dieta cruda

5/11/2018 DIETA CRUDA

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MWIJ/(/i de Tmfrlterapia

DIETAS TERAPEUTICAS EN MEDICINA COMPLEMENTARIAEUTROFOTERAPIA CRUDA TOTAL(Eu= Normal, Trofo= Alimento, Teraplae Tratamiento )

Tres 0 mas frutas diferentesPapilla de trigo1 taza de extracto de piria.2 a 4 Pecanas.2 cucharadas de linaza remojada desde el diaanterior, con agua solo para cubrirlaConsumirla al dia siguiente licuada con papaya.

"La vida para mantenerse mejornecesita de /a vida misma.

Dr. Heupke

tdentico al desayuno 0 menosEnsalada cruda: Un tercio de palta, 2 rodajas de tomate, 3 a 4 rodajas de pepinillo, 102 cucharadas de cebolla picada fina, un diente de ajo molido, limon, aceite sin sal 0un poco de sal (se ira variando otras verduras cada dia, lechuga, espinacas, apio,pimientos, rabanitos, nabo, etc.). Adornar con una cucharadita de coliflor crudo.

Papilla de trigo:

Dos cucharadas de trigo integral molido recientemente, dejar remojando desde la nocheanterior (6 a 7 horas), luego mezclar la masita resultante con un platano de seda machu-cado, servir en un pirex y comer a las 6 am. Remojar trigo para el medio dla y a las 12 m.para la cena. (*)(*) Basado en Dietas del Dr. Casanova Lenti, adaptadas por el Dr. Javier Lauro

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/v1(/IIL1(// de Trofoterapia

DIETA CRUDA SIMPLE

Tres 0 mas frutas diferentes. Jugo especial: 1 taza de extracto de piria. Echar a lalicuadora, agregar 2 a 4 pecan as, medio platano deisla, un trozo de papaya y 2 cucharadas de linaza re-mojada desde el dla anterior. Licuar todo y tomar tresveces al dia.

1cucharada de trigo germinado 0medio vasa de yogurtnatural.

"S! ensuciarse enfermaLimpiar es empezar a curar"

Dr. Casanova Lenti.

ldentico al desayuno Ensalada cruda: 1 diente de ajo molido, 1 cuchara de cebolla picada fina, lim6n, aceitey un poquito de sal 0 sin ella, lechuga picada fina, (0 puede agregarse 1 02 verdurasmas). Adornar con un tercio 0 media palta.

Te de hierbas arornaticas.Nota:Para el trigo germinado; dejar remojando 2 cucharadas de trigo entero, de noche conagua y de dla sin agua por tres noches y tres dlas, al cuartc dia brotara y ese sera tualimento. (*)(* ) Basado en las Dietas del Dr. Casanova Lenti, adaptadas por el Dr. Javier Lauro.

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,""{{II/wI de Trojoterapia

MONODIETA DE FRUTAS

"No gastes mas tiempo para la preperecionde los alimentos que para consumirlos".Piteqores

Es una dieta en la que solo se consumen frutas, linaza y te de hierbas.Primer dia Tres 0mas manzanas. Comerlas cuatro veces al dfa, haciendo un total de 12 manza-

nas. Pueden ser mas si se desea. Beber una taza de te de hinojo 0 de anis 0 de culen 0 de menta.Segundo dia: mandarinasTercer dia: papaya 0 granadillasCuarto dia: naranjas 0 lima dulceQuinto dia: uvas u otra fruta de estaci6nSexto dia: platanosSeptirno dia: melocotones 0 higos 0 ciruelas.Adicionalmente cada dfa remojar 8 cucharadas de linaza y c:onsumirlas masticando 0licuada con la fruta del dfa, en el desayuno, almuerzo, lunch y cena. No se debe consumirninguna otra cosa.

Recomendaci6n:Por la capacidad de depuracion que esta dieta produce es conveniente mantener el intes-tino limpio para 10 cual, puede colocarse, enema 0 lavativa de 1 litro de agua tibia sola, aliniciar la dieta y luego dia de por medio. (*)

(') Basado en las Dietas del Dr. Casanova Lenti, adaptadas por el Dr. Javier Lauro.

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}\fUI/I/O/ de Trofoterapia

DIETA DESINTOXICANTE"No hay enfermo con estomeqo sano,

ni sana con estomeqo enfermo"Hipocretes.

