crecimiento- trabajo parcial

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  • 8/18/2019 Crecimiento- Trabajo Parcial

    1/18

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD

    CATÓLICA DEL PERÚ

    Gestión delCrecimientoEmpresarial –

     Trabajo Parcial 

  • 8/18/2019 Crecimiento- Trabajo Parcial

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    FACULTAD DE

    GESTIÓN Y ALTA DIRECCIÓN

    “LA MONA LISA”

    CURSO : GESTIÓN DEL CRECIMIENTO

    EMPRESARIAL

    PROFESOR : Jorge Mendo!

    INTEGRANTES:

    "#$#"%$& '!()er*nne R!+!e,

    -e(!./ M!r0o1

    Enr*23e C)!n0!+e

    "#$#4455 '!r*n! -!1(*d!1

    "#$#""&6 M*re,,! C!r.!7!,

    "#$4 8 II

    Contenido1. INTRODUCCIÓN.............................................................................4

    2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA............................................................42.1. GIRO DE LA EMPRESA......................................................................4

    2.2.TIPO DE EMPRESA..........................................................................!

    2.2.1.D" a#$"%do a s$ &o%'a ($%)di#a....................................................*

    2.2.2.D" a#$"%do a s$ ta'a+o.............................................................*

    2.2.,.D" a#$"%do a s$ a#ti-idad...........................................................*

    2.2.4.D" a#$"%do a a /%o#"d"n#ia d" #a/ita..........................................*

    2., 0ISTORIA......................................................................................*

    2.4 ORGANIGRAMA...............................................................................

    ,. ANLISIS E3TERNO.........................................................................

  • 8/18/2019 Crecimiento- Trabajo Parcial

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  • 8/18/2019 Crecimiento- Trabajo Parcial

    4/18

    Por ,o (!n(o= !,g3n!1 0!r!0(er1(*0!1 1ern e, de +0*, !00e1o= 9re0*o1;oder!do1= r!9*de en ,! !(en0*Hn .!7o1 e1(nd!re1 en 9ro0e1o1=9,!(*,,o1= !d;*n*1(r!0*Hn o9er!0*Hn> A1*;*1;o= ,!1 en(!7!1 1on ,! +0*,9re9!r!0*Hn de ,o1 9,!(o1= no 1e re23*ere de 3n e19!0*o ;3 !;9,*o 9!r! ,!!(en0*Hn= !de;1 ,! 9re+eren0*! de ,o1 0,*en(e1 9or e1(o1 9rod30(o1 13e,en1er ;3 +!or!.,e1= ! 23e re9re1en(!n 131 9r*;er!1 o90*one1 !, ;o;en(ode 0o;9r!r>

    Por ende= )e;o1 e10og*do 3n! ;*0roe;9re1! ded*0!d! !, nego0*o de0o;*d! r9*d! deno;*n!d! “L! Mon! L*1!” en donde ;1 !de,!n(e 1e )!r3n! .ree de10r*90*Hn de, nego0*o= !n,*1*1 de, en(orno @;!0roen(orno ;*0roen(orno 3n !n,*1*1 de ;ode,o de 0re0*;*en(o !, 03!, 9er(ene0e>

    !.  DE"CRIPCIN DE #$ E%PRE"$

      !.1. GIRO DE #$ E%PRE"$

    E, g*ro 0o;er0*!, de La Mona Lisa e1 F!1( Food= 93e1(o 23e e1 3n nego0*o ded*0!do !o+re0er 9rod30(o1 0o;o 73go1= .ro!1(er1= 1!nd*0)e1= en1!,!d! de +r3(!1= ge,!(*n!1=re+re10o1= en(re o(ro1 = ! ,! 9!r= .r*nd!r 3n .3en 1er*0*o )!0*! e, 0,*en(e>

    Misión

    “So;o1 3n! e;9re1! ded*0!d! ! ,! en(! de 9rod30(o1 de 0!,*d!d en(re.ro!1(er= )!;.3rg3e1!1 73go1= .r*nd!ndo 3n 1er*0*o de !(en0*Hn de 0!,*d!d !n3e1(ro1 0,*en(e1> Con(!;o1 0on 9roeedore1 de 9re1(*g*o ,o 03!, 13;! 9!r! ,!

    gener!0*Hn de !,or de n3e1(ro1 0,*en(e1 0on13;*dore1”>

    Visión

    “Ser e, +!1( +ood ,der de ,! 3r.!n*!0*Hn Per< en S!n M!r(*n de Porre1= !de;1de 0on1(r3*r 3n! *den(*d!d +3er(e= !19*r!ndo 1!(*1+!0er 1*e;9re ,!1 ne0e1*d!de1

    de n3e1(ro1 0,*en(e1 de +or;! 0o;9e(*(*!>

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    Datos Generales:

