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La revista de laCooperativa Obrera
Paraguay 445 (B8000HXI) BAHIA BLANCA
Reg. Propiedad Intelectual Nro. 547.152
I.S.S.N. Nro. 1515-8020
Director:Cr. Rubén A. Masón
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y armado: ONE art&design
Fotocromía e Impresión:
Artes Gráficas Rioplatense S.A.
Distribución gratuita en todas las sucursales de la Cooperativa Obrera Ltda.,
propietaria de esta publicación.
Tirada mensual:60.000 Ejemplares
Queda autorizada la reproducción parcial del material de esta revista solamente
con expresa indicación de su fuente.
Año XXXIV
DICIEMBRE 2007
# 265
familiaCOOPERATIVA
ORGANIZACIONESDE CONSUMIDORES
Consejo de Administración: Presidente: Cr. Raúl O. Gouarnalusse; Vicepresidente: Cr. Rubén A. Fillottrani; Secretario: Dr. Alejandro D. Marinello; Prosecretario: José L. Ibaldi; Tesorera: Cra. Mónica E. Giambelluca; Protesorero: Luis M. Abitante; Vocales Titulares: María de los A. Celani, Ricardo S. Lejarraga, Cr. Luis E. Ortis, Irma B. Palandri, Pedro Pirola, Alicia E. Roca; Vocales Suplentes: Isabel E. Pérez, María I. Casas, Jorge A. Zapata y María del R. Leyes; Sindicatura: Síndico Titular: Cr. Néstor H. Usunoff; Síndico Suplente: Cr. Daniel G. Potenar Gerente General: Cr. Rodolfo D. Zoppi; Auditor Externo: Cr. Hugo R. Genaro.
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Cooperativa Obrera Ltda.
EditorialEDITORIAL
La XVII Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno convocó recientemente en la capital chilena a los Jefes de Estado y de Gobierno de 22 países para debatir sobre el tema “Cohesión social y políticas sociales para alcanzar sociedades más inclusivas”, en una Latinoamérica cuya cohesión social se encuentra vulnerada por la abismal diferencia existente entre el 10 % más rico de la población, que se apropia del 48.6 % de la renta global, y el 10% más pobre, que apenas recibe el 1.6 % de los ingresos.
Lamentablemente, la disputa entre los presidentes de Argentina y Uruguay y el tan difundido altercado entre los representantes de España y Venezuela, opacaron los resultados del encuentro. Pero es importante rescatar que en el punto 22 de la “Declaración de Santiago”, suscripta al concluir la Cumbre, los firmantes consideran necesario “seguir impulsando las organizaciones de defensa de los consumidores en nuestros países como un elemento que ayuda a fortalecer la cohesión social”.
Dentro de esas organizaciones se encuentran también las cooperativas de consumo, concebidas precisamente en defensa del consumidor y que pueden exhibir –como es el caso de la Cooperativa Obrera– una eficaz labor en el aprovisionamiento de la población con el agregado de múltiples acciones demostrativas de su preocupación por la calidad de vida de cada una de las comunidades donde actúan.
Complementando la importante tarea de las entidades constituidas para permitir a los vecinos hacer valer sus derechos afectados en la atención de distintos servicios públicos y privados, la creación de cooperativas de consumo ofrece la posibilidad de promover de una manera directa la satisfacción de necesidades económicas, sociales y culturales del consumidor.
Es por ello que los gobernantes deben tener presente que la búsqueda de la cohesión social perdida tiene en el cooperativismo de consumo una fórmula que, sobre la base del esfuerzo propio y la ayuda mutua, aporta al funcionamiento del mercado una empresa testigo con responsabilidad social y solidaridad para hacer.
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ADMINISTRACIÓNCENTRAL: Paraguay 445, Bahía Blanca, Tel. (0291) 456-0332 DELEGACIONES EN BAHIA BLANCA: Belgrano 45, Tel. 456-5131 /// Av. Colón 120, Tel. 455-6867
DELEGACIÓN EN PUNTA ALTA: Brown 128, Tel. (02932) 43-2284
SUCURSALES EN BAHIA BLANCA
SUCURSALES EN LA REGIÓN
ATENCIÓN AL CONSUMIDOR
LTDA. DE CONSUMO Y VIVIENDAFundada el 31 de Octubre de 1920
COOPERATIVAOBRERA
HIPERMERCADOSAGUADO (28): Guatemala 533. Tel. 456-5565 SHOPPING (42): Sarmiento 2153,
Tel. 456-6066.
MACROCENTROALSINA (15): Alsina 645, Tel. 455-6964Bº ALMAFUERTE (6): 9 de Julio 136, Tel. 455-7614 Bº PEDRO PICO (23): Thomp-son 1133, Tel. 456-4996 Bº UNIVERSITARIO (12): Paraguay 445, Tel. 451-0107 CENTRO (5): Belgrano 45, Tel. 456-0101 ESPAÑA (10): España 737, Tel. 455-6965 GENERAL PAZ (51): Gral. Paz 249, Tel. 456-5969 ROCA (18): Roca 34, Tel. 455-7968
PROVINCIA DE BUENOS AIRESAZUL: (20) Av. Piazza 1101, Tel. (02281) 43-3933 /// (56) Av. 25 de Mayo 1272, Tel. 43-2276 BENITO JUÁREZ (40): Av. Mitre 87, Tel. (02292) 45-2480 CABILDO (7): Vieytes y Azcué-naga, Tel. (0291) 491-8122 CORONEL DORREGO (22): Av. San Martín 274, Tel. (02921) 45-3338 CORONEL PRINGLES: (29) Pel-legrini 771, Tel. (02922) 46-4812 /// (47) Av. 25 de Mayo 1565, Tel. (02922) 46-3311 /// (48) Mitre 999, Tel. 46-5294 CORONEL SUÁREZ (26): Av. Casey 1414, Tel. (02926) 42-2120 GENERAL LA MADRID (55): Azcuénaga 638, Tel. (02286) 42-1140 NECOCHEA: (38) Av. 59 Nº 1202, Tel. (02262) 43-7900 /// (39) Av. 58 Nº 3059, Tel. 42-6256 /// (57) Av. 75 Nº 1302, Tel. 43-4262 OLAVARRÍA: (36) Cnel. Suárez 2764, Tel. (02284) 42-4757 /// (37) Necochea 3203, Tel. 42-2287 /// (59) Rivadavia 1751, Tel. 42-4983
YRIGOYEN (53): H. Yrigoyen
343, Tel. 455-3264.
