cooperativa punta pullay - universidad de...

COOPERATIVA PUNTA PULLAY: Conjunto arquitectónico rural que integra actividades habitacionales, agroproductivas y de exolotación del turismo.

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COOPERATIVA PUNTA PULLAY

“PROPOSICIÓN DE UN CONJUNTO ARQUITECTÓNICO RURAL QUE PERMITA EL DESARROLLO INTEGRAL DELAS DEMANDAS HABITACIONALES, DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE Y DE EXPLOTACIÓN DEL TURISMO.”

Profesor guía: Oscar Ortega S - Santiago de Chile, Mayo 2005-Enero 2006 - Alumna: Magdalena López A.


COOPERATIVA PUNTA PULLAY

UNIVERSIDAD DE CHILE

FACULTAD E ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA DE ARQUITECTURA

MEMORIA DE TíTULO

“PROPOSICIÓN DE UN CONJUNTO ARQUITECTÓNICO RURAL QUE PERMITA EL DESARROLLO INTEGRAL DELAS DEMANDAS HABITACIONALES, DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE Y DE EXPLOTACIÓN DEL TURISMO.”

Profesor guía: Oscar Ortega S. Alumna: Magdalena López A.

Santiago de Chile, Mayo 2005- Enero 2006


ACADÉMICOS ASISTENTES:

Profesor Patricio Hermosilla_ Arquitecto Universidad de Chile , Departamento de Urbanismo.

Profesor Ernesto Calderón_ Arquitecto Universidad de Chile , Departamento de Urbanismo.

Profesor Luis Goldsack_ Arquitecto Universidad de Chile , Departamento de Construcción.

Profesor Jing Lou_ Arquitecto Universidad de Chile , Departamento de Construcción.

PROFESIONALES ASISTENTES:

Luis Martinez: Encargado del programa nacional de turismo rural de INDAP.

Jorgue Rossi: Técnico en cooperativas de ICECOOP (Instituto capacitación cooperativa).

Eduardo Conca: Ingeniero Agrónomo Universidad Austral.


I. INTRODUCCION

1.1 SITUACIÓN ACTUAL DE LA LOCALIDAD DE PULLAY1.2 PROBLEMÁTICA A RESOLVER: Reconversión de exclusivo agrícola a turismo rural.1.3 OBJETVOS GENERALES

II. ANTESCEDENTES

2.1 CONTEXTO GEOGRAFICO:Clima Hidrografía2.2 MARCO LEGAL:Instrumentos de planificación territorial2.3 VOCACIÓN DEL SECTOR:Plan Regulador2.4 RECURSOS :Recursos trurísticos2.5 APTITUD AGRÍCOLA Y TIPO DE SUELO2.6 ASPECTOS DEMOGRAFICOS Y POBLACION COMUNAL2.7 POBLACIÓN LOCAL DE PULLAY2.8 CATASTRO EDIFICACIONES DEL LUGAR2.9 LA VIVIENDA ACTUAL: Esquema habitacional campesino.Esquema habitacional Patronal

III. DEFINICIÓN DEL TEMA

3.1 REFERENTES TEÓRICOS:3.1.1 Breve reseña de la ciudad jardín de Howard.3.1.2 Precursores del concepto de cooperación.3.1.3 El cooperativismo.3.1.4 La cooperativa campesina3.1.5 Definición del espacio rural3.1.6 Definición de asentamiento rural3.2 REFERENTE CONCRETO: EL CASO ISRAELÍ3.2.1 El Kibbutz3.2.2 El Moshav colectivo

3.2.3 Conclusiones de la expresión espacial del sistema colaborativo Israelí.

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IV. EL PROYECTO: COOPERATIVA PUNTA PULLAY

4.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Y ENFOQUE4.2 EMPLAZAMIENTO4.3 USUARIOS4.5 GESTIÓN

V. PROPOSICIÓN

5.1 CONCEPTOS GENERALES RESPECTO A:5.1.1 La organización de la comunidad5.1.2 El terreno5.1.3 La estructura vial5.1.4 Los sistemas bioambientales5.1.5 La vivienda5.1.6 La explotación agrícola5.1.7 La empresa agroindustrial5.1.8 La empresa de turismo rural5.1.9 Las unidades de equipamiento turístico

5.2 CONDICIONANTES A CONSIDERAR EN LA DEFINICIÓN DEL TAMAÑO.5.3 PARTIDO GENERAL5.4 PROGRAMA DE RECINTOS

VI. BIBLIOGRAFÍA

VII. ANEXO

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I. INTRODUCCION

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Como alumna de la universidad de Chile cuya acción se enfoca a las problemáticas sociales contingentes a la realidad en que vivimos,me surge la motivación principal del proyecto: manifestar la crisis que experimenta, a comienzos del tercer milenio, el medio rural ennuestro país (al igual que el resto de los países en vías de desarrollo). Esto se manifiesta especialmente en el estrato campesino, cuyascondiciones de pobreza reflejan la exclusión del modelo económico contemporáneo, donde el pequeño propietario y su modo deproducción tradicional no puede competir con las nuevas formas de producción y las aplicaciones tecnológicas, e indica la necesidad decambios en la concepción del desarrollo rural tradicional.

La delicada situación socioeconómica que atraviesa el sector agrícola; el hecho de que las labores agrícolas no están creando nuevosempleos en las zonas rurales en cantidad suficiente para absorber el aumento natural de la población rural y la estructura propia deltrabajo agrícola determinado por ciclos de trabajo de tiempo completo, alternados con períodos de desocupación de mano de obra,genera importantes niveles de cesantía , pobreza y precarias condiciones habitacionales, poniendo en peligro su permanencia en suslugares de orígen, el campo.

“Este nuevo escenario rural donde se observa la mala calidad de vida de la población campesina y el cambio de régimen laboral, seguirápersistiendo, debido a que aun existe un elevado porcentaje de población rural viviendo dispersa en el campo”

Por lo que mi motivación principal es a través de la arquitectura llegar a plantear una manera de desarrollar los recursos para un sectorrural especifico (Punta Pullay) y para beneficio de un grupo de familias campesinas locales que no poseen tierras, reuniendo ocupantes,medieros, arrendatarios, asalariados rurales ,campesinos jóvenes que viven de allegados en la casa familiar y que se caracteriza por unmodo de vida tradicional que se ha mantenido por los tiempos.

