Identificación de un proyecto

Presentado por: Leanny Noreidy Sanchez . kellys torregroza, stella pabon

Presentado a: Jhon freddy sanabriaServicio nacional de aprendizaje (SENA)

ESTUDIOS NECESARIOS PARA LA DEFINICIÓN DEL PROYECTO

Identificación de variables para los estudios de mercado, técnico

Actividad 1: Quién estaría interesado en utilizar o adquirir mi producto? De acuerdo con las estadísticas hechas podemos observar quienes están interesados adquirir nuestro producto.

Nombre del Cliente o Grupo de Clientes

Características (demográficas, geográficas, socioeconómicas y

pictográficas)

No. de Clientes

(Tamaño del Mercado)

Personas y familias del pueblo.

Centro de acopio piscícola.

Vendedores minoristas.

Central de abastos de Bucaramanga

El producto está dirigido a todas las personas del municipio de El Playón en especial a las familias y a los vendedores minoristas que llevan a las veredas y sitios aledaños este tipo de alimento, junto con la posibilidad de abrir nuevos espacios en la ciudad de Bucaramanga como centro abastos y almacenes de cadena.

-Familias del municipio 1000-vendedores minoristas 10-centro piscícola 1-centro abastos 1

Actividad 2: Caracterización del producto

Producto o servicio Características

Mojarra roja de libra de peso cada una

Pescado fresco o en hielo, recién capturado, sacrificado aplicando las BPM (buenas prácticas agrícolas) sin ningún tipo de conservantes artificiales, alimentados 100% con concentrados y en aguas limpias.

Cachama hibrida de libra de peso cada una

Actividad 3: Producción

Descripción del proceso productivo

Una vez elaborado el pozo, se procede a llenarlo y dejarlo así por unos 15 días aproximadamente, luego se vacía y se vuelve a llenar al siguiente día con agua limpia y se siembra con una densidad entre 3 a 5 animales por metro2, esto quiere decir que en un pozo de 100 metros de largo por 10 de ancho se sembrarían aproximadamente entre 3.000 a 5.000 peces, posteriormente se les da el alimento, al inicio se les brinda truchina 45 entre 5 a 7 veces al día, luego se pasa a mojarra 38 donde se les brinda cuatro veces en el día, luego mojarra 34 tres veces al día, posteriormente cuando ya tienen un peso de 300 gramos se les brinda mojarra 30 y en el último mes se les suministra mojarra 24 dos veces al día en una cantidad de 5% de alimento por peso vivo.

El momento de la pesca se debe hacer con personal idóneo para esta labor, puesto que en este trabajo se pueden estresar y maltratar los animales, lo cual da un mal aspecto físico, una vez terminada labor se procede al sacrificio, el cual consiste en el destripamiento y posterior pesaje, luego si se va a transportar se debe enhielar para su conservación en unos recipientes que sean adecuados y limpios.

Actividad 4: Y Cuanto puedo cobrar?

Elemento Cantidad

Costo unita

rio ($)

Costo total ($)

Vida útil (tiempo total de depreciación)

Red de pesca 1 400.000

400.000 5 años

Peso 1 50.000

50.000 5 años

Recipientes (cajones plásticos, hieleras)

4 25.000

100.000 1 año

Cuchillos en acero inoxidable

3 10.000

30.000 5 años

Tipo de Inversión Valor Total Forma de FinanciaciónRecursos Propios

Otras Fuentes

A. Inversión fija  Total Terrenos 5´000.000 5´000.000Total Construcciones y Obras Civiles 2´000.000 2´000.000Total Maquinaria, Equipo y Herramientas de Fábrica

580.000 580.000

Total Muebles y Enseres y Equipo de Oficina

Total Vehículos

Total Otra Inversión Fija (especifique cual)

Subtotal Inversión Fija 7´580.000 5´580.000 2´000.000

B. Gastos preoperativosTotal Gastos de Constitución Legal y Trámites 100.000 100.000

Total Gastos de Estudios y Licencias

Total Gastos de Registros y Marcas

Total Gastos de Adecuaciones Locativas

Total Gastos de Capacitación de Personal

otros gastos Pre operativos (especifique cuáles)

Subtotal Gastos Pre operativos 100.000 100.000

C. Capital de trabajo (Especificar el tiempo de financiación para cada rubro)Materia Prima (por un mes) 700.000 700.000Mano de Obra Directa (por un mes) 424.750 424.750Nómina Administrativa

Otros Costos de Producción (por un mes) 80.000 80.000Gastos de Personal Administrativo (por un mes) 424.750 424.750Otros Gastos de Administración y Ventas

Subtotal Capital de Trabajo 1´629.500 929.500Total de la Inversión 9´309.500 6´609.500 2´700.000