08/11/2010

1

EL PROCESO DE DISEÑOEL TAMBO

Ing. Agr. Lorena Agnelli – Arq. Daniel ArdenghiCurso de Construcciones RuralesFacultad de Ciencias Agrarias y Forestales. UNLP. Argentina.

EL PROCESO DE DISEÑOEL TAMBO

PROCESO DE DISEÑO

LOCALIZACION TIPOLOGIA TECNICA-ECONOMIA

INTERRELACIONES E MINERACCIONES

PROPUESTAS ALTERNATIVAS

TOMA DE PARTIDO

ANTEPROYECTOS

PROYECTO

08/11/2010

2

CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA LOCALIZACION

PAISAJE NATURALformadimensioneslimites

Terreno emplazamientopendientesconstituciónorientación

Vegetación

vientosClima temperatura

humedadprecipitaciones

PAISAJE CULTURALPoblación densidad

movimientos

Habitación

Producción

Infraestructura comunicaciónenergética

Equipamiento educativosanitarioseguridadjusticiacomercial

Servicios

ALTERNATIVAS DE LOCALIZACION

08/11/2010

3

ORIENTACION DE LA SALA DE ORDEÑE

08/11/2010

4

Esquema de calle de vacas Norte-Sur

Referencias: 1. Calle de vacas. 2. Acceso de vacas. 3. Corral de espera.4. Sala de ordeñe. 5. Calle de salida de leche.

08/11/2010

5

Esquema de calle de vacas Este-Oeste

Referencias: 1. Calle de vacas. 2. Acceso de vacas. 3. Corral de espera.4. Sala de ordeñe. 5. Calle de salida de leche.

CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA LOCALIZACION

PAISAJE NATURAL PAISAJE CULTURAL

AnálisisInterpretación de los datos obtenidos deClasificación los antecedentes y de laEvaluación LocalizaciónSíntesis

SINTESIS DEL ESTUDIO DE LA LOCALIZACÍON

08/11/2010

6

CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TIPOLOGIA

ORGANIGRAMA(Posibilidades de planteo del comitente)

Confuso DefinidoMetas sin definir metas clarasNecesidades variables necesidades claras

AnálisisInterpretación ComitenteClasificación por ProfesionalEvaluación AsesoresSíntesis

ORGANIGRAMA DEFINIDO

CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TIPOLOGIA

Familia Tipologica manualmecanizado

Tipología particular brete a la parespina de pescadotandem- mangaangle- parkrotativos

Tipología funcional mono funcionalpoli funcional

Tipología formal cerradaabierta

Tipología de crecimiento linealpolarisótropaarticuladaracimo

CARACTERES TIPOLOGICOS

08/11/2010

7

SALA DE ORDEÑE TIPO BRETE A LA PAR

SALA DE ORDEÑE TIPO BRETE A LA PAR

08/11/2010

8

PERSPECTIVA DE SALA DE ORDEÑE TIPO BRETE A LA PAR CON FOSA

SALA DE ORDEÑE TIPO ESPINA DE PESCADO

08/11/2010

9

08/11/2010

10

SALA DE ORDEÑE TIPO ESPINA DE PESCADO POLIGONAL

08/11/2010

11

SALA DE ORDEÑE TIPO ESPINA DE ESCADO POLIGONAL

SALA DE ORDEÑE TIPO ANGLE PARK

08/11/2010

12

SALA DE ORDEÑE TIPO ANGLE PARK

SALA DE ORDEÑE TIPO TANDEM

08/11/2010

13

SALA DE ORDEÑE TIPO TANDEM

SALA DE ORDEÑE TIPO MANGA O EN TUNEL

08/11/2010

14

SALA DE ORDEÑE TIPO MANGA O EN TUNEL

SALA DE ORDEÑE TIPO SISTEMAS ROTATIVOS

08/11/2010

15

SALA DE ORDEÑE TIPO SISTEMAS ROTATIVOS

SALA DE ORDEÑE TIPO SISTEMAS ROTATIVOS

08/11/2010

16

CUADRO COMPARATIVO ENTRE DISTINTOS TIPOS DE INSTALACIONES DE ORDEÑE

BRETE A LA PAR ESPINA DE PESCADO ANGLE- PARK

TANDEM MANGO O TUNEL

ROTATIVOS

Sin fosa Con fosa A 45º A 60º

Comodidad del Operario Mínimo Intermedia Intermedia

Máxima Intermedia Intermedia

Intermedia Máxima

Trato a la vaca Individual Individual Colectivo Colectivo Individual Individual Colectivo Colectivo

Dimensiones

FijaA

5,00 ml. 5,00 ml 6,00 ml 6,50 ml 5,00 ml 6,00 ml 3,00 ml Segúnfabricante

VariableB

1,00 ml./ v.+ 1,50 ml.