De esta manera surge el tema principal que es la relación entre hábitat y actividades productivas, y como esta relación debe estarpresente en la planificación física del espacio de modo de fortalecer modos de vidas que empujen a un desarrollo sostenido del hábitatcampesino, el que se ha caracterizado por la estrecha relación entre la residencia y las actividades productivas de auto sustentaciónfamiliar, que se contrapone completamente a la concepción del hábitat urbano, donde se ha desplazado el modo de producción agrícolapor los servicios.

Se sostiene pues, que el fortalecimiento de los modos de producción de una localidad, con el replanteo de sus actividades tradicionalesagrícolas, en la búsqueda de nuevos mercados y tecnologías, de manera que el desarrollo de los espacios de producción, pueda hacer másrentable y sostenible el hábitat del campesino como un intento de que permanezca en el campo.

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1 Orlando Sepúlveda “La vivienda social en áreas rurales”, Boletín INVI n° 26, Chile, Noviembre 1995,volumen 10, pág. 36


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SITUACIÓN ACTUAL DE LA LOCALIDAD DE PULLAY

Un caso concreto donde se pude observar la marginación de unalocalidad rural respectos al desarrollo experimentado por el restodel país, donde no han llegado los avances de la actualidad,careciendo completamente de infraestructura, equipamiento yservicios y con altos índices de pobreza lo encontramos en elsector costero al norte de la región del Bio Bio, Provincia de Ñubley comuna de Cobquecura, en el tramo sin pavimentar de la rutacostera que une los pueblos de Curanipe (VII región) y Cobquecura(VIII), justo en el limite regional delimitado por el estero Tregualemu.Ahí se ubica la localidad de Pullay, una comunidad que quedomarginada del desarrollo por la inaccesibilidad y la pobreza.

Este lugar ubicado justo en la desembocadura del estero Trehualemu,y por su condición de aislamiento y precariedad habitacional,representa una problemática contingente a la realidad rural en Chile,acerca de la necesidad de plantear estrategias de desarrollo localen respuesta a la marginación del campesino frente al desarrolloeconómico del país.

En Punta Pullay se pueden observar condiciones que potencian laposibilidad de plantear una estrategia de desarrollo con el replanteode las actividades tradicionales agrícolas de sustentación, debido acambios que ha estado experimentando en los últimos 10 añosaproximadamente.

Punta Pullay es una zona rural costera con un bello paisaje naturaldonde habitan 26 familias cuyas viviendas se encuentran dispersasen el paisaje con distancias caminables entre sí, conformándoseuna comunidad donde todos se conocen, o tienen lazos deparentesco.


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El poblado se ha mantenido por el tiempo, sin sufrir grandesalteraciones, pareciera que ahí no han pasado los años, ni hanllegado los adelantos que experimentamos en nuestras ciudades,las características rurales y los modos de vida son los mismos quelos de sus y nuestros antecesores del campo chileno.

Una de las claras razones de su estado marginal a los cambios denuestra sociedad globalizada es la baja rentabilidad de la produccióntradicional del ya que no puede competir con los grandes productoresde exportación, y genera precarios niveles de vida y acceso ainfraestructura. Por otra parte la marginalidad del sector se debe ala muy difícil accesibilidad al lugar, donde es difícil llegar por lascondiciones del camino de tierra , que posee pronunciadaspendientes y curvas, que incluso resulta peligroso en invierno, loque genera difícil comunicación con los centros de servicio cercanos,y a los mercados regionales.

Por la precaria condición del único camino de acceso al lugar espor lo que no pasan autobuses en el sector, así que para la gentelocal ir a Buchupureo al policlínico, al cementerio, de comprasetc.…significa toda una mañana de caminata, aunque en auto son20 minutos, para ello las referencias son lejanas al trasladarse apie, bicicleta o en buey. Por eso de alguna manera han vividomayoritariamente aislados.

Lo único en servicios que presenta el lugar es la instalación de redde electricidad, y una matriz de agua potable por la ruta que dota auna escuelita rural que sólo llega a básica dependiendo deCobquecura para terminar la media.

Como ya mencioné, este lugar ha conservado hasta el díade hoy las características y costumbres ancestrales, siendoreflejo de los modos de vida rurales tradicionales.

Las familias campesinas del sector, además de trabajarsus pequeños predios trabajan temporalmente para unpatrón de fundo en alguna de las casas patronales del sector.

Las condiciones de pobreza son de tipo infraestructural yde confort habitacional, ya que no tienen acceso aalcantarillado, cocina a gas, ni las comodidades de la vidacontemporánea.

La electricidad fue lo primero que llego hace ya variosaños atrás pero el agua potable sólo hace un par de añosllego a algunas familias, y toda las cocinas del lugarfuncionan a leña.

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REn los últimos años el sector rural chileno ha sufrido cambiospropios de la modernización productiva del sector agrícola-ganaderocaracterizándose por una agricultura moderna exportadora, quehan acelerado los procesos migratorios campo-ciudad, comoconsecuencia a la falta de oportunidades de empleo generadas apartir de las nuevas formas de producción, la gran mayoría de lapoblación rural incluidas en las categorías de pequeños productores,se encuentran marginados de los actuales procesos agrícolas comoes el caso de Pullay, donde persiste una agricultura de carácterfamiliar.

“Con una población rural que ha permanecido constante, tanto lafuerza de trabajo total como los ocupados dentro de ella, handisminuido. Esto significa en un importante contingente detrabajadores ha abandonado las zonas rurales del país, engrosandola categoría de fuerza de trabajo urbana”

Esta realidad permite asegurar que para poder desarrollarse, suactividad y formas de vida, debiera sufrir cambios; a actividadesmás rentables, que modificaran los patrones de uso de los espaciosrurales, afectando a la vocación agrícola tradicional.

PROBLEMÁTICA A RESOLVER

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2 Sergio Faiguenbaum;”El programa de turismo rural de INDAP”, Abril 2001, pag 4


3 INDAP; Programa nacional de turismo rural, 1999

Un ejemplo de esta posible transformación de la localidad PuntaPullay, que posee un gran atractivo natural, una bella playa conaltas olas apropiadas para la practica del deporte surf.

