Lista de aditivos!!

La ignorancia incrementa la injusticiaColorantes

CdigoNombre aditivo

E 100Curcumina, crcuma

E 101Riboflavina

E 101aRiboflavina-5-fosfato sdico de

E 102Tartracina (naranjo Claro)

E 103Alcanna

E 104Amarillo de quinolena

Leyenda

Rojo: Animal o derivado de este* Azul: Sinttico o vegetal Verde: Procedencia desconocida*Algunos aditivos animales ya tienen opciones sintticas

E 1502Butano-1, 3.diol

E 1503Aceite de Ricino

E 1504Acetato Ethyl

E 1505Citrato de Trietilo

E 1510Etanol

E 1516Monoacetato de Glycerol

E 1517Triacetato de Glicerilo (Acetatos de Glicerol)

E 1518Triacetato de glicerilo (Acetatos de Glicerol)

E 1519Citrato de Trietil

E 1520Glicol de Propilen

E 1525Hidrxilo Ethyl Celulosa

E 107Amarillo 7G, Amarillo 2G

E 110Amarillo anaranjado S, amarillo ocaso FCF (amarillo Subset) (crepsculo)

E 120Cochinilla, cido carmnico, carmines

E 121Rojo Limn 2

E 122Azorrubina

E 123Amaranto (Bordeaux 5)

E 124Rojo Cochinilla A, Ponceau 4R

E 125Ponceau SX

E 127Eritrosina

E 128Rojo 2G

E 129Rojo Allura AC (rojo 40)

