ejemplos de costos
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La panadería “mi progreso” necesita calcular el costo de producción del pan, para sacar un promedio mensual de gasto.Para ello, comienza calculando el costo de los diferentes materiales para preparar el pan:Materiales• Bulto de harina 5000 kilos• Bulto de azúcar 1500 kilos• Sal 200 kilos• Gas 500 kilos• Levadura 200 kilos• Pasas 120 kilos• Almendras 50 kilos• Nueces 80 kilos• Maicena 50 kilos• Mantequilla 100 kilos• Margarina 300 kilos• Betún 120 kilos• Mermeladas 300 kilos• Chocolate en polvo 150 kilos• Chocolate en placa 200 kilosTRANSCRIPT
Ejemplo de costos de producción:La panadería “mi progreso” necesita calcular el costo de producción del pan, para sacar un promedio mensual de gasto.
Para ello, comienza calculando el costo de los diferentes materiales para preparar el pan:
Materiales
Bulto de harina 5000 kilos Bulto de azúcar 1500 kilos Sal 200 kilos Gas 500 kilos Levadura 200 kilos Pasas 120 kilos Almendras 50 kilos Nueces 80 kilos Maicena 50 kilos Mantequilla 100 kilos Margarina 300 kilos Betún 120 kilos Mermeladas 300 kilos Chocolate en polvo 150 kilos Chocolate en placa 200 kilos
Mano de obra
1. Panaderos (dos panaderos) 8000 por cada uno más 3000 en prestaciones de ley = 11000.002. Ayudantes 4000 (seis ayudantes) 4000 por cada uno más 2000 en prestaciones de ley = 6000.00
Costos de producción
1. Hornos ajustes y mantenimiento 500.002. Regulaciones de gas 200.003. Amasadora 5000.004. Luz 2500.005. Agua 200.006. Dobladores 500.007. Supervisión de material8. Transporte de material9. Transporte del producto terminado10. Conservación (refrigeradores)11. Distribución del producto terminado y venta.
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