diseño metodológico evaluaciones agropecuarias...

Diseño Metodológico

Evaluaciones Agropecuarias

Municipales - EVA


Evaluaciones Agropecuarias - EVA CODIGO: OA–EVA-DSO-01 VERSIÓN: 01 FECHA: 26/03/2014 PÁGINA: 2

PROYECTO: Oferta Agropecuaria COMPONENTE: Evaluaciones Agropecuarias

ELABORÓ: Profesional EVA REVISÓ: Líder EVA APROBÓ: Gerente General

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 4

1 ANTECEDENTES ........................................................................................................ 5

2 ALCANCE ................................................................................................................ 6

3 DISEÑO DE LA OPERACIÓN ESTADÍSTICA .............................................................. 7

3.1 OBJETIVOS ......................................................................................................... 7

3.1.1 Objetivo General ............................................................................................. 7

3.1.2 Objetivos Específicos ....................................................................................... 7

4 DISEÑO CONCEPTUAL ............................................................................................. 8

5 DISEÑO OPERATIVO .............................................................................................. 12

5.1 ENTRENAMIENTO ............................................................................................. 13

5.1.1 Entrenamiento SAD ........................................................................................ 13

5.1.2 Entrenamiento a Delegados Municipales .................................................. 13

5.2 DISEÑO DE INSTRUMENTOS ............................................................................. 14

5.2.1 Diseño Multimedia ......................................................................................... 14

5.2.2 Formularios Digitales EVA 2013 ..................................................................... 15

5.2.3 Videos instructores de Entrenamiento ........................................................ 17

5.2.4 Cartilla Interactiva ......................................................................................... 18

5.2.5 Presentación EVA 2013 .................................................................................. 18

5.2.6 Instrumentos de Celuagronet ...................................................................... 18

5.3 PERSONAL DE CAMPO .................................................................................... 19

5.4 SEGUIMIENTO Y CONTROL ............................................................................. 20

6 DISEÑO ESTADÍSTICO ............................................................................................ 23

6.1 PERIODO DE REFERENCIA Y RECOLECCIÓN .................................................. 23

6.2 COBERTURA Y DESAGREGACIÓN GEOGRÁFICA .......................................... 24

6.2.1 Primer semestre .............................................................................................. 24

6.2.2 Segundo Semestre ......................................................................................... 24

6.3 UNIDADES ESTADÍSTICAS ................................................................................ 24

6.3.1 Unidad de Observación: .............................................................................. 24





6.3.2 Unidad de Análisis: ......................................................................................... 25

6.3.3 Unidad de Información: ................................................................................ 25

6.4 AJUSTE DE COBERTURA ................................................................................... 25

6.5 PLAN DE RESULTADOS ..................................................................................... 25

6.5.1 Bases de Datos ............................................................................................... 26

6.6 CUADROS DE SALIDA ...................................................................................... 27

6.6.1 Informes ........................................................................................................... 28

7 DISEÑO DE SISTEMAS ............................................................................................. 29

7.1 INSTRUMENTO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN ............................................ 29

7.2 MÉTODO DE DESCARGA DE INFORMACIÓN ................................................. 29

7.2.1 Aplicativo para la Descarga de la Información EVA 2013 Componente

Agrícola ....................................................................................................................... 30

7.2.2 Consolidación: ............................................................................................... 31

7.2.3 Aplicativo para la Descarga de la Información EVA 2013 Componente

Pecuario ...................................................................................................................... 32

8 VALIDACIÓN AGRÍCOLA ...................................................................................... 32

9 ANÁLISIS DE RESULTADOS ..................................................................................... 35

9.1 Análisis Estadístico ......................................................................................... 35

9.2 Análisis de Contexto ...................................................................................... 35

9.3 Consenso Departamental ............................................................................. 35

10 DIFUSIÓN DE RESULTADOS .................................................................................... 36

11 TERMINOS Y DEFINICIONES ................................................................................... 36





INTRODUCCIÓN

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural – MADR, ha venido liderando el

desarrollo las Evaluaciones Agropecuarias Municipales – EVA, como procedimiento

fundamental para la generación y construcción periódica de cifras municipales

referentes a la actividad agropecuaria.

Este procedimiento se basa en el conocimiento del sector agropecuario de los representantes de las diferentes actividades productivas agropecuarias quienes en su quehacer diario pueden de la mejor forma evaluar y prever el desarrollo de la actividad agropecuaria de sus municipios. El proceso es complementado con información proveniente de gremios y entidades del sector agropecuario en los niveles regional, departamental y nacional. La información obtenida es integrada con los resultados de las otras investigaciones del Sistema de Información de Oferta Agropecuaria y Acuícola. La información construida a nivel municipal, es agregada a niveles regionales y departamentales, donde es evaluada y ajustada por los principales actores de la actividad sectorial mediante la metodología de consenso. A través de estos procedimientos, no solo se construye la información cuantitativa sectorial, sino que adicionalmente se conforman informes de cualificación de la actividad agropecuaria, que permiten comprender el comportamiento de las variables investigadas.

El actual documento metodológico de las EVA, describe el diseño de la investigación y el desarrollo de los diferentes procesos incluidos en ellas, desde las etapas preliminares a la recolección de información, los trabajos de campo y los procesos tendientes a procesar y generar la información respectiva.





1 ANTECEDENTES

Evaluaciones Agropecuarias Municipales –EVA es una investigación desarrollada

por el MADR desde los años 70, en coordinación con entidades regionales y locales,

como Secretarías de Agricultura Departamentales, Unidades Municipales de

Asistencia Técnica – UMATA y otros entes sectoriales. Tiene como objetivo estimar

información sobre las principales variables agropecuarias y acuícolas (área,

producción, rendimiento, variables tecnológicas, inventarios ganaderos, entre otras)

para más de 250 productos en todos los municipios del país. Las EVA se

fundamentan en el conocimiento de aquellas entidades encargadas de prestar los

procesos de asistencia técnica en cada uno de los municipios del país. Estas

entidades realizan estimaciones a partir de la descripción de su trabajo de campo

teniendo en cuenta además, los diferentes registros que se puedan llevar de la

actividad sectorial.

Una entidad fundamental en el proceso de las EVA, lo constituyen las Secretarías

de Agricultura Departamentales (SAD) quienes trabajan bajo la coordinación

nacional del operador seleccionado y son líderes del proceso en el marco

departamental, propiciando los procesos de capacitación regional, recolección,

análisis y validación de la información generada en cada uno de sus municipios.