E 131Azul Patentado V

E 132Indigotina, carmn de ndigo, Azul de Indigotina

E 133Azul Brillante FCF

E 140Clorofilas

E 141Complejos Cpricos de clorofilas y clorofilinas

E 1414Fosfato de Dialmidn Acetilado

E 1420Acetato de Almidn esterificado con Anhdrido Actico

E 1421Acetato de Almidn esterificado con Acetato de Vinilo

E 1422Adipato de Dialmidn Acetilado

E 1440Hidroxipropil Almidn

E 1441Hidroxipropil Dialmidn Glycerol

E 1442Fosfato de Dialmidn Hidroxipropilato

E 1450Octenil Succinato Sdico de Almidn

E 1501Hidrocarburos de Benzolato

Almidones

CdigoNombre Aditivo

E 1400Dextrinas, almidn tostado, blanco y amarillo

E 1401Almidones tratados con cidos

E 1402Almidones tratados con bases

E 1403Almidn Blanqueado

E 1404Almidn Oxidado

E 1405Almidones tratados con Enzimas

E 1410Fosfato de Monoalmidn

E 1411Glycerol Dialmidn

E 1412Fosfato de Dialmidn

E 1413Fosfato de Dialmidn Fosfatado

E 142Verde cido brillante BS, Verde lisamina, Verde S

E 143Verde Indeleble (verde rpido / fast Green), Verde Slido FCF

E 150aCaramelo Natural

E 150bCaramelo de Sulfito castico

E 150cCaramelo Amonico

E 150dCaramelo de sulfito amnico

E 151Negro Brillante BN, Negro PN

E 152Negro Carbn

E 153Carbn Medicinal Vegetal

E 154Marrn FK

E 155Marrn HT

E 160aAlfa, Beta y Gamma carotenos

E 160bBixina, norbixina, estracto de bija, annato

E 160cCapsantina, capsorubina, Oleorresinas de pprika

E 1001vTartrato de Colina

E 1001viLactato de Colina

Enzimas

CdigoNombre Aditivo

E 1100Amilasa

E 1101Proteasas

E 1102Oxidasa de Glucosa

E 1103Invertasa

E 1104Lipasa

E 1105Lisozima

E 1200Polidextrosa

E 1201Polivinil Pirrolidona

E 1202Polivinil polipirrolidona

E 966Lactitol

E 967Xilitol

Otros

CdigoNombre Aditivo

E 999Extracto de Quillay

E 1000cido Clico

E 1001Sales y Esteres de Colina

E 1001iAcetato de Colina

E 1001iiCarbonato de Colina

E 1001iiiCloruro de Colina

E 1001ivCitrato de Colina

E 160dLicopeno

E 160eBeta-apo-8-carotenal

E 160fEster etlico del cido beta-apo-8-carotenoico

E 161aFlavoxantina

E 161bLutena, Xantofilas

E 161cCriptoxantina

E 161dRubixantina

E 161eVioloxantina

E 161fRodoxantina (En discusin)

E 161gCantaxantina (En discusin)

E 162Rojo de remolacha, betanina

E 163Antocianinas, Extracto de piel de uva

E 166Madera de Sndalo

E 170Carbonato Clcico, Bicarbonato de calcio

E 171Bixido (Dixido) de titanio

E 172xidos e hidrxidos de hierro

E 948Oxgeno

Edulcorantes

CdigoNombre Aditivo

E 950Acesulfamo Potsico (K)

E 951Aspartamo

E 952Ciclamato

E 953Isomaltosa

E 954Sacarina

E 955Sucralosa

E 957Taumatina

E 958Glicirricina

E 959Neohesperidina Dihidrocalcona

E 965iMaltitol

E 965iiJarabe de Maltitol

E 924Bromuro Potsico

E 925Cloro

E 926Bixido de Cloro

E 927Azoformamida

E 927bCarbamida

E 928Perxido de Benzoil

E 929Perxido de Acetona

E 930Citrato Monodisopropilo

E 931Nitrgeno

E 932xido Nitroso

E 938Argn

E 939Helio

E 940Ciclorodifluorometano

E 941Nitrgeno

E 942xido Nitroso

E 943Butano

E 944Propano

E 945Isobutano

E 173Aluminio

E 174Plata

E 175Oro

E 180Litol-Rubina (Litolrubiba) BK

E 181cidos Tnicos, Taninos

ConservantesCdigoNombre aditivo

E 182Orchilla

E 200cido srbico

E 201Sorbato sdico

E202Sorbato potsico

E 203Sorbato Clcico

E 209p-Hidroxibenzoato de heptilo

E 210cido benzoico

E 211Benzoato sdico

E 212Benzoato potsico

E 213Benzoato clcico

E 910Esteres de Cera

E 912Esteres de cido Montnico

E 913Lanolina

E 914Cera de Polietileno Oxidada

E 915Esteres de Colofana

E 916Lodato de Calcio

E 917Lodato de Potasio

E 918xidos de Nitrgeno

E 919Cloruro de Nitrosilo

E 920L-Cistena y sus clorhidratos y sales de Sodio y Potasio

E 921L-Cistena y sus clorhidratos

E 922Persulfato Potsico

E 923Persulfato Amnico

Otros

CdigoNombre Aditivo

E 900Polidimetilpolisiloxano

E 901Cera de abejas Blanca y Amarilla

E 902Cera de Candelilla

E 903Cera de carnauba

E 904Goma Laca

E 905Aceites Minerales

E 906Goma Benju, Goma de Benzoina

E 907Cera Microcristalina refinada (Parafina)

E 908Cera de Germen de Arroz

E 909Cera de Esperma de Ballena

E 214Etil parahidroxibenzoato

E 215Etil parahidroxibenzoato sdico

E 216Propil parahidroxibenzoato

E 217Propil parahidroxibenxoato sdico

E 218Metil parahidroxibenzoato

E 219Metil parahidroxibenzoato sdico

E 220 Anhidrido sulfuroso

E 221Sulfito Sdico

E 222Sulfito cido de sodio

E 223Metabisulfito sdico

E 224 Metabisulfito potsico

E226Sulfito Clcico

E 227Sulfito cido de calcio (Hidrogensulfito de calcio)