BARRIOS Y VILLASBº COLÓN (25): Av. Colón 1380, Tel. 455-9887 Bº NOROESTE (4): Avellaneda 826, Tel. 456-2075 Bº PACÍFICO (35): Charlone 253, Tel. 455-3360 Bº PAMPA CENTRAL (33): Martín Rodríguez 1446, Tel. 455-8171 Bº PATAGONIA (54): 14 de Julio 4099, Tel. 486-1580 Bº RICCHIERI (46): Almafuerte 2544, Tel. 488-6002 Bº ROSENDO LÓPEZ (32): Rincón 3490, Tel. 481-4213 Bº SAN MARTÍN (9): Brickman 882, Tel. 455-9596Bº SAN ROQUE (24): Vieytes 2139, Tel. 488-5022
PROVINCIA DE RÍO NEGROCINCO SALTOS (58): Av. Roca 998, Tel. (0299) 498-2817CIPOLLETTI (65): Brentana 621, Tel. (0299) 477-5494 CHOELE CHOEL (66): Avellaneda 872, Tel. (02946) 44-3434 GENERAL ROCA: (60) Tucumán 1330, Tel. (02941) 42-7547 /// (61) Tucumán 330, Tel. 42-9294 /// (62) Av. La Plata 402, Tel. 42-8645 INGENIERO HUERGO (74): Av. Colón 928, Tel. (02941) 48-1605 RÍO COLORADO (43): Av. San Martín 879, Tel. (02931) 43-0140 VILLA REGINA: (63) Av. Rivadavia 150, Tel. (02941) 46-2222 /// (64) Las Heras 295, Tel. 46-5488
PROVINCIA DEL NEUQUÉNCENTENARIO: (69) Honduras 1111, Tel. (0299) 489-1829 /// (70) Ing. Ballester 740, Tel. 489-1495 /// (71) San Martín 245, Tel. 489-0747 /// (72) Perú 310, Tel. 489-1389 /// (73) El Salvador 1607, Tel. 489-9039.
BELLA VISTA (50): Av. Pringles 50, Tel. 456-1929 SÓCRATES (13): Sócrates 2642, Tel. 481-2300 VILLA LIBRE (44): Láinez 2251, Tel. 481-0111 VILLA MITRE (2): Washington 437, Tel. 481-6672 VILLA RESSIA (49): Tte. Farías 1283, Tel. 456-5336 VILLA ROSAS (11): Perito Moreno 2132, Tel. 455-0785LOCALIDADES CERCANASGENERAL CERRI (3): Saavedra 462, Tel. 484-6161 INGENIERO WHITE (1): Av. San Martín 3634, Tel. 457-0131
PEDRO LURO (14): Calle 1 Nº 1031, Tel. (02928) 42-0118 PIGÜÉ (21): Belgrano y Humberto 1º, Tel. (02923) 47-5680 PUAN (31): H. Yrigoyen 491, Tel. (02923) 49-9070 PUERTO BELGRANO (68): Av. a la Estación s/n, Tel. (02932) 43-2709PUNTA ALTA: (17) Sáenz Peña 467, Tel. 42-1000 /// (19) Brown 128, Tel. 42-5052 /// (34) Roca 2475, Tel. 43-5526 SAAVEDRA (8): 25 de Mayo e Independencia, Tel. (02923) 49-7131TRES ARROYOS: (27) Av. Moreno 745, Tel. (02983) 43-0749 /// (30) Colón 33, Tel. 43-2005 /// (45) Av. Belgrano 838, Tel. 42-1010 TORNQUIST (41): España 144,
Tel. (0291) 494-0739
PROVINCIA DE LA PAMPAGENERAL ACHA (52): Don Bosco 582, Tel. (02952) 43-2152 GENERAL PICO (75): Calle 1 nº 698, Tel. (02302) 42-1816 GUATRACHÉ (16): Av. Goudge y Pringles, Tel. (02924) 49-2037.SANTA ROSA (67): Trenel 1735,
Tel. (02954) 42-7979
///CONDUCTAS Pág.8
TELEFONO: 0800-333-3443
E-MAIL: [email protected]
En opinión del doctor Eduardo Giorlandini, tanto el tango como su idioma, el lunfardo, no están condenados al olvido, sino que continuarán trans-formándose como expresiones vivas del campo popular argentino. Pág.15-16.
TANGO Y LUNFARDO, UNA UNIÓN
QUE PERDURA
///CENTENARIO Pág.24
///SALUD Pág.22
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Tanto en la sobremesa que prolonga la Nochebuena como en la reunión que también suele congregar a la familia en la tarde de Navidad, el budín compite con el pan dulce en el cometido de hacer las delicias de los comensales. Pág.18-20.
BUDINES: CLÁSICOS
DE LA MESA
NAVIDEÑA
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SumarioSUMARIO
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Pan dulce y sidra, unatradición argentina
Una elección democrática y por sucursal
Tango y lunfardo, una unión que perdura
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11-12
15-16
Budines: clásicos de la
mesa navideña
El SIDA hoy
Un siglo de petróleoen nuestro país
Ganadores delCertamen Escolar
Noticias de la Cooperativa
Las pirámides de Giza
Coopegrilla y Humor
18-20
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A partir de 1947 y como consecuencia de la política asistencial del primer gobierno peronista, la sidra y el pan dulce se convirtieron en una fórmula gastronómica indiscutida para las fiestas de fin de año. Pág.6-7
PAN DULCE Y SIDRA, UNA TRADICIÓNARGENTINA
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Contrariamente a lo que podría suponerse, la fórmula pan dulce y sidra como alternativa gas-tronómica en la mesas de fin de año argentinas, no responde a ningún legado europeo, sino que constituye una costum-bre auténticamente nacional nacida a mediados del siglo pasado.
Para la Navidad y el Año Nuevo de 1947, el entonces presidente de la Nación, Juan Domingo Perón, buscó la forma de llevar la asistencia social del Estado a cada hogar
que al regresar a sus lugares de origen para las fiestas, los inmigrantes llevaban como productos tradicionales de nuestro país el pan dulce y la sidra.
Orígenes
Si bien los romanos fueron los primeros en endulzar el pan de levadura con miel, el primer registro del panetón como dulce navideño tradicional milanés se remonta al siglo XVIII.
Luego, en la primera mitad del siglo XX, los empresarios
mediante algún elemento que resultase representativo, teniendo en cuenta que la mayoría del pueblo estaba conformada por criollos e inmigrantes.
Fue entonces cuando el gobierno decidió tomar lo más típico de la mesa festiva italiana, es decir el panettone o pan dulce, y la bebida empleada en las fiestas más representativa de la comunidad española, la sidra, para regalarlos a través del Programa de Ayuda Social en ocasión de las fiestas navideñas de gran tradición en
Argentina por ser un pueblo mayoritariamente católico.