    RUC:

    RAKON SOCIAL:

    NOM-RE COMERCIAL

    TIPO DE EMPRESA

     ACTIVIDAD COMERCIAL

    DIRECCION LEGAL

    DISTRITO CIUDAD

    DEPARTAMENTO

    TELEFONO

      !.!.&TIPO DE E%PRE"$

    !.!.1.&De ac'erdo a s' (orma j'r)dica

    E, e;9re1!r*o !9!re0e !n(e ,! SUNAT 0o;o “9er1on! n!(3r!, 0on nego0*o” ;ed*!n(e13 +or;! 73rd*0! de E>I>R>L>

    !.!.!.&De ac'erdo a s' tama*oE1 3n! ;*0roe;9re1!= 93e1(o 23e 9o1ee &  (r!.!7!dore1 en donde e, d3eo e1(9re1en(e= 9or ,o gener!,= en ,! 139er*1*Hn de ,!1 !0(**d!de1 de ,! 0!den! de !,or e*n0,31o !3d! en e, de1e;9eo de ,!1 !0(**d!de1> Con re19e0(o !, n

    !.!.+.&De ac'erdo a s' acti,idad

    E1(! e;9re1! 9er(ene0e !, 1e0(or (er0*!r*o= 93e1 3(*,*! ,! 0!9!0*d!d )3;!n! en )!0er (!re!1 +1*0!1 e *n(e,e0(3!,e1 en ,! en(reg! de 3n 1er*0*o 23e e1 e, de o+re0er 73go1=.ro!1(er1= 1!nd*0)e1= en1!,!d! de +r3(!1= ge,!(*n!1= re+re10o1= en(re o(ro1>

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    !.!.-.&De ac'erdo a la procedencia de capitalE1 3n! e;9re1! 9r*!d! en donde ,o1 0!9*(!,e1 9ro*enen de 9!r(*03,!re1> En e1(e0!1o= 9ro*enen de ,! ;*1;! +!;*,*! C)!n0!+e 9or ende= endr! ! 1er 3n! e;9re1!+!;*,*!r>

     

    !.+ I"TORI$

    En ;!o de, "#$5 ,! +!;*,*! C)!n0!+e Ro1!1 en0!.e!d! 9or e, 9!dre de ,! +!;*,*!D!r*o C)!n0!+e= !9er(3r!n e, +!1( +ood “L! Mon! L*1!” 3.*0!d! en e, 7*rHn 3!n0!o=3n! ;3 0on03rr*d! 0!,,e en S!n M!r(*n de Porre1>

     A 9e1!r de ,! 0!n(*d!d de +!1( +ood de, ;*1;o g*ro en 131 !,rededore1 @1e*1 +!1( +ooden 03!(ro 03!dr!1= ,! +!;*,*! o9(! 9or 0on+*!r en 23e 0on e, (*e;9o 9odrn de1!rro,,!r 3n! 9ro93e1(! de !,or re,!0*on!d! ! ,! 0!,*d!d 23e ,o1 )!g! 9o1*0*on!r1er9*d!;en(e>E, 0re0*;*en(o de ,! e;9re1! +3e r9*do de.*do ! 23e “+3e 0on(r! ,! 0orr*en(e”=

    !9o1(!ron 9or ,! *nno!0*Hn 0!,*d!d= 9or e7e;9,o= !greg!ron !rro ! ,o1 9,!(o1 de.ro!1(er +3eron ,o1 9r*;ero1 en ender 73go1 re+re10o1 de (od!1 ,!1 +r3(!1 !0o;9!r!0*Hn de ,! 0o;9e(en0*! 23e 1o,o ende g!1eo1!> L! 93.,*0*d!d ,o1 0!r(e,e1,,!;!(*o1 +3eron 3n .3en g!n0)o 9!r! 0!9(!r ,! !(en0*Hn ! ,o1 (r!n1e Lo1d*er(*do1 no;.re1 de ,!1 )!;.3rg3e1!1 0on no;.re1 de !,g3no1 9er1on!7e1 de ,!+!rnd3,! 1on ,o1 +!or*(o1 de ,o1 7Hene1>

    o en d! L! Mon! L*1! 03en(! 0on 03!(ro (r!.!7!dore1 ! )or!r*o 0o;9,e(o do1 de,o1 )*7o1 de ,! +!;*,*! 23e !n ! !9o!r 0*er(o1 d!1> Lo1 9re0*o1 1on 3n 9o0o ;1 !,(o123e e, de ,o1 0o;9e(*dore1 de.*do ! ,! e*den(e d*+eren0*! en 0!,*d!d 9re1en(!0*Hn23e ,o1 0,*en(e1 )!n 9od*do *den(*+*0!r>