El operador encargado de la coordinación nacional de las EVA, tiene bajo su

responsabilidad la definición metodológica, el diseño y preparación de los

instrumentos de la investigación, la capacitación y el seguimiento del proceso a nivel

departamental, la retroalimentación de la información generada por las diferentes

fuentes del sector, la conformación y operación de los procesos de sistematización

y la presentación de resultados nacionales. Todo el proceso se realiza bajo la

supervisión del MADR.





2 ALCANCE

Por medio de las EVA se recolecta información nacional, departamental y municipal

de:

Actividad Agrícola

Áreas sembradas, cosechas, producción y rendimiento semestral de cultivos

transitorios.

Áreas sembradas, cosechas, producción y rendimiento anual de cultivos

permanentes y anuales.

Calendarios de siembras y cosechas para cultivos permanentes, transitorios

y anuales.

Precio pagado al productor para los principales cultivos.

Actividad Pecuaria

Inventario bovino

Sacrificio bovino

Área en pastos

Inventario de otras especies

Actividad porcícola

Infraestructura y producción piscícola





3 DISEÑO DE LA OPERACIÓN ESTADÍSTICA

3.1 OBJETIVOS

3.1.1 Objetivo General Estimar las variables de la oferta productiva agropecuaria y acuícola de los municipios del país, integrando procesos de validación y análisis de consistencia de la información sectorial.

3.1.2 Objetivos Específicos

Recolectar, analizar y validar la información de la oferta productiva agropecuaria municipal en el país mediante consensos regionales y demás operaciones necesarias.

Integrar otras herramientas de Oferta Agropecuaria al análisis y validación de las cifras a nivel municipal y departamental.

Realizar para todos los cultivos transitorios, anuales y permanentes la

evaluación del área sembrada, área cosechada, producción y rendimiento para

el año 2013, así como los pronósticos del área sembrada y la producción de

2014.

Realizar en el primer semestre de 2013 la evaluación del área sembrada, área

cosechada, producción y rendimiento de los siguientes cultivos transitorios:

papa, frijol, maíz, cebolla de rama, cebolla de bulbo, tomate, zanahoria, arveja,

sorgo, soya y tabaco en los principales municipios productores de los

Departamentos de Antioquia, Bolívar, Boyacá, Caldas, Cesar, Córdoba,

Cundinamarca, Huila, Meta, Nariño, Norte de Santander, Santander, Sucre,

Tolima, Valle del Cauca.

Consolidación base de datos pecuaria 2007-2012.

Identificar el calendario de siembra y cosecha de los productos agrícolas

estudiados.

Estimar los inventarios y las diferentes variables asociadas a la actividad

productiva pecuaria (Inventario de ganado bovino, sistema de explotación,

áreas de pasto, inventario ganado porcino, granjas porcícola, explotaciones de

especies menores) del año 2013 a nivel nacional, departamental y municipal.





Estimar las especies sembradas, el área en espejo de agua y la producción de

la actividad acuícola nacional, departamental y municipal del año 2013.

Generar informes de coyuntura a nivel departamental y/o regional y analizar los

resultados de la actividad agropecuaria nacional para el año 2013.

Llevar a cabo el registro de veinticinco mil (25.000) productores como usuarios

del servicio CELUAGRONET, que autoricen el envío de información gratuita

asociada al sector agropecuario específica a su celular. Estos serán

recolectados en el marco del desarrollo de todas las actividades del Sistema de

Información de Oferta Agropecuaria, Acuícola y Forestal 2013.

4 DISEÑO CONCEPTUAL

Las Evaluaciones Agropecuarias Municipales -EVA, como mecanismo subjetivo de

recolección de información sobre área, producción y rendimiento de la agricultura,

desarrollada por el MADR desde 1972, surge como alternativa a la debilidad gremial

para operar sistemas de información adecuados y como alternativa al vacío general

de información que caracterizó al sector agropecuario. Esto ha permitido configurar

un sistema de información estadístico el cual ha servido de consulta al Estado y a la

empresa privada para sus propósitos de planificación y desarrollo.

Como método subjetivo de cálculo las EVA se fundamentan en la confrontación y

conciliación de la información obtenida a través de los procesos de asistencia técnica

que pueden ser operados por las Unidades Municipales de Asistencia Técnica

(UMATA), Secretarías de Agricultura Municipal, Secretarías de Planeación Municipal,

Centros provinciales de Gestión Agroempresarial (CPGA), Empresas Prestadoras de

Servicios Agropecuarios (EPSAGRO) o la oficina que designe la alcaldía municipal

para manejar los temas del sector agropecuario.

En términos operativos y administrativos las EVA por “consenso” tiene un nivel central

bajo la responsabilidad del MADR. Las Secretarías de Agricultura de cada

departamento lideran las EVA y a nivel zonal dentro de cada departamento las

entidades adscritas a las alcaldías municipales y encargadas de los procesos de

asistencia técnica son los responsables de la ejecución de las EVA en el respectivo

municipio.





En la figura 1 se diagraman los procesos a nivel general y la estructura operacional

del proyecto EVA además se establecen las secuencias y flujos de información y

comunicación de la investigación.

En la parte izquierda de la figura 1 en bloques rojos se observa el diseño metodológico

de la investigación. Aquí en una primera etapa preoperativa se estructura el plan de

acción, el diseño de instrumentos y se realizan con las SAD los planes de proyecto

departamentales. Las siguientes son las etapas operativas o de trabajo de campo en

donde se llevan a cabo los procesos de capacitación municipal y la recolección de la

encuesta. Siguen las etapas posoperativas consistentes en llevar acabo los procesos

de validación y el plan de resultados. En la figura 1 se aprecia que se realiza

seguimiento y control a los procesos de la investigación.





Figura 1. Diseño Metodológico y Conceptual EVA

En la parte derecha de la figura 1 se observa la estructura operacional del proyecto

que es encabezada por el MADR el cual delimita los objetivos, la estratégica global

de la investigación, la definición de variables y realiza supervisión a los procesos que

intervienen en la investigación.