El lugar ha experimentado los últimos 8 años un cambio con lallegada de visitantes verano a verano, atrayendo surfistas yveraneantes de diferentes lugares de Chile y del mundo, que lleganen sus autos, jeeps, camionetas y camiones, que acampan en laplaya y en los terrenos de las familias locales, por lo que lascondiciones en que se instalan temporalmente son bastante precariaspues no cuentan con ningún equipamiento, servicio oinfraestructura.

Se puede observar el marcado contraste entre la población local ylos visitantes que reflejan modos de vida diferentes uno con unacultura local muy arraigada acorde a la tradición rural: la formacomo habitan, sus viviendas de adobe, la cocina y comedor con elfuego adentro, la manutención de cultivos y animales para laautoabastecimiento de alimentos, y los visitantes que trasladan elmodo de vida de las ciudades.

En los últimos 15 años, la presencia y necesidades de estos visitantesa esta localidad esta produciendo notorios cambios y es posiblepredecir nuevas perspectivas económicas y un desarrollo queserá potenciado a la vez por el importante proyecto de la rutacostera que reemplazará el hostil camino de tierra, por el proyectoconsistente en una ruta costera que une desde Pichilemu aCobquecura (abarcando la VI, VII, VIII región).

RECONVERSIÓN DE EXCLUSIVO AGRÍCOLA A TURISMO RURAL

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Se puede afirmar que Punta Pullay está experimentando unaalteración producida por la llegada de visitantes, presentandocondiciones que potencian la tendencia al desarrollo turístico en ellugar.

De acuerdo a la tendencia se puede proponer que la actividadturística colabore con el desarrollo económico del sector y sepropone desarrollar un proyecto de turismo ruralcomo una nuevaactividad complementaria a la agrícola.

Es en relación a esta nueva actividad que se intenta encauzar enbeneficio de las familias locales un diseño espacial de organizaciónposible para complementar el desarrollo de los recursos agrícolasy poder hacer económicamente sustentable este hábitat rural.

Las áreas rurales en las cuales aparecen hoteles y condominios deagrado u otros proyectos que obedecen a una dinámica distinta ala de los campesinos y temporeros y que se caracterizan por generarhábitat de elevados ingresos representan verdaderas islas en elámbito rural, donde el desarrollo de la actividad turística se realizacon inversiones que vienen desde afuera de la localidad y susbeneficios no quedan en el lugar, razón por lo cual el fenómenoturístico debe ser encauzado en beneficio de las familias localestanto económicamente como de apertura cultural.

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En síntesis, frente a la crisis del medio rural está siendo necesario repensar las actividades económicas tradicionales , reemplazándosecon otras actividades mas rentables como lo es el turismo, que en este sector ya presenta una considerable demanda, planteándosetanto como una estrategia de desarrollo económico como de revitalización del patrimonio rural, por la vía del rescate del patrimoniocultural e incluso antropológico –folclore, gastronomía y formas tradicionales de la actividad económica- como una alternativa desustentación del hábitat rural para que las familias mejoren sus ingresos y, por ende, su calidad de vida.

Esta nueva perspectiva, obliga a dejar de lado la visión de que el medio rural se agota en la agricultura y la ganadería. y que paradetener la migración a la ciudad -que acentúa la marginación de quienes huyen del campo- ha sido necesario buscar actividadescomplementarias a lo agrario, que hasta 10 años eran impensables.

“El Turismo Rural en Chile se perfila como una buena y nueva alternativa económica para la familia campesina que, puede con estaactividad, diversificar y complementar sus ingresos .“

Esta afirmación se basa entre otras razones en que es una actividad que se realiza sin dejar de lado las labores habituales de campoy que genera alternativas de trabajo para las familias campesinas y por esto, contribuye a disminuir la tasa de abandono del lugarde origen.

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3 INDAP; Programa nacional de turismo rural, 1999


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OEl objetivo primordial es abarcar una problemática social queexperimenta el mundo rural en el contexto actual caracterizadopor la emigración a las ciudades, proponiendo una alternativa dedesarrollo ligada al hábitat rural como superación a la precariacondición del campesino, caracterizada por la baja rentabilidad desu producción y la falta de empleos, con el objetivo de proponeruna manera de sustentar la comunidad campesina en el espaciorural, a través del desarrollo de nuevas actividades, intentandoresolver de alguna manera las condiciones de marginalidad queexperimentan estos habitantes.

Otro objetivo importante es concebir una manera de resolver lasproblemáticas del medio rural y de desarrollar el lugar sin poneren peligro los valores culturales locales, imponiendo modelosexógenos que atenten con la continuidad de las tradiciones que sehan mantenido hasta la fecha. Protegiendo el legado cultural localy el medioambiente.

De esta manera el objetivo planteado como Arquitecto es acercade entender la implicancia del espacio físico planificado comoherramienta de desarrollo para una comunidad autosustentable.

OBJETIVOS GENERALES DEL PROYECTO

En síntesis del proyecto son:

_Lograr definir un soporte espacial y de infraestructuradonde el hábitat campesino va relacionado a lageneración de alimentos, e ingresos de manera másrentable que la tradicional. Donde se facilite el desarrollode los recursos y permitan la permanencia del modo devida campesino.

_Una idea de ruralidad no basada exclusivamente a laproducción agraria tradicional, sino que proponiendo unanueva actividad más rentable, Planteando una manera dedesarrollo del lugar de iniciativa local a fin de mejorar losingresos y las condiciones precarias de habitación de lasfamilias campesinas del sector.

_La cultura local convertida en un componente fundamentalde la oferta turística, con el objetivo de preservar lacontinuidad cultural propia del sector. Enfocando estedesarrollo valorando la interacción entre dos realidadesculturales diferentes y la conservación de lo local a fin deser compartido como un valor cultural en nuestro mundode tendencia globalizada.


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Contexto geográfico Pullay

Geográficamente forma parte de la Octava región del Bio-Bio, enla Provincia de Ñuble al norte de la Comuna de Cobquecura la cualse encuentra asentada junto a la costa del Pacífico, entre los 36º08’de latitud Sur y los 72º46’ de longitud Oeste; marca el límite nor.poniente de la Región del Bío-Bío.

Pullay se encuentra ubicado a 22 kilómetros al norte ce Cobquecuray a 7 Km. de Buchupureo, marcando la entrada norte tanto a lacomuna, la provincia y la RegiónLa geografía de la comuna corresponde predominantemente a lade la Cordillera de la Costa, con alturas que no sobrepasan enpromedio los 3.000 metros sobre el nivel del mar. Su planicie litoraltiene un ancho medio no mayor de 2 kilómetros excepto en lascuencas hidrográficas de la comuna, que alcanza anchos de hasta6 kilómetros aproximadamente.

