integra 17 | el apasionante mundo de la moda
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Revista INTEGRA de la Universidad Anáhuac México Sur LessTRANSCRIPT
Enero - marzo 2013
Seis visiones de la industria de la modaLa vida en Oslo de Lyndsay Garnica
Red Anáhuac, liderazgo emprendedorMari Carmen Gómez, sobre energía nuclear
apasionantemundo dela moda
el
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3
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no de los puntos de partida de nuestro ejercicio en el
Repensamiento de la Educación fue la definición de
la universidad: “una comunidad de buscadores de la
verdad”. De allí hemos iniciado la aventura de una revisión va-
liente de nuestros principios antropológicos, epistemológicos,
éticos y pedagógicos de todo lo que hacemos. El resultado ha
sido el gozo profundo por experimentar nuestra identidad de
educadores acompañado de un florecimiento de nuevos pro-
gramas académicos. Como muestra de esos frutos, la Escuela
de Diseño corona sus primeros 30 años con la apertura de la
Maestría en Moda y Mercadotecnia.
La belleza es la manifestación concreta de la verdad, es el es-
plendor y brillo de la verdad. En el campo de la moda, lo estético,
lo bello, lo hermoso, se manifiestan de una manera fascinante.
En la moda, alrededor de la persona, confluyen las culturas,
grandes diseñadores y una pujante industria. Para nosotros es
un campo privilegiado para buscar la verdad desde la acade-
mia y para preparar a los futuros protagonistas de un mundo
cambiante, pero profundamente creativo y demandante de ca-
lidad. Buscamos la belleza en sus más altos estándares, la que
exalta a la persona y la engrandece, la que genera esperanza
y alegría. Conscientes de que la genuina belleza está anclada
en la historia del arte, nos obliga a iluminar los sedimentos de
verdad en los nuevos artistas, creadores, los diseñadores de
moda, dotándoles de herramientas para que su aportación
creativa esté llena de valor -no comercial necesariamente- y
que construya la civilización de la verdad y del amor.
“Vence al mal con el bien”
u
Act. AbrAhAm cárdenAs González
rector de lA UniversidAd AnáhUAc méxico sUr
RECTOR
Abraham Cárdenas González
VICERRECTOR ACADÉMICO
Alfredo Nava Govela
VICERRECTOR DE FINANZAS
Jorge Juan García
VICERRECTOR DE FORMACIÓN INTEGRAL
P. Jaime Bordons L. C.
REVISTA INTEGRA
EDITORIAL
Jose Rodrigo Pozón, Claudia Rivas y Carolina Soto
ARTE Y DISEÑO
Liliana Vázquez y Virginia Flores
CORRECCIÓN DE ESTILO
Jose Rodrigo Pozón
ILUSTRACIÓN DE PORTADA
María “Pita” Rendón
Colaboración especial de Alejandra Laguna.
CONTACTO Y VENTAS PUBLICIDAD
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www.uas.mx
Año 11 Núm. 17, enero 2013
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contenido
nUestro mUndo.Un Nobel por la vida.
nUestrA UniversidAd.Cosecha de logros.
desde el AUlA.Bondades de la energía nuclear.
de intercAmbio.Madrid.
cAnterA.Beleki, genética de emprendedor.
tendenciAs. Derecho financiero.
eGresAdo AnáhUAc.Un reencuentro de 20.
AnáhUAc en el mUndo.Lyndsay Garnica, Oslo.
AGendA.Mercedes Benz Fashion Week.
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A fondoUna maestría trendy.
Nuestra presentación RTW SS13.
Voces del mundo de la moda.
Tres blockbusters: Zara, H&M, Gap.
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nuestro mundo
Por Eva Ayala Canseco, Curaduría, Museo Soumaya
MODERNIDADmoda y Modernidad es una exposición que
se ha presentado en importantes espacios
culturales en México. Muestra la colección
del Museo Soumaya, Fundación Carlos Slim,
constituida por prendas femeninas y masculinas, sombreros,
abanicos, bolsos, ropa interior, joyería, revistas y mobiliario, que
van de 1780 a 1950. Integra su acervo con acentos sensoria-
les e interactivos en las salas y actividades para toda la familia.
Un recorrido por los distintos aspectos de la modernidad como
sus valores de cambio y novedad, los tipos de seducción por
género, el negocio de la moda y su relación con el arte en una
revisión de un fenómeno que trasciende a la indumentaria y se
convierte en parte de una empresa que innova la apariencia.
Sobre el cuerpo no puede existir nada frívolo, todo importa.
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MODA y
Vestido estiloSegundo Imperio.
Confección francesa
Vestido de coctel. Confección anónima.
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Por la Dra. Carmina Flores, Coordinadora de Posgrado y Extensión de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Anáhuac México Norte
UN NOBELPOR LA VIDA
hay pocos reconocimientos
con la trascendencia y en-
vergadura de los Premios
nobel, otorgados por logros
en las áreas de física, química, fisiología
o medicina, literatura y por la paz. en
2012, el área de Fisiología o Medicina
galardonó a dos investigadores, Sir John
B. gurdon y Shinya yamanaka, por una
serie de investigaciones en el área de la
reprogramación celular y, sobre todo, el
descubrimiento de cómo lograr que una
célula adulta pueda volver a un estadio
más primitivo, el de una célula madre
reprogramada. esto tiene una enorme
relevancia.
Sir John gurdon estableció el principio
de conservación genética en células di-
ferenciadas en 1962, año en que nació
Shinya yamanaka. el trabajo de gurdon
fue esencial para los descubrimientos de
yamanaka, ya que él demostró que las cé-
lulas adultas pueden ser reprogramadas
para volver a comportarse como células
embriónicas.
las células madre son una clase de cé-
lulas capaces de leer todo o casi todo
el material genético que posee en su
núcleo, por lo tanto, le da capacidad de
convertirse o diferenciarse en cualquier
tipo celular del organismo. la capacidad
de leer todo el genoma se va perdiendo
conforme la célula madura y se va dife-
renciando. Podríamos utilizar la analogía
de un estudiante, cuando estamos en la
etapa de preescolar, el niño puede ser ca-
paz de tener la profesión que decida, a
medida que avanza en su aprendizaje va
madurando y así también va identifican-
do sus preferencias, habrá asignaturas
que le gusten más que otras o tendrá ma-
yor facilidad para algunas cosas y, final-
mente, llega a una etapa de bachillerato
o preparatoria, donde tendrá que optar
por un área en específico para finalmen-
te cursar una licenciatura en concreto y
un posgrado especializante. durante este
proceso, tendrá que ir dejando atrás con-
ceptos que no utilizará y aprender otros
que sí requerirá. de esta manera la célula
también va dejando de leer información de
su genoma para irse preparando las funcio-
nes que tendrá que ejecutar.
Una célula cardíaca inicia como una célula
madre embrionaria y termina como célula
latiendo en un corazón, por lo que tendrá
que dejar sin leer la información sobre
cómo digerir, cómo integrar una imagen
visual o cómo hacer crecer el cabello, aun-
que posea toda la información, al madurar
va dejando de leerla. al madurar la célula
va perdiendo lo que se conoce como po-
tencialidad, por esto la clasificación como: 1.
totipotenciales: las de las primeras fases del
embrión, pueden diferenciarse a todos los ti-
pos celulares (incluyendo información para
generar la placenta, bolsa amniótica, etc.);
2. Pluripotenciales: las de una etapa embrio-
naria más avanzada, pueden diferenciarse a
casi todos los tipos celulares (únicamente ya
del organismo del embrión, ya no la placen-
ta, etc.); y 3. Multipotenciales: las de las tres
capas germinales embrionarias, pueden di-
ferenciarse únicamente en los tejidos de su
capa embrionaria (ectodermo, mesodermo
y endodermo).
los descubrimientos de gurdon y yama-
7
células madre. existen dos tipos de cé-
lulas madre: las células madre embrio-
narias, que provienen de un embrión
en desarrollo que es destruido para la
obtención de dichas células; y las cé-
lulas madre adultas, las cuales pueden
provenir de tejidos ya diferenciados o
maduros (las podemos encontrar en
diversos tejidos como la médula ósea,
músculo e incluso en los adipocitos
-células grasas-). aquí es donde pode-
mos ver la importancia de la bioética
en este tema y también el por qué este
descubrimiento no solamente es un
gran avance para el área médica, sino
también para la defensa y respeto de la
vida humana.
el utilizar células madre embrionarias,
no solamente es un proceso complejo
y costoso, sino que involucra la destruc-
ción de miles de vidas humanas. auna-
do a esto, siempre existía el riesgo de
un rechazo inmunológico, debido a que
el tejido que se trasplantaría no sería de
la misma persona, sino de un embrión
que, a lo mucho, podría ser histocom-
patible.
el utilizar las iPS “induced pluripotent
stem cells” de yamanaka tendría los
mismos efectos biológicos con la dife-
rencia médica de que se podrían repro-
gramar las células adultas de la misma
persona, eliminando la posibilidad de
un rechazo inmunológico, pero, sobre
todo, eliminando la necesidad de des-
truir embriones humanos.
la oposición por bioeticistas residía no
en el evitar que se encontrara una terapia
para curar enfermedades regenerando
tejidos, sino en el evitar la destrucción de
miles de vidas humanas en el intento, fi-
nuestro mundo
nalmente para muchos fútil, ya que siem-
pre existía el riesgo latente de un rechazo
inmunológico y a que no todos los expe-
rimentos que funcionaban in-vitro podían
ser replicados con los mismos resultados
en un organismo vivo.
gracias a investigadores como yamanaka,
quien buscaba lograr regenerar tejidos,
pero con un profundo respeto a la vida
humana, podemos tener un avance de la
ciencia más responsable. es un gran ejem-
plo para las generaciones que vienen, lo
que muchos creían que era imposible es
ahora una realidad. Se podrá seguir una lí-
nea de investigación y poder regenerar teji-
do para curar algunas de las enfermedades
incurables como el alzheimer, Parkinson,
diabetes tipo I, o regenerar tejido cardiaco
dañado, entre otras.
en palabras de david Holmes: “realmente
espero que esto abra los ojos de la gente
a la enormidad de este descubrimiento, ya
que puedes llevar una célula madre adulta
del cuerpo humano atrás en el tiempo a
un estado embrionario. Simplemente, ¡es
increíble!”
Este descubrimiento no solamente es un gran avance para el área médica, sino también para la defensa y respeto de la vida humana.
naka permiten que la célula madre adul-
ta, que ya tiene una función en concreto
y que ha perdido la capacidad para leer
la información genética de funciones que
no desarrolla, pueda recuperar esta ca-
pacidad de lectura de información guar-
dada pero no utilizada, abriendo así infi-
nitas posibilidades para la regeneración
de tejidos.
actualmente, y desde antes de las no-
minaciones de este año para el premio
nobel, la cuestión de utilización de célu-
las madre era ya un tema actual, de fre-
cuente discusión y de importancia por el
dilema ético que representa. Podríamos
pensar, ¿qué puede tener de malo utilizar
células reprogramadas para regenerar
tejidos?, ¿por qué los bioeticistas cons-
tantemente quisieran que no se lleve a
cabo investigación médica?
la cuestión reside en la fuente de las
Shinya yamanaka
Sir
John
B. g
urdo
n
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nuestra universidad
Liderazgo
uestro egresado Pablo Gonzá-
lez Cid, (Administración de em-
presas, generación 95), Funda-
dor y Director general de Café
Punta del Cielo, recibió el Premio Nacional
de Emprendedores 2012 en la subcategoría
de Mediana empresa otorgado por el Go-
bierno federal a través de la Secretaría de
Economía.
Pablo es uno de los empresarios jóvenes
más destacados de México, cuya empresa
se ha posicionado rápidamente en el gusto
de los consumidores por su gran calidad con
un café cien por ciento mexicano. Pablo es
además autor del libro “El café en México”.
Es la primera vez que se entregan estos
premios, con el objetivo de reconocer a
emprendedores y empresarios mexicanos
y fomentar así el emprendedurismo como
punto esencial para la generación de em-
pleo y desarrollo económico.
Cabe destacar que 3 de los 9 premios que
se entregaron en total recayeron en la Red
de Universidades Anáhuac, pues además
de en el caso de Pablo González Cid, la Aná-
huac Mayab recibió el premio en la catego-
ría de incubadora de empresas, mientras
que José Smeke Farca, egresado de la Aná-
huac México Norte, recibió el premio en la
subcategoría de idea de negocio por unos
sistemas de ahorro de agua sustentable.
De esta forma se refleja el liderazgo Aná-
huac en materia de formación en empren-
dedurismo y espíritu emprendedor de sus
alumnos y egresados.
n
“Creo que la clave deléxito está en encontrar lo
que te apasiona, serperseverante, empezar con
ideas o proyectos tal vez pequeños, pero tirarle a lo
grande, y sobre todo pensar que lo contrario al éxito no
es el fracaso, el fracaso es solo un camino que hay que
superar para poder lograr tus metas.”