OTRAS HERRAMIENTAS DEL SISTEMA

SIG MUNICIPALES

GREMIOS Y ENTIDADES DEL SECTOR

Integración Otras Fuentes de

Información

Conocimiento

Local

Plan de

Resultados

Coyuntura

Regional

Validación

Variables de

Estructura

Recolección

Se

gu

imie

nto

y C

on

tro

l

Entrenamiento

– -

Planeación





La Unión Temporal CRECE-Federación es el encargado de operar el proyecto,

diseñar los instrumentos y planificar junto a las SAD las actividades y tiempos para

el entrenamiento y recolección de la información. La SAD y/o la Unión Temporal

CRECE-Federación realizan los procesos de entrenamiento. Las entidades

municipales encargadas del sector agropecuario son las responsables del

diligenciamiento de la encuesta. En la figura 1 las flechas en colores representan el

flujo de información. En rojo se identifican las interacciones posibles entre las

entidades y/o actores del operativo municipal. Se propone a la entidad municipal

que describa la información desde su conocimiento en los procesos de asistencia

técnica, y que se base en la opinión de otros actores de la actividad agropecuaria

municipal como productores, líderes veredales y asociaciones que no son del

alcance de la investigación.

Paralelamente al operativo municipal, se recolecta la información de coyuntura que

incluye noticias y análisis periódicos del sector y que son llevados a cabo por el

operador a lo largo de la duración del ejercicio. Las interacciones de este proceso

se identifican en la figura 1 con color verde.

La información obtenida mediante el diligenciamiento de la encuesta por parte de

las entidades municipales es complementada con la integración de otras fuentes

como los son las otras herramientas del sistema (registro de algodón, soya), los SIG

municipales y la información proveniente de gremios y entidades del orden nacional

(Federación Nacional de Cafeteros, CENICAÑA, FEDEARROZ, etc.). Se observa

en la figura 1 las interacciones de esta información en color azul.

5 DISEÑO OPERATIVO

Figura 2. Esquema EVA

En la figura 2 se aprecia el esquema de trabajo del proyecto EVA, en donde las

gestiones departamentales son distintas y el componente básico es el conocimiento

local a través de los procesos de asistencia técnica. Los procesos de recolección

de información son también nutridos en los niveles nacional, departamental y

municipal por actores del sector como gremios, asociaciones y federaciones.

El operativo empieza cuando la Unión Temporal CRECE-Federación oficia a las

Secretarías de Agricultura Departamentales- SAD sobre el inicio del proyecto en la

vigencia 2013. Aquí se propone el cronograma de trabajo, se asignan los recursos

disponibles para el departamento, se solicita la elaboración del plan de acción a

seguir para la ejecución de la EVA, se acuerda la estrategia de capacitación,

seguimiento y recolección de la información y se requiere a un líder de la SAD quién

servirá de enlace entre las entidades. El plan de acción es concertado entre las dos

partes para asegurar que se lleven a cabo todas las actividades propuestas dentro

de los tiempos establecidos y con los recursos asignados.




ELABORÓ: Profesional de EVA REVISÓ: Líder EVA APROBÓ: Gerente General





Se envía al departamento el material EVA en paquetes, cada uno compuesto por

una cartilla de capacitación, cinco formularios, un calendario, lápiz, borrador,

tajalápiz, estadísticas del año anterior y cinco planillas de inscripción a Celuagronet

y CD que incluye el material de entrenamiento y formularios digitales que se

entregan a los representantes de cada municipio.

5.1 ENTRENAMIENTO

Los profesionales de la Unión Temporal CRECE-Federación darán entrenamiento

a todas las Secretarías de Agricultura Departamentales en los componentes técnico

y administrativos de la investigación. Dependiendo de la planeación del ejercicio,

pueden realizar capacitación y entrenamiento a los técnicos municipales.

5.1.1 Entrenamiento SAD

Una vez establecido el plan de acción departamental el operativo comienza con el

entrenamiento a los profesionales de la SAD en los componentes técnicos,

temáticos y financieros con los que se abordará la investigación. Un profesional

del nivel central lidera el ejercicio y enseña el material con el que se recolectará la

información. Presenta el material audiovisual y propone la forma de abordar el

entrenamiento a los municipios. En esta reunión también se establecen las

estrategias de recolección para los municipios que no poseen una entidad

responsable del sector agropecuario o que generalmente no colaboran con la

investigación.

5.1.2 Entrenamiento a Delegados Municipales

La SAD envía comunicación a los municipios del departamento y solicita enviar un

delegado de la oficina encargada del sector agropecuario. Dependiendo de la

geografía y el tamaño del departamento, la SAD realiza una o más reuniones de

entrenamiento regional. Es responsabilidad de la SAD el proceso de citación

municipal. Aquellos municipios que no asistan al entrenamiento, el líder o





profesional de apoyo de la Unión Temporal CRECE-Federación se dirigirá y

realizará el entrenamiento en forma personalizada.

5.2 DISEÑO DE INSTRUMENTOS

Además del cuestionario en físico es necesario dar un óptimo soporte para generar

recordación del entrenamiento. Por lo anterior se diseña y realiza el material que

se enviará a los departamentos para luego ser distribuidos en las reuniones de

entrenamiento a cada uno de los representantes de la actividad agropecuaria del

municipio. Lo anterior se entrega en un kit compuesto por:

Cartilla de capacitación

5 paquetes de Formularios: cultivos transitorios A, transitorios B, anuales, permanentes y actividad pecuaria

Afiche calendario con las etapas del proyecto

Lápiz, borrador y tajalápiz

Estadísticas agrícolas de la EVA 2012

5 planillas de inscripción de productores a CELUAGRONET

Material multimedia para capacitación y diligenciamiento (CD)

5.2.1 Diseño Multimedia

Se realizó una programación multimedia en el CD que se entrega en el kit de

capacitación. Esta permite interactuar y consultar el material de entrenamiento y

diligenciamiento correspondiente al proyecto EVA. Al insertar el CD en algún

dispositivo de reproducción, se visualizará una primera pantalla denominada

“INTRODUCCIÓN” donde se realiza una breve descripción del material presente en

el CD y en la parte inferior se podrán observar los link que permiten dirigirse a los

módulos EVA 2013 y Celuagronet. En el módulo de EVA 2013 se encontrarán los

videos de capacitación, la presentación PowerPoint del proyecto, la cartilla

interactiva EVA 2013 y los formularios digitales. En el módulo Celuagronet se

encontrará una planilla para de inscripción a CELUAGORNET y un video de

AGRONET.