Aunque ambos productos eran consumidos por las dos colectividades más impor-tantes, se circunscribían a las clases más pudientes, pero con la práctica gubernamen-tal, que duró hasta 1954, se popularizaron y terminaron dando forma a una nueva tradición.
Luego dicha costumbre se propagó a naciones vecinas (Paraguay, Uruguay, Bolivia y Chile) de gran aporte inmi-gratorio a la Argentina, ya
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PAN DULCE Y SIDRA,UNA TRADICIÓN
ARGENTINAA partir de 1947 y como consecuencia de la política asistencial del primer gobierno peronista, la sidra y el pan dulce se convirtieron en nuestro país en una fórmula gastronómica indiscutida para las fiestas de fin de año.
Angelo Motta y Gino Alemagna lanzaron en toda Italia y en el mundo el panettone, que terminó por convertirse en un postre tradicional navideño, sobre todo a partir que los comerciantes empezaran a regalarlo a sus clientes como obsequio.
En la península itálica se sirve acompañado de mascar-pone, una especie de crema batida.
Bebida milenaria
En cuanto a la sidra, se
tiene constancia de la existencia de “bebidas embriagadoras” en tiempos remotos, por caso, el Antiguo Egipto, aunque en principio utilizaban peras en la fermentación alcohólica.
Otros pueblos, celtas, hebreos, romanos y griegos, dejaron muestras del uso y costumbres de la época en cuanto al consumo de la sidra. Diversos estudios atestiguan que la primera referencia de la palabra sidra es el vocablo griego "sikera". Los romanos utilizaban el término "pomus", para referirse a los árboles con
manzanas.El testimonio más antiguo
del que constan diversas prue-bas escritas se remonta al año 60 ante de Cristo, cuando Estrabón se refiere a la palabra "zytho" como una bebida fermentada de manzanas.
En Asturias, donde la historia de la sidra y del prin-cipado forman un conjunto inseparable, la referencia más antigua corresponde a un documento del monasterio de San Vicente de Oviedo, que data del año 781.
Popularmente la sidra na-
tural siempre se ha relacionado con un acto social festivo. En toda la geografía española y en especial en Asturias y Guipúzcoa, existen sidrerías donde se puede disfrutar junto con la sidra de otras delicias gastronómicas propias de cada región.
En lo referente a su degus-tación, la sidra asturiana debe ser escanciada (tirada desde lo alto para que "rompa" al caer en el vaso) y consumida en el acto y no debe servirse cada vez más de lo que se pueda beber en un trago o dos.
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FrutosFRUTOSEn medio de una
vorágine por la inmediatez y el placer, por todo lo que nos ponga lejos de los problemas, los jóvenes prefieren ignorar a saber, mientras que muchos padres eluden su lugar de cuidar, acompañar, guiar y proteger porque están muy ocupados en imitarlos.
Trataré de dar una mirada más amplia sobre estos jóvenes nacidos en 1982, hoy con 25 años; que crecieron en la renaciente democracia, con lasmarcas de tiempos sangrientos, miedos, desaparecidos y falta de una Justicia igualitaria.
Son fruto de una historia no tan lejana y fueron adquiriendo una percepción a través de sus mayores, padres, educadores, de un tiempo inmediato, del azar para lo bueno y lo malo, de la fatalidad y el destino.
La característica vital del joven es crear e inventar nuevos caminos, desafíar las leyes y el sentido común, pero debe haber leyes y sentido común que existan y que se los recuerde. Aquellos que no encuentran límites o un orden que los proteja y oriente lo buscarán en drogas, alcohol o en la misma muerte.
La juventud de una sociedad es el resultado de lo que ella misma creó. Estos jóvenes sin ideales son el fruto de adultos sin ideales. Somos responsables de ellos, a quienes les tocará a su vez preguntarse qué les pasa. Y cuando llegue ese momento debemos estar cerca.
Lic. Marta Craichik
Hay quienes sostienen que los jóvenes de hoy, a diferencia de las generaciones que los precedieron, aceptan resignados los males del mundo contemporáneo sin voluntad de cambio.
LA JUVENTUD SIN IDEALES
A diario puede advertirse en los medios de comunicación la presencia de noticias e informes que aluden al aumento del consumo de drogas y de alcohol entre los jóvenes, al auge de la delincuencia juvenil o a sangrientas peleas entre grupos de adolescentes, cuando años atrás estaban presentes por motivos muy diferentes.
Y aunque ésta sea una mirada parcial de la realidad, porque en la Argentina existen muchos jóvenes imbuidos de sentimientos solidarios o comprometidos con su país, también es cierto que este grupo etáreo siempre se había diferenciado de sus mayores por el idealismo, la crítica social o la necesidad de imponer formas de vida más éticas y humanas.
Así resultaba habitual escuchar a los jóvenes cuestionar a sus padres acusándolos
de ser extremadamente conservadores y de intentar defender un mundo hipócrita sólo regido por conveniencias personales.
Sin embargo, ahora pareciera que son ellos mismos los que aceptan sin mayores cuestio-namientos vivir en el mundo consumista, light, carente de compromisos y excesivamente hedonista de los adultos mayores.
Y es en ese contexto general de anomia y naufragio de valores donde brilla por su ausencia una juventud imbuida de altos ideales, dispuesta a sostenerlos pese a los embates del individualismo y de una modernidad despiadada que deja a muchos en el camino, convirtiéndolos en víctimas de la falta de empleo, de la exclusión social, de la agresión al medio ambiente y de la corrupción, por mencionar sólo algunos flagelos que siguen castigando al mundo entero.
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SUCURSAL
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SUCURSALEn el acto central de su 87º aniversario, la Cooperativa Obrera distinguió a los 73 empleados que fueron elegidos por la cordialidad que ponen de manifiesto en el trato con los asociados.
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Tras entonarse las estro-fas del Himno Nacio-nal Argentino, el pre-sidente contador Raúl O. Gouarnalusse, comenzó sus palabras diciendo que “la Cooperativa Obrera arriba a su 87° aniversario con la vitalidad propia de una organización que renueva sus miembros y los multiplica al ritmo de su expansión regional, con un dinamismo que no decae desde aquel lejano 31 de octubre de 1920”.
En representación del personal que este año cumplió sus bodas de plata laborales, la empleada Olga B. Molina pronunció una sentida alo-cución, expresando que para ellos “la Cooperativa fue una escuela donde se nos enseñó que la responsabilidad, la honestidad y la solidaridad debían ser pilares de nuestro trabajo”.
Posteriormente, divididos en ocho grupos subieron al escenario para recibir certifi-cado y obsequio los empleados que en las 73 sucursales fueron elegidos democráticamente por sus propios compañeros como los que más se destaca-ron por su cordialidad en la
UNA ELECCIÓNDEMOCRÁTICA
Y POR
relación con los consumidores asociados.
