el to restringido y el destete precoz
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El amamantamiento restringido y el destete precoz
El amamantamiento restringido consiste en mantener al ternero con la vaca
durante un tiempo establecido antes del ordeño (45 minutos por la mañana y
45 por la tarde).Esta estrategia permite obtener diversas ventajas en las
ganaderías de carne y doble propósito en el trópico.
Ventajas.
Al tener al ternero mamando con la vaca en un tiempo más corto, el estrés de
la vaca va a ser menor, ya que esta no va a tener que estar pendiente de la
presencia de la cría, no se va a estresar, pastoreando y rumiando mejor,
evitando de esta forma perdidas de peso en las vacas lactantes y pérdidas de
nutrientes que esta necesita, debido a que en el amamantamiento permanente
cuando el ternero mama le va a quitar algunos nutrientes, y por ende los
requerimientos alimenticios de la vaca van a aumentar.
Además de esto, con el amamantamiento restringido también se busca el
desarrollo temprano del rumen del becerro con el objetivo de que este pueda
aprovechar alimentos fibrosos a edades más tempranas y por ende se pueda
logra un destete precoz. En el caso de la finca, se suplementa 1kg de
concentrado a libre voluntad antes del amamantamiento para estimular el
desarrollo ruminal. Este desarrollo temprano hace posible realizar el destete
precoz que en la finca es a los 90 días. La inclusión de material sólido en la
dieta, especialmente de alimentos concentrados, a los terneros de una y media
semana de vida, aumenta la velocidad en que el retículo rumen se convierte en
un órgano funcional (Pareja, 2006). Además, es necesario tener en cuenta que
no es conveniente alimentar los terneros con forraje antes del destete, ya que
con un rumen poco desarrollado y poca capacidad de fermentar el alimento se
pueden presentar diarreas. Al introducir material fibroso lignificado (heno o
paja) en un rumen en desarrollo, el tiempo de permanencia es muy largo,
retrasando la ingestión de otro tipo de material sólido y pasando a las porciones
posteriores del aparato gastrointestinal parte indigestible de la dieta
(Pareja,2006)
En doble propósito, cuando los terneros entre 4 y 5 meses son separados de
las vacas al terminar el ordeño de la mañana, es posible que los terneros
desarrollen un rumen funcional que les permita aprovechar mejor los nutrientes
de los forrajes.
Por otra parte, el amamantamiento restringido tiene ventajas en cuanto a la
reproducción debido a que hace que se reanude la actividad cíclica más rápido
y a que la vaca entre en calor más rápido, evitando el anestro posparto, y por
ende acortando el intervalo parto-concepción.
El amamantamiento del ternero estimula en la hembra la secreción de
prolactina, la cual es una hormona que bloquea la secreción de la hormona
liberadora de gonadotropinas (GnRH), neutralizando la producción de las
hormonas de la reproducción, el folículo estimulante (FSH) y Luteinizante (LH)
ocasionando el anestro de la vaca (Fernando Acebedo Serrano). Esta es una
ventaja que tiene el amamantamiento restringido frente al permanente, ya que
la vaca permanece menos tiempo con el ternero. Para solucionar este
problema de anestro, varios autores han propuesto varias alternativas entre las
que se encuentran:
Destete temporal: consiste en que las hembras con más de 90 días sin
presentar celos, se apartan de sus crías por 72 horas durante las cuales
no se ordeñan. Al suprimirse por un tiempo el estimulo del ternero se
logra activar la secreción de las hormonas de la reproducción y por lo
tanto se obtiene el celo que permita su preñez oportuna (Fernando
Acebedo Serrano). Manrique P.E. en trabajos realizados por CORPOICA
en fincas de sabanas de Bolívar, Córdoba y Sucre obtuvieron 19 crías
adicionales por cada 100 vacas doble propósito y 19 crías adicionales en
el sistema de cría comercial, utilizando la interrupción temporal del
amamantamiento durante las 72 horas. citado por (Fernando Acebedo
Serrano).
Amamantamiento restringido: Algunos autores sugieren que al
implementar amamantamiento restringido desde el primer mes de edad,
separando las crías de sus madres luego de mamar, hasta el ordeno del
día siguiente, hace que la vaca quede preñada más rápido. En los llanos
orientales de Colombia Suarez y Pareja I. Lograron incrementar la taza
de preñez del 29 al 68.9% restringiendo el amamantamiento de los
terneros durante dos veces al día. Citado por (Fernando Acebedo
Serrano).
Otras ventajas del amamantamiento restringido
Temperamento más dócil de la vaca y la cría
Mejora la condición corporal de la vaca
Mejora la tasa de concepción y por ende la fertilidad
Desventajas.
Se requiere mayor atención y manejo del ganado
Se aumentan los costos
El destete antes de los 90 días aumenta la necesidad de comprar y
cosechar alimentos para las crías.
Con el destete precoz, la cría debe consumir entre 2,75 a 3,25% de su
peso vivo en materia seca y el alimento debe ser palatable.