EJERCICIOS DE REPASO BLOQUE IV 2020

I. CARBONILOS

1. Escriba la representación general de un aldehído y la de una Cetona.

ALDEHÍDO CETONA

2. ¿Por qué los compuestos carbonilos tienen puntos de fusión y ebullición más altos que los hidrocarburos de similar peso molecular?

3. ¿Cómo son los puntos de fusión y ebullición de los carbonilos con respecto a los alcoholes?

4. ¿Son solubles en agua los aldehídos de 1 a cuatro átomos de carbono? ¿Si_ No__ Por qué?

5. ¿Cómo es la solubilidad de los siguientes aldehídos ? (ver tabla 14.1, pagina 545 libro de texto)

5 carbonos________________ 6 carbonos en adelante ________________

6. ¿Cuál es el estado físico de los aldehídos a temperatura ambiente?

7. ¿Cuál es el estado físico a temperatura ambiente de las cetonas?

8. ¿Son solubles en agua las cetonas? SI___ NO ___¿Por qué?

1

9. Elabore la estructura de los siguientes compuestos y dé el nombre UIQPA para cada uno de ellos;

NOMBRE COMUN ESTRUCTURA NOMBRE UIQPAacetaldehído

Sec-butil-n-propilcetona

Isobutiraldehído

Etilisopropilcetona

Benzaldehido

10.Complete lo que haga falta en el siguiente cuadro. N. Común Estructura N. UIQPA

CH3 - CH2 - CHO | CH3 - CH - CH2 - CH3

3- Pentanona

3-Metil-2-butanona

2

Isopropil-n-propilcetona

11.Complete las siguientes ecuaciones. Escriba las formulas de los reactivos que faltan y el nombre de los compuestos que se forman.

1. Propionaldehído + KMnO4

2. 2-pentanona + KMnO4

3. Acetaldehído + CH3OH

4. Butiraldehído + 2 CH3OH

5. Etilmetilcetona + CH3 CH2 OH

6. CH3 CO CH3 + CH3OH

7. Valeraldehído + 2CH3 CH2 OH

3

8. Coloque los nombres y estructuras de los reactivos

9. Coloque los nombres y estructuras de los reactivos

10.

11.Los productos que se forman cuando reacciona un aldehído con el reactivo de Tollens son, escriba un ejemplo:

12.El compuesto que se forma cuando reacciona un aldehído o una cetona con 2,4-DNFH es_________________________ y la manifestación es_____________________.

Complete las preguntas de la izquierda utilizando las estructuras de la derecha.13.El compuesto es un

______________, se formó con los reactivos:

________________ y ______________

14.El compuesto es un: ________________,

se formó con los reactivos: ______________ y __________

15.El compuesto es un:______________,

se formó con los reactivos: __________________ y ______________________________

4

II. ÁCIDOS CARBOXÌLICOS Y ESTERES

1. Escriba la representación general de los ácidos carboxílicos2. Complete el siguiente cuadro:

N. Común Estructura N. UIQPA Indique si es mono, di ó tricarboxílico

Àcido Metanoico

Ácido 2-metilpropanoico

Ácido valérico

Acido isobutírico

Ácido 2-etilbutanoico

(CH3)3 C COOH

Ácido –β-hidroxivalèrico

Ácido-α-etil-

5

butìricoÁcido 3-metilhexanoico

Àcido decanoico

Ácido oxàlico

Ácido heptanodioico

Ácido hexanodioico

Ácido glutàrico

Ácido propanodioico

Ácido Cítrico

3. Elabore las Estructuras de los siguientes Compuestos:

Compuesto EstructuraÁcido caproico

Ácido caprílico

Ácido caprico

6

Ácido laúrico

Àcido butìrico

Àcido enàntico

Àcido pelargònico

Àcido Salicìlico

Àcido Benzòico

Àcido acetilsalicìlico

4. Los ácidos carboxílicos, son ácidos: fuertes_____ débiles____5. Se ionizan: totalmente: ______ parcialmente: ____6. Elabore la ionización en solución acuosa de los siguientes ácidos:

CH3 CH2COOH + H2O

CH3 CH2 CH2 CH2CH2COOH + H2O

7. La siguiente reacción representa la formación de:__________________

7

8. Para la reacción, responda:

a. Los reactivos son:_________________________________b. Utiliza catalítico: SI:____NO____ Cual?_____________________c. El nombre del producto principal es:_________________ y también se llama ____________d. El producto secundario es:_______________

9. Para la siguiente reacción: a. Escriba los nombres de reactivos y productos.b. Coloque el catalítico y el producto secundario.

