EncuentrodegruposdeInvestigaciónInstitutodelaGrasa-UPO-CABD

Genetica de la división celular en Levaduras

JUNTA DE ANDALUCIA, grupo CVI147 - Nacho Ibeas (IP CABD/UPO)

- Rafael R. Daga (IP CABD/UPO) - Juan Jimenez (IP CABD/UPO)

- Andrés Garzón (IA CABD/UPO) - Victor Alvarez (IA CABD/UPO)

- Antonio Pérez-Pulido (IA CABD/UPO)

Elementos implicados en virulencia en Ustilago maydis, un patógeno del maíz Nacho Ibeas (IP CABD)

Papel de las glicoproteínas en el proceso infectivo: protectores y efectores

PLoS Pathog. 2015 11(8). doi: 10.1371

Genes implicados en el cambio dimórfico

Plant Cell. 2013 25(11):4676-90. doi: 10.1105

AnABlast: buscador in silico de secuencias codificantes Antonio Perez-Pulido (CABD/UPO), Juan Mata (UK)

Jimenez et al., DNA Research. (2015) doi: 10.1093/dnares/dsv025

Genes Universales que regulan la división celular Modelo: levadura de fisión S. pombe Juan Jimenez (IP), Andrés Garzón, Victor Alvarez Colaboradores: RR Daga, Kellog DR, Nurse P

La salida de la mitosis: bien está lo que bien acaba

Lucena et al., J Cell Biol. 209:387-402 (2015) Flor et al (2016) submited.. .

Alcaide et al, Genetics. 196:455-70 (2014)

EtOAc extract Fraction 3

OOH

HOO

OOH

HO

A B

C

D

Pinocembrin 2´,4´-Dihydroxychalcone

Corema album leaves

Identification of active compounds

Sánchez-Picó and Daga, phyt. let 2014

C

DHC

DHC 20µM

DHC 12 µM

Control

DHC 30µM

E

0

0.5

1

1.5

2

2.5

0 2 4 6 8 10 12

DHC 4 µM

Control

DHC 12 µM

DHC 20 µM

O.D

. (6

00

nm

)

Time (hour)

DHC

Rafael R. Daga (IP), Silvia Salas, Nacho Flor Parra

S. Pombe, modelo para la búsqueda de compuestos bioactivos

La levadura S. cerevisiae: No se si el mejor, pero sin duda, el más antiguo amigo del

hombre

Las levaduras del vino fino: Flo11 un ejemplo de evolución adaptativa Colaborador : Nacho Ibeas Empresa “de Cabecera”: Grupo Osborne

Genetics 191: 3791-3803 (2012) PNAS USA 103:11228-11233 (2006).

Método para el Control de la formación de un biofilm de levaduras Patente PCT ES03/00048

Las levaduras de la fermentación Factor Killer

test por RT-PCR Amplificación del episoma M Amplificación del episoma L K1 K2 Klus Ksen C- K1 K2 Klus Ksen C-

Identificación Molecular

JFJ1, una levadura muy especial

www.olavidium.es

JFJ1: Proyecto Olavidium J. Jimenez, A. Garzón, I. Ibeas

Colaboradores: Colectivo Olavidium, UPO, AGAPA (JA) Empresa de Cabecera: Bodegas del Pino

Los vinos, especialmente los naturalmente dulces, necesitan ser

estabilizados

• Sulfitos • Antioxidantes • Clarificantes • Filtración

esterilizante

Planta Piloto de Fermentaciones Industriales (prox. UPO)

Bodega experimental en el Palacio de los Briones, Carmona (Envejecimiento y análisis estabilidad)

El resultado: Un vino naturalmente dulce, estable

sin sulfitos ni aditivos

• 16.0 grados de alcohol producidos por fermentación

• 100 gr/l de azúcar residual • Sin conservantes añadidos • Con un perfil organoléptico

carácterístico • Alto contenido en

antioxidantes naturales

Olavidium: Un vino extraordinario

De la ciencia a la mesa