    En 1e(*e;.re de, "#$4 1e *n0or9or! ,! +or;! de 9!go de (!r7e(! de d/.*(o 0r/d*(o;ed*!n(e VISA M!1(er C!rd> S*n d3d! e, de1eo de 1!0*!r ,!1 ne0e1*d!de1 den3e1(ro1 0,*en(e1 ;ed*!n(e ,! 0!,*d!d .3en! !(en0*Hn e1 e, ;o(or de ,! e;9re1! e,03!, no1 9er;*(e 0re0er>

      !.- ORG$NIGR$%$

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    +. $N/#I"I" E0TERNO

    +.1 $nlisis del macroentorno+.1.1.&Pol)tico

    En 03!n(o ! ,! !r*!.,e 9o,(*0! 1e en03en(r! ,! Le de, 0on13;*dor= 9or ,o 23ede.e;o1 .r*nd!r *n+or;!0*Hn e?!0(! 0o;9ren1*.,e ! ,o1 0,*en(e1 en 03!n(o !,9rod30(o o+re0*do= 93e1 1* 1e ,e1 .r*nd! 3n 9rod30(o d*+eren(e !, e1(*93,!do en ,!0!r(!= e, 0,*en(e (endr! (odo e, dere0)o de 23e7!r1e e, e1(!.,e0*;*en(o re0*.*r!3n! !;one1(!0*Hn>

    +.1.!.&Económico

     A0(3!,;en(e= en e, Per 3/ 1*gn*+*0!= 03, e1 13 0!31!= 23/ 0on1e03en0*!1 (*eneQS* e0)!;o1 3n *1(!o ! ,!1 no(*0*!1 e0onH;*0!1 ;1 *n0*den(e1 re,e!n(e1 de ,o1

     Ade;1= en e, en(orno n!0*on!, 1e 9odr! de0*r 23e ! 0o;9!r!0*Hn de o(ro1 9!1e1=e, 9!1 )! reg*1(r!do 3n! ;enor o,!(*,*d!d= 3n! 9o1*.,e !9re0*!0*Hn de ,! d**1!nor(e!;er*0!n! no !+e0(!r! ! ,! e;9re1! en 13 ren(!.*,*d!d= ! 23e ,! e;9re1! “L!Mon! L*1!” o.(*ene g!n!n0*!1 en 1o,e1 131 egre1o1 en 03e1(*one1 de 13 *n13;o9r*n0*9!, 0o;o ;!(er*!1 9r*;!1 (!,e1 0o;o e, 9o,,o= 9!9!1= +r3(!1= en(re o(ro1>

    +.1.+.&Tecnoló2ico

    E, ;3ndo 1e e1( *n(er0one0(!ndo g,o.!,*!ndo 0!d! d! ;1= e,,o e1 3n! en(!7!9!r! e, nego0*o= 93e1 ,! 0on1(!n(e !0(3!,*!0*Hn de 1*1(e;!1 o9er!(*o1 ;H*,e1=9odr!n 1er de !3d! 9!r! o9(*;*!r ,!1 o9er!0*one1 de ,o1 9rod30(o1> Por e7e;9,o=L! e;9re1! Mon! L*1!= 9odr! 0re!r 3n APP= en donde 1e 93.,*23en ,!19ro;o0*one1 de, d! !,g Todoe,,o= *r! de ,! ;!no 0on ,! 0on1(!n(e *nno!0*Hn= 93e1 (odo nego0*o= e;9re1! 3org!n*!0*Hn (*ene 23e (ener,! 0o;o .!1e 9!r! ,ogr!r ,! 0on(*n3*d!d ,o1 o.7e(*o1de ,! *1*Hn de ,! e;9re1!>

