guÍa s · 2018-03-13 · • gestión fiscal y laboral para autónomos, pymes y grandes empresas....

2 3GUIA DE SERVEIS I PROVEÏDORS — GUÍA DE SERVICIOS Y PROVEEDORES

ÍNDEX DECONTINGUTSÍNDICE DECONTENIDOS

06La veu dels restauradors La voz de los restauradores

12El Gremi, amb les terrassesEl Gremio, con las terrazas

20 Projectes de dinamitzacióProyectos de dinamización

23Vols contactar amb el Gremi?¿Quieres contactar con el Gremio?

24Dossier de proveïdorsDosier de proveedores


En aquesta guia descobriràs els grans avantatges de formar part del Gremi de Restauració de Barcelona, l’entitat que vetlla sempre pels teus interessos com a restaurador i treballa per la dinamització del sector. A més, disposes d’una selecció de serveis i proveïdors d’interès per al teu establiment, amb ofertes especials per als membres del Gremi. — En esta guía descubrirás las grandes ventajas de formar parte del Gremio de Restauración de Barcelona, la entidad que vela siempre por tus intereses como restaurador y trabaja por la dinamización del sector. Además, dispones de una selección de servicios y proveedores de interés para tu establecimiento, con ofertas especiales para los miembros del Gremio.

SOBRE AQUESTA GUIASOBRE ESTA GUÍA

76 GUIA DE SERVEIS I PROVEÏDORS — GUÍA DE SERVICIOS Y PROVEEDORES

LA VEU DELS RESTAURADORSLA VOZ DE LOS RESTAURADORES

El Gremio de Restauración de Barcelona es el interlocutor del sector ante las administraciones públicas y el resto de actores públicos y privados. Su misión es defender los inte-reses empresariales de los restauradores.

Como grupo de presión, el Gremio promueve un marco normativo que, respetando la libertad empresarial, favorezca el dinamismo económico, el crecimiento del sector y la crea-ción de empleo estable en el mundo de la hostelería. En este sentido, el Gremio influye activamente en el desarrollo de las normativas que afectan a los establecimientos de restau-ración, como las ordenanzas del Ayuntamiento de Barcelona que regulan los establecimientos de concurrencia pública y la instalación de terrazas.

Esta labor representativa se alimenta en todo momento de la voz de los agremiados mediante varios mecanismos de participación. En el Gremio siempre podrás expresar tu opi-nión. Y, cuantos más seamos, más se oirá la voz de nuestro colectivo.

Participamos en el convenio colectivo El Gremio de Restauración de Barcelona es uno de los agentes sociales que participa en la negociación del convenio colectivo de la res-tauración y el turismo, junto con otras asociaciones empre-sariales y sindicatos.

Participa en esta negociación como miembro de la Confederación Empresarial de Hostelería, Restauración y Apartamentos Turísticos de Cataluña (CONFECAT) y en representación de los intereses de las empresas de restaura-ción. El actual convenio colectivo del sector tiene carácter interprovincial —abarca las provincias de Barcelona, Tarragona y Girona— y recoge los acuerdos en materias co-mo la jornada laboral, las vacaciones, los sueldos, etc.

El Gremi de Restauració de Barcelona és l’interlocutor del sector davant les administracions públiques i la resta d’actors públics i privats. La seva missió és defensar els interessos empresarials dels restauradors.

Com a grup de pressió, el Gremi promou un marc normatiu que, respectant la llibertat empresarial, afavo-reixi el dinamisme econòmic, el creixement del sector i la creació d’ocupació estable en el món de l’hostaleria. En aquest sentit, el Gremi influeix activament en el desen-volupament de les normatives que afecten els establi-ments de restauració, com ara les ordenances de l’Ajun-tament de Barcelona que regulen els establiments de concurrència pública i la instal·lació de terrasses.

Aquesta tasca representativa s’alimenta en tot mo-ment de la veu dels agremiats mitjançant diversos me-canismes de participació. Al Gremi sempre hi podràs dir la teva. I, com més siguem, més se sentirà la veu del nostre col·lectiu.

Participem en el conveni col·lectiu El Gremi de Restauració de Barcelona és un dels agents socials que participa en la negociació del conveni col·lectiu de la res-tauració i el turisme, junt amb altres associacions em-presarials i sindicats.

Hi participa com a membre de la Confederació Empresarial d’Hostaleria, Restauració i Apartaments Turístics de Catalunya (CONFECAT) i en representació dels interessos de les empreses de restauració. L’actual conveni col·lectiu del sector té caràcter interprovincial —abasta les províncies de Barcelona, Tarragona i Girona— i recull els acords en matèries com la jornada laboral, les vacances, els sous, etc.

El Gremi de Restauració de Barcelona és la veu dels bars i restaurants. És la veu de les terrasses, de les tendències del sector, de la competitivitat. És la veu dels restauradors, dels seus problemes i les seves il·lusions, de la seva empenta per tirar endavant amb èxit el seu negoci. — El Gremio de Restauración de Barcelona es la voz de los bares y los restaurantes. Es la voz de las terrazas, de las tendencias del sector, de la competitividad. Es la voz de los restauradores, de sus problemas y sus ilusiones, de su empeño para tirar adelante con éxito su negocio.


SERVEI TÈCNICL’equip multidisciplinari del Gremi inclou enginyers es-pecialitzats en el món de la restauració. Això permet oferir assessorament tècnic, urbanístic i de qualitat a les em-preses agremiades.

Temes principals • Autoritzacions sanitàries. • Requeriments sobre condicions del local,

higiene i sanitat. • Control d’aforament. • Llicències de terrasses. • Aspectes nutricionals de la carta. • Sistemes de gestió de la qualitat.

El departament tècnic també gestiona les assegu-rances del restaurador, ja que el posa en contacte amb una cartera pròpia d’asseguradores que ofereixen con-dicions avantatjoses i exclusives per als agremiats.

ASSESSORIA FISCAL I COMPTABLE L’equip d’assessoria fiscal i comptable del Gremi coneix a fons totes les necessitats específiques de les empreses de restauració, tant les del dia a dia com les extraordinà-ries. A més, l’assessoria del Gremi acumula l’experiència de treballar per a centenars d’empreses del sector.

Temes principals • Gestió fiscal i laboral per a autònoms, pimes i grans

empreses. • Impostos trimestrals i anuals, ja sigui tributació

directa, per mòduls, per societats i rendes. • Estudis previs a l’obertura d’un negoci de restaura-

ció, tancament de balanços i supervisió comptable. • Gestió de nòmines, contractes, liquidacions, etc.

Per facilitar la recollida i entrega de documentació al restaurador, l’assessoria del Gremi disposa d’un servei de missatgeria propi.

ASSESSORIA JURÍDICA Gestió de lloguers, traspassos i altres serveisEl Gremi de Restauració assessora les empreses agremi-ades en l’àmbit del dret civil, que inclou aspectes essen-cials per a la seva activitat, com els tràmits inicials per al contracte d’arrendament, els contractes amb proveïdors i molts d’altres.

Temes principals • Contractes d’arrendament. • Traspassos. • Reclamacions de drets de propietat intel·lectual. • Obligacions relatives a la retolació, assegurances,

insonorització, etc. • Relacions amb la comunitat de veïns. • Contractes de tot tipus (per exemple,

amb proveïdors). • Reclamacions de tot tipus (judicials i extrajudicials).

Gestió amb l’Administració públicaEls serveis de dret administratiu del Gremi abasten l’as-sessorament especialitzat en tots aquells assumptes que relacionen el restaurador amb l’Administració.

Temes principals • Sol·licitud de llicències (obertura del local

i altres tràmits). • Gestió d’expedients sancionadors (problemes amb

els veïns, sorolls, etc.). • Presentació de recursos. • Canvis de titularitat (transmissions i venda del negoci). • Assistència davant d’inspeccions.

SERVICIO TÉCNICOEl equipo multidisciplinario del Gremio incluye ingenieros especializados en el mundo de la restauración. Esto permite ofrecer asesoramiento técnico, urbanístico y de calidad a las empresas agremiadas.

Temas principales • Autorizaciones sanitarias. • Requerimientos sobre condiciones del local, higiene

y sanidad. • Control de aforo. • Licencias de terrazas. • Aspectos nutricionales de la carta. • Sistemas de gestión de la calidad.

El departamento técnico también gestiona los seguros del restaurador, ya que lo pone en contacto con una cartera propia de aseguradoras que ofrecen condiciones ventajosas y exclusivas para los agremiados.

ASESORÍA FISCAL Y CONTABLEEl equipo de asesoría fiscal y contable del Gremio conoce a fondo todas las necesidades específicas de las empresas de restauración, tanto las del día a día como las extraordinarias. La asesoría del Gremio atesora, además, la experiencia de trabajar para cientos de empresas del sector.

Temas principales • Gestión fiscal y laboral para autónomos, pymes

y grandes empresas. • Impuestos trimestrales y anuales, ya sea tributación

directa, por módulos, por sociedades y rentas. • Estudios previos a la apertura de un negocio de

restauración, cierre de balances y supervisión contable • Gestión de nóminas, contratos, finiquitos, etc.

Para facilitar la recogida y entrega de documentación al restaurador, la asesoría del Gremio cuenta con un servicio de mensajería propio.

ASESORÍA JURÍDICAGestión de alquileres, traspasos y otros serviciosEl Gremio de Restauración asesora a las empresas agremia-das en el ámbito del derecho civil, que incluye aspectos esen-ciales para su actividad, como los trámites iniciales para el contrato de arrendamiento y los contratos con proveedores, entre muchos otros.

Temas principales • Contratos de arrendamiento. • Traspasos. • Reclamaciones de derechos de propiedad intelectual. • Obligaciones relativas a la rotulación, seguros,

insonorización, etc. • Relaciones con la comunidad de vecinos. • Contratos de todo tipo (por ejemplo, con proveedores) • Reclamaciones de todo tipo (judiciales

y extrajudiciales).

Gestión con la Administración públicaLos servicios de derecho administrativo del Gremio abarcan el asesoramiento especializado en todos aquellos asuntos que relacionan al restaurador con la Administración.

Temas principales • Solicitud de licencias (apertura del local

y otros trámites). • Gestión de expedientes sancionadores (problemas

con los vecinos, ruidos, etc.). • Presentación de recursos. • Cambios de titularidad (transmisiones y venta

del negocio). • Asistencia ante inspecciones.

Preguntar no costa res. Si estàs agremiat, atendrem les teves consultes de forma gratuïta.

Preguntar no cuesta nada. Si estás agremiado, atenderemos tus consultas de forma gratuita.


Gestió de personalEl Gremi disposa d’advocats laboralistes que resolen qualsevol necessitat dels restauradors en tot allò relaci-onat amb la gestió i la contractació de treballadors.

Temes principals • Contractes laborals. • Assegurança d’accidents laborals. • Convenis col·lectius. • Expedients de regulació d’ocupació. • Actuacions davant la Inspecció de Treball. • Actuacions judicials (impugnació de sancions,

reclamacions sobre acomiadaments, reclamacions de la Seguretat Social, etc.).

FORMACIÓLa formació és un dels principals eixos d’actuació del Gremi, ja que la millora dels coneixements dels pro-fessionals augmenta la qualitat del servei de les em-preses del nostre sector.

La tasca del Gremi consisteix a gestionar i impartir cur-sos per a treballadors en actiu i empreses de restauració. Aquesta formació pot ser subvencionada (cursos gratu-ïts), privada (cursos amb un cost determinat a càrrec de l’empresa) o bonificada.

Pel que fa a la formació bonificada, cal recordar que cada empresa disposa d’un crèdit anual de l’Estat per formar els seus treballadors, calculat en funció de les cotitzacions de l’empresa i dels seus treballadors. Aquest crèdit es pot fer servir en qualsevol moment dins de cada any natural. El Gremi assessora en tot moment sobre els tràmits i requisits necessaris per aprofitar les condicions d’aquesta modalitat de formació.

Els continguts dels cursos privats i bonificats es dis-senyen a mida de cada empresa i es poden realitzar tant

a les instal·lacions del Gremi com a les dels agremiats, segons el nombre d’alumnes i l’especialitat del curs.

A més, els agremiats gaudeixen d’un 10% de des-compte en el primer any d’alguns cursos que ofereix l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB). A www.eshob.com/ca/estudios pots consultar tota l’oferta de cursos.

Temes principals • Barra i sala (cambrer, cocteleria, enologia, etc.). • Cuina (càlcul d’escandalls, cuina creativa, elabora-

ció de menús, etc.). • Cursos obligatoris (manipulació d’aliments, pre-

venció de riscos laborals i anàlisi de perills i punts de control crítics o APPCC).

• Gestió i recursos humans (coaching i treball en equip, direcció i conducció d’equips, fidelització de clients, etc.).

• Idiomes del sector de l’hostaleria (anglès, castellà, català i altres).

• Seguretat i salut (al·lèrgies i intoleràncies alimen-tàries, APPCC, socorrisme i primers auxilis).

• Seguiment dels temes impartits (p. ex. control d’al·lèrgens presents a la carta).

Gestión de personalEl Gremio cuenta con abogados laboralistas que resuelven cualquier necesidad de los restauradores en todo lo relacio-nado con la gestión y la contratación de trabajadores.

Temas principales • Contratos laborales. • Seguro de accidentes laborales. • Convenios colectivos. • Expedientes de regulación de empleo. • Actuaciones ante la Inspección de Trabajo. • Actuaciones judiciales (impugnación de sanciones,

reclamaciones sobre despidos, reclamaciones de la Seguridad Social, etc.).

FORMACIÓNLa formación es uno de los principales ejes de actuación del Gremio, ya que la mejora de los conocimientos de los profesionales aumenta la calidad del servicio de las em-presas de nuestro sector.

La labor del Gremio consiste en gestionar e impartir cursos para trabajadores en activo y empresas de restauración. Esta formación puede ser subvencionada (cursos gratuitos), pri-vada (cursos con un coste determinado a cargo de la empresa) o bonificada.

En cuanto a la formación bonificada, hay que recordar que cada empresa dispone de un crédito anual del Estado para formar a sus empleados, calculado en función de las cotizaciones de la empresa y de sus empleados. Este crédito se puede utilizar en cualquier momento dentro de cada año natural. El Gremio asesora en todo momento sobre los trá-mites y requisitos necesarios para aprovechar las condiciones de esta modalidad de formación.

