Nº37 ABRIL 2016

LUGARES DE ENSUEÑO: ARROZALES DE VIETNAM

República Dominicana es la representación más auténtica

del alma caribeña. Pintado de turquesa y azul, este país ofrece

una exquisita belleza animada por ritmos de merengue y

bachata. Su exótica vegetación y su variada fauna contrastan

con las enormes playas de arena blanca, las impresionantes

montañas y la belleza de las ruidosas cataratas. El agua del

mar -que llega a alcanzar los 30 grados- invita a disfrutar de

unos inolvidables días de sol y maravilloso descanso.

IBEROSTAR, el espíritu del Caribe

Playa Bávaro, en Punta Cana, es uno de los destinos más famosos de República

Dominicana, aquí se encuentra, este complejo de hoteles 5* de la cadena

IBEROSTAR. Es el paisaje soñado, con extensas playas de aguas cristalinas y

arena blanca del Mar Caribe. Esta región es famosa por ser capaz de ofrecer los

días de descanso más inolvidables, a la vez que un divertido y saludable

entretenimiento. Buceo con esnórquel, surf, navegación a vela y otros deportes

como golf, tenis, o tiro con arco son sólo algunas de las divertidas actividades que

pueden llevarse a cabo en esta zona.

Elegante y sofisticado Hotel 5*, su lujo y confort encajan a la perfección con el ambiente de la zona. Un total de 614 habitaciones recientemente redecoradas y modernizadas con 472 Junior Suites, 32 Junior Suites Superior, 32 Junior Suites Familiares, 40 SPA Jr. Suites, 16 Junior Suites frente al mar, 20 Junior Suites frente al mar Superior y 2 Suites Presidenciales. Aquí destaca una gastronomía de primer nivel, que es ofrecida en sus cinco restaurantes a la carta y en el buffet principal, donde se sirve comida al gusto de los clientes de todas las partes del mundo.

Este hotel pertenece a los Grand Collection, la categoría de Lujo de IBEROSTAR, donde se reúnen el servicio más exquisito y la más alta calidad para sobrepasar las expectativas más exigentes. Cuenta con 260 suites, 12 Grand Suites frente al mar y una extravagante Suite Presidencial. Posee categoría “Sólo Adultos”, con el objetivo de que sus clientes puedan disfrutar de una calma y privacidad aún mayores. La extraordinaria oferta culinaria y la atención personalizada de mayordomos y concierges ponen el toque final a un lugar perfecto para desconectarse de la rutina y vivir una experiencia inolvidable.

Ambos Hoteles de categoría 5* destacan por mantener el encanto caribeño a la vez que ofrecen un ambiente acogedor y familiar, rodeado de palmerales y vegetación local. Cuentan con una agradable zona de piscinas, además de acceso a una de las playas más famosas del mundo. La oferta de entretención es ilimitada: clases de bachata y merengue, tenis de mesa, aeróbic acuático, bingo, tiro con arco, fitness, spa, sauna y deportes acuáticos. Mientras los más pequeños disfrutan de actividades en el club de niños. Las 490 habitaciones del Iberostar Dominicana y las 427 del Iberostar Punta Cana se encuentran distribuidas en diferentes edificios de 4 plantas, donde las instalaciones y servicios son comunes para ambos hoteles. Ideal para viajar con niños y para quienes buscan practicar deportes acuáticos y tener mucha entretención.

IBEROSTAR BÁVARO

IBEROSTAR GRAND HOTEL BÁVARO

IBEROSTAR DOMINICANA & IBEROSTAR PUNTA CANA

44 de un vistazo |

22 838

12

Un agenda con poca ropa.

Machu Picchu liviano.

Luces a lo largo de Chile.

Barbados bárbaro.

Comité Editorial: Paola Raffo, Antonia Arias. Directora: Paola Raffo G. Diseño: Djalma Orellana Periodistas: María Fernanda Quinteros, María Jesús Salazar

Ventas: Catalina Dumay Impresión: Sistemas Gráficos Quilicura Contacto: cdumay@cocha.com

Síguenos en: cochaviajes cochaviajes

5

República Dominicana · México · Jamaica

Sientela felicidad

NUEVA APERTURA

NUEVAS INSTALACIONES

NUEVASINSTALACIONES

En los hoteles Luxury Bahia Principe Don Pablo Collection todo está preparado para garantizar la comodidad y disfrute de nuestros huéspedes en una atmósfera de verdadero lujo. Esta distinguida categoría ofrece un amplio abanico de servicios para satisfacer las necesidades de los clientes más exigentes.

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KUALITY feb16.indd 1 17/2/16 17:32

66 editorial |

El título de esta columna no alude a un parque Disney, ni a Dubai ni al alguno de esos emiratos millonarios en los que incluso nace nieve en el desierto. Se refiere a Los Ángeles, a la segunda

ciudad más poblada de Estados Unidos; ésa donde barrios sencillos y multiculturales conviven con uno de los más caros del mundo; y The Manor Hotel (sede de la Cienciología) y el museo The Broad se codean con las torres salvavidas de Santa Mónica, el legendario Chateau Marmont, Sunset Boulevard, y un etcétera muy variado.

En Los Ángeles todo es posible. La primera vez que la visité, conocí por casualidad a un chileno entonces veinteañero (que vivía con el hermanastro de Leonardo Di Caprio); que hoy es un reputado artista marcial y actor.

Conocí también al representante de los artistas más freaks del mundo: la niña de goma, el hombre coyote, el que come más clavos, Catman…

Una turba histérica me atrapó en plena Melrose Avenue para esperar, según gritaban, a Brad Pitt. Era Brad, pero otro, Brad Rowe (bastante guapo, de todos modos).

En Venice Beach me persiguió Harry Perry, un tipo de blanco y en patines que no deja de tocar la guitarra eléctrica hasta que le das una buena cantidad de monedas.