Encontramos Punta Pullay en una planicie dentro de un cordón dela cordillera de la costa frente a una playa a 22 metros sobre elnivel del mar marcando la entrada norte tanto de la Comuna, comode la Provincia y Región, en el camino costero sin asfaltar que uneCuranipe al norte y Cobquecura, donde desemboca el esteroTrehualemu que va paralela a la costa durante 500 MT, marcandoel limite regional.

Las pendientes son variables en este paisaje irregular siendo en elsector frente al roquerÍo donde desemboca el estero Trehualemuel sector de mayor pendiente por una formación rocosa deaproximadamente 20 grados.

II. ANTECEDENTES

4 Datos obtenidos de www.Cobquecura .cl

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Foto aérea sobre Punta Pullay (Fuente: Instituto fotogramétrico de la Fuerza aérea de Chile,Cerrollos)


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ESClima:

Presenta clima templado calido, con estación seca y lluviosa semejante. Sin embargo De Diciembre a Marzo pueden clasificarsecomo secos. La estación lluviosa tiene un desarrollo considerable de tal manera que la mayor parte de los meses presenta precipitaciones,lo que se denomina clima templado calido con una estación seca corta (menos de 4 meses).

La influencia de la cercanía del mar, se aprecia en las variaciones de la amplitud térmica anual, o diferencia entre la temperaturamedia del mes más cálido y el más frío: en Cobquecura es de 10.3 °C A su vez, la amplitud diaria alcanza sólo 10°C.

En los meses invernales es el viento norte el más dominante. En cambio desde septiembre ese dominio corresponde al suroesteDe esta manera una característica climática propia del sector es la presencia de lluvia con viento norte .A La que los campesinos delsector responden protegiendo las ventanas de orientación norte con madera durante el invierno.

Hidrografía

El Estero Tregualemu que desemboca en Punta Pullay, es de escaso caudal y poca pendiente, lo que facilita el cierre de sudesembocadura en el mar con mareas altas, provocando continuos represamientos de agua e inundaciones en su planicie litoral.

5 Datos obtenidos de www.meteochile.cl

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Marco legal. Instrumentos de planificación territorial.

Actualmente el espacio rural se ve influenciado por una serie de instrumentos y normas jurídicas, que lo condicionan de loscuales se seleccionó las que conciernen a la división de predios rústicos y de los instrumentos de ordenamiento turístico delterritorio.

El artículo 55 sostiene que “fuera de los límites urbanos establecidos en los Planes Reguladores no será permitido abrir calles,subdividir para formar poblaciones, ni levantar construcciones, salvo aquellas que fueren necesarias para la explotación agrícoladel inmueble o para las viviendas del propietario del mismo y sus trabajadores.”

Sin embargo, posteriormente sostiene que “Cuando sea necesario subdividir y urbanizar terrenos rurales para complementaralguna actividad industrial con viviendas, dotar de equipamiento a algún sector rural o habilitar un balneario o campamentoturístico, la autorización que otorgue la Secretaría Regional del Ministerio de Agricultura requerirá del informe previo favorable dela Secretaría Regional del Ministerio de Vivienda y Urbanismo. Este informe señalará el grado mínimo de urbanización que deberátener esa división predial.”

Por otra parte, la actividad turística tiene un innegable efecto territorial en el medio rural, cuando implica una serie de instalacionespara poder explotar los recursos de esa vocación, de esta manera, el Servicio Nacional de Turismo influye directamente sobre laordenación territorial, debido a que posee la atribución jurídica de declarar estas “Zonas y Centros de Interés Turístico” , enaquellas áreas del territorio que poseen condiciones favorables para la explotación del turismo., todas las actividades que sedesarrollen en el área y que incidan en las intervenciones necesarias para su aprovechamiento turístico, deberán ajustarse al Plan deordenamiento elaborado por el SERNATUR.

De esta forma “SERNATUR posee una atribución jurídica de gran peso sobre ciertos territorios especiales, de carácter normativoy de gran fuerza, ya que puede derogar y/o modificar la normativa que rige con anterioridad, sobre el espacio declarado de interésturístico, a través de estos Planes de Ordenamiento Turístico, como instrumentos de planificación del turismo que pueden serapoyados de manera importante a través de un Plan Comunal de Desarrollo Turístico, respaldado en los Planes Reguladores.

“Los Planes de Ordenamiento Turístico establecen una zonificación de espacios para infraestructura y equipamiento turístico,además de otros usos del suelo que requieran delimitarse en proyectos de desarrollo turístico o turístico-inmobiliario.” 8

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6 Ley general de urbanismo y construcciones,Título II,De la planificación urbana, Capítulo III, De los límites urbanos Art .557 Ibid,Art 558 Prof:Adriano Rovira;”Marco Legal del ordenamiento territorial; instrumentos de ordenación en el territorio rural”,U de Chile, Marzo 2003, pág

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Vocación de la comuna de Cobquecura

la comuna es parte del sector denominado de Secano costero, Ñuble. “se entenderá como vocación la aspiración de desarrollo acordadapor los actores del territorio en función de las potencialidades yrestricciones que éste presenta” y luego se establece que “seidentificarán vocaciones para sub territorios, entendiendo éstos comoáreas al interior del territorio de planificación, que presentan unacierta homogeneidad física, espacial y de usos del suelo y quecomparten problemáticas, potencialidades y oportunidades, las queservirán de base para definir la vocación del territorio”.

Es así, que en base a la definición anteriormente indicada y losantecedentes aportados a través del documento de la “ImagenPreliminar” se desprende que la vocación de este territorio esSilvoagropecuario y Turismo, específicamente el sector de la fajalitoral es de vocación turística.

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9 Rosmarie Katscher;”Imagen preliminar Secano Costero e interior Ñuble”, Mayo 2005

Cabe mencionar el nuevo proyecto de ley que está siendo gestionado por el Minvu, modificando el plan regulador metropolitano,acerca del crecimiento de Santiago a través de las zonas de desarrollo urbano condicionado, permite la creación de complejosinmobiliarios en suelos agrícolas a las afueras de la ciudad , mientras cumpla con un paquete de requisitos tales como la existenciade infraestructuras, tales como áreas productivas, áreas de educativas y servicios públicos, y además el proyecto inmobiliario debeconsiderar un área destinada a vivienda social (20%)Se menciona este proyecto de ley, debido a que se permiten la urbanización de terrenos fuera del limite urbano, en terrenos agrícolaque comprende grandes extensiones , pero con la exigencia de una dotación de infraestructura urbana obligatoria.

