UNIVERSIDAD DEL CARIBE(UNICARIBE)

Tema:Elaboración Producción Molinería

2011-2013

Sustentado Por:Jany Guerrero

2011-2013

Asignatura:Economía

Facilitador/a:Licda. Maria Musé

Santo Domingo, D. N.10 de diciembre del 2013

BIBLIOGRAFÍA

www.bancentral.com.do

ELABORACIÓN PRODUCCIÓN MOLINERÍA

2011-2013(En Millones RD$)

La Cuenta de producción de la actividad Elaboración de productos de molinería incluye la molienda de harina, centeno, maíz y otros cereales, la molienda de arroz y de legumbres y la elaboración de almidones y productos derivados del almidón, incluso inulina.

Republica DominicanaAño Porcentaje Comentario

2011-3.6 La contracción de -3.6% experimentada por el valor agregado de

esta actividad, obedeció a la menor disponibilidad de arroz en cáscara, cuya producción resultó inferior en -7.5% a la de 2010. Mientras que la producción de harina de trigo sobrepasó en 27.8% a la de dicho año anterior, por el aumento de la demanda.

2012 -10.7La actividad Elaboración de productos de molinería reflejó una caída de un -10.7%, como resultado de la contracción en la producción del arroz descascarado (-7.5%), explicado en la parte agrícola, y en la harina (-25.5%), por la reducción de la demanda local y del volumen exportado de este producto (-22.3%).

2013 -1.6

Esta actividad experimentó un comportamiento negativo (-1.6%), resultado del decrecimiento en la producción de arroz (-0.2%), siendo este el producto de mayor ponderación dentro de la actividad. Igualmente, el volumen de producción de harina de trigo se redujo en 9.5%, sustentado por la caída en la demanda interna y externa del producto, así como también por la reducción en el valor de las importaciones de trigo (-10.9%).

VenezuelaAño Porcentaje Comentario

2011 3.02 El valor bruto de la producción (VBP) de la industria de productos de molinería, según la Encuesta Anual de Estadística Manufacturera – 2011 ascendió a US$ 795,9 millones (3.02) con lo cual aumentó su importancia relativa en el valor total de la producción manufacturera del país de 3,15% en 2012 a 3,77% en 2013

2012 3.152013 3.77

ELABORACIÓN PRODUCCIÓN MOLINERÍA2011-2013

(Representación Gráfica)