ES-1450/2005

Entrantes

Ensaladas

Sopas

Pasta de trigode grano duro

Pastafresca casera

Pasta rellenafresca casera

Arroces

Pregunte por nuestrapasta sin gluten

I.V.A. Incluido · Pan y Mantequilla 1,70 € · Cambio de guarnición 2 €

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €13,50 €14,50 €13,00 €13,00 €14,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

1 Jamón Ibérico Bellota D.O. Guijuelo2 Jamón San Daniele 3 Bresaola de ternera4 Foie gras (acompañado con manzana caramelizada y miel)5 Salmón marinado6 Gambas al Pil Pil7 Gambas Grill con salsa Alioli8 Cóctel de gambas9 Mejillones a la marinera10 Carpaccio de solomillo de ternera con Parmesano11 Vitello Tonnato (ternera blanca con salsa de atún)12 Verduras a la plancha (frías) con mozzarella de búfala13 Plato Gourmet (vitello tonnato, carpaccio, mozzarella, cóctel de gambas)14 Gazpacho andaluz

20 Ensalada mixta de temporada21 Ensalada de rúcula y queso Parmesano22 Ensalada Caprese (Tomate, Mozzarella de búfala y albahacas)23 Ensalada de aguacate y gambas (a la vinagreta)24 Ensalada Da Bruno (con pechuga de pollo, uvas y piñones)25 Ensalada Caprichosa (lechuga, atún, huevo, tomate, aceitunas, alcachofas)26 Ensalada César (con pechuga de pollo y beicon) 30 Sopa de tomate con nata 31 Minestrone de verduras frescas32 Sopa de bogavante con judías 40 Espaguetis a la Boloñesa (con carne picada de ternera)41 Espaguetis Mare e Monti (con mariscos y setas)42 Espaguetis al Pesto43 Espaguetis con almejas 44 Espaguetis con marisco 45 Penne a la Arrabbiata46 Lingüini con cigalas y puntas de espárragos 50 Espaguetis “Chitarra” a la Carbonara (con beicon, huevo, nata)51 Espaguetis “Chitarra” a la Amatriciana (con cebolla, beicon, tomate) 52 Fettuccine con salmón y rúcula 53 Fettuccine con gambas 54 Fettuccine con setas Boletus “Porcini” 55 Fettuccine con bogavante 60 Raviolis de calabaza (con mantequilla y salvia) 61 Raviolis de Ricotta y espinacas (con salsa de tomate) 62 Raviolis de pera (con salsa Gorgonzola y nueces) 63 Raviolis bogavante 64 Tortellini rellenos de carne (con mantequilla y salvia) 65 Tortellini rellenos de carne a los cuatro quesos 66 Gnocchi cuatro quesos67 Gnocchi con tomate, mozzarella y albahaca68 Lasaña al horno 80 “Risotto” con setas Boletus “Porcini” 81 “Risotto” con gambas y calabaza 82 “Risotto” con mariscos 83 “Risotto” con bogavante 84 “Risotto” al curry con pollo

(1,12)

(3,4)

(2)

(2,3,7)

(2,3,4,12)

(12,14)

(7,12)

(1,3,7,9)

(7)

(1,2,7,9)

(1)

(7)

(7)

(2)

(8,12)

(3,4)

(3,4,7,10)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(2,4,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7,9,14)

(1,3,7,8)

(1,3,12,14)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,6,7,8)

(1,3,7)

(1,3,7,8)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,7

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(3,7,9)

(2,4,7,9)

(2,4,7,9,14)

(2,4,7,9,14)

(3,7,9)

Alérgenos Precio

“La infornación detallada sobre alérgenos se encuentra recogida al final del menú”

Ternera Blanca

Ternera

Cordero

Pollo

Pescado

Marisco

Pizza

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

19,00 €39,00 €24,50 €26,50 €29,00 €29,00 €21,50 €

25,00 €23,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

90 Saltimbocca a la Romana (con jamón de Parma y salvia) 91 Escalope a la Milanesa (empanado) 92 Escalope al limón 93 Hígado a la plancha (con beicon) 94 Hígado a la Veneciana (con cebolla)

100 Entrecot a la parrilla 101 Entrecot doble (aprox. 600 gramos) 2 Personas (con salsa Bernesa)102 Solomillo a la parrilla 103 Solomillo a la pimienta verde 104 Solomillo “Rossini” (con hígado de oca) 105 Chateaubriand (mínimo dos pers.) 106 Solomillo de ternera “Stroganoff” con arroz

120 Carré de cordero a las finas hierbas 121 Chuletas de cordero a la plancha

130 Pallarda de pollo a la plancha (con rúcula y Parmesano) 131 Pechuga de pollo a la Parmigiana (empanado, con mozzarella y tomate)

140 Bacalao con miel y sésamo 141 Lubina a la plancha 142 Lenguado a la plancha 143 Salmón “Poché” (salsa holandesa) 144 Salmón a la plancha

150 Langostinos a la plancha 151 Parrillada de marisco

160 Margarita (tom., mozz.) 161 Jamón (tom., mozz., jamón York, orégano) 162 Napolitana (tom., mozz., anchoas, orégano) 163 Jamón y Setas (tom., mozz., jamón York, champiñones, oréganos) 164 Siciliana (tom., mozz., anchoas, alcaparras, aceitunas negras, orégano) 165 Cuatro Estaciones (tom., Mozz., champiñones, aceitunas, alcachofas, jamón York, orégano) 166 Parma (tom., queso, jamón de Parma y rúcula, orégano) 167 Hortelana (tom., Scamorza, calabacín, pimiento rojo, berenjena, espinacas, orégano) 168 “Da Bruno” (tom., mozz. de búfala, setas Porcini, Bresaola, rúcula, aceite de trufa blanca, orégano) 169 Calzone Relleno (tom., mozz., jamón, champiñones, orégano) 170 Rossa (tom., cebolla, atún, pimiento rojo y Ricotta, orégano) 171 Calabrese (tom., mozz., salami picante, orégano) 172 “Giuseppina” (tom., tom. Cherry, queso Pecorino, aceitunas, anchoas, ajo, guindillas, orégano) 173 Cuatro Quesos (cuatro quesos seleccionados por nuestro pizzero, orégano)174 Pompeya (tom., mozz., espinacas, gambas, orégano)

Elija su punto de cocciónBleu

Cruda por dentro y fría Bien cuitBien hecho

SaignantSangrante

À point / Medium Interior de color rosa

por pers.