+ CH3OH

10.Complete las siguientes ecuaciones, además indique el nombre de reactivos y productos.

REACTIVOS (escriba los nombres)

Si necesita alguna condición o catalítico indíquelo.Si es reversible, completelo

PRODUCTOS (escriba los nombres)

1. CH3 COOH + NaOH

2. CH3 COOH + CH3OH

3. ______ + _____

8

4.

+ CH3OH

5. Ácido hexanoico + Na2 CO3

6. Ácido butìrico + KOH

11.¿Cuál es el estado físico a temperatura ambiente de los ácidos carboxílicos que poseen menos de 10 átomos de carbono?

12.¿Cuántos carbonos poseen los ácidos carboxílicos que son solubles en agua?

13.¿Qué es un dímero y quienes lo forman?

14.De los siguientes grupos de compuestos:15.¿Qué grupo tiene los mayores puntos de ebullición? _______________

¿Por qué?___________________________________16. colóquelos en orden ascendente respecto a su punto de ebullición

AlcoholesCarbonilosÉteresHidrocarburosÁcidos carboxílicos

17.Escriba la representación general de los esteres:_________________18.Los ésteres ¿Forman puentes de hidrogeno con ellos mismos?

SI___NO__?

9

19.En la siguiente estructura indique ¿que parte del Ester se deriva del ácido y cual del alcohol?

20.Complete El siguiente cuadro:NOMBRE COMÙN ESTRUCTURA NOMBRE UIQPAPropionato de etilo

Benzoato de n-propilo

Butanoato de isopropilo

Butirato de n-pentilo

Valerato de metilo

Etanoato de fenilo

CH3CH2COO CH3

Metanoato de etilo

CH3CH2CH2CH2COOCH2CH3

Salicilato de metilo

III. AMIDAS

1. Elabore la representación general para las amidas:2. Escriba las estructuras que representan a:

Amida primariaAmida secundaria

10

Amida terciaria

3. ¿En què biomoléculas se encuentra el enlace amida?4. ¿Qué amidas son solubles en agua?5. Por que poseen puntos de fusión y ebullición anormalmente altos las

amidas?

6. Elabore las estructuras de los siguientes compuestos:Compuesto Estructura Clasifiquel

a como: Amida 1ª., 2ª. ó 3ª.

Qué NomenclaturaSe utilizo

a. Benzamida

b. N,N-dimetilpropanamida

c. Butanamida

d. Propionamida

e. N-etilvaleramida

f. N-etil-N-metilpentanamida

IV. AMINAS

1. ¿De qué compuesto se derivan las aminas?2. Escriba la representación general de las siguientes aminas

Amina Representación1ª2ª

11

3ª.

3. ¿Cuál es el estado físico de las aminas primarias que tienen de 3 a 11 àtomos de carbono?

4. Conforme aumentan los átomos de carbono el olor de las aminas es similar al de:

5. ¿Qué aminas son más solubles en agua y por qué? 1ª. , 2ª. , 3ª.6. ¿Todas las aminas forman puentes de hidrógeno con el agua? SI__NO ¿Por

qué?7. ¿Todas las aminas forman puentes de hidrógeno entre si (entre ellas)?

SI__NO__ ¿Por qué?

8. ¿Por què las aminas se consideran básicas?9. Comparando el punto de ebullición de las aminas primarias, secundarias y

terciarias, de similar peso molécular ¿cuál de ellas tendría el mayor punto de ebullición? _________¿Por qué?

10. Complete el siguiente cuadro:N. común Estructura N. UIQPA Tipo de amina

1ª.,2ª.,3ª. /alifática o aromática

CH3 CH2 NH2

(CH3)2 NH(CH3)3 N

Dietilamina

Etilisobutilmetilamina

Isopropilamina

p-Nitroanilina

o-Cloroanilina

12

N-Metilanilina

N-etil-N-metilanilina

2-Pentanamina

1-Propanamina

11. Complete las ecuaciones siguientes así: - Estructura y nombre del compuesto que se forma:a.

+ HCl

b. + HBr

12. ¿Qué es una sal de amonio cuaternario?

13. Escriba el nombre de las siguientes estructuras e indique si corresponden a sales de amonio cuaternario

13

¿Es sal de amonio cuaternario? ¿SI__NO___ ¿Es sal de amonio cuaternario? SI__NO___

14. Las siguientes son aminas _______________, indique el nombre a cada una de ellas

ESTRUCTURA NOMBRE

14

V. IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS FUNCIONALES EN ESTRUCTURAS BIOLÓGICAS Y MEDICAMENTOS

1. En la siguiente estructura señale:a. Con círculo rojo una amina terciariab. Función cetona con círculo verdec. Grupo(s) que intervienen en una esterificación, color azul.d. Amida color cafée. Radical metilo marcado con una X.f. Fenol con amarillo.