E 228Sulfito cido de potasio (Bisulfito de Potasio)

E 230Bifenilo (Difenilo)

E 624Glutamato Amnico

E 625Glutamato Magnsico

E 626cido Guanlico

E 627Guanilato Sdico

E 628Guanilato Potsico

E 629Guanilato Clcico

E 630cido Inosnico

E 631Inosinato Sdico

E 632Inosinato Potsico

E 633Inosinato Clcico

E 6345-Ribonucletidos de Calcio

E 6355-Ribonucletidos de Sodio

E 636Maltol

E 637Etilmaltol

E 640Glicina y su sal sdica

E 641L-leucina

E 574cido Glucnico

E 575Glucono Delta Lactona

E 576Gluconato Sdico

E 577Gluconato Potsico

E 578Gluconato Clcico

E 579Gluconato Ferroso

E 580Gluconato de Magnesio

E 585Lactato Ferroso

Acentuador del saborCdigoNombre Aditivo

E 620cido L-glutmico

E 621Glutamato Monosdico

E 622Glutamato Monopotsico

E 623Glutamato Clcico

E 231Ortofenilfenol

E 232Ortofenilfenato sdico

E 233Tiabenzol, Tiabendazol

E 234Pimaricina (Nisina)

E 235Natamicina

E 236cido Frmico

E 237Formiato sdico

E 238Formiato clcico

E 239Hexametilen tetramina

E 240Formaldehido

E 242Dimetil Bicarbonato

E 249Nitrito potsico

E 250Nitrito Sdico

E 251Nitrato Sdico

E 252Nitrato potsico

E 260cido actico

E 261Acetato potsico, Diacetato potsico

E 262 iAcetato sdico, Diacetato sdico

E 263Acetato Clcico

E 552Silicato Clcico

E 553aTrisilicato Magnsico

E 553aSilicato de Magnesio Sinttico

E 553bTalco

E 554Silicato de Sodio y Aluminio

E 555Silicato de Potasio y Aluminio

E 556Silicato de Calcio y Aluminio

E 557Silicato de Cinc

E 558Bentonita

E 559Caoln, Silicato de Aluminio

E 560Silicato de Potasio

E 570cidos Grasos

E 572Estearato de Magnesio

E 527Hidrxido Amnico

E 528Hidrxido Magnsico

E 529xido Clcico

E 530xido Magnsico

E 535Ferrocianuro Sdico

E 536Ferrocianuro potsico

E 537Hexacianomanganato Ferroso

E 538Ferrocianuro Clcico

E 539Tiosulfato de Sodio

E 540Difosfato Diclcico

E 541iFosfato cido de aluminio y sodio

E 542Fosfato de Hueso

E 544Polifosfatos de Calcio

E 545Polifosfatos de Amonio

E 550Silicatos de Sodio

E 551xido de Silicio

E 264Acetato Amnico

E 265cido dehidroactico

E 266Dehidroacetato de sodio

E 270cido (L-, D- y DL-) lctico

E 280cido propinico

E 281Propionato sdico

E 282Propionato clcico

E 283Propionato potsico

E 284cido brico

E 285Tetraborato sdico

E 290Anhdrido carbnico (CO2)