Los contenidos de los cursos privados y bonificados se di-señan a medida de cada empresa y se pueden realizar tanto en

las instalaciones del Gremio como en las de los agremiados, en función del número de alumnos y la especialidad del curso.

Además, los agremiados disfrutan de un 10% de descuento en el primer año de algunos cursos que ofrece la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB). En www.eshob.com/ca/estudios puedes consultar toda la oferta de cursos.

Temas principales • Barra y sala (camarero, coctelería, enología, etc.). • Cocina (cálculo de escandallos, cocina creativa,

elaboración de menús, etc.). • Cursos obligatorios (manipulación de alimentos,

prevención de riesgos laborales y análisis de peligros y puntos de control críticos o APPCC).

• Gestión y recursos humanos (coaching y trabajo en equipo, dirección y conducción de equipos, fideliza-ción de clientes, etc.).

• Idiomas del sector de la hostelería (inglés, español, catalán y otros).

• Seguridad y salud (alergias e intolerancias alimenta-rias, APPCC, socorrismo y primeros auxilios).

• Seguimiento de los temas impartidos (p. ej. control de alérgenos presentes en la carta).

El Gremi t’acompanya en tot moment. El gabinet tècnic especialitzat t’ofereix assessorament en tots els àmbits de la teva activitat.

El Gremio te acompaña en todo momento. El gabinete técnico especializado te ofrece asesoramiento en todos los ámbitos de tu actividad.


Durant el 2017 el Gremi va continuar defensant les terrasses amb noves accions de comunicació que van facilitar l'acord amb l'Ajuntament de Barcelona per modificar l'Ordenança i resoldre el conflicte. — Durante 2017 el Gremio continuó defendiendo las terrazas con nuevas acciones de comunicación que facilitaron el acuerdo con el Ayuntamiento de Barcelona para modificar la Ordenanza y resolver el conflicto.

EL GREMI, AMB LES TERRASSESEL GREMIO,CON LAS TERRAZAS

EL LLIBRE BLANC DE LES TERRASSESEL LIBRO BLANCO DE LAS TERRAZAS

El Gremio de Restauración promovió la crea-ción de una comisión de expertos para ana-lizar los aspectos más conflictivos de la Ordenanza de Terrazas. Una veintena de profesionales de ámbitos muy diversos de-batieron a fondo sobre la presencia de las terrazas en el espacio público de nuestra ciu-dad. La gran diversidad de opiniones expre-sadas en los debates quedó recogida en el Libro blanco de las terrazas de Barcelona, presentado en enero de 2017.

El Libro blanco de las terrazas es fruto de una propuesta constructiva, reflexionada y debatida, diseñada para desatascar una problemática que afectaba a diferentes colectivos de la ciudad.

El Gremi de Restauració va promoure la creació d'una comissió d'experts per ana-litzar els aspectes més conflictius de l'Or-denança de terrasses. Una vintena de pro-fessionals d'àmbits molt diversos van debatre a fons sobre la presència de les terrasses a l'espai públic de la nostra ciu-tat. La gran diversitat d'opinions expres-sades als debats van quedar recollides al Llibre blanc de les terrasses de Barcelona, presentat el gener de 2017.

El Llibre blanc de les terrasses és fruit d'una pro-posta constructiva, reflexionada i debatuda, dissenyada per desencallar una problemàtica que afectava diferents col·lectius de la ciutat.

El Llibre blanc és un magnífic exemple de resolució de conflictes col·lectius a través del diàleg i de la participació ciutadana. Daniel Domenjó, Miguel Milá, Elisabet Carnicé, Pere Chias i Roger Pallarols, d'esquerra a dreta.

El Llibro blanco es un magnífico ejemplo de resolución de conflictos colectivos a través del diálogo y de la participación ciudadana. Daniel Domenjó, Miguel Milá, Elisabet Carnicé, Pere Chias i Roger Pallarols, de izquierda a derecha.


El espíritu reflexivo y constructivo, efectiva-mente, permitió a los miembros de la comisión llegar a posiciones de consenso, a pesar de tra-tarse de un grupo de personas ideológicamente plural entre las que se contaban Pilar Rahola, Gonzalo Bernardos, Beth Galí, Javier Mariscal y Xavier Sardà.

Gracias al consenso alcanzado, el Libro blanco recogió propuestas sobre diferentes puntos de la Ordenanza y una serie de recomendaciones con el objetivo de poner fin a la situación de blo-queo y reforzar la convivencia entre vecinos y te-rrazas mejorando la calidad del espacio público. Desde el Gremio instábamos al Ayuntamiento a tener en cuenta las conclusiones durante el pro-ceso de revisión de la normativa municipal.

L'esperit reflexiu i constructiu, efectiva-ment, va permetre als membres de la co-missió arribar a posicions de consens, tot i tractar-se d'un grup de persones ideològi-cament plural entre les quals hi havia Pilar Rahola, Gonzalo Bernardos, Beth Galí, Javier Mariscal i Xavier Sardà.

Gràcies al consens assolit, el Llibre blanc recollia propostes sobre diferents punts de l'Ordenança i una sèrie de recomanacions amb l'objectiu de posar fi a la situació de blo-queig i reforçar la convivència entre veïns i terrasses millorant la qualitat de l'espai públic. Des del Gremi instàvem l'Ajuntament a tenir en compte les conclusions durant el procés de revisió de la normativa municipal.

La diversitat i la pluralitat dels membres de la comissió van enriquir els debats i van donar encara més valor al consens assolit. Miguel Milá, Isabel-Clara Simó, Daniel Domenjó, Pilar Rahola, Gonzalo Bernardos, Javier Mariscal, Maria Favà, Eduard Voltas, Benedetta Tagliabue, Sílvia Farriol, Beth Galí, d'esquerra a dreta i de dalt a baix.

La diversidad y la pluralidad de los miembros de la comisión enriquecieron los debates y dieron aún más valor al consenso alcanzado. Miguel Milá, Isabel-Clara Simó, Daniel Domenjó, Pilar Rahola, Gonzalo Bernardos, Javier Mariscal, Maria Favà, Eduard Voltas, Benedetta Tagliabue, Sílvia Farriol, Beth Galí, de izquierda a derecha y de arriba a abajo.

Javier Mariscal, Xavier Sardà i Pilar Rahola, d'esquerra a dreta.

Javier Mariscal, Xavier Sardà i Pilar Rahola, de izquierda a derecha.

El consens assolit es va traduir en una sèrie de recomanacions per modificar l'Ordenança.

El consenso alcanzado se tradujo en una serie de recomendaciones para modificar la Ordenanza.


A pesar del apoyo de los grupos municipales de la oposi-ción, las negociaciones con el Ayuntamiento de Barcelona no se traducían en propuestas concretas. Ante la necesi-dad de una solución de urgencia, se puso en marcha la campaña “Salvemos las terrazas”, una iniciativa popular de recogida de firmas para detener los efectos devasta-dores de la normativa y desbloquear el conflicto.

La campaña “Salvemos las terrazas” fue un éxito absoluto. En poco más de mes y medio, el Gremio recogió un total de 18.138 firmas de vecinos y vecinas de Barcelona, gracias a la gran implicación de los bares y restaurantes agremiados.

No se trataba de una campaña más de sensibilización sobre los perjuicios de la aplicación de la Ordenanza de Terrazas. Las firmas tenían un carácter vinculante e impli-caban iniciar un verdadero proceso de revisión de la norma-tiva. De hecho, se presentaron 4.116 firmas más de las exi-gidas para tramitar este tipo de iniciativas.

El apoyo político a la campaña también fue determi-nante. Tras las conversaciones mantenidas con el Gremio, los grupos municipales de la oposición (PDeCAT, C’s, ERC y PP) se comprometieron a tramitar la propuesta de modi-ficación de la Ordenanza, tal y como se planteaba en la ini-ciativa ciudadana.

Por suerte, poco tiempo después se produjo el esperado acuerdo con el gobierno municipal para redactar una nueva ordenanza, tal y como el Gremio ha reclamado activamente en los últimos años a través de campañas como esta.

Tot i el suport dels grups municipals de l'oposició, les negociacions amb l'Ajuntament de Barcelona no es traduïen en propostes concretes. Davant la necessitat d'una solució d'urgència, es va engegar la campanya "Salvem les terrasses", una iniciativa popular de re-collida de signatures per aturar els efectes devasta-dors de la normativa i desbloquejar el conflicte.

La campanya "Salvem les terrasses" va ser tot un èxit. En poc més d'un mes i mig, el Gremi va recollir un total de 18.138 signatures de veïns i veïnes de Barcelona, gràcies a la gran implicació dels bars i restaurants agremiats.

No es tractava d'una campanya més de sensibilit-zació envers els perjudicis de l'aplicació de l'Ordenança de terrasses. Les signatures tenien un caràcter vinculant i implicaven endegar un veritable procés de revisió de la normativa. De fet, es van presentar 4.116 signatures més de les que s'exigeixen per portar a tràmit aquest tipus d'iniciatives.

El suport polític a la campanya també va ser deter-minant. Després de les converses mantingudes amb el Gremi, els grups municipals de l'oposició (PDeCAT, C's, ERC i PP) es van comprometre a tramitar la proposta de modificació de l'Ordenança, tal com es plantejava a la iniciativa ciutadana.

Afortunadament, poc temps després es va produir l'es-perat acord amb el govern municipal per redactar una nova ordenança, tal com el Gremi ha estat reclamant activament els darrers anys a través de campanyes com aquesta.

SALVEM LES TERRASSESSALVEMOS LAS TERRAZAS

La campanya reflectia el caràcter ciutadài de convivència de les terrasses urbanes.

La campaña reflejaba el carácter ciudadano y de convivencia de las terrazas urbanas


L’ESPERAT PACTE PER UNA NOVA ORDENANÇA DE TERRASSESEL ESPERADO PACTO POR UNA NUEVA ORDENANZA DE TERRAZAS

El pacte comporta canvis substancials en aspectes cabdals de l'Ordenança, que ja quedaven recollits al Llibre blanc. Xavier Trias, Pere Chias, Roger Pallarols, Ada Colau, Janet Sanz, Jaume Collboni, Gerard Ardanuy, Alberto Fernández i Jordi Coronas, d'esquerra a dreta.

El pacto conlleva cambios substanciales en aspectos fundamentales de la Ordenanza, que ya quedaban recogidos en el Libro blanco. Xavier Trias, Pere Chias, Roger Pallarols, Ada Colau, Janet Sanz, Jaume Collboni, Gerard Ardanuy, Alberto Fernández i Jordi Coronas, de izquierda a derecha.

Por fin. El pasado mes de diciembre pudimos anunciar el acuerdo con el Ayuntamiento de Barcelona que ponía en marcha la modificación de la Ordenanza de Terrazas. Era un pacto sólido y esperanzador, muy celebrado por el Gremio de Restauración y por el equipo de gobierno, y que contaba también con el apoyo de todos los grupos municipales.

En el Gremio hemos vivido con mucha intensidad los últimos tres años de lucha contra lo que considerábamos una orde-nanza muy perjudicial para los intereses del sector. Para mu-chos establecimientos ha sido un periodo muy duro, en el que se han visto afectados por la eliminación de un gran número de sillas y las consiguientes pérdidas económicas derivadas de la aplicación de la normativa.

Coincidiendo con las palabras de Janet Sanz, cuarta teniente de alcaldía, la ciudad merecía un acuerdo como este para tener una ordenanza “que fuese flexible, que fuese adaptable y que fuese, sobre todo, aplicable”.

Las numerosas acciones de comunicación que hemos llevado a cabo para defender las terrazas han insistido en la modificación de aspectos tan conflictivos como el régimen de distancias o el tratamiento de las conocidas como orde-naciones singulares.

En este sentido, nos satisface que el pacto por la nueva Ordenanza —prevista para finales de abril de 2018— recoja las peticiones de los restauradores y permita resolver la pro-blemática y pacificar el sector de la restauración.

Per fi. El passat mes de desembre vam poder anun-ciar l’acord amb l’Ajuntament de Barcelona que po-sava en marxa la modificació de l’Ordenança de ter-rasses. Era un pacte sòlid i esperançador, molt celebrat pel Gremi de Restauració i per l’equip de govern, i que també comptava amb el suport de tots els grups municipals.

Al Gremi hem viscut amb molta intensitat els darrers tres anys de lluita contra el que consideràvem una ordenança molt perjudicial per als interessos del sector. Per a molts establiments ha estat un període molt dur, en el qual s’han vist afectats per l’eliminació d’un gran nombre de cadires i les consegüents pèrdues econòmiques derivades de l’aplicació de la normativa.

Coincidint amb les paraules de Janet Sanz, quarta tinent d’alcaldia, la ciutat mereixia un acord com aquest per tenir una ordenança “que fos flexible, que fos adap-table i que fos, sobretot, aplicable”.

Les nombroses accions de comunicació que hem dut a terme per defensar les terrasses han insistit en la modificació d’aspectes tan conflictius com el règim de distàncies o el tractament de les conegudes com a orde-nacions singulars.

En aquest sentit, ens satisfà que el pacte per la nova Ordenança — prevista per a finals d’abril de 2018 — reculli les peticions dels restauradors i permeti posar fi a la pro-blemàtica i pacificar el sector de la restauració.

La ciutat mereixia un acord per tenir una ordenança flexible, adaptable i, sobretot, aplicable.

La ciudad merecía un acuerdo para tener una ordenanza flexible, adaptable y, sobre todo, aplicable.


PROJECTES DE DINAMITZACIÓPROYECTOS DE DINAMIZACIÓNAmb l'objectiu de dinamitzar el sector de la restauració de Barcelona, el Gremi dissenya projectes per difondre l’oferta de restauració de la ciutat, crear propostes originals que apropin els clients als establiments, millorar la competitivitat dels negocis dels agremiats i estimular el consum. — Con el objetivo de dinamizar el sector de la restauración de Barcelona, el Gremio diseña proyectos para difundir la oferta de restauración de la ciudad, crear propuestas originales que acerquen los clientes a los establecimientos, mejorar la competitividad de los negocios de los agremiados y estimular el consumo.