Ordenada por número de sucursal, ésta es la lista de los distinguidos: Jorge A. Unda (01), Claudio D. Montiel (02), Ivana M. Pastor (03), Adolfo E. Márquez (04), Verónica G. Paolucci (05), Juan O. Marrero (06), Jorge H. Kronemberger (07), San-tiago Garmendia (08), Pedro Marroquí (09), Karen V. Dell’Oca (10), Roberto Pac-ciaroni (11), Silvia L. Palma (12), Walter E. Inostroza (13),Víctor A. Ruiz (14), Adrián O. Strick (15), Mónica A. Haspert (16), Stella M.
Cr. Raúl O. Gouarnalusse
Sucursales 5, 28, 42, 69, 70, 71, 72 y 73.
Sucursales 20, 36, 37, 38, 39, 40, 56, 57 y 59.
Sucursales 14, 17, 19, 27, 30, 34, 43, 45 y 68.
Sucursales 1, 2, 4, 6, 12, 15, 18, 23 y 54.
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Aguilera (17), Juan M. Acosta (18), Raimundo L. Rodríguez (19), Enrique R. Tello (20), Sebastián Lastra (21), César O. Fazzio (22), Silvia P. Herrera (23), Alfredo R. García (24), Miguel Valderrama Millán (25), Ricardo J. Romeri (26), Lucas R. Di Crocce (27), María del V. Kiorcheff (28), Delia C. Saur (29), Horacio R. González (30), Franco J. Werbach (31), Diego M. Navarrete (32), Angel A. Arias (33), Mario A. Domínguez (34), Héctor R. Márquez (35), Pablo F. Stieb (36), Horacio D. Melo (37), Sergio R. Ramos (38), Diego Borcano (39), María C. Della Casagrande (40), Guillermo D. Leiva (41), Rita C. Garallalde (42), María E. Lahetjuzan (43), Roberto H. Bonini (44), María del L. Casen (45), Walter A. Lincoñir (46), Graciela N. Argaña (47), Sergio H. Ciccocioppo (48), Alejandro C. Ullmann (49), Julieta V. Piñeiro (50),
Gonzalo E. Martínez (51), Héctor O. Dupont (52), Sonia del C. Riquelme (53), Paola A. Barrenechea (54), Guadalupe M. Palacios (55), Diego R. Quintero (56), Mónica S. Mendelewicz (57), Diego O. San Martín (58), Claudio G. Chilindro (59), Leticia V. Cofre (60), Miriam E. Calvo (61), Ana del T. Arias (62), Pablo L. Gambino (63), Carlos R. Tesidor (64), Sara I. Labrin (65), Karina E. Ulloa (66), Carlos C. Bailo (67), Viviana M. Maciel (68), María L. Montiveros (69), Saúl H. Berra (70), Héctor M. López (71), Flavio M. Iribarren (72) y Fabio D. Luna (73).
Antes de compartir el lunch con que se cerró el acto, los empleados con 25 años de servicio –cuyo detalle se publicó en nuestra edición anterior– fueron convocados individualmente para hacerles entrega del respectivo diploma y un presente de la entidad.
Arriba, los empleados que cumplieron 25 años en la Cooperativa. A la izquierda, habla Olga B. Molina y en segundo plano el Lic. Pablo Barbieri, gerente de Recursos Humanos.Sucursales 58, 60, 61, 62, 63, 64, 65 y 66.
Sucursales 8, 16, 21, 26, 29, 31, 41, 47, 48, 52 y 67.
Sucursales 3, 7, 13, 24, 35, 44, 46 y 49.
Sucursales 10, 25, 32, 33, 50, 51 y 53.
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TANGOY LUNFARDO,
UNA UNIÓN QUE PERDURAEn opinión del doctor Eduardo Giorlandini, tanto el tango como su idioma, el lunfardo, no están condenados al olvido, sino que continuarán transformándose como expresiones vivas del campo popular argentino.
Desde 1977, cada 11 de diciembre se festeja en todo el mundo el Día Nacional del Tango, instaurado por iniciativa del poeta Ben Molar en conmemoración de las fechas de nacimiento de los creadores de dos vertientes de este género: "La Voz" (Carlos Gardel, en 1890) y "La Música" (Julio De Caro, en 1899).
Para referirse a esta expresión artística argentina que logró millones de seguidores en todo el planeta y a su idioma, el lunfardo, “Familia Cooperativa” dialogó con el doctor Eduardo Giorlandini, abogado bahiense, letrista, profesor universitario de posgrado y miembro de distintas academias como la Porteña del Lunfardo, la Argentina de Artes y la de Historia de Boedo, además del Círculo de Poetas Lunfardos de Buenos Aires.
–¿Qué apareció primero, el tango o el lunfardo?
–Siempre, inconscientemente, los analistas y los investigadores tratan de sustentar una tesis biologista al afirmar que el tango nació en tal fecha o que el lunfardo en tal otra. Sin embargo, el tango y el lunfardo son resultantes culturales. El primero constituye un fenómeno artístico, literario y coreográfico, y el segundo idiomático, con carácter social, que se ha ido perfilando en el tiempo.
El lunfardo aparece cuando no existía ese término para designar a dicho campo idiomático, aunque luego se difunde mucho, especialmente a partir de una obra literaria, escrita en cocoliche: Los amores de Giacumina (1886).
Allí aparece un personaje, un lombardo, que le dice a otro: “¿vos que te crees, que mi hija es una lunfarda?”. El término viene a raíz de que en el siglo XIII los lombardos eran considerados rapaces y usureros, y los inmigrantes trajeron esa idea. Por eso al principio se le dio ese significado a los delincuentes, pero en realidad se trataba de un vocabulario de gente que vivía mal, no de mal vivir.
–Lo mismo sucedió con el tango...–El tango también se fue haciendo con el paso
del tiempo, recibiendo influencias de muchos géneros musicales, por caso de la payada, de la milonga, también del tango negro haitiano, de la habanera, del flamenco y hasta de la música clásica.
Pero fue cambiando con el correr de los años.
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En determinado momento nació la orquesta típica criolla para diferenciar el tango porteño del español, luego apareció el tango de Juan Carlos Cobián, que según Francisco Canaro no era tango, y más acá en el tiempo, el prevanguardismo de Aníbal Troilo y el vanguardismo de Astor Piazzola. Por eso el tango no nace como los chicos, en determinado momento y lugar y con nombre y apellido.
–¿Y cómo se entroncan el tango y el lunfardo?
–Cuando comienza a difundirse lo que se llamó el tango canción, sobre todo cuando la música tiene letra y esto ocurre antes del tango Mi Noche Triste (1916), donde la letra encaja estructuralmente, de manera acorde, con la música.