NO COMER NI AZUCAR NI MIEL

Tres 0 mas frutas diferentes1 taza de extracto de piria.Un tercio de taza de extracto mixto: zanahoria, betarraga y manzana.2 a 4 pecanas2 cucharadas de linaza remojadas desde el dia anterior, comer las semillas,rnasticandolas 0 licuadas con papaya como una de las frutas.

ldentico al desayunoUna copita de extracto de perejil.Tres 0 mas papas sancochadas con cascara, beber el agua y comer las papas conespinaca cruda molida, como salsas 0 hacer un pure. Agregar sal. A cambio, puedesequn indicaci6n del medico usarse: choclo, quinua 0 trigo.Te de hierbas arornaticas.

Merienda:A las 5 pm. Si hay hambre, mas frutas y 1 taza mas de extracto de piria.Cada noche dejar remojando 6 cucharas de linaza, en agua fria para consumirlas al diasiguiente, rnasticandolas 0 licuadas con papaya como una de las frutas. (*)Recomendaci6n:Por la capacidad de depuracion que desencadena esta dieta es conveniente limpiar elintestino con una lavativa de un litre de agua tibia sola 0 un laxante natural.nBasado en las Dietas del Dr. Casanova Lenti, adaptadas por el Dr. Javier Lauro.

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/ V / ( // IIaI de Trofot erupia

DIETA SEMICRUDADE CERALES U HORTALIZAS

"Alimentaci6n y cultura son las basesde la evoluci6n del hombre"Dr. S.R. de la Ferriere.

Tres 0 mas frutas diferentesMedio 0 un vasa de extracto de piria.Medio vasa de extracto mixto: zanahoria, betarraga ymanzana.4 pecan asCucharadas de linaza remojada desde el dfa anteriorcomer las semillas licuada con papaya como una de lasfrutas 0 licuarla con otra fruta (platano).Te de hierbas.

ldentico al desayuno 0 menosEnsalada cruda: Un diente de ajo molido, cebolla picada fina, limon y aceite sin sal,mas 2 a 3 verduras diferentes cada dfa. Adornar con un tercio 0 mitad de una paltasequn tamario.Puede preparar y comer un plato de sopa 0 guiso sana de: quinua, choclo, trigo,zapallo, caihua, vainitas, espinaca, coliflor, brocoli, berenjena (estos ultirnos con papapicada en cuadrados), calabaza para un chupe de calabaza 0 arroz integral comoarroz verde 0 aguadito.Te de hierbas arornaticas.

Puede realizarse esta dieta durante un mes completo 0 realizando un dfa de fruta a lasemana, recomendamos de preferencia el dfa Lunes. (*)

(*) Dieta estructurada por Dr. Javier Lauro. Aplicada en la Unidad de Medicina Complementaria de la ClfnicaAngamos de EsSalud.

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Mrmu! de Trofoterapia

DIETA CRUDA DE LAS TRES PAPILLAS"EI a limen to cetided de vida sera el remedio 0 el mediomediante el cual el cuerpo nere su propia sana cion ".

Dr. Casanova Lenti.

Tres frutas diferentes cada dla (frutas de la estaci6n) Muesli de trigo. (1) Un vasa de extracto mixto de betarraga, zanahoria y manzana 0 pera

Beber a pequerios sorbos 0 tomarlo con cuchara.

Tres frutas diferentes de la estaci6n Muesli de linaza. (1) Ensalada tipo "A": Un diente de ajo molido, cebolla picada fina, zumo de lim6n, aceite

de oliva virgen y un poco de sal gruesa de cocina, agregar tomate y una verdura mas,diferente, cada dia (pepinillo, apio, lechuga, acelga, rabanito, berros, nabo, etc.) yadornar con un poco de palta.

Extracto mixto. Una taza de alguna planta arornatica.

Tres frutas diferentes de la estaci6n. Muesli de mafz blanco (1) Ensalada tipo "B": EI mismo aderezo natural de ajo, cebolla, aceite y sal que la ensa-

lada tipo "A" pero agregar espinaca cruda picada, una cucharada de perejil picado ycuatro pecanas 0 nueces peladas 0 coco rallado.