21GUÍA DE SERVICIOS Y PROVEEDORES

Veggie Vegan Barcelona és una guia que situa sobre el mapa una quarantena d'establiments de cuina vegetariana, vegana o de proximitat de la ciutat. No només està pen-sada per als adeptes a aquest tipus d'oferta gastronòmica. També vol motivar els profans per descobrir una cuina sana, creativa i sostenible. — Veggie Vegan Barcelona es una guía que sitúa sobre el mapa una cuarentena de esta-blecimientos de cocina vegetariana, vegana o de proximidad de la ciudad. No solo está pensada para los adeptos a este tipo de oferta gastronómica. También quiere motivar a los profa-nos para descubrir una cocina sana, creativa y sostenible.

VEGGIE VEGANBARCELONA

Aquesta iniciativa, impulsada pel Gremi i Estrella Damm, ha revifat el costum d’anar de tapes i ha generat trànsit de clients als locals que hi han participat. Amb el pas dels anys s’ha convertit en la ruta de tapes de Barcelona per excel·lència. — Esta iniciativa, impulsada por el Gremio y Estrella Damm, ha reavivado la costumbre de ir de tapas y ha generado tráfico de clientes en los locales participantes. Con el paso de los años se ha convertido en la ruta de tapas de Barcelona por excelencia.

DE TAPES PER BARCELONA

Des de 2010, “De tapes per Barcelona” sorprèn veïns i visitants amb propostes gastronòmiques innovadores que conviuen amb les tapes clàssiques de tota la vida.

Desde 2010, “De tapes per Barcelona” sorprende a vecinos y visitantes con propuestas gastronómicas innovadoras que conviven con las tapas clásicas de toda la vida.

La guia Veggie Vegan compta amb la participació de quatre xefs de renom que aposten pels productes de proximitat. Xavi Pellicer, Teresa Carles, Sergi de Meià i Ada Parellada, d'esquerra a dreta.

La guía Veggie Vegan cuenta con la participación de cuatro chefs de renombre que apuestan por los productos de proximidad. Xavi Pellicer, Teresa Carles, Sergi de Meià i Ada Parellada, de izquierda a derecha.


La cervesera San Miguel, amb la col·laboració del Gremi, ha dissenyat unes rutes de tapes per diferents barris de la ciutat. Es tracta d’un reclam original per als veïns, que poden degustar una tapa elaborada i acompanyar-la amb una cervesa de la marca a un preu especial. — La cervecera San Miguel, con la colaboración del Gremio, ha diseñado unas rutas de tapas por diferentes barrios de la ciudad. Se trata de un reclamo original para los vecinos, que pueden degustar una tapa elaborada y acompañarla con una cer-veza de la marca a un precio especial.

RUTES DE TAPES AMB SAN MIGUEL

DE TAPES PER SANT ANDREU

El magnífic binomi tapa i cervesa torna a ser protagonista de la ruta gastronòmica per més de vint establiments del barri de Sant Andreu. Una iniciativa que es consolida, amb més locals participants i més adeptes a cada nova edició. — El magnífico binomio tapa y cerveza vuelve a ser protagonista de la ruta gastronómica por más de veinte es-tablecimientos del barrio de Sant Andreu. Una iniciativa que se consolida, con más locales participantes y más adeptos en cada nueva edición.

Contamos contigo Con tu opinión podremos mejorar la calidad del servicio que el Gremio presta a los agremiados. Cuéntanos si esta guía te resulta útil. Si te parece interesante el listado de proveedores de las páginas siguientes. O si quie-res recomendar otros. Y no dejes de consultar en el web del Gremio el listado actualizado de proveedores con ventajas especiales.

Comptem amb tu Amb la teva opinió podrem millorar la qualitat del servei que el Gremi presta als agremiats. Explica'ns si aquesta guia et resulta útil. Si veus interes-sant el llistat de proveïdors de les pàgines següents. O si en vols recomanar d'altres. I no deixis de consultar al web del Gremi el llistat actualitzat de proveïdors amb avan-tatges especials.

Les populars rutes de tapes de San Miguel se celebren a molts indrets de la ciutat i en diferents èpoques de l’any. L’acció també proposa als mateixos clients votar la millor tapa de la ruta.

Las populares rutas de tapas de San Miguel se celebran en muchos lugares de la ciudad y en diferentes épocas del año. La acción también propone la votación a la mejor tapa de la ruta por parte de los propios clientes.

Tapes amb una alta dosi de creativitat culinària, ben acompanyades per una cervesa fresca.

Tapas con una alta dosis de creatividad culinaria, bien acompañadas por una cerveza fresca.

GRAN VIA DE LES CORTS CATALANES

DIPUTACIÓ

SEPÚLVEDA

PLAÇA UNIVERSITAT

VILA

DOMA

T

COMT

E BOR

RELL

COMT

E D'U

RGEL

L

CALÀ

BRIA

PLAÇA ESPANYA

ROCA

FORT

VOLS CONTACTAR AMB EL GREMI? ¿QUIERES CONTACTAR CON EL GREMIO?


Els avantatges de formar part del Gremi no s’acaben aquí. Fruit de l’acord amb els proveïdors que trobaràs a continuació, els bars i restaurants agremiats també gaudeixen d’ofertes especials en productes i serveis per al teu negoci. — Las ventajas de formar parte del Gremio no se acaban aquí. Fruto del acuerdo con los proveedores que encontrarás a continuación, los bares y restaurantes agremiados también disfrutan de ofertas especiales en productos y servicios para tu negocio.

Tots aquests descomptes i condicions especials tenen validesa fins al 31 de desembre de 2018.Todos estos descuentos y condiciones especiales tienen validez hasta el 31 de diciembre de 2018.


ASSESSORAMENT, FORMACIÓ I CERTIFICACIONS ASESORAMIENTO, FORMACIÓN Y CERTIFICACIONES

All In Solutions For BusinessAssociació Celíacs de Catalunya Gefa PrevenGrup QualiaRestaurants Insigna Barcelona

REFORMES, INSTAL·LACIONS I EQUIPAMENTSREFORMAS, INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS

BauhausDr. Enginyer Atanasi JornetElisEschopi Transformació d'EspaisIASOInstal·lacions ItchartJustaEnergiaMas UniformesMibrasaPerfyplastRepsol ButanoSound Light Spain

ALTRES OTROS

Arnau DalmasesEl Periódico de Catalunya – SportEl TriangleFira ÀPATGrup gsrLa Seca Espai BrossaLa Vanguardia – Mundo DeportivoPromentrada

ALIMENTACIÓ ALIMENTACIÓN

Agua KMZEROCafès CornellàEstrella DammFoods for TomorrowKm 0Mahou-San MiguelMakroMercabarnaSolán de Cabras

GESTIÓ DEL NEGOCIGESTIÓN DEL NEGOCIO

AlimentiumCaixaBankDevoluIVAEventus a la CartaSelecta Restaurants Servicios de Hostelería Work Europe

TECNOLOGIA I XARXESTECNOLOGÍA Y REDES

BookeatElTenedorGuaiFiYupcharge

HIGIENE I NETEJAHIGIENE Y LIMPIEZA

DetercoGrup LN: Limp’tresGrup LN: Net-Expres

CATEGORIESCATEGORÍAS

283547516164656778

29364149767780

34445781

405455

3032525675

334246485859606671727479

3143455053626373


Agua KMZERO ha dut a terme “la revolució de l’aigua”. Et proporciona aigua pura filtrada de màxima qualitat, remineralitzada abans d’arribar a la taula, lliure de qualsevol olor i substàncies que n'afectin el sabor.

Una aigua 100% ecològica, en envasos de vidre, sostenible, que no genera cap residu.

El sistema t’aporta un estalvi significatiu, ja que elimina sobrecostos i intermediaris que encareixen el producte final. A més, et permet disposar a l’instant d’aigua freda, na-tural o amb gas, d’una manera que soluciona la gestió d’existències i devolucions.

Beu sense empremta.

AGUA KMZERO

Agua KMZERO ha llevado a cabo "la revolución del agua". Te proporciona agua pura filtrada de máxima calidad, remineralizada antes de llegar a la mesa, libre de cualquier olor y sus-tancias que afecten al sabor.

Un agua 100% ecológica, en envases de vi-drio sostenible, que no genera ningún residuo.

El sistema te supone un ahorro significaivo, ya que elimina sobrecostes e intermediarios que encarecen el producto final. Además, te permite disponer al instante de agua fría, del tiempo o con gas, de un modo que soluciona la gestión de existencias y devoluciones.

Bebe sin huella.

Descompte del 5% En tots els sistemes.

Descuento del 5% En todos los sistemas.

Iván Bergé[email protected]. 608 170 064www.aguakmzero.com

Oferta especialPlataforma gratuita per a tots els agremiats.

Oferta especialPlataforma gratuita para todos los agremiados.

[email protected]. 931 600 079www.alimentium.com

Alimentium ofereix una solució completa so-bre composició nutricional, seguretat alimen-tària, gestió global i compliment de la legis-lació vigent. La plataforma permet gestionar receptes, elaborar escandalls, controlar els al·lèrgens, generar informes per a inspectors, controlar els costos, etc. d'una forma molt més eficient i àgil per als establiments.

Gràcies al treball conjunt amb diferents universitats, Alimentium disposa d'una gran base de dades de producte fresc, a més d'in-formació de productes etiquetats des del seu origen. Actualment, l'eina compta amb més de 55.000 receptes i 12.000 ingredients.

Alimentium ofrece una solución completa sobre composición nutricional, seguridad alimenta-ria, gestión global y cumplimiento de la legisla-ción vigente. La plataforma permite gestionar recetas, elaborar escandallos, controlar los alér-genos, generar informes para inspectores, con-trolar los costes, etc., de una forma mucho más eficiente y ágil para los establecimientos.

Gracias al trabajo conjunto con diferentes universidades, Alimentium dispone de una gran base de datos de producto fresco, además de in-formación sobre productos etiquetados desde su origen. Actualmente, la herramienta cuenta con más de 55.000 recetas y 12.000 ingredientes.

ALIMENTIUMDESCOMPTE DESCUENTO5% ESPECIAL

ESPECIAL


Oferta especial2×1 en formacióCurs de formació Servei integral LOPD + manipulació d’aliments o al·lèrgens.**Oferta exclusiva per a agremiats amb 9 treballadors o menys.

Oferta especial2×1 en formaciónCurso de formación Servicio integral LOPD + manipulación de alimentos o alérgenos.**Oferta exclusiva para agremiados con 9 trabajadores o menos.

Isaac [email protected]. 900 929 806www.allins4b.com

All In és molt més que un proveïdor per al teu establiment: és un aliat que cobreix ne-cessitats molt diverses en l’àmbit empresa-rial. El seu gran avantatge és el de concentrar en un mateix proveïdor una àmplia gamma de serveis: adequació a la Llei de protecció de dades, assessoria jurídica, formació em-presarial i gestió de la formació bonificada per als treballadors, entre d'altres.

All In es mucho más que un proveedor para tu establecimiento: es un aliado que cubre ne-cesidades muy diversas en el ámbito empresarial. Su gran ventaja es la de concentrar en un mismo proveedor una amplia gama de servicios: ade-cuación a la Ley de Protección de Datos, asesoría jurídica, formación empresarial y gestión de la formación bonificada para los trabajadores, entre otros.

ALL IN SOLUTIONS FOR BUSINESS

El portafoli de l’estudi de fotografia Arnau Dalmases reflecteix versatilitat i una mirada fresca en tot allò que captura.

L’estudi s’adapta a la perfecció a qualse-vol tipus d’encàrrec: fotografia gastronòmica, interiorisme, retrats i reportatges d’esdeve-niments, entre d’altres. Arnau Dalmases aporta sempre un toc personal i espontani i un trac-tament especial del color i del blanc i negre.

ARNAU DALMASES

Descompte del 10% En tots els serveis fotogràfics.

Descuento del 10% En todos los servicios fotográficos.

Arnau Dalmases i Costaarnau@ arnaudalmases.comM. 615 494 371www.arnaudalmases.com

El portafolio del estudio de fotografía Arnau Dalmases refleja versatilidad y una mirada fres-ca en todo aquello que captura.

El estudio se adapta a la perfección a cual-quier tipo de encargo: fotografía gastronómica, interiorismo, retratos y reportajes de eventos, entre otros. Arnau Dalmases aporta siempre un toque personal y espontáneo y un tratamiento especial del color y del blanco y negro.

DESCOMPTE DESCUENTO10%ESPECIAL

ESPECIAL


L'Associació Celíacs de Catalunya representa els 75.000 celíacs i els 450.000 sensibles al gluten (intolerants) de Catalunya. El seu Programa "Restauració sense gluten" és un sistema d'acreditació per a obradors, empre-ses d'hostaleria i restauració, empreses de càtering i food trucks que certifica el compli-ment dels protocols de seguretat alimentària en l’elaboració i servei de productes sense gluten que els fan aptes per a celíacs. Els plecs de condicions exigits per l’acreditació han estat supervisats i validats per a l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària de la Generalitat de Catalunya.

ASSOCIACIÓ CELÍACS DE CATALUNYA

L’Associació ofereix a les empreses agremiades al Gremi de Restauració de Barcelona assessorament, formació i suport continu en aspectes relacionats amb la gestió del gluten per facilitar l’obtenció de l’acreditació com a establiment “sense gluten”.

La Associación ofrece a las empresas agremiadas al Gremio de Restauración de Barcelona asesoramiento, formación y apoyo continuo en aspectos relacionados con la gestión del gluten, para facilitar la obtención de la acreditación como establecimiento “sin gluten”.

[email protected]. 934 121 789www.celiacscatalunya.org

La Asociación Celíacos de Cataluña representa a los 75.000 celíacos y a los 450.000 sensibles al gluten (intolerantes) de Cataluña. El progra-ma "Restauración sin gluten" es un sistema de acreditación para obradores, empresas de hos-telería y restauración, empresas de catering y food trucks que certifica que se cumplen los pro-tocolos de seguridad alimentaria en la elabo-ración y servicio de productos sin gluten que los hacen aptos para celíacos. Los pliegos de condi-ciones exigidos para la acreditación han sido supervisados y validados por la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria de la Generalitat de Cataluña.

BAUHAUS

Tot el material de bricolatge que necessita el teu establiment el trobaràs a Bauhaus: un assortiment molt divers en mobiliari de ter-rasses, articles per equipar i decorar espais interiors i exteriors, tot en il·luminació, ma-quinària i molts altres productes funcionals per a restauració.