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Plan Regulador

El Plan Regulador de la comuna de Cobquecura, define la ocupación y uso de suelo, sus condicionantes y normativas en función delas potencialidades que el litoral determine para su ocupación. La creación de este, se justifica por cuanto esta comuna y especialmentela zona costera donde se concentra la población comunal, se ha visto fuertemente impactada por los efectos de la creciente actividadturística, proveniente tanto de su área de influencia directa como del resto de la región y el país. Además de estudiar la existencia deimportantes proyectos viales que producirán efectos fuertes en el paisaje y ocupación de territorio, como es el caso de la rutacostera nacional.

Finalmente la necesidad de incorporar al Municipio de Cobquecura como un ente clave en la gestión del desarrollo comunal, urbanoy costero, en las decisiones de bonificación, vialidad, destinos de suelo y proyectos relevantes a nivel urbanoEL área de Pullay se define como zona de extensión turística ZET, ya que presenta la demanda para el ecoturismo, gastronomía yel turismo deportivo y recreativo en las playas de la comuna de Cobquecura.10

10 Municipalidad de Cobquecura;, “plan regulador comunal Cobquecura”, Noviembre de 1999

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ESRecursos

El sector se caracteriza por poseer principalmente recursosforestales, en las zonas mas altas de Pullay en la cordillera de lacosta, Grandes cantidades de terreno enfocadas a la producciónde este recurso en terrenos de pequeños agricultores, de lasfamilias terratenientes del sector, y sobretodo en terrenos de laforestal Bucalemu, ubicada al norte de Pullay . Una de las especiesmas explotadas es el Pino que cuenta no solamente con laproducción sino también con su tratamiento en aserraderos.

Recursos turísticos.

Pullay ofrece al turista varios kilómetros de costas, con finasarenas grises y espectaculares formaciones rocosas, un mar limpio,sin contaminación y excelente para la pesca deportiva de orilla yel surf. El campo es otra alternativa que podrá disfrutar el visitantea solo escasos metros de la playa, con verdes parajes y el esteroTrehualemu aptos para el baño y la pesca. Cada año tanto enverano como en invierno, la cantidad de pescadores deportivos esmás y más, ocupando espacios en busca de la gran corvina o elescurridizo lenguado. Por otra parte el mar ofrece otro gran deportede moda, como es el SURF, deporte que actualmente cuenta conuna gran cantidad de surfistas tanto nacionales como extranjeros.


Aptitud agrícola y tipo de suelo

La agricultura de este sector se ha caracterizado por su carácter extensivo y tradicional, con poco uso de tecnología, en rubros demuy baja rentabilidad, por ejemplo trigo, cebada etc.…Donde el cultivo frutícola y hortícola se explota a nivel familiar en los huertoscaseros.Sin embargo, en los últimos años han aparecido varios proyectos agrícolas innovadores en el sector con apoyo de INDAP en cuantoa financiamiento y asesoramiento técnico, entre estos están los cultivos de papaya, paltos, que han tenido resultados favorables enrespuesta al clima y suelo.

Este sector costero de la VIII región presenta suelos derivado de terrazas marinas y de relieve plano ligeramente inclinado, decolores pardo rojizos que según el estudio de clasificaciones de suelo corresponde al tipo “Molisoles” que caracteriza a la franjalitoral entre la VII y LA VIII región, estos son suelos en los que se ha producido la descomposición y acumulación de materiaorgánica, esto entrega humus rico en calcio., este tipo de suelos es propia a la zonas subhumedas y se caracteriza por poseernaturalmente vegetación de pradera que le asegura el aporte de materia orgánica, Este suelo es de aptitud agrícola y frutícola.

11 La Cuarta;”Paltos y papayas se pelean terrenitos costeros en Cobquecura”, 24 de agosto 200312 Instituto geografico militar; “Geografía de Chile”, Tomo V, Geografía de los suelos, 1984.13 Conama;”Recursos naturales de la región del Bio Bio;Suelos” pag 5

Aspectos demográficos y población comunal

La población de Cobquecura se distribuye en 4.194 habitantes en el sector rural y 1.493 habitantes en el sector urbano, con un 73,75%y un 26,25% respectivamente.Estos indicadores le confieren a Cobquecura características de comuna de alta ruralidad, condición que interviene en forma determinanteen sus posibilidades de desarrollo.

La población comunal según el Censo del año 2002, es de 5.687 habitantes, lo que representa el 0,35% de la población Regional y el0,04% de la población total del País. Su densidad demográfica es de 10,3 habitantes por kilómetro cuadrado, casi cuatro veces másbaja que la regional, que es de 41,2 habitantes por kilómetro cuadrado. (Información CENSO 2002)

Sus principales centros poblados, definidos en orden decreciente son: Cobquecura, Buchupureo, Colmuyao, Taucú y Pullay, todosubicados a lo largo de la línea de la costa en alrededor de 52 kilómetros de longitud.

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Dentro de la población rural de la comuna que poseevivienda, existe una importante población que habita enterrenos que no le son propios, ya sea mediante arriendos obien sesión temporal del tierras a campesinos por partedel propietario del fundo, por lo que son familias que noposeen la tenencia legal de los predios y por ende lasviviendas en que habitan.

De esta manera se puede observar una poblacióncampesina que no posee la propiedad donde habita, talescomo arrendatarios, medieros, ocupantes, y allegados, quese caracterizan por desarrollar una agricultura desubsistencia básica y trabajar de asalariados, principalmentecomo temporeros.

Tenencia de viviendas rurales en la comuna deCobquecura. (Fuente: INE)

Viviendas TenenciaAño 2002

Pagadas 904

Pagando Rural 7

Arrendada Rural 22

Cedida rural 149

Gratuita Rural 102

Población local de pullay.