El futuro
–Tras haber sido amigo de Edmundo Rivero y conocido la época dorada del tango, ¿cómo se imagina el futuro de este género
musical?–Se irá transformando como siempre lo ha
hecho, no sólo musicalmente, sino también sus letras y su coreografía. Muchas veces se dijo que el tango se moría, como pasó tras la muerte de Gardel, pero el tango tiene una sustancia que le da eternidad.
Hay quienes dicen que los chicos de hoy no entienden sus letras, pero el lunfardo se va enriqueciendo con el vocabulario de los jóvenes. Creo que los cimientos tienen importancia y seguirán perdurando en el tiempo.
–¿Hay una edad en la vida de las personas para comenzar a disfrutar del tango?
–No. El espíritu de una persona siempre puede ir absorbiendo los contenidos y los mensajes tangueros, no hay edad para esto. Mi nieta, que no tiene cuatro años de edad, ya sabe parte de la melodía de La Cumparsita. Pienso que es un problema de adaptación, de perfeccionar el oído, pero esto no sólo pasa con el tango, sino también con muchos otros géneros musicales.
Eduardo Giorlandini
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BUDINESCLÁSICOS DE
LA MESA NAVIDEÑA
Ingredientes:Para la mezcla base:250 gr. de manteca 250 gr. de azúcar impalpable 3 huevos 150 cc. de leche 325 gr. de harina 1/2 cdta. de polvo de hornear 25 gr. de almidón de maíz
Mezcla sabor chocolate:70 gr. de chocolate cobertura semiamargo
Mezcla sabor naranja:1 naranja para ralladura1 naranja para jugo2 cdas. de harina
BUDÍN MARMOLADO:... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elaboración: Precalentar el horno a 170 grados y enmantecar y enharinar un molde de budín inglés.
Batir a blanco la manteca junto con el azúcar impalpable. Incorporar poco a poco los huevos y la leche a temperatura ambiente. Tamizar la harina con el polvo de hornear y el almidón de maíz. Agregar al batido y unir. Separar la mezcla en dos partes, una de un tercio y la otra de dos tercios. Derretir el chocolate y añadirlo al tercio de la mezcla. Incorporar la ralladura y el jugo de naranja y la harina a los dos tercios restantes.
Colocar en forma alternada cucharadas de masa de chocolate y de naranja. Al finalizar, hundir un cuchillo y dar dos vueltas para lograr el aspecto marmolado. Hornear a 170 grados de 35 a 40 minutos.
Si se desea, pueden cubrirse con chocolate
cobertura o un glaseado de azúcar
impalpable y jugo de limón.
Tanto en la sobremesa que prolonga la Nochebuena como en la reunión que también suele congregar a la familia en la tarde de Navidad, el budín compite con el pan dulce en el cometido de hacer las delicias de los comensales.
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Ingredientes:125 gr. de manteca 125 gr. azúcar impalpable1 limón para ralladura2 huevos4 cucharadas de leche200 gr. de harina 50 gr. de fécula 1 cdta. de polvo de hornear Almíbar:2 unid. de jugo de limón 3 cdas. de azúcar 50 cc. de agua Glaseado:2 cdas. de jugo de limón100 gr. de azúcar impalpable
Elaboración: Precalentar el horno a 170 grados y enmantecar y enharinar un molde de budín ingles. Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta obtener una mezcla esponjosa. Agregar la ralladura de limón, los huevos y la leche tibia. Tamizar la harina con la fécula y el polvo de hornear e incorporar poco a poco a la masa. Colocar la mezcla en la budinera y cocinar en horno a 170º por un lapso de 35 a 40 minutos.
Desmoldar el budín en una rejilla para que se enfríe. Llevar a ebullición el jugo de los limones con el azúcar y el agua hasta obtener un almíbar liviano. Empapar el budín con este almíbar. Decorarlo realizando un glaseado con el jugo de limón y el azúcar impalpable.
Los ingredientes son para un molde de budín ingles de 24 cm.
BUDÍN DE LIMÓN:... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BUDÍN INGLES:... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ingredientes:300 gr. de manteca 300 gr. de azúcar impalpable 1 cda. de ralladura de limón 1 cda. de esencia de vainilla6 Huevos 2 cdas. de coñac450 gr. de harina50 cc. de almidón de maíz 1/2 cda. de polvo de hornear100 cc. de leche50 gr. de fruta abrillantada50 gr. de nueces50 gr. de almendras50 gr. de cerezas al marrasquino50 gr. de pasas de uva sin semilla
Elaboración: Precalentar el horno a 170 grados y enmantecar y enharinar dos moldes de budín inglés. Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta blanquear. Aromatizar con la ralladura de limón y la esencia. Incorporar los huevos de a uno, batiendo después de cada incorporación. Agregar el coñac y la harina tamizada con el almidón y el polvo de hornear. Mezclar. Si fuera necesario, agregar la leche en caso de que la masa quede muy pesada.
Picar todas las frutas y agregarlas a la masa. Distribuir la masa en los moldes para budín inglés y hornear a 170 grados por un espacio de 35 a 40 minutos o hasta que al pinchar el budín en el centro con un palillo éste salga limpio. Desmoldar y enfriar sobre rejilla.
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BUDÍN CON TROCITOS DE CHOCOLATE:... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ingredientes:200 gr. de manteca 240 gr. de azúcar 2 huevos120 cc. de leche 300 gr. de harina 1/2 cdta. polvo de hornear 100 gr. de chocolate picado Moldecitos de budín ingles de los más chiquitos (se compran en cotillones)
Elaboración: Pedile a mamá que te encienda el horno a 170 grados. Si conseguiste moldecitos de los chiquititos que son descartables, no necesitas enmantecarlos, pero si son de metal tendrás que enmantecarlos y enharinar-los.
Mezclá la manteca blandita con el azúcar hasta que no se note más el azúcar, agregale los huevos de a uno, la leche, la harina, el polvo de hornear y el chocolate picado. Colocá la masa en los moldecitos y cocínalos en horno a 170 grados por 25 minutos o hasta que tu mamá, clavándole un palillo en el centro del budín, te diga que sale limpio. Desmoldalos y dejá que se enfríen. Si querés, los podés bañar en chocolate y cuando estén secos, envolvelos en papel celofán con un moño y Feliz Navidad...
Este budín es ideal para hacerlo en pequeños
moldecitos y regalar a tus amigos y a tu
familia en esta Navidad. Y si te animás a
envolverlos bien, los podés dejar en el arbolito
como un regalo del más chiquito
para todos sus seres queridos.
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HonestidadHONESTIDAD
La batalla contra el virus HIV parece no tener fin y el panorama se presenta sombrío en el mundo entero, porque por cada persona que logra recibir el tratamiento, se infectan otras seis.