Bauhaus ofereix, a més, el seu servei professional d'assessorament personalitzat per als teus projectes d'instal·lacions, refor-mes o mobiliari a mida.

Todo el material de bricolaje que necesita tu es-tablecimiento lo encontrarás en Bauhaus: un surtido muy diverso en mobiliario de terrazas, artículos para equipar y decorar espacios inte-riores y exteriores, todo en iluminación, maqui-naria y muchos otros productos funcionales para restauración.

Bauhaus ofrece, además, su servicio pro-fesional de asesoramiento personalizado para tus proyectos de instalaciones, reformas o mo-biliario a medida.

Descompte del 10% (En diferents seccions durant el 2018)• De gener a març:

maquinària. • D'abril a juny: clima

i jardí. • De juliol a setembre:

reformes. • D'octubre a desembre:

calefacció, decoració i Nadal.

Descuento del 10% (En diferentes secciones durante 2018) • De enero a marzo:

maquinaria. • De abril a junio: clima

y jardín. • De julio a septiembre:

reformas. • De octubre a diciembre:

calefacción, decoración y Navidad.

Juan Manuel del [email protected]. 932 230 441www.bauhaus.es

DESCOMPTE DESCUENTO10%


BOOKEAT

Bookeat és una innovadora plataforma online de reserva de taules d'última hora a restau-rants de qualitat. Suposa una eina de gran valor perquè els establiments puguin assolir el màxim nivell d'ocupació, ja que poden col-locar taules en moments de menor demanda i en casos de cancel·lacions d'última hora.

Sense interferir en la gestió habitual de reserves, la plataforma dona visibilitat a les taules disponibles el mateix dia en temps real. Els usuaris de Bookeat poden reservar a través de l'app o el web, i se'ls pot incen-tivar opcionalment amb alguna oferta con-sistent, per exemple, en un aperitiu o un petit descompte.

Bookeat es una innovadora plataforma online de reserva de mesas de última hora en restau-rantes de calidad. Supone una herramienta de gran valor para que los establecimientos puedan alcanzar el máximo nivel de ocupa-ción, ya que pueden colocar mesas en momentos de menor demanda y en casos de cancelaciones de última hora.

Sin interferir en la gestión habitual de re-servas, la plataforma da visibilidad a las mesas disponibles el mismo día en tiempo real. Los usuarios de Bookeat pueden reservar a través de la app o el web, y se les puede incentivar op-cionalmente con alguna oferta, por ejemplo con un aperitivo o un pequeño descuento.

Descompte del 20%Sobre la comissió per comensal reservat (1,60 € en lloc de 2 €).

Descompte del 20%Sobre la comisión por comensal reservado (1,60 € en lugar de 2 €).

Philippe [email protected]. 653 236 978www.bookeat.es

Cafès Cornellà és una torrefactora gironina amb gairebé cent anys d’història i tres gene-racions familiars torrant cafè.

A més de ser un proveïdor de cafè de qualitat per a bars i restaurants, l’empresa porta a terme nombroses accions i serveis especialitzats dirigits al restaurador, amb l’objectiu de millorar l’elaboració de cafè per al consumidor final. El seu servei abasta fins i tot l’assessorament expert per a la creació d’espais de cafè d’última generació.

CAFÈS CORNELLÀ

Ofertes especials • Descomptes especials

segons el volum de compra.

• Formació gratuïta per aprendre a elaborar un cafè perfecte.

• Anàlisi gratuïta de l’aigua i propostes de millora.

• Informació i assessorament per aplicar noves tendències en l’elaboració del cafè.

Ofertas especiales • Descuentos especiales

según el volumen de compra.

• Formación gratuita para aprender a elaborar un café perfecto.

• Análisis gratuito del agua y propuestas de mejora.

• Información y asesoramiento para aplicar nuevas tendencias en la elaboración del café.

[email protected]. 972 476 300www.cafescornella.coffee

Cafès Cornellà es una torrefactora gerundense con casi cien años de historia y tres generaciones familiares tostando café.

Además de ser un proveedor de café de ca-lidad para bares y restaurantes, la empresa lleva a cabo numerosas acciones y servicios especia-lizados dirigidos al restaurador, con el objetivo de mejorar la elaboración de café para el con-sumidor final. Su servicio abarca incluso el ase-soramiento experto para la creación de espacios de café de última generación.

DESCOMPTE DESCUENTO20% ESPECIAL

ESPECIAL


CAIXABANK

EL TPV TABLET ÉS LA MILLOR EINA PER GESTIONAR EL TEU NEGOCIEt presentem el TPV Tablet Restauració, una solució in-tegral que consta de tot el que cal per millorar la gestió del teu negoci. Posem a la teva disposició un software amb multitud de funcionalitats dinàmiques i un equip que s’adapta a les necessitats de cada restaurant.

EL TPV TABLET ES LA MEJOR HERRAMIENTA PARA GESTIONAR TU NEGOCIOTe presentamos el TPV Tablet Restauración, una solución integral que consta de todo lo necesario para mejorar la ges-tión de tu negocio. Ponemos a tu disposición un software con multitud de funcionalidades dinámicas y un equipo que se adapta a las necesidades de cada restaurante.

Software Hardware Pinpad

COMERCIABOXSegueix l’evolució del teu negoci i coneix el comporta-ment dels clients per prendre millors decisions i millorar els teus resultats. Tot de forma senzilla i accessible en tot moment a través del mòbil (app ComerciaBox) o de l’or-dinador (Línia Oberta Empreses).

I, a més:• Visualitza les teves operacions en temps real.

Analitza el detall de les liquidacions.• Coneix la procedència dels teus clients nacionals.• Esbrina el perfil dels teus clients a partir del gènere

i l’edat i compara'l amb la teva competència.• Coneix el patró de consum dels teus clients

i el de la teva competència.

SERVEI MULTIDIVISAPermet als teus clients estrangers pagar en la seva moneda les compres fetes amb targeta. D’aquesta manera, els evi-tes sorpreses perquè els mostres en el moment de la com-pra l’import exacte que se’ls carregarà en el compte. A més, obtén ingressos addicionals per cada operació feta.Servei gratuït.

COMERCIABOXSigue la evolución de tu negocio y conoce el comportamiento de tus clientes para tomar mejores decisiones y mejorar tus resultados. Todo ello de forma sencilla y accesible en todo momento a través del móvil (app ComerciaBox) o del orde-nador (Línea Abierta Empresas).

Y, además:• Visualiza tus operaciones en tiempo real. Analiza

el detalle de las liquidaciones.• Conoce la procedencia de tus clientes nacionales• Averigua el perfil de tus clientes en base al género

y la edad y compáralo con tu competencia.• Conoce el patrón de consumo de tus clientes

y el de tu competencia.

SERVICIO MULTIDIVISAPermite a tus clientes extranjeros pagar en su propia moneda las compras realizadas con tarjeta. De esta forma, les evitas sorpresas porque les muestras en el momento de la compra el importe exacto que se les cargará en la cuenta. Además, obtén ingresos adicionales por cada operación realizada.Servicio gratuito.

Descarrega't aquí l’app.Descárgate aquí la app.

Serveis de valor afegit per al teu negoci

Servicios de valor añadido para tu negocio


LLICÈNCIA LICENCIA

TPV TABLET RESTAURACIÓLA MILLOR EINA PER GESTIONAR EL TEU NEGOCI

TPV TABLET RESTAURACIÓNLA MEJOR HERRAMIENTA PARA GESTIONAR TU NEGOCIO

GRAN VENTALL DE FUNCIONALITATS

• Gestió global de preus i impostos, menús, modi-ficadors, taules, clients i proveïdors, i perfils per empleats.

• Gestió de tiquets i factures: personalització, fracci-onament de tiquets, etc.

• Vendes en espera. • Possibilitat d'integrar el cobrament amb targeta. • Control d'estocs i proveïdors. • Aplicació de descomptes sobre productes

o sobre el total del tiquet. • Diversitat de preus segons el tipus de servei: barra,

taules, terrassa, etc.

AMPLIO ABANICO DE FUNCIONALIDADES

• Gestión global de precios e impuestos, menús, modificadores, mesas, clientes y proveedores, y perfiles por empleados.

• Gestión de tickets y facturas: personalización, fraccionamiento de tickets, etc.

• Ventas en espera. • Posibilidad de integrar el cobro con tarjeta. • Control de stocks y proveedores. • Realización de descuentos sobre productos o sobre

el total del ticket. • Diversidad de precios según el tipo de servicio: barra,

mesas, terraza, etc.

• Arqueig de caixa. • Estadístiques avançades per venedors, locals

i productes. • Exportació de dades a fitxers CSV o a un ERP

de manera puntual. • Disseny de les diferents sales del establiment,

per tal de controlar les taules/barres del local de forma fàcil i senzilla.

... i més de 150 funcionalitats.

• Arqueo de caja. • Estadísticas avanzadas por vendedores, locales y

productos. • Exportación de datos a ficheros CSV o a un ERP de

forma puntual o periódica. • Diseño de las diferentes salas del establecimiento,

con el fin de controlar las tablas / barras del local de forma fácil y sencilla.

... y más de 150 funcionalidades.

1. Quota corresponent al finançament de l'equip, amb un valor de 995 € sense IVA, al 0% TAE en 36 quotes. Exemple: la quota corresponent al finançament de l'equip, amb un valor de 995 € + IVA del 21%, al 0% TAE en 36 quotes, serà de 33,44 €/mes. CaixaBank es reserva el dret a denegar la concessió de l'operació o a aprovar-la en les condicions que consideri convenients després d'haver analitzat prèviament la solvència i la capacitat de devolució del sol·licitant, en funció de les seves pròpies polítiques de gestió de riscos i els criteris comercials de l'entitat. Serveis de mitjans de pagament comercialitzats a través de CaixaBank, SA, agent de Comercia Global Payments, entitat prestadora del servei de terminal punt de venda.

1. Cuota correspondiente a la financiación del equipo, con un valor de 995 € sin IVA, al 0% TAE en 36 cuotas. Ejemplo: la cuota correspondiente a la financiación del equipo, con un valor de 995 € + IVA del 21%, al 0% TAE en 36 cuotas, será de 33,44 €/mes. CaixaBank se reserva el derecho a denegar la concesión de la operación o a aprobarla en las condiciones que considere convenientes después de haber analizado previamente la solvencia y la capacidad de devolución del solicitante, en función de sus propias políticas de gestión de riesgos y los criterios comerciales de la entidad. Servicios de medios de pago comercializados a través de CaixaBank, SA, agente de Comercia Global Payments, entidad prestadora del servicio de terminal punto de venta.

…o si necessites mobilitatPack mobilitat: tauleta 10", impressora wifi i calaix d'efectiu

Serveis inclosos • Instal·lació de l'equip. • Càrrega inicial de productes. • Formació telefònica.

…o si necesitas movilidadPack movilidad: tablet 10", impresora wifi y cajón de efectivo

Servicios incluidos • Instalación del equipo. • Carga inicial de productos. • Formación telefónica.

+ Tauleta tàctil: pantalla multitàctil capacitiva.+ Calaix d'efectiu.+ Impressora USB.

+ Tablet: pantalla multitáctil capacitiva.+ Cajón de efectivo.+ Impresora USB.

EQUIP (PACK BÀSIC) EQUIPO (PACK BÁSICO)

27,64 €/mes1

Impostos no inclosos27,64 €/mes1

Impuestos no incluidos50 €/mes

Impostos no inclosos50 €/mes

Impuestos no incluidos

Serveis inclosos • Telèfon de consultes de 8 a 24 h (dl- dg). • Servei de manteniment. • Actualitzacions de software.

Avantatges principals • Software amb multitud de funcionalitats. • Aprenentatge ràpid. • Sempre actualitzat. • Còpies de seguretat automàtiques.

Servicios incluidos • Teléfono de consultas de 8 a 24 h (lu-do). • Servicio de mantenimiento. • Actualizaciones del software.

Principales ventajas • Software con multitud de funcionalidades. • Rápido aprendizaje. • Siempre actualizado. • Copias de seguridad automáticas.

+ Llicència del software punt de venda.+ Dades segures al núvol.+ Datàfon integrat per al cobrament amb targetes.

+ Licencia del software punto de venta.+ Datos seguros en la nube.+ Datáfono integrado para el cobro con tarjetas.


Deterco, SL, és una empresa del Grup Prolutec amb dues àrees de negoci molt definides, una d’empresa de serveis de manteniment per al sector de l’hostaleria, que ofereix al restau-rador serveis de: auditories i anàlisi de la se-guretat alimentària - appcc, neteja de con-ductes d’extracció de fums, neteja de filtres,recollida de l’oli de fregir usat, servei mecànic de maquinària, manteniment d’os-mosi i descalcificadors i departament d’obres i reformes, on es duen a terme rehabilitacions i serveis de baixa tensió, climatització, lam-pisteria, fusteria i pintura.

La segona àrea és la de fabricació de pro-ductes químics, especialitzats en neteja, des-greixatge i desinfecció del sector de l’hostaleria.

DETERCO

Descomptes del 5-10% • En tots els productes

i serveis. • 7 € de regal en productes

químics (fabricats pel Grup Prolutec) o en serveis de manteniment, per cada 50 kg d’oli vegetal usat, després de filtrar i pesar.

Descuentos del 5-10% • En todos los productos

y servicios. • 7 € de regalo en

productos químicos (fabricados por el Grupo Prolutec) o en servicios de mantenimiento, por cada 50 kg de aceite vegetal usado, después de filtrarlo y pesarlo.

Marcos [email protected]. 666 544 595www.prolutec.es

Deterco, SL, es una empresa del Grupo Prolutec con dos áreas muy definidas de negocio, una de empresa de servicios de mantenimiento para el sector de la hostelería, que ofrece al restaurador servicios de: auditorias y análisis de seguridad alimentaria - appcc, limpieza de conductos de extracción de humos, limpieza de filtros, reco-gida del aceite usado de fritura, servicio mecá-nico de maquinaria, mantenimiento de ósmosis y descalcificadores y departamento de obras y reformas, donde se realizan rehabilitaciones, baja tensión, climatización, fontanería, car-pintería y pintura.