MATERIAL

Figura 3. Diseño CD y multimedia

5.2.2 Formularios Digitales EVA 2013

Este material fue diseñado para que el técnico municipal o persona responsable de

diligenciar la encuesta encuentre cierto número de validaciones que le permitan

corregir errores y a la vez realice las operaciones y cálculos aritméticos solicitados.





Los formularios vienen cargados con la lista de los cultivos, con los departamentos

y con los municipios del país. Se solicita a los responsables de los procesos de

capacitación que se recomiende a los técnicos municipales que realicen la encuesta

en estos formatos para que quede la evidencia en el municipio y a la vez la

información pueda ser corregida con facilidad y retroalimenta por correo electrónico.

Estos formularios digitales son la base para el aplicativo de descarga de la

información.

Figura 4. Formularios Digitales

Transitorios Semestre A

Transitorios Semestre B

Cultivos Anuales

Cultivos Permanentes





Actividad Pecuaria

5.2.3 Videos instructores de Entrenamiento

El responsable de la entidad municipal podrá reforzar el proceso de entrenamiento

con este material que viene grabado en el CD. Estos videos abordan de manera

sencilla y simple las definiciones de la investigación y ejemplos prácticos de

diligenciamiento en los formularios digitales. Se solicita a los profesionales de la

SAD que se apoyen en este material para volver el entrenamiento más didáctico y

ágil.

Figura 5. Videos de Entrenamiento





5.2.4 Cartilla Interactiva

Este material de capacitación, que se entrega en físico, también se entrega en el

CD con una programación que permite pasar las páginas como un libro real.

Figura 6. Cartilla Interactiva

5.2.5 Presentación EVA 2013

Presentación PowerPoint donde se describe el proyecto, se presentan los objetivos,

el alcance y el esquema del proyecto EVA, así como una breve introducción a la

estrategia de difusión CELUAGRONET. Se solicita a los responsables en los

procesos de entrenamiento y capacitación que este material sea abordado al

principio de las reuniones con el objetivo de introducir al responsable municipal en

las características de la investigación e importancia de la misma.

5.2.6 Instrumentos de Celuagronet

Además del material de diligenciamiento de la encuesta EVA 2013, se le sugiere al

responsable municipal de realizar la encuesta, inscribir a productores del municipio

a la estrategia CELUAGRONET. Para ello se incluye el siguiente material:

Video de AGRONET: completa descripción audiovisual de la red información

y comunicación del sector agropecuario AGRONET.





Planilla de Inscripción a Celuagronet: se incluye un formato en PDF de

inscripción a CELUAGRONET para que los responsables municipales que

tengan la iniciativa, la impriman e inscriban al mayor número de productores

de su municipio. Este material es recolectado en los procesos de recolección

del proyecto EVA 2013.

Figura 7. Material AGRONET

5.3 PERSONAL DE CAMPO

Este personal de campo tiene como función principal el levantamiento de la

información del primer semestre para los cultivos transitorios priorizados, la

generación de los informes y análisis de coyuntura departamentales y/o regionales,

la inscripción de productores a la estrategia CELUAGRONET, la consecución de

noticias regionales relativas al sector, apoyar a las SAD en los procesos

administrativos (recursos, legalizaciones, logística, etc.) y participar en aquellas

actividades donde la SAD necesite soporte (capacitación, recolección, etc.). En el

requerimiento de personal (ver cuadro 1) están incluidos los coordinadores

regionales que además de realizar las funciones mencionadas, serán enlace entre

los departamentos y nivel central, y realizarán control y seguimiento a la entrega de

la información EVA municipal y al trabajo de coyuntura regional.





Cuadro 1. Requerimiento de personal de campo

Coordinación Departamento Personas

a Contratar

ATLÁNTICA

ATLÁNTICO 1

BOLÍVAR 2

CESAR 1

LA GUAJIRA 1

MAGDALENA 2

CENTRO ORIENTE

AMAZONAS 1

BOYACÁ 3

CUNDINAMARCA 3

GUAINÍA 1

SAN ANDRÉS 1

VAUPÉS 1

NOROCCIDENTE

ANTIOQUIA 3

CHOCÓ 1

CÓRDOBA 2

SUCRE 1

CENTRO SUR

HUILA 2

TOLIMA 2

CAQUETÁ 1

SUR

CAUCA 1

NARIÑO 3

PUTUMAYO 1

ORINOQUÍA - AMAZONÍA

CASANARE 1

GUAVIARE 1

META 2

VICHADA 1

CAFETERA

CALDAS 1

QUINDÍO 1

RISARALDA 1

VALLE DEL CAUCA 2

ORIENTAL

ARAUCA 1

NORTE DE SANTANDER 2

SANTANDER 3

5.4 SEGUIMIENTO Y CONTROL

La Unión Temporal CRECE-Federación verifica el cumplimiento de los cronogramas

y los compromisos con el objetivo de direccionar los operativos departamentales

que no se estén ejecutando según lo establecido. Para lo anterior acompaña los

operativos con los coordinadores regionales y con los profesionales de nivel central.

Los profesionales de nivel central actualizan semanalmente una matriz de gestión

departamental para controlar la etapas del proyecto, las actividades pendientes, los





anticipos entregados y el estado de avance de los departamentos bajo coordinación

(ver figura 8).

Figura 8. Matriz de Gestión Departamental

A nivel municipal la SAD y/o los profesionales de apoyo realizan seguimiento a los

municipios consistente en verificar el estado de avance del diligenciamiento de los

formularios EVA 2013.





4.1. RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN

El proceso de recolección en cada departamento puede variar por factores como

las condiciones de acceso a algunos municipios en que los desplazamientos se

hacen por río o en avión, por la agenda o relación entre las SAD y las alcaldías

municipales y por el compromiso que posea la SAD con la generación de cifras y

con el proyecto EVA en particular. Debido a los factores expuestos, el proceso de

recolección de la información se puede dar de las siguientes formas:

Se realiza Consenso Regional y recolección de la información en una misma

reunión. Aquí los representantes municipales sustentan sus cifras ante los

otros municipios de la región. En grupo y con la moderación del líder SAD y/o

el profesional de apoyo se realizan correcciones y validaciones a la

información. El líder SAD puede no aceptar la información y dar más tiempo

al responsable municipal para completar o complementar la misma.

Previamente los municipios han enviado a la SAD la información. Las

correcciones y validaciones a las posibles inconsistencias las realizan los

profesionales de la SAD vía telefónica, por correo electrónico y/o con fuentes

indirectas.