E 296cido (DL-) mlico

E 297cido fumrico

AntioxidantesCdigoNombre aditivo

E 300cido (L-) ascrbico

E 301Ascorbato sdico

E 513cido Sulfrico

E 514Sulfato Sdico

E 515iSulfato Potsico

E 515iiSulfato cido de Potasio

E 516Sulfato Clcico

E 517Sulfato Amnico

E 518Sulfato Magnsico

E 519Sulfato de Cobre

E 520Sulfato de Aluminio

E 521Sulfato de Aluminio y Sodio

E 522Sulfato doble de Aluminio y Potasio

E 523Sulfato de Aluminio y Amonio

E 524Hidrxido Sdico

E 525Hidrxido Potsico

E 526Hidrxido Clcico

E 501Carbonatos de Potasio

E 501iCarbonato Potsico

E 501iiCarbonato cido de potasio, bicarbonato potsico

E 503Carbonatos de Amonio

E 503iCarbonato Amnico

E 503iiCarbonato cido de amonio, bicarbonato amnico

E 504Carbonato Magnsico

E 505Carbonato Ferroso

E 507cido Clorhdrico

E 508Cloruro Potsico

E 509Cloruro Clcico

E 510Cloruro Amnico

E 511Cloruro Magnsico

E 512Cloruro Estaoso

E 302Ascorbato clcico

E 303Ascorbato potsico

E 304Palmitato de ascorbilo

E 305Estearato de ascorbilo

E 306Extractos de origen natural ricos en tocoferoles

E 307Alfa tocoferol

E 308Gamma tocoferol

E 309Delta tocoferol

E 310Galato de propilo

E 311Galato de octilo

E 312Galato de dodecilo

E 313Galato de etilo

E 314Resina de Guayaco

E 315cido eritorbico, cido isoascrbico

E 316Eritorbato sdico, Isoascorbato de sodio

E 317cido Erythorbic, Isoascorbato de potasio

E 318Sodium Erythorbate, Isoascorbato de calcio

E 486Estearilo de calcio, fumarato de

E 487Laurilsulfato de Sodio

E 491Monoestearato de Sorbitn

E 492Triestearato de Sorbitn

E 493Monolaurato de Sorbitn

E 494Monoleato de Sorbitn

E 495Monopalmitato de Sorbitn

E 496Trioleato de Sorbitn

E 500Carbonatos de Sodio

E 500iCarbonato Sdico

E 500iiCarbonato cido de sodio, bicarbonato sdico

E 500iiiSesquicarbonato de Sodio

E 478Esteres mixtos de cido lctico y cidos grasos alimenticios con el glicerol y el propilenglicol

E 479bAceite de soya oxidado por calor y reaccionado con mono y diglicridos de los cidos grasos

E 480cido estearil-2lctico, sulfosuccionato dioctilsdico

E 481Estearoil-2-lctilato sdico

E 482Estearoil-2-lactilato clcico

E 483Tartrato de Estearoilo

E 484Citrato de Estearilo

E 485Estearilo de sodio, fumarato de

E 319Butilhidroquinona terciaria

E 320Butilhidroxianisol, BHA

E 321Butilhidroxitolueno, BHT

E 322Lecitinas (exceptuando la Lecitina de soya)

E 323Anoxmero (arabinogalactan)

E 324Etoxiquina

E 325Lactato sdico

E 326Lactato potsico

Regulador de la acidez y otros

CdigoNombre aditivo

E 327Lactato Clcico

E 328Lactato Amnico

E 329Lactato Magnsico

E 330cido Ctrico

E 331Citratos de Sodio

E 332Citratos de Potasio

E 333Citratos de Calcio

E 472eEsteres monoacetiltartrico y diacetiltartrico de cidos grasos

E 472fEsteres mixtos acticos y tartricos de mono y diglicridos

E 472gMonoglicridos Succinilados

E 473Sucrosteres

E 474Sucroglicridos

E 475Esteres poliglicridos de los cidos grasos

E 476Polirricinoleato de Poliglicerol

E 477Esteres de propolenglicol de los cidos grasos

E 470aSales Sdicas, Potsicas y Clcicas

E 470bSales magnsicas de los cidos grasos

E 471Mono y Diglicridos de los cidos grasos

E 472aEsteres acticos de los mono y diglicridos de los cidos grasos

E 472bEsteres lcticos de los mono y diglicridos de los cidos grasos

E 472cEsteres ctricos de los mono y diglicridos de los cidos grasos

E 472dEsteres tartricos de mono y diglicridos de los cidos grasos

E 334cido Tartrico

E 335Tartratos de Sodio

E 336Tartratos de Potasio

E 337Tartrato doble de Sodio y Potasio

E 338cido Ortofosfrico

E 339Ortofosfatos de Sodio

E 340Ortofosfatos de Potasio

E 341Ortofosfatos de Calcio

E 342Ortofosfatos de Amonio

E 343Ortofosfatos de Magnesio (H 7093)

