La Pastora, Noviembre-Diciembre de 2014

Año 23. Etapa V IDeposito Legal: pp: 199901LA305

ÓRGANO DIVULGATIVO DE FUNDACIÓN LA PASTORA Y CA CENTRAL LA PASTORA: AL SERVICIO DE LA COMUNIDADÓRGANO DIVULGATIVO DE FUNDACIÓN LA PASTORA Y CA CENTRAL LA PASTORA: AL SERVICIO DE LA COMUNIDADÓRGANO DIVULGATIVO DE FUNDACIÓN LA PASTORA Y CA CENTRAL LA PASTORA: AL SERVICIO DE LA COMUNIDAD

N U M E R O

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omo todos los años,

Cel equipo de Funda-

pastora y el volunta-

riado del Central La Pastora,

organizó el viernes 5 de

diciembre una actividad

festiva, en Bohipark, con

350 pequeños de nuestra

comunidad para compartir,

jugar, divertirnos y celebrar

la llegada de la época navi-

deña. Contamos con el

apoyo de J-R. Servicios

Industriales C.A. , Instala-

ciones Industriales Toro

C.A. que donó los 350 Coti-

llones. También con el Sr.

Pedro Carrasco y el Sr. Cris-

tógeno Camacaro. A ellos,

Dios les pague.

D E T O R R E S

CELEBRAMOS LA NAVIDAD CON LOS NIÑOS PASTOREÑOS

Navidad en el Central La PastoraPor iniciativa y organización propia del personal administrativo del Central La Pastora, se realizó una celebración para

darle la bienvenida a la Navidad, con gaitas, rifas, baile y mucho compartir.

2 Noviembre-Diciembre 2014

D E T O R R E S

Curso preuniversitario para los bachilleres pastoreños

os primeros días de noviembre, el Central La Pastora, junto a

Lotros centrales, tuvo una oportunidad de lujo en cuanto a

formación y aprendizaje. Se trató de un curso de Operación

de Turbinas junto a Juan Ignacio Hidalgo, M.S. ingeniero Mecánico

de la Universidad Nacional de San Juan (Argentina) y de la Univer-

sity of Wisconsin.

Con 10 participantes de la casa y 24 en total, el curso estuvo dirigido

a quienes manejan el área correspondiente y estuvo a cargo de la

empresa Servianálisis, quienes prestan servicio de mantenimiento

predictivo y asesoramiento al Central La Pastora desde 2007.

e la mano del IUJO, el Insti-

Dtuto Tecnológico Universita-

rio de Fe y Alegría, en Bar-

quisimeto, Fundación La Pastora y

Central La Pastora armaron un curso

de formación para los recién gradua-

dos de la comunidad de La Pastora,

con el objetivo de complementar su

conocimiento y preparación para la

universidad.

Con más de 20 inscritos arrancó el

programa, contentivo de matemáti-

cas, lenguaje y formación humana,

con una duración de casi dos meses,

por cuatro días a la semana.

Todo este programa de formación,

complementa los sistemas de becas

ofrecidos a jóvenes estudiantes pas-

toreños, con la idea de incentivar,

motivar y dar sustento real al éxito de

su vida universitaria y su desempeño

académico.

FELICITACIONES A LAS NUEVAS PROFESIONALES

ara la gran familia del Central La Pasto-

Pra, es una dicha y felicidad constatar que

miembros de ella alcanzan sus retos y

metas. En este caso, se trata de dos compañe-

ras que obtuvieron sus títulos de administrado-

ras en la Universidad Valle de Momboy. Enho-

rabuena Victoria Hernández, del área de Audito-

ría Interna, y Yelitza Ramírez, asistente de la

gerencia de Operaciones. Para ambas todas las

felicidades y éxitos del mundo, pues con perse-

verancia, constancia, honestidad, responsabili-

dad y respeto todo se logra. ¡Felicitaciones¡

Operación de Turbinas: un curso privilegiado en el CLP

Ronald Barazarte: “Nos vamos complacidos”

Supervisor de mantenimiento de fábrica

de Azucarera Río Turbio

“Gracias a este curso muchas dudas se

nos han aclarado. Uno en Venezuela

aprende de la experiencia, pues no hay

formación académica formal en el país

sobre el tema”. Contó que aprovecharon

de visitar y conocer la planta, observar el

nuevo turbo y la BMA.