El líder SAD y/o profesional de apoyo recogen uno a uno la información de

los municipios y realizan las correcciones pertinentes en el sitio de

recolección ante los responsables municipales y/o actores locales

pertinentes.

El líder SAD junto con el delegado del municipio convocan a reunión de

consenso municipal y solicitan a los participantes llevar registros del sector al

que representan. En esta reunión y ante líderes comunales, productores y

representantes de asociaciones se diligencian los formatos EVA 2013. En

este tipo de proceso no hay etapa de entrenamiento y se realiza

generalmente en municipios a los que por su geografía, condiciones de

acceso y costo es difícil dirigirse en más de una ocasión.

El municipio no tiene una oficina o entidad encargada para asuntos

agropecuarios o simplemente no considera pertinente participar del proceso.

En este caso el líder SAD y/o el profesional de apoyo identifican actores

locales pertinentes del sector como líderes, comerciantes, productores, etc.,

y construyen la información del municipio. El contacto con estos actores





puede realizarse por conocimiento previo de la infraestructura municipal o por

la trayectoria y participación de estos mismos en programas del orden

municipal, regional y/o departamental.

6 DISEÑO ESTADÍSTICO

6.1 PERIODO DE REFERENCIA Y RECOLECCIÓN

En el cuadro 2 se observan los periodos de referencia con respecto a las siembras

en el componente agrícola y los periodos en los cuales se recolecta la información.

Así, por ejemplo, para el caso del pronóstico de cultivos transitorios 2015A, el

periodo de referencia es de enero a junio de 2014 y el periodo de recolección es de

septiembre a diciembre de 2013.

Cuadro 2. Periodos de referencia y periodos de recolección

Periodo de Referencia Periodo de Recolección

Información de Estructura

Cultivos transitorios semestre A 2013 Enero a junio de 2013 Julio de 2013

(cultivos priorizados)

Cultivos transitorios semestre A 2013 Enero a junio de 2013 Septiembre a diciembre de 2013

Cultivos transitorios semestre B 2013 Julio a diciembre de 2013 Septiembre a diciembre de 2013

Cultivos transitorios semestre A 2014 (pronóstico) Enero a junio de 2014 Septiembre a diciembre de 2013

Cultivos anuales 2013 Enero a diciembre de 2013 Septiembre a diciembre de 2013

Cultivos anuales 2014 (pronóstico) Enero a diciembre de 2014 Septiembre a diciembre de 2013

Cultivos permanentes 2013 Enero a diciembre de 2013 Septiembre a diciembre de 2013

Cultivos permanentes 2014 Enero a diciembre de 2014 Septiembre a diciembre de 2013

Actividad pecuaria Enero a diciembre de 2013 Septiembre a diciembre de 2013

Información de Coyuntura

Primer informe de coyuntura Enero a junio de 2013 Julio de 2013

Segundo informe de coyuntura Julio a agosto de 2013 Septiembre de 2013

Tercer informe de coyuntura Septiembre a octubre de 2013 Noviembre de 2013

Informes de Noticias Quincenales





6.2 COBERTURA Y DESAGREGACIÓN GEOGRÁFICA

6.2.1 Primer semestre

Con el objetivo de contar con información oportuna, el MADR desarrolla un primer

operativo para los principales cultivos transitorios sembrados durante el primer

semestre de 2013 en los departamentos más productores.

Este primer operativo es liderado por el operador en los departamentos de

Antioquia, Bolívar, Boyacá, Caldas, Cesar, Córdoba, Cundinamarca, Huila, Meta,

Nariño, Norte de Santander, Santander, Sucre, Tolima y Valle del Cauca. En los

anteriores departamentos se escogen los municipios donde se agrupe como mínimo

el 70% de la producción de los cultivos de arveja, cebolla de rama, cebolla de bulbo,

fríjol, maíz, papa, sorgo, soya, tabaco, tomate y zanahoria.

Este operativo tiene como unidad de análisis las entidades municipales

responsables del sector agropecuario.

El total de cultivos transitorios del primer semestre para toda la geografía nacional

es recolectado en el segundo operativo que es liderado por las Secretarías de

Agricultura Departamentales y que es realizado entre los meses de septiembre y

diciembre.

6.2.2 Segundo Semestre

Se extiende a nivel municipal a todo el territorio nacional a los municipios y/o

corregimientos avalados por el Departamento Administrativo Nacional de

Estadística (DANE) que reporten actividad agropecuaria.

6.3 UNIDADES ESTADÍSTICAS

6.3.1 Unidad de Observación: Cultivos transitorios, anuales, permanentes y actividad pecuaria y acuícola.





6.3.2 Unidad de Análisis: Unidad de observación a nivel municipal.

6.3.3 Unidad de Información:

Son responsables de brindar la información las entidades en cargadas de prestar

asistencia técnica en los municipios entre los que se encuentran las Unidades

Municipales de Asistencia Técnica Agropecuaria (UMATA), Secretarías de

Agricultura o de Planeación, Centros Provinciales de Gestión Agroempresarial

(CPGA),y las Empresas Prestadoras de Servicios Agropecuarios EPSAGROS.

También todas aquellas instituciones públicas y/o privadas que cuenten con

información de las variables asociadas a la oferta productiva agropecuaria a nivel

municipal y departamental como comités regionales de productores, cadenas

productivas regionales, asociaciones, cooperativas, etc.

6.4 AJUSTE DE COBERTURA

Con el fin de evitar sesgos en la información, aquellos municipios de los cuales no

se obtenga información de ninguna fuente, serán mantenidos constantes con la

información que se tenga de años anteriores.

6.5 PLAN DE RESULTADOS

Después de obtener y validar la información proveniente de los responsables

municipales y/o actores de la cadena, esta se consolida, se diseñan y realizan los

cuadros de salida, se analiza y entrega al MADR en bases de datos e informes como

se observa en la figura 1. Además de la información de estructura y coyuntura, una

entrada importante son los requerimientos de la información y la forma en cómo se

necesita la salida para su posterior utilización.





Figura 9. Proceso de entrega de resultados

6.5.1 Bases de Datos

Para la entrega de la información, se consolidan bases de datos de la siguiente

forma:

Base Agrícola EVA 2013 2007-2014(P). Aquí se consolidan por

departamento, municipio y cultivo las principales variables de análisis como lo son

área sembrada, área cosechada, producción y rendimiento desde el año 2007 hasta

el pronosticó 2014. Se incluyen en esta base de datos la codificación geográfica y

las divisiones propias del cultivo que permiten agregar o desagregar el cultivo en

grupos.