    +.1.-.&"ocial

    En ,! !0(3!,*d!d= ,! 9o.,!0*Hn )! !3;en(!do e1(o )! gener!do ;o*,*!0*Hn> L!;!or! de 9er1on!1 de ,!1 9ro*n0*!1 1e (r!1,!d!n )!0*! ,!1 0*3d!de1 0en(r!,e1 de,9!1= 0o;o e1 e, 0!1o de L*;!> E,,o (r!e en 0on1e03en0*! 23e e, nL! 9o.,!0*Hn ,*;e! )! !d23*r*do ,! 0o1(3;.re de 0on13;*r 9rod30(o1 dee,!.or!0*Hn r9*d!= de.*do !, 9o0o (*e;9o 23e d*19onen 9!r! re!,*!r 131 ,!.ore1>En e1(e 0on(e?(o en0on(r!;o1 0o;o 9r*;er! o90*Hn ! ,! Co;*d! R9*d!= ,! 03!, ,!9odr!n en0on(r!r en !r*o1 93n(o1 de ,! 0*3d!d> L! (enden0*! de 0o;*d! r9*d!go! de 3n! gr!n !0e9(!0*Hn 9or ,! 1o0*ed!d ,*;e! de !,g3n!1 9ro*n0*!1> Por o(ro ,!do= no1 en0on(r!;o1 0on ,! (enden0*! de 3n! *d! ;1 1!,3d!.,e= ,o 03!,generH 23e ,!1 9er1on!1 de1een 9rod30(o1 0on ;eno1 nd*0e1 de ! Lo 03!,

    gener! 3n! ;!or !(r!00*Hn 9or ,!1 en1!,!d!1= 73go1 9!r! 0on13;*r,o 0o;o9rod30(o 0o;9,e;en(!r*o de !,g

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    8/18

    +.1.3.& Ecoló2ico

    L!1 ;3n*0*9!,*d!de1 e1(n 9ro;o*endo 3n !;.*en(e ;1 !r;on*o1o= ,*;9*o deg31(o 9!r! **r> Por e,,o= e1(n e?*g*endo 0!d! e ;1 23e ,!1 re!1 donde )!!e1(!.,e0*;*en(o1 de 0o;*d! o re!1 *nd31(r*!,e1= 1e ;!n(eng!n ,*;9*!1 9!r! 23e 1e;*n*;*0e ,! 0on(!;*n!0*Hn !;.*en(!,>

    +.1.4.e2al

    Tod!1 ,!1 e;9re1!1 23e e1(/n en 0on(!0(o 0on !,g Se de.e d*19oner de ,! 9re0e9(*! !3(or*!0*Hn 1!n*(!r*! de e1(!.,e0*;*en(o1!,*;en(!r*o1 ,! !9,*0!0*Hn de 1*1(e;!1 de 0on(ro, en 03!n(o ! ,o1 !,*;en(o1=(o;!ndo en 03en(! ,! Nor;! S!n*(!r*! 9!r! ,! A9,*0!0*Hn de, S*1(e;! ACCP en ,!F!.r*0!0*Hn de A,*;en(o1 -e.*d!1

    +.!.& $N/#I"I" DE# %ICROENTORNO

    +.!.1.& Caracter)sticas del sector

    De.*do !, r*(;o de *d! 23e !(r!*e1!n ,!1 gr!nde1 0*3d!de1= e1 9o0o 0o; De.*do ! e1(! !r*!.,e ,! gen(e re03rre 0!d! e 0on ;!or 0on(*n3*d!d !,! 0o;*d! r9*d!= F!1( +ood= *n(egrndo,! ! 131 0o1(3;.re1 !,*;en(*0*!1> E, ;en< 9!r!3n nego0*o de 0o;*d! r9*d! e1 !r*!do 93ede *r de1de (or(!1= (!0o1= 9*!1=)!;.3rg3e1!1= 1nd*0)e1= )o(dog1= en(re o(ro1> A,g3n!1 de 131 0!r!0(er1(*0!19r*n0*9!,e1 e1 23e )! 3n! !(en0*Hn 0on r!9*de= e1 de +0*, !00e1o= 9re0*o1