Pablo González Cid
emprendedorLa Red anáhuac, pRotagonista de Los pRemios
nacionaLes de empRendedoRes
El P. Rafael Pardo Hervás, L.C., Rector de la Universidad Anáhuac Mayab, recibió el Premio en la categoría de incubadora de empresas de manos
de Bruno Ferrari, ex Secretario de Economía
Pablo González Cid, Fundador de Café Punta del Cielo.
por Jose pozón
10
11
nuestra universidad
elicitamos a nuestros alumnos,
egresados y profesores:
El egresado Gerardo Carvajal (De-
recho, 2001), actual Director jurídi-
co de Pemex, ingresó a la Legión de Honor
Nacional de México, organización civil cuya
finalidad es contribuir al progreso y en-
grandecimiento del país. Cabe señalar que
Gerardo recibió en 2011 la Medalla al Lide-
razgo Anáhuac que entrega nuestra Univer-
sidad a egresados destacados.
Los alumnos Yesica Ferro (Ingeniería en
Tecnologías de la información y telecomuni-
caciones), David Gómez Zurita (Diseño grá-
fico) y Alica Chumacero (Gastronomía) fue-
ron reconocidos por la Coparmex entre los
100 mejores universitarios del DF en 2012.
Los equipos representativos de natación
fueron protagonistas del CONADEIP 2012,
obteniendo el 2° lugar nacional el equipo
varonil y el 5° lugar nacional el femenil. A
nivel individual destacaron muy especial-
mente los alumnos Juan Manuel del Pino
(3 medallas), Mayela Oropeza (4 medallas)
y Tania Robles (3 medallas).
El Chef Miguel Quezada, profesor del Ins-
tituto de Gastronomía y Chef ejecutivo
del restaurante Le Cordon Bleu Casa de
Francia, fue el ganador de la séptima edi-
ción del Trophée Passion, renombrada
competencia de la Académie Culinaire de
France en cuya final se impuso a chefs de
9 países.
Las alumnas de Gastronomía Jacqueline
Zaragoza y Viridiana Vela ganaron el 2°
Concurso Universitario de Gastronomía
Heinz & Tabasco con la creación “De Avery
Island y Pittsburgh para Cuicatlán”, donde
resaltó el uso del chile chihuatle.
f
egresados, aLumnos y profesores
obtienen impoRtantes LogRos y Reconocimientos
12
as primeras generaciones
de dos nuevas licenciaturas
iniciaron clases el pasado se-
mestre: Dirección de Empre-
sas de Entretenimiento, que ofre-
ce la Escuela de Comunicación;
y Diseño Industrial, que ofrece la
Escuela de Diseño.
La licenciatura en Dirección de
Empresas de Entretenimiento
es única en México (sólo la ofer-
tan la Anáhuac México Norte, la
Anáhuac Puebla y nuestra Uni-
versidad) y ha supuesto toda una
innovación que ha despertado un
gran interés. Las áreas en que po-
drá desarrollarse un egresado de
esta carrera son la organización
de espectáculos y eventos masi-
vos; las industrias de la música,
el cine o editorial; el mundo de los
videojuegos; el deporte; parques
temáticos y de atracciones, etc. En
definitiva todo aquello que esté re-
lacionado con el entretenimiento.
Por su parte, la Licenciatura en
Diseño Industrial se centra en el
diseño de objetos en un sentido
amplio (en los diferentes ámbitos,
desde la vivienda o la industria,
hasta en el aspecto personal,
como es el caso de la joyería). El
plan de estudios incentiva en todo
momento la inmersión del alumno
en proyectos reales como la crea-
ción de objetos y escenarios que
serán evaluados por expertos del
medio profesional.
abRimos dos nueva caRReRas
dirección de empresas de entretenimiento
y diseño industriaL
“la importancia del diseño industrial va directamente relacionada con las necesidades que presenta la sociedad, buscando facilitar todo tipo de actividades diarias […]pudiendo crear, mejorar o resolver la necesidad de una tuerca, algún artículo para cocina, muebles, hastaautomóviles, etc. es una de las más completas en su rama”.
adrián landeCho, alumno de diseño industrial.
l
13
universidad
ingeniería y actuaría
el Colegio Nacional de Actuarios certificó el plan de estudios de
nuestra Licenciatura Actuaría por cumplir con los lineamientos
educativos de la Asociación Internacional de Actuarios. Ésta es
la primera vez que el CONAC otorga dicha certificación y sólo 4
universidades de un total de 19 la han obtenido, lo que demuestra la relevan-
cia de este hecho.
Por su parte, las carreras de Ingeniería Mecatrónica y de Ingeniería Industrial
para la Dirección fueron certificadas por el CACEI, Consejo de Acreditación
de la Enseñanza de la Ingeniería, por cumplir con estándares de calidad en
relación a rubros como: personal académico, perfil de alumnos, planes de
estudio, el proceso de enseñanza-aprendizaje, infraestructura (laboratorios),
investigación y extensión, así como el vínculo con empleadores.
RecibenceRtificaciones
de caLidad
14
Por Jose Pozón
María del
CarMen GóMez
ríosExperta en
energía nuclear
15
doctora en Ingeniería Industrial por la Universidad Aná-
huac México Norte, Mari Carmen es catedrática de la
Facultad de Negocios de nuestra Universidad, donde
desempeña labores de investigación en el área de res-
ponsabilidad social empresarial, revisión de tesis docto-
rales e impartición de las clases: Creación de Nuevas Empresas, Eco-
nomía Empresarial, Proyecto de Negocios, Economía y Rentabilidad,
y Evaluación de Proyectos de Inversión, a nivel Maestría (MBA Alta
Dirección, Responsabilidad Social; y Logística y Negocios Internacio-
nales) y licenciatura.
En los últimos años Mari Carmen se ha especializado en energía nu-
clear, gracias a su colaboración con el Instituto Nacional de Investi-
gaciones Nucleares (ININ) y con la Comisión Federal de Electricidad
(CFE), para la elaboración de modelos de viabilidad económica y
financiera. En la siguiente entrevista hablamos con ella sobre éste
tema de gran relevancia y vigencia.
Para quienes no somos grandes conocedores del tema, dinos por favor, ¿qué es la energía nuclear?, ¿en qué consiste exactamente?El átomo está formado por un pequeño núcleo cargado positiva-
mente, rodeado de electrones. El núcleo, que contiene la mayor
parte de la masa del átomo, está compuesto a su vez de neutrones
y protones unidos por fuerzas nucleares muy intensas. La fisión nu-
clear es una reacción nuclear en la cual un núcleo físil, al ser bom-
bardeado con neutrones, se descompone en dos núcleos cada uno
de ellos de masa aproximadamente la mitad del núcleo original, con
gran desprendimiento de energía y la emisión de dos o tres neutro-
nes, y así sucesivamente. Este efecto multiplicador se conoce con
el nombre de “reacción en cadena”. En una pequeña fracción de
segundo, el número de núcleos que se han fisionado (dividido), pue-
den liberar una energía 106 veces mayor que la obtenida al quemar
un bloque de carbón o explotar un bloque de dinamita de la misma
masa, por lo que sería deseable poder aprovechar esta energía. Sin
embargo, la energía se desprende mucho más rápido que en una
reacción química, por lo que se trata de controlar dicha reacción en
cadena, así que si se logra que solo uno de los neutrones liberados
produzca una fisión posterior, el número de fisiones por segundo se-
ría constante y la “reacción en cadena” estaría controlada. Éste es el
principio de funcionamiento en el que están basados los reactores
nucleares que son fuentes controlables de energía nuclear de fisión.
¿Cómo es qué se despierta en ti el interés por la energía nuclear?En el 2000 me invitaron a participar en un proyecto del Banco
Mundial y del Gobierno Federal cuyo objetivo era utilizar la ba-
sura como combustible (llamado biogas) para generar energía
eléctrica. Fue el primer proyecto de este tipo en México e inició
sus operaciones en 2003. Uno de los beneficios fue que dejaron
de emitirse gases de efecto invernadero al ambiente. Yo parti-
cipé en la evaluación económica y financiera del proyecto, y la
parte técnica la desarrolló un ingeniero, que es quien me invita
en el 2006 a participar con el Instituto Nacional de Investigacio-
nes Nucleares (ININ) a elaborar un modelo para evaluar la viabi-
lidad económica y financiera de los reactores de Generación III+.
Ése fue mi primer contacto con la energía nuclear y ha sido una
experiencia realmente enriquecedora.
Una vez qué nace el interés, ¿cómo te desa-rrollaste profesionalmente en este ámbito? Conocer el proceso de generación de energía eléctrica a través de
fuentes nucleares me llevó a visitar la central nuclear de Laguna
Verde en Veracruz. Me sorprendió hacer el recorrido por la central
y ver el nivel de seguridad y el alto nivel técnico de los operadores.
Me sentí muy orgullosa de que un grupo de mexicanos operara de
manera tan eficiente una central nuclear, ya que Laguna Verde cum-
ple con todos los estándares internacionales de operación. Si bien
es cierto que en el ININ se encuentran los especialistas de energía
nuclear en México, necesitaban un especialista que les apoyara en la
elaboración de modelos de viabilidad económica para determinar la
rentabilidad de las centrales nucleares respecto a otro tipo de cen-
trales generadoras de electricidad como son las de carbón y ciclo
combinado. Así que cuando me invitaron a participar en este pro-
yecto empecé a diseñar los modelos económicos para un reactor
y terminé elaborando modelos económicos y financieros para 5 di-
ferentes tecnologías de reactores. Este trabajo de investigación que
realicé en el ININ me permitió elaborar mi tesis doctoral. El proyecto
nuclear que desarrollé en el ININ fue de 2006 al 2009. Posterior-
mente me contrató CFE como asesora externa para seguir diseñan-
do modelos económicos y financieros aplicados a centrales nuclea-
res. Ya se tiene mucha información de aspectos técnicos, operativos,
económicos y financieros, por lo que espero que muy pronto se co-
loque la primera piedra para la construcción de una nueva central
nuclear en México y que esto sea el inicio de muchas centrales más.
¿En qué estatus consideras que se encuentra el mundo respecto al aprovechamiento de la energía nuclear?Todo el mundo sabe que la electricidad es indispensable para el
buen funcionamiento de los sectores económicos y por ende para
el crecimiento y desarrollo económico de un país, por lo que debe
garantizarse su suministro. Hay dos tipos de tecnologías que pue-
den utilizarse para generar electricidad, la de carga base, que es la
que opera las 24 horas los 365 días del año; y las tecnologías inter-
mitentes como son la solar y eólica, que no operan todo el tiempo.
Las principales tecnologías de carga base son las hidroeléctricas,
las termoeléctricas de carbón, las centrales de ciclo combinado
(que utilizan gas natural) y las centrales nucleares, que utilizan
uranio enriquecido.
Los organismos internacionales de energía recomiendan que los
países diversifiquen sus fuentes de energía por cuestiones de segu-
ridad. La variación de los precios de los combustibles fósiles que se
desde el aula
16
ha tenido en los últimos años y las emisiones de CO2 al ambiente,
han presionado a todos los países a buscar fuentes de energía
alternativas como el uranio (centrales nucleares). De ahí que
desde el 2000 se hable a nivel internacional del renacimiento
de la energía nuclear. Estados Unidos, Francia y Japón, son los
principales promotores.
¿Y México?En México se considera que la tecnología nuclear debe aumentar su
participación en el Sistema Eléctrico Nacional, ya que actualmente
representa solo el 2.5%. De ahí que desde el año 2000 se están ha-
ciendo una serie de estudios para determinar la viabilidad técnica y
económica de las centrales nucleares equipadas con reactores de
Generación III+, así como las ventajas que tendría la energía nuclear
respecto a las tecnologías que utilizan combustibles fósiles. Las in-
vestigaciones que se han estado realizando recomiendan la cons-
trucción de más centrales nucleares, ya que produce la electricidad
a un menor costo y no emite gases de efecto invernadero. Solo se
requiere que quien debe tomar la decisión se decida a hacerlo.
¿Cuál sería el principal impacto de su apli-cación? Si en México se utilizarán más centrales nucleares para generar
electricidad se tendría una energía más limpia y con menor costo de
producción, beneficiando la competitividad de la industria nacional
y la calidad del medio ambiente.
Sin embargo hay quienes afirman que la ener-gía nuclear tiene más pasado que futuro. No estoy de acuerdo en esa afirmación. Sabemos que los com-
bustibles fósiles no son renovables y además producen gases de
efecto invernadero. La energía nuclear es una
energía limpia que genera electricidad las 24
horas del día los 365 días del año. Cada vez son
más eficientes las centrales nucleares ya que
producen electricidad a menores costos, tienen
un menor tiempo de construcción, que en el pa-
sado, y tienen un factor de planta mayor que las
otras tecnologías. Lo anterior garantiza el sumi-
nistro de electricidad, de ahí que actualmente
se tienen en construcción nuevas centrales nu-
cleares a nivel mundial.
Éste es un tema muy polémico y que cuenta con muchos detracto-res a nivel mundial, más aún des-pués de la catástrofe de Japón tras el Tsunami de 2011, que ase-veran que el desarrollo de éste tipo de energía es sumamente riesgoso, ¿cómo contrarrestar ese riesgo y ganar en seguridad?