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,7,9,10)

(1,3,7,9)

(7)

(1,3,6,7,9)

(1,2,4,6,7,9,12)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,2,7)

Alérgenos Precio

Antipasti

Insalate

Minestre

Pasta di grano duro

Pastafresca

Pasta fresca farcita

Risotti

Chieda la nostra pasta senza glutine

I.V.A. Inclusa · Coperto 1,70 € · Cambio di guarnizione 2 €

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €13,50 €14,50 €13,00 €13,00 €14,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

1 Prosciutto crudo lberico Bellota D.O. Guijuelo 2 Prosciutto crudo San Daniele 3 Bresaola della Valtellina 4 Foie gras (accompagnato da mela e miele) 5 Salmone marinato 6 Gamberetti Pil Pil 7 Gamberetti al grill con salsa d’aglio 8 Cocktail di gamberetti 9 Cozze alla marinara 10 Carpaccio di filetto di manzo con Parmiggiano 11 Vitello tonnato 12 Verdure alla griglia (fredde) con mozzarella di bufala 13 Piatto Gourmet (vitello tonnato, carpaccio, mozzarella, cocktail di gamberetti) 14 Gazpacho Andaluso (zuppa fredda a base di pomodoro)

20 lnsalata mista di stagione 21 lnsalata di rucola con parmigiano22 lnsalata caprese (con mozzarella di bufala e basilico) 23 lnsalata di avocado e gamberetti (con vinaigrette) 24 lnsalata “Da Bruno” (con petto di pollo, uva, pignoli) 25 lnsalata capricciosa (con tonno, uova, pomodoro, olive nere e carciofi) 26 lnsalata alla Cesare (con petto di pollo e pancetta) 30 Zuppa di pomodoro con panna 31 Minestrone di verdure fresche 32 Zuppa d’astice con fagioli borlotti 40 Spaghetti alla bolognese (con ragú di carne) 41 Spaghetti mare e monti (con frutti di mare e funghi) 42 Spaghetti al pesto 43 Spaghetti alle vongole 44 Spaghetti ai frutti di mare 45 Penne all’ arrabbiata 46 Linguini con scampi e punte d’asparagi 50 Spaghetti chitarra alla carbonara (con pancetta, uova, panna) 51 Spaghetti chitarra all’ amatriciana (con cipolla, pancetta, pomodoro) 52 Fettuccine con salmone e rucola 53 Fettuccine con gamberetti 54 Fettuccine con funghi porcini 55 Fettuccine con astice 60 Ravioli di zucca (al burro e salvia) 61 Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro 62 Ravioli di pera (con salsa gorgonzola e noci) 63 Ravioli con astice64 Tortellini di carne (al burro e salvia)65 Tortellini di carne ai quattro formaggi 66 Gnocchi ai quattro formaggi 67 Gnocchi con pomodoro, mozzarella e basilico 68 Lasagna al forno 80 Risotto con funghi porcini 81 Risotto con gamberetti e zucca 82 Risotto ai frutti di mare 83 Risotto all’ astice 84 Risotto con pollo al curry

Allergeni Prezzo

(1,12)

(3,4)

(2)

(2,3,7)

(2,3,4,12)

(12,14)

(7,12)

(1,3,7,9)

(7)

(1,2,7,9)

(1)

(7)

(7)

(2)

(8,12)

(3,4)

(3,4,7,10)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(2,4,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7,9,14)

(1,3,7,8)

(1,3,12,14)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,6,7,8)

(1,3,7)

(1,3,7,8)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7)

(1,3,7)

(1,3,7)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(3,7,9)

(2,4,7,9)

(2,4,7,9,14)

(2,4,7,9,14)

(3,7,9)

“Le informazioni dettagliate sugli allergeni viene raccolta al fondo del menu”

Carne di vitello

Carne di manzo

Carne d’agnello

Pollo

Pesce

Crostacei

Pizza

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

19,00 €39,00 €24,50 €26,50 €29,00 €29,00 €21,50 €

25,00 €23,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

90 Saltinbocca alla romana (con prosciutto di parma e salvia) 91 Scaloppina alla milanesa 92 Scaloppina al limone 93 Fegato alla griglia (con pancetta) 94 Fegato alla veneziana (con cipolla)

100 Entrecote alla griglia 101 Doppia entrecote (circa 600 grammi) 2 persone 102 Filetto di manzo alla griglia 103 Filetto di manzo al pepe verde 104 Filetto di manzo “Rossini” (con foie gras) 105 Chateaubriand (a partire da due pers.) 106 Filetto di manzo “Stroganoff” con riso

120 Carre d’ agnello alle erbe fine 121 Costolette d’agnello alla griglia

130 Petto di pollo alla griglia (con rucola e parmiggiano) 131 Petto di pollo alla parmigiana (impanato, con mozzarella e pomodoro)

140 Baccalá al sesamo e miele 141 Branzino alla griglia 142 Sogliola alla griglia 143 Salmone bollito (con salsa olandese) 144 Salmone alla griglia 150 Gamberoni alla griglia 151 Grigliata di crostacei (gambero rosso, scampi, gamberoni)

160 Margherita (pomod., mozz.) 161 Prosciutto (pomod., mozz., prosciutto cotto, origano) 162 Napoletana (pomod., mozz., acciughe, origano) 163 Prosciutto e Funghi (pomod., mozz., prosciutto cotto, funghi, origano) 164 Siciliana (pomod., mozz., acciughe, capperi, olive nere, origano) 165 Quattro Stagioni (pomod., mozz., funghi, carciofi, prosc. cotto, olive, origano) 166 Parma (pomod., formaggio, prosciutto di Parma, rucola, origano) 167 Ortolana (pomod., scamorza affumicata, zucchine, peperoni rossi, melanzane, origano, spinaci) 168 “Da Bruno” (pomod., mozz. bufala, funghi porcini, bresaola, rucola, olio tartufo bianco, origano) 169 Calzone (pomod., mozz., prosciutto cotto, funghi, origano) 170 Rossa (pomod., mozz., cipolla, tonno, paprica rossa, ricotta, origano) 171 Calabrese (pomod., mozz., salamino piccante, origano) 172 “Giuseppina” (pomod., cherry, pecorino sardo, olive, acciughe, aglio, peperoncino, origano) 173 Quattro Formaggi (quattro formaggi selecionati dal nostro pizzaiolo, origano) 174 Pizza Pompei (pomod., mozz., spinaci, gamberetti, origano)

Scelga il suo grado di cotturaBleu

Dentro cruda e freddaBien cuitBen cotta

SaignantAl sangue

À point / Medium Rosa all’interno

per pers.