Todo eso, y más, ocurrió en menos de cinco días. En Los Ángeles, lo dijimos, todo es posible. Todo.

es posible

Paola Raffo G.Editora

Donde todo

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Sin ropaEl Victoria and Albert Museum de Londres se pone osado y se saca la ropa, para sólo quedarse en corsé, enagua, sostén y calzoncillos. Una completa y llamativa muestra permite observar cómo la ropa interior fue reflejando la evolución de los sexos y de la moralidad, junto con la salud y la higiene. Son más de 200 objetos, y entre los más llamativos están los calzones largos de algodón usados por la madre de la Reina Victoria; escritos neutros sobre el acné, los corsés de goma Playtex de los años 50, y los más sexies leggins de Vivienne Westwood .

MayoCerró en el año 2009 para someterse a un trabajo de cirugía mayor. Y ahora podremos ver los resultados, cuando el Museo de Arte Moderno de San Francisco (SFMOMA) sea reinaugurado. Nuevos accesos y espacios públicos, y muchísima más superficie para exhibiciones serán algunas de sus características. A partir del 14 podremos ver una exhibición de los bocetos del museo hechos por la reputada oficina noruega de arquitectos Snøhetta, además de otras exposiciones, como una sobre Paul Klee (hasta septiembre próximo).

agenda | abril 2016

16 de abril al 12 de

marzo 2017

14 de mayo

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Hasta SeptiembreFue en marzo de 2014 cuando fue estrenada la versión actual del musical Les Miserables, un clásico del teatro inspirado en la obra de Víctor Hugo, con una puesta en escena que en ese entonces probó suerte con éxito en Londres. Siempre a tablero vuelto, esta obra estrenada por primera vez en el Broadway Theatre en 1987, es el cuarto show que más tiempo continuo se ha presentando en los importantes escenarios neoyorquinos, después de El Fantasma de la Ópera, Cats y Chicago.

agenda | abril 2016

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Junio/JulioVienne, esta pequeña ciudad francesa de 30.000 habitantes y más de 2.000 años de antigüedad, está a apenas 30 kilómetros de Lyon, y es famosa por el festival internacional Jazz à Vienne que aquí se realiza cada verano europeo desde hace más de 35 años. El programa del festival siempre es muy completo, con lo mejor del jazz, del soul, y de otras expresiones musicales. Pero si no quedas satisfecho, créenos que sí lo harás con las callejuelas coquetas y las “una que otras” sorpresas romanas salpicadas por doquier. Bien impresionante.

Hasta Mayo“Matisse y sus tiempos” es una gran oportunidad para ver cientos de obras del maestro francés Henri Matisse y de algunos de sus ilustres amigos, como Braque, Picasso, Miró, Modigliani y Renoir. Organizada por el Centre Pompidou, muestra la influencia entre todos estos artistas, a la vez que permite respirar el modernismo que corría en los años 40 y 50. Además que es una excusa perfecta para desviarse al antiguo Palazzo Chiablese de Turín, donde está instalada.

Termina el 15 de

mayo

Termina el 4 de

septiembre

28 de junio al 15 de julio

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510 the best |

PAÍSES PARA

1

NAURU, LIECHTENSTEIN,

LAS ISLAS MARSHALL, NIUE,

GUINEA ECUATORIAL, SAN

MARINO, NAURU, TUVALU…

POCO Y NADA SABEMOS DE

ESTOS PAÍSES. LO MISMO

PASA CON ESTOS CINCO

DESLUMBRANTES.

DESCUBRIR

1. YIBUTIPaís de extremos, con una costa rica para bucear, justo a la en-trada del Mar Rojo; y con el lago Assal, que es el punto más bajo de África; entre otras muchas atracciones.

2. SANTO TOMÉ Y PRÍNCIPEUno de los mayores secretos del Golfo de Guinea. Lo único para hacer aquí es caminar por la selva, pasear por sus pueblos de pescadores, bucear con ellos, o hacer esnórquel.

3. COMORASEstas islas ubicadas entre Mozambique y Madagascar son dueñas de una impresionante riqueza natural. Eso sí, está prohibido usar bikini.

4. TURKMENISTÁNDesiertos de arena negra, colo-ridos cañones, espectaculares alfombras, y los impresionantes escupos de fuego del cráter de Darvaza, conocido como “la “puerta al infierno”.

5. GUINEA-BISSAUAquí está el increíblemente precioso Archipiélago de Bija-gós, reserva de la biosfera de la Unesco; excusa más que sufi-ciente para viajar a esta nación africana detenida en el tiempo.

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12 chile |

SON LAS PRIMERAS Y LAS ÚLTIMAS LUCES DEL DÍA LAS QUE ENTREGAN LAS CARAS MÁS DRAMÁTICAS

DE LOS PAISAJES. ELLAS RECORTAN LAS SILUETAS, MODIFICAN LOS TONOS, Y REVELAN IMÁGENES DIS-

TINTAS A LAS QUE VEMOS DURANTE EL RESTO DE LA JORNADA. SON MOMENTOS LÚDICOS, DE ESOS QUE

NUNCA DEBES DEJAR DE VIVIR.

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San Pedro de Atacama.

14

Coquimbo.

15

Isla de Pascua.

16

Valle Central.

17

Valparaíso.

18

Villarrica.

19

Puerto Natales.

20

HOTEL EXCURSIÓNDESAYUNOLos valores están sujetos a cada clase o categoría y disponibilidad vigente al 22/03/2016. No incluye pasajes aéreos.

Imagen referencial. Ver salidas y más destinos en COCHA.COM

ISLA DE PASCUA

PARA VIAJAR HASTA EL 20 DE DICIEMBRE DE 2016.

HOTEL A ELECCIÓN

395.200DESDE $

P/P EN HAB. DOBLE

4 DÍAS

Torres del Paine.

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22 maleta |

MACH

U PICC

HU→ Como llueve sin previo aviso, las rocas y los pastos se vuelven resbalosos. Por eso conviene llevar zapatos o BOTINES ANTIDESLIZANTES, E IMPERMEABLES. Esto se hace prácticamente obligatorio si quieres subir a la montaña Huayna Picchu.