1,00 ml./ v.+ 1,50 ml.

1,20 ml./ v.+ 1,50 ml.

0,60 ml./ v.+ 1,50 ml.

2,00 ml./ v.+ 1,50 ml.

2,60 ml./ v.+ 1,50 ml.

2,40 ml./ v.+ 1,50 ml.

Segúnfabricante

M2 Cubiertos por vaca Alto Alto Bajo Bajo Intermedio

Muy Alto Alto Muy Bajo

Destino Comercial- de 100

Comercial- de 100

Comercial+ de 100

Comercial+ de 100

Comercial100

Cabaña Obsoleto Comercial+ de 300

Crecimiento Limitado Limitado PocoLimitado

PocoLimitado

PocoLimitado

Limitado Limitado

Facilidad de Automatización

Baja Baja Alta Alta Alta Baja Muy Alta

TIPOLOGIA DE CRECIMIENTO

LINEAL

POLAR

ISOTROPA

ARTICULADA

EN RACIMOS

08/11/2010

17

ESQUEMA EN PLANTA DE UNA INSTALACION DE ORDEÑE

ESQUEMA EN CORTE DE UNA INSTALACION DE ORDEÑE

08/11/2010

18

08/11/2010

19

CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TIPOLOGIA

ORGANIGRAMA DEFINIDO CARACTERES TIPOLÓGICOSfísicas

Necesidades psicológicassociales

AnálisisInterpretación de los datos obtenidos deClasificación los antecedentes y de laEvaluación TipologíaSíntesis

Formulación del programa previo (lista de necesidades)

SINTESIS DEL ESTUDIO DE LAS TIPOLOGIAS

08/11/2010

20

CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TECNICA-ECONOMIA

TECNICA

Relación con la aguaInfraestructura energía

vialidad

Relación con el materialesMedio mano de obra

equipos técnicos

Sistemas de tradicionalConstrucción racionalizado

industrializado

ECONOMIA

Presupuesto

Financiación

Costo de Producción

Costo de Manteniendo

Costo de Ejercicio

Rentabilidad

Recursos e Inversiones

Programación de Obra

CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TECNICA-ECONOMIA

TECNICA ECONOMIA

AnálisisInterpretación de los datos obtenidos deClasificación los antecedentes y de laEvaluación EconomíaSíntesis

SINTESIS DEL ESTUDIO DE LA TECNICA- ECONOMIA

08/11/2010

21

EL PROCESO DE DISEÑOSINTESIS DEL ESTUDIO SINTESIS DEL ESTUDIO SINTESIS DEL ESTUDIO DE LA LOCALIZACÍON DE LAS TIPOLOGIAS DE LA TECNICA-ECONOMIA

INTERRELACIONES E INTERACCIONES

FORMULACIÓN DEL PROGRAMA DEFINITIVO(lista y agrupación de ámbitos funcionales)

DIFERENCIACIÓN DE LAS AREAS FUNCIONALES(general y particular)

ESQUEMAS FUNCIONALES(general y particular)

TOMA DE PARTIDO

ANTEPROYECTOS

PROYECTOS

CONCLUCIONES

• EL DISEÑO Y CONSTRUCCION DEL TAMBO MAS APROPIADO ES CONJUGAR LAS RESPUESTAS TANTO PARA LOS CONDICIONANTES EXTERNOS COMO LOS INTRINSECOS DEL PROYECTO.

08/11/2010

22

CONDICIONANTES EXTERNOS

1. Características y calidad del suelo.2. Antecedentes respecto de cultivos en la zona.3. Abastecimiento y calidad del agua.4. Suministro eléctrico y de otros servicios.5. Red viaria y de comunicaciones.6. Infraestructura preexistente.7. Topografía, forma y dimensiones del terreno.8. Características climáticas de la zona.9. Régimen de vientos.10. Existencia de cortinas forestales.

CONDICIONANTES INTRINSECOS

1. FACTORES TECNICOS QUE RIGEN LA ACTIVIDAD. (necesidades fisiológicas y bioclimáticas)

2. LAS POPIEDADES DE LOS MATERIALES A UTILIZAR PARA SU MATERIALIZACION.(relación superficie útil ocupada con cultivo y superficie total).