1/2 Ración RaciónEn�r�n�e�PAN DE AJO GRATINADO CON 4 QUESOS A LAS FINAS HIERBAS

FOCACCIA CON TOMATE Y ALIOLI DE ROMERO

TIRAS DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

CAZUELITA DE PROVOLONE FUNDIDO CON TOMATITOS CONFITADOS Y PESTO

QUESO FRITO CON MERMELADA DE TOMATE

CROQUETAS CASERAS “FUNGHI PORCINI”

PATATAS GAJO CASERAS CON DOS SALSAS(”Arrabiata” y cremosa con hierbas frescas)

HUEVOS ROTOS CON PEPPERONI Y PIMIENTOS DE PADRÓN

BASTONES DE BERENJENA CRUJIENTE CON SALSA DE MIEL

TIMBAL DE ENSALADILLA “TONNATO” CON CRUJIENTE DE PAN “CARASAU”

4,00 €

5,50 €

6,50 €

8,40 €

7,40 €

4,50 €

8,00 €

5,50 €

5,50 €

3,20 €

4,40 €

1,20€/unidad

ENSALADA DE POLLO Mezcla de lechugas, pollo, cebolla frita, picatostes, pimiento y salsa de yogur.

ENSALADA DE ATÚN Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, atún, huevo, mahonesa, aceitunas, maíz y zanahoria.

ENSALADA DE QUESOS Mezcla de lechugas, queso brie, queso de cabra, nueces y vinagreta de miel.

ENSALADA DE NARANJA Mezcla de lechugas, naranja, capellán, nueces, cebolla frita y viangreta de miel.

ENSALADA DE SALMÓN Mezcla de lechugas, salmón, picatostes, huevo, cebolla, salsa tártara y sal de algas.

ENSALADA DE QUINOA Mezcla de lechugas, tomates cherry confitado, bolitas de mozzarella, olivas negras, zanahoria y quinoa con pesto.

ENSALADA DE MAIZ Mezcla de lechugas, queso emmental, bacón crujiente, maíz y crema de queso a las finas hierbas.

8,00 €

8,50 €

8,50 €

8,80 €

9,00 €

8,00 €

8,00 €

ENSALADAS

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PizzasMARGARITA Tomate, mozzarella fresca de búfala y hojas de albahaca fresca.

CAPRICHOSA Jamón cocido y champiñones frescos laminados.

PARADISO Jamón cocido y dados de piña en almíbar.

AL PESTO Mozzarella fresca de búfala, tomate cherry confitado,cebolla roja y salsa de pesto.

NAPOLITANA Atún, anchoas, aceitunas negras y cebolla roja.

4 QUESOS Gorgonzola, emmental, parmesano y mozzarella.

DIÁBOLA Pepperoni picante, tomate cherry confitado, cebolla roja,peperoncino (guindilla picante).

4 ESTACIONES Jamón cocido, alcachofas laminadas, champiñón natural laminado y olivas negras.

VERDURAS “FRESCAS” Tomates cherry confitados, calabacín, cebolla roja, espárragosverdes, pimiento rojo y alcachofa macerada.

MARINERA Atún, anchoas, gambas y mejillones con su cáscara.

POLLO Y BACÓN Pollo marinado a la plancha, mozzarella fresca de búfala,bacón crujiente y cebolla roja.

BELGA Jamón cocido, bacón ahumado, cebolla roja y huevo al horno.

BARBACOA Carne picada receta de la casa, bacón ahumado y salsa barbacoa.

CARBONARA Bacón ahumado, champiñón natural laminado y cebolla roja sobre cama de salsa carbonara.

SQCDados de solomillo de cerdo con queso de cabra y crujiente de ajetes.

MEXICANA Jamón cocido, pimiento rojo, carne picada, cebolla roja, guindilla y tabasco.

VERONA Jamón cocido, pimiento rojo, carne picada, huevo cocido y cebolla roja.

TRUFADA Base con salsa de trufa, mozzarella fresca de búfala,huevo al horno, pollo y lascas de parmesano.

7,50 €

8,00 €

8,00 €

8,50 €

8,50 €

8,80 €

8,80 €

9,00 €

8,50 €

9,00 €

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9,50 €

9,50 €

9,50 €

10,00 €

10,00 €

10,00 €

10,00 €

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PastasESPAGUET TI BOLOÑESA Receta de la casa con carne picada, tomate y hierbas aromáticas.

TALLARINES CARBONARA Salsa cremosa de nata, bacón y cebolla roja.

ÑOQUIS “ALLA GORGONZOLA” Salsa de nata con gorgonzola, vino blanco y nueces picadas.

ESPAGUET TIS NEGROS MARINERA Salsa de tomate casera con frutos del mar: gambones, calamar y mejillones.

PANZEROT TI DE RICOTA Y ESPINACAS Salteados con gambas, espárragos, ajo y guindilla.

FAGOT TI RELLENO DE QUESOCon salsa de cuatro quesos y trufa.

“Puedes combinar la salsa con la pasta que elijas.”

LASAÑA A LA BOLOÑESA Sofrito de tomate a fuego lento, carne picada, bechamel y queso.