Consolidado Pecuario. Base de datos que incluye todas las variables

estimadas de la actividad pecuaria y acuícola en 2013.

Bases de Datos

Consolidación

Diseño de Cuadros de Salida

Análisis

Información Validada

Informes

M

A

D

R

U

n

i

v

e

r

s

o

Retroalimentación

Entrega de Resultados

Requerimientos M

A

D

R





Calendario de Siembras y Cosechas. Aquí se describe para todos los

cultivos la forma en que se distribuyeron las siembras y cosechas a nivel municipal,

departamental y Nacional para la vigencia 2013.

Base de Precios pagados al Productor. Se consolida desde 2008 hasta

2013 los precios pagados al productor en la puerta de la finca.

Datos de Contacto. Información de los responsables del diligenciamiento

de los formularios EVA 2013.

Razón de Cambio del Área Sembrada. Se consolida por cada reporte

municipal, las razones y factores que influenciaron el cambió en el área sembrada

de los cultivos.

Consolidados Agrícolas. Por departamentos se consolida toda la

información proveniente de los formularios digitales de cada municipio. A partir de

la información contenida aquí se inician los procesos de desagregación de las otras

bases de datos ya mencionadas. Entre otros se encuentran aquí las cinco veredas

principales donde se siembra cada cultivo.

6.6 CUADROS DE SALIDA

Organizada la información en bases de datos, se plasman los requerimientos en

cuadros de salida que permiten inferir el comportamiento de los cultivos y facilitar

su posterior interpretación y análisis. Las salidas para el área sembrada para todos

los tipos de cultivos y el área cosechada, la producción y el rendimiento para los

cultivos anuales y permanentes corresponden a las comparaciones de la

información de los periodos 2012-2013, 2013-2014, 2012A-2013A, 2012B-2013B y

2013A-2014A. El área cosechada, la producción y el rendimiento para los cultivos

transitorios provienen de las siembras del semestre anterior, así, el área cosechada

en 2013A corresponde a las cosechas de lo sembrado en 2012B. Todos los cuadros

tienen las anotaciones respectivas en la parte inferior izquierda (ver cuadros 3 y 4).

La variación porcentual se obtiene dividiendo la diferencia de las variables de

estudio de los periodos en el periodo base: 2013𝐵−2012𝐵

2012𝐵∗ 100 = 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 (%)





Cuadro 3. Ejemplo de salida de áreas sembradas cultivo de papa 2012B-2013B.

Cuadro 4. Ejemplo de salida de área cosechada, producción y rendimiento para el cultivo papa.

6.6.1 Informes

Se realizan los siguientes tipos de informes:

Informes de Coyuntura Regionales. Se analizan los principales renglones

de la actividad agropecuaria por departamento y/o región con base en la opinión de

diferentes actores de la cadena, y se realizan 50 informes de coyuntura. A partir de

los anteriores informes se elaboran 5 informes regionales.

Informes de Noticias. Se recopilan por departamentos los principales

sucesos y noticias con referencia al sector agropecuario.

2012B 2013B

TOTAL 71.144 80.128 12,6%

CUNDINAMARCA 27.774 27.852 0,3%

BOYACA 18.596 23.422 26,0%

NARIÑO 14.161 17.379 22,7%

ANTIOQUIA 5.153 4.828 -6,3%

NORTE DE SANTANDER 1.858 2.673 43,9%

CAUCA 1.904 1.965 3,2%

SANTANDER 945 1.039 10,0%

OTROS DEPARTAMENTOS 752 970 28,9%

Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales 2013. MADR-Unión Temporal CRECE-Federación

DepartamentoÁrea Sembrada (ha) Variación

(%)

2012B 2013B 2012B 2013B 2012B 2013B

TOTAL 81.425 85.363 4,8% 1.537.818 1.543.869 0,4% 18,89 18,09 -4,2%

CUNDINAMARCA 27.602 28.094 1,8% 573.144 566.735 -1,1% 20,76 20,17 -2,9%

BOYACA 23.510 25.627 9,0% 408.929 443.394 8,4% 17,39 17,30 -0,5%

NARIÑO 15.661 17.769 13,5% 296.528 276.049 -6,9% 18,93 15,54 -17,9%

ANTIOQUIA 5.528 4.743 -14,2% 91.460 78.188 -14,5% 16,55 16,49 -0,4%

SANTANDER 3.373 3.284 -2,6% 74.357 67.322 -9,5% 22,04 20,50 -7,0%

NORTE DE SANTANDER 1.515 2.069 36,6% 34.760 46.891 34,9% 22,94 22,66 -1,2%

CAUCA 2.216 1.733 -21,8% 31.295 31.138 -0,5% 14,12 17,96 27,2%

OTROS DEPARTAMENTOS 2.021 2.044 1,1% 27.347 34.154 24,9% 13,53 16,71 23,5%

Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales 2013. MADR-Unión Temporal CRECE-Federación.

*Proviene de las siembras del semestre anterior.

Rendimiento (t)* Variación

(%)Departamento

Área Cosechada* (ha) Variación

(%)

Producción (t)* Variación

(%)





Informes Semestrales de Evaluación. Una vez consolidada en bases de

datos la información y realizados los cuadros de salida, se compara la información

con la del año anterior para establecer las diferencias y variaciones. Establecido el

comportamiento de cada cultivo o grupo de cultivos, se contrastan los resultados

con los informes de coyuntura regionales y con los factores que influenciaron el

cambio en las áreas sembradas (formularios EVA). Con los anteriores elementos se

elaboran los análisis e informes finales por semestre.

7 DISEÑO DE SISTEMAS

7.1 INSTRUMENTO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN

Los formularios digitales diseñados son la base para alimentar el aplicativo de

descarga de la información. Estos formularios han sido entregados previamente al

municipio en el CD con el material de entrenamiento y se ha propuesto que la

información sea entregada en estos formatos digitales. Si el municipio no entrega

la información en digital, esta tendrá que ser digitada por los profesionales de la

SAD y/o por el profesional de apoyo.