Allergeni Prezzo

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,7,9,10)

(1,3,7,9)

(7)

(1,3,6,7,9)

(1,2,4,6,7,9,12)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,2,7)

Starters

Salads

Soups

Home-madefresh noodles

Rice

Ask for ourgluten-free pasta

VAT lncluded · Table setting 1,70 € · Change of Side Dish 2 €

Home-madefresh stuffed

noodles

Pasta

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €13,50 €14,50 €13,00 €13,00 €14,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

1 Acorn fed lberian Ham D.O. Guijuelo2 San Daniele Ham3 Beef Bresaola4 Foie Gras (with Caramelised Apple and Honey)5 Marinated Salmon6 Prawns Pil-Pil7 Grilled Prawns with Ali Oli Sauce8 Prawn Cocktail9 Mussels a la Marinera10 Beef Carpaccio with Parmesan11 Vitello Tonnato (Veal with Tuna Sauce)12 Grilled Vegetables (cold) with Buffalo Mozzarella13 Gourmet Dish (Vitello Tonnato, Carpaccio, Mozzarella, Prawn Cocktail)14 Andalusian Gazpacho 20 Seasonal Mixed Salad21 Rocket Salad and Parmesan Cheese22 Caprese Salad (with Tomato, Buffalo Mozzarella and Basil)23 Avocado and Prawn Salad (a la Vinaigrette)24 Da Bruno Salad (with Chicken Breast, Grapes and Pine Nuts)25 Caprichosa Salad (with Lettuce, Tuna, Egg, Tomato, Olives, Artichokes)26 Caesar Salad (with Chicken Breast and Bacon) 30 Tomato Soup with Cream31 Fresh Vegetable Minestrone32 Lobster Soup with Beans 40 Spaghetti Bolognese41 Spaghetti Mare e Monti (with Seafood and Mushrooms)42 Spaghetti with Pesto43 Spaghetti with Clams44 Spaghetti with Seafood45 Penne a la Arrabbiata46 Linguini with Scampi and Asparagus Tips 50 Carbonara Spaghetti a la Chitarra (with Bacon, Egg, Cream)51 Amatriciana Spaghetti a la Chitarra (with Onion, Bacon, Tomato)52 Fettuccine with Salmon and Rocket53 Fettuccine with Prawns54 Fettuccine al Porcini with Boletus Mushrooms55 Fettuccine with Lobster 60 Ravioli filled with Pumpkin (with Butter and Sage)61 Ravioli filled with Ricotta and Spinach (with Tomato Sauce)62 Ravioli filled with Pears (with Gorgonzola Sauce and Walnuts)63 Lobster Ravioli64 Tortellini filled with Meat (with Butter and Sage) 65 Tortellini filled with Meat in Four Cheeses Sauce 66 Potato Gnocchi in Four Cheeses Sauce67 Gnocchi with Tomato, Mozzarella and Basil68 Oven Baked Lasagne 80 Risotto Porcini (with Boletus Mushrooms)81 Risotto with Prawns and Pumpkin82 Risotto with Seafood83 Risotto with Lobster84 Curry Risotto with Chicken

Allergens Price

(1,12)

(3,4)

(2)

(2,3,7)

(2,3,4,12)

(12,14)

(7,12)

(1,3,7,9)

(7)

(1,2,7,9)

(1)

(7)

(7)

(2)

(8,12)

(3,4)

(3,4,7,10)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(2,4,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7,9,14)

(1,3,7,8)

(1,3,12,14)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,6,7,8)

(1,3,7)

(1,3,7,8)

(1,2,3,4,7,9,14)

1,3,7)

1,3,7)

(1,3,7)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(3,7,9)

(2,4,7,9)

(2,4,7,9,14)

(2,4,7,9,14)

(3,7,9)

“The detailed información on allergens is collected at the end of the menu“

Veal

Beef

Lamb

Poultry

Fish

Sea Food

Pizza

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

19,00 €39,00 €24,50 €26,50 €29,00 €29,00 €21,50 €

25,00 €23,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

90 Saltimbocca a la Romana (with Parma Ham and Sage)91 Milan-style Escalope92 Escalope in Lemon93 Grilled Liver (with Bacon)94 Liver a la Veneziana (with Onion)

100 Grilled Entrecôte101 Double Entrecôte (approx. 600 grams) for 2 people (with Béarnaise Sauce)102 Grilled Filet Steak103 Filet Steak in Green Pepper Sauce104 Rossini Filet Steak (with Goose Liver)105 Chateaubriand (for two or more) 106 Beef Stroganoff with Rice

120 Rack of Lamb with Fine Herbs 121 Lamb Chops

130 Grilled Chicken Breast with Rocket and Parmesan Cheese 131 Chicken Breast a la Parmigiana (Breaded, with Mozzarella and Tomato)

140 Cod with Honey and Sesame141 Grilled Seabass142 Grilled Sole143 Poché Salmon (with Hollandaise Sauce)144 Grilled Salmon 150 Grilled King Prawns 151 Grilled mixed Seafood

