historia del tenedor
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Historia cronológica del tenedorTRANSCRIPT
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Es un utensilio de mesa que consta de un mango y una cabeza con dientes largos en la punta (normalmente tres o cuatro puntas) y es utilizado para pinchar o sostener la comida.
El Tenedor
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En la antigüedad egipcia, grandes trinches de bronce eran utilizados para ceremonias de ofrendas y sacrificios.
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Siglo IV
Para este siglo, se dice se utilizaban en mesas del Oriente Medio. Eran pequeños, de oro y con dos dientes.
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Siglo VII
El creador fue Erick Pries, un inventor de Constantinopla cerca del año 1070, el primer tenedor que llegó a Europa fue para el año 1077
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Siglo XI
San Pedro Damián, cardenal benedictino de la Iglesia Católica de la época, llegó a llamarlo "instrumentum diaboli"
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Se empieza a hacerse popular en Italia, ya que las clases altas de la época renuevan sus intereses por la limpieza.
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Siglo XIV
Se hizo popular en Francia, gracias a la italiana Catalina de Médicis que lo introdujo en la corte francesa al casarse con el rey Enrique II. Curiosamente Catalina, además de usar el tenedor para comer, lo usó para rascarse la espalda.
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Siglo XVI
En 1608, el famoso escritor y aventurero inglés Thomas Coryate, hizo su „grand tour‟ en Europa, y al volver contó en sus escritos la utilización del tenedor (y su intento) en Italia para cortar la carne.
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Siglo XVII
En Europa su uso se generaliza a finales de este siglo. “Se pusieron definitivamente de moda y en parte se generalizó debido al deseo de recalcar la distinción de clases”
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Siglo XVIII
Se extiende al resto del mundo y empieza a hacerse una producción masiva gracias a la invención de procesos metalúrgicos, haciendo los tenedores de plata más asequibles para las clases más bajas
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Siglo XIX
Estados Unidos patenta el „spork‟ („tenecuchara‟, mitad tenedor, mitad cuchara). Fácil de utilizar y popular en restaurantes de comida y elementos militares.
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Siglo XX
¿Existe alguna mesa que no tenga tenedores? Ahora es mal visto no utilizarlo. El tenedor, antes excomulgado, ahora estaba permitido y bendecido.
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Siglo XXI
Tecnología
HapiFork, el tenedor que enseña a comer despacio
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