→ Puedes usar jeans, pero los PANTALONES DESMONTABLES DE TREKKING son más cómodos. En esta selva debes vertiste como la cebolla, por capas. La posibilidad de quedarte con pantalones cortos y luego volver a los largos, es muy placentera.

→ Lleva en una MOCHILA PEQUEÑA el resto del equipaje: monedas (las usarás para ir al baño), un bastón de trekking (no es imprescindible), pañuelos desechables, bálsamo labial, bloqueador facial, un sombrero o pañuelo que puedas usar para cubrirte la cabeza.

PERÚ

Machu Picchu

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→ Para aprovechar al máximo tu visita, recorre la ciudadela con una detallada GUÍA DEL LUGAR, o contrata los servicios de un guía profesional. Eso sí, preocúpate de tener tiempo para alejarte del tumulto, estar solo, y escuchar el silencio. Sólo así habrás conocido Machu Picchu.

→ Uno suele viajar a Perú con el carnet de identidad. Error. Lleva tu PASAPORTE porque Machu Picchu tiene su propio sello. Este es tan codiciado como el de la Antártica o el del estado de Akhzivland, en la costa norte de Israel, y formado por dos personas.

→ Uno camina. Y

bastante. Por lo que uno transpira. Y mucho.

Por eso es necesario usar poleras antitranspirantes

y, sobre ellas, CHAQUETAS IMPERMEABLES con buena ventilación. La única manera

de disfrutar el recorrido sin terminar el día

resfriado.

24

25placeres |

Abril no es cualquier mes en Japón. Es el mes rosado, cuando en las islas florecen cientos de miles de árboles de cerezo, y se celebra el hanami, la observación de flo-

res. De las del cerezo, claro. Para la cultura oriental, la importancia de éstas radica en

que ellas operan como una metáfora de la vida: linda pero frágil y fugaz.

Según la zona, el fenómeno puede ser contemplado entre marzo y fines de mayo, con su climax en abril. Habrá festi-vales y celebraciones. Y habrá cientos de productos, como frappucinos rosados (con su versión latte), preparaciones rosadas en una cadena de comida rápida, zapatillas deporti-vas de marca con diseños inspirados en las flores; la versión de una bebida cola conocida en todo el mundo, otra de una bebida energética; helados, golosinas y yogures con pétalos de estas flores e incluso sales obtenidas de los árboles, y un largo etcétera.

¿Quién dijo que la vida en rosa era sólo de la Piaf? H

JAPÓN

JAPÓNDISFRUTAR DEL

ROSADO

2626 otra mirada |

Castillo Löwenburg, en Wilhelmshöhe, Kassel.

ALGUNOS DE LOS POBLADOS Y CIUDADES ALEMANES ESTÁN LLENOS DE MAGIA Y ENCANTO; SUS FASCINANTES

ESCENARIOS HAN SIDO LA INSPIRACIÓN PARA RELATOS FANTÁSTICOS COMO LOS ESCRITOS POR LOS HER-

MANOS JACOB Y WILHELM GRIMM EN EL SIGLO 19. CASTILLOS, FORTIFICACIONES MEDIEVALES Y FESTIVALES

COSTUMBRISTAS SON PARTE DE ESTA RUTA QUE MUESTRA OTRA CARA DE ALEMANIA. Por Fernanda Quinteros

CUENTOSALEMANIAde

27

EEn la vida y notable carrera de los her-manos Grimm, Alemania tuvo un pa-pel protagónico. Además de ser el lugar donde crecieron y se formaron, sus idí-licos paisajes dieron vida a los cuentos clásicos que hasta hoy marcan a niños (y no tan niños) de todo el mundo. Un re-corrido de alrededor de 600 kilómetros, conocido como La Ruta de los Cuentos de Hadas, da una mirada nostálgica y soñadora a este pedazo de Europa. Un imaginario lleno de hechizos, romances, brujas y fantásticas historias.

El circuito, que va desde Bremen hasta Frankfurt, avanza por distintos puntos del país que son parte de los cuentos de los Grimm, o de las distintas etapas de la

E28

El flautista de Hamelin toma lugar en esta

ciudad de Baja Sajonia.

EE29

El castillo Wilhelmshöhe en Kassel.

Vista nocturna de Marburg, una de las ciudades medievales

mejor conservadas de Europa.

30

Estatua de Roland en Bremen.

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vida de los escritores. Hoy, cada uno de esos sitios se hace cargo de la importan-cia que cobraron para la literatura infan-til y mantienen un ambiente mágico ante los ojos de sus visitantes.

Con el objetivo de recrear los pasajes del libro “Los músicos de Bremen”, entre mayo y octubre, artistas de la ciudad se reúnen frente al Ayuntamiento a tocar melodías que recuerdan la historia del grupo de animales. La escultura de un burro, un perro, un gato y un gallo es ícono de la ciudad, y está envuelta por el mito de que si tocas las patas del burro, éste cobra vida por la noche.

El itinerario está marcado por experien-cias como éstas. En Hamelin, todos los domingos de primavera y verano se pre-sentan funciones gratuitas que cuentan la historia del flautista encantador de rato-

nes y, por las calles más importantes de la ciudad, pequeñas figuras de ratas hacen homenaje al relato. Muy cerca de ahí está Polle, conocida principalmente por las ruinas de un castillo donde, se dice, vivió la Cenicienta. Se trata de una imponen-te construcción de piedra que está sobre una montaña al costado del río Weser. La fortaleza cuenta con una torre principal a la que se puede subir por una escalera muy estrecha (vale la pena: desde la cima obtienes una de las mejores vistas del re-corrido). El tercer domingo de cada mes, un grupo de actores se toma la explanada del castillo y monta una obra de teatro. Para terminar la visita, hay una casa-mu-seo que exhibe habitaciones y artículos de la época (siglo 13).

Los hermanos Grimm vivieron varios años en Sababurg, en pleno corazón del

Escultura flautista de Hamelin.