Extracto mixto 0 una taza de alguna planta arornatica sin azucar.Mueslis 0papillasLos mueslis 0 papillas se preparan de la siguiente manera: Dejar remojando desde lanoche anterior una cucharada de trigo integral molido 0 linaza rnolida 0 rnaiz blanco mo-lido sequn la papilla a preparar, en tres cucharadas de agua, al dia siguiente al momentade preparar se aqreqara un platano de seda 0 isla previamente prensado, se rnezclaranformando una papilla con el trigo (desayuno), linaza (en el almuerzo) y rnalz (en la cena)y finalmente servir en un recipiente de vidrio 0 loza. Debara adornar agregando de 2 a 4pecan as 0 nueces trozadas y rodajas de mamey 0 de membrillo 0 de manzana.(*) Basado en las Dietas del Dr. Casanova Lenti, adaptadas por el Dr. Javier Lauro.

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Mcuuta! de hof()ferapia

EUTROFOTERAPIA(Curaci6n por la dieta)

a Tres frutas diferentes de preferencia de la estaci6n y del lugarb Muesli 0 papilla de trigo, maiz 0 de linaza. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - (1)c Trigo integral tostado y molido tres cucharas, que se puede comer con miel de abejaso miel de cafia 0 sola.d 1 vase de yogurt no ionizado 0 leche fresca, que puede tomarse licuada con lucrna 0

platano 0 con caqui 0 con chirimoya 0 guanabana 0 con algarrobina.e Una cucharada de linaza remojada desde el dla anterior.f 1 tasa de te de hierbas. Pueden ser arornaticas 0 de plantas medicinales.

a,c,d, identico al desayuno 0menos Ensalada de verduras crudas Guiso de legumbres con papa 0camote, quinua 0arroz; las legumbres a usarse pue-

den ser: arverjitas verdes, habas verdes, pallares verdes, frejolitos verdes 0 puedenser guisos de cerales y hortalizas, como choclo con arverjitas 0 vainitas, berenjenarellena, uso de champifiones, esparraqos, usando alcachofas, ajo cebolla, tomatepara zasonar los guisos. Puede usarse tarnbien legumbres secas como frejol negro,garbanzos, lentejas. Un buen plato de palto cocido junto a los alimentos crudos.

1 plato de caldo de verduras: verduras diferentes a veces preparada bajo la forma dechupe, es decir aqreqandole arroz y un huevo batido. 2 a 4 pecanas.

Siendo demasiado, preferir mas alimento crudo que cocido, 0 escoger entre el caldo 0sopa y el guiso.S p.m. puede comerse tres frutas 0 tomar extractos de frutas.

Tres frutas diferentes Sopas: de quinua, de choclo ccn papa 0 de zapallo con arverjitas tiernas 0 de arrozcon habas verdes, perejil papas, zanahoria y leche 0 sopa verde de paico; papassancochadas en agua a la cual se agrega 2 cucharadas de paico 0 hierba buenamolida, choclo tierno, leche 0 queso fresco. Poco de sal gruesa de cocina.

2 a 4 pecanas, nueces 0 avellanas. 1 vase de yogurt 0 leche fresca.(1) Para la preparaci6n de la papilla ver la dieta de las tres papillas.(*) 8asado en las Dietas del Dr. Casanova Lenti, adaptadas por el Dr. Javier Lauro.

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Manual t i l : ' Trofoterapia

DIETA NATIVA PERUANA

Escojase tres frutas diferentes entre: pepino, chirimoya, zapote, guanabana, ciruelasde viru, huito, lucrna, lIacon, mamey, taperiva, rnarafion, aguaje, rnaracuya, guaba 0pacae, guayaba, tuna, etc. 0 cualquier otra nativa.Sopa: mientras este hirviendo una taza de agua, agregar 5 cucharadas de quinua,esperar que hierba nuevamente y en ese instante agregar poco a poco choclo rayado(rnaiz tierno) y cuando haya cocinado y espesado retirar del fuego y comer tibio agre-gando recien 2 a 4 pecanas.1 taza de infusion arornatica,

Tres frutas diferentes de las mencionadas.1/2 plato de pure de papas prensadas al natural y hervidas en poca agua con sucascara, con 1/2 plato de frejoles, pallares 0 pajuros 0 ajiaco con ollucos con un pocode sal gruesa de cocina y gotas de aceite al gusto en la mesa.Ensalada de palmito 0 chonta si se consiguiera, u otras verduras adornada de paltacon limon, aceite al gusto.Mashika de rnaiz blanco: Para hacerla se tuesta el rnalz y se muele, luego cernirla. Sepuede comer con miel de abejas.