José Luis González: “Apenas supe del curso, quise hacerlo”

Supervisor de mantenimiento de equipos rotativos en

Moliendas Papelón S.A.

“Conseguir en Venezuela un curso así es dificilísimo.

Apenas supe, quise hacerlo y estuvo excelente. Soy

ingeniero y por lo tanto me interesa saber cómo

funcionan las máquinas. Ahora me toca ser un

multiplicador de lo aprendido”.

Él y su compañero de MOLIPASA, hicieron un informe

detallado sobre el curso, con recomendaciones y tips

aprendidos para comenzarlos a implementar.

Guillermo Gaince: “La teoría hace falta”

Coordinador de mantenimiento mecánico

en el Central Carora

“Uno lo que sabe del tema es por

experiencia y la teoría hace falta. El curso

estuvo enfocado más hacia el diseño, y

viéndolo así, es más fácil saber cómo

manejar las máquinas”.

Comenta que bajo su cargo tiene la

responsabilidad de manejar personal y

ahora pasará a enseñarles todo lo nuevo.

Felipe Pacheco: “Me llenó las expectativas 100 %”

Operador de turbo en el Central La Pastora

“El curso estuvo muy bueno, el profesor excelente,

además de muy buen orador. Me llenó las expectativas

100 %. Me gustó haber sido tomado en cuenta para

asistir. Por lo que aprendí, ya sé cosas que no pueden

pasar, errores que no vamos a cometer. Ahora, a

trabajar con más ganas, con conocimiento nuevo,

porque uno lo que sabe, lo amplía más. Como decía mi

papá: el saber no ocupa espacio”.

Julio Perozo: “No es igual tener experiencia que combinarla con la teoría”

Especialista en turbinas en el Central La

Pastora

“Hubo un maestro que nos enseñó

mucho hace tiempo: Hermes Sierra.

Ahora tenemos nuevas herramientas; el

curso estuvo muy completo. No es igual

la experiencia que combinarla con la

teoría; se refuerza”

Agradeció por esta iniciativa a todos los

involucrados.

Elquin Ahumada: “Yo también estoy aprendiendo”

Servianálisis

Transferencia de conocimiento.

Elquin es representante de Servianálisis, la empresa que planificó

aproximadamente por tres meses el curso. “Este es uno de los servicios que

ofrecemos: la capacitación”. Su filosofía reposa en, además de asesorar y

evaluar, dar capacitación, para que el mantenimiento ofrecido se mantenga

y dé los resultados esperados”. Comenta que le llama la atención del

Central que siempre está en la búsqueda de mejoría y desarrollo.

Al cierre del curso, agradeció a Juan Hidalgo por confiar en Venezuela y al

Central La Pastora por ser anfitrión y a los demás participantes por aceptar

la invitación.

Juan Hidalgo: “Me voy complacido”

l ingeniero y facilitador,

Eexperto en el tema, nunca

había estado en Venezuela,

y su primer contacto con un central

azucarero fue en un lugar muy

inhóspito en Estados Unidos,

productor de azúcar de remolacha.

Así que también era su primera vez

en un central de caña de azúcar.

Con respecto al curso, encontró

“muy positivo que haya habido

participantes de otros centrales,

sino no hubiera sido tan fructífero.

No se hubieran podido compartir

soluciones y problemas distintos y

no hubiera sido tan amplio el

conocimiento intercambiado”.

“Lo que encuentro valiosos es

entender por qué funciona algo en

una máquina y por qué lo hizo así el

fabricante. Eso es lo que intento

enseñar”.

Resaltó el alto nivel de preparación

de las personas que asistieron, “si

no, es más complicado hacerse

entender”, agregó.

A l i g u a l q u e E l q u i n , d e

Servianálisis, nota que “en La

Pastora la gente está buscando

hacer las cosas bien”.

Algunos alumnos fueron adultos de más de 30 años, lo que muestra un interés por seguir aprendiendo y formándose

Homenajes a los niños y abuelosLos días 14 y 27 de noviembre se celebraron los homenajes

a los niños de la Ciudad de los Muchachos de Jabón y a los

Abuelas y Abuelos de La Pastora, respectivamente. De esta

manera se abrió la temporada decembrina para Fundación

La Pastora.

