herramientas innovadoras de la calidad
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BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE INGENIERÍACOLEGIO DE INGENIERÍA INDUSTRIALALUMNO: JOSÉ DANIEL LÓPEZ CEBADAMATRICULA: 201235501
Herramientas Innovadoras de la Calidad
¿Por qué es Importante la calidad?La calidad es importante en la industria, ya que en cualquier
empresa ya sea chica, mediana o grande esta se encuentra presente y ha evolucionado con el paso de los años como parte de una mejora en sus productos o servicios.
Es trabajo de los directivos mantener la calidad de manera uniforme para brindar al usuario un producto sea el que sea sin ningún desperfecto que comprometa a la empresa.
Importancia estratégica de la calidad
La Calidad total es una estrategia que busca garantizar, a largo plazo:• Supervivencia
• Crecimiento
• Rentabilidad
De una organización optimizando su competitividad, mediante: el aseguramiento permanente de la satisfacción de los clientes y la eliminación de todo tipo de desperdicios.
Pero no solo basta con una buena estrategia sino también es necesario la participación activa de todo el personal, bajo nuevos estilos de liderazgo; siendo la estrategia que bien aplicada, responde a la necesidad de transformar los productos, servicios, procesos estructuras y cultura de las empresas, para asegurar su futuro.
Herramientas Básicas de la Calidad
Existen 7 herramientas básicas para la calidad, estas son un conjunto de técnicas gráficas identificadas como las más útiles en la solución de problemas enfocados a la calidad de los productos.
Las siete herramientas básicas son las siguientes:
1. Diagrama de Ishikawa Es una representación gráfica sencilla
en la que se puede observar una línea en el plano horizontal, representando el problema a analizar de lado derecho.
Surgió a lo largo del siglo XX en ámbitos de la industria y posteriormente en el de los servicios, para facilitar el análisis de problemas
2. Hoja de Verificación Es un impreso con formato de
tabla o diagrama, destinado a registrar y compilar datos mediante un método sencillo y sistemático.
Esta técnica de recogida de datos se prepara de manera que su uso sea fácil e interfiera lo menos posible con la actividad de quien realiza el registro.
Es un diagrama especialmente preparado donde se van anotando los valores sucesivos de la característica de calidad que se está controlando.
El gráfico de control tiene una Línea Central que representa el promedio histórico de la característica que se está controlando y Límites Superior e Inferior que también se calculan con datos históricos.
3. Grafico de control
4. Diagrama de Flujo Es una representación gráfica de
la secuencia de etapas, operaciones, movimientos, decisiones y otros eventos que ocurren en un proceso.
5. Histogramas Es un gráfico o diagrama que
muestra el número de veces que se repiten cada uno de los resultados.
Permite ver alrededor de que valor se agrupan las mediciones (Tendencia central) y cuál es la dispersión alrededor de ese valor central.
6. Diagrama de dispersión Permiten estudiar la relación
entre 2 variables.
Esta correlación puede señalar, pero no por ello probar, una relación causal, es decir, no predice relaciones causa – efecto, sino que muestra la intensidad de la relación entre dos variables.
7. Muestreo estratificado Es una herramienta estadística
que clasifica los elementos de una población que tiene afinidad para así analizarlos y determinar causas comunes.
Se puede obtener una comprensión detallada de la estructura de una población de datos, examinando así la diferencia en los valores promedio y la variación.
Gestión de calidad
La gestión de calidad es lograr un proceso de mejora continua de la calidad por un mejor conocimiento y control de todo el sistema de forma que el producto recibido por los consumidores este constantemente en correctas condiciones para su uso.
La gestión de la calidad está presente en todas las etapas del proceso de producción de bienes o de servicios.
Política de Calidad
Es la intención manifiesta de la Alta Dirección de una empresa de orientar la organización y gestión de la misma según un sistema de Gestión que busca la mejora continua enfocada a la satisfacción de los clientes.
Podríamos describir la Política de Calidad de una empresa como una declaración pública y documental del compromiso que asume la Dirección, de gestionar la empresa según un sistema de Gestión de Calidad.
Planificación de la Calidad
La planificación de la calidad otorga un enfoque estructurado y participativo en la planificación de nuevos productos, procesos y servicios. Integra e involucra a todos los grupos para que asuman un papel significativo en el desarrollo y la entrega.
Esta planificación de la calidad no pasa a sustituir a otras actividades críticas que forman parte de dicha planificación.
Control de Calidad
El control de calidad son un conjunto de técnicas y actividades de acción operativa que se utilizan, actualmente, para evaluar los requisitos que se deben cumplir respecto de la calidad del producto o servicio, cuya responsabilidad recae, específicamente, en el trabajador competente.
Aseguramiento de Calidad
Se asume que es más rentable prevenir los fallos de calidad que corregirlos o lamentarlos, y se incorpora el concepto de la "prevención" a la Gestión de la Calidad, que se desarrolla sobre esta nueva idea en las empresas industriales, bajo la denominación de Aseguramiento de la Calidad.
Mejoramiento de Calidad
Un tema de suma relevancia para las organizaciones se refiere a cómo mejorar la calidad, esto incluye:
Diseñar la calidad en los productos y servicios.
Evitar defectos hasta el mayor grado posible
Mejorar continuamente la calidad de los bienes o servicios hasta que alcancen un grado económico y competitivo factible.
Proceso hacia la calidad totalPara implementar la Calidad Total no existe un modelo que pueda copiarse.
Como parte de todo proceso de mejoramiento hacia la Calidad se incluyen acciones como:
El desarrollo de las actividades de liderazgo.
Compromiso de los más altos directivos de la organización.
Desarrollo del personal.
Enfoque a los clientes.
Desarrollo a los proveedores.
Etc.
Toma de Decisión
Consiste en analizar seriamente si existe la voluntad de hacer todo lo que sea necesario para emprender y mantener adecuadamente dicho proceso.
Preparación del escenario y promoción
Se deberá elaborar la visión, misión, políticas y objetivos de la organización, los cuales se difundirán entre todo el personal durante las acciones de difusión y promoción de la calidad.
Es conveniente en esta fase efectuar un Diagnóstico de calidad la organización.
Implantación de procesos de mejora
En esta fase se pondrá en marcha los procesos de mejoramiento con la participación de los equipos de mejoramiento, quienes para este momento han sido suficientemente entrenados en técnicas de mejoramiento y de solución de problemas.
Consolidación y optimización internacional
En esta fase se continuará desarrollando los procesos de mejora y continuará con la capacitación en técnicas de calidad más avanzadas. Se desarrollará los sistemas y procedimientos con base a las normas ISO 9000. .
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