160 Margarita (Tom., Mozz.) 161 Ham (Tom., Mozz., Boiled Ham, Oregano) 162 Napolitana (Tom., Mozz., Anchovies, Oregano) 163 Ham and Mushrooms (Tom., Mozz., Boiled Ham, Mushrooms, Oregano) 164 Siciliana (Tom., Mozz., Anchovies, Capers, Black Olives, Oregano) 165 Four Seasons (Tom., Mozz., Mushrooms, Olives, Artichokes, Boiled Ham, Oregano) 166 Parma (Tom., Cheese, Parma Ham and Rocket, Oregano) 167 Ortolana (Tom., Scamorza, Courgette, Red Pepper, Aubergine, Spinach, Oregano) 168 “Da Bruno” (Tom., Buffalo Mozz., Porcini Mushrooms, Bresaola, Rocket, White Truffle Oil, Oregano) 169 Stuffed Calzone (Tom., Mozz., Ham, Mushrooms, Oregano) 170 Rossa (Tom., Onion, Tuna, Red Pepper and Ricotta, Oregano) 171 Calabrese (Tom., Mozz., Spicy Salami, Oregano) 172 “Giuseppina” (Tom., Cherry Tomato, Pecorino Cheese, Olives, Anchovies, Garlic, Chilli, Oregano) 173 Four Cheeses (four cheeses selected by our pizza baker, Oregano) 174 Pompeya Pizza (Tom., Mozz., Spinach and Prawns, Oregano)

Our steaks are cooked to orderBleu

Raw and cold insideBien cuitWell-done

SaignantRare

À point / Medium Medium rare

per pers.

Allergens Price

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,7,9,10)

(1,3,7,9)

(7)

(1,3,6,7,9)

(1,2,4,6,7,9,12)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,2,7)

Vorspeisen

Salate

Suppen

HausgemachteTeigwaren

Risotto

Fragen sienach unserer

glutenfreien Pasta

lnklusive MwSt. · Gedeck 1,70 € · Beilagenänderung 2 €

Teigwaren

Hausgemachtegefüllte

Teigwaren

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €13,50 €14,50 €13,00 €13,00 €14,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

1 lberischer Bellota-Schinken von Guijuelo2 San Daniele Schinken3 Bresaola (Luftgetrocknetes Ríndfleísch)4 Foie Gras mit karamellisiertem Apfel und Honig5 Marinierter Lachs6 Garnelen Pil Pil7 Gegrillte Garnelen mit Knoblauchsauce8 Garnelen-Cocktail9 Miesmuscheln nach Seemannsart10 Carpaccio vom Rindsfilet mit Parmesankäse 11 Vitello Tonnato (Kalbfleisch mit Thunfischsauce)12 Gegrilltes Gemüse (kalt) mit Mozzarella aus Büffelmilch13 Gourmet Teller (Vitello Tonnato, Carpaccio, Mozzarella, Garnelen Cocktail)14 Andalusische Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)

20 Gemischter Saisonsalat21 Rucola-Salat mit Parmesankäse 22 “Caprese” Salat (Tomaten, Mozzarella aus Büffelmilch und Basílikum)23 Avokadosalat mit Garnelen und Vinaigrette-Dressing24 “Da Bruno” Salat (mit gebratener Hähnchenbrust, Trauben und Pinienkernen)25 “Caprichosa” Salat (Kopfsalat, Thunfisch, Ei, Tomate, Oliven, Artischocken)26 “Cesar” Salat (mit Huhn und gebratenem Speck)

30 Tomatensuppe mit Sahne31 Minestrone (frische Gemüsesuppe)32 Hummersuppe mit Bohnen

40 Spaghetti Bolognese (mit Rinderhackfleisch-Sauce)41 Spaghetti Mare e Monti (mit Meeresfrüchten und Pílzen)42 Spaghetti mit Pesto43 Spaghetti mit Venusmuscheln44 Spaghetti mit Meeresfrüchten45 Penne all’Arrabbiata (Nudeln mit scharfer Tomatensauce)46 Linguine mit Scampis und Spargelspitzen

50 Spaghetti alla Chitarra Carbonara (mit Speck, Eigelb, Sahne)51 Spaghetti alla Chitarra Amatriciana (mit Speck, Zwiebel, Tomaten)52 Fettuccine (Bandnudeln) mit Lachs und Rucola53 Fettuccine (Bandnudeln) mit Garnelen54 Fettuccine (Bandnudeln) mit Steinpilzen55 Fettuccine (Bandnudeln) mit Hummer

60 Ravioli mit Kürbisfüllung (mit Butter und Salbei)61 Ravioli mit Ricotta Frischkäse und Spinatfüllung (mit Tomatensauce)62 Ravioli mit Birnenfüllung (mit Gorgonzola Sauce und Walnüssen)63 Ravioli mit Hummerfülluns64 Tortellini mit Fleischfüllung (mit Butter und Salbei)65 Tortellini mit Fleischfüllung und “vier Käsesauce” 66 Gnocchi vier Käsesaucen 67 Gnocchi mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum68 Gebackene Lasagne

80 Risotto mit Steinpilzen81 Risotto mit Garnelen und Kürbis82 Risotto mit Meeresfrüchten83 Risotto mit Hummer84 Risotto mit Curry-Huhn

Allergene Preis

(1,12)

(3,4)

(2)

(2,3,7)

(2,3,4,12)

(12,14)

(7,12)

(1,3,7,9)

(7)

(1,2,7,9)

(1)

(7)

(7)

(2)

(8,12)

(3,4)

(3,4,7,10)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(2,4,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7,9,14)

(1,3,7,8)

(1,3,12,14)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,6,7,8)

(1,3,7)

(1,3,7,8)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,7)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(3,7,9)

(2,4,7,9)

(2,4,7,9,14)

(2,4,7,9,14)

(3,7,9)

“Die detaillierte información über die Allergene ist am Ende des Menüs gesammelt“

Kalbfleisch

Rindfleisch

Lamm

Geflügel

Fischgerichte

Krustentiere

Pizza

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

19,00 €39,00 €24,50 €26,50 €29,00 €29,00 €21,50 €

25,00 €23,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

90 Saltimbocca alla Romana (Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei)91 Wiener Schnitzel (Paniert)92 Schnitzel mit Zitronensauce93 Gebratene Leber (mit Speck)94 Leber auf Venezianische Art (mit Zwiebeln) 100 Entrecote vom Grill101 Doppel Entrecote (circa 600 g.) für 2 Personen (mit Sauce Béarnaise)102 Filet vom Grill103 Filet mit grüner Pfeffersauce104 Filet “Rossini” (mit Gänseleber)105 Chateaubriand (mindestens zwei Personen)106 Filet “Stroganoff” mit Reis

