadepagoesalcontado,estacláusula(1.Condicionesdepagopormódulos),notienevalidezparati.Elcursoestácompuestopor9módulosyelpreciode losmismosdebeserabonadoen9mensualidadessucesivasyconsecutivascadauna.Lospagosseránrealizadoselmismodíadelmesenqueelalumnorealizaelprimerpago(ej.:sielprimermódulosepagaundía15,elrestodecuotasdebenserabonadaselmismodíadecadames).Elpagodelascuotasestotalmenteindependientealritmoalqueelalumnodecidacompletarsuformaciónyenningúncasopodránvincularse.Elretrasoenelpagodecualquieradelascuotasconllevarálasuspensióndetodoslosderechosqueelalumnotuvieraadquiridos.Lasuspensiónpodrásersolventadasidentrodelperíododelaformación(9mesesdesdeelprimerdíadepago),yantesdequelamismallegueasufin,elalumnoprocedealabonodelatotalidaddelascuotasatrasadas.Lareiteraciónenelretrasodelpago,enmásde1ocasión,daráderechoalCentroa la expulsión definitiva del alumno, no pudiendo éste convalidar losmódulos realizados previamente yperdiendoelderechoaserexaminado.

2. Sobre la evaluación final y la titulación profesional.

Una vez completada la formación y superando satisfactoriamente el examen final, el alumno recibirá unDIPLOMA PROFESIONAL por parte del INSTITUTO HOLÍSTICO DE HIGIENE VITAL junto con un Certificadoacreditando el contenido del temario y las horas de formación (horas lectivas + horas de estudio segúnnormativa del vigente Plan Bolonia). Este DIPLOMA PROFESIONAL está acreditado por APTN COFENAT(Asociación de profesionales y Autónomos de la Terapias Naturales), que ha procedido a la auditoría detodosloscursosprofesionalesdelINSTITUTOHOLÍSTICODEHIGIENEVITAL,otorgándoleSelloDistintivodeGarantía,queacreditalacalidadtantodeltemariocomodelequipodocente,asícomolasolvenciayprestigioprofesionaldelINSTITUTOHOLÍSTICODEHIGIENEVITAL.SólopodránobtenerelTítulodeCapacitaciónProfesional,certificadoconNúmerodeSerieySelloDistintivode Calidad por APTN-COFENAT, aquellos alumnos que deseen presentarse al examen final y lo superensatisfactoriamente.Larealizacióndelexamennoesobligatoria,aquellosalumnosquenorealicenelexamen,recibiránunCertificadoacreditandoelcontenidodeltemarioylashorasdeformación,peronopodránejercerprofesionalmente bajo el amparo y reconocimiento de INSTITUTOHOLÍSTICODEHIGIENE VITAL y APTN-COFENATyportantonopodránacogersealaltadelSegurodeResponsabilidadCivilProfesionalespecíficoparalaactividadpropiadelaformación,nialrestodecoberturasyserviciosdeAPTN-COFENAT,enrelaciónconestaformación.Sielalumnonosuperaelexamensatisfactoriamentetendráderechoapresentarsehastaunmáximode2vecesmásalmismo,enunplazonosuperioraunaño.Enelcasodehaberagotadotodaslasconvocatoriassinhabersuperadosatisfactoriamenteelexamen,elalumnonotendráderechoaobtenereltítuloprofesionalcitado.







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3. Política de devolución.

Lascantidadesdadasacuentayaseaenconceptodereserva,comoparteototalidaddelpagodeuncursonosonreembolsables.Encualquiercasoelclientepodrádestinarlascantidadesdadasacuentaparalacontratacióndeotrocursoenlossiguientessupuestos:- Para los alumnosmodalidad presencial: Podrán destinar las cantidades dadas a cuenta a otro curso obiencederauntercerosusderechosadquiridos,siempreycuandonosehayaniniciadolasclasesdedichamodalidad(SetomarácomofechadeiniciodelcursoaquellapublicadaenlaWeb).-Paralosalumnosdelamodalidadon-line:Podrándestinarlascantidadesdadasacuentaaotrocursoobiencederauntercerosusderechosadquiridos,siempreycuandonohayaniniciadolavisualizacióndelosvideos.

4. Plazos de acceso a la plataforma on-line.

Quedainformadoqueelaccesoalaplataformadecursoson-linetienecomoobjetoqueelalumnocompletesuformacióndentrodelosplazosestablecidosporlosestándaresdecalidaddelaescuela.(ej.:Sielcursosecomponede9móduloslaformacióndeberíapodercompletarseen9meses).Laescuelaestableceunplazomáximode18meses,desdeelmomentodealtadelalumnoenelcurso,transcurridosloscualesseprocederáadarbajaelUsuariodeaccesoalaplataformademaneradefinitiva.