EL SIDA HOY
¿Quién puede ignorar actualmente, gracias a las grandes campañas de divulgación y prevención que se siguen realizando, las principales formas de contagio del sida?
Frente a la posibilidad de contagiarse o contagiar, juega un rol principalísimo la actitud responsable de cada persona, que se verá influenciada por el entorno en el que le ha tocado vivir.
No es lo mismo la decisión que tomará una persona que subsiste en condiciones paupérrimas en el continente africano donde la expectativa de vida –aún sin sida– es muy corta, que la de quien está con su mente obnubilada por el alcohol y las drogas, aunque su posición económica sea holgada.
Ni la que no puede tomar el niño por nacer porque sus padres son portadores, o el caso de los jóvenes que inician sus relaciones sexuales bombardeados por la mayoría de los medios de comunicación, que con jolgorio muestran programas de escaso y dudoso contenido moral, reiterados a lo largo del día inclusive en los llamados horarios de ¿protección al menor?. Pero, eso sí, el 1º de diciembre todos esos medios mencionarán el Día Internacional del Sida…
La honestidad, sin hipocresía ni doble discurso, es lo que puede dar –a mi entender– mejor y más barata batalla a este y otros muchos flagelos que miles de millones de dólares gastados en medicamentos.
Dra. María Isabel Casas
Hace tiempo que el sida parece haber llegado al mundo para quedarse, al menos por un buen tiempo más. Esta epidemia tan dinámica y cambiante plantea nuevos retos ante la magnitud de un problema que ya ha provocado 25 millones de muertes en todo el planeta y el año pasado sumó 4,3 millones de infectados, los cuales, según se estima, llegan en la actualidad a los 40 millones.
La difusión del virus refleja hoy drásti-camente la desigualdad entre los países más desarrollados del planeta y la mayoría de la población mundial, que vive en condiciones de subsistencia, por lo que el contagio crece de forma exponencial y descontrolada en Africa y Asia.
A pesar de que mejoró el suministro de
medicamentos, hay quienes afirman que el mundo está perdiendo la batalla contra el sida porque por cada persona que comienza el tratamiento otras seis se contagian.
Y si bien existe más dinero y medica-mentos que nunca gracias al Fondo Global de Lucha contra el Sida, la Tuberculosis y la Malaria, mientras los fármacos para el mundo pobre son entre 10 y 100 veces más baratos que hace una década, esos avances no bastan para enfrentar el desafío de un tercio de pacientes que necesitan ya una segunda línea de tratamiento antirretroviral.
En nuestro país, entre otras muchas cuestiones, resulta vital que se intensifiquen las campañas de prevención y concien-tización, focalizando los esfuerzos en las poblaciones de riesgo.
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El 13 de diciembre de 1907 rudimentarios equipos de perforación del gobierno argentino encontraban petróleo en Comodoro Rivadavia, dando así origen a la industria del oro negro en el país.
Si bien aún persisten dudas entre algunos historiadores sobre si las barrenas tenían como objetivo buscar yacimientos de dicho combustible o simplemente agua, líquido preciado en esa minúscula población patagónica, lo cierto es que el descubrimiento alteró el desarrollo económico y político de la Argentina.
Pese a todo, el hallazgo provocó poca agitación y los periódicos de Buenos Aires apenas señalaron el hecho, actitud que resulta irónica si se tiene en cuenta que el segundo país en superficie de América del Sur dependía casi enteramente del combustible importado.
Sólo con el paso del tiempo el tema comenzó a tener la consideración debida iniciando el debate entre si el Estado debía tener bajo su órbita los resortes básicos del control petrolero o, por el contrario, resultaba conveniente requerir la tecnología y el capital extranjero para movilizar las riquezas existentes.
La cuestión entronca con las tendencias nacionalistas prevalecientes desde la fundación de Yacimientos Petrolíferos Fiscales, en 1922, y con la crítica de esas ideas desde ópticas liberales: para unos se trataba de un problema de soberanía y para otros de adoptar las soluciones técnica y económicamente más eficientes.
Hoy poco queda del Estado que descubrió el petróleo en Comodoro Rivadavia y que declaró la reserva para el Estado de los yacimientos descubiertos en su jurisdicción. Nada de la YPF de Mosconi, esa empresa que casi 50 años más tarde descubrió los yacimientos gigantes de gas en Loma de la Lata y le permitió a la Argentina transformarse en uno de los consumidores de gas más importantes del mundo.
Las reformas de los '90 llevaron a una transformación sin precedentes en nuestro país: privatización absoluta y rápida, junto a la retirada del Estado del ejercicio de sus roles indelegables en materia de fijación de la política energética de largo plazo, planificación estratégica y fiscalización de la actividad de producción de hidrocarburos.
Hoy la Argentina “celebra” el centenario de su industria petrolera en medio de un panorama incierto. Desde 1998 se registra la mayor caída de la producción de la historia. Los saldos exportables disminuyen dramáticamente y en poco tiempo el país se convertirá en importador. Por otra parte, son varios quienes se animan a sostener que en el país existen reservas de combustibles derivados de petróleo y gas natural para sólo 10 años, como consecuencia de la falta de inversiones y la carencia de una política exploratoria.
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UN SIGLO DE PETRÓLEO EN NUESTRO PAÍS
La industria del oro negro comenzó en la Argentina hace 100 años, cuando fueron descubiertos los primeros yacimientos de petróleo en Comodoro Rivadavia.
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CERTAMENGANADORES DEL
ESCOLARUn total de 1.835 trabajos se presentaron en el 20º concurso escolar de la Cooperativa Obrera, cuyo jurado distinguió la labor de 60 alumnos en las provincias de Buenos Aires, La Pampa, Neuquén y Río Negro.
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A lo largo del mes de noviembre se llevaron a cabo los distintos actos de entrega de premios a los alumnos ganadores de la 20º edición del certamen escolar organizado por el área educativa y cultural de la Cooperativa Obrera, que en esta oportunidad tuvo por tema “Mi escuela, su nombre y su cumpleaños”.
Sesenta alumnos de toda la región, sus maestras guías y las asociaciones cooperadoras de los respectivos establecimientos educativos, se hicieron acreedores a las recompensas instituidas por la entidad para galardonar los mejores trabajos entre los 1.835 que participaron del concurso.
Ordenado alfabéticamente por provincia y distrito, el detalle de los alumnos ganadores –que cursan 4º, 5º o 6º año en escuelas públicas y privadas– es el siguiente:
•En la provincia de Buenos Aires:AZUL: Agustina Grosso (Col. Inm. Concepc.) y
Milagros A. Lara (Esc. 7).BAHIA BLANCA: Romina A. Correa (Esc. 48), Rubén
Ferreyra (Esc. 19), Joaquín Irrazábal (Esc. 63), Rocío Leithold (Col. N. Sra. Pompeya), Camila Navarro (Esc. 10), Iara Silva (Esc. 84) y Gina Terranova (Esc. 2).
