Funciones Operativas de la

empresa

Universidad de La Serena

Departamento de Ingeniera Industrial

Paulina Gonzlez M. / Ing. Civil Industrial / clasesdii@gmail.com

Funciones Operativas

Se dice que una funcin es operativa cuando cuando corresponden

a actividades que influyen directamente en el proceso productivo.

Por ejemplo, las compras que realiza la empresa estn ntimamente

ligadas a la produccin, ya que las materias primas y materiales que

se adquieren a menudo forman parte del producto final.

Entonces, las funciones vinculadas a la operacin de la empresa

son:

Comercializacin

Compras

Produccin

Finanzas

Relaciones y funciones ambientales de la empresa

EMPRESA

FUNCION PERSONAL

FUNCION CONTABILIDAD

FUNCION COSTOS

FUNCION PRODUCCION

FUNCION INFORMATICA

Relaciones

Internas

FUNCION COMERCIALIZA

CIN

FUNCION COMPRAS

FUNCION ASESORA JURDICA

FUNCION FINANZAS

Relaciones

Externas

MEDIO O ENTORNO

Consumidores Proveedores Instituciones Bancos

Comercializacin

-Ventas, es la funcin que caracteriza a la empresa. Es la fuente bsica y

permanente de financiamiento que permite a la empresa realizar las dems

funciones.

- Nace de la necesidad de capturar mercados, adaptando constantemente la

produccin hacia los gustos y preferencias de los consumidores (marketing)

- El objetivo de esta funcin es detectar, captar, asegurar, mantener e

incrementar un segmento del mercado, en el cual comercializar el bien o

servicio producido.

- La herramienta utilizada para cumplir este objetivo es el estudio de mercado.

- Segn los resultados de la investigacin de mercado, recin se define el

producto que satisfar la necesidad del segmento de consumidores al que ir

dirigido, en la cantidad y calidad que ellos requieren.

- Esto, est estrechamente relacionado con el precio al cual se vende.

- Existen otras herramientas como la promocin y los canales de difusin.

Comercializacin: estrategias

-La estrategia representa el conjunto de variables que la empresa puede manipular con el objetivo

especfico de alcanzar al consumidor, obteniendo su voto y en lo posible asegurarlo por largo tiempo.

- Las estrategias de comercializacin constan de dos etapas:

a) Definicin de la meta o blanco de mercado, que consiste en la seleccin del segmento de

consumidores a los cuales se pretende alcanzar. (mercado objetivo)

b) Desarrollo de la combinatoria de herramientas de comercializacin, que apunten a satisfacer el

mercado objetivo. Ellas son las denominadas 4P: producto promocin precio y plaza (canal de

distribucin)

Comercializacin: segmentacin M-No es fcil descubrir los segmentos, porque stos no son un sistema de variedad limitada; por el

contrario: son sistemas que se topan, se tocan y de pronto dejan brechas, que rpidamente son

convertidas en un nuevo segmento o subsegmento.

-El papel de la comercializacin, en este sentido, es abrirse espacio en cada segmento y luego intentar

estirar los brazos para ensancharlo.

-Segmentar entonces, es dividir o tipificar el mercado de acuerdo a alguna caracterstica,

seleccionando de todo el universo aquellas partes que cumplan los requisitos (caractersticas)

necesarios para el cliente o cinsumidor.

-Las variables de la segmentacin pueden ser: demografa, sexo, ingresos, edad, posicin geogrfica,

etc.

Producto: caractersticas

-El producto es el conjunto de elementos y atributos que lo componen; su forma, su

tamao, color, aroma, diseo, utilidad, envase, marca, calidad, servicio post-venta,

transporte o facilidad de acceso a l, etc. Es decir, la finalidad funcional del producto (su

utilidad) constituye slo un aspecto de su capacidad de satisfacer la necesidad.

-Las estrategias del producto juegan con todas las variables del sistema producto,teniendo presente el segmento de mercado al que se orienta el satisfactor, el

comportamiento de la competencia y las dems herramientas de la mezcla de

comercializacin.

-Aunque es imposible generalizar, dado el cmulo de variables que interactan en la

estrategia, cabe sealar a modo de ejemplo que el envase, que nacin con el nico fin de

proteger la mercadera, hoy constituye un elemento clave de identificacin, que suele

adquirir la funcin de vehculo publicitario, sirviendo como factor de diferenciacin con la

competencia. Su atractivo color, forma, facilidad de manejo y almacenamiento, tamao,

instructivo de uso del producto, utilizacin posterior, etc. Son otros atributos del envase,

que forman parte importante de la estrategia.