LASAÑA DE SETAS Salteado de setas con tomates secos bechamel y pesto.

CANELONES TRUFADOS DE POLLO ASADOSuave relleno de pollo y trufa con bechamel

8,00 €

8,50 €

8,50 €

11,00 €

11,00 €

11,00 €

10,50 €

10,50 €

10,50 €

Pescados“FISH AND CHIPS” Tiras de bacalao frito, patatas gajo y salsa tártara.

BACALAO AL GRATEN DE MIELBacalao gratinado sobre cama de calabacín y reducción de módena.

LOMO DE SALMÓN CON SALSA TERIYAKISobre verduritas frescas y patatas doradas.

9,00 €

11,00 €

12,50 €

R i s o t t o sRISOT TO TRUFADO CON SETAS Arroz “arbóreo” con jugo de trufa y setas.

RISOT TO NEGRO “FRUT TI DI MARE” Arroz “arbóreo” con gambas, mejillones y calamar.

10,00 €

10,70 €

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Menu Infantil'MACARRONES NAPOLITANA + PATATAS + REFRESCO

SANDWICH MIXTO + PATATAS + REFRESCO

PALITOS DE POLLO + PATATAS + REFRESCO

PIZZA INFANTIL DE JAMÓN COCIDO + PATATAS + REFRESCO

8,00 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

CarnesPECHUGA DE POLLO CON REBOZADO “CRUNCHY” Acompañado de patatas gajo caseras y mezclum.

PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA Con guarnición de patatas doradas, cherry confitados y pimientos de padrón.

CHULETAS DE CORDERO AL ROMERO Chuletas de palo y pierna con patatas gajo, ajo y romero.

HAMBURGUESA DE “ANGUS” Con tomate a la parrilla, queso brie y cebolla caramelizada.Acompañada de patatas gajo y salsa barbacoa.

SECRETO IBÉRICO CON SALTEADO DE SETASSetas variadas con salsa “demi-glace” y guarnición de patatas doradas.

SOLOMILLO DE CERDO CON QUESO DE CABRA FUNDIDO Y PESTO Con guarnición de patatas doradas, cherry confitados y pimientos de padrón.

COSTILLAR “CASERO” A LA BARBACOA Acompañado de patatas gajo caseras y mezclum.

CARRILLERAS AL “MARSALA” Con guarnición de patatas doradas, cherry confitados y pimientos de padrón.

ENTRECOT DE TERNERACon guarnición de patatas doradas, tomates cherry confitadosy pimientos de padrón.

8,50 €

8,00 €

11,00 €

11,00 €

12,00 €

11,00 €

12,00 €

12,00 €

16,00 €

1,50 €

“Puedes combinar la salsa con la carne que elijas.”

SALSASSalsa de pimienta, gorgonzola o setas.

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POSTRES

Avenida Los Pinos 68 · Tfno. 965 729 822

TIRAMISÚ HECHO EN CASA BROWNIE TIBIO CON HELADO DE VAINILLA Y TOFFE

CREPE CON DOS CHOCOLATES Y HELADO DE VAINILLA

TARTA DE QUESO AL HORNO CON FRUTOS ROJOS

CREMA CARAMELIZADA CON HELADO DE DULCE DE LECHE

CLÁSICOS PROFITEROLES CON SALSA DE CHOCOLATE

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S MARQUÉS DE LA SIERRA SECO (Montilla Moriles)

LB1 (Verdejo) D.O. Rueda

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TARIMA BLANCO (Moscatel - Macabeo - Merseguera) D.O. Alicante

BAHÍA DE DENIA (Mocatel de Alejandría) D.O. Alicante

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S GRAN FEUDO (Garnacha) D.O. Navarra

COTO MAYOR ROSADO (Garnacha-Tempranillo) D.O. Rioja

CHIVITE LAS FINCAS ARZAK (Garnacha - Tempranillo) D.O. Vino de la tierra 3 Riberas

LA VIE EN ROSE (Tinto de toro - Garnacha - Verdejo) D.O. Toro

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VINO DE LA CASA ROSADO

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S CONDADO DE ORIZA (Tinta fina) 6 meses. D.O. Ribera del duero

MURUVE CRIANZA (Tinta de Toro) D.O. Toro

FINCA RESALSO (Tinta fina) 4 meses. D.O. Ribera del duero

RAMÓN BILBAO CRIANZA (Tempranillo) D.O.ca. Rioja COTO MAYOR CRIANZA (Tempranillo) 16 meses. D.O.ca. Rioja

CONDE SIRUELA ROBLE (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero

MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA (Tempranillo, Garnacha, Graciano) D.O.ca. Rioja

VIÑA EGIA CRIANZA (Tempranillo) 12 meses D.O.ca. Rioja

TARIMA (Monastrell) 4 meses D.O. Alicante

JUAN GIL ROBLE (Monastrell) 4 meses D.O. Jumilla

VINEA CRIANZA (Tinta fina) D.O. Cigales

LAMBRUSCO ITALIANO

VINO DE LA CASA TINTO

VINO TINTO CRIANZA POR COPA

CAVA - CASTELL D’ORDALL BLANCO PRUT (D.O. Cava) JARRA DE SANGRÍA

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