La segunda área, es la de fabricación de pro-ductos químicos especializados en limpieza, des-engrase y desinfección del sector de la hostelería.

L'emissió de factures per als clients del teu establiment ha deixat de ser una molèstia per a tots. DevoluIVA genera factures elec-tròniques de les despeses dels teus clients de forma automàtica i gratuïta, sense que hagis de fer res i sense que calgui cap tipus d'instal·lació.

La xarxa DevoluIVA compta ja amb més de 40.000 establiments que ofereixen aquest valor afegit als seus clients professionals.

DEVOLUIVA

Oferta especialServei d'emissió de factures gratuït per a restaurants.

Oferta especialServicio de emisión de facturas gratuito para restaurantes.

Àneu Cadena [email protected]. 931 760 719www.devoluiva.com

La emisión de facturas para los clientes de tu establecimiento ha dejado de ser una molestia para todos. DevoluIVA genera facturas electró-nicas de los gastos de tus clientes de forma au-tomática y gratuita, sin que tengas que hacer nada y sin necesidad de ningún tipo de instalación.

La red DevoluIVA cuenta ya con más de 40.000 establecimientos que ofrecen este valor añadido a sus clientes profesionales.

DESCOMPTE DESCUENTO5-10% ESPECIAL

ESPECIAL


Empresa especialitzada en projectes acústics de tot tipus de locals, com els d’oci i restau-ració. L’empresa porta a terme l’estudi d’im-pacte acústic dels establiments i realitza el projecte per al seu condicionament acústic. També s’encarrega de les certificacions de limitacions de so mitjançant limitadors ECUDAP homologats per l’Ajuntament de Barcelona, i de limitacions mecàniques de minicadenes i televisors, entre d'altres.

Dr. Enginyer Atanasi Jornet també és l’empresa delegada d’ECUDAP per comerci-alitzar a Barcelona els seus limitadors de so.

DR. ENGINYER ATANASI JORNET

Descompte del 5% • En equips limitadors

de so. • En la redacció

d’informes d’adaptació a música en viu.

Descuento del 5% • En equipos limitadores

de sonido. • En la redacción de

informes de adaptación a música en vivo.

Cristina [email protected]. 932 466 192www.atanasijornet.com

Empresa especializada en proyectos acústicos de todo tipo de locales, como los de ocio y restaura-ción. La empresa lleva a cabo el estudio de impacto acústico de los establecimientos y realiza el pro-yecto para su acondicionamiento acústico. También se encarga de las certificaciones de li-mitaciones de sonido mediante limitadores ECUDAP, homologados por el Ayuntamiento de Barcelona, y de limitaciones mecánicas de mini-cadenas y televisores, entre otras.

Dr. Enginyer Atanasi Jornet también es la empresa delegada de ECUDAP para comercia-lizar en Barcelona sus limitadores de sonido.

Llegir el diari i assaborir un bon cafè són accions que van de la mà. El Periódico de Catalunya i diari Sport són la companyia ideal per fer que la teva clientela gaudeixi al màxim del servei. El primer per estar ben informat de tot el que passa a casa i al món, i el segon per tenir el màxim detall del dia a dia del Barça i del món de l’esport. El Periódico i el diari Sport són el complement perfecte per al teu menú.

EL PERIÓDICO DE CATALUNYA-SPORT

T. 932 222 722suscripciones@ elperiodico.com

suscripciones@ diariosport.com

Leer el periódico y saborear un buen café son acciones que van de la mano. El Periódico de Catalunya y diario Sport son la compañía ideal para lograr que tu clientela disfrute al máximo del servicio. El primero para estar bien infor-mado de todo lo que pasa en casa y en el mundo, y el segundo para tener el máximo detalle del día a día del Barça y del mundo del deporte. El Periódico y diario Sport son el complemento perfecto para tu menú.



ElTenedorwww.theforkmanager.com/es/inscripcion/T. 931 790 537

ELTENEDOR

Nascut l’any 1990, el setmanari El Triangle s’ha fet un lloc entre les principals capçaleres locals, apostant des dels seus inicis pel pe-riodisme crític amb el poder i al servei de la ciutadania.

Aquest setmanari d’anàlisi i investigació es presenta en paper i en versió digital. El seu reconegut prestigi en el panorama periodístic català s’ha traduït en una sòlida base de subs-criptors i lectors fidelitzats, així com en una cartera consolidada d’anunciants.

EL TRIANGLE

Ofertes especials • Dues insercions

gratuïtes de mitja pàgina amb la subscripció anual.

• Descomptes en insercions publicitàries a la versió digital.

Ofertas especiales • Dos inserciones gratuitas

de media página con la suscripción anual.

• Descuentos en inserciones publicitarias en la versión digital.

Departament [email protected]

Nacido en 1990, el semanario El Triangle se ha hecho un hueco entre las principales cabeceras locales, apostando desde sus inicios por el perio-dismo crítico con el poder y al servicio de la ciudadanía.

Este semanario de análisis e investigación se presenta en papel y en versión digital. Su re-conocido prestigio en el panorama periodístico catalán se ha traducido en una sólida base de suscriptores y lectores fidelizados, así como en una cartera consolidada de anunciantes.

ESPECIAL ESPECIAL


ELIS és una gran empresa internacional de serveis relacionats amb la neteja, la higiene, la imatge i el medi ambient. Entre aquests ser-veis destaquen, per exemple, les solucions integrals en jocsd'estovalles i tovallons per a restaurants, que la converteixen en el principal referent europeu.

ELIS s’encarrega de la bugaderia i el rèn-ting, a més de l’assessorament i la fabricació tèxtil totalment individualitzada i a mida de cada establiment.

ELIS

Ofertes especialsDescomptes especials segons el volum de compra.

Ofertas especiales Descuentos especiales según el volumen de compra.

Sergi [email protected]. 935 735 400M. 647 389 527www.elis.com

ELIS es una gran empresa internacional de ser-vicios relacionados con la limpieza, la higiene, la imagen y el medio ambiente. Entre estos ser-vicios destacan, por ejemplo, las soluciones in-tegrales en mantelería para restaurantes, que la convierten en el principal referente europeo.

ELIS se encarga de la lavandería y el ren-ting, además del asesoramiento y la fabricación textil totalmente individualizada y a medida de cada establecimiento.

ESTRELLA DAMM

Estrella [email protected]. 932 909 200www.estrelladamm.es

ESPECIAL ESPECIAL


Amb vint anys d'activitat a les seves esquenes, Eschopi duu a terme la transformació d'espais domèstics i professionals. Per les seves mans han passat molts establiments de restauració i altres negocis, per als quals ha desenvolupat projectes d'arquitectura i interiorisme, refor-mes i rehabilitació, manteniment, etc.

També ofereix solucions a problemes tècnics específics, com ara adaptacions a nor-mativa, impermeabilització, aïllament i reforç estructural i instal·lacions de climatització o il·luminació.

ESCHOPI TRANSFORMACIÓ D'ESPAIS

Descompte del 5%En tots els serveis.

Descuento del 5%En todos los servicios.

Álex Velasco Ló[email protected]. 689 773 919www.eschopi.es

Con veinte años de actividad a sus espaldas, Eschopi lleva a cabo la transformación de espa-cios domésticos y profesionales. Por sus manos han pasado muchos establecimientos de restau-ración y otros negocios, para los que ha desarro-llado proyectos de arquitectura e interiorismo, reformas y rehabilitación, mantenimiento, etc.

También ofrece soluciones a problemas téc-nicos específicos, por ejemplo, adaptaciones a normativa, impermeabilización, aislamiento, refuerzo estructural e instalaciones de climati-zación o iluminación.

Eventus és un equip format per autèntics es-pecialistes en la creació, el disseny i la impres-sió d'elements de comunicació per a establi-ments de restauració. Entre els seus serveis trobem la creació de la carta del restaurant, que dissenyen de forma personalitzada i im-primeixen al taller propi, reflectint sempre el caràcter i la identitat de cada local.

Per fer-ho, ofereixen un gran ventall de formats possibles, materials i tècniques d'im-pressió d'alta qualitat. L'empresa compta amb més de quinze anys d'experiència i l'avala una llarga tradició familiar de més de cent anys en el món de les arts gràfiques.

EVENTUS A LA CARTA


Descuento del 10% En todos los servicios.

Mireia Borràs [email protected]@e-eventus.comT. 934 883 212www.eventusalacarta.com

Eventus es un equipo formado por auténticos especialistas en la creación, el diseño y la impre-sión de elementos de comunicación para esta-blecimientos de restauración. Entre sus servicios encontramos la creación de la carta del restau-rante, que diseñan de forma personalizada e imprimen en el taller propio, reflejando siempre el carácter y la identidad de cada local.

Para ello, ofrecen un gran abanico de for-matos posibles, materiales y técnicas de impre-sión de alta calidad. La empresa cuenta con más de quince años de experiencia y está avalada por una larga tradición familiar de más de cien años en el mundo de las artes gráficas.

DESCOMPTE DESCUENTO10%DESCOMPTE

DESCUENTO5%


Fira ÀPAT és la Fira Professional de l'Alimen-tació i la Gastronomia Catalana, que tindrà lloc del 5 al 7 d'octubre al Centre Comercial Las Arenas de Barcelona. La fira és una opor-tunitat perquè els restauradors descobreixin les novetats presentades per diferents pro-ductors agroalimentaris.

A més, la iniciativa "Compra un ÀPAT" pretén apropar el consumidor a aquells res-taurants compromesos amb els productes catalans. Pots inscriure-hi el teu establiment trucant al 934 181 919 o enviant un correu electrònic a [email protected].

FIRA ÀPAT

Ofertes especialsEls restaurants que s'hi inscriguin s'inclouran al web de Fira ÀPAT. Rebran un segell identificatiu per posar a l'entrada de l'establiment.

Ofertas especialesLos restaurantes que se inscriban seran incluidos en el web de Fira ÀPAT. Recibirán un sello identificativo para poner en la entrada del establecimiento.

Eva [email protected]. 934 181 919www.fira-apat.cat

Fira ÀPAT es la Feria Profesional de la Alimen-tación y la Gastronomía Catalana, que tendrá lugar del 5 al 7 de octubre en el Centro Comercial Las Arenas de Barcelona. La feria es una opor-tunidad para que los restauradores descubran las novedades presentadas por diferentes pro-ductores agroalimentarios.

Además, la iniciativa “Compra un ÀPAT” pretende acercar el consumidor a aquellos res-taurantes comprometidos con los productos ca-talanes. Puedes inscribir tu establecimiento lla-mando al 934 181 919 o enviando un correo electrónico a [email protected].

Foods for Tomorrow és una empresa barce-lonina creadora d'una nova generació de pro-ductes 100% vegetals. Elabora hamburgue-ses, falàfels, milaneses i altres productes sorprenents de sabors únics, saludables i molt fàcils d'aplicar a la cuina.

Del seu catàleg destaca Heura, una pro-teïna vegetal revolucionària feta a base de llegums, de textura carnosa, que ha sorprès xefs de prestigi com els germans Roca, que l'han incorporat a la seva carta.

Foods for Tomorrow és el partner per-fecte per tenir un ampli ventall d'opcions ve-ganes fàcils d’implementar i sorprenents gastronòmicament que satisfacin la demanda creixent d'aquesta categoria de plats.

FOODS FOR TOMORROW

Ofertes especials • Descomptes especials

segons el volum de compra.

• Taller gratuït anual sobre gastronomia vegana.

Ofertas especiales • Descuentos especiales

según el volumen de compra.

• Taller gratuito anual sobre gastronomía vegana.

[email protected]. 688 981 166www.foodsfortomorrow.com

Foods for Tomorrow es una empresa barcelonesa creadora de una nueva generación de productos 100% vegetales. Elabora hamburguesas, fala-fels, milanesas y otros productos sorprendentes de sabores únicos, saludables y muy fáciles de aplicar en la cocina.

De su catálogo destaca Heura, una proteína vegetal revolucionaria hecha a base de legum-bres, de textura carnosa, que ha sorprendido a chefs de prestigio como los hermanos Roca, que la han incorporado a su carta.

Foods for Tomorrow es el partner perfecto para tener un amplio abanico de opciones ve-ganas fáciles de implementar y sorprendentes gastronómicamente que satisfagan la demanda creciente de esta categoría de platos.

ESPECIAL ESPECIAL

ESPECIAL ESPECIAL


Gefa Preven és un servei de prevenció aliè acreditat per la Generalitat de Catalunya des de l’any 2002 en les quatre especialitats: se-guretat en el treball, higiene industrial, er-gonomia i psicosociologia aplicada, i vigilàn-cia de la salut.

L’empresa ofereix assessorament per-sonalitzat en matèria de riscos laborals. Entre els seus serveis trobem, per exemple, la for-mació del curs d’emergències i risc d’incendis i primers auxilis, de caràcter obligatori segons l’art. 20 de la Llei de prevenció de riscos labo-rals; els reconeixements mèdics laborals; els simulacres d’evacuació; la investigació d’ac-cidents; el mesurament acústic i altres.

GEFA PREVEN

Descomptes especials • 10% en el servei de

prevenció de les quatre especialitats (inclou formació inicial de prevenció de riscos laborals, obligatòria per llei).

• 21% en el curs d’emergències i risc d’incendis i primers auxilis (presencial i online).

Descuentos especiales • 10% en el servicio de

prevención de las cuatro especialidades (incluye formación inicial de prevención de riesgos laborales, obligatoria por ley).

• 21% en el curso de emergencias y riesgo de incendios y primeros auxilios (presencial y online).

[email protected]. 937 061 080www.gefapreven.com

Gefa Preven es un servicio de prevención ajeno acreditado por la Generalitat de Cataluña desde el año 2002 en las cuatro especialidades: segu-ridad en el trabajo, higiene industrial, ergono-mía y psicosociología aplicada, y vigilancia de la salud.

La empresa ofrece asesoramiento persona-lizado en materia de riesgos laborales. Entre sus servicios encontramos, por ejemplo, la formación del curso de emergencias y riesgo de incendios y primeros auxilios, de carácter obligatorio según el art. 20 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales; los reconocimientos médicos labora-les; los simulacros de evacuación; la investigación de accidentes; la medición acústica y otros.

Grup gsr porta gairebé trenta anys liderant la comunicació i la producció gastronòmica a Barcelona i la resta d’Espanya. El seu capital humà, altament especialitzat en el món de la cuina i el vi, porta a terme projectes i ser-veis per a restauradors de manera integral i totalment personalitzada.