BENITO JUÁREZ: Gabriela Blasco Campoamor (Esc. 1) y Rodrigo Bonzkewitzz (Esc. 11).
CORONEL DORREGO: Florencia S. González (Col. Belgrano).
CORONEL PRINGLES: Cristina M. Del Valle (Esc. 2) y Candelaria Riat (Col. Sagr. Corazón).
CORONEL ROSALES: Mikaela Gutiérrez (Esc. 4), Santiago Otero Ferrer (Inst. Centenarios) y Erika P. Serrano (Esc. 2).
CORONEL SUÁREZ: Luana Bormida (Esc. 8), Julio C. Corredera (Esc. 23), Cintia Flores (Esc. 39), María F. Fonzo (Col. San José), María G. Huth (Esc. 9) y Micaela Schwab (Esc. 46).
GENERAL LA MADRID: Jonathan Covatti Oscon (Esc. 1) y Nicolás A. Oyola (Esc. 13).
MONTE HERMOSO: Marcos Marini (Esc. 2).NECOCHEA: Emilia Del Papa (Esc. 19), Marian
J. Proserpio (Esc. Estrada) y Nadia Testani (Esc. Arg. Danesa).
OLAVARRÍA: Jésica Altamirano (Esc. 3) y Agustina Lorenzo (Esc. Estrada).
PUAN: Luciana Andino (Esc. 1), Selene P. Bert (Esc. 29) y Stephanie A. Malvicini (Inst. Almafuerte).
SAAVEDRA-PIGÜÉ: Julieta Benestante (Col. La Salle), Franco E. Cabral (Esc.14) y Adriel Salguero (Esc. 1).
TORNQUIST: Tomás Danei (Col. N. Sra. Luján) y Ariana Flores (Esc. 24).
TRES ARROYOS: Maximiliano G. Cañueto (Esc. 16)
Los autores de los trabajos premiados en Bahía Blanca, Coronel Dorrego, Coronel Rosales, Monte Hermoso, Río Colorado, Tornquist y Villarino.
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y Evelyn D’ipólito (Col. San José).VILLARINO: Rodolfo Flores (Esc. 33) y María B.
Garay (Esc. 59).
•En la provincia de La Pampa:GENERAL ACHA: Cecilia Kloster Brañas (Esc. 59) y
Sergio J. Lana (Col. Inm. Concepc.).GUATRACHÉ: María J. Fuhr (Esc. 60). SANTA ROSA: Sabrina Ludueña (Esc. 243) y Juan
C. Pérez (Esc. 29).
•En la provincia de Neuquén:CENTENARIO: Alexis R. Barrera (Esc. 84) y Mariano
Cayuqueo (Esc. 282).
•En la provincia de Río Negro:CINCO SALTOS: Antonela F. Gacitúa (Esc. 188).CIPOLLETTI: Daniela B. Cofré (Esc. 248). CHOELE CHOEL: Ayelén Armeño (Esc. 77) y
Eduardo M. Suazo (Esc. 215).GENERAL ROCA: Ana L. Cerutti (Col. San Miguel),
Sabina Mardone (Esc. 38) y Carolina Vera (Esc. 317).RIO COLORADO: María L. Abdala (Col. M. Zuviría)
y Marifé G. Anacuri (Esc. 14).VILLA REGINA: Germán Burgos (Esc. 3).
Un jurado que tuvo la coordinación de la docente Julia Marta Rossignol de Girón intervino en este certamen, cuyos detalles organizativos estuvieron directamente supervisados por el contador Juan José Carrizo.
Juan José Carrizo Julia M. Rossignol de Girón
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JUEVES 6: GRAN SORTEO FINAL ReciclajeRECICLAJE..
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.Varios millones de
cupones participarán del gran sorteo final de la Promo 87º Ani-versario de la Coope-rativa Obrera, que adjudicará a su gana-dor un premio de $ 87.000 en efectivo y que tendrá lugar ante escribano público el próximo jueves 6 de diciembre a las 17 hs. en el Hiper del Shopping.
Se trata de los mismos cupones que en octubre y noviem-bre intervinieron en los siete sorteos efec-tuados en cada una
de las 73 sucursales repartiendo entre sus favorecidos un total de 2.773 premios, a
Organizada por Ecoclubes y Fundación Eco Urbano bajo el lema "Reducí tu huella ecológica", se realizó en Paraná la II Fiesta Nacional del Reciclaje para intercambiar experiencias en gestión de residuos sólidos urbanos.
La delegación enviada por la Cooperativa Obrera estuvo encabezada por Brian Chaz, integrándola también Sandra Vissani y Gisela Cerquetelli, de la ONG bahiense Eco Rojo, y Walter Mercing, de la ONG Ambiente Comarca de Sierra de la Ventana.
los que se agregaron 140.000 vales de des-cuento emitidos de manera sorpresiva
por las cajas regis-tradoras durante ese mismo período.
También la Promo Web –experiencia inédita en nuestra en-tidad– posibilitó dis-tribuir más de 3.000 importantes regalos entre quienes acce-dieron a la página web de la Cooperativa Obrera tras encon-trar en el tique de su compra la auto-rización correspon-diente por haber adquirido alguno de los productos que participaron de esta promoción.
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SE CIERRA EL AÑO CON 75 SUCURSALES
Con la inauguración de las sucursales 74 (Ingeniero Huergo, Río Negro) y 75 (General Pico, La Pampa) prevista para los próximos días, el año 2007 viene a ocupar el segundo lugar en la historia de la Cooperativa Obrera por cantidad de sucursales habilitadas. Es que durante el presente año también abrieron sus puertas las sucursales 67 (Santa Rosa), 68 (Puerto Belgrano), 69 (Centenario I), 70 (Centenario II), 71 (Centenario III), 72 (Centenario IV) y 73 (Centenario V), agregando de esa forma 9 nuevos supermercados a la cadena de los propios consumidores.
El período anual más prolífico en esta materia sigue siendo 1998, ya que a lo largo del mismo la Cooperativa habilitó diez sucursales (pasando de 34 a 44): Barrio Pacífico, Olavarría I, Olavarría II, Necochea I, Necochea II, Benito Juárez, Tornquist, Hiper del Shopping, Río Colorado y Villa Libre.
Actualmente se está trabajando en las obras correspondientes a otros dos supermercados (Santa Rosa II y Viedma) que comenzarán a funcionar en el 2008 junto a otras inauguraciones que se encuentran en carpeta.