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bosque de Reinhardswald, se levanta el Castillo de la Bella Durmiente. Escolta-do por robles y hayas, este parque aún es habitado por ciervos y jabalíes, y al recorrerlo aparecen pintorescas casitas como las de Hansel y Gretel. Este es-pectacular entorno es la antesala para el mítico castillo donde dicen que la Bella Durmiente esperó el beso del príncipe que la sacó de su profundo sueño. Llegar ahí es retroceder en el tiempo; se accede por una carretera de piedra que conduce hasta la maravillosa fachada del castillo que nada tiene que envidiar a su répli-ca de Disney. Este lugar fue mandado a construir como fortaleza por el Obispo de Mains, para proteger la iglesia de Go-ttsburen, donde supuestamente fueron encontrados restos de Jesús en 1330. Desde entonces se convirtió en un lu-gar de peregrinación, pero después de un tiempo, en el siglo 16, tanto la iglesia como el castillo pasaron al olvido. Hoy el palacio está completamente restaurado y es un hotel de lujo.

Kassel es el lugar donde los hermanos Grimm crearon gran parte de su colec-ción de cuentos para niños. Vivieron aquí entre 1798 y 1841, con algunas interrupciones. En Kassel su recuerdo se mantiene vivo a través de congresos, homenajes y un museo levantado con el objetivo de reunir y mostrar su gran tra-bajo lingüístico. En él también se exhi-ben obras de arte contemporáneo inspi-radas en su trabajo, como la instalación del reconocido artista chino Ai Weiwei.

Dar un paseo por su jardín de nenúfares es un imperdible, pues en él se exhiben esculturas de los protagonistas de las fá-bulas hechas por Karin Bohrmann-Roth. Saliendo de esta ciudad encontrarás los pueblos que inspiraron las historias del Gato con Botas y Blancanieves. Hacia el sur, en Neukirchen, está la Casa de los Cuentos de Hadas, una exposición per-manente de todos los relatos que repasa esta mágica ruta.

Y si hablamos de personajes emblemá-ticos de los cuentos infantiles, es imposi-ble no mencionar a la Caperucita Roja. Al este, en Schwalmstadt, la arquitectu-ra medieval y el verde de los cerros su-mergen al visitante en un ambiente de fantasía. La capa clásica con que se ha ilustrado a su protagonista es parte del traje típico que hasta hoy ocupan sus ha-bitantes en los días de fiesta y de proce-siones religiosas. En ocasiones especiales es posibles ver miles de caperucitas por sus calles.

Marburg, otra de las paradas de este circuito, es una de las ciudades medie-vales mejores conservadas del país. Es el lugar donde los Grimm estudiaron derecho y se le reconoce como cuna del romanticismo alemán. También se considera como el punto de inicio para la investigación sobre las fábulas de los escritores. Aquí brilla un castillo, el de Landgrafenschloss, que está emplazado sobre el casco antiguo de la ciudad, en la parte alta. Las calles del centro histórico son angostas y escalonadas, y la Plaza del Mercado está rodeada de casitas reves-tidas con madera. Muy cerca, el ayun-tamiento destaca con su estilo gótico de 1524 y la iglesia de Santa Isabel es uno de los principales puntos turísticos de la ciudad, ya que es una de las primeras construcciones eclesiásticas del estilo gó-tico germánico.

Es así como esta ruta recoge una face-ta completamente distinta de Alemania, más cercana a la imaginación que a la historia y que además invita a soñar y a conectarse con la infancia. No importa cuántas veces hayas ido a Europa, siem-pre habrá una nueva experiencia por descubrir. H

Estas figuras están esparcidas por las principales calles de Hamelin

Centro de Hamelin.

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Escultura de Los Músicos de Bremen.

3434 ojos del mundo |

URUETNIA

Instalan baños ecológicos en las islas flotantes de los uros para así reducir la contaminación del lago Titicaca. A lo menos 600 de estas familias cuentan ahora con energía

eléctrica, gracias a enormes paneles solares. Y no pocas han comenzado a exportar totora a Holanda.

Los cambios hacia la modernización llegaron al altiplano peruano. Aunque lo hacen de manera lenta. Los uros siguen criando cuyes, conejos y patos (las truchas fueron introducidas en el lago más recientemente). Los habitantes de las islas más lejanas aún le hacen el quite a las fotos. Y cada seis meses deben “levantar” sus construcciones, para colocar debajo de ellas totora nueva, pues con el tiempo las islas se van hundiendo lentamente. H

PERÚ

Uru

Perú

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©JN

TO

Seamos honestos . Alemania t iene var ios “problemas” , con comil las muy grandes . Entre e l los , la cer veza más sabrosa del mundo, e l apoteósico Oktober fest , los mejores y más var iados embutidos , a lgunos de los más grandes quesos y l icores conocidos en occidente, más de 300 t ipos de panes , una se lección de fútbol bastante temible, y muchos más.

Pero quizá e l “problema” más grande –y a la vez desconocido– de Alemania , es que una vez que lo descubres , nunca más lo podrás o lv idar.

Aquí , un aper i t ivo.

Los “"problemas"“ envidiables de Alemania

Berlín

Seamos honestos . Alemania t iene var ios “problemas” , con comil las muy grandes . Entre e l los , la cer veza más sabrosa del mundo, e l apoteósico Oktober fest , los mejores y más var iados embutidos , a lgunos de los más grandes quesos y l icores conocidos en occidente, más de 300 t ipos de panes , una se lección de fútbol bastante temible, y muchos más.

Pero quizá e l “problema” más grande –y a la vez desconocido– de Alemania , es que una vez que lo descubres , nunca más lo podrás o lv idar.

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BerlínCIUDADES MÁGICAS EN TREN

DESDE

US$ 3.184 $2.187.408P/P EN HAB. DOBLE

INCLUYE:

· Traslados

· 10 noches

· Desayuno buffet

· German Rail Pass para tramos de tren según itinerario (incluye reserva de asiento)

· Recorrido por el puerto de Hamburgo

· Ascenso a la torre de televisión de Berlín

Tarifa referencial válida para las salidas hasta el 31 de marzo de 2017 según tipo de cambio $687 vigente al 30/3/2016, pudiendo variar según la fecha de compra. No incluye pasajes aéreos internacionales.