En estos homenajes, celebrados en Bohipark, de La Pasto-

ra, hubo almuerzo, regalos, música, piscina para los niños y

la infaltable compañía de los padrinos y madrinas del volun-

tariado corporativo del Central La Pastora. Los niños y sus padrinos disfrutaron un almuerzo navideño

Como celebración compartida, el día de Los Abuelos se

llevó a cabo un pequeño intercambio de cotillones entre

personajes de la comunidad, incluyendo a Las Divas y Los

Reyes, quienes además entretuvieron a los asistentes con

sus canciones e imitaciones.

Momento del almuerzo

33Agosto2013

Pastorita

C O C I N A

3Noviembre-DIciembre 2014

D E T O R R E S

Preparación: Ingredientes

PRESIDENTE:

Gerardo Riera

VICE-PRESIDENTE:

Claudia GodoyDIRECTORES PRINCIPALES:

Daniel Madrid

Pablo Zubillaga

Josmelia Vargas

DIRECTORES SUPLENTES:Aura Marina Riera de CastilloCarlos LinaresLucia Gil

CARRETERA PANAMERICANA, KM. 495,LA PASTORA, MUNICIPIO TORRES, EDO. LARATELF. (0252) 4000555APARTADO POSTAL No. 24-CARORA3040

DIRECTORIO FUNDACIÓN LA PASTORA EL PASTOREÑOPRODUCCIÓNDIRECTOR / EDITORDaniel Madrid BriceñoCONSEJO DE REDACCIÓN:Miguel A. GonzálezGerardo Riera HerreraPablo ZubillagaClaudia Godoy

Celeste MataMarietta CañizalezMaría CastroAyelin Gómez Yosmelia VargasHelena Riera

DIAGRAMACIÓNJosé Ochoa0414-5384112

dmadridb@gmail.comgriera1966@gmail.comcomunicacionesfundapastora@gmail.com

¡SÎGUENOS EN!

@C_LaPastora /caclapastora C_LaPastora y Fundapastora @Fundapastora /Fundación-La-Pastora

200 gr. de mantequilla1 taza de azúcar La Pastora4 barritas de chocolate 6 cucharadas de leche,2 tazas de avena gruesa,Galletas María(CANTIDAD NECESARIA)

Turrón de avena y

chocolate

Si quieres compartir una de tus recetas en Pastorita Cocina, acércate a Fundación La Pastora y da a conocer tu talento para la repostería.

PIEDRA DE SOPA

En un pequeño pueblo, una mujer se

llevó una gran sorpresa al ver que

había llamado a su puerta un extraño,

correctamente vestido, que le pedía algo de

comer.

“Lo siento”, dijo ella, “pero ahora mismo no

tengo nada en casa”.

“No se preocupe”, dijo amablemente el extra-

ño. ”Tengo una piedra de sopa en mi cartera; si

usted me permitiera echarla en un caldero de

agua hirviendo, yo haría la más exquisita sopa

del mundo. Un caldero muy grande, por favor.

A la mujer le picó la curiosidad, puso el caldero

al fuego y fue a contar el secreto de la piedra

de sopa a sus vecinas. Cuando el agua rompió

a hervir, todo el vecindario se había reunido

allí para ver a aquel extraño y su piedra de

sopa.

El extraño dejó caer la piedra en el agua.

Luego probó una cucharada con verdadera

delectación y exclamó:

“¡Deliciosa! Lo único que necesita es unas

cuantas papas”.

“¡Yo tengo papas en mi cocina!”, gritó una

mujer. Y en pocos minutos estaba de regreso

con una gran fuente de papas peladas que

fueron derechas al caldero.

El extraño volvió a probar el brebaje.

“¡Excelente!, dijo; y añadió pensativamente:

“¡Si tuviéramos un poco de carne, haríamos un

cocido de lo más apetitoso!”

Otra ama de casa salió zumbando y regresó

con un pedazo de carne que el extraño, tras

aceptarlo cortésmente, introdujo en el caldo.

Cuando volvió a probarlo, puso los ojos en

blanco y dijo:

“¡Ah, que sabroso! Si tuviéramos unas cuan-

tas verduras, sería perfecto, absolutamente

perfecto...”

Una de las vecinas fue corriendo hasta su

casa y volvió con una cesta llenan de cebollas

y zanahorias. Después de introducir las verdu-

ras en el caldero, el extraño probó nuevamen-

te el guiso y, con tono autoritario, dijo “La sal”.

“Aquí la tiene”, le dijo la dueña de la casa.

A continuación dio orden:

“Platos para todo el mundo”.