Distribución geográfica de los 75 supermercados de la Cooperativa Obrera.
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PINTURAS Y ESCULTURAS EN EL CUMPLE DE LA COOPE
Como es tradicional en cada aniversario de la Cooperativa Obrera, la Asociación Artistas del Sur adhirió al mismo organizando una exposición de pinturas y esculturas que fue habilitada el lunes 29 de octubre y estuvo abierta al público hasta el miércoles 14 de noviembre en las instalaciones de la Asociación Bernardino Rivadavia.
La muestra estuvo integrada por obras pertenecientes a 33 pintores y 2 escultores vinculados a esa institución que se fundó en Bahía Blanca hace casi siete décadas, el 10 de junio de 1939, merced a la iniciativa de un grupo de entusiastas artistas que incluía a figuras como Ubaldo Monacelli, Domingo Pronsato, Tito Berlardinelli, Alfredo Masera y Juan Ré.
“Los altos ideales del arte, expresó la AAS en el catálogo de la exposición, no son ajenos al quehacer de la Cooperativa Obrera,
que siempre ha estado atenta a responder a las necesidades sociales y culturales de la población”. ....
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Las plásticas Graciela Godoy y Estela Salce, de la Asociación Artistas del Sur, junto al Cr. Rubén A. Fillottrani y la Dra. Hilda Vázquez, vicepresidentes de la Cooperativa Obrera y de la Biblioteca Rivadavia, respectivamente.
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EL CORO DE NIÑOSEN SU 29º ANIVERSARIO
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Exactamente a 29 años de su primer concierto y en el mismo escenario de la Biblioteca Rivadavia, el Coro de Niños de la Cooperativa Obrera –dirigido desde su fundación por el maestro Carmelo Fioriti– brindó el domingo 4 de noviembre su recital aniversario, acompañado del Coro Juvenil de las Escuelas Medias de la Universidad Nacional del Sur.
En la oportunidad se distinguió a quienes este año cumplieron un lustro de permanencia en esa agrupación coral infantil: Camila Abbatista, Agustín Bernatene, Anna Julia Ferreira Venegas, Natalia Jiménez, Silvana Melina Monteoliva, Julia Panciroli, Candela Rodrigo y Rita Tejerina.
Actualmente los integrantes del Coro, junto a varios pequeños que se han incorporado temporariamente, están ensayando los villancicos y canciones navideñas que interpretarán en los conciertos programados para las próximas fiestas.
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LAS PIRÁMIDESDE GIZA
Ubicadas a muy pocos kilómetros de la capital de Egipto, las pirámides de Keops, Kefrén y Micerino constituyen la única de las siete maravillas del Mundo Antiguo que aún perdura.
Exótico, inigualable en riquezas arque-ológicas y bellezas naturales, Egipto es un destino que conjuga atractivos milenarios con modernos complejos hoteleros y servicios turísticos.
Entre sus principales encantos se encuen-tran las pirámides y la esfinge de Giza, ubicadas a menos de 20 kilómetros del centro de El Cairo, donde se encuentran las tres construcciones que conforman una de las siete maravillas del mundo antiguo y la única que aún perdura.
Se trata de un grandioso conjunto funerario iniciado en el año 2580 antes de Cristo. La más grande fue concebida como tumba para el faraón Keops. Sus monumentales dimensiones están dadas por una base cuadrada donde cada lado tiene 233 metros y su altura alcanzó los 146 metros, aunque hoy mide 138.
Ocupa una superficie de 48.000 m2 y está construida con dos millones y medio de bloques de piedra, con un peso medio de 2,5 toneladas cada uno, que fueron trasladados desde lejanas canteras.
La pirámide de Kefrén es algo más pequeña, pero casi igual de alta que la anterior, debido a la mayor inclinación de sus paredes. Igual que la de su hermano Keops, según Herodoto, estaba revestida de granito rosa y rematada con cubierta de oro. La de su hijo Micerino es mucho más modesta. Alrededor de las tres había un complejo religioso con templos. y pequeñas tumbas para los altos funcionarios de la corte. La entrada estaba guardada por la esfinge, inmensa escultura de piedra caliza de más de 20 m de altura, con cuerpo de león y cabeza humana.
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• Por Zanotta-Haus
Encuentre las respuestas y ubique cada palabra en la fila correspondiente. Luego, recorriendo en forma vertical las columnas coloreadas, podrá leer una frase de Gabriel García Márquez, famoso escritor colombiano que hace exactamente 25 años recibió el Premio Nobel de Literatura.
S O L U C I Ó N
1. ENTRADA – 2. VOCAL – 3. ATRAQUE – 4. NEUQUEN – 5. INCIERTO – 6. RECEPTOR – 7. IMPLORAR – 8. ROCHDALE – 9. ESTRENO – 10. HOGA-REÑO – 11.ETERNO – 12. GRUMOSO – 13. CORISTA – 14. OMNIMODO – 15. QUEQUEN – 16. UNTADOR – 17. ADEMAN – 18. MONDRAGON
A – A – CAL – CEP – CIER – CO – DA – DA – DE – DO – DOR – DRA – E – EN – ES – GA – GON – GRU – HO – IM – IN – LE – MAN – MO – MO – MON – NEU – NI – NO – NO – ÑO – OM – PLO – QUE – QUE – QUEN – QUEN – RAR – RE – RE – RIS – ROCH – SO – TA – TA – TER – TO – TOR – TRA – TRA – TRE – UN – VO
HumorHUMOR
CoopegrillaCOOPEGRILLA ................................................................................................................................................................................................................................................
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10. Amante del hogar y de la vida familiar.11. Que no tiene principio ni fin.12. Lleno de grumos.13. Mujer que forma parte del coro de revistas musicales.14. Absoluto, total, que lo abraza y comprende todo.15. Importante puerto ubicado próximo a la ciudad de Necochea.16. Dícese del utensilio que se utiliza para untar.17. Movimiento o actitud del cuerpo o de alguna parte del mismo con que se manifiesta un estado del ánimo.18. Pueblo vasco en el que se originó una de las más importantes experiencias cooperativas del mundo.
1. Espacio por donde se entra a alguna parte.2. Miembro del Consejo de Administración de la Cooperativa que no ocupa cargos titulares o alternos en la Mesa Directiva.3. Acción por la cual una embarcación arrima a tierra.4. Provincia en la que se encuentra la ciudad de Centenario, donde la Cooperativa Obrera cuenta con cinco sucursales.5. Que no es cierto o verdadero.6. Dícese de quien recibe algo.7. Pedir con ruegos o lágrimas.8. Localidad inglesa en la que se fundó en 1844 la que es considera primera cooperativa del mundo.9. Primera representación de un espectáculo.
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