    ;oder!do1 1e ;!ne7!n .3eno1 9ro0e1o1 en ,o 23e e1 ,! !d;*n*1(r!0*Hn ,!o9er!0*Hn de ,o1 9rod30(o1>E, 1e0(or de ,! 0o;*d! r9*d! )! de7!do de1de )!0e (*e;9o de 1er 3n 0o;9onen(e o+enH;eno nor(e!;er*0!no 1e e?(*ende 9or (odo e, 9,!ne(! ! gr!n e,o0*d!d= ,o 03!,13;! 3n (o(!, de ;1 de 66>#### e1(!.,e0*;*en(o1 re9!r(*do1 9or (odo e, ;3ndo> E,!10en1o de, 1e0(or 1e 9rod37o en ,! d/0!d! de ,o1 #= 0on*r(*/ndo1e en 3n! de ,!1!0(**d!de1 de ;!or d*n!;*1;o en e, Per< en e, 0on(e?(o de 3n! n3e! 0o3n(3r!e0onH;*0! n!0*on!,> En e1e ;o;en(o 1e )*0*eron re+or;!1 23e .ene+*0*!ron !, 1e0(or 9r*!do= dHnde )3.*eron 0ond*0*one1 +!or!.,e1 9!r! e, *ngre1o de 3n! !r*!d! o+er(!de 0o;*d! r9*d! en ,o1 r3.ro1 de )!;.3rg3e1!1= 9*!1 (!0o1= en(re o(ro1> A 9!r(*r de $% 0o;en!ron ! !,o7!r1e en e, Per< ,!1 9r*n0*9!,e1 0!den!1 de F!1( Food de,;3ndo 0o;o Do;*no1 P*!= M0 Don!,d1 = -3rger '*ng=C)*n! o = P!9!Jo)n1=Po9ee1>En n3e1(ro 0!1o= ,! e;9re1! e,eg*d! “L! Mon! L*1!” 1e en03en(r! en e, 1e0(or de0o;*d! r9*d! en L*;!> L! e;9re1! e1 3n nego0*o ,o0!, donde 1e enden 73go1=.ro!1(er1= 1!n*0)e1= en1!,!d! de +r3(!1= ge,!(*n!1= re+re10o1 en(re o(ro1> Por o(ro,!do Se 0on1*der! ! ,! e;9re1! 0o;o 3n! E;9re1! F!;*,*!r= 93e1 ,! (o;! dede0*1*one1 e1( *n+,3en0*!d! 9or ,o1 ;*e;.ro1 de 3n! +!;*,*! 0!9! de e7er0er *n+,3en0*! 9!r! o.(ener 0o;o *1*Hn e1(r!(/g*0! .3eno1 re13,(!do1 ,! 0on(*n3*d!d de,nego0*o>Con re19e0(o !, P-I 1eg

  • 8/18/2019 Crecimiento- Trabajo Parcial

    9/18

    Con re19e0(o ! ,! 9rod300*Hn e, e;9,eo +or;!, en e, 1e0(or de Co;*d! R9*d! )!n;!n(en*do 3n! re,!0*Hn d*re0(!;en(e 9ro9or0*on!, d3r!n(e ,o1 Co;o 9ode;o1 o.1er!r 9!r! ,o1 9r*;ero1 (re1 !o1 @"##5"##&= e,de e;9,eo +or;!, de, 1e0(or de Co;*d! r9*d! 23e 1e en03en(r! den(ro de 1er*0*o19er;!ne0*H 0on 3n 9or0en(!7e 0!1* ,*ne!, de, %4B= ;*en(r!1 23e e, P-I de d*0)o1eo,30*onH de ;!ner! 0re0*en(e>

    In0,31o= 0on e, 1*g3*en(e gr+*0o 9ode;o1 no(!r 23e 9!r! e, "#$% e, e;9,eo en e,

    1e0(or de Co;*d! R9*d! @O(ro1 Ser*0*o1 o039! en(re e, %"%W B de, e;9,eo en e,Per P3e1(o 23e= 1eg

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    10/18

  • 8/18/2019 Crecimiento- Trabajo Parcial

    11/18

    +.!.!.&$nlisis del %icroentorno 5PORTER6

    +.!.!.1.& Ri,alidad entre los competidores e7istentes

    E, en0on(r!rno1 en 3n ;er0!do (!n e?9,o(!do= )!0e 23e ,! 0o;9e(en0*! 1e! ;3e,e!d!> Ade;1= e1(!;o1 3.*0!do1 en 3n! de ,!1 0*3d!de1 ;1 9o.,!d!1 de, Per<@L*;! ,o 03!, !(r!e ! 3n gr!n nLo1 re1(!3r!n(e1 de !,(! 0o0*n!= Re1(!3r!n(e -3++e(= Co;*d! 9!r! ,,e!r=re1(!3r!n(e1 (e;(*0o1>

  • 8/18/2019 Crecimiento- Trabajo Parcial

    12/18

    -.  $N/#I"I" INTERNO

    -.1 OPER$CIONE" :UE RE$#I;$

    ! Re03r1o1 !0(**d!de1 23e 3(*,*! 9!r! o.(ener 13 ;!(er*! 9r*;! 9oner,! en

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      -.! PRO

      -.-E"TI%$DO DE

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    13/18

    AM-URGUESAS SALCIPAPAS 64# 3n*d!de1JUGOSREFRESCOS $#6# 3n*d!de1OTROS PLATOS $"## 3n*d!de1