El accidente de las centrales nucleares que ocurrió en Japón no fue
por una operación inadecuada de las centrales nucleares, fue
ocasionado por la conjunción de dos desastres naturales de
grandes magnitudes, un terremoto y un tsunami. Cabe seña-
lar que en Japón no se reportaron muertes a causa de la ra-
diación, las muertes fueron ocasionadas por el terremoto y el
tsunami. La industria nuclear a nivel internacional es la más
interesada en que las centrales nucleares sean lo más seguras
posibles, por ello hay una serie de protocolos de seguridad que
todas las centrales nucleares deben seguir y que se revisan y
mejoran frecuentemente. A raíz del accidente en Fukushima
se inició una revisión de todos los protocolos para incrementar
la seguridad de las centrales ante desastres naturales de gran
envergadura.
Otra de las críticas que se suele hacer a la energía nuclear está relacionada con la cues-tión ecológica, daño al medio ambiente, ¿qué hay de cierto en esto? La energía nuclear es limpia ya que no emite gases de efecto inver-
nadero en su proceso de generación de electricidad, pero produce
desechos radiactivos (combustible gastado), que son manejados
bajo normas estrictas de seguridad. Los desechos se mantienen
en las albercas de las centrales nucleares aproximadamente por 8
años, hasta que se “enfrían” y se reduce el nivel de peligrosidad. Pos-
teriormente se vitrifican y llevan a repositorios subterráneos, lo cual
evita que tengan contacto con la superficie terrestre. Hay una gran
responsabilidad en el manejo de los desechos a nivel internacional
por parte de todos los actores (operadores, reguladores, etc.), con el
fin de proteger la salud de las personas que trabajan en la central,
de los habitantes que viven cerca de la misma y al medio ambiente.
Por Jose PozónLa Doctora Maricarmen asesora a alumnos de posgrado.
Columba Diaz, Marim Montiel, Chantal
17
Considerando todas las ventajas que tie-ne la energía nuclear, ¿por qué crees que haya una opinión pública tan adversa sobre la misma?Considero que es por desconocimiento, ya que la mayoría de
las personas no sabe que la energía nuclear también puede
utilizarse con fines pacíficos, como son la generación de elec-
tricidad. La mayoría, cuando hablas de energía nuclear en lo
primero que piensa es en las bombas nucleares que destru-
yeron Hirosima y Nagasaki, en Chernobyl y recientemente en
Fukushima.
Si la energía nuclear con fines pacíficos produjera daños al
ser humano y al ambiente, la mayor parte de los que trabajan
en las centrales, después de algún tiempo de laborar en ellas,
morirían, y no es el caso, no se tiene reportes de muertes en
la operación de las centrales nucleares, debido a que hay altas
medidas de seguridad.
Háblanos de los reacto-res de Generación III+, en los que has estado traba-jando varios años, ¿qué son y que ventajas traen consigo?Desde que los fabricantes de reac-
tores nucleares iniciaron su venta
comercial en los 70, han seguido
mejorando los diseños y tecnología
con el fin de que sean más eficien-
tes y seguros. En Laguna Verde se
tienen reactores nucleares de Generación II, y a nivel interna-
cional se tienen operando de Generación III, y están en cons-
trucción los reactores de Generación III+. Entre las ventajas que
tienen están la reducción en el costo de inversión, mayor segu-
ridad, diseño estandarizado, técnicas de construcción modular,
tiempo de puesta en operación de 5 años a partir de la solicitud,
alto factor de planta (mayor al 85%) y mayor vida económica
(hasta 60 años).
¿Qué son las centrales de carga base, de las que hablas en tu tesis doctoral?Las centrales de carga base son aquellas que operan las 24 horas
del día los 365 días del año, es decir todo el tiempo están gene-
rando electricidad. Entre ellas se encuentran las hidroeléctricas,
las termoeléctricas de carbón, las de ciclo combinado y las cen-
trales nucleares.
Uno de los puntos que mencionas en tu in-vestigación es que estas centrales traerían consigo una mayor seguridad del sistema eléctrico del país, ¿podrías explicarnos esto? La demanda de electricidad tiene un comportamiento cíclico, hay
desde el aula
horas del día en que la demanda es baja y otras horas en que la
demanda es máxima (demanda pico). Las centrales de carga
base son las que operan todo el tiempo y generan la mayor
parte de la electricidad que se demanda. En los horarios de de-
manda máxima se produce electricidad con otras tecnologías,
entre ellas la solar y la eólica. En el caso de que la demanda
promedio sea mayor a la generación de las centrales de carga
base, las tecnologías intermitentes (solar y eólica) no podrían
producir el excedente, por lo que el Sistema Eléctrico Nacional
tendría que suspender el suministro (apagones), y algunos o
todos los usuarios (industria manufacturera, servicios, hoga-
res, etc.) se verían afectados, ya que no podrían realizar sus
actividades al 100%. Si los cortes de electricidad son frecuen-
tes se afectaría la actividad económica del país.
En la actualidad se tiende a pensar que la humanidad debe apostar por el aprovechamiento y desarrollo de las ener-gías renovables, ¿qué opinas al respecto?Las energías renovables son inter-
mitentes, de ahí que no garantizan
la seguridad energética de un país.
Hoy en día, todavía son tecnologías
cuyo costo de generación es muy
alto, superior al de otras tecnolo-
gías, incluyendo a la nuclear, ade-
más de que no pueden instalarse
en cualquier lugar. Por ejemplo, en
el caso de las centrales solares, deben instalarse donde la inten-
sidad del sol sea tal que permita aprovechar esa energía y pro-
ducir electricidad; en México sería en el noroeste (Sonora y Baja
California Norte). En el caso de las centrales eólicas, se requiere
que el viento tenga una velocidad tal que permita su aprove-
chamiento, en México sería en el área de la ventosa en Oaxaca.
¿Es compatible ese desarrollo de energías renovables con el desarrollo de la energía nuclear? Ciertamente, las centrales nucleares serían de carga base y las
energías renovables serían complementarias, podrían abastecer
parte de la demanda.
En términos de investigación o de desarro-llo de proyectos, ¿qué planes o aspiraciones tienes a corto, medio y largo plazo?
Me gustaría seguir participando en proyectos de investigación de
envergadura nacional, pues la experiencia que se obtiene es muy
enriquecedora. Aquí en la Anáhuac me gustaría realizar investi-
gaciones de energías limpias y coadyuvar al desarrollo de pro-
yectos de energía sustentable.
Si en México se utilizarán máscentrales nucleares para
generar electricidad se tendría una energía más limpiay con menor costo de
producción, beneficiandola competitividad de la
industria nacional y la calidad del medio ambiente.
19
posgrado
rabajar en una pasarela, editar una revista, crear una
sesión fotográfica, generar campañas publicitarias y
analizar las tendencias que vendrán las próximas tem-
poradas, son sólo algunas de las actividades laborales del
mundo de la moda. Ésta es una de las industrias más codicia-
das y reconocidas a nivel internacional. Y aunque pareciera sólo
un mundo de reflectores y altos tacones, a profundidad resulta
sumamente atractivo para el desarrollo de una profesión. Su
evolución ha sido un tanto lenta dentro de nuestro país, lo que
representa un reto para quienes quieren dedicarse a ella. Con
esto en mente nuestra Escuela de Diseño lanza la Maestría en
Moda y Mercadotecnia.
Sello distintivoLa Maestría es única en México, al mezclar lo artístico y creativo
del diseño con lo analítico y la visión de negocios de la mercado-
tecnia. Con ello, se pretende generar una propuesta interesan-
te para quienes desean desarrollarse profesionalmente en esta
área.
Además de ser un posgrado innovador, se cuenta con la cola-
boración de una de las instituciones más reconocidas de ense-
ñanza de moda a nivel mundial, como el Instituto Marangoni de
Milán. Con casi 80 años de experiencia y más de 35000 gradua-
dos, Marangoni ha sido escuela de grandes del diseño de moda
como Franco Moschino (de Moschino), Domenico Dolce (de Dol-
ce & Gabbana) y Alessandra Facchinetti (de Valentino). Además
de esta importante alianza, se contará con el apoyo en diferentes
actividades de aprendizaje de la Cámara Nacional de la Industria
del Vestido, de la curaduría del Museo Soumaya o, en el ámbito
editorial, de la revista Elle México.
Áreas de estudioEl plan de estudios gira en torno a cinco grandes áreas: Merca-
dotecnia de la Moda; Diseño y Creatividad de la Moda; Nego-
cio de la Moda; Sociedad y Moda; Comunicación y Publicidad
de la Moda.
“¡Todo suena muy fácil! Viajamos,nos arreglamos y nos reímos.
Todo eso es cierto, lo hacemos,pero también hay mucho trabajo
duro detrás”. John Galliano en Harper’s BAZAAR.
Por Carolina Soto
Informes: maria.hurtado @anahuac.mx | Tel. 5628 8800 Extensiones 165, 110 ó 585
EN MODAY MERCADOTECNIA
MAESTRÍA
t
Just Cavalli S/S 2013
20
NuestrapreseNtacióN
RTW SS13
21
a fondo
l espectacular Museo Soumaya de Plaza
Carso fue el escenario donde, el pasado 9
de noviembre, se presentó en sociedad la
nueva Maestría en Moda y Mercadotecnia,
de nuestra Escuela de Diseño. Al evento asistieron per-
sonas interesadas en el programa, egresados, alumnos
y profesionales de la moda en México, quienes disfruta-
ron de una velada en la que se presentó la pasarela de
la colección primavera – verano 2013 de José Luis Gon-
zález, segundo lugar en Project Runway Latinoamérica
y fundador de la marca Etre.
Durante el evento hablaron la Lic. Claudia Ramos, Direc-
tora General de la Cámara Nacional de la Industria del
Vestido (CANAIVE), quien aseguró que iniciativas como
ésta son muy beneficiosas para el desarrollo de la in-
dustria de la moda en el país; y el Mtro. Alfonso Miranda,
Director del Museo Soumaya, quien afirmó que “hablar
de moda es hablar de cultura” y que “nada que cubra
el cuerpo es superfluo”, antes de concluir resaltando el
valor de esta Maestría: “Los felicito porque lo que van a
iniciar no tiene parangón”.
También compartieron su testimonio dos egresados
destacados en el ámbito de la moda, el asesor de moda
y fashion stylist Filiberto Cedillo (egresado de Diseño
Gráfico de la Anáhuac México Sur y del Instituto Ma-
rangoni) y la Directora Ejecutiva de Elle México, Sara
Galindo (egresada de Comunicación de la Universidad
Anáhuac México Norte). Filiberto subrayó que el mundo
de la moda no sólo es glamour, sino que supone tam-
bién mucho trabajo y dedicación, y que su paso por la
Anáhuac le formó para ello.
Por su parte, Sara felicitó a la Universidad por la decisión
de abrir este programa que en su opinión “va a abrir las
puertas a un mundo sin igual”. Asimismo, explicó que la
moda en México como área de desarrollo profesional
está aún muy virgen, por lo que hay grandes oportuni-
dades. No obstante, es importante prepararse muy bien
ya que viene mucha gente joven apretando con fuerza.
Finalmente, el Rector de la Universidad, Act. Abraham
Cárdenas, destacó la importancia de la moda al relacio-
narla con la belleza y, citando a Dostoievski, aseguró que
“el mundo no puede vivir sin belleza”. Por ello, mencio-
nó, “nuestros alumnos serán custodios de la belleza”.
Se hizo un sencillo homenaje a la Mtra. Rocío Vidal,
quien tras 26 años trabajando en la Universidad dejó la
Dirección de la Escuela de Diseño para emprender nue-
vos proyectos profesionales, personales y familiares.
e
Vicky Flores, Filiberto Cedillo y María José López.
Rocío Vidal recibió un reconocimiento de manos del Rector, Act. Abraham Cárdenas.
22
Claudia Ramos, Sara Galindo, Abraham Cárdenas y Maru Hurtado.
Alfonso Miranda, Director del Museo Soumaya. Luis Sánchez y Armandina Martínez.
Columba Diaz, Marim Montiel, Chantal Groschopp y Cassandra Ross.
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a fondo
Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx
El diseñador de moda José Luis González.
Alejandra Laguna, Magui Castellanos y Griss Larsen.
24
cris
tina
pin
eda
25
a fondo
ineda Covalín se ha posicionado internacionalmen-
te como una empresa mexicana dedicada a la difu-
sión de la cultural nacional a través de la moda. Con
un alto contenido artesanal, la marca ha funciona-
do con estrategias muy específicas como la presencia en mu-
seos y sitios culturales, teniendo como sello característico la
identidad mexicana. Cristina Pineda, fundadora de la marca es
una de las principales promotoras de la filosofía de la empresa.
Cristina ¿cómo es un día en Pineda Covalín?Los días nunca son iguales, cuando se es creativo, uno está
viajando y moviéndose todo el tiempo, compartiendo ideas,
se está presente en la innovación y en el compromiso con las
personas. Más que una función lo llamaría compromiso, las lí-
neas de pensamiento y dirección son vitales para que el equi-
po trabaje en armonía y sepa por qué está haciendo las cosas,
qué significan para cada uno. En la diferencia está la riqueza.