11 DÍAS

New Town es el barrio bohemio de Dresden. Ahí está Kunsthofpassage, el que además de ser una de las calles más fotogénicas y curiosas de la ciudad, concentra restaurantes, bares y tiendas de diseñadores. Durante el verano es el lugar más animado de la ciudad.

La cervecería más importante de Múnich, la ciudad donde se comenzó la Oktoberfest, es HB, un lugar histórico frecuentado por muchas personas todas las noches. Aquí se puede tomar varios tipos de cerveza, pero siempre en el formato de un litro.

Para conocer los tiempos de la República Democrática Alemana hay que visitar el museo interactivo DDR en Berlín, que reúne objetos y reconstruye la vida cotidiana de la época. Se puede recorrer una pequeña casa, probarse vestidos de la colección de ropa y contestar el teléfono.

En Nuremberg puedes visitar el Centro de Documentación del Partido Nazi, ubicado en el monumental edificio que albergó al congreso del Nacionalsocialismo. Contiene importantes documentos de los procesos de condena de los líderes nazistas, tras la II Guerra Mundial.

En el corazón de St. Pauli, barrio rojo de Hamburgo ubicado a orillas del río Elba, hay una plaza dedicada a Los Beatles, con las siluetas de los cuatro músicos hechas con marcos de acero inoxidable.

La cotizada calle de compras Zeil, de Frankfurt, está dominada por el espectacular centro comercial MyZeil, que con su arquitectura divertida parece un agujero negro. En él, tiendas de marcas como Guess, Pepe Jeans, Swarovski, Pandora y The North Face, ven cómo cada día miles de personas ascienden por la escalera mecánica más larga de Europa, que atraviesa 4 pisos del mall.

La cerveza típica de Düsseldorf es la Altbier, negra y bastante amarga. Conocida también como Alt, su graduación es de 4,8º. Es uno de los imperdibles de la ciudad.

Entre otros, en Stuttgart están los museos de Porsche y de Mercedes-Benz. Ambos son una visita obligada para los que gustan de los autos. Además de la arquitectura moderna de cada una, sus instalaciones y exhibiciones son descollantes.

FRANKFURT · DÜSSELDORF · HAMBURGO · BERLÍN · DRESDEN · NUREMBERG · MÚNICH · STUTTGART · FRANKFURT

Dresden

Munich

NurembergBerlín

Hamburgo

Frankfurt

hot spot | 38

BARBADOS,orgullo bajanEN VARIOS RANKINGS FIGURA DENTRO DE LOS DESTINOS QUE HAY QUE VISITAR DURANTE ESTE AÑO. ADEMÁS DEL

CARNAVAL QUE TODOS LOS MESES DE AGOSTO SUMA FAMA INTERNACIONAL A BARBADOS, LA PRÓXIMA CELEBRA-

CIÓN DE LOS 50 AÑOS DE INDEPENDENCIA NO HACE MÁS QUE ANUNCIAR MÁS Y MÁS FIESTA. Por María J. Salazar

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Calipso y soca son algunos de los ritmos que se apoderan de las calles

durante el carnaval.

40 Botton Bay está en la costa sur de la isla.

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TTranquilas aguas por el lado occidental y olas furiosas en la costa este. Así es Barba-dos, el país natal de la cantante Rihanna, y un pedazo de paraíso ubicado en medio del Océano Atlántico y el mar Caribe.

Conocida como la Inglaterra caribe-ña, Barbados fue colonia hasta 1966, y si bien sigue bajo el dominio de la reina Isabel II, esto pronto podría llegar a su fin. Para noviembre de 2016, fecha en la que se cumplen los 50 años de su inde-pendencia, el gobierno fijó la sustitución de la monarquía por una república cien por ciento libre.

Este suceso, más sus eternas playas de azul fluorescente y el carnaval de Kadoo-ment, que todos los años exhibe el estilo

de vida de los habitantes de Barbados –o el ser bajan–, hacen que la isla viva uno de sus mejores momentos. No por nada celebridades de la talla de Katy Perry y Hugh Grant la han escogido como lugar de veraneo.

De clima tropical, lo bueno de aterri-zar en este islote de sólo 782 kilómetros cuadrados, es que si está lloviendo en una playa, basta solo una hora de viaje en auto hasta otro balneario para disfrutar del sol en pleno. Por lo mismo, arrendar un vehí-culo resulta vital, aunque haya que practi-car la conducción a la inglesa, o sea, por el lado izquierdo.

Los primeros pasos en Barbados, su-geriría un buen guía, serían hacia Dover

Beach, a 14 minutos del Aeropuerto In-ternacional Grantley Adams, cosa de lle-gar a descansar a su blanca arena sin pie-dras y luego bañarse en el tranquilo mar junto a gigantescas tortugas. Perfecto.

Ahora, un auténtico bajan recomenda-ría más bien seguir la dirección opuesta, hacia el este, y viajar unos 8,5 kilómetros hasta Crane Beach, donde la arena es de tonalidades rosada, y el espacio lo sufi-cientemente amplio como para no topar-se con el vecino. Rodeada de un arrecife de coral, esta playa suele figurar entre los rankings de las mejores playas del Caribe.

Siguiendo por la Carretera número 5 hacia el noreste se puede llegar hasta otra de las conocidas “joyas” de la isla de Bar-

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bados: Bottom Bay. A poco más de 20 mi-nutos desde el aeropuerto, aquí la playa es de arena blanca y está rodeada por un bosque de palmeras. Sin lugar a dudas, es el rincón perfecto para tomar agua de coco y perder el tiempo mirando un mar de corrientes más fuertes.

Para los locales, las rocosas playas de la parte oriental, con cabañas de terrazas al aire libre donde tomar unos clásicos cóc-teles de ron mientras contemplan el pai-saje, resultan mejor opción que ir a uno de esos resorts con los que la costa oeste está colmada. Además, los surfistas abun-dan de este lado.