    TOTAL 4810 unidades

    3. DE"CRIPCIN DE UN %ODE#O DE NEGOCIO:UE "ER/ $P#IC$DO CO%O %$RCO DE $N/#I"I"

    3.1ET$P$ DE DE"$RRO##O O CRECI%IENTO

    L! e;9re1! Mon! L*1! )! 1*do 0re!d! )!0e 3n !o $6 ;e1e1 0on e, +*nde1eo de 3(*,*!r )!.*,*d!de1 de1(re!1 0on ,!1 23e e, 9ro9*e(!r*o 13+!;*,*! 03en(!> Ade;1 3n .ene+*0*o .1*0o e1 23e e1 3n! e;9re1! +!;*,*!r=,o1 ;*e;.ro1 de e1(! e;9re1! 1e 1*en(en !(r!do1 )!0*! e, nego0*o 9or ,!1re,!0*one1= 9or ,o1 ,!o1 +!;*,*!re1 (*enden ! 1eg3*r en /, !3n23e ,!1/9o0!1 no 1*e;9re 1e!n .3en!1>

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    3.!>$CTORE" :UE E"T$R?$N IN>#U@ENDO O I%PIDIENDO "UCRECI%IENTO.

     A 0on(*n3!0*Hn !;o1 ! !n!,*!r ,o1 +!0(ore1 23e e1(n *;9*d*endo e,0re0*;*en(o de ,! e;9re1! Mon! L*1!

    Factores internos:

      L! ed!d e, (!;!o: L! e;9re1! Mon! L*1! (*ene $6 ;e1e1 o+re0*endo131 1er*0*o1= 9or ,o (!n(o= no 03en(! 0on ;30)! e?9er*en0*! en e,0!;9o> En 03!n(o !, (!;!o de, ,o0!, e1 3no de ,o1 ;1 0o;9,e(o1 !

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    14/18

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    Factores eternos:

      Co;9e(*dore1: de.*do ! 23e ,! .!rrer! de en(r!d! !, g*ro de nego0*o de0o;*d! r9*d! no e1 ;3 !,(!= )! ;30)! 0o;9e(en0*!> E1(o 93ede 1er 3n! en(!7! ! ,! e 3n! de1en(!7!> L! Mon! L*1! 1e 3.*0! en 3n!!en*d! ;3 0o;er0*!, e1(o e1 9o1*(*o de.*do ! 23e e1( !, !,0!n0e de

    131 0,*en(e1 9o1*.,e1 0,*en(e1= 9ero e1 3n! de1en(!7!= 9or23e no e1 ,! Por e,,o= Mon! L*1! de.ee1+or!r1e 9or o+re0er 3n 1er*0*o de 0!,*d!d 9!r! ,ogr!r +*de,*!r ! 1310,*en(e1>

     

    L!1 ;e7or!1 (e0no,Hg*0!1: ! Mon! L*1! ,e )!0e +!,(! e23*9!r1e 0on 3n!0o0*n! ;1 gr!nde ! n*e, *nd31(r*!, 0on ;1 orn*,,!1= e1o 1o,30*on!r!3n gr!n 9ro.,e;! 23e e1 !(ender/ 0on r!9*de ! 131 0,*en(e1> Ade;1de 0o;9r!r ;e1!1 ;1 ;odern!1 23e o039en ;eno1 e19!0*o= !1 1e!9roe0)!r ;e7or 13 !;9,*o ,o0!, 9odrn )!.er ;!1 de $6 ;e1!1>

    4. P#$N DE $CCIN

    E, 9,!n de !00*Hn 9!r! e, e1(3d*o de, F!1( Food L! Mon! L*1! )! 1*doe1(r30(3r!do ! (r!/1 de d*+eren(e1 e(!9!1= 9!r! ,ogr!r o.(ener ,!*n+or;!0*Hn ne0e1!r*! !n!,*!r,!= de1de e, 93n(o de *1(! de 130re0*;*en(o= 0o;o ,! 9o1*0*Hn !0(3!, 23e (*ene en ,! *nd31(r*!>

    Por e,,o= en 03!n(o ! ,!1 !r*!.,e1 ! 3(*,*!r 1on ,!1 1*g3*en(e1: L! 1*(3!0*Hn!0(3!, de ,! e;9re1!= ,! *nd31(r*! en ,! 23e o9er! e, ;er0!do o.7e(*o !,03!, 1e d*r*ge> Y en re,!0*Hn ! ,! +or;! 0H;o 1e re0o9*,!r ,! *n+or;!0*Hn=

    e1(! 1e e?(r!e (!n(o de +3en(e1 1e03nd!r*!1 0o;o de +3en(e1 9r*;!r*!1= !10o;o e, 31o de )err!;*en(!1 de !n,*1*1> F*n!,;en(e= e, *n+or;e 1ee1(r30(3r! de ,! 1*g3*en(e ;!ner!:

    1! An"lisis de la situación actual de la e#$resa!En e1(e ;!r0o (eHr*0o= 1e )!0e ,! de10r*90*Hn gener!, de, g*ro de ,!e;9re1!= donde 1e )! re0o9*,!do *n+or;!0*Hn ! (r!/1 de d*+eren(e1do03;en(o1 en(re*1(!1 re!,*!d!1 !, d3eo (r!.!7!dore1> Den(ro de ,!*n+or;!0*Hn en0on(r!d! 1e en03en(r!n ,o1 d!(o1 gener!,e1= ,! ;*1*Hn=*1*Hn= deno;*n!0*Hn 1eg Todo e,,o= 1*r*H 9!r! (ener 3n 0ono0*;*en(o

    0,!ro de ,! e;9re1!>

    %! An"lisis de la industria en &ue o$era la e#$resa!

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    15/18

    En e1(! 9!r(e= 1e 9re1en(!r ,!1 0!r!0(er1(*0!1 gener!,e1 de, 1e0(or de ,!*nd31(r*! en 23e 1e en03en(r!> Se 9re1en(! 3n 9e23eo ;!r0o (eHr*0o= 0onre19e0(o !, 0re0*;*en(o en ,o1  Ade;1= !n!,*!;o1 0o;o !r*!.,e ,! +re03en0*! de !1*1(en0*! 9or 9!r(e de,o1 0on13;*dore1 9!r! e1(!.,e0er e, 9o1*0*on!;*en(o de ,! Mon! L*1! +ren(e! ,! 0o;9e(en0*!>En e1e 1en(*do= (!;.*/n 1e en+o0! en ,o1 0o;9e(*dore1 d*re0(o1 23e 1ede1!rro,,!n 0er0! de, nego0*o 0ono0er ,! e?9er*en0*! de ,o1 ;*1;o1= 13(!;!o e *n0*den0*! en ,!1 9re+eren0*!1 de ,o1 0,*en(e1 ,o1 9o1*.,e1 .*ene1131(*(3(o1 o 0o;9,e;en(!r*o1 23e o9er!n den(ro de ,! *nd31(r*!>

    '! An"lisis del #ercado o()eti*o!Se de+*nen e, (!rge( de ,! e;9re1! @23*ene1 1on 131 0,*en(e1= 1319r*n0*9!,e1 9roeedore1= 0H;o e1 23e o9er! den(ro de, ;er0!do@9r*n0*9!,e1 o9er!0*one1>

    4! +so de otras ,erra#ientas de an"lisis!En e1(! 9!1o= )e;o1 3(*,*!do ,!1 )err!;*en(!1 0o;o e, PEST e, 03!drode ,!1 4 +3er!1 de Por(er> E, !n,*1*1 PEST 23e *den(*+*0! ,o1 +!0(ore1 de,en(orno gener!, 23e !n ! !+e0(!r ! ,! e;9re1! @;!0ro en(orno> Y 0onre19e0(o= ! ,!1 4 +3er!1 de Por(er @;*0ro en(orno= e1(e ;ode,o e1(!.,e0e3n ;!r0o 9!r! !n!,*!r e, n*e, de 0o;9e(en0*! den(ro de 3n! *nd31(r*!> Por ,o (!n(o= e1(e !n,*1*1 der*! en ,! re19e0(*! !r(*03,!0*Hn de ,!1 4 +3er!123e de(er;*n!n ,! *n(en1*d!d de 0o;9e(en0*! r*!,*d!d en 3n! *nd31(r*!= 9or ,o (!n(o= en 03!n !(r!0(*! e1 e1(! *nd31(r*! en re,!0*Hn ! o9or(3n*d!de1de *ner1*Hn ren(!.*,*d!d>Todo e,,o no1 9er;*(e e1(!.,e0er 0o;o 3n! 1n(e1*1 de ,o1 d!(o1 de +or;!re13;*d!= 9!r! ,,eg!r ! (ener 3n! *1*Hn 0,!r! ;1 !0er(!d! de ,!