120 Lammcarré mit feinen Kräutern 121 Lammkoteletts vom Grill

130 Gegrillte Hähnchen Brust (mit Rucola und Parmesan) 131 Hähnchenbrust auf Parma·Art (Paniert, mit Mozzarella und Tomate)

140 Kabeljau mit Honig und Sesam141 Gegrillter Seebarsch142 Gegrillte Seezunge143 Pochierter Lachs mit Sauce Hollandaise144 Gegrillter Lachs 150 Gegrillte Riesengarnelen 151 Meeresfrüchte-Grillplatte

160 Margarita (Tom., Mozz.) 161 Schinken (Tom., Mozz., Schinken, Oregano) 162 Napolitana (Tom., Mozz., Sardellen, Oregano) 163 Schinken und Pilze (Tom., Mozz., Schinken, Champignons, Oregano) 164 Siciliana (Tom., Mozz., Sardellen, Kapern, Schwarze Oliven, Oregano) 165 Vier Jahreszeiten (Tom., Mozz., Champignons, Oliven, Artischocken, Schinken, Oregano) 166 Parma (Tom., Mozz, Parmaschinken, Rucola, Oregano) 167 Ortolana (Tom., Scamorza, Zucchini, Rote Paprika, Aubergine, Spinat, Oregano, Oregano) 168 “Da Bruno” (Tom., Mozz. aus Büffelmilch, Steinpilze, Bresaola, Rucola, Trüffel-Öl aus Weißen Trüffeln, Oregano) 169 Gefüllte Calzone (Tom., Mozz., Schinken, Champignons, Oregano) 170 Rossa (Tom., Mozz., Zwiebeln, Thunfisch, Rote Paprika, Ricottaj, Oregano) 171 Calabrese (Tom., Mozz., Scharfe Salami, Oregano) 172 “Giuseppina” (Tom., Kirschtomate, Pecorino·Käse, Oliven, Sardellen, Knoblauch, Scharfe Peperoni, Oregano) 173 Vier Käse (Vier Käsesorten von Pizzabäcker zusammengestellt, Oregano) 174 Pompei (Tom., Mozz., Spinat, Garnelen, Oregano)

Bitte wählen Sie den GarpunktBleu

Innen roh und kaltBien cuit

DurchgebratenSaignant

BlutigÀ point / Medium

Innen rosa

pro Pers.

Allergene Preis

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,7,9,10)

(1,3,7,9)

(7)

(1,3,6,7,9)

(1,2,4,6,7,9,12)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,2,7)

Entrées

Salades

Soupes

Pâtesfraiches maison

Pâtesmaison farcies

Risotto (Riz)

Demandez nos pâtessans gluten

Prix TTC · Couvert 1,70 € · Changement de garniture 2 €

Pâtes

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €13,50 €14,50 €13,00 €13,00 €14,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

1 Jambon ibérique, appellation d’origine Guijuelo (porc nourri aux glands)2 Jambon San Daniele3 Bresaola de bœuf4 Foie gras (accompagné de pommes caramélisées et miel)5 Saumon mariné6 Crevettes pil pil7 Crevettes grillées et sauce ailloli8 Cocktail de crevettes9 Moules à la marinière10 Carpacciodefiletdebœufavecparmesan11 Vitello tonnato (viande de veau et sauce au thon)12 Légumes grillés (froid) et mozzarella de bufala13 Assiette gourmet (vitello tonnato, carpaccio, mozzarella, cocktail de crevettes)14 Gaspacho andalou

20 Salade composée de saison21 Salade de roquette au parmesan22 Salade caprese (tomate, mozzarella de bufala et basilic)23 Salade d’avocat et de crevettes (à la vinaigrette)24 Salade Da Bruno (blanc de poulet, raisins et pignons)25 Salade caprichosa (laitue, thon, oeuf, tomate, olives, artichauts)26 Salade César (avec du blanc de poulet et du bacon)

30 Soupe de tomate à la crème31 Minestrone de légumes frais32 Soupe de homard avec haricots

40 Spaghetti à la bolognaise41 Spaghetti Mare e Monti (aux fruits de mer et aux champignons)42 Spaghetti au pesto43 Spaghetti aux palourdes (vongole)44 Spaghetti aux fruits de mer45 Penne à l’arrabbiata (sauce piquante)46 Linguine aux crevettes royales et asperges

50 Spaghetti chitarra à la carbonara (avec bacon, oeufs, crème)51 Spaghetti chitarra à l’amatriciana (avec oignon, bacon, tomate)52 Fettuccine au saumon et à la roquette53 Fettuccine aux gambas54 Fettuccine aux bolets Porcini55 Fettuccine au homard

60 Ravioli à la courge (au beurre et à la sauge)61 Ravioli de ricotta et épinards (à la sauce tomate)62 Ravioli à la poire (à la sauce gorgonzola et noix)63 Ravioli au homard64 Tortellini à la viande (au beurre et à la sauge)65 Tortellini à la viande et aux quatre fromages66 Gnocchi aux quatre fromages67 Gnocchi à la tomate, mozzarella et basilic68 Lasagnes au four

80 Risotto aux bolets Porcini81 Risotto aux courges et crevettes82 Risotto aux fruits de mer83 Risotto au homard84 Risotto au curry et au poulet

Allergènes Prix

(1,12)

(3,4)

(2)

(2,3,7)

(2,3,4,12)

(12,14)

(7,12)

(1,3,7,9)

(7)

(1,2,7,9)

(1)

(7)

(7)

(2)

(8,12)

(3,4)

(3,4,7,10)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(2,4,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7,9,14)

(1,3,7,8)

(1,3,12,14)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,6,7,8)

(1,3,7)

(1,3,7,8)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,7)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(3,7,9)

(2,4,7,9)

(2,4,7,9,14)

(2,4,7,9,14)

(3,7,9)

“Le información détaillée sur les allergènes est recueilli au fond du menu“

Viande (veau)

Viande (boeuf)