Tres frutas nativas diferentes30 semillas de girasol comer las almendrasPojte (ajiaco) de papas con ollucos y queso fresco. Un plato mediano 0 alqun caldo deverduras 0 chupe de sierra se podra comer con un poco de ajf de rocoto molido.1 tasa de te de Ulmish, buena para los gases 0 de anfs 0 de paico.

Es necesario rescatar la com ida nativa de cada lugar guardando las caracterlsticas deuna dieta sana, esta dieta se usa cuando el paciente sale de alta, para mantener la saludal igual que la eutrofoterapia en las que se observa son 50% crudas y 50% cocidas.Comerse primero 1 0 crudo y luego 1 0 cocido.(*) Basado en las Dietas del Dr. Casanova Lenti, adaptadas por el Dr. Javier Lauro.

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M r tn u ct! d e T r of ot er ap ia

DIETA HIPOTENSORA

01 vasa de agua con el zumo de un limon

03 frutas diferentes (una de elias de preferencia lima dulce 0 rnaracuya)1/3 de vasa de extracto mixto de betarraga, zanahoria y manzana.1 vasa de extracto de pifia 0 rnaracuya,2 a 4 pecanas 0 almendras 0 02 cucharadas de linaza remojada 0 licuada conpapaya.Te de hierbas.

ldentico al desayuno.01 copita de extracto de perejil.Ensalada cruda; 01 diente de ajo molido, limon, aceite, 2 a 3 verduras diferentes yadornar con 1/3 de palta (caiqua, lechuga, espinaca, pepinillos, zanahoria, alfalfa ger-minada, pimiento, apio, frijolito chino germinado, tomate, rabanito, etc.)Sopas 0 guisos; 01 plato de: choclo, quinua, papa, oca, zapallo, alcachofa, brocoli,coliflor, espinaca, vainitas, calabaza, arroz integral, yuca, camote, olluco.Te de hierbas.

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Manual de Trojoterapia

DIETA HIPOGLICEMIEANTE

2 a 3 frutas de preferencia las acidas, 1 vasa de extracto de piria. 02 pecanas 0 almendras. 02 cucharadas de linaza remojada del dia anterior, licuar con papaya y tomar. 01 copita de extracto de perejil 0 de extracto de caihua. T e de hierbas.

ldentico al desayuno 0 menos. Ensalada cruda: Un diente de ajo molido, limon, aceite vegetal y sal, mas 2 a 3 verdu-

ras (lechuga, espinaca, pepinillo, apio, rabanito, tomate, alfalfa germinada, frejolitogerminado, pimienta)

01 plato de sopa 0guiso de: esparraqos, zapallo, alcachofas, espinaca, caihua, vainitas,berengena, coliflor. Opcional 1 vasa de yogurt 0 queso fresco para dar gusto a sopas 0 guisos.

Te de hierbas. La cena puede ser un poco menos, presenta la misma proporcion.

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M ctn u ctl d c T r of ot e r ap ia

DIETA HIPOCOLESTEROLEMICA

30 mas frutas diferentes (peras, manzana, membrillo, durazno, papaya entre otras). 1 vase de extracto de piria 1 vase de extracto mixto: zanahoria, betarraga y manzana 6 01 cop ita de vase de

extracto de caihua - Alternar. 02 cucharadas de linaza remojada del dfa anterior, licuar con papaya y tomar. Te de hierbas (boldo, agracejo, hercampuri) 0 membrillo cocido y licuado con cane-

la y clavo de olor.

identlco al desayuno 0menos. Ensalada cruda: 01 diente de ajo molido 0 cebolla, Iim6n, aceite y sal, mas 2 a 3verduras, pimiento, apio, caihua, brocoli, zanahorias, betarraga, pepinillo, espinaca,tomate pelado, alfalfa germinada, algas, etc. (variar verduras diariamente).

Sopa 0 Guiso: Br6coli, colitlor, quinua, kiwicha, zapallo, trigo, papa, alcachofas,vainitas, calabaza, arroz integral, yuca 0 camote, nueces, ocas, algas ) * 1 deellos y alternar cada dfa. - s610la papa puede combinarse con otros.

1 vase de yogurt de leche descremada. Te de hierbas. Si tuviera hambre puede consumir mas fruta 0 extractos. Esta dieta puede aplicarla 15 dfas a un mes.

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dieta cruda

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