La población de Punta Pullay esta formada por familias campesinasy algunas casas de familias terratenientes, familias que hanpermanecido en el lugar por varias generaciones, presentando lazosde parentesco, amistad y de ayuda mutua

Este sector no ha sido favorecido por el modelo modernizador,persisten economías campesinas cuyas características básicas son:la carencia de capital y tecnología moderna, el uso extensivo delsuelo, el uso de fuerza laboral familiar, los cultivos de subsistenciay producción para el mercado interno.

Punta Pullay se caracteriza por la supervivencia de formas devida y modelos culturales propios del campo tradicional chileno.

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1 FamiliaRodriguez

2 Familia Pacheco

3 Familia Salgado

4 Escuelabasica rural

5 Familia Steven

6 Familia Puig

7 FamiliaEnriquez

CATASTRO EDIFICACIONES DE PUNTA PULLAY18

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FamiliaRodriguez

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Profesora M.Emilia

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USUARIOS

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habitacional

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Escuela basica

Casa verano

Habitacional

Casa verano

USO

Madera

Madera y adobe

Madera

Madera

Adobe

Adobe

Madera

MATERIAL

Esquema habcampesino

Esquema habcampesino

Esquemahabcampesino

Edificacióntipo patronal

Casa patronal

Casa patronal

Casa deveraneo

TIPOLOGIAARQUITEC.

Ruperto PachecoCarlina TorrePaloma

P.RodríguezViviana LopezAlejandra - Hector

Jose SalgadoAlejandra ChamorroLuis Salgado

Maria Emilia Espinozaniños del sectror

Alejandro StevenSra Luisa

Juan PuigGloria MuñozCoco Puig

Hugo EnriquezSra Nelly

INTEGRANTES

40años36años11 años



43 años

5y13años

60años55 años

45años41 años25 años

80años68 años

-15 años

CUADRO INFORMACION EDIFICACONES Y POBLACION LOCAL PUNTA PULLAY

EDADES

CampesinaCampesinoEstudiante

CampesinoCampesinaEstudiantes

CampesinoCampesinaEstudiante

Profesora basicaEstudiantes

DoctorAma de casa

AgricultorProfesoraEstudiante

AbogadoEnfermera

OCUPACION

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Cocina

Cocina

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1 FAMILIA RODRIGUEZ2 FAMILIA PACHECO.

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3 FAMILIA SALGADO

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huerta corralcocina

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4 ESCUELA RURAL TREGUALEMU24

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5 FUNDO SANTA ELENA

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6 FAMILIA PUIG

7 FAMILIA ENRIQUEZ

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ESEsquema habitacional campesino

El medio rural chileno como el resto de Latinoamérica está influido históricamente por la colonización española, caracterizado por loslatifundios ,donde vivían los campesinos a través del inquilinaje, estructura que actualmente se modificó con los cambios tecnológicosen la agricultura.

La unidad socioeconómica campesina de Pullay, (característica del mundo rural en general) , es el pequeño predio individual dondela familia habita y produce los alimentos necesarios para la subsistencia del grupo familiar, comprendiendo o no otras tierrascomplementarias de explotación.

En general el patrón rural chileno obedece a la dispersión, donde las unidades socioeconómicas se encuentran dispersas en elterritorio, esto se puede observar concretamente en Pullay donde las distancias entre las unidades habitacionales son considerables,esto no implica que las familias a pesar del aislamiento cotidiano, se de una interacción social y grados de cooperación que surgenespontáneamente en la necesidad de sobrevivencia.

Es así como otra característica importante es que a pesar de la aislamiento e independencia de las unidades espaciales surgen modosasociativos de organización sobretodo en el quehacer agro productivo como los es por ejemplo la Minga.*

LA VIVIENDA ACTUAL

Minga: Trabajo cooperativo de mano de obra que prestan los vecinos a la hora de realizar esfuerzos mayores como es la cosecha, las obras de construcción y otros sin

remuneración sino que como cooperación mutua.


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Conexión vial: Una característica importante de la localidad dePullay es su marginación de la estructura regional, encontrándoseen un tramo sin pavimentar justo en el límite regional, donde al nohaber vías para transporte público los habitantes experimentandistancias considerables a los servicios generando una situaciónde inaccesibilidad a infraestructuras en general a pesar de lacercanía de los polos de concentración de servicios de los quedepende que los encuentra a sólo 7 km en Buchupureo y a 22 kmen Cobquecura.

Pero debido a la dificultad de acceso a estos centros se crea unasituación de auto aprovisionamiento para las necesidades de lafamilia con un alto grado de precariedad en las condiciones devida principalmente infraestructurales, no así de alimentación.

Producción: El proceso productivo de la zona es la característicadel sector del secano costero tradicional que se basa en el usoextensivo de la tierra , la carencia absoluta de tecnologías laselecciones de cultivos tradicionales de baja rentabilidad, como loes el trigo, la papa, la cebada, ganadería, en los terrenoscomplementarios al huerto familiar donde además de poseer hilerasde papas que aseguran su guarde para el invierno se cultivanhortalizas diversas y algunos árboles frutales.

La unidad socioeconomica y espacial es la granja familiar y elpatrón de asentamiento es disperso, característico al medio ruraltradicional, sin embargo surgen modos asociativos para superarlas dificultades.

no pasa hambre, la pobreza se ve en la carencia de equipamientoe infraestructura y de los productos de las ciudades.


.Las familias campesinas que habitan Punta Pullay, tienen unamanera de vida local, conservando la tradición de sus antecesores.Esta manera de vida campesina heredada, y como respuesta a uncontexto geográfico rural tiene maneras muy propias de habitar yestas son partes de su cultura.

A pesar de la pobreza de las familias del lugar, incluso algunasmanejan muy poco dinero (por ejemplo la familia Salgado poseeun ingreso de 60.000 pesos mensualmente por pensión dejubilación), sin embargo no existen carencias alimenticias, la genteEsta característica positiva de la vida de las familias, es productodel sistema habitacional que incluye el trabajo productivo de latierra, y la auto sustentación de su hábitat, produciendo los alimentasy productos de sus necesidades, por lo que no deben pagar por susalimentos sino que se los auto proveen, de manera completamentetradicional, por lo que obtienen parte de su ropa, el trigo se mueleen molinillos obteniendo la harina para producir el pan, se hacenconservas de frutas y procesamiento del ají.