Grup gsr és allà on la gastronomia con-necta les persones: grans esdeveniments, actes exclusius per a vips, tasts d’alt prestigi, inau-guracions, etc. Serà el teu aliat també com a gabinet de premsa o com a consultor sobre la viabilitat i l’estratègia del teu restaurant, com-partint amb tu la passió per la gastronomia.

GRUP GSR

Grup gsr lleva casi treinta años liderando la co-municación y la producción gastronómica en Barcelona y el resto de España. Su capital hu-mano, altamente especializado en el mundo de la cocina y el vino, lleva a cabo proyectos y ser-vicios para restauradores de forma integral y totalmente personalizada.

Grup gsr está allí donde la gastronomía co-necta a las personas: grandes eventos, actos ex-clusivos para vips, catas de alto prestigio, inau-guraciones, etc. Será tu aliado también como gabinete de prensa o como consultor sobre la via-bilidad y estrategia de tu restaurante, compar-tiendo contigo la pasión por la gastronomía.

[email protected]. 932 412 755www.grupgsr.com

DESCOMPTE DESCUENTO10-21%


Limp’tres és una empresa especialitzada en serveis de neteja i manteniment industrial en molts sectors, entre els quals la restauració.

Disposa de l’equip humà i els recursos tècnics necessaris per optimitzar les condici-ons d’higiene i desinfecció de la totalitat de superfícies i equipaments. Són especialistes en neteja de tubs d’extracció de fums i reno-vació d’aire, neteja de campanes i filtres.

Destaca per la seva divisió de treballs verticals, amb personal altament qualificat per prestar tota mena de serveis industrials.

GRUP LN: LIMP'TRES

Descomptes especials • 10% en serveis de

neteja, tubs d’extracció de fums i aire.

• 5% en serveis de neteja i manteniment.

• 5% en serveis de treballs verticals.

Descuentos especiales • 10% en servicios de

limpieza, tubos de extracción de humos y aire.

• 5% en servicios de limpieza y mantenimiento.

• 10% en servicios de trabajos verticales.

Jordi Martí[email protected]. 933 208 185www.limptres.com

Limp’tres es una empresa especializada en ser-vicios de limpieza y mantenimiento industrial en muchos sectores, entre ellos la restauración.

Cuenta con el equipo humano y los recursos técnicos necesarios para optimizar las condi-ciones de higiene y desinfección de la totalidad de superficies y equipamientos. Son especialistas en limpieza de tubos de extracción de humos y renovación de aire, limpieza de campanas y filtros.

Destaca por su división de trabajos verti-cales, con personal altamente cualificado para prestar todo tipo de servicios industriales.

Net-Expres garanteix uns serveis i una gestió òptims de la neteja de qualsevol tipus d’es-tabliment. L’empresa disposa de les certifi-cacions ISO 9001 i ISO 14001, de gestió de la qualitat i de gestió ambiental, respectiva-ment. Per al sector de la restauració porten a terme la higienització de cuines i altres es-pais, desinfecció, control de plagues, neteja i reposició de filtres, neteja de sistemes d’ex-tracció d’aire i fums, gestió i reciclatge d’olis i fins i tot el servei de pintura d’interiors.

També porten a terme tasques de man-teniment de la jardineria dels establiments, així com la venda de materials i complements higienicosanitaris.

GRUP LN: NET-EXPRES

Net-Expres garantiza unos servicios y una ges-tión óptimos de la limpieza de cualquier tipo de establecimiento. La empresa dispone de las cer-tificaciones ISO 9001 e ISO 14001, de gestión de la calidad y de gestión ambiental, respecti-vamente. Para el sector de la restauración llevan a cabo la higienización de cocinas y otros espa-cios, desinfección, control de plagas, limpieza y reposición de filtros, limpieza de sistemas de extracción de aire y humos, gestión y reciclaje de aceites e incluso el servicio de pintura de interiores.

También llevan a cabo tareas de manteni-miento de la jardinería de los establecimientos, así como la venta de materiales y complementos higiénico-sanitarios.

Descomptes especials • 10% en tractaments

de control de plagues. • 10% en serveis auxiliars

(jardineria i pintura). • 5% en serveis de neteja. • Formació gratuïta in situ

en higienitzacions de cuines.

Descuentos especiales • 10% en tratamientos

de control de plagas. • 10% en servicios

auxiliares (jardinería y pintura).

• 5% en servicios de limpieza.

• Formación gratuita in situ en higienizaciones de cocinas.

Jordi [email protected]. 936 666 411www.netexpres.es

DESCOMPTE DESCUENTO5-10% DESCOMPTE

DESCUENTO5-10%


El Grup Qualia és una consultoria especia-litzada en aspectes essencials per als establi-ments de restauració, com la prevenció de riscos laborals i la Llei de protecció de dades, així com la formació obligatòria bonificada online i presencial.

Amb un servei de baix cost i d’alta qua-litat, la consultoria s’adapta sempre a les es-pecificitats de cada establiment.

El Grup Qualia també ofereix assessora-ment gratuït als professionals de la restauració sobre les normatives vigents i una avaluació de l’acompliment que en fa l’establiment.

GRUP QUALIA

El Grupo Qualia es una consultoría especiali-zada en aspectos esenciales para los estableci-mientos de restauración, como la prevención de riesgos laborales y la Ley de Protección de Datos, así como la formación obligatoria bonificada online y presencial.

Con un servicio de bajo coste y de alta ca-lidad, la consultoría se adapta siempre a las especificidades de cada establecimiento.

El Grupo Qualia ofrece también asesora-miento gratuito a los profesionales de la restau-ración sobre las normativas vigentes y una eva-luación del desempeño del establecimiento.

Descomptes fins al 60%En tots els serveis (excepte formació i LSSI-CE), sempre que es faci ús del crèdit formatiu de l’empresa.

Descuentos hasta el 60%En todos los servicios (excepto formación y LSSI-CE), siempre que se haga uso del crédito formativo de la empresa.

[email protected]. 931 790 703www.grupoqualia.net

GuaiFi és un servei de gestió intel·ligent de xarxes wifi que permet als clients connectar-se en bars i restaurants de tot Barcelona. Els lo-cals que contracten GuaiFi gaudeixen d'un avantatge competitiu important: la fidelitza-ció de clients. Aquests identifiquen el servei fàcilment amb els adhesius col·locats a l’en-trada del local. Amb GuaiFi tenen un servei gratuït, sense límit d’accés a aplicacions com WhatsApp o Skype, i molt còmode (només cal registrar-se una vegada, sense compartir cap dada personal).

A més, participen en sortejos i promo-cions. L’establiment amb GuaiFi també està més segur perquè no ha de fer pública la clau de la seva xarxa.

GUAIFI

GuaiFi es un servicio de gestión inteligente de redes wifi que permite a los clientes conectarse en bares y restaurantes de toda Barcelona. Los locales que contratan GuaiFi gozan de una im-portante ventaja competitiva: la fidelización de clientes. Estos identifican el servicio fácilmente con los adhesivos colocados en la entrada del local. Con GuaiFi tienen un servicio gratuito, sin límite de acceso a aplicaciones como WhatsApp o Skype, y muy cómodo (solo hay que registrarse una vez, sin compartir ningún dato personal).

Además, participan en sorteos mensuales y promociones. El establecimiento con GuaiFi también está más seguro porque no tiene que hacer pública la clave de su red.

Ofertes especialsDe 39,99 €/mes a tan sols 19,99 €/mes, IVA no inclòs (preu per al GuaiFi universal, si es contracta el servei personalitzat GuaiFi, el preu és de 24,99 €/mes + IVA)

Ofertas especialesDe 39,99 €/mes a solo 19,99 €/mes, IVA no incluido (precio para el GuaiFi universal; si se contrata el servicio personalizado GuaiFi, el precio es de 24,99 €/mes + IVA).

Joan [email protected]. 650 936 682www.guaifi.catwww.socialwibox.com

DESCOMPTE DESCUENTO60% ESPECIAL

ESPECIAL


IASO

IASO, empresa especializada en sistemas de protección solar, ha experimentado un gran cre-cimiento desde sus inicios, en 1984. Ha desa-rrollado proyectos en más de treinta países, con el denominador común de la innovación en sus propuestas, que van más allá de la protección solar: también aporta a los establecimientos va-lor estético, confort y mejora de la eficiencia energética.

Cada proyecto requiere un estudio y un planteamiento a medida, y la fabricación e ins-talación de soluciones personalizadas. Muchos establecimientos de restauración han apostado por IASO para protegerse de la luz con solucio-nes funcionales, ligeras, dinámicas, diáfanas y modernas.

Descompte del 10% En tots els productes i serveis.

Descuento del 10%En todos los productos y servicios.

Carlos Corralinfo.barcelona@ iasoglobal.comT. 934 572 090www.iasoglobal.com

IASO, empresa especialitzada en sistemes de protecció solar, ha experimentat un gran creixement des dels seus inicis, l’any 1984. Ha desenvolupat projectes a més de trenta països, amb el denominador comú de la in-novació en les seves propostes, que van més enllà de la protecció solar: també aporta als establiments valor estètic, confort i millora de l’eficiència energètica.

Cada projecte requereix un estudi i un plantejament a mida, i la fabricació i instal·lació de solucions personalitzades. Molts establiments de restauració han apos-tat per IASO per protegir-se de la llum amb solucions funcionals, lleugeres, dinàmiques, diàfanes i modernes.

Itchart ofereix un catàleg complet de serveis per portar a terme reformes integrals. En aquest llistat no hi falten instal·lacions elèc-triques, d’aigua, gas natural, calefacció, cli-matització, fred industrial, fusteria, interio-risme i un llarg etcètera.

De la seva àmplia experiència en el sec-tor de la restauració, en destaca l’execució de reformes, el manteniment de la climatit-zació i el condicionament acústic per a nom-brosos clients.

INSTAL·LACIONS ITCHART

Itchart ofrece un catálogo completo de servicios para la realización de reformas integrales. En su listado no faltan instalaciones eléctricas, de agua, gas natural, calefacción, climatización, frío industrial, carpintería, interiorismo y un largo etcétera.

De su amplia experiencia en el sector de la restauración, destaca la ejecución de reformas, el mantenimiento de la climatización y el acon-dicionamiento acústico para numerosos clientes.

Descomptes especials • 20% en instal·lacions

de climatització. • 15% en manteniment

de climatització. • 10% en reformes

integrals. • 15% en material per al

condicionament acústic.

Descuentos especiales • 20% en instalaciones

de climatización. • 15% en mantenimiento

de climatización. • 10% en reformas

integrales. • 15% en material para

acondicionamiento acústico.

Joan Manel Martí[email protected] M. 610 782 421 T. 937 540 184www.itchart.net

DESCOMPTE DESCUENTO10% DESCOMPTE

DESCUENTO10-20%


Vols estalviar en la despesa energètica del teu establiment? JustaEnergia coopera amb tu per optimitzar els contractes, millorar l’eficiència i aportar solucions tècniques que millorin les instal·lacions.

Aquesta gestora energètica duu a terme tot el procés: instal·lació d’equips, enginyeria i comunicació de dades de consum. Amb el programa Ajusta30 es compromet amb els negocis a estalviar un 30% de la despesa ener-gètica, sense deixar de consumir l’energia que necessiten. I sempre sense inversió inicial o amb una inversió mínima finançada amb part de l’estalvi obtingut.

JustaEnergia

¿Quieres ahorrar en el gasto energético de tu es-tablecimiento? JustaEnergia trabaja codo con codo contigo para optimizar los contratos, me-jorar la eficiencia y aportar soluciones técnicas que mejoren tus instalaciones.

Esta gestora energética lleva a cabo todo el proceso: instalación de equipos, ingeniería y comunicación de datos de consumo. Con el pro-grama Ajusta30 se compromete con los negocios a ahorrar un 30% en el gasto energético, sin dejar de consumir la energía que necesitan. Y siempre sin inversión inicial o con una inversión mínima financiada con parte del ahorro obtenido.

Ofertes especialsInforme gratuït del contracte energètic del negoci i anàlisi de la capacitat real d’estalvi.JustaEnergia pot tramitar el canvi de condicions de contracte o de subministradora. Els honoraris per aquesta feina seran l’import equivalent a l’estalvi en factura dels primers dos mesos complets a partir del canvi. Si no hi ha estalvi, no hi ha cap cost per al client.

Ofertas especialesInforme gratuito del contrato energético del negocio y análisis de la capacidad real de ahorro.JustaEnergia puede tramitar el cambio de condiciones de contrato o de suministradora. Los honorarios por este trabajo serán el importe equivalente al ahorro en factura de los primeros dos meses completos a partir del cambio. Si no hay ahorro, no hay ningún coste para el cliente.

Lluís [email protected]. 934 989 921www.justaenergia.com

Productes de proximitat i qualitat directes al teu establiment. Això resumeix els avantat-ges de tenir com a proveïdor Km 0, una or-ganització d’agricultors i ramaders que ofe-reixen tot tipus de productes: fruites, verdures, hortalisses, fruits secs, oli, conserves, llegums, vi, llet i derivats làctics, carns i productes ela-borats, postres, etc.

Km 0 és una iniciativa de l’Associació Agrària de Joves Agricultors (ASAJA) per pro-mocionar la compra i el consum de productes agrícoles i ramaders de proximitat produïts a Catalunya.

KM 0

Productos de proximidad y calidad directos a tu establecimiento. Esto resume las ventajas de tener como proveedor a Km 0, una organización de agricultores y ganaderos que ofrecen todo tipo de productos: frutas, verduras, hortalizas, frutos secos, aceite, conservas, legumbres, vino, leche y derivados lácteos, carnes y productos elabo-rados, postres, etc.

Km 0 es una iniciativa de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) para promocionar la compra y el consumo de pro-ductos agrícolas y ganaderos de proximidad producidos en Cataluña.

Ofertes especialsCada productor oferirà condicions especials als establiments agremiats (les dades de contacte del productor apareixen a la botiga virtual del web).

Ofertas especialesCada productor ofrecerá condiciones especiales a los locales agremiados (los datos de contacto del productor aparecen en la tienda virtual del web).