Agneau

Volailles

Poissons

Fruits de Mer

Pizzas

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

19,00 €39,00 €24,50 €26,50 €29,00 €29,00 €21,50 €

25,00 €23,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

90 Saltimbocca à la romaine (au jambon de Parme et à la sauge)91 Escalope de veau panée à la milanaise92 Escalope sauce au citron93 Foie de veau grillé (avec bacon)94 Foie de veau à la vénitienne (avec oignons) 100 Entrecôte de bœuf grillée101 Entrecôte double (environ 600 grammes) 2 personnes (avec sauce béarnaise)102 Filet mignon de bœuf grillé103 Filet mignon de bœuf au poivre vert104 Filet mignon Rossini (au foie d’oie) 105 Châteaubriand (à partir de 2 personnes) 106 Filet mignon de bœuf Stroganoff servi avec du riz

120 Carréd’agneauauxfinesherbes121 Côtelettes d’agneau

130 Poulet Paillard à la plancha (accompagné de roquette et de parmesan) 131 Blanc de poulet a la parmigiana (pané, serví avec mozzarella et tomate)

140 Cabillaud (doré au miel et grains de sésame)141 Bar grillé142 Sole grillée143 Saumon poché (avec sauce hollandaise)144 Saumon à la plancha 150 Crevettes grillées 151 Fruits de mer grillés

160 Margarita (tom., mozz.)161 Jambon (tom., mozz., jambon cuit, origan)162 Napolitaine (tom., mozz., anchois, origan)163 Jambon et champignons (tom., mozz., jambon cuit, champignons, origan)164 Sicilienne (tom., mozz., anchois, câpres, olives noires, origan)165 Quatre saisons (tom., mozz., champignons, olives, artichauts, jambon blanc, origan)166 Parma (tom., fromage, jambon de Parme et roquette, origan)167 Ortolana (tom., scamorza, courgette, poivron rouge, aubergine, épinards, origan)168 “Da Bruno” (tom., mozz. de bufala, cèpes, bresaola, roquette, huile de truffe blanche, origan)169 Calzone farci (tom., mozz., jambon, champignons, origan)170 Rossa (tom., oignon, thon, poivron rouge et ricotta, origan)171 Calabrese (tom., mozz., salami épicé, origan)172 “Giuseppina” (tom., tom. cerise, fromage pecorino, olives, anchois, ail, piment fort, origan)173 Quatre Fromages (quatre fromages sélectionnés par notre pizzaiolo, origan)174 Pompéi (tom., mozz., épinards et crevettes, origan)

Choisissez votre cuissonBleu

Intérieur brut et froid Bien cuitBien fait

SaignantSaignant Rosé

À point / Medium Rosé à l’intérieur

par pers.

Allergènes Prix

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,7,9,10)

(1,3,7,9)

(7)

(1,3,6,7,9)

(1,2,4,6,7,9,12)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,2,7)

Включено НдС · Приборы 1,70 € · Смена гарнира 2 €

ЗАКУСКИ

САЛАТЫ

СУПЫ

Макаронные изделия из

твердых сортов пшеницы

Д омашнего приготовления

СВЕЖЕЛРИГОТОВЛЕННАЯ дамАшняя

БЛЮДА ИЗ РИСА

У нас можно заказать безглютеновые

макаронные изделия

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €13,50 €14,50 €13,00 €13,00 €14,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

1 Иберийский сыровяленый свиной окорок (сорт Бейота, из Гихуэло)2 Итальянский окорок Сан-Даниель3 Брезаола (сыровяленая ветчина из говядины)4 Фуа-гра (подается с глазированным яблоком и мёдом)5 Маринованный лосось6 Креветки “Пиль-Пиль”7 Креветки на гриле с соусом али-оли8 Коктейль из креветок9 Мидии а-ля мариньер10 Карпаччо из говяжьей вырезки с сыром пармезан11 Вителло тоннато (телячья вырезка с соусом из тунца)12 Овощи-гриль (холодные) с моцареллой буффало13 Блюдо Гурман (вителло тоннато, карпаччо, моцарелла, коктейль из креветок)14 Холодный овощной суп “Гаспачо Андалуз”

20 Смешанный сезонный салат21 Салат из рукколы с пармезаном22 Салат “Каприз” (помидоры, моцарелла буффало и базилик)23 Салат с авокадо и креветками (соус винегрет)24 Салат “Да Бруно” (с куриной грудкой, виноградом и кедровыми орехами)25 Салат “Капризный” (с тунец, яйцо, помидоры, оливки, артишоки)26 Салат “Цезарь” (с куриной грудкой и беконом) 30 Томатный суп со сливками31 Минестроне из свежих овощей32 Суп из омара с фасолью 40 Спагетти Болоньезе (с телячьим фаршем)41 Спагетти Маре Монти (с морепродуктами и грибами)42 Спагетти аль песто43 Спагетти с моллюсками44 Спагетти с морепродуктами45 Пенне аррабиата46 Лингвини с лангустами и спаржей 50 Спагетти а-ля читарра карбонара (с беконом, яйцами, сливками)51 Спагетти а-ля читарра аматричиана (с луком, беконом, помидорами)52 Фетучини с лососем и рукколой53 Фетучини с креветками54 Фетучини с белыми грибами55 Фетучини с омаром

60 Равиоли с начинкой из тыквы (со сливочным маслом и шалфеем)61 Равиоли с начинкой из рикотты и шпината (с томатным соусом)62 Равиоли с начинкой из груши (с соусом горгонзола и грецким орехом)63 Равиоли с омаром64 Пельмени с мясной начинкой (с сливочным маслом и шалфеем) 65 Пельмени с мясной начинкой, соус “четыре сыра”66 Картофельные ньокки “четыре сыра”67 Картофельные ньокки с помидорами, моцареллой и базиликом68 Запеченная лазанья

80 “Ризотто” с белыми грибами81 “Ризотто” с тыквой и креветками82 “Ризотто” с морепродуктами83 “Ризотто” с омаром84 “Ризотто” с курицей и карри

Аллергены цена

(1,12)

(3,4)

(2)

(2,3,7)

(2,3,4,12)

(12,14)

(7,12)

(1,3,7,9)

(7)

(1,2,7,9)

(1)

(7)

(7)

(2)

(8,12)

(3,4)

(3,4,7,10)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(2,4,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7,9,14)

(1,3,7,8)

