República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Universidad Nacional Experimental del YaracuySecretaría General

Programa: Lenguaje y Comunicación

Código:CFG162

Pregrado:Licenciatura en Ciencia y Cultura de la Alimentación

Horas por semana:Dos (2)

Carácter de la Unidad: Teórico/Práctico

Horas por período: 78

Año: 1er

Régimen:Anual

Período:2016 - 2017

Justificación:

El lenguaje como instrumento de comunicación, representación y disfrute en la expresión de

ideas y sentimientos sigue siendo una destreza indispensable para lograr metas, cumplir objetivos,

realizar actividades y alcanzar la excelencia. Permite a la persona mantenerse al día con la

información, actualizar conocimientos y destrezas a lo largo de la vida. Todo oficio, profesión,

empleo o actividad humana depende de la comunicación oral y escrita. La interacción humana

imprescindible pasa por explicar, exponer, solicitar, debatir, proponer, convencer. El sentido del

quehacer humano general y trascendente es comunicar ideas, sentimientos, objetivos, propósitos;

esta comunicabilidad exige comprender la intención y mensajes de otros adoptando una actitud

positiva tanto hacia la lengua nativa como hacia la extranjera.

Estos conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos oral, escrito y lector proporcionan un

panorama sobre lo que se espera de la formación en competencias comunicativas de los estudiantes.

La unidad curricular Lenguaje y Comunicación integra un equilibrio entre los contenidos teóricos,

los ejercicios para desarrollar lo referido con el saber hacer y las orientaciones para complementar

las actitudes (querer hacer). Esto implica una presencia constante de lecturas teóricas, ejercicios

prácticos y reflexiones en torno al componente actitudinal que debe definir el perfil del futuro

egresado en el campo profesional.

Certificación

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Objetivo General: Desarrollar habilidades y destrezas que le permitan al estudiante hacer uso del lenguaje como

instrumento fundamental de comunicación oral y escrita con una posición reflexiva ante el uso de la

lengua castellana para que produzcan con adecuación y corrección, textos académicos orales y

escritos para el logro de una comunicación efectiva.

Objetivos Específicos: 1.- Distinguir las diferentes funciones y niveles del lenguaje, así como las funciones del mismo, con relación a los factores que intervienen en el proceso de la comunicación.

2.- Conocer los elementos fundamentales de la gramática y la morfología básica del lenguaje castellano.

3.- Emplear correctamente el lenguaje escrito en las actividades comunicacionales.

Programa Sintético:Unidad I: La lengua como sistema de comunicaciónUnidad II: : La comunicación oral y escritaUnidad III: La Comprensión de la lecturaUnidad IV: El lenguaje y su importancia en la investigación documental.

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Programa Analítico:Unidad I: 1.1. La comunicación: elementos, tipos.1.2. El lenguaje: sus funciones.1.3. Medios de comunicación social.1.4. Modelos de comunicación.

Unidad II: 2.1. La estructura del párrafo. Tipos de párrafo. 2.2. Ideas principales y secundarias. 2.3. La inferencia. Pistas semánticas, gramaticales y tipográficas. 2.4. La coherencia y cohesión textual.2.5. Normas básicas de redacción. Unidad III: 3.1 Relación entre lectura y escritura. 3.2. Comentarios y análisis de textos científicos, literarios y periodísticos.

Unidad IV: 4.1. El proceso de investigación documental.4.2. Empleo de normas como herramientas de trabajo en una experiencia de investigación documental.4.3. Búsqueda de información exhaustiva y sistemática, en fuentes impresas, digitales, relacionadas con temas de investigación de su interés.4.4. Valoración y respeto de la acreditación de las fuentes consultadas.

Estrategias Metodológicas: Clases magistrales. Discusiones grupales. Lecturas dirigidas. Talleres. Ejercicios prácticos. Investigación bibliográfica. Asesorías individuales y grupales. Participación mediante formas organizadas de comunicación (debates, foros, seminarios)

Competencias desarrolladas por la Unidad Curricular: Desarrollo de habilidades y destrezas para el conocimiento y el buen uso de la lengua

materna. Comprensión y dominio de los niveles de lectura con aplicación eficaz en su cotidianidad

como lector. Capacidad adecuada para la escritura de textos académicos.

Bibliografía y Material de Apoyo: - Ávila, R. (1977). La lengua y los hablantes. México: Trillas.

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- Bloom, H. (2000). ¿Cómo leer y por qué? Colombia: Editorial Norma.-Cadenas, R. (1997). En torno al lenguaje. Caracas: Monte Ávila Editores.-Casado, M. (1995). Introducción a la gramática del texto español. España: Arco Libros.-Garmendia, O. (2008). Lenguaje instrumental y comunicación. Barquisimeto; UCLA.-Gutiérrez, C. y Urguehart, R. (2004). Redacción de textos académicos. Caracas; Ediciones el

Nacional.-Paz, O. (1997). El arco y la lira. México: Fondo de Cultura Económica.

-Real Academia Española. (2001). Diccionario de la Lengua Española. Madrid; Espasa. (2001). Diccionario de dudas y dificultades. Madrid; Espasa. (2001). Gramática esencial del español. Madrid: Espasa.-Martín Vivaldi, G. (1999). Curso de redacción: Teoría y práctica de la composición y estilo.

Madrid: Paraninfo, 32 ed. -Larrosa, J. (2003). La experiencia de la lectura. México: Fondo de Cultura Económica.-Van Dijk, T. (1998). Estructura y funciones del discurso. Madrid; Cátedra.

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