[email protected] T. 938 792 491www.km-0.cat

ESPECIAL ESPECIAL

ESPECIAL ESPECIAL


La Seca Espai Brossa va molt més enllà d’una sala convencional de teatre. L’edifici històric de la Seca, al barri del Born, té dues sales on es pot gaudir d’una programació eclèctica i de qualitat de teatre, màgia, poesia i altres arts escèniques.

Les instal·lacions també disposen d’un espai d’exposicions relacionades amb el món de l’espectacle, les arts visual i les arts plàstiques.

LA SECA ESPAI BROSSA

La Seca Espai Brossa va mucho más allá de una sala convencional de teatro. El edificio histórico de La Seca, en el barrio del Born, cuenta con dos salas donde se puede disfrutar de una progra-mación ecléctica y de calidad de teatro, magia, poesía y otras artes escénicas.

Las instalaciones cuentan también con un espacio de exposiciones relacionadas con el mun-do del espectáculo, las artes visuales y las artes plásticas.

Descompte del 20%En la compra d’entrades per a dues persones.

Descuento del 20%En la compra de entradas para dos personas.

Reserva la teva entrada amb descompte indicant que ets del Gremi de Restauració a [email protected]

Amb el primer cafè del matí, mentre el client es relaxa gaudint d’un bon aperitiu... les no-tícies acabades de sortir de la redacció i les anàlisis de l’actualitat són la millor manera d’atreure i fidelitzar els consumidors que van al teu establiment buscant aquell moment per evadir-se i mantenir-se informat.

Sempre és una bona idea estar subscrit als millors diaris d’actualitat i de referència a Catalunya. La Vanguardia i Mundo Deportivo et porten, cada matí, notícies fresques d’in-formació general i esports.

Con el primer café de la mañana, mientras el cliente se relaja disfrutando de un buen aperiti-vo… las noticias recién salidas de la redacción y los análisis de la actualidad son la mejor manera de atraer y fidelizar a los consumidores que acu-den a tu establecimiento buscando ese momento para evadirse y mantenerse informado.

Siempre es buena idea estar suscrito a los mejores diarios de actualidad y de referencia en Cataluña. La Vanguardia y Mundo Deportivo te traen, cada mañana, noticias frescas de in-formación general y deportes.

LA VANGUARDIA-MUNDO DEPORTIVO

Descompte del 50%En la subscripció anual conjunta a La Vanguardia i Mundo Deportivo de dilluns a diumenge: • La Vanguardia: 277 €/any

(en lloc de 553,80 € de preu de quiosc).

• Mundo Deportivo: 181 €/any (en lloc de 362 € de preu de quiosc).

*Oferta vàlida per a noves subscripcions o subscripcions addicionals, sempre que l’adreça de lliurament i/o el subscriptor no hagin tingut contractada una subscripció els últims 90 dies. Promoció vàlida fins al 31/12/18.

Descuento del 50%En la suscripción anual conjunta a La Vanguardia y Mundo Deportivo de lunes a domingo: • La Vanguardia: 277 €/año

(en lugar de 553,80 € de precio de quiosco).

• Mundo Deportivo: 181 €/año (en lugar de 362 € de precio de quiosco).

*Oferta válida para nuevas suscripciones o suscripciones adicionales, siempre que la dirección de entrega y/o el suscriptor no hayan tenido contratada una suscripción en los últimos 90 días. Promoción válida hasta el 31/12/18.

[email protected]. 933 444 800www.clubvanguardia.com


DESCUENTO50%


Mahou-San MiguelT. 902 220 200www.mahou-sanmiguel .com

MAHOU-SAN MIGUEL

MÁXIMAPUNTUACIÓN,UNSABOREXCEPCIONAL

San Miguel EspecialEl International Taste & Quality Institute (ITQi) ha galardonado aSan Miguel Especial con la máxima puntuación, la de un SABOR EXCEPCIONAL.Conocidos como la «Guía Michelin de los alimentos», estos premios son el único sello de calidad en sabor otorgado por un jurado de expertos catadores (líderes de opinión, chefs y sommeliers).

5,4º San Miguel recomienda el consumo responsable.

AAFF SM ANUNCIO 140X165.pdf 1 8/3/18 9:35 a.m.

MAKRO

[email protected]ígono Industrial Zona Franca, Carrer A, 1, 08040 BarcelonaT. 933 363 111www.makro.es

PRUEBA DE NUESTRO COMPROMISO:

LAS NUEVAS MARCASDE MAKRO


Roba de treball. Mas uniformes. A Mas Uniformes som fabricants de roba de treball amb més de 65 anys d’experiència. A la nostra botiga disposem de més de 2.000 referències en estoc permanent de roba i calçat.

L’equip comercial t’ajudarà a crear la millor imatge corporativa amb uniformes personalitzats al nostre taller de confecció a Barcelona. Som especialistes en moda pro-fessional de sala i cuina.

També pots visitar-nos al nostre Show Room de Barcelona o visita’ns al web, on tro-baràs tots els productes.

MAS UNIFORMES

Ropa de trabajo. Mas uniformes. En Mas Uniformes somos fabricantes de ropa de trabajo con más de 65 años de experiencia. En nuestra tienda disponemos de más de 2.000 referencias en stock permanente de ropa i calzado.

El equipo comercial te ayudará a crear la mejor imagen corporativa con uniformes per-sonalizados en nuestro taller de confección en Barcelona. Somos especialistas en moda profe-sional de cocina y sala.

También puedes visitarnos en nuestro Show Room de Barcelona o visítanos en el web, donde encontrarás todos los productos.

Ofertes especialsDescomptes especials segons el volum de compra.

Ofertas especiales Descuentos especiales según el volumen de compra.

Marc [email protected]. 639 883 250David Gonzá[email protected]. 674 361 726www.masuniformes.com

MERCABARNA

El rebost del restaurador Mercabarna és una ciutat alimentària que funciona les 24 hores del dia amb l'objectiu de garantir l'aprovisionament d'aliments frescos als ciutadans. En el seu recinte de 90 hectàrees, a només 10 km del centre de Barcelona, es concentren els mercats majoristes de producte fresc de Barcelona, fruites i hortalisses, peix i marisc, l’Escorxador de la ciutat i nombroses empreses especialitzades en la distribució, elaboració, importació i exportació de productes frescos i congelats. A pocs kilòmetres, a Sant Boi de Llobregat, hi ha Mercabarna-flor, mercat majorista de flors, plantes i complements. — La despensa del restaurador Mercabarna es una ciudad alimentaria que funciona las 24 horas del día con el objetivo de garantizar el aprovisionamiento de alimentos frescos a los ciudadanos. En su recinto de 90 hectáreas, a tan solo 10 km del centro de Barcelona, se concentran los mercados mayoristas de producto fresco de Barcelona, frutas y hortalizas, pescado y marisco, el Matadero y numerosas empresas especializadas en la distribución, elaboración, importación y exportación de productos frescos y congelados. A pocos kilómetros, en Sant Boi de Llobregat, está Mercabarna-flor, mercado mayorista de flores, plantas y complementos.

ESPECIAL ESPECIAL

www.mercabarna.es


LA VARIETAT MÉS GRAN DE PRODUCTE FRESCEls professionals de la restauració poden proveir-se a les més de 200 empreses del Mercat Central de Fruites i Hortalisses, les 50 que operen al Mercat Central del Peix i les 44 de Mercabarna-flor.

Els mercats ofereixen als restauradors una gran diversitat de productes frescos a l’engròs, tant de pro-ximitat com de qualsevol lloc del món i de diferents qualitats i preus.

PRODUCTES AMB VALOR AFEGITA més, al voltant dels mercats majoristes hi trobem em-preses dedicades a oferir productes amb valor afegit i serveis. Són unes 400 companyies especialitzades en la manipulació, maduració, elaboració, envasament, con-servació, distribució, importació i exportació de tot tipus de productes frescos i congelats.

Entre elles, hi ha unes 70 firmes que es dediquen a servir aliments frescos al canal HORECA i que ofereixen productes i serveis que permeten als restauradors estal-viar temps, processos i espai, alhora que els ajuden a re-duir costos. Des de les quartes gammes (amanides netes i tallades, fruita i verdura pelada i tallada, peix escamat o filetejat, productes carnis desossats, en broquetes, etc.) fins a cinquenes gammes, una gran ajuda per tal que els cuiners elaborin les seves receptes.

D'altra banda, el restaurador també pot trobar, a les empreses ubicades a Mercabarna-flor, flors, plantes i pro-ductes de decoració per crear un ambient únic i personal al seu establiment.

A PROP DELS FUTURS PROFESSIONALSMercabarna obre les portes als futurs professionals del secor HORECA. Des del 2002 les principals escoles de restauració i cuina de Catalunya inclouen una visita a

LA MAYOR VARIEDAD DE PRODUCTO FRESCOLos profesionales de la restauración pueden proveerse en las más de 200 empresas del Mercado Central de Frutas y Hortalizas, las 50 que operan en el Mercado Central del Pescado y las 44 de Mercabarna-flor.

Los mercados ofrecen a los restauradores una gran va-riedad de productos frescos al por mayor, tanto de proxi-midad como de cualquier lugar del mundo y de diferentes calidades y precios.

PRODUCTOS CON VALOR AÑADIDOAdemás, alrededor de los mercados mayoristas encontramos empresas dedicadas a ofrecer productos con valor añadido y servicios. Son unas 400 compañías especializadas en la manipulación, maduración, elaboración, envasado, con-servación, distribución, importación y exportación de todo tipo de productos frescos y congelados.

Entre ellas, hay unas 70 firmas que se dedican a servir alimentos frescos al canal HORECA y que ofrecen productos y servicios que permiten a los restauradores ahorrar tiempo, procesos y espacio, a la par que les ayudan a reducir costes. Desde cuartas gamas (ensaladas limpias y cortadas, fruta y verdura pelada y cortada, pescado escamado o fileteado, productos cárnicos deshuesados, en brochetas, etc.) hasta quintas gamas, una gran ayuda para que los cocineros ela-boren sus recetas.

Por otra parte, en las empresas ubicadas en Mercabarna-flor, el restaurador también puede encontrar flores, plantas y productos de decoración para crear un ambiente único y personal en su establecimiento.

CERCA DE LOS FUTUROS PROFESIONALESMercabarna abre las puertas a los futuros profesionales del sector HORECA. Desde 2002 las principales escuelas de res-tauración y cocina de Cataluña incluyen una visita a

Mercabarna en xifres• Més de 700 empreses• 23.000 persones hi

accedeixen diàriament• 2 milions de tones de productes

comercialitzats anualment

Mercabarna en cifras• Más de 700 empresas• 23.000 personas acceden diariamente

a los recintos• 2 millones de toneladas de productos

comercializados anualmente


Mercabarna com a part de la seva formació acadèmica. Amb aquestes visites, els alumnes, futurs professionals, poden veure in situ la gran varietat de productes del mer-cat, els serveis que s’ofereixen als restauradors i tots els productes a mida que s’hi elaboren.

UNA CIUTAT COMPROMESAMercabarna es també un referent en polítiques de res-ponsabilitat social i en la lluita contra el malbaratament alimentari. El Banc dels Aliments disposa d'un magatzem dins del recinte cedit per Mercabarna, que serveix com a centre de recollida, triatge i distribució dels aliments frescos excedentaris que donen voluntàriament les em-preses del polígon.

Una de les missions fonamentals de l’entitat és la difusió de la dieta mediterrània i l’educació en els bons hàbits alimentaris, especialment entre els infants. Per això, des de Mercabarna es fan diàriament accions per afavorir l’alimentació sana, com la campanya “5 al dia” o “Creix amb el Peix”.

Mercabarna como parte de su formación académica. Con estas visitas, los alumnos, futuros profesionales, pueden ver in situ la gran variedad de productos del mercado, los servi-cios que se ofrecen a los restauradores y todos los productos a medida que se elaboran.

UNA CIUDAD COMPROMETIDAMercabarna es también un referente en políticas de respon-sabilidad social y en la lucha contra el despilfarro alimen-tario. El Banco de los Alimentos dispone de un almacén dentro del recinto cedido por Mercabarna, que sirve como centro de recogida, selección y distribución de los alimentos frescos excedentarios que dan voluntariamente las empresas del polígono.

Una de las misiones fundamentales de la entidad es la difusión de la dieta mediterránea y la educación en los bue-nos hábitos alimentarios, especialmente entre los niños. Por ello, desde Mercabarna se emprenden diariamente acciones para favorecer la alimentación sana, como la campaña “5 al día” o “Crece con el Pescado”.

MIBRASA és una empresa catalana especia-litzada en la fabricació d’equips professionals de gamma alta per a la cocció amb brasa.

Els aparells de MIBRASA suposen una gran ajuda per als xefs que volen potenciar el sabor de la seva cuina. Són eines robustes i de confiança, que ofereixen un important estalvi de consum i alhora un alt rendiment per optimitzar la tasca dels cuiners.

En el seu catàleg trobem el forn Mibrasa —el seu producte més destacat—, la graella oberta Robatayaki o les minigraelles portàtils Hibachis, a més de molts altres accessoris i complements que s'ajusten a les diferents necessitats de cada xef.

MIBRASA

MIBRASA es una empresa catalana especiali-zada en la fabricación de equipos profesionales de gama alta para la cocción con brasa.

Los aparatos de MIBRASA suponen una gran ayuda para los chefs que quieren potenciar el sabor de su cocina. Son herramientas robustas y de confianza, que ofrecen un importante aho-rro de consumo y al mismo tiempo un alto ren-dimiento para optimizar la labor de los cocineros.

En su catálogo encontramos el horno Mibrasa —su producto más destacado—, la pa-rrilla abierta Robatayaki o las miniparrillas portátiles Hibachis, además de muchos otros accesorios y complementos que se ajustan a las diferentes necesidades de cada chef.

Descompte del 10% En tots els productes.

Descuento del 10%En todos los productos.

[email protected]. 972 601 942www.mibrasa.com



Perfyplast és un proveïdor que ofereix un servei integral de reformes i instal·lació de terrasses. Aporta i dissenya solucions a mida per a qual-sevol tipus d’establiment de restauració.

L’empresa també és fabricant de jardine-res per al tancament de les terrasses, resis-tents, de fàcil instal·lació i totalment perso-nalitzables. També disposa de para-sols, tendals, pèrgoles, paravents, rètols, taules, cadires, etc.