(1,3,12,14)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(1,3,4,7)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,6,7,8)

(1,3,7)

(1,3,7,8)

(1,2,3,4,7,9,14)

(1,3,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,7)

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(3,7,9)

(2,4,7,9)

(2,4,7,9,14)

(2,4,7,9,14)

(3,7,9)

“Подробная информация на аллергены собираются в нижней части меню“

ТЕЛЯТИНА

ГОВЯДИНА

БАРАНИНА

КУРИЦА

Блюда из рыбы

МОРЕПРОДУКТЫ

Пицца

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

19,00 €39,00 €24,50 €26,50 €29,00 €29,00 €21,50 €

25,00 €23,00 €

17,00 €

17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €

13,50 €14,50 €

степени готовностиBleu

внутри сырой и холодый Bien cuit

хорошо прожаренныйSaignantкровавый

À point / Medium внутри розовый

90 Салтимбокка по-римски (шницель с пармской ветчиной и шалфеем)91 Венский шницель (панированный)92 Эскалоп с лимоном93 Печень на гриле (с беконом)94 Печень по-венециански (с луком)

100 Антрекот на гриле101 Антрекот двойной (около 500 гр) на 2 персоны (с беарнским соусом)102 Филе-гриль103 Филе с соусом из зелёного перца104 Филе “Россини” (с гусиной печенью)105 Шатобриан (минимум на 2 персоны)106 Бефстроганов из говяжьей вырезки с рисом

120 Каре ягненка с пряными травами 121 Бараньи отьивные на гриле

130 Куриная грудка на гриле (с рукколой и пармезаном)131 Куриные грудки по-пармски (панированные в сухарях с моцареллой и помидорами)

140 Треска с медом и кунжутом141 Сибас на гриле142 Морской язык на гриле143 Лосось пашот (с голландским соусом)144 Лосось на гриле 150 Королевские креветки на гриле151 Морепродукты на гриле

160 Маргарита (помидоры, моцарелла)161 Ветчина (помидоры, моцарелла, ветчина, орегано)162 Наполитана (помидоры, моцарелла, анчоусы, орегано)163 Ветчина и грибы (помидоры, моцарелла, ветчина, грибы, орегано)164 Сицилиана (помидоры, моцарелла, анчоусы, каперсы, чёрные оливки, орегано)165 “Четыре сезона” (помидоры, моцарелла, грибы, оливки, артишоки, ветчина, орегано)166 Парма (помидоры, сыр, пармская ветчина и руккола, орегано)167 Садовая (помидоры, сыр скаморца, цуккини, красный перец, баклажаны, шпинат, орегано)168 “Да Бруно” (помидоры, моцарелла буффало, белые грибы, брезаола, руккола, масло белого трюфеля, орегано)169 Кальцоне с начинкой (помидоры, моцарелла, ветчина, грибы, орегано)170 Росса (помидоры, моцарелла, лук, тунец, красный перец и рикотта, орегано)171 Калабреза (помидоры, моцарелла, пикантная салями, орегано)172 “Жозефина”(помидоры, помидоры черри, сыр пекорино, оливки, анчоусы, чеснок , перец-чили, орегано)173 Четыре сыра (четыре разновидности сыра, выбранные нашим шеф-поваром, орегано)174 Помпеи (помидоры, моцарелла, шпинат, креветки, орегано)

за чел.

(1,4,7)

(1,7)

(1,2,7)

Аллергены цена

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,9)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,6,7,9)

(3,7)

(1,3,6,7,9,12)

(1,3,7,9,10)

(1,3,7,9)

(7)

(1,3,6,7,9)

(1,2,4,6,7,9,12)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,2,3,6,7,9)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,7)

(1,4,7)

(1,7)

Peter Pan’s RaviolisRaviolis... que gustan a “Peter Pan” 8,00 €

Farfalle al gusto 8,50 €Farfalle to taste

Pizza de la “Tía Margherita” 6,00 €Aunt Margherita’s’ Pizza

Pechuga “Blancanieves” (pollo a la plancha con patatas fritas) Snow White’s Chiken Breast (Grilled Chicken with Chips)

Milanesa de Pinocho (ternera blanca con patatas fritas) Pinocchio’s Milanese (White Veal with Chips)

“Caperucita Roja” (Milanesa de ternera con espaguetis Boloñesa) “Little Red Riding Hood” (Veal Milanese with Spaghetti Bolognese)

Espaguetis “del Capitán Garfio” (boloñesa o tomate) “Captain Hook’s Spaghetti” (Bolognese or Tomato)

“Deditos mágicos” (filete de lubina empanado con patatas fritas) “Magic Fingers” (breaded sea bass fillet with chips)

¿Es usted miembro de Da Bruno?... ¡ES GRATIS!Are you a Da Bruno member?... It’s FREE!

Grandes descuentos y promociones de los que podrás beneficiarte de forma completamente gratuita

¿Cómo hacerse miembro?Para solicitar su tarjeta Da Bruno simplemente deberá rellenar y firmar el formulario que le facilitaremos en cualquiera de nuestros restaurantes.

¿Cómo utilizar la tarjetaDa Bruno?Solo tendrá que presentarla a la hora de pagar cada vez que nos visite, de esta forma irá acumulando puntos en su cuenta de forma fácil y automática. Por cada 10€ recibirá 1 punto.

Take advantage of our fantastic special offers free of charge

How to become a memberTo apply for the Da Bruno Card you only need to fill in and sign the form provided in any of our restaurants.

How to use the card?All you need to do is present your card just before settling your bill every time you visit one of our Da Bruno restau-rants. For every €10 you spend, we will add 1 point to your card.