Estilo de vida: relajadoEntrada la noche, el lugar que la lleva es

Oistins. Ciudad ubicada al sur de Barba-dos, aquí se pueden degustar típicas pre-paraciones de la mano de los mismos pes-cadores y pobladores que arman puestos de cocina en el puerto, junto a la playa.

El mejor día para dejarse tentar por lan-gosta asada o pez dorado a las brasas es el viernes, cuando gran parte del pueblo asiste en familia o con amigos a comer a este lugar, y luego se pone a bailar. Real-mente es un festejo digno de contemplar; ver cómo después de la sobremesa se arma una fiesta multi-generacional al rit-mo del reggae y el break dance.

Poco más al oeste está el sector de Saint Lawrence Gap, más de un kilómetro de avenida en la que coexisten restaurantes, bares y discotecas, incluso tiendas comer-ciales con precios libres de impuesto. Si quieres celebrar, éste es el lugar. ¿Shopping

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44

durante el día? También puedes hacerlo acá, pero más te conviene ir hasta la capital.

Al oeste de la isla, Bridgetown se ca-racteriza por exhibir las más modernas edificaciones y a su vez conservar intacta la arquitectura colonial. Por lo mismo, al-gunas de las costumbres victorianas que aún se mantienen en Barbados pueden verse aquí, en la capital. Como la forma de vestir, la gastronomía y la práctica del cricket, el deporte nacional.

Así como jugar polo, aquí se puede na-vegar en yate, en catamarán y en botes de pescadores que recorren las distintas playas de esta vibrante ciudad. Y si de ba-ñarse se trata, Accra Beach destaca por ser la playa más grande de la costa sur; ideal para practicar esnórquel y dejarse tentar por sus vendedores de comida y artesanía.

El lado salvajeMás allá de inclinarse por la costa este

u oeste de Barbados –porque todo está en la postura del visitante–, en la capital

de la isla se lleva a cabo todos los años un carnaval que no se puede perder de vista. Hasta la misma Rihanna, vestida con diminutos bikinis, asiste a él casi to-dos los años.

A pesar de que no se realiza en la mejor época del año, el carnaval de Kadooment nació en 1780 para celebrar la cosecha anual de la caña de azúcar que, hasta 1940, fue la base de la economía local. Y tras un receso de 34 años, fue revivido con elementos de la cultura bajan que hoy lo han convertido en una fiesta multico-lor de fama internacional.

Todos los primeros días de agosto, la carretera de Spring Garden se convierte en el escenario de un desfile que congrega a miles de visitantes de todo el mundo. Las actividades iniciales son armar los puestos de comida, bebidas y artesanías, para luego elegir a los reyes del festival, los mejores cortadores de caña de azúcar de la temporada.

Para los turistas, la fiesta parte cuando

los ritmos caribeños calipso y soca –mú-sica de carnaval, con tambores y más electrónica, respectivamente– comienzan a sonar. En este punto, los locales resultan todo un espectáculo de plumas, brillos y movimiento corporal.

Quien se quiera sumar al carnaval, más le vale haber practicado el twerk. En internet hay tutoriales de este baile similar al reggaetón. Pero la verdad sea dicha, habrá que tener mucho desplante y usar algunas cuotas de ron (que para esta fecha suele prepararse con jugo de naranja, piña y limón). De todos modos, siempre está la opción de dedicarse sólo a tomar fotos.

Con cuatro días de actividades, este año el carnaval culminará con el premio a los mejores diseños de trajes y un desfile que puede acabar en una de las playas más cercanas, anticipando así la celebración de proporciones de noviembre, cuando se firme la constitución de la República de Barbados. H

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LUXEMBURGO

LICOR DE PRIMER NIVEL→ Los de Luxemburgo son lico-res naturales. Dentro de los más tradicionales están los del castillo Beaufort. Cassero, por ejemplo, es un licor de casis (o zarzaparrilla), que puede ser tomado solo o combinado con brandy de guinda, con soda, con vino blanco... Otros licores que re-sultan ser un buen regalo o souvenir son el delicado Framboise des Bois, de berries; y La Vieille Prune, un brandy de ciruelas.

ESCUDO PERSONAL→ Del Museo de Museo Nacional de Historia y Arte de Luxemburgo, uno sale con ganas de tener una placa de metal decorativa, con algún escudo, o con una escena religiosa; las mismas que alguna vez decora-ron los muros de casonas y castillos de la Europa medieval. Las puedes comprar en el museo, y en las tienda de suvenires que se encuentran en el centro de la ciudad. ¿El precio? Dependerá de su tamaño y calidad.

PITO DE PÁJARO→ Fue en 1938 cuando Luxemburgo retomó la costumbre centenaria de vender peckvillerchers, pequeños silbatos de barro con forma de pájaros, y que alguna vez los ena-morados intercambiaban durante el Lunes Santo, en el festival de Emaischen. Ideal encontrar alguno antiguo en la feria que opera en la Place d’Armes los segundos y últi-mos sábados de cada mes.

DANDO LA HORA→ Aunque también hacen preciosas joyas, la casa Schroeder es conocida por sus relojes, creaciones a las que se dedica desde 1877. La casa matriz se ubica en el centro de la ciudad de Luxemburgo, y en ella es posible apreciar gran parte de sus relojes “Schroeder Timepieces”. Esta marca es uno de los proveedores oficiales de la Familia Ducal de la nación. Los re-lojes de bolsillo son impresionantes. SC

HROE

DER-

JOAIL

LIERS

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A LA LUZ DE LAS VELAS→ El coqueto poblado de Esch-sur-Sûre es conocido en Luxemburgo por sus velas, que son fabricadas aquí desde 1885. Las hay de todos los co-lores, motivos y tamaños. ¿Dónde ir? Una buena alternativa es la fábrica Heiderscheid Candle, con más de 13 mil variedades, y donde además es posible ver su elaboración.