Perfyplast, a més, s’encarrega d’un altre tipus de reformes dels locals, com per exemple l’adequació de lavabos per a discapacitats.

PERFYPLAST

Perfyplast es un proveedor que ofrece un servicio integral de reformas e instalación de terrazas. Aporta y diseña soluciones a medida para cual-quier tipo de establecimiento de restauración.

La empresa también fabrica jardineras para el cerramiento de las terrazas, resistentes, de fácil instalación y totalmente personaliza-bles. También dispone de sombrillas, toldos, pérgolas, biombos, rótulos, mesas, sillas, etc.

Perfyplast, además, se encarga de otro tipo de reformas de los locales, como la adecuación de aseos para discapacitados.

Descompte del 7%En tots els productes i serveis.

Descuento del 7%En todos los productos y servicios.

Félix [email protected] T. 933 891 008www.perfyplast.com

Promentrada t'ofereix descomptes exclusius per als millors espectacles de Barcelona i Madrid. A la Ciutat Comtal pots gaudir, per exemple, de descomptes de fins al 50% als teatres Romea, Goya, La Villarroel o Condal. A més, podràs gaudir d’entrades a preus es-pecials per al Gran Teatre del Liceu, Cirque du Soleil, el Festival del Mil·lenni, el Festival Mas i Mas i grans esdeveniments esportius, entre d’altres.

A Madrid trobaràs descomptes exclusius per al Teatro La Latina i el Teatro Bellas Artes. També disposaràs de preus especials a molts altres teatres (Maravillas, Rialto, Nuevo Alcalá i altres) i esdeveniments com El Rey León, el Festival de Mérida, Cirque du Soleil, circuits esportius, etc.

PROMENTRADA

Promentrada ofrece descuentos exclusivos para los mejores espectáculos de Barcelona y Madrid. En la Ciudad Condal puedes disfrutar, por ejem-plo, de descuentos de hasta el 50% en los teatros Romea, Goya, La Villarroel o Condal. Además, podrás disfrutar de entradas a precios especiales para el Gran Teatro del Liceo, el Festival del Milenio, el Festival Mas i Mas y grandes eventos deportivos, entre otros.

En Madrid encontrarás descuentos exclu-sivos para el Teatro La Latina y el Teatro Bellas Artes. También dispondrás de precios especiales en muchos otros teatros (Maravillas, Rialto, Nuevo Alcalá y otros) y eventos como El Rey León, el Festival de Mérida, Cirque du Soleil, circuitos deportivos, etc.

Descomptes fins al 50%En entrades per a espectacles de Barcelona i Madrid. Truca al Gremi de Restauració per obtenir les dades d’accés als descomptes.

Descuentos hasta el 50%En entradas para espectáculos de Barcelona y Madrid. Llama al Gremio de Restauración para obtener los datos de acceso a los descuentos.

[email protected] T. 933 097 004www.empreses.promentrada.com


DESCUENTO50%


Repsol és una de les grans entitats energèti-ques que distribueix gasos liquats del petroli (GLP), una energia neta, versàtil, econòmica i amb disponibilitat a qualsevol lloc.

El gas es presenta en tres modalitats: envasat (envasos de butà i propà), a l’engròs (amb un dipòsit per abastir la cuina, aigua calenta, calefacció o climatització) i autogàs (carburant ecològic i econòmic).

Respol ofereix un descompte en el llo-guer d’escalfapatis per als restauradors amb terrassa i s’encarrega de l’assessorament, la instal·lació, el manteniment i la retirada de les estufes quan s’acaba la temporada de fred.

REPSOL BUTANO

Repsol es una de las grandes entidades energé-ticas que distribuye gases licuados del petróleo (GLP), una energía limpia, versátil, económica y con disponibilidad en cualquier lugar.

El gas se presenta en tres modalidades: en-vasado (envases de butano y propano), al por mayor (con un depósito para abastecer la cocina, agua caliente, calefacción o climatización) y autogás (carburante ecológico y económico).

Repsol ofrece un descuento en el alquiler de calientapatios para los restauradores con te-rraza y se encarga del asesoramiento, la insta-lación, el mantenimiento y la retirada de las estufas cuando se acaba la temporada de frío.

Descompte del 10% • En el servei de

manteniment bàsic. • En el servei de

manteniment plus. • En el lloguer

d’escalfapatis (estufes).

Descuento del 10% • En el servicio de

mantenimiento básico. • En el servicio de

mantenimiento plus. • En el alquiler de

calientapatios (estufas).

Miguel [email protected]. 934 846 201www.repsol.com

Un restaurant Insigna eleva l’experiència gastronòmica al seu màxim nivell. És un es-tabliment on el compromís amb la qualitat i l’excel·lència en el servei són exemplars.

El certificat Insigna és fruit d’una inici-ativa del Gremi de Restauració de Barcelona que promou l’excel·lència en el sector. S’atorga després d’una auditoria molt exigent realit-zada per una empresa independent que ana-litza una extensa llista d’aspectes relacionats amb l'activitat del restaurant. El distintiu Insigna, a més d’acreditar-ne la qualitat, és una garantia per als consumidors.

El procés de certificació es troba a la dispo-sició dels restaurants de Barcelona que volun-tàriament desitgin optar a aquest distintiu.

RESTAURANTS INSIGNA BARCELONA

Un restaurante Insigna eleva la experiencia gas-tronómica a su máximo nivel. Es un estableci-miento donde el compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio son ejemplares.

El certificado Insigna es fruto de una ini-ciativa del Gremio de Restauración de Barcelona que promueve la excelencia en el sector. Se otorga tras una auditoría muy exigente realizada por una empresa independiente que analiza una extensa lista de aspectos relacionados con la ac-tividad del restaurante. El distintivo Insigna, además de acreditar su calidad, es una garantía para los consumidores.

El proceso de certificación se encuentra a dis-posición de los restaurantes de Barcelona que volun-tariamente deseen optar al mencionado distintivo.

Gremi de Restauració de Barcelona T. 933 018 891www.restaurantsinsigna.cat



Selecta Restaurants és una empresa del Grup Selecta Service for Hotels dedicada a la se-lecció de personal i treball temporal en el sector de la restauració.

Selecta Restaurants ofereix una selecció de tots els perfils del sector: directors de food & beverage, maîtres, cambrers, ajudants de cambrer, xefs, cuiners, ajudants de cuina, rentaplats, etc.

A més, són especialistes en treball tem-poral i compten amb una borsa de treballadors preparats per desenvolupar la seva tasca es-pecífica al restaurant, ja sigui per hores, dies, setmanes o mesos.

SELECTA RESTAURANTS

Selecta Restaurants es una empresa del Grupo Selecta Service for Hotels dedicada a la selección de personal y trabajo temporal en el sector de la restauración.

Selecta Restaurants ofrece una selección de todos los perfiles del sector: directores de food & beverage, maîtres, camareros, ayudantes de camarero, chefs, cocineros, ayudantes de co-cina, lavaplatos, etc.

Además, son especialistas en trabajo tem-poral y cuentan con una bolsa de trabajadores preparados para desarrollar su tarea específica en el restaurante, ya sea por horas, días, sema-nas o meses.

Ofertes especials • Selecció de personal:

honoraris del 8% sobre el salari brut anual del perfil seleccionat.

• Tarifes especials en el preu per hora de treballadors temporals.

Ofertas especiales • Selección de personal:

honorarios del 8% sobre el salario bruto anual del perfil seleccionado.

• Tarifas especiales en el precio por hora de trabajadores temporales.

Manel Pè[email protected] T. 615 991 711www.selectaservices.es

Cambrers, cuiners, bàrmans, maîtres, talla-dors de pernil, personal de neteja... Servicios de Hostelería porta més de trenta anys pro-porcionant el personal qualificat idoni per a empreses del sector de la restauració, el cà-tering i l’hostaleria.

També pots comptar amb l’experiència d’un equip de professionals flexible i capaci-tat per organitzar i gestionar celebracions i esdeveniments de tot tipus, sempre amb un servei personalitzat i de qualitat.

SERVICIOS DE HOSTELERÍA

Camareros, cocineros, barmans, maîtres, cor-tadores de jamón, personal de limpieza... Servicios de Hostelería lleva más de treinta años proporcionando el personal cualificado idóneo para empresas del sector de la restauración, el catering y la hostelería.

Puedes contar también con la experiencia de un equipo de profesionales flexible y con ca-pacidad para organizar y gestionar celebraciones y eventos de todo tipo, siempre con un servicio personalizado y de calidad.


Descuento del 10%En todos los servicios.

Carlos [email protected] M. 646 472 604serviciosdehosteleria.com

DESCOMPTE DESCUENTO10%ESPECIAL

ESPECIAL


Solán de CabrasT. 902 220 200www.solandecabras.es

SOLÁN DE CABRASAAFF SDC 140x165.pdf 1 8/3/18 9:31 a.m.

Sound Light Spain és una empresa professi-onal especialitzada en assessorament i gestió de material audiovisual i il·luminació LED.

Disposa de personal i tot el necessari per realitzar els seus projectes aplicant les últi-mes tecnologies, sistemes d'àudio, pantalles de LED i il·luminació arquitectural tant per a interiors com exteriors.

Treballem amb marques professionals i oferim solucions integrals per al teu negoci en so, il·luminació i pantalles de LED. Ens adaptem a les necessitats dels clients donant la millor solució.

SOUND LIGHT SPAIN

Sound Light Spain es una empresa profesional especializada en asesoramiento y gestión de ma-terial audiovisual e iluminación LED.

Cuenta con personal y todo lo necesario para realizar sus proyectos aplicando las últi-mas tecnologías, sistemas de audio, pantallas de LED e iluminación arquitectural tanto para interiores como exteriores.

Trabajamos con marcas profesionales y ofrecemos soluciones integrales para tu negocio en sonido, iluminación y pantallas de LED. Nos adaptamos a las necesidades de los clientes dan-do la mejor solución.

Descompte del 10% Per als agremiats.

Descuento del 10% Para los agremiados.

Jessica Crucesadministracion@ soundlightspain.comT. 935 448 691M. 638 626 631www.soundlightspain.com



Amb una empresa de treball temporal com Work Europe tot són avantatges. Es caracteritza per la seva experiència sòlida i la capacitat de mo-bilitzar recursos humans per tot Europa, gràcies a un equip de contractació de més de cent per-sones distribuïdes per tot el continent.

Work Europe és un col·laborador de total confiança per al restaurador, que pot disposar de personal especialitzat i plurilingüe a costos molt competitius.

WORK EUROPE

Con una empresa de trabajo temporal como Work Europe todo son ventajas. Se caracteriza por su experiencia sólida y la capacidad de mo-vilizar recursos humanos por toda Europa, gra-cias a un equipo de contratación de más de cien personas distribuidas por todo el continente.

Work Europe es un colaborador de total confianza para el restaurador, que puede dispo-ner de personal especializado y plurilingüe a costes muy competitivos.

Descompte del 10%En el preu per hora de contractació del personal durant el contracte.

Descuento del 10%En el precio por hora de contratación del personal durante el contrato.

Bernat Miró Guillamí[email protected]. 629 490 304www.workeurope.eu

YUPCHARGE

Yupcharge es una solución de carga de móviles que permite recargar gratuitamente los dispo-sitivos en restaurantes. Se trata de una herra-mienta de captación y fidelización de clientes, que responde a la creciente necesidad de carga y conexión.

Yupcharge, líder mundial en soluciones de carga para móviles con presencia en 23 países, cuen-ta con una amplia gama de cargadores para res-taurantes, desde sobremesa hasta inalámbricos. Todas nuestras soluciones están adaptadas a las necesidades y espacios de los establecimientos.

Dispone de una app gratuita para que los clientes puedan localizar los locales con puntos de carga en la ciudad. Más de diez años ofreciendo el servicio de carga a miles de personas cada día.

Descompte del 20%Per als agremiats.

Descuento del 20%Para los agremiados.

Branco [email protected] T. 936 562 344www.yupcharge.com

Yupcharge és una solució de càrrega de mòbils que permet recarregar gratuïtament els dispo-sitius als restauraznts. Es tracta d’una eina de captació i fidelització de clients que respon a la creixent necessitat de càrrega i connexió.

Yupcharge, líder mundial en solucions de càrrega per a mòbils amb presència a 23 països, disposa d’una àmplia gamma de car-regadors per a restaurants, des de sobretaula fins a sense fils. Totes les nostres solucions estan adaptades a les necessitats i els espais dels establiments.

Disposa d’una app gratuïta perquè els clients puguin localitzar els locals amb punts de càrrega a la ciutat. Més de deu anys oferint el servei de càrrega a milers de persones cada dia.


DESCUENTO20%


[ battery + charger ]

www.yupcharge.com

get charged

Cargadores de sobremesa Taquillas de carga

Cargadores inalámbricos Mobiliario Inteligente

Descubre más

Descarga nuestra App

NRI: 1517-2016/09681

www.CaixaBank.cat/Negocis

CADA DIA, OBRIM AMB TU

Comerços tradicionals, professionals liberals, autònoms, petites empreses, botigues on-line. Amb CaixaBank Negocis arribem on és el teu negoci, en persona.

A CaixaBank, sabem que obrir el teu negoci dia rere dia suposa esforç i dedicació constants. Per això, posem a la teva disposició un gestor especialista que t’anirà a veure per ajudar-te personalment amb les millors eines de gestió, finançament, protecció i previsió.

Negocis, en persona

NNEGOCIS


UNA INICIATIVA DE

AMB EL PATROCINI DE

AMB EL SUPORT DE

NRI: 1517-2016/09681

www.CaixaBank.cat/Negocis

TENS UN GESTOR ESPECIALISTA PERQUÈ PUGUIS VENDRE MÉS

A CaixaBank et volem oferir solucions a mida per al teu dia a dia, de finançament, per a la teva protecció i la del teu negoci, d’estalvi per al futur i per als teus empleats. I creiem que la millor manera de fer-ho és en persona. Per això, posem a la teva disposició un gestor especialista que t’anirà a veure al teu negoci i a ajudar-te amb totes les gestions.

Negocis, en persona

NNEGOCIS

amb tu cada dia

guÍa s · 2018-03-13 · • gestión fiscal y laboral para autónomos, pymes y grandes empresas....

Documents