E 350iMalato cido de Sodio

E 350iiMalato Sdico

E 351Malatos de Potasio

E 352Malatos de Calcio

E 352iMalato Clcico

E 352iiMalato cido de Calcio

E 353cido Metartrico

E 354Tartrato Clcico

E 451iiTrifosfato Pentapotsico

E 452iPolifosfato de Sodio

E 452iiPolifosfato de Potasio

E 452 iiiPolifosfato de Sodio y Calcio

E 452ivPolifosfato de Calcio

E 452vPolifosfato de Amonio

E 460iCelulosa en polvo

E 460iiCelulosa Microcristalina

E 461Metilcelulosa

E 462Etilcelulosa

E 463Hidroxipropilcelulosa

E 464Hidroxipropilmetilcelulosa

E 465Metil-Etil-Celulosa

E 466Carboximetilcelulosa

E 467Etilhidroxietilcelulosa

E 469Soduim Caseinate

E 440Pectinas

E 441Gelatina

E 442Fosfatidos de Amonio

E 443Aceite Vegetal Bromado

E 444Acetato Isobutirato de Sacarosa

E 445Esteres Gliceridos de Colofonia de madera

E 450iDifosfato Disdico

E 450iiDifosfato Trisdico

E 450iiiDifosfato Tetrasdico

E 450ivDifosfato Dipotsico

E 450vDifosfato Diclcico

E 450viDifosfato Tetrapotsico

E 450viiDifosfato cido de Calcio

E 450viiiDifosfato Dimagnsico

E 451iTrifosfato Pentasdico

E 355cido Adpico

E 356Adipato Sdico

E 357Adipato Potsico

E 359 Adipatos de Amonio

E 363cido Succnico

E 365Sodium Fumarate

E 366Potassium Fumarate

E 367Calcium Fumarate

E 370Heptonolactone

E 372cEster Ctrico de los monos y Diglicridos de los cidos Grasos

E 375cido Nicotnico

E 380Citrato Triamnico

E 381Citrato Amnico Frrico

E 384Isopropil-Citrato, mezcla de

E 385Etilenodiamino Tetracetato Clcico Disdico (EDTA)

E 387Oxiestearina

E 388cido Tiodipropinico

E 432Monolaurato de Sorbitn polioxietilenado, Polisorbato 20

E 433Monooleato de Sorbitn Polioxietilenado, Polisorbato 80

E 434Monopalmitato de Sorbitn Polioxietilenado, Polisorbato 40

E 435Monoestearato de Sorbitn Polioxietilenado, Polisorbato 60

E436Triestearato de Sorbitn Polioxietilenado,Polisorbato 65

E 417Goma Tara

E 418Goma Gellan

E 420Sorbitol, Jarabe de Sorbitol

E 421Manitol

E 422Glicerol

E 430Estearato de Polioxietileno (8)

E 431Estearato de Polioxietileno (40)

E 389Tiodipropionato de Dilaurilo

E 390Tiodipropionato de Distearilo

Espesantes, estabilizador, emulsionantes

CdigoNombre aditivo

E 400cido Algnico

E 401Alginato Sdico

E 402Alginato Potsico

E 403Alginato Amnico

E 404Alginato Clcico

E 405Alginato de Propilenglicol

E 406Agar

E 407Carragenanos, Carragenina

E 410Goma Garrofin, Goma de Algarrobo

E 412Goma Guar

E 413Goma Tragacanto

E 414Goma Arbiga

E 415Goma Xantana, Goma Xntica

E 416Goma Karaya