Producto: ciclo de vida

-Un aspecto importante en la estrategia del producto es el tramo de su ciclo de vida en

que l se encuentra. Normalmente los productos tienen un itinerario de permanencia en el

mercado muy diverso, segn el desarrollo tecnolgico, la moda, la obsolescencia

espontnea o planificada, la aparicin de sustitutos, el comportamiento de los mercados

internos y externos. Pero por lo comn la vida de un producto es limitada y atraviesa por

distintas etapas, de muy diferente duracin, que es til conocer, porque la estrategia vara

en cada una de ellas.

-Al comienzo, las ventas del producto se

incrementan lentamente durante su introduccin al

mercado, proceso que se acelera hasta lograr su

aceptacin y luego su maduracin; posteriormente

se alcanza el punto de saturacin y se llega casi

finalmente, en un tiempo determinado a la

obsolescencia, que es la etapa en que el sistema se

hace inviable y se debe dejar paso a los sustitutos.

-A veces, es la propia estrategia la que provoca el

declive, para lanzar un nuevo producto; en otras

circunstancias, es el mercado el que deja obsoleto

el producto.

Compras

-La empresa para producir, tiene que comprar.

- En la compra de materiales y materias primas comienza el proceso

productivo en las empresas industriales.

- La funcin compras se considera como tcnica bsica de la

administracin de materiales, que se preocupa de todo el proceso que va

desde la deteccin de la necesidad de material hasta que ese material es

incorporado a un producto, pasando por la determinacin de qu cantidad

y a qu proveedor comprar en qu momento.

- La adm. De materiales incluye el control de inventarios, que nos dice

cunto hay en existencia de cada material en un momento dado, y sirve

de base para saber cunto y cundo comprar de nuevo.

- La carencia de material en el momento que se necesita puede ser tan

perjudicial como el exceso de stock.

Produccin

- Es la funcin que caracteriza a la empresa industrial, y la diferencia con la

empresa comercial, que slo compra para vender, pero no transforma lo que

compra. (lo vende tal como est)

- Esta funcin se preocupa de :

- Diseo tcnico e industrial: se encarga de las especificaciones del producto

en las condiciones requeridas en la etapa de comercializacin.

-Ingeniera de procesos: conjunto de operaciones que deben ser realizadas en

un orden secuencial para obtener el producto final; seleccin de maquinarias y

equipos, estudio de mtodos de trabajo; distribucin de plata (lay out);

equilibrio de lnea (proceso productivo fludo)

- Programacin y control de la produccin: proceso permanente al servicio de las

ordenes de trabajo y su posterior verificacin de cumplimiento.

-Control de calidad: se aplica al producto final y a las distintas operaciones

componentes del proceso.

- Mantencin: a mquinas y equipos aplicada de manera preventiva y no slo

correctiva

Finanzas

-Esta funcin se preocupa de dos aspectos u objetivos fundamentales:

- Determinar las fuentes necesarias para obtener recursos

- Asignacin de recursos de manera eficiente para usos mltiples y alternativos

dentro de la empresa

- Trata de obtener dinero (liquidez) y crdito (rentabilidad) al menor costo posible,

para lograr su mximo rendimiento u optimizacin de recursos.

-La liquidez determina la capacidad de pago a corto plazo, la disponibilidad de los

recursos financieros suficientes para cubrir las necesidades cotidianas (compras,

pago de salarios, amortizacin de crditos, etc.)

- La rentabilidad se identifica con el rendimiento de la unidad econmica, con su

eficiencia a largo plazo.

Proceso toma de decisin

ENTRADAS CONVERSIN SALIDAS

Problema-Objetivo

Informacin

PRINCIPAL

SECUNDARIA

Decisin-Accin

Informacin

RESERVAS

ACUMULADASPROCESO

ADMINISTRADOR

-Informacin

- Conocimientos

- Experiencia

- Capacidades

-Relacin datos

- Anlisis

- Mtodo

- Sensibilizacin

Nueva informacin Nuevos problemas Nuevos objetivos

RETROALIMENTACIN

Modelos para la toma de decisin

CT= CF + CVU * Q Q= CF + U

PV - CVU

Modelos para la toma de decisin