Por la importancia del fuego en la habitabilidad de estasfamilias, el espacio del fuego llega a ser la representacióndel hogar, hábitat y de interacción social, en el código deesta sociedad rural, el fuego posee un significado de hábitat,una vivienda sin fuego sería difícil de interpretarse yentenderse como tal, como un lugar donde se viveresguardado por el calor de la hoguera, y donde se cocinanlos alimentos.Los bienes (alimentos y animales) que poseenestas familias son su sustento, reemplazando al dinero, endefinitiva las viviendas locales se caracterizan por sucapacidad de proveer el auto abastecimiento a través de,agricultura, ganadería, artesanía, donde la manera deintercambio comercial dada por los vecinos es el trueque.

Las viviendas de Pullay se encuentran en estrecha relacióncon el trabajo productivo de la tierra, la crianza de animales,procesamiento de alimentos, y el trabajo artesanal, de estamanera los quehaceres productivos ligados a la viviendaconstituyen el habitat local, desarrollando una economíade auto sustentación básica, las mujeres trasquilan lasovejas y trabajan la lana y el tejido de manera

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En síntesis las características fundamentales del esquema habitacional de Pullay:

-Hábitat vinculado al trabajo productivo incorporando al esquema habitacional las áreas de cultivos y huertas, predios y corrales parala crianza de animales,

-División de las funciones en distintos recintos separados en el terreno,Volumen dormitorio, volumen cocina, Bodegas de guarde de las cosechas, letrina alejada

-Respuesta al clima lluvioso con una arquitectura de pequeños vanos, las pendientes de las cubiertas resuelven la evacuación de lasaguas lluvias y presentan alero protector.

Una de las características fundamentales de la vivienda campesina de Pullay, es la importancia del recinto donde se encuentra elfuego, este es la cocina, el comedor, y donde se convive y sociabiliza con la familia y los amigos. Es el espacio principal de la vivienda,donde está el calor y se cocina. Es el espacio vital.

Esquema habitacional patronal

La comuna presenta cierto patrimonio histórico arquitectónico dadopor las casonas patronales coloniales presentes en su mayoría enla ciudad de Cobquecura que tuvo su origen en una agrupación depobladores en la época colonial, cuando aún funcionaba la RealAudiencia en la Villa de Concepción de Penco, su fundación seremonta el 11 de Enero de 1575

Podemos observar este tipo arquitectónico en Pullay contando conTres casonas; la del fundo Santa Elena, la casa de la familia Puigy más al norte la casona de Don Pancho Villanueva, todas estasfamilias son propietarias de la mayoría de las tierras del sector.


III. DEFINICIÓN DEL TEMA31

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El tema es acerca del planteamiento de un hábitat rural donde las actividades económicas del espacio estructuradas conforme a laorganización de la comunidad, fortalezca su desarrollo para sustentar y viabilizar la vida en el medio rural de Pullay, para el pequeñopropietario agricultor.

Uno de los recursos principales en la estrategia de desarrollo, es otorgar una sustentabilidad económica a la vida del campesino sepropone a través del planteamiento de un hábitat que permita la explotación de los recursos locales, a través de la reconversión desus actividades tradicionales agrícolas, (los procesos de integración económica han hecho ver que estas actividades, para que seanrentables, deben ser sostenidas por un mínimo de personas 4), por lo que se plantea además, la organización de la comunidad ,comobase fundamental a la planificación de la estructura de un hábitat que fortalezca el desarrollo de las actividades agrarias y turísticas,desempeñadas por las familias campesinas mediante la creación de una cooperativa y definiendo el tema del proyecto de lasiguiente manera:

Proposición de un conjunto arquitectónico rural integral de las demandas habitacionales, de producción sustentable y de explotacióndel turismo rural en Pullay.

Entonces; ¿Cómo será la materialización de una arquitectura que desde la organización de la comunidad integre las actividadesresidenciales con las productivas reflejando un modo de vida productivo que sea económicamente sustentable en la localidad dePullay?.


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REFERENTES TEÓRICOS

Breve reseña de la ciudad jardín de Howard

Durante el 1800 la ciudad se convierte en el punto más concurrido, la gente de campo es atraída a la ciudad a partir de la posibilidadde un salario mas elevado, condiciones de vida más higiénicas y mayor contacto social, sin embargo este flujo poblacional no pudo sersoportado por la escasa infraestructura, las viviendas de los inmigrantes carecían de servicios y espacio, hay falta de servicioshigiénicos y agua para consumo.

Esta situación fue la que provocó, especialmente en Inglaterra, una importante autocrítica, y arquitectos, higienistas y la poblaciónen general comenzaron a pensar que una vuelta a la vida en contacto con la naturaleza era lo que permitiría una mejor calidad devida.

La Ciudad Jardín es un tipo particular de estos asentamientos, surgido en Inglaterra a principios del 1900. Su invención y esquemasteóricos se deben a Ebenezer Howard quien llega a la conclusión de que es posible fundir aspectos negativos y positivos de ambas enun nuevo tipo de organización urbana denominada ciudad-jardín.

La Ciudad Jardín de Howard es un área edificable de 400 hectáreas, conlugar para albergar a 30.000 habitantes en una superficie rodeada por 2.000hectáreas verdes. Es decir que el centro habitado era de 1/5 de la superficietotal. Las viviendas, edificios, compañías y campo estaban vinculadas porla articulación de calles rectas con otras sinuosas propias de lascaracterísticas geográficas.

Representa una unidad autosuficiente ya que posee actividad industrial yterreno agrícola proporcionado al número de habitantes que residen en ella.La propiedad esta vinculada a una sociedad anónima sin fines de lucro.


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SPrecursores del concepto de cooperación.

Para comprender el concepto de cooperación enfocadoprincipalmente a la vida y trabajo colaborativo se comenzarádescribiendo las ideas de algunos de los precursores de esteconcepto, tales como Robert Owen, Charles Fourier.

En la época industrial en Inglaterra, Robert Owen plantea la ideade reformar la sociedad, mediante la implantación de un nuevosistema social basado en las comunidades colectivas o ColoniasCooperativas, en donde la propiedad era común a todos losmiembros que la integraban.

Estas colonias abarcarían tanto la producción industrial como laproducción agrícola, y en donde el trabajo y la distribución serianen partes iguales, desarrollándose dentro de la misma un sistemaespecial de auto-abastecimiento, ya que internamente se encargabande producir todo lo necesario para la satisfacción de las necesidadespersonales y familiares de sus integrantes.