7.2 MÉTODO DE DESCARGA DE INFORMACIÓN

Para la descarga de la información se diseñan dos aplicativos en Visual Basic con

plataforma en Excel. El primero es para la descarga de la información de la actividad

agrícola. El segundo descarga la información de la actividad pecuaria.





Figura 10. Aplicativo para la descarga de la información EVA 2013

7.2.1 Aplicativo para la Descarga de la Información EVA 2013 Componente Agrícola

Este aplicativo tiene dos finalidades. Extrae la información de los formularios

digitales y la consolida en bases de datos.

Extracción información: La información de los formularios digitales se

descarga por departamentos y por tipo de cultivos (transitorios A, transitorios

B, anuales y permanentes). Para empezar el aplicativo debe ser el primer

libro de Excel abierto. Enseguida se debe abrir los formularios a descargar

por tipo de cultivo, por ejemplo todos los transitorios semestre A de un

departamento, después debe escoger de la lista desplegable la orden a

realizar, para el ejemplo es: “DESCARGAR FORMULARIOS





TRANSITORIOS SEMESTRE A” y dar clic al botón ejecutar. Se despliega

un cuadro de texto con la leyenda: “Ingrese el número de formularios que

desea extraer”, se debe diligenciar este número y enseguida dar clic en

aceptar (ver figura 6). Se debe repetir esta operación para todos los tipos de

cultivos. Una vez se finalice, se tendrá la información preliminar del

departamento en el aplicativo.

Figura 11. Ejemplo para la descarga de información

7.2.2 Consolidación:

Una vez descargada la información agrícola, el aplicativo podrá generar las

siguientes bases de datos al escoger la orden de la lista desplegable y hacer clic en

ejecutar:

Base agrícola Departamental (seleccionar consolidar información)

Datos de Contacto

Calendario de Siembras y Cosechas

Base de Precios Pagados al Productor

A parte a las base de datos generadas, quedaran abiertos en el aplicativo en hojas

distintas todas las variables asociadas a cada tipo de cultivo.





7.2.3 Aplicativo para la Descarga de la Información EVA 2013 Componente Pecuario

El aplicativo para la descarga de la información pecuaria funciona de la misma

manera y genera en tiempo real las bases de datos de todas las variables asociadas

a esta actividad.

8 VALIDACIÓN AGRÍCOLA

Una primera revisión se realiza al momento de entregar el formulario a la SAD en

las reuniones de consenso regional y/o de validación zonal. Aquí se evalúan los

principales renglones de la región en sus rendimientos y se contrasta la información

de áreas con la del año 2012. Lo anterior supone normalidad en la entrega por parte

del municipio y en las fechas y cronogramas establecidos en el plan de acción. Hay

que recalcar que un flujo de información importante se obtiene extemporáneamente

y esta no es susceptible de este filtro.

Una segunda revisión se lleva a cabo al momento de pasar al formulario digital la

información. Aquí se estandariza el nombre de algunos cultivos y se validan algunas

magnitudes como áreas, porcentajes y los cálculos solicitados en los formularios.

En esta instancia algunos departamentos revisan de nuevo la información antes de

ser digitada.

La información obtenida es enviada a nivel central en carpetas por municipios donde

es consolidada. Una vez generadas las bases de datos en bruto como viene

directamente de los formularios, esta es estandarizada en su nombre y contrastada

con la serie agrícola para verificar su correcta desagregación regional y/o

productiva. Un ejemplo para explicar lo anterior sucede con el cultivo de caña que

es reportada en muchos municipios como caña de azúcar y su desagregación

productiva contrastando con la serie histórica indica que es caña panelera o caña

miel. Caso similar ocurre con cítricos, pepino, tabaco y arroz entre otros. Como

resultado de esta operación se obtiene una base de datos con el nombre de los

cultivos estándar y consecuente con su desagregación productiva histórica.

Debido a que se reportan cultivos en un formulario en más de un renglón a causa

de la cantidad de desagregaciones que puede haber de éste en el municipio, es

necesario sumar estos registros para obtener una base de datos sin registros





duplicados. Esta operación se realiza con un aplicativo de Excel y Visual Basic que

agrega la información y genera la base de datos sin registros repetidos.

La base de datos estandarizada en sus nombres y sin registros duplicados es

pasada por un aplicativo diseñado para revisar en orden alfabético por cultivo y por

municipio, la información agrícola y poderla contrastar con su serie histórica, con el

dato departamental en forma numérica y gráfica y con los rendimientos teóricos del

cultivo (ver figura 7).

Figura 12. Aplicativo para la validación agrícola.





Lo anterior se realiza pegando la base de datos en la plantilla de validación. Esta

debe ser ordenada por cultivo, municipio y periodo. Para empezar se debe filtrar en

orden alfabético el primer cultivo y el primer municipio, por ejemplo: Acelga,

Arbeláez. A partir de allí con el comando CTRL + L, se mostrarán uno a uno los

registros municipales en forma ordenada y con sus salidas gráficas y numéricas.

La plantilla mostrará para el cultivo de estudio el rendimiento teórico el cual se

comparará con el rendimiento reportado por el municipio para ver si es coherente.

Al comparar el dato de áreas en la serie histórica se podrán observar errores de

digitación o datos atípicos.

Los cambios drásticos en las tendencias que muestran los gráficos de áreas

departamentales y de producción pueden identificar datos atípicos al aumentar o

disminuir significativamente una línea o barra de los gráficos. Un error común en las

encuestas es el expresar los rendimientos en kilogramos por hectáreas cuando el

dato solicitado es en toneladas por hectárea. Lo anterior dispara la producción y el

gráfico alerta la existencia de datos atípicos en el cultivo que se esté validando.

En el aplicativo también se realizan las conversiones a estados físicos de la

producción estándar. Cultivos como el maíz, la arveja, el frijol vienen reportados

tanto en fresco como en seco. En esta etapa del proceso se unifica el criterio y se

pasa la producción para los ejemplos citados a grano seco. Caso similar ocurre con

la palma de aceite (corozo y aceite crudo de palma), achira (harina y tubérculo en

fresco) entre otros.

El resultado es la base de datos preliminar agrícola del departamento. A esta base

se le incorporan los registros de otras fuentes que reportan información a nivel

municipal y con soporte georreferenciado en cultivos como Café (SICA- Federación

Nacional de Cafeteros), Caña de Azúcar (CENICAÑA, ASOCAÑA), Arroz

Mecanizado (DANE, FEDEARROZ-Encuesta Nacional de Arroz Mecanizado). Se

incorporan también otros registros como el algodón, la soya y los SIG municipales.