La gente se apresuró a ir a sus casas en busca

de platos. Algunos regresaron trayendo incluso

pan y frutas. Luego se sentaron a disfrutar de la

espléndida comida, mientras el extraño repartía

abundantes raciones de su increíble sopa.

Todos se sentían extrañamente

felices y mientras reían, char-

laban y compartían por

primera vez su comida. En

medio del alborozo, el extra-

ño se escabulló silenciosa-

mente, dejando tras de sí la

milagrosa piedra de sopa,

que el los podrían usar

siempre que quisieran hacer

la más deliciosa sopa del

mundo y compartir entre

hermanos.

Peligros de la Navidad: fuegos artificialesSalud

Aquí puedes leer cómo mantener a salvo a tu

familia ante los fuegos artificiales que

siempre están presentes durante la Navidad,

en las celebraciones religiosas y de fin de año.

Sean o no legales en el lugar donde vives, los fuegos

artificiales siempre están presentes durante en la

época decembrina. Pero incluso las bengalas, que

alguna gente considera seguras porque no explotan,

son peligrosas. La punta de una bengala se puede

calentar hasta 2.000 grados Fahrenheit (1.093 C).

Alrededor del 40 por ciento de los accidentes

relacionados con la pirotecnia involucran a niños

menores de 15 años. Estos incluyen quemaduras,

lesiones causadas por partículas voladoras, e

inhalación de humo, que puede ocasionar problemas

respiratorios tales como asma. La mayoría de las

lesiones se producen en las manos, los ojos y el

rostro. Estos provocan quemaduras, contusiones y

laceraciones.

Incendios, quemaduras, mutilaciones, intoxicacio-

nes, envenenamiento, contaminación sonora y

ambiental, son algunos de los riesgos que hay que

prever cuando se adquieren y manipulan pirotécni-

cos.

La mayoría de las lesiones se presentan en las manos

y en la cara, por el acercamiento de estas partes del

cuerpo al encender los artefactos.

Aunque siempre se tiene en mente a los niños/as para

hacerles advertencias, también los adultos deben

cuidarse de los fuegos artificiales.

Aquí tienes algunos consejos para utilizar fuegos

artificiales de forma segura:

Nunca permitir que los niños jueguen con fuegos

artificiales. Asegúrate de que sólo un adulto manipule

y encienda los cohetes.

Revisa el empaque, si es papel café podría indicar

que son para espectáculos profesionales. Nunca

uses fuegos artificiales destinados para uso

profesional, porque podrían ser demasiado potentes

para uso doméstico.

Nunca trates de encender de nuevo los fuegos

artificiales, si parece que no están funcionando

correctamente.

Ten a mano un cubo de agua o una manguera.

Enciende un solo cohete a la vez y no lo apuntes hacia

otra persona.

Nunca enciendas fuegos artificiales en un contene-

dor, en especial de vidrio o metal.

No pongas ninguna parte de tu cuerpo sobre el cohete

o el encendido.

Los niños menores de 2 años pueden no estar

preparados para los fuertes ruidos de un espectáculo

público de pirotecnia. Para niños mayores de dos

años el ruido puede no ser tan fuerte como para ser

dañino, pero algunos niños son muy sensibles al

ruido, llevar tapones para los oídos puede ser de

utilidad.

(10 comensales) n una ollita poner la mantequilla, el azúcar La Pastora, las barritas de chocolate y las

Ecucharadas de leche, derretir bien y agregar la avena.

Cocinar durante unos minutos hasta que la avena absorba bien todos los ingredientes. Si la

avena no es instantánea, cocinar los minutos que indica en el envase, cuidando que no se

seque ni se queme.

Forrar un molde alargado tipo budín con papel encerado o aluminio.

Como base poner un piso de galletas y empezar a alternar con la preparación de avena y

chocolate. Luego galletas y así hasta terminar. Llevar al congelador hasta que endurezca bien.

Desmoldar y servir en porciones.

4 Noviembre-Diciembre 2014

Jorge comenzó en el Central

La Pastora en un curso de

mantenimiento eléctrico, de

aprendices INCE que duró dos

años. Al terminar, pasó a ser per-

sonal fijo dentro del departamen-

to de electricidad, donde perma-

nece actualmente como Especia-

lista de Control Eléctrico.

A parte de su área, le llaman la

atención los controles en instru-

mentación y ha trabajado con

ellos en ciertas mejoras puntua-

les.