9,00 €

10,00 €

10,00 €

7,00 €

12,00 €

100 € CHEQUE REGALOGift VoucherNo canjeable por efectivo.Cannot be cashed.

www.dabruno.com

dabrunoristorante www.tripadvisor.esDaBrunoGroupValidez:

50€50€ CHEQUE REGALOGift VoucherNo canjeable por efectivo.Cannot be cashed.

www.dabruno.com

dabrunoristorante www.tripadvisor.es

DaBrunoGroupValidez:

50€20€ CHEQUE REGALOGift VoucherNo canjeable por efectivo.Cannot be cashed.

www.dabruno.com

dabrunoristorante www.tripadvisor.esDaBrunoGroup Validez:

20€

(1,3,7)

(1,3,7,9)

(1,7)

(1,7)

(1,3,6,7,9)

(1,3,6,7,9)

(1,3,7,9)

(1,3,4,6,7,9)

Peter Pan’s RaviolisRaviolis... que gustan a “Peter Pan” 8,00 €

Farfalle al gusto 8,50 €Farfalle to taste

Pizza de la “Tía Margherita” 6,00 €Aunt Margherita’s’ Pizza

Pechuga “Blancanieves” (pollo a la plancha con patatas fritas) Snow White’s Chiken Breast (Grilled Chicken with Chips)

Milanesa de Pinocho (ternera blanca con patatas fritas) Pinocchio’s Milanese (White Veal with Chips)

“Caperucita Roja” (Milanesa de ternera con espaguetis Boloñesa) “Little Red Riding Hood” (Veal Milanese with Spaghetti Bolognese)

Espaguetis “del Capitán Garfio” (boloñesa o tomate) “Captain Hook’s Spaghetti” (Bolognese or Tomato)

“Deditos mágicos” (filete de lubina empanado con patatas fritas) “Magic Fingers” (breaded sea bass fillet with chips)

¿Es usted miembro de Da Bruno?... ¡ES GRATIS!Are you a Da Bruno member?... It’s FREE!

Grandes descuentos y promociones de los que podrás beneficiarte de forma completamente gratuita

¿Cómo hacerse miembro?Para solicitar su tarjeta Da Bruno simplemente deberá rellenar y firmar el formulario que le facilitaremos en cualquiera de nuestros restaurantes.

¿Cómo utilizar la tarjetaDa Bruno?Solo tendrá que presentarla a la hora de pagar cada vez que nos visite, de esta forma irá acumulando puntos en su cuenta de forma fácil y automática. Por cada 10€ recibirá 1 punto.

Take advantage of our fantastic special offers free of charge

How to become a memberTo apply for the Da Bruno Card you only need to fill in and sign the form provided in any of our restaurants.

How to use the card?All you need to do is present your card just before settling your bill every time you visit one of our Da Bruno restau-rants. For every €10 you spend, we will add 1 point to your card.

9,00 €

10,00 €

10,00 €

7,00 €

12,00 €

100 € CHEQUE REGALOGift VoucherNo canjeable por efectivo.Cannot be cashed.

www.dabruno.com

dabrunoristorante www.tripadvisor.esDaBrunoGroupValidez:

50€50€ CHEQUE REGALOGift VoucherNo canjeable por efectivo.Cannot be cashed.

www.dabruno.com

dabrunoristorante www.tripadvisor.es

DaBrunoGroupValidez:

50€20€ CHEQUE REGALOGift VoucherNo canjeable por efectivo.Cannot be cashed.

www.dabruno.com

dabrunoristorante www.tripadvisor.esDaBrunoGroup Validez:

20€

Cereales con gluten y derivadosCereali contenenti glutine e derivatiCereals containing gluten and derivativesGlutenhaltiges Getreide und DerivateCéréales contenant du gluten et dérivésЗлаковые, содержащие глютен и его производные

Huevos y derivadosUova e derivatiEggs and derivativesEier und DerivateLes œufs et les produits laitiersЯйца и производные

Cacahuetes y derivadosArachidi e derivatiPeanuts and derivativesErdnüsse und DerivateArachides et dérivésАрахис и производные

LacteosLatticinidairy productMilchproduktProduit laitierМолоко и производные

Apio y derivadosSedano e derivatiCelery and derivativesSellerie und DerivateCéleri et dérivésСельдерей и его производные

Sésamo y derivadosSesame e derivatiSesame and derivativesSesam und DerivateSésame et dérivésСемена кунжута и производные

Altramuces y derivadosLupini e derivatiLupins and derivativesLupinen und DerivateLupins et dérivésбелого люпина и производные

1

3

5

7

9

11

13

Crustáceos y derivadosCrostacei e derivatiCrustaceans and derivativesKrebstiere und DerivateCrustacés et dérivésРакообразные и производные

Pescado y derivadosPesce e derivatiFish and derivativesFisch und DerivateLe poisson et les dérivésРыба и производные

Soja y derivadosSoia e derivatiSoy and derivativesSoja und DerivateLe soja et les dérivésСоевые белки и производные

Frutos de cáscara y derivadosNoci e derivatiNuts and derivativesNüsse und DerivateNoix et dérivésОрехи и производные

Mostaza y derivadosSenape e derivatiMustard and derivativesSenf und DerivateMoutarde et dérivésГорчица и производные

Moluscos y derivadosMolluschi e derivatiShell�sh and derivativesWeichtiere und Derivate (Muscheln, Schnecken)Mollusques et dérivésМорепродукты и производные

Anhídrido sulfuroso y sul�tosAnidride solforosa e sol�tiSulphur dioxide and sulphitesSchwefeldioxid und Sul�teLe dioxyde de soufre et les sul�tesДиоксид серы и сульфиты

8

10

12

14

6

4

2

Informe de alérgenosAllergens Report· Rapport allergènes · Allergeni relazione· Bericht allergene · Отчет аллергены

“Nuestras buenas prácticas de manipulación de los alimentos previene la posible presencia de trazas de alérgenos, pero no podemos garantizarlo.”“Le nostre pratiche di manipolazione degli alimenti impedisce l’eventuale presenza di tracce di allergeni , ma non possiamo garantirlo.”

“Our best practices in food handling prevents the possible presence of traces of allergens , but can not guarantee it.”“Unsere Best Practices im Umgang mit Lebensmitteln verhindert das mögliche Vorhandensein von Spuren von Allergenen , können wir aber nicht garantieren.”“Nos meilleures pratiques en matière de manipulation des aliments empêche la présence éventuelle de traces d’allergènes , mais ne peuvent pas le garantir.”“Наши лучшие практики в обращении с пищевыми продуктами предотвращает возможное присутствие следов аллергенов , но не может этого

гарантировать.”

X07212 menu dabruno int mont.indd 1 09/11/15 17:24

ES-1450/2005