Owen no creía que la nacionalización forzosa de los bienes de laclase adinerada fuera el camino más apropiado para lograr lajusticia económica y social. El consideraba que la Cooperación ensu carácter de doctrina socio-económica científica, poesía en sí loindispensable para crear riquezas por medios propios.

En Francia, Charles Fourier planteaba unareestructuración social, que consistía en la división de lasociedad en las Colonias Comunitarias que él llamabafalansterio. Consistía en una Comunidad Cooperativa enla que se desarrollaban actividades agrícolas, industrialesy servicios.

Para Fourier la esencia de la asociación radicaba en launión de intereses, para lo cual proponía que la problemáticasocial debía resolverse mediante la formación de gruposorganizados dentro de una vida comunitaria, denominadaFalange.

“En un plan de reorganización de la sociedad Fourierproponía una generalización de ciudades jardines(phalansteres o falansterios) cada uno con una forma degran hotel, en la que vivirían mil quinientas personas. Noexistiría ninguna limitación a la libertad, ni una redistribuciónde la renta del tipo nivelador”.

Los Falansterios eran Colonias Colectivas Cooperativasen las cuales se desarrollaban colaborativamente laproducción y el Consumo y comprendería dos partes:Una zona rural; y Una zona urbana, para la agriculturaFourier destinaba la ¾ partes del trabajo total y la ¼ parterestante sería encargada a la producción industrial.

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14 Herrera, José David;”El socialismo”, capítulo III, pensadores socialistas, pág 8.


El cooperativismo

El cooperativismo es una herramienta que permite a lascomunidades y grupos humanos participar para satisfacer un anhelocomún, por lo que se agrupan para satisfacer sus necesidades através de un esfuerzo común y organizado, la participación se dapor el trabajo diario y continuo.

Es decir, la cooperativa es una forma de organizar empresas confines económicos y sociales, donde lo importante es trabajar encomún para lograr un beneficio, se diferencia de otro tipo de empresaen que es más importante el trabajo de los asociados que el dineroque aportan.

El grupo formado elige un comité organizador que para actuar comocooperativa necesita de personalidad jurídica, que es un atributolegal conferido de la división de cooperativas del ministerio deeconomía, que permite realizar las operaciones económicas y legalescomo una sola institución representativa de las personas que lacomponen.

El cooperativismo reaparece en Chile con el establecimiento de lademocracia, “El número de cooperativas creadas superó al decooperativas disueltas, lo que indica que el cooperativismo siguesiendo una opción y un modelo válido para muchas personas”

La cooperación campesina

Nos encontramos en un escenario donde es necesarioplantear estrategias para insertar a la agricultura chilenaen un contexto globalizado de alta competitividad, donde laasociatividad es una necesidad, para que la agriculturafamiliar campesina pueda desarrollar economías de escala,así como crear los accesos a la innovación tecnológica,mejorando la calidad de los productos, elevando larentabilidad de los bienes y servicios necesarios parainsertarse

“ Son cooperativas agrícolas las que se dediquen a lacompra, venta, distribución, transformación de bienes,productos y servicios, relacionados con la agricultura, conel objeto de procurar un mayor rendimiento de estaactividad y el mejoramiento de la vida rural en cualquierade sus aspectos.”

Las ventajas que se obtienen en general de la agrupacióncooperativa de en el desarrollo de una actividad agroproductiva son las siguientes:

Mejorar la calidad de los productos - Generar valor -Compartir costos/riesgos - Mayor acceso a tecnologías deproducción - La generación de economías de escala -Disminución de costos – Especialización - Aumento poderde negociación - Aprendizajes organizacionales conjuntos- estrategias de marketing y difusión de los productos yservicios se logran de manera conjunta.

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15 Ernesto Pérez;”Situación actual del cooperativismo en Chile”,2003, pag 42116 Ley general de cooperativas, capitulo I, título I, Art.4

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17 Jacob O Amos,”Planificación física rural”, Junio 1984, Pág. 118 Ibid, pag 33

“La colonización se concibe como el desarrollo de recursostanto humanos como naturales a fin de conducir acomunidades viables y facilitar la provisión de serviciossociales”

Según Jacob o Amos la integración entre el espacio dondese da la actividad de producción, sea agrícola o de servicios,los espacios de residencia o recreación, y los espacios deinfraestructuras harán posible la creación de unidadesindivisibles de desarrollo.

Recordemos, comparativamente, la carta de Atenas de LeCorbusier, en donde el trabajo, la circulación, la habitacióny recreación están separadas, este modelo lo podemosobservar aplicado por Niemeyer en ciudad de Brasilia,también lo podemos observar en la ciudad latinoamericanadonde se implanta el modelo “moderno” del urbanismocontemporáneo se han caraterizado por desintegrar en vezde integrar, criterio adquirido en donde las funcionesbásicas se planifican separadas de las funcionesproductivas, incluso se plantean como incompatibles.

“Los criterios espaciales tienen que responder a lasfunciones interrelacionadas de vivienda, trabajo ycrecimiento sucesivo. “

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Definición de espacio rural

Para definir lo que es un espacio rural podemos enumerar algunascaracterísticas que definen los espacios rurales: la baja densidadde población, las actividades extractivas, las instalaciones de ociode grandes dimensiones y, sobre todo, la presencia ineludible deactividades agropecuarias.

En muchas ocasiones es la estructura de la propiedad de la tierra yla estructura agraria, lo que define los paisajes rurales. Existiendola gran propiedad y pequeña propiedad.

Pero, una cosa es el tamaño de la propiedad y otra el de lasexplotaciones. Una explotación es la unidad técnico-económica dela que se obtiene los productos agrarios. Estas explotaciones, segúnlas técnicas de aprovechamiento, pueden ser un latifundio, si songrandes; o un minifundio, si son pequeñas.

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REFERENTE CONCRETO: EL CASO ISRAELÍ.

El Kibutz

Se podría definir el Kibutz como una gran empresa que pertenecena todos por igual y que sus utilidades se reparten por igual entretodos los que lo integran.

Este asentamiento se funda en la siguiente estructuraorganizacional:

1. Sociedad colectiva e ideológica que se funda esencialmenteen que la propiedad privada no existe.

2. Las actividades sociales, educacionales y económicas soncompartidas y acordadas por todos

3. La tierra es de propiedad comunal.

4. La tierra es cultivada con los métodos aerotécnicos masavanzados de que se tenga disposición.