Jorge nació en Carora el 4 de

marzo de 1971 y aún vive en su

ciudad natal, junto a su familia.

Tiene un solo hijo de17 años que

está por comenzar sus estudios

de técnico superior en mecánica.

Cuenta que entre las cosas que el

Central le ha dado sobresale el

conocimiento, “con los adiestra-

mientos, charlas y cursos -añade-

además de las enseñanzas reci-

bidas de jefes y supervisores”.

Él le ha dado su trabajo. Ha pues-

to en práctica sus experiencias y

ha aportado mejoras.

De joven, le gustaba el mundo

agropecuario. De hecho comen-

zó a estudiarlo. “Ni me pasaba por

la mente trabajar en electricidad.

Me daba terror. Pero después me

di cuenta de que es una carrera

muy bonita”. Hasta que mientras

estudiaba, hubo un paro en su

centro de estudios y su mamá lo

llamó para decirle que iba a haber

un curso en el Central La Pastora.

Quedaron 12 y ahora quedan 2 de

esa camada.

Su trabajo le gusta y le satisface:

“Me gusta. Si no me gustara mi

trabajo, ya me hubiera ido. Es un

área muy bonita. Uno puede ejer-

cer y ampliar los conocimientos”.

Ha recibido cursos y charlas que

más allá de lo técnico, le han ayu-

dado en la vida personal. Ade-

más, “he tenido buenas amista-

des”.

¿Metas y objetivos para el próxi-

mo año? Responde que “el reto

próximo es vivir el día a día y lle-

var el trabajo lo mejor posible. Yo

aquí me quedo hasta que el cuer-

po aguante”.

Jorge Lameda: 26 años prestando su talento

en el CLP

Zona DulceNavidad es la fecha de la alegría y el amor, la que debería

durar siempre, pues nos colma de buenos sentimientos, nos hermana y nos acerca a todas las personas”

- Anónimo

D E T O R R E S

Alineando el próximo añourante el mes de noviembre se reali-

Dzaron las presentaciones por geren-

cia para las alineaciones con el plan

de negocio de lo que queda de 2014 y todo

2015. En estas, cada área presenta sus pro-

puestas y retos para el nuevo periodo y los

resultados del que finaliza.

Las presentaciones tuvieron como asistentes

personas de todas las demás gerencias y

departamentos, lo cual enriqueció las inquie-

tudes presentadas y los objetivos a cumplir,

con una visión más amplia.

Lo más resaltante y común entre todas. es el

crecimiento de la planta y de la producción,

del mejoramiento de la calidad y la gestión y,

como eje transversal: afianzamiento de la

cultura ambiental.

Ÿ Rumbo a las 800 toneladas diarias e

ISO 22000

Toda la gestión venidera se encauza en esta

premisa: aumentar la producción durante

todo el año, de manera que cierre con un total

de 800 toneladas de azúcar producidas por

día. Al mismo tiempo, se tiene como fin traba-

jar con base en la consecución de la certifica-

ción de calidad ISO 22000, para complemen-

tar la ya obtenida y recertificada en varias

ocasiones: ISO 9001.

Una semana para la salud y la seguridad laborall mes de noviembre, comenzó Econ una jornada integral de Seguridad y Salud Laboral., la

primera en realizarse en el Central La Pastora. Consistió en una serie de acti-vidades, charlas y talleres para fomen-tar el bienestar y minimizar los riesgos de todo tipo en la empresa y la comuni-dad.

Con una participación masiva del per-sonal, se llevaron a cabo las actividades programadas que abarcaron desde charlas sobre equipos de protección personal, hasta seguridad sexual y prevención del estrés laboral.

Las actividades estuvieron en manos de expertos invitados a compartir sus conocimientos, quienes además se encargaron de interactuar con el públi-co y hacerlo participar.

Participantes en la charla de apertura Charla sobre equipos de protección personal

con Amado Cortés, de Siproconsultores

Silvia Cerino, ingeniero químico, conversando

sobre Buenas Prácticas de Fabricación

La psicóloga Elisa Zubillaga ofreció recomendaciones para prevenir el estrés laboral y hacer un buen aprovechamiento

de los momentos de ocio

Departamento de Seguridad Industrial

y Gestión Humana,

organizadores de la jornada

Charla sobre higiene postural,

por la doctora Yislein Gutiérrez,

con ejercicios incluidos