2. De la siguiente estructura responda:

a. ¿Presenta función éter? ____ Cantidad______b. ¿Cuántos grupos metilo presenta? ____ márquelos con colorc. ¿Cuántas aminas heterocíclicas tiene? Márquelas con círculo

VI. CARBOHIDRATOS, MONOSACÁRIDOS1. Escriba un concepto de carbohidrato:

2. Responda lo que se le solicita en el siguiente cuadroCARBOHIDRATO ESTADO FÌSICO A

TEMPERATURA SABOR SOLUBILIDAD EN

AGUA SI/NO

15

AMBIENTEMono y Di sacáridosPolisacáridos

3. En relación al grupo funcional presente, los carbohidratos se clasifican en:a.

b.

4. Clasifique los siguientes carbohidratos en base al número de carbonos que poseen:

CARBOHIDRATO NOMBRE SEGÚN EL No. DE CARBONOSFructosaRibosaGlucosaGalactosaManosa

5. Escriba un ejemplo de carbohidrato clasificado como:a. Cetohexosa

b. Aldopentosa

c. Aldohexosa

6. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos de acuerdo a su hidrólisis ácida?

7. Explique qué es un carbono asimétrico o quiral y dé un ejemplo:

8. Qué es el polarímetro?9. ¿Qué es luz polarizada?10. Escriba el significado de los siguientes términos:

a. Mutarrotación

b. Dextrógiro

c. Levógiro

16

11. ¿Qué monosacáridos no poseen actividad óptica y por qué?

12. Indique el nombre del monosacárido y cuántos carbonos quirales posee la estructura de cadena abierta y la hemiacetálica o hemicetálica de cada uno de los siguientes carbohidratos:

CarbohidratoNombre / estructura

Nùmero de carbonos quirales en estructura de Fischer

Nùmero de carbonos quirales en estructura hemiacetálica ò hemicetàlica

17

13. Elabore las estructuras de dos diastereoisómeros

14. Indique que pareja de las siguientes opciones corresponde a enantiómeros

A B C D

15. Indique que pareja de las siguientes opciones corresponde a epímeros:A B C D

16. Escriba a la par de cada inciso lo que significa, siga el ejemplo:a. (+) β-L-Glucopiranosa: dextrógiro, es Beta porque tiene el OH del

carbono anomérico hacia arriba, en cadena abierta el penúltimo OH está a la izquierda y es una glucosa en anillo de pirano.

b. (-) α-L-Galactopiranosa

18

c. (-) β-D-Fructofuranosa

d. (+) β-D-Glucopiranosa

17. En la siguiente tabla, coloque el nombre de cada una de las estructuras.

1. 2. 3. 4. 5.

18. Con respecto a las estructuras de la siguiente tabla, responda lo siguiente:

1. 2. 3. 4. 5.

a. Coloque el nombre de cada una de las estructuras. b. Coloque un círculo rojo a los carbohidratos que son epìmeros.c. Ponga una X a las estructuras que sean enatiòmeros.

19

d. Marque con azùl las estructuras que tienen 3 carbonos quirales.e. En cada una de las estructuras señale el carbono anoméricof. Marque con color verde las estructuras que tienen 4 carbonos quirales.

19. Los reactivos para efectuar la prueba de Molish son:

20. ¿Qué compuestos se identifican con la prueba de Molish?

21. La manifestación de una prueba de Molish es:

22. ¿Qué tipo de azucares dan la prueba de Benedict positiva?

23. ¿Cuál es la manifestación de la prueba de Benedict? y ¿Por qué se da dicha manifestación, elabore la ecuación?

24. Complete el siguiente cuadro:

ESTRUCTURA Escriba el NOMBRE y responda.Nombre:

a. Total de Carbonos que presenta la estructura:

b. Es isómero alfa o beta:

a. Nombre:

b. Es un anòmero alfa o beta:

c. Total de Carbonos que presenta la estructura:

20

a. Nombre:

b. Cuántos carbonos quirales tiene?

c. Es aldosa o cetosa?

d. Es isómero D ò L?

a. Nombre:

b. Es aldosa o cetosa?

c. Es isómero D ò L?

a. Nombre:

b. Es aldosa o cetosa?

c. Es isómero D ò L?

FIN

21

22