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EDIFICIO TRAS EDIFICIO → El Downtown es un mosaico de estilos arquitectónicos. Aquí podrás encontrar grandes rascacielos como el US Bank Tower, de 310 metros de altura, o la Estación Central de ferrocarriles, con un particular estilo español colonial. En el centro cívico también está el edificio del Walt Disney Concert Hall, que recuerda al Guggenheim de Bilbao (cómo no, si fue diseñado por el mismo Frank Gehry).

primera vez en |

LOS Á

NGELE

S

PLAYA DIFERENTE

→ No dejes de visitar localidades cercanas como Santa Mónica y Venice Beach. La playa de Santa Mónica está a media hora del centro de Los Ángeles, con su muelle y la tradicional rueda de la fortuna, y casetas de salvavidas (como las de la serie de televisión Baywatch). Desde Santa Mónica camina a Venice Beach por la costanera; verás gente en patines, artistas callejeros; y conocer Muscle Beach, un gimnasio al aire libre conocido por su muy musculoso público. Pregunta por los canales de Venice Beach, la Venecia a la americana.

Los Ángeles

ESTADOS UNIDOS

Calif

orni

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EL OSCAR DE LA CIUDAD

→ En el céntrico Hollywood Boulevard está el Dolby Theatre (antes Teatro Kodak), donde se realiza la ceremonia de los Premios Oscar. A su lado, el Teatro Chino Grauman se destaca por su fachada que emula una pagoda. Su nombre se lo debe a su creador, el actor Sid Grauman. Luego de su construcción en 1927, se importaron peculiares objetos como campanas y estatuas de piedra. Además, artesanos esculpieron piezas en el lugar.

MUSEO CON VISTA

→ Los Ángeles no es solo fantasía, playa y actores de Hollywood; también cuenta con espectaculares espacios para el arte, como el Museo Getty. Ubicado en las colinas de Santa Mónica (Brentwood), su jardín-laberinto y la vista de la ciudad son la antesala a este imponente centro. En su colección destacan obras de Vicent Van Gogh, Monet, Renoir y Gauguin.

FIESTA DE ESTRELLAS

→ Un clásico de Los Ángeles es tomarse una foto con el cartel “Hollywood”. Cada letra mide 14 metros de altura. Es difícil llegar, pero desde Beachwood Canyon te aseguras una de las mejores vistas. Abajo, en el Hollywood Boulevard, está el Paseo de la Fama, con más de 2 kilómetros en los que se honran a más de 2.500 estrellas del espectáculo.

PARA MUJERES BONITAS

→ Beverly Hills es famoso por sus mansiones, el lujo, sus tiendas y boutiques exclusivas, las avenidas impecables flanqueadas por palmeras, y Rodeo Drive. En esta calle, una de las más caras del mundo, diariamente conviven autos deportivos, piedras preciosas, tarjetas de crédito con crédito ilimitado; y marcas como Burberry, Fendi, Bally, Chanel, Ermenegildo Zegna, Louis Vuitton, Dior, Valentino, Hermès, Prada y Coach. Aquí no se vitrinea, se compra.

5050 lugares de ensueño | Vietnam

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Es en julio cuando los campos de arroz de este valle vietnamita, ubi-cado a unos 400 kilómetros al sur

de Hanoi, mutan de un verde intenso a un amarillo decadente. Y es también cuando a esta zona llegan decenas de personas interesadas en captar las mejores imá-genes de estos retazos sembrados que parecen tejidos a manos.

Son las luces del alba y las de la tarde las que revelan sus mejores colores. Cla-ro que sólo desde las alturas que rodean el valle es posible contemplar de la mejor forma los parches de colores. Subir los cerros no es fácil. Pero te recuperas rá-pidamente, pues la vista panorámica es sensacional, en especial desde la cima de las montañas Bac Son: un patchwork irregular en tonos verdes y amarillos, interrumpido por un río sinuoso, y flan-queado por enormes macizos que se pierden en las nubes. Magistral. H

52 dará que hablar |

daenRe

cantaDISNEYLAND EN SHANGHAI:

A POCOS MESES DE SER INAUGURADO EL TERCER PARQUE TEMÁTICO DE ASIA, LA CIUDAD CHINA PERMANECE

EN SU ESTADO DE ENÉRGICA ACTIVIDAD. PORQUE A DIFERENCIA DE LAS FAMOSAS FANTASÍAS DE DISNEY, ÉSTA

ES UNA BELLA QUE NUNCA DUERME Y UNA CENICIENTA QUE JAMÁS DEJARÁ DE TRABAJAR. Por María J. Salazar

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Alguna vez la llamaron París del Este y hoy es conocida como la Perla del Orien-te. El asunto con Shanghai es que es una ciudad con una energía inigualable y, por lo mismo, no deja de ofrecer nue-vas atracciones a sus visitantes. A poco menos de dos meses de la apertura de su propio parque Disney, se comprueba una vez más que es un destino donde hay mucho que hacer.

Configurada por el río Huangpu, que divide los distritos de Puxi y Pudong, Shanghai exhibe sus tradicionales rin-cones al oeste del río y modernas edifi-caciones por el lado oriental del mismo. Felizmente, siendo una auténtica mega-lópolis del siglo 21, no ha dejado de lado su pasado milenario, por lo que aún se puede respirar el antiguo espíritu de la ciudad.

La Ciudad Antigua representa lo que alguna vez fue el corazón de Shanghai, cuando existían fortalezas en vez de ca-lles. Aquí permanece intacto el Templo de la Ciudad de Dios junto al famoso Jardín Yuyuan, que data del 1500 y que fue construido por un alto funcionario del emperador, el que ante la imposibili-dad de sus padres de viajar, quiso mos-trarles a ellos la belleza de la jardinería china.

Entre las calles Renmin y Zhonghua, la Ciudad Antigua también se destaca por tener un centenar de tiendas –muchas de ellas a punto de cumplir un siglo– y los mejores puestos de cocina para probar la fantástica sopa de dumplings, empana-ditas rellenas de cerdo, jengibre, cebolla, aceite de sésamo y salsa de soya.