5. Nota informativa.

En el caso que los cursos de lamodalidad presencial o los cursos de lamodalidad On-line siguiendo algrupo presencial, quedarán interrumpidos por cualquier causa, el Instituto Holístico de Higiene Vitalcompletará la formación con los videospregrabadosdeun curso anterior, teniendoderechoa recibir lastutoríascorrespondientes,asícomoelderechoaexaminarseparaobtenerlaTitulacióncorrespondienteylaAcreditaciónprofesionaldeAPTNCofenat.

6. Condiciones vídeo-lecciones.

Elcontenidodelasvideo-leccionesestáprotegidoporlasleyesdecopyrightysuvisualizaciónestárestringidaúnicamenteyexclusivamentealosusuariospreviamenteregistradosenlaplataformayaprobadosporGetLuckyGroup,S.L.Las video-lecciones podrán ser reproducidas única y exclusivamente a través de la plataforma virtualhabilitadaporGetLuckyGroup,S.L.,enningúncasolosvídeosdelasleccionespodránserdescargadosenel/losdispositivo/sdelusuario,porloqueescondiciónparaqueelusuariopuedavisualizarlasleccionesquesu/sdispositivo/stenganunaadecuadaconexiónaInternet(GetLuckyGroup,S.L.nogarantizalacorrectavisualizacióndelosvídeossielusuarionodisponedeunaconexiónaInternetconunmínimo20MBdeanchodebanda).







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UnavezfinalizadatuformaciónrecibirásunDIPLOMA ACREDITATIVO POR PARTE DEL INSTITUTO HOLÍSTICO DE HIGIENE VITAL, ESCUELA DE SALUD HIGIENISTA y además, un certificado acreditando el contenido del temario y las horas lectivas.Esta acreditación está certificada por APTN COFENAT (Asociación de profesionales y Autónomos de laTerapiasNaturales).

APTN-COFENAThaauditadoelCurso“ElArtedelaAlimentación,ExpertoenNutriciónNaturalyHolística”otorgándole el sello distintivo de Garantía de Calidad que acredita la solvencia tanto del temario, delequipodocentequeloimparte,asícomodelaEscueladenominada“InstitutoHolísticodeHigieneVital”.TuDiplomaestaráacreditadoporlacitadaAsociaciónmedianteselloconnúmerodeseriedeautentificación.

Titulación...






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Titulación...En nuestro país, en el ámbito jurídico, la Naturopatía está regulada como una enseñanzaprofesionaldecarácterprivado,recogidaenelCatálogoInternacionaldeOcupaciones(epígrafe3241-c)delaOrganizaciónInternacionaldelTrabajo(1988)yestádeacuerdoconladisposiciónsexta,artículo24,punto1,delaLeyOrgánica1/1990,de3deoctubrede1990,deOrdenaciónGeneraldelSistemaEducativo(LOGSE)(cit.“Loscentrosprivadosqueimpartanenseñanzasnoregladasquedaránsometidosalasnormasdederechocomún:ElArtedeAlimentación.ExpertoenNutriciónNaturalyHolística,esuncursoprofesionalconelquepuedesserdadodealtaelIAE(epígrafes841y944)yanotarteenelCatálogoNacionaldeOcupacióndelINEMcomoTécnicoenNaturopatía(Código3129.005.0)”.Es una enseñanzano reglada, que se encuentra acreditadasporAPTNCOFENAT,AsociaciónEspañoladeProfesionalesyAutónomosdelasTerapiasNaturales,loquetecapacitaparaejercerprofesionalmente.Estaenseñanzaesdecarácternosanitarioynoconducenalaobtencióndeuntítulooficial.






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Plan de estudios...ElplandeestudiosprofesionalesdeDIPLOMATURAPRIVADAENNATUROPATÍAHIGIENISTAqueel InstitutoHolísticodeHigieneVitalhadiseñado,seestructuraen3cursos:

Naturopatía Higienista IEL ARTE DE LA ALIMENTACIÓN, EXPERTO EN NUTRICIÓN NATURAL Y HOLÍSTICA

Naturopatía Higienista IIEL ARTE DEL BIENESTAR, COACH EN GESTIÓN DE VIDA

Naturopatía Higienista IIIEL ARTE DE LA TERAPIA HIGIENISTA, CASOS PRÁCTICOS

LaFormacióncompletadelos3cursosteotorgarálatitulaciónde

NATURÓPATA HIGIENISTA

Hemoscreadounapropuestaenlaquecadaunidadhasidodiseñadacomounacapacitaciónindependienteporsímisma,porloalcompletarel1ºo2ºcursoyapodrásejercerprofesionalmenteenelámbitoconcretodelgradodeformaciónquehayasalcanzado.

Aunque loscursos1ºy2º sepueden realizarenelordenquesedesee,para larealizacióndela3ºcursoseráimprescindiblehabercompletadoloscursos1ºy2º.



INSTITUTO HOLÍSTICO DE HIGIENE VITALDiego de León, 22 3º Dcha. 28006 - Madrid (España)

Tels.: +34 915776576 / +34 [email protected]



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