En la parte pecuaria se incorpora la información de vacunación del ICA contra la

fiebre aftosa.

La información validada y complementada es enviada de regreso al departamento

para ser contrastada con los registros e información que pueda tener la SAD.

Realizado este último ajuste la información es llevada a consenso para ser debatida,

validada y complementada por las entidades del sector participantes. Es de recalcar





que los procesos de convocatoria regional y departamental a las reuniones de

capacitación, recolección y validación son responsabilidad de la SAD.

9 ANÁLISIS DE RESULTADOS

9.1 Análisis Estadístico

El análisis de resultados es descriptivo e involucra el conjunto de toda la información

ya sea por los renglones más importantes o en bloque por tipo de cultivo o actividad.

9.2 Análisis de Contexto

La metodología de consenso del proyecto EVA hace que el contexto del sector

influya en todas las etapas del proceso ya que desde que la información surge

desde el municipio se tiene en cuenta el conocimiento, el punto de vista y la

participación de los diferentes representantes de la actividad productiva del sector

a nivel municipal, departamental y nacional.

La información de coyuntura levantada periódicamente en todas las regiones del

país se conjuga con las variables numéricas obtenidas en la investigación

cuantitativa ya que los juicios emitidos desde las regiones deben contrastar con las

tendencias y variaciones del ejercicio en sus cuadros de salida. Información de

coyuntura regional en contravía con las tendencias numéricas evidenciaría falencias

en alguno de los procesos.

9.3 Consenso Departamental

Una vez se tenga la información depurada de inconsistencias y se elaboren los

cuadros de salida, la SAD y la Unión Temporal CRECE-Federación presentarán los

resultados en reuniones de Consenso Departamental y/o regional con el objetivo de

generar un espacio de discusión, concertación y ajuste de cifras. A estos eventos

se invitará a los principales actores del sector productivo agropecuario. Si en los

Consensos se solicitan cambios con argumentos sólidos se procederá a revisar la

información desde el municipio y el departamento.





10 DIFUSIÓN DE RESULTADOS

El MADR difunde los resultados de la investigación en medio impreso a través del

Anuario Estadístico del Sector Agropecuario y en Internet a través de la Red de

Información y Comunicación Estratégica AGRONET. Algunos departamentos

también realizan y publican sus Anuarios Estadísticos.

11 TERMINOS Y DEFINICIONES Cultivos Transitorios Son aquellos cuyo ciclo vegetativo generalmente no es mayor de seis meses. Tienen como característica fundamental que después de la cosecha es necesario sembrarlos de nuevo para que vuelvan a producir. Son ejemplos típicos de ellos, los cereales (maíz, trigo, cebada, arroz, entre otros); algunos tubérculos como la papa, las hortalizas, la soya, el ajonjolí y el algodón, entre otros. Cultivos Anuales Son cultivos que después de cada cosecha es necesario sembrarlos de nuevo solamente y solo producen una cosecha al año, debido a que su periodo vegetativo es mayor de seis. Son típicos de este grupo: la yuca, el ñame, la arracacha. En clima frio cultivos como el fríjol, el maíz y la papa pueden tener ciclos vegetativos superiores a seis meses y ser catalogados como anuales.

Cultivos Permanentes Son aquellos que se siembran, después de un tiempo relativamente largo, llegan a la edad productiva, producen varias cosechas y no se deben sembrar nuevamente después de cada recolección. Son típicos de estos cultivos: el café, el cacao, los árboles frutales, la caña de azúcar, etc. Se incluyen en esta categoría los cultivos arbóreos, arbustivos y cultivos de flores a cielo abierto y bajo invernadero que cumplan estas condiciones (heliconias, rosas, claveles, etc.). Pastos o Forrajes Se trata de tierras ocupadas por hierba para el pastoreo, o cultivos para la

alimentación del ganado, cualquiera que sea su especie. Se dividen en:

• Pastos de Corte: Son los pastos establecidos por el hombre cuya característica

es la de ser cortado y suministrado al ganado en forma fresca, verde o seca.

Luego de cortados vuelven a crecer.





• Pastos Naturales: Pastos establecidos en forma natural o espontánea a los que no se les aplica labor cultural alguna. Estos pastos corresponden a especies excesivamente invasoras, persistentes y resistentes, lo cual hace difícil su erradicación. Se les considera como de aprovechamiento permanente si el ganado permanece todo el año en dicho terreno.

• Praderas Mejoradas: Son especies de pasto establecidas por el hombre con un mejoramiento genético de las mismas y/o con prácticas culturales que determinan un mayor rendimiento por hectárea y mayores niveles nutricionales.

• Cultivos Forrajeros: Son aquellas plantas que se cultivan para que sirvan de

alimento al ganado, ya sea en estado verde, fresco, heno o ensilaje. Por

ejemplo se tiene el maíz forrajero, la caña forrajera y algunas leguminosas

forrajeras.

• Sistema Silvopastoril: Es la combinación de pastos para ganadería con

árboles y arbustos.

Estanque Recinto cerrado excavado en la tierra, o construido en cemento, para almacenar y recambiar agua y criar peces. Jaula Es una estructura en malla metálica u otros materiales, de forma cúbica suspendida en el agua, que permite mantener organismos vivos para ser cultivados. Una característica necesaria de las aguas donde se ubica la estructura es que no sean turbulentas. Finca, Granja o Unidad Productora Es un área de terreno CONTINUA dedicada a una actividad agropecuaria, dirigida por uno o varios productores los cuales pueden ser un grupo de personas naturales o una jurídica, que explotan tierras de su propiedad o tomadas en arrendamiento, aparcería u otras formas de tenencia.





Unidades de Medida Utilizadas en la investigación

Cuadro 5. Unidades de medida, símbolo y uso en la investigación

Magnitud Unidad Símbolo Uso Investigación

Área Hectárea ha

Áreas agrícolas

Áreas de pastoreo

Metro Cuadrado m2 Áreas Piscicultura

Peso

Tonelada t Producción agrícola

Kilogramo kg

Precio pagado al productor

Peso ganado bovino y porcino

Producción piscícola

Gramo g Peso de una especie piscícola

Volumen Litro L Producción de leche

Producción de miel

diseño metodológico evaluaciones agropecuarias...

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