No se pueden pasar por alto las cere-monias de té que se organizan en el ba-rrio. Es la instancia ideal para conocer los orígenes, denominaciones y sabores de todas las infusiones que existen en territorio chino. Ojo, porque es sabido que estafadores locales usan la excusa de invitar a tomar té a los turistas para asaltarlos.

Al otro lado del río, y luego de haber pasado por el túnel lleno de bombillas

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de colores que une el viejo con el nuevo Shanghai, emergen los restaurantes más innovadores, las rimbombantes galerías de arte, los centros comerciales y los edificios de las principales instituciones financieras. Una silueta urbana que des-lumbra, sobre todo al atardecer.

En enero de este año fue terminada la construcción de la Torre de Shanghai, el segundo rascacielos más alto del mun-do y el primero en China. Como si fuera poco, la fachada curva de la construc-ción es para reutilizar el agua de lluvia en el sistema de climatización de la mis-ma, lo cual la convierte en un proyecto sustentable y el primero internacional de estas características.

Otro símbolo del desarrollo de la ciu-dad, la Oriental Pearl Tower –inevitable en cualquier postal de Shanghai–, es una de las razones para no olvidar que se está ante una de las más imponentes cultu-ras de la sociedad. En parte, porque su arquitecto se basó en un poema de Bai Juyi (772-846) para su construcción, y también, porque la visitan más de tres millones de personas todos los años.

Pasarse un día conociendo los edificios del distrito de Pudong es, en absoluto, una mala idea. El aspecto futurista de la zona, el río Huangpu de fondo y las mi-les de actividades que se pueden hacer en los alrededores –desde subir las torres hasta almorzar en ellas–, son parte de uno de los panoramas más recomenda-dos de la ciudad.

Mágica y culturalEl 16 de junio será inaugurado Shan-

ghai Disney Resort. Este mágico mun-do será el primer parque temático de la compañía estadounidense en China continental, y estará ubicado en el lado este de Shanghai, cerca de los rascacie-los y de los hoteles más lujosos de la ciudad. A sólo 20 kilómetros en auto

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del Aeropuerto Internacional Shan-ghai-Pudong, también se podrá acceder a él a través de buses públicos y del sis-tema de metrotren.

Con una superficie de 963 hectáreas, será el tercero más grande del mundo. Tendrá dos hoteles –uno inspirado en las películas de Disney Pixar, que se lla-mará Toy Story Hotel– y seis zonas te-máticas, además del castillo encantado que exhiben todos los parques Disney del mundo. Dentro de sus principales atractivos estarán el parque de diversio-nes, una zona de tiendas y restaurantes, y el Wishing Star Park, con 40 hectáreas de espacios verdes.

También contemplará el Walt Disney Grand Theatre, un teatro de mil doscien-tas butacas diseñadas al más puro estilo de Broadway, donde se exhibirá al públi-co la primera producción de El Rey León en chino mandarín.

Pero no solo de la cultura Disney vivi-rá el parque. La idea es integrar elemen-tos orientales en su temática, como la celebración del Año Nuevo Chino. Aún más relevante, los hoteles contarán con té de hoja como parte del servicio a las habitaciones, y los huéspedes podrán, entre otras formas de pasar el tiempo, practicar caligrafía china durante su estadía.

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HOTELDESAYUNOPrecios calculados al tipo de cambio $690 por US$, vigente al 22/03/2016 pudiendo variar según la fecha de compra.

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Shanghai Disney Resort es el tercer parque de la compañía en Asia, después de los complejos en Tokio (1983) y en Hong Kong (2005). Los más fanáticos podrán viajar desde el parque Disney de Hong Kong al de Shanghai en un solo via-je de tren o mediante algún vuelo rápido entre las dos ciudades. Y los casos extremos podrán añadir otro vuelo de dos horas hasta Tokio para

gozar de una completa experiencia en torno al mundo de Disney.El parque temático de Hong Kong cuenta con tres grandes áreas –Fantasyland, Tomorrowland y Adventureland–, además del sector de Main Street, que es una imita-ción de una ciudad estadounidense de principios del siglo 19, donde Pluto o Daisy compiten contra Buzz Lightyear o la princesa Mulán para ganarse el apoyo del público.

También tiene dos hoteles de lujo, un tren y un castillo encantado de 24 metros de altura.Por su parte, Tokyo Disneyland fue el primero construido fuera de Estados Unidos, aunque es el único que actualmente no está adminis-trado por la compañía. Cuenta con siete áreas de entretenciones y un parque acuático de 714 mil m2, in-augurado en el año 2001 muy cerca del complejo. H

LOS OTROS ASIÁTICOS

62 tienes que |

ABAJOEl Stromboli nos gusta porque, a pe-

sar de ser uno de los volcanes más revoltosos de Europa, es uno de los

menos populares (¿habías leído sobre la isla Stromboli antes de leer esto?).

También nos gusta porque tiene 924 metros de altitud, y porque regala atarde-ceres espectaculares. (Claro que también nos gusta porque stromboli es el nombre de una preparación salada similar al bra-zo de reina, pero con masa de pizza…).

A partir de los 400 metros del Stromboli, desde el punto llamado Sciara del Fuoco

–donde la lava desciende por la ladera del volcán– es obligatorio seguir ascendien-do con guía. Llegar a la cima toma unas tres horas. Una vez arriba, tienes unos 45 minutos para ver los “fuegos artificiales” que escupe el cráter. El descenso toma una hora y media. O a veces menos. Si las con-diciones lo permiten (si tienes antorcha, si eres ágil, si no hay viento, si la noche está clara, y si un largo etcétera), quizá el guía te deje bajar corriendo. Como huyendo de la lava que crepita cerca de ti, antes de caer al mar. Adrenalina pura. H

CORRER VOLCÁN

ITALIA

Stromboli

(si es que te dejan)

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Vuela con Qantas a AsiaCon cuatro vuelos semanales sin escala a Sídney, Qantas conecta América del Sur con Asia.

Sídney un conveniente punto de conexión a las principales ciudades de Asia.