    1*(3!0*Hn de ,! e;9re1!>

    -! Descri$ción e ,i$ótesis so(re el #odelo de creci#iento de la e#$resaEn e1(! 1e00*Hn= 1e 9re1en(!r e, ;ode,o 23e 1e )! e,eg*do 0o;o !n,*1*19!r! ,! e;9re1!> Se )!r 3n! .ree de10r*90*Hn de, ;ode,o= 3(*,*!ndo0o;o +3en(e ,!1 ,e0(3r!1 re0o;end!d!1 en ,! .*.,*ogr!+!> L3ego= enre,!0*Hn ! 131 0!r!0(er1(*0!1= 1e e1(!.,e0er 3n! )*9H(e1*1 1o.re en 23/e(!9! de 0re0*;*en(o 1e en03en(r! ,! e;9re1! e,eg*d= 9!r! de10r*.*r 3n!;!r0o de !n,*1*1 de ,! e;9re1!>

    .! Ti$o de in/or#ación utiliada

    Fuentes Internas 2ri#arias o Secundarias3!ntre*ista: 1e re!,*H 3n! en(re*1(! !, d3eo de, F!1( Food 0on e, +*n deo.(ener *n+or;!0*Hn e?!0(! !0er0! de (od!1 ,!1 o9er!0*one1 23e 1e re!,*!nden(ro de, ,o0!,= !de;1 de ,!1 d*+eren(e1 +3n0*one1 23e 03;9,en ,o1(r!.!7!dore1 e, ;*1;o> Ad*0*on!,;en(e= 3n 0o;9!ero de, gr39o e1 )*7ode, d3eo= 23*en 0ono0e ,!1 o9er!0*one1 de ;!ner! d*re0(!= 9or ,o 23e9ode;o1 !00eder ! *n+or;!0*Hn ;3 0er0!n! !, nego0*o>

    X  Fuentes ternas 2ri#arias o Secundarias3En e1(e 0!1o= 1e 31H *n+or;!0*Hn d*19on*.,e en ,! e.= re,!0*on!do !, (e;!

    de 1er*0*o1 e *nd31(r*!1 de o;*d! r9*d!= ! 23e ,! e;9re1! no 03en(! 0on3n! 9g*n! e. e?0,31*!= ;1 !,, de 3n 9g*n! en 3n! red 1o0*!,> Se

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    ANALISIS DE LOS DATOS

    "RESENTACIÓN DERESULTADOS #  CONCLUSIONES

    "RESENTACIÓN DERECOMENDACIONES

    "RESENTACION DEL INFORME"ARCIAL

    RES"UESTA DEL "ROFESOR

    REVISÓN DE CORRECCIONES

    MODIFICACION DEL INFORME

    "RESENTACIÓN DEL INFORMEFINAL

    A. BIB#IOGR$>?$

    -LAKUEK= Dor(! Veron!F!0(ore1 de 0re0*;*en(o e;9re1!r*!,

     LVAREK= S!;!n()!

  • 8/18/2019 Crecimiento- Trabajo Parcial

    18/18

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    CLU- PLANETA1! La comida rápida: características y ventajas. Con13,(!: $W de o0(3.re de, "#$4Z)((9:>(r!.!7o>0o;>;?,!\0o;*d!\r!9*d!\0!r!0(er*1(*0!1\\en(!7!1>)(; [

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    "#$% Las Mipymes en ci!ras "#$%. L*;!> Con13,(!: $W de o0(3.re de, "#$4Z)((9:>9rod30e>go.>9ere;9ed!(!;9e"#$%>9d+[MINISTERIO DE TRA-AJO Y PROMOCIÓN DE EMPLEO

    "#$5 “Pr*n0*9!,e1 re13,(!do1 de ,! en03e1(! dede;!nd! o039!0*on!, en e, 1e0(or *nd31(r*!”> L*;! "#$5> Con13,(!:$Wde o0(3.re de "#$4>)((9:>;*n(r!>go.>9e!r0)*o1+*,ee1(!d*1(*0!19ee,93.,*0!0*on"#$599(\re13,(!do1\edo\*nd31(r*!\"#$5>9d+ 

    POKA= Erne1(o"##4 De+*n*0*Hn de e;9re1! +!;*,*!r> C!9(3,o $> M/?*0o:In(ern!(*on!, T)o;1on Ed*(ore1>

    TIPOSDE>ORG

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    http://www.inei.gob.pe/http://www.inei.gob.pe/http://www.mintra.gob.pe/archivos/file/estadisticas/peel/publicacion/2014/ppt_resultados_edo_industria_2014.pdfhttp://www.mintra.gob.pe/archivos/file/estadisticas/peel/publicacion/2014/ppt_resultados_edo_industria_2014.pdfhttp://www.inei.gob.pe/http://www.mintra.gob.pe/archivos/file/estadisticas/peel/publicacion/2014/ppt_resultados_edo_industria_2014.pdfhttp://www.mintra.gob.pe/archivos/file/estadisticas/peel/publicacion/2014/ppt_resultados_edo_industria_2014.pdf