¿Qué propone Pineda Covalín?El concepto que ofrecemos es un toque diferenciador
con un sello colorido lleno de alegría y simbolismo, don-
de las creaciones se modifican continuamente ofrecien-
do una gama de accesorios diversos para adaptarnos a
un mundo moderno. Es así, que podemos combinar nues-
tro pasado con diseños contemporáneos y de calidad.
Tu marca puede encontrarse en los museos más importantes a nivel mundial ¿A qué nicho se pretende llegar en estos puntos de venta?Básicamente tener presencia en un mercado culto. Pre-
sentar propuestas donde haya un respaldo cultural, donde
podamos involucrarnos en exposiciones y abrir otras ven-
tanas. Actualmente estamos por presentar una obra artís-
tica donde convive el vestuario y la danza contemporánea.
La obra Mi raza es una interpretación de la cultura pre-
hispánica, el universo, la vida, la muerte, y la naturaleza,
en este espectáculo estará presente el grupo TRIBU que
reúne gente con estudios de antropología, etnología, his-
toria del arte y arqueología; haciendo música con ritmos
y sonidos de instrumentos prehispánicos y fusionando
los ritmos con sonidos electrónicos, este grupo compar-
ten 40 años de trayectoria. Esta propuesta escénica se
presentó el 16 de noviembre en el teatro Metropólitan.
¿Qué consideras ha faltado para que como país se dé el salto a las grandes ligas de esta industria?Considero que hace falta que haya colaboraciones estratégicas
entre fabricantes y diseñadores. Seguimos produciendo pren-
das para otras marcas sin crear marcas propias. Hace falta ayu-
da gubernamental ya que en otros países el diseño es un bien
cultural y económico. En Italia por ejemplo, con sólo la idea, la
concepción de una pieza no importando en qué país esté hecho
el diseño, es italiano. Tenemos que transformar esos pensa-
mientos, si queremos ser competitivos.
¿Cómo trabajar en una profesionalización de la moda?Siendo un público más exigente. Estar abiertos a los cambios en
este mundo global. Creer en lo que somos capaces de dar para así
tener seguridad en las propuestas. Disfrutar lo que uno realiza.
¿Qué te parece la apertura de nuestra maestría en Mercadotecnia y moda, un posgrado pensa-do para la profesionalización de esta industria?Considero que siempre es necesario el conocimiento y la actuali-
zación, me da gusto que universidades con este prestigio, puedan
ofrecer el desarrollo de esta rama y se relacione en este medio
sin embargo considero más importante una apertura sobre el
mundo en su diversidad ya que la moda abarca muchos temas.
¿Qué crees que le depara el destino a la moda en México?La industria de la moda en nuestro país se encuentra en
una etapa de crecimiento donde su desarrollo va en ace-
leración ya que México es un referente ante el mun-
do por su multiculturalidad. La moda en México ha
estado revolucionando con nuevas y muy interesantes pro-
puestas, siendo reconocida cada vez más en el ámbito inter-
nacional. México cuenta con el talento de grandes creativos
teniendo como mejor ejemplo nuestros grandes artesanos.
PINEDA COVALIN es arte, somosun equipo que arropa creadoresde diferentes especialidades.
· DiseñADor fAvoriTo Son todos los artesanos que
dignifican el diseño mexicano.
· PrenDA o ACCesorio Que no PueDe fAlTAr
El CUATRO en UNO de PINEDA COVALIN es una prenda bási-
ca, práctica y sofisticada.
· ÍCono De lA MoDA Íconos como tal ninguno. Inspira-
ción todas las tradiciones y belleza que nos rodea.
· MoMenTo fAvoriTo De lA MoDA El crear y diseñar
nuevos modelos que den a conocer nuestras raíces.
CRISTINA eN bReve
p
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filib
erto
ced
illo
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a fondo
e l aspecto creativo dentro de la industria de la moda
es sumamente importante, sobre todo en el desarro-
llo de tendencias y el análisis del mercado en el que
se ofrecen las prendas. El egresado Filiberto Cedillo
(Diseño Gráfico, 2005) se dedica a este interesante ámbito en el
que gracias a años de experiencia ha logrado trabajar con las gran-
des casas de diseño como Valentino, Dolce & Gabbana y Max Mara.
Filiberto ¿cuéntanos un poco a qué te dedicas?Soy Fashion Stylist y Consultor de Moda, asesoro a diversas
marcas en el mundo de la moda en México y en Europa. Me
encargo de la realización y coordinación de fashion shows, es
decir de crear los oufits que vemos en los desfiles y plasmar los
conceptos y visión de los diseñadores mediante las tendencias
actuales. En México asesoro a la marca italiana MaxMara desde
hace cuatro años, realizando el stylist de todos sus desfiles, ca-
pacitando a todo el personal en Ciudad de México, Guadalajara,
Cancún y Monterrey; y realizando esporádicamente las com-
pras y selección de ropa en Nueva York e Italia para el mercado
mexicano. En un día regularmente tengo una junta de proceso
creativo y de research de tendencias; casting a modelos; reali-
zación de outfits en showroom; fitting con modelos; pruebas de
hair & makeup; research de locaciones y junta con producción;
research visual en diversos pisos de venta; entre otras muchas
cosas más dependiendo del proyecto que tenga en puerta.
Tu sentido de la moda se ve reflejado en el último consumidor al hacer una compra. ¿Conside-ras esto una responsabilidad?Es una gran responsabilidad hacer apreciar a una persona la
belleza plasmada en prendas para usar y portar lo que esa
persona sienta y sea.
¿Cómo logras traducir este concepto en la se-lección de prendas de una marca tan importante como Max Mara? Brindando propuestas arriesgadas y fuertes para crear otro
punto de vista en el mercado mexicano ya que éste es muy
sectorizado y homogéneo.
Viéndolo desde una perspectiva interna ¿cómo consideras la situación de la industria de la moda como negocio en México?Muy buena, como modelo de negocio es muy viable y reditua-
ble si se sabe posicionar bien.
Tú estudiaste en el Instituto Marangoni ¿qué te dejó esta experiencia y cómo la has aplicado en tu labor actual?Me dejó mucho aprendizaje. Trabajar muy fuerte para lo-
grar resultados excelentes, aumentar mi sensibilidad, estar
en constante actualización y búsqueda de cosas nuevas.
Mucha observación.
¿Qué te parece la apertura de nuestra maestría en Mercadotecnia y moda, un posgrado pensa-do para la profesionalización de esta industria?¡Excelente! Me parece que será una plataforma para la explota-
ción de nuevos talentos y qué mejor que la Anáhuac para hacerlo.
Tu puesto es el sueño de muchos, ¿cómo llegas-te a él? Y ¿qué características te ayudaron a conseguirlo?Ganando experiencia y tocando puertas en Europa, no siempre
con resultados exitosos, por lo tanto “Perseverancia”. También de-
fendiendo mi punto de vista y mis proyectos en los diversas ramas
de la moda en las que me he desenvuelto, por lo tanto “Seguridad
y Actitud”.Y finalmente estando en contacto con mi sensibilidad y
en constante aprendizaje día a día. “Poner Atención”.
Lo que más me frustra es la falta de sensibilidad y conocimiento de moda que existe todavía en México.
La moda es un medio de expresión para difundir puntos de vista e inspi-raciones, que aportan revoluciones visuales y sociales al mundo.
· DIseñaDor FaVorITo Elsa Schiaparelli, Alber Elbaz,
Stefano Pilati, Riccardo Tisci, Miuccia Prada.
· PrenDa o aCCesorIo Que no PueDe FalTar
Saco/Smoking de Viktor&Rolf, Zapatos Animal Print Yves
Saint Laurent y Lentes Vintage.
· ÍCono De la MoDa Coco Chanel, Audrey Hepburn y
Anna Piaggi.
· Color al VesTIr ¡Todos!
· MoMenTo FaVorITo De la MoDa El abrir y cerrar de
un fashion show.
FILIBERTO En BREvE
La maestría será una plataforma para la explotación de nuevos talentos y qué mejor que la Anáhuac para hacerlo.
28
gin
a or
teg
a
29
l a tecnología ha cambiado la forma de comunicarse y una de
las herramientas más explotadas en el mundo de la moda
son los blogs. Lo que empezó como un medio de expresión
para los aficionados, es en la actualidad de los más efectivos
y populares en la industria. Algunos de los fashion bloggers han lo-
grado mayor difusión y han generado una forma de trabajar más
profesional e incluso, en algunos casos, remunerada. Gina Ortega
es una de ellos, a través de su blog High On Fashion y de la revista
online Not Safe for Fashion, de la que es editora, ha desarrollado
su pasión por la moda. Gina estudió Mercadotecnia en el Instituto
Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey y tiene una
especialidad en imagen personal, así como un diplomado en esti-
lismo de moda por el Central Saint Martins de Londres.
Gina ¿Cómo surge High On Fashion?High on Fashion, surge porque yo trabajaba como freelance
para una revista de moda y mis compañeras de la editorial siem-
pre me hacían cumplidos sobre lo que llevaba puesto, o cómo
combinaba las piezas que usaba, me pedían consejos, además
empecé a escribir de moda y a darme cuenta que lo disfru-
taba demasiado; una de ellas me dijo “Gina, deberías abrir un
blog”, la verdad es que lo pensé demasiado. Soy muy perfec-
cionista y un tanto intensa, sabía que si empezaba este nuevo
proyecto debía dedicarle mucho tiempo, así que la idea rondó
en mi cabeza por casi un año, hasta que por fin decidí hacerlo.
¿Cómo es un día en la vida de un blogger?Normalmente no tengo dos días iguales. Por lo general asisto a even-
tos, si tengo alguna sesión por coordinar (también soy coordinadora
de moda) es probable que visite algunas tiendas para recoger pren-
das, regularmente tomo fotos para el blog y voy a diferentes juntas.
¿Qué es lo que más disfrutas de esta labor? ¿Y lo que más
te frustra?
Hacer el blog es algo que me llena mucho, me emociona y la ver-
dad es que me divierte demasiado. Me encanta interactuar con
la gente que me lee, recibir sus mails y leer sus comentarios. Me
gusta desafiarme y estar pensando en qué voy a postear, de qué
voy a hablar, cómo van a ser las fotos. Siempre busco ofrecer con-
tenido creativo y diferente, el blog me reta. Me frustra que a ve-
ces no tengo el tiempo suficiente que me gustaría para dedicarle,
siempre siento que podría subir más contenido o hacer más cosas.
¿Qué tanto crees que influye la mercadotecnia en el posicionamiento de la moda?Yo estudié mercadotecnia, cuando estaba en la universidad dis-
frutaba de la moda pero no sabía que terminaría dedicándome
a esta área. Ahora, me doy cuenta de que la mercadotecnia es
esencial, no sólo en la moda sino en cualquier industria. Es
la generadora de las necesidades, la que encuentra tenden-
cias y las explota. La mercadotecnia aporta herramientas para
posicionar productos, para acercarlos a los consumidores.
En un blog la gente verdaderamentese abre contigo y tiene la confianzade compartirte sus cosas y preguntartesus dudas.
¿Consideras que la aparición de fashion bloggers ha sustituido la función de las revistas de moda o lo hará en un futuro?Creo que cada medio tiene su función, las revistas siempre serán
un medio que dicte, que te muestre un conglomerado de todo, un
escaparate de la moda y una visión un tanto más formal de la mis-
ma, es un medio totalmente aspiracional. Los blogs, son un medio
más informal que tienen un canal muy directo con quien los lee, en
ocasiones el contenido podrá ser similar, o se toca el mismo tema,
pero siento que los enfoques son distintos.
El papel de los bloggers es en muchos casos sub-estimado, sobre todo porque otorga la posibilidad a cualquier persona de publicar, ¿cómo profesio-nalizar esta actividad?Es cierto, es un medio abierto, cualquiera que tenga una com-
putadora y acceso a internet puede abrir un blog; sin embargo
tener uno no es fácil como se piensa, requiere mucho tiempo,
esfuerzo y sacrificios. Abrir un blog es sencillo, mantenerlo y
que obtenga relevancia no lo es. Hacer un blog es como cual-
quier otro trabajo, profesionalizar esta labor recae en el dueño
del mismo, si quieres que el blog sea parte de tu trabajo entonces
vas a tener que verlo como tal, con horarios, fechas límite, etc..
¿Qué te parece la apertura de nuestra maestría en Mercadotecnia y moda, un posgrado pensado para la profesionalización de esta industria?Me parece interesante ya que en México la oferta educativa en te-
mas muy específicos de moda es limitada y la mayoría de las per-
sonas interesadas en el tema tienen que salir del país.
· DisEñaDOr FavOritO Stella McCartney, Alexander
Wang, Alber Elbaz, Coco Chanel y Nicolas Ghesquière
· PrEnDa O aCCEsOriO QuE nO PuEDE Faltar
Zapatos, amo los zapatos.
· ÍCOnO DE la MODa Es difícil elegir uno, pero creo que
sería Coco Chanel .
· MOMEntO FavOritO DE la MODa Tengo muchos, pero
si pudiera hablar en general, pueden ser los segundos antes
de que comience una pasarela, es un momento muy especial.
Gina en breve
a fondo
30
aria
na b
ecer
ra
31
as ediciones impresas de moda no han quedado ajenas a los
avances tecnológicos que han invadido al mundo. El desa-
rrollo de sitios y aplicaciones, así como la explotación de las
redes sociales, son características que cualquier revista debe
tomar en cuenta. Esto cobra más importancia cuando se habla
de una de las publicaciones más importantes a nivel mundial,
como es Vogue. La egresada Ariana Becerra (Comunicación,
2005) es la editora online de la revista Vogue México y está en-
cargada de llevar a cabo estas acciones.
Ariana, para ti ¿qué es moda?Es una forma de expresar el estilo personal y un arte que invo-
lucra muchos aspectos detrás que la mayoría desconoce y que
la hacen indispensable en la vida diaria; desde generar empleos
hasta crear ilusiones.
¿Cómo logras traducir este concepto en una página de internet?Internet es un medio netamente visual, por lo que encon-
trar imágenes impactantes y que transmitan una histo-
ria es parte de mi labor diaria. Los videos también son una
gran herramienta para mostrar al lector aspectos y expe-
riencias que no ve regularmente o están fuera de su al-
cance, como backstage de desfiles, eventos y entrevistas.
Tu sentido de la moda es expuesto a miles de personas a través del sitio que editas ¿consi-deras esto una responsabilidad?Creo que mi mayor responsabilidad radica en el nombre de la re-
vista para la que trabajo. Vogue tiene un gran peso a nivel mundial
y exigimos calidad en cada nota, cada imagen y cada contenido
que se publica. Adicional a esto, reviso todo con la directora edi-
torial de la revista para asegurarnos de que todo sea congruente
con lo que Vogue representa, al final del día, es la Biblia de la moda.
¿Qué tanto crees que influye la mercadotecnia en el posicionamiento de la moda?Creo que es una herramienta fundamental que la comple-
menta pero no se limita a ella. Recursos como el word of
mouth, las Relaciones Públicas y embajadores de marca, así
como las redes sociales y los medios digitales contribuyen
al posicionamiento de una firma/diseñador y de la industria.
Trabajas en un mundo relativamente nuevo, que es la traducción de una revista impresa a
a fondo
lla web ¿a qué retos te has enfrentado en esta tarea?Vogue.com es el pionero en sitios de moda, por lo que prácticamen-
te tuvimos la tarea de definir y marcar pauta en cuanto a un sitio
de moda en México. Fue un gran compromiso y responsabilidad.
Afortunadamente el lector mexicano demandaba y necesitaba un
medio como nosotros, así que me siento privilegiada de poder for-
mar parte de este gran proyecto, empezar de cero y verlo crecer.
¿Consideras que los blogs y las páginas como la que manejas compiten en algún punto?Los blogs son muy importantes para nosotros ya que nos com-
plementamos. Incluso en Vogue.com tenemos una sección espe-
cial dedicada a blogs, algunos son colaboradores fijos y otros son
bloggers invitados. Cada blog tiene su punto de vista y refleja
un estilo personal, son parte de nuestro medio y de la industria.
La moda muchas veces es subestimada ¿cómo trabajar en una profesionalización de la misma?La moda es tan profesional y seria como cualquier otra indus-
tria/negocio. Requiere de pasión, trabajo constante, precisión e
involucra a muchas áreas como Marketing, Relaciones Públicas,
Ventas, Diseño y en la actualidad, un área digital.
¿Qué te parece la apertura de nuestra maestría en Mercadotecnia y moda, un posgrado pensa-do para la profesionalización de esta industria?¡Me encanta la idea! Si hubiera existido cuando yo estudié mi
maestría hubiera elegido ese programa sin dudarlo. Creo que
preparar profesionales sólidos en esta industria es de vital im-
portancia y tener una visión integral del negocio es elemental.
La industria de la moda en México es un mercado en crecimiento que toma cada día más importancia a nivel mundial, por lo que tenemos grandes oportunidades.
Vogue tiene un gran peso a nivel mundial y exigimos calidad en cada nota, cada imagen y cada contenido que se publica.
· DiseñADor fAvoriTo Karl Lagerfeld, Elie Saab
· PrenDA o ACCesorio Que no PueDe fALTAr
LBD (Little Black Dress) y unos stilettos nude.
· ÍCono De LA MoDA Olivia Palermo y Poppy Delevingne
· CoLor AL vesTir Negro
· MoMenTo fAvoriTo De LA MoDA Cada temporada
de Fashion Week es increíble, me encanta ver las nuevas pro-
puestas de grandes firmas y en especial las de París.
ARIANA eN bReve
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rod
rigo
med
ina
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l as Relaciones Públicas son esenciales en una industria como
ésta, el conocer a fondo lo que este mundo provee es una de
las herramientas básicas para poder difundir el estilo de for-
ma exitosa. Es así como el egresado Rodrigo Medina (Comu-
nicación, 2006) ha trabajado por años tanto de manera creativa
en ediciones impresas como realizando las relaciones públicas de
medios dedicados a la moda.
Rodrigo, ¿a qué te dedicas en este momento y cómo es un día en tu vida laboral?Desde diciembre de 2011 soy Director de Área de la oficina del C.
Secretario de Gobernación. Mi trabajo diario se centra en la ejecu-
ción de eventos y recaudación de fondos, principalmente para la
Cruz Roja Mexicana, y en conjunto a la oficina de la Primera Dama.
Tomé este trabajo después de 5 años en Condé Nast México y La-
tinoamérica en donde me desarrollé como jefe de Relaciones Pú-
blicas, coordinador editorial de Vogue y editor adjunto de Vogue. El
cambió se dio en la búsqueda de nuevos contactos y retos que me
ayudarán a impulsar mi carrera profesional en un futuro cercano.
Durante noviembre de 2012, regresé a Vogue como colaborador
externo a coordinar y editar un suplemento dedicado en su to-
talidad a Frida Kahlo, publicado debido a una exhibición realizada
en conjunto con el museo Frida Kahlo, la Casa Azul. Este proyecto
nació a partir de un primer acercamiento con el museo en 2011,
en el que se me autorizó el préstamo del recinto para realizar la
primera producción de moda en la que fuese la casa de la pintora.
¿Cómo consideras la situación actual de la moda en México?En potencia. Y el ejemplo de Vogue es el perfecto para explicarlo.
Los países en donde se crea real y más moda son Estados Uni-
dos, Francia, Italia, Alemania, China y Japón. En todos estos países
el promedio de edad de sus grandes talentos creativos y de los
equipos editoriales de Vogue oscila alrededor de los 50 años. En
México y Latinoamérica el promedio de edad de los creativos, esti-
listas y editores de la industria es de 30 años. ¿Qué pasará cuando
quienes hoy en día damos movimiento a la industria tengamos 20
años más de experiencia? Sin duda alguna nuestra mayor y mejor
característica es el potencial y ese concepto nos deja con un enor-
me poder y una responsabilidad aún mayor.
En tu opinión ¿cómo es el estilo y los hábitos de consumo de moda en México?El estilo es exagerado, los hábitos son pobres e inconstantes. Los
diseñadores de moda suelen caer en exageraciones, o son muy
comercial o son muy alternativos; mismas descripciones que
acompañan a los consumidores. Todo tiene un justo medio y en
México, por los juicios con los que como sociedad nos hemos edu-
cado desde hace décadas, no sabemos encontrarlo. Hay que ser
más curiosos, sin caer en el disfraz y eliminando juicios; primero
personales y después sociales.
El mundo editorial de la moda está lleno de gente muy trabajadora y en algunos casos muy talentosa. Como sucede en la mayoría de las industrias creativas de México, le hace mucha falta apostar y cuidar a su propia gente.
¿Y cómo consideras la situación del mundo edi-torial de moda en México?Con sus pros y sus contras, yo me siento afortunado de haber traba-
jo y ser parte de ella. Me ha dado la oportunidad de conocer y explo-
tar mi lado más sensible y creativo, aquel que me hace ser quien soy.
Al final hay que entender que las casas editoriales son el negocio de
alguien y que al momento no hay hilo negro que descubrir.
La moda muchas veces es subestimada ¿cómo trabajar en una profesionalización de la misma?A excepción de la política, la macroeconomía o la salud, la industria
de la moda se subestima como cualquier otra industria cuando no
se es parte de ella. En Italia el “made in Italy” se ha convertido en
un eje fundamental de la economía del país, pero el italiano nunca
ha querido ser más árabe o más asiático; el mexicano siempre ha
querido ser más gringo o más europeo, es un tema cultural. La
seguridad nace de dentro hacia afuera, las cosas cambiarán, ya
llegará el momento. Insisto en la paciencia y el trabajo en equipo.
¿Qué te parece la apertura de nuestra maestría en Mercadotecnia y moda?Es una excelente iniciativa y esfuerzo que ayudará a adquirir la
visión 360 grados que se requiere para triunfar y generar el impul-
so que tanto necesita el mundo de la moda en México. Yo obtuve
esa visión a lo largo de siete años de experiencia trabajando con
algunas cabezas de las principales empresas y actores dentro de la
industria. La diferencia y valor real de este posgrado recaerá en la
planta de profesores, necesitan ser decisores importantes dentro
de la industria y no simples actores y participantes de la misma.
· DisEñaDoR favoRito Son muchos, admiro el genio
creativo de Alexander McQueen, Haider Ackermann, Mary
Katrantzou y Olivier Theyskens, entre muchos otros.
· PREnDa o aCCEsoRio QuE no PuEDE faLtaR
Chamarra y botas de cuero.
· ÍCono DE La MoDa Grace Coddington.
· MoMEnto favoRito DE La MoDa Las producciones
de Grace Coddington, como “Alice in Wonderland” para Vo-
gue USA, en la edición de diciembre de 2003. ¡Icónica!
RODRIGO en bReve
a fondo
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sara
gal
ind
o
35
sara Galindo, egresada de la Universidad Anáhuac Méxi-
co Norte, es actualmente una de las mujeres más influ-
yentes dentro de la moda en el país. Editora ejecutiva
de moda de la revista Elle, Sara es reconocida no sólo
por su trabajo editorial, sino por el impulso que busca dar a la in-
dustria y al nuevo talento a través del concurso Elle México Diseña,
el cual fomenta el desarrollo de diseñadores jóvenes.
Sara, ¿cómo es un día en tu vida laboral?Mi trabajo como editora ejecutiva es traer proyectos grandes a la
revista tal y como es Elle México Diseña (plataforma de diseñado-
res de moda jóvenes) o entrevistas de primer nivel, así como viajes
y producciones fuera de serie para mi equipo. Dentro de mis acti-
vidades está el análisis de las tendencias de moda internacionales
y junto con mi equipo decidimos el contenido de cada mes en una
junta que normalmente es tres meses antes de la edición. Respec-
to a las historias de moda que se publican semanalmente, también
las planeamos con varios meses de anticipación y junto a mi editor
de arte y de fotografía, decidimos qué es lo que queremos, ya sea
que lo hagamos en mi equipo o las producimos fuera con equipos
de trabajo que tenemos en Nueva York o Paris.
¿Qué es lo que más disfrutas y más te frustra?Lo que más disfruto es descubrir talento joven y verlo crecer, así
como viajar y conocer a la gente más importante del mundo de
la moda a nivel global. Me encanta estar cerca de estos genios y
saber que soy de las afortunadas que vivo tan de cerca lo que mu-
chos jamás podrán vivir. Hay gente que vive dentro del mundo real
de la moda, como yo, y otras personas que sólo lo pueden obser-
var. Es un privilegio ser parte de. esto.
Elle hace un gran esfuerzo para promover el de-sarrollo de diseñadores mexicanos, sobre todo a través de su concurso Elle México Diseña. ¿Cómo surge este proyecto?Yo fui la creadora y todo surgió pensando en dejar huella en este
país y algo de beneficio mientras transitaba por este mundo. Pue-
des hacer tu trabajo, recibir un cheque y funcionar como relojito
o también puedes dar tu vida a un proyecto y probar qué tanto
puedes lograr por tu sociedad. Yo elegí lo segundo. Tengo una
gran casa, GRUPO EXPANSIÓN, detrás de mí. Todos son como mi
familia y sin ellos yo no sería nadie.
Convives de manera cotidiana con personajes míticos de la moda como Karl Lagerfeld, Mario Testino y Alexa Chung, ¿qué aprendes de ellos que proyectas en tu trabajo y estilo personal?Aprendo que entre más grande, eres más sencillo. Observo que
hay una necesidad real de que están protegidos por gente y por
ello es difícil acceder a ellos, pero una vez que estás ahí y se abren,
descubres una sencillez que sólo los genios tienen. Son muy hu-
manos y eso siempre me hace a mí regresar a la tierra y darme
A la moda le hace falta una iniciativa de gobierno importante y alguien como yo que vea la BIG PICTURE para llevarla a cabo. ¡Me fascinaría ser parte de este cambio en mi país!
cuenta que la verdadera grandeza está en la cabeza y en el cora-
zón y no en una apariencia llena de desplantes, y tonterías. Eso no
es cool y no se usa más que en la gente desequilibrada.
¿Cómo consideras la situación del mundo edito-rial de moda en México?Siento que hay mucho de donde elegir y que hay para todos los
gustos, México es uno de los países con más títulos de moda exis-
tentes en el medio editorial.
Te has sabido posicionar en la web a través de tu blog y las redes sociales, ¿qué tanto crees que estos medios están aportando a la moda?Es una forma en la que la gente puede acercarse más a lo que ver-
daderamente soy y eso me gusta. Hoy en día es básico ser parte
de estas redes sociales para estar vigente y viva en el mundo de
la moda. No puedes hacer como que no está pasando, esa lección
ya la estoy aprendiendo y por eso estoy activando todas mis redes.
Me fascinaría que todos los que lean esta entrevista me sigan por
twitter @saragalindoo y que le den LIKE a mi Fanpage Sara Galindo
(Fashion Editor ELLE) y en Pinterest Sara Galindo, para que pue-
dan seguirme de cerca y les pueda seguir contagiando de mi gran
pasión por la moda. Si en algo sirvo de inspiración, quiero serlo y
estos son los medios ideales para estar cerca de mí siempre.
¿Qué te parece la apertura de nuestra maestría en Mercadotecnia y moda?Me parece fantástico y si me lo permiten, me gustaría ver cómo
puede la revista contribuir a algún taller, conferencia, visita a la edi-
torial o lo que ustedes decidan para que se empapen los estudiantes
de este mundo.
· DiSEñADor fAvoriTo Dries Van Noten, Proenza
Schouler, Gianbattista Vali, Lagerfeld, Tisci, Alber, Costa, La-
gerfeld, Elie Saab, Matthew Williamson
· PrEnDA o ACCESorio QuE no PuEDE fALTAr
Para invierno, unos pantalones de piel pegados.
· ÍCono DE LA MoDA Karl Lagerfeld
· MoMEnTo fAvoriTo DE LA MoDACuando estoy senta-
da en un desfile en Paris.
SARA en bReve
a fondo
a fondo
Por Eva María Ayala Canseco, Investigadora de arte y moda
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ueva York sabe cómo hacer
un producto deseable, me
comentó en conversación re-
ciente Tanya Melendez, cura-
dora de educación y programas públicos
del Fashion Institute of Technology (FIT).
Eran los días que seguían al Huracán San-
dy. Los daños de la llamada super tormen-
ta en la metrópolis eran visibles en ciertas
zonas, anunciados con profusión y hasta
dramatizados por los medios estadouni-
denses e internacionales. Los neoyorqui-
nos, forjados en el trabajado duro, estaban
ocupados recuperando la normalidad de la
Gran Manzana. Caminando por Soho mien-
tras observaba las calles llenas de personas
rumbo al trabajo, en los cafés, manejando,
siempre de compras, recordé que en esta
misma ciudad había nacido hace más de
un siglo la industria cinematográfica, antes
de mudarse a Hollywood en la costa oeste
en la primera década de la centuria pasada.
Ese mismo día, un jueves a sólo cuatro días
del arribo de Sandy, ya sin llover, la calle 34
estaba repleta de gente que inundaba con
su presencia los almacenes. Nadie salía de
ellos sin bolsas de compras, ya fuera de
esa o de otra tienda. A lo largo de varias
cuadras se sucedían Zara, H&M, Forever 21,
Aéropostale, GAP, Victoria’s Secret, Macy’s
y así… En esta variedad de marcas vinieron
a mi mente tres por sus modelos mercado-
lógicos que no pude evitar relacionar con
un fenómeno de la cinematografía nortea-
mericana: el blockbuster.
Una generosa ganancia sobre un costo
de producción razonable e incluso auste-
ro, que incluye una publicidad tímida, es
lo que define al blockbuster, nacido con
Lo que el viento se llevó en 1939 y que
a partir del lanzamiento de Tiburón en
1975 ha vivido constantes renacimientos.
Este éxito de gran rentabilidad y baja in-
versión, el consumo masivo, la publicidad
prudente, el objeto de gustar, entretener
y emocionar, son elementos que observo
en lo que llamo los “gigantes arrasadores”
del mercado de la moda joven, elegante y
cosmopolita.
n
TresblockbusTers
El modElogallEgodE amancio ortEga y Zara
Zara es una cadena multinacional que
tiene 1600 tiendas en ochenta y cinco
países de seis continentes y que inició
su vida comercial en 1975, con una pe-
queña boutique en Galicia, la tierra natal
de Amancio Ortega, su dueño. El modelo
del negocio permite tener una colección
lista en semanas en lugar de meses,
aunque este modelo ha sido criticado
por sus detractores quienes cuestionan
los métodos de diseño en cuanto a que
las novedades procedentes de los desfi-
les de alta moda y alta costura son rein-
terpretadas con mínimas variaciones.
En el 2008, el diseñador francés Christian
Louboutin, demandó sin éxito a la cadena
española por imitar lo que considera su
máxima invención, el carmín en la suela
y tacón de sus zapatos. Para aquellos in-
teresados en los detalles de la historia de
la moda es bueno recordar que otro fran-
cés, cuando menos desde 1701 también
utilizó este estilo, Luis XIV (1638-1715).
Como atestigua el retrato del Rey Sol rea-
lizado por Hyacinthe Rigaud (1659-1743),
hoy en el Museo del Louvre, el monarca
aparece ataviado con sus emblemáticos
tacones rojos de 12 centímetros, efigie de
la virilidad masculina cortesana durante
el Barroco.
De vuelta en el siglo XXI, el diseño de las
prendas de Zara está bajo el cuidado de
al menos 400 diseñadores en La Coruña
y Barcelona, que son provistos de las úl-
timas tendencias. En cuanto a la produc-
ción en sus inicios localizada en España,
hoy se extiende también a Marruecos,
Bangladesh, Vietnam, Camboya e inclu-
so el propio México, como es el caso de
botas y zapatos, en especial de charol.
Zara tiene herramientas mínimas de pu-
blicidad, ni televisión, ni cine, ni radio, ni
diarios, basta recordar ¿cuándo ha visto
usted algo? Sus productos se valoran por
su mismo grupo, Bershka, Pull & Bear,
Massimo Duti –también del grupo Indi-
tex– hasta la llegada reciente a suelo na-
cional de otros gigantes de la industria:
Forever 21, H&M y Gap.
El modelo del negociode Zara permite tener una colección lista en semanas en lugar de meses, aunque ha sido criticado porlos métodos de diseño,en cuanto a que lasnovedades procedentes de los desfiles de alta moda y alta costura sonreinterpretadas conmínimas variaciones.
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Campaña otoño - invierno 2013 ZARA
su precio bajo, calidad –de dos a cuatro
temporadas según la pericia y la lavadora
de cada quien– y el diseño innovador.
La frescura de las mercancías en Zara y
su rotación son otro elemento de su éxito.
Uno sabe bien que es mejor comprar ahora
porque mañana puede agotarse la pieza, la
talla… Estos valores, transmitidos de boca en
boca, y la novedad de las “baratas” al final
de la temporada, han vuelto a la cadena un
éxito comercial. Hace unos años la famosa
barata de Zara era esperada con ansia por
las clientas que buscaban las tiendas menos
visitadas –mejor Gran Sur o Altavista que
Perisur, por citar un ejemplo– para llegar
temprano, horas antes de la apertura.
Hasta hoy Zara sólo había tenido com-
petencia real con otros almacenes de
a fondo
H&m, para Ellas y Ellos
En la Europa devastada de la posguerra de
la Segunda Guerra Mundial, Erling Persson
abrió en Västerås, Suecia, una tienda para
damas Hennes –Para ella en sueco–. La fi-
losofía de aumentar el volumen para con-
servar los precios bajos permitió a Pers-
son en 1968 adquirir una tienda de pesca
y armería llamada Mauritz Widforss para
lanzar una línea masculina y fusionarla
con Hennes dando como resultado H&M.
A partir de 1974, la empresa se extendió a
Europa y en el año 2000 llegó a España y
Estados Unidos. Entre el 2006 y 2007 se
expandió a Asia y hace muy poco arribó
a la Ciudad de México, el primer destino
latinoamericano.
La empresa sueca trabaja con unos 100 di-
señadores y toda la producción se realiza
con proveedores externos, especialmen-
te en China, como atestiguan las eti-
quetas de sus productos. No so-
bra agregar que H&M tiene un
código de conducta para
sus proveedores donde
se prohíbe el trabajo infantil, el trabajo for-
zado o realizado en prisiones, se requiere el
uso eficiente del agua para el tratamiento
de los textiles, y que es un documento ac-
cesible para lectura en internet.
A diferencia de Zara, una de las grandes
innovaciones de Hennes & Mauritz fue lle-
var la punta de la pirámide a la base. Desde
2004, la firma ha invitado de forma consis-
tente a los grandes diseñadores a colaborar
con ellos, el prêt-à-porter de la alta moda
en una escala accesible a las clases medias.
Por H&M han desfilado Karl Lagerfeld, Ste-
lla McCartney, Viktor & Rolf, Roberto Cavalli,
Comme des Garçons, Jimmy Choo, Sonia
Rykiel, la casa Lavin, y este
año, Donatella
Versace; mientras que sus artículos han sido
modelados por Madonna, Kylie Minogue y
David Beckham. De acuerdo con Forbes hoy
la cadena tiene 2,500 tiendas en 43 países.
Otro sello mercadológico de la firma es la
publicidad de su revista cuatrimestral que
se ha convertido en un pulso de los artículos
y las tendencias y que a pesar del servicio
de compras on line sigue manteniendo su
popularidad en ciertos mercados. En cuan-
to a los precios en dólares y tomando como
referencia Nueva York, los pantalones van
de 10 USD ($140), vestidos de 15 ($210) y 20
($280), blusas de 5 ($70) y dos suéteres por
30 ($420). En general las prendas varían
entre 50 ($700) y hasta 70 ($980) USD
máximo. Con lo que Zara México enfren-
tará una fuerte competencia,
al menos en su merca-
do joven, si es que
estos precios
se sostienen
en nuestro
país.
Cam
paña
oto
ño -
invi
erno
20
13 H
&M
gap, tHE amErican stylE
Inaugurada en San Francisco, California, en
1969, esta compañía se sustentó en la idea
de Donald Fisher, quien percibió como los
jóvenes estaban ansiosos de comprar jeans
Levi’s. Así que el señor Fisher y su esposa
Doris abrieron una tienda dirigida a los chi-
cos de la llamada Generation Gap, donde
vendían jeans Levi’s y discos LP pensando
que la música y el ambiente colorido atrae-
rían a su clientela. La brecha generacional
entre padres e hijos en los años sesenta se
caracterizó por un fuerte rechazo de los
valores admirados por ambas generacio-
nes; los jóvenes abrazaron el rock, la paz,
la rebeldía ante la autoridad, los derechos
civiles y el amor libre y por primera vez en
la industria de la moda se crearon líneas y
ropa para adolescentes y teenagers, cuyo
consumo cultural seguía un rumbo distinto
al de sus padres.
La marca ha tenido desde entonces un
crecimiento importante con presencia en
múltiples países y con más de 3,000 loca-
ciones en 2009 según Forbes. Una de las
más recientes, inaugurada hace poco en el
norte de nuestra ciudad. Aunque las estra-
tegias de Gap han cambiado se sigue ofre-
ciendo una moda joven que habla del estilo
norteamericano, cómodo, unisex, deporti-
vo y con los jeans para todos como uno de
sus artículos principales.
Aún ahora, y a partir de los años ochen-
ta, cuando la firma dejó su sociedad con
Levi’s y lanzó la venta sólo de líneas con
su marca, sigue manteniendo un espíritu
que busca que sus tiendas sean un espa-
cio divertido y lúdico. En los eventos que
va lanzando modelos que aparentan el
cliente GAP ideal reciben y despiden con
amabilidad a la clientela, se regalan agu-
jetas de colores, en fin, parece que uno es
recibido en la fiesta de un amigo.
Gap Nueva York es muy competitivo. Co-
locan artículos de temporada en ventas
constantes: suéteres en 16 USD, y para las
prendas en Sale, pantalones de vestir en
28 USD, chalecos de invierno en 19 USD,
por lo que los almacenes están perma-
nentemente llenos de clientes.
Este 2013 seremos testigos y participantes
del desarrollo mercadológico de tres gigan-
tes de la moda en competencia por el mer-
cado chilango y nacional. Veremos si en
México se mantendrán los mismos precios
y estrategias del marketing internacional.
Mid-season sale, Black Friday’s Advance,
7 for $26, The friends event, Buy one get
another free… frases que expresan la posi-
bilidad de la aspiración por el objeto de la
belleza, la realización del sueño cosmopo-
lita, la democratización de la indumenta-
ria. Unidas a tiempos nuevos de consumo
responsable y economías verdes. Siempre
teniendo en mente el artificio de la moda y
sus objetos, caprichosos, bellos, insatisfac-
torios, atractivos, impermanentes.
“[…] la señora Guibal se paseaba por los almace-nes durante horas, sin gastar nunca un céntimo, feliz y satisfecha de po-der regalarse la vista; la señora De Boves, siem-pre corta de dinero, pa-decía continuamente los tormentos de un deseo devorador y sentía ren-cor hacia las mercancías que no podía llevarse; la señora Bourdelais, con su fino olfato de burgue-sa sensata y práctica, iba derecha a las gangas y, gracias a su maña de buena ama de casa li-bre de pasiones febriles, daba a los grandes alma-cenes un sabio uso que le ahorraba mucho dinero […]”. “Pero el escaparate que más les llamó la atención fue el último, donde flo-recía una exhibición de sedas, rasos y terciope-los que armonizaba en una gama ágil […]: bajo el negro intenso y el blanco de leche cuajada […] des-tacaban los quebrados pliegues de los rasos rosa y azules, que iban palide-ciendo hasta alcanzar una infinita ternura”.
Émile Zola (1840-1902),
escritor francés, en El paraíso
de las damas (1883).
40
a fondo
Aunque las estrategias de Gap han cambiado, se sigue ofreciendo una moda joven que habla del estilo norteamericano, cómodo, deportivo, unisex, y con los jeans como uno de sus artículos principales.
Campaña otoño - invierno 2013 GAP
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MA
DR
IDl
Por
Cla
udia
Riv
as
a capital de España es una de las ciudades más visitadas del mun-
do, famosa por su gran monumentalidad e historia. Rica también
en su oferta cultural y gastronómica, esta urbe es moderna y cos-
mopolita, agrupando un sinfín de atractivos para el viajero. Ha sido
catalogada por diversos rankings como una de las metrópolis con
mejor calidad de vida.
En una visita a Madrid no puede faltar un paseo por lugares emblemá-
ticos como la Puerta del Sol, el Palacio Real, la Plaza Mayor, la fuente de
la Cibeles, los impresionantes museos del Prado y el Reina Sofía o por
calles comerciales como la Princesa o Preciados. Y si eres amante del
fútbol, una parada obligatoria es el Estadio Santiago Bernabéu, casa del
Real Madrid, considerado el mejor club del mundo del Siglo XX. Pero sin
lugar a dudas lo más destacado de Madrid es la calidez y camaradería
de su gente, lo que hace que nadie se sienta foráneo. Por ello el famoso
dicho ¡de Madrid al cielo!
Panorama universitarioMadrid cuenta con una rica y larga tradición universitaria. Es sede de 6
universidades públicas y 8 privadas, entre las que destaca la Complu-
tense (fundada en 1499), considerada como la primera universidad
renacentista y humanista. Asimismo, acoge algunas de las escue-
las de negocios más importantes de Europa como el Instituto de
Empresa o la European School of Management.
A las universidades madrileñas asiste una gran dimensión de
alumnos procedentes de diversos países atraídos por su pres-
tigio, diversidad de oferta académica e importantes expecta-
tivas de desarrollo profesional.
43
intercambio
Universidad ComplUtense de madrid Año de fundación: 1499
Alumnado: 84,985
Oferta académica: artes y humanidades, ciencias,
ciencias sociales y jurídicas, ingenierías, y algunas dobles
titulaciones.
Con más de 500 años de historia, la Complutense de Ma-
drid es una universidad pública que cuenta con gran pres-
tigio internacional. Se caracteriza por inculcar una sólida
formación integral y tener un alto y preparado número de
maestros. Oferta cerca de 300 titulaciones (76 grados, 133
másteres y 83 programas de doctorado), así como diversos
cursos de formación continua. Además se distingue por
vincular la investigación con la formación en todos sus ni-
veles. Su biblioteca es una de las más importantes de Espa-
ña y definitivamente este recinto educativo tiene el mayor
número de estudiantes de este país.
A lo largo de su historia esta Universidad se en-
orgullece de haber albergado a importantes
personalidades ya sea como docentes o como
alumnos. Incluso, algunos de ellos han sido
honrados con reconocimientos como Premios
Nobel, Premios Príncipe de Asturias o Premios
Miguel de Cervantes. Algunas de estas perso-
nalidades son Antonio de Nebrija, José Ortega
y Gasset, Mario Vargas Llosa, Severo Ochoa o
María Zambrano, entre muchos otros.
Universidadintercambio
con la que tenemos
¿Cómo le hago para irme de intercambio si soy alumno
de la anáhuac?
Infórmate en el Centro de Cultura Internacional (en Torre I),
Tel. 5628 8800, Ext. 147 y 480 / E-mail carlos.ramos@
anahuac.mx, [email protected], diapi.uams@
anahuac.mx
44
ellaya LO VIVIÓ
“Dentro de mis planes de vida la ex-
periencia de irme de intercambio
siempre fue algo que quise hacer,
afortunadamente tuve la oportuni-
dad y decidí que Madrid era el lugar
ideal. La Complutense de Madrid es
una universidad muy grande y bonita.
Estudiar ahí me ayudó a abrir mi pa-
norama con respecto al Diseño ya que
todo cambia, desde el ambiente, los
profesores, la dinámica de trabajos,
tareas, temas, etc. Académicamente
el estudiar tu carrera en una universi-
dad diferente y en otro país te ayuda
a crecer y aprender mejor desde otro
enfoque al que estás acostumbrado;
y personalmente aprendes a resolver
problemas, maduras y entiendes que
la vida es mucho más de lo que cono-
ces alrededor de tu casa”.
Diseño Gráfico
Josune Ibarrola suárez
5 PERDERSESITIOS PaRa
Y NOS SUGIERE
MErCADO DE SAn MIGuElJunto a la Plaza Mayor, conserva
su estructura original de hierro de principios
del siglo XX. Tiene dos plantas y una gran su-
perficie. Encuentras comida, principalmente
española como paella, tortilla española, ja-
món ibérico, postres, etc. a un precio muy
accesible. vives en Lille, aprovéchalo.
PArquE DEl rETIrOTanto madrileños como extran-
jeros van a este parque para
descansar, pasear, andar en bici, hacer un
picnic o practicar deportes. Está situado en
el centro de las calles Alfonso XII, el Paseo
del Duque, la Avenida Menéndez Pelayo y
la Calle de Alcalá.
BArrIO DE lA lATInA Este barrio tiene plazas con te-
rrazas llenas de gente joven to-
das las tardes, noches, fines de semana,
desde el inicio de la primavera hasta el
otoño. Se pueden disfrutar de bares, ta-
bernas y restaurantes.
rESTAurAnTE CASA luCIOTiene un estilo castellano del siglo
XIX, la cocina es elaborada de forma muy
sencilla pero con ingredientes de calidad.
Son famosos los platos con huevo: huevos
fritos con puntillas, los huevos rotos (hue-
vos estrellados), pisto con huevo, etc. Un
must en tu visita a Madrid.
CAllES SErrAnO y VElázquEz2 calles a las que no puedes dejar
de ir a caminar pues son muy elegantes y
poseen edificios con arquitectura antigua
muy bonitos, tiendas y restaurantes muy
distinguidos.
intercambio
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Por Claudia Rivas
JALIL BELEKIGENÉTICA de EMPRENDEDROR
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cantera
Como Presidente del Club de Emprendedores, ¿cuáles son tus principales objetivos?Mi principal objetivo es fomentar y encontrar al emprendedor que
todos llevamos dentro. Un reto con el que nos hemos encontrado
es el constante temor a arriesgar. Nuestra meta es minimizar esos
temores con los que podamos encontrarnos en el camino gracias al
programa que se lleva a cabo en nuestro Club de emprendedores.
¿Cómo le haces para estudiar y trabajar al mis-mo tiempo?La clave está en la capacidad de organización que le definas
a tu vida. Y cuando tienes metas definidas le encuentras un
espacio a cada actividad.
¿Qué metas tienes a corto, mediano y largo plazo?Adquirir, acumular y entender todo el conocimiento que me per-
mita mi vida universitaria y complementarla con una maestría.
Asociarme con empresas innovadoras y reconocidas a nivel nacio-
nal e internacional, pero sobre todo que hagan algo por mi país. Y
constituir una familia, ser un
reconocido consultor en
materia de negocios
y ver emprender a
seres cercanos y
queridos.
edro Arturo Jalil Beleki, alumno de tercer semestre
de la Licenciatura en Dirección y Administración de
Empresas, tiene definitivamente alma de empren-
dedor, algo que le viene de familia. Es Presidente del
Club de Emprendedores de nuestra Universidad y su apellido,
Beleki, es rápidamente reconocido por dar nombre a la empresa
Donitas Beleki.
Cuéntanos de la empresaBeleki se dedica principalmente a la venta de mini-donas y café.
Nació en 1997 y, al día de hoy, contamos con más de 150 sucursa-
les y producimos más de 25 millones de donitas por año.
¿Cuáles son tus principales funciones?Soy socio de Grupo Empresarial Beleki y, entre muchas otras, ten-
go las funciones de toma de decisiones en creación y desarrollo
de nuevos productos. Y mi favorita, la prueba de éstos.
¿Cuál es la clave del éxito de Donitas Beleki?Lo que nos ha puesto sobre el mapa como la red más grande a ni-
vel nacional de la venta de mini-donas ha sido la calidad que le en-
tregamos al cliente, sin olvidar nuestros proceso de producción,
ya que nos hemos vuelto los únicos en el mercado que ofrecemos
y aseguramos un producto fresco, hecho al momento.
Además de Donitas Beleki, ¿has participado en algún otro proyecto emprendedor, o bien tienes alguno en mente?Por supuesto, los Beleki destacamos por ser 100% em-
prendedores, junto con mis hermanos, Julio y José, hemos
generado marcas como Veroli (helado artesanal italiano),
Burdeos (cortes finos al carbón), Antares (agua puri-
ficada), Krepix (crepas crujientes) y adquirimos la
franquicia maestra de Sandro Ferrone (prendas de
vestir) en México.
Actualmente junto con José estoy trabajando en
nuestra próxima marca de prendas para vestir
“Dont Worry, Be Habibi” dedicada a la comunidad
libanesa.
¿Qué significa para ti ser emprendedor a tan corta edad?Simplemente ver tu producto en el mercado y que tenga la
aceptación de las personas es maravilloso, son metas perso-
nales y verlas realidad te genera felicidad por el hecho de saber
que las cosas las estas haciendo bien.
¿Qué le recomiendas a los que quieran empren-der su propio negocio?Que arriesguen, que sean constantes y responsables. A pesar
de esto, también que se acerquen a organizaciones como el
Club de Emprendedores para así estructurar su idea.
p
48
El D
ErEc
ho
Fin
anc
iEro
49
tendencias
el Derecho Financiero, tan anti-
guo como novedoso, exige ser
precisado; su relevancia actual
tanto a nivel político como eco-
nómico requiere ser redimensionada en su
justa medida.
Anteriormente el Derecho Financiero era en-
tendido como perteneciente al derecho públi-
co, encontrando relación no solo como aquel
que regula las cuestiones fiscales o relaciona-
das con la hacienda pública. Hoy sabemos que
va más allá, se trata de una rama en la cual
convergen otras que se enfocan en lo que se
conoce como la Actividad Financiera del Es-
tado, entendida ésta como: aquellos procesos
en los cuales el Estado obtiene (Derecho Fis-
cal), maneja (Derecho Patrimonial) y eroga
(Derecho Presupuestario), los recursos nece-
sarios que le permitan la satisfacción de sus
necesidades, como la de sus gobernados, así
como la consecución
de sus propios fines.
Se planteó en un primer
momento una visión
del Derecho Financiero
desde una arista en la
que el Estado actúa en una relación de supra-
subordinación con relación a sus goberna-
dos (personas físicas o personas morales);
sin embargo, también el Derecho Financiero
puede ser concebido como un derecho perte-
neciente al derecho privado, en el cual si bien
es cierto que el Estado interviene, la actuación
de éste se sujeta a la obligación que tiene de
generar las condiciones (escenarios) y los me-
canismos (leyes, reglamentos, disposiciones,
etc.) con los cuales los particulares puedan
realizar sus actividades financieras que les
permitan obtener los recursos o generar los
capitales que requieran para la satisfacción
de sus necesidades y las de sus empresas o
familias. En consecuencia, cuando se habla de
Derecho Financiero, se hace referencia a la
existencia de un Derecho Financiero Público
y un Derecho Financiero Privado.
En este sentido, la injerencia que tiene el Es-
tado se refleja al otorgar las concesiones y
autorizaciones para que los sujetos privados
puedan realizar funciones consideras públi-Un
a n
Uev
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rspe
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Pau
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Alo
nso
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ho,
Ext
ensi
ón
Aca
dém
ica
cas, como lo son: la prestación del servicio de banca y crédito (ban-
cos, organizaciones auxiliares del crédito, etc.), o bien el servicio de
intermediación para la realización de operaciones en el Mercado de
Valores (casas de bolsa y sociedades de inversión).
Nos encontramos tan acostumbrados a las figuras de los bancos,
casas de cambio, bolsas de valores, que creemos que solo ello forma
parte de nuestro sistema financiero; sin embargo éste es uno de los
sectores más amplios dentro del sistema jurídico mexicano, puesto
que la obtención de financiamiento y/o liquidez también la podemos
encontrar en instituciones como: arrendadoras financieras, socieda-
des financieras de objeto limitado, sociedades financieras popula-
res, instituciones de fianzas, administradoras de fondos para el retiro
(AFORES), bolsas de contrato de derivados, entre otras.
Para dimensionar la amplitud de nuestro sistema financiero es
necesaria una mayor promoción del mismo, así tenemos que la
Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios
de Servicios Financieros (CONDUSEF) ha implementado diversas
campañas para que el público en general conozca en qué consisten
dichos Servicios Financieros. Asimismo, en el caso de los estudian-
tes de derecho, no es suficiente
la impartición de la cátedra de
Derecho Bancario y Bursátil
como parte de los programas
de estudios de la carrera, sino
que sería necesario establecer
materias en especifico que ha-
blaran sobre las funciones que realizan los distintos sectores que
integran al sistema financiero del país; tan solo si nos referimos al
ámbito bursátil encontramos que es una de las partes integran-
tes más amplias del sector financiero, puesto que no solo se habla
de cuestiones relacionadas con la Bolsa de Valores ni las Casas de
Bolsa, sino que también se habla de Instituciones para el depósi-
to de valores, proveedoras de precios, instituciones calificadoras
de valores, etc.; y si a esto se suma todo lo relacionado con los
inversionistas y emisores de valores encontramos que éstos, para
participar en el Mercado, tendrán que constituirse como socieda-
des públicas; es decir, en lo que hoy se conoce como Sociedades
Anónimas Bursátiles (SAB), las cuales cuentan con una legislación
específica, pero sobre todo de éstas se desprende un tema muy
importante y necesario para la buena gestión de las mismas y es
lo que se conoce como Gobierno Corporativo.
La experiencia en el campo del Derecho Financiero puede llegar a
ser muy versátil, amplia e interesante, pero sobre todo con posibili-
dades de desarrollo y crecimiento, puesto que los campos profesio-
nales no se limitan a una determinada institución, sino que abarcan
tanto la administración pública (CNBV, CNSF, CNSAR, CONDUSEF,
etc.) como el ámbito privado, como asesor (abogado) en una SAB, o
como parte integrante de cualquiera de los entes que a lo largo del
presente artículo se han mencionado.
El Derecho Financieroofrece muchas
posibilidades de desarrollo y crecimiento
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51
el pasado 29 de noviembre se celebró una nueva
edición de la entrega de Medallas al Liderazgo
Anáhuac a egresados destacados por su tra-
yectoria profesional y valores humanos.
En esta ocasión los galardonados fueron:
· Miguel Salazar Hernández (Informática, 1988)
Presidente y Director General de Boehringer Ingelheim para
México y América Central.
· Jorge Campa Díaz de León (Actuaría, 1991)
Director General de RGA Reinsurance Company.
· Antonio Pérez Iragorri (Diseño gráfico, 1987)
Director y Editor de a! Diseño (la primera revista de diseño gráfico
en México) y del Directorio Diseño es negocio.
· Mauro Sánchez Canales (Derecho, 1996)
Director de Administración de la Comisión Federal de Electricidad.
egresado
Medallas al Liderazgo anáhuac
Miguel Salazár, Rosario Rodríguez (coordinadora general de la Facultad de Ingeniería), Mauro Sánchez, Act. Abraham Cárdenas (Rector), Martín Hernández (Dir. de la Facultad de De-recho), Oscar Rodríguez, Jorge Vázquez del Mercado (Dir. de la Escuela de Arquitectura), Antonio Peréz, Maru Hurtado (Coordinadora de la Escuela de Diseño), Jorge Campa y Rodica
Simón (Dir. de la Escuela de Actuaría).
· Oscar Rodríguez Castañeda (Arquitectura, 1997)
Socio Director de TAAU “Taller Abierto de Arquitectura y
Urbanismo”
Miguel Salazar, quien dio unas palabras en representación de los
medallistas, destacó que el haber estudiado y egresado de la Aná-
huac México Sur es como el adn, material genético que le va a
acompañar toda la vida. También subrayó que a quien había que
reconocer no era a él, sino a todas las personas que le habían per-
mitido llegar adonde está hoy (familiares, amigos, compañeros,
profesores, colaboradores, proveedores. etc). Finalmente hizo hin-
capié en la responsabilidad que conlleva este reconocimiento y en
la importancia de ser siempre humildes a pesar de lo logros que
se puedan obtener.
Por su parte, el Rector, Act. Abraham Cárdenas, afirmó que la
grandeza de una universidad recae en la categoría humana y pro-
fesional de sus egresados. También resaltó que, como seres hu-
manos, no somos perfectos ni lo seremos, pero que lo importante
es la lucha ascendiente por mejorar cada día.
2012
52
20aniversario:91, 92 y 93
- Profesores y egresados: José María Flores, Alina Barón, Magdalena Zapata, Héctor Pérez de la Reguera, Mari Carmen Arias y Dulce Llanes.
- Ingeniería Industrial 1991: Roberto Méndez, Enrique Alarcón (“Alfalfa”), Fernando Jimenez (“Grillo”), Alejandro del Arenal (“Alejo”) y Juan Carlos Díaz (“Tarzán”).
- Administración de Empresas, 1992: Israel Solórzano, Ivonne Bazán, Maricela González, Norma Gómez, Ana María Gómez y Manuel Camargo.
generacionesAl término de la ceremonia de entrega de las Medallas Liderazgo Anáhuac hubo un brindis y convivio enmarcado
por el reencuentro de 20 aniversario de las generaciones que egresaron en los años 1991, 1992 y 1993. Les mostra-
mos algunas imágenes de esta emotiva convivencia.
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El matrimonio formado por Joaquín Valle (Administración Turística, 1986) y Emma Pinto (Administración Turística, 1992), con Rodrigo Valle, el menor de sus dos hijos.
Miguel Angel Rangel (Informática, 91 y MBA, 94), Martha Reyes (Ingeniería empresarial, 95) y Juan Hernán (Informática, 91).
- Familiares y amigos del medallista Oscar Rodríguez Castañeda (Arquitectura, 1997).
Diseño Gráfico, 1992: Iris Gómez, Xochitl Zamora, Raquel Monzalvo y Mónica Portillo. Informática, 1992: Daniela Buelna, Mónica Zavala y Mari Carmen Degollado.
egresado
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sus 31 años la Universidad
cuenta ya con miles de egre-
sados, algunos de los cuales
han dejado el país, haciendo
vida y carrera en el extranjero. En este es-
pacio te queremos presentar algunas de
estas historias de Egresados Anáhuac en
el Mundo. En esta ocasión Lyndsay Garnica
(Derecho, 2009) nos cuenta su experiencia
en Noruega.
¿Por qué te fuiste de México?Obtuve una beca para estudiar la Maes-
tría en el Nordisk Instittut for Sjørett,
que es el Instituto Escandinavo de Dere-
cho Marítimo de la Universidad de Oslo.
Esto fue un gran logro para mí dado que
sólo hay 20 lugares cada dos años, esto
incluyendo los espacios para los estu-
diantes noruegos y más de 700 perso-
nas concursan por estos lugares. Cuan-
do me gradué en diciembre de 2011, ya
tenía una oferta de trabajo, así
que me quedé.
¿A qué te dedicas?Soy abogada de administración de ca-
tástrofes, es decir siniestros marítimos
complejos, energético costa afuera
(cuestiones relacionadas con petroquí-
mica), siniestros aéreos, explosiones
etc. (Control de reclamo de seguro y
reaseguro).
a Por Carolina Soto
oslo,LyndsAyGArnicA(derecho, 2009)
noruega
55
anáhuac en el mundo
¿cómo es un día en tu vida en esta ciudad?Mi día es muy relajado, debido a la cer-
canía de todo y que los horarios labo-
rales son muy flexibles no es extraño
que todas las tardes veas a tus amigos
para ir a esquiar, tomar café, cenar, dar
un paseo por la ciudad o ir a caminar
a la montaña.
¿cuáles son las principales di-ferencias en el estilo de vida entre México y noruega?En México prácticamente vivo en el carro,
en Noruega no necesito usarlo ya que el
sistema público es bueno. Aprender a
caminar con el piso resbaloso durante
invierno es otro reto (doloroso y diver-
tido). Los departamentos son más pe-
queños, y no hay una marca tan fuerte
entre clases. Por ejemplo, no es extraño
encontrar al Príncipe Håkon usando el
transporte público y sus hijos asisten a
una escuela pública
· Una frase qUe cUalqUier
persona qUe visite tU ciUdad
debe saber.
”Det finnes ikke dårlig vær – bare dårlige
klær!”; “No existe el mal clima, sólo ropa
inapropiada”.
· algUna pecUliaridad del
día a día.
La relevancia que tiene el alcohol en
la vida diaria, incluso la Facultad de
Derecho tiene un bar dentro de las insta-
laciones, el Frokostkjelleren Studentpub,
es normal que te reciban con un brindis
en todos los lugares sin importar la hora
del día (firmas de abogados, navieras,
etc). Otra peculiaridad es el quitarse los
zapatos antes de entrar a cualquier casa,
esto es algo importante, ya que el no hac-
erlo es visto como una falta de respeto
al anfitrión.
¿hubo alguna costumbre que te sorprendiera?Los noruegos aman ir a la Hytta (cabañas en
medio de la nada), prácticamente lo hacen
cada fin de semana. Mi gran sorpresa es que
estas pueden ser de verdadero gran lujo, te-
ner 2 yates enfrente y aún así en lugar de
baños tienen letrinas que se encuentran,
¡fuera de la cabaña! Debo decir que a -15°
o en pleno verano es algo a lo que creo que
nunca podré acostumbrarme.
¿Qué es lo que más te gusta de tu nueva ciudad?El aroma del bosque, el aire fresco y las
flores durante la primavera, nadar y pa-
sear en barco de vela en el fiordo durante
el verano, las hojas color ámbar durante
en corto
Debido a la cercanía de todo y que los horarios laborales son muy flexibles no es extraño que todas las tardes veas a tus amigos para ir a esquiar, tomar café, cenar o dar un paseo por la ciudad o la montaña.
el otoño, la nieve del invierno vistiendo
de blanco diamante el bosque que rodea
Oslo y todas las actividades que conlleva.
¿cómo perciben a los mexi-canos en este país? Nos tienen en buen concepto. Se consi-
dera al mexicano amigable y trabajador.
¿cómo ha sido tu adaptación?Bastante buena, tengo amigos noruegos
desde hace muchos años, así que ellos me
ayudaron, también hablo noruego, lo cual
hace que me acepten sin problema alguno.
Sin embargo, si no se habla el idioma, pesé
a que ellos hablan muy buen inglés, tienen
cierta reticencia si eres residente en sus
ciudades y sólo te comunicas en ingles.
· prodUcto mexicano qUe te
hayas llevado.
Miguelito, flor de Jamaica, tamales con-
gelados, pozole (varios mexicanos en Oslo
nos reunimos de vez en cuando para hacer
pozole, ahora para día de muertos se hace
pan de muerto).
· Una comida.
Brunost o literalmente “Queso Café” que
es un queso de leche de cabra cuyo sa-
bor es muy similar al de la cajeta mexi-
cana, se acostumbra comer con pan y
mermelada, ¡una de mis cosas favoritas
de Noruega! La comida, curiosamente, es
más parecida a la mexicana
de lo que podría esperarse,
tienen un platillo llamado Ribe
que sabe a carnitas, Fårikol
que es parecido a la barbacoa,
y el Sylte que es muy parecido
al queso de puerco.
· algo mexicano qUe
sea famoso allá.
El taco, que aunque es más
como un burrito, es una
tradición de las familias norue-
gas el cenar taco los viernes.
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agenda
¿SABÍAS QUE... la primera Semana de la Moda se
realizó en Nueva York en 1943, con el fin de posicionar la moda
estadounidense en una época en el mercado estaba acaparado
por la industria europea?
P IBA
toMa Nota
El Mercedes Benz Fashion Week es una pla-
taforma para presentar las colecciones de
los diseñadores mexicanos más destacados.
Con ediciones en marzo (otoño-invierno) y
en septiembre (primavera-verano), se ha
posicionado como el evento de moda más
interesante a nivel nacional.
Siguiendo la tendencia internacional de las
semanas de la moda, el MBFW reúne a per-
sonalidades de la industria como modelos, di-
señadores, editores y periodistas, dedicados
a analizar las propuestas y a generar poco a
poco una cultura de la moda en México.
Desde 2012 se pretende que el evento fun-
cione a la par de la aceleradora de negocios
Fashion Forward, con el fin de profesionali-
zar las colecciones presentadas, comerciali-
zándolas y haciendo del negocio de la moda
una industria económicamente redituable
en nuestro país.
a nivel internacional son muchas las ciuda-
des que realizan semanas de la moda para
presentar el potencial creativo de su indus-
tria, las más destacadas son las de Nueva
York, Milán, Paris y Londres.
Más información sobre este evento en
www.mercedes-benzfashionweek.mx
Mercedes Benz
Fashion Week
57
66
moda y belleza
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ELDC12 CECOL.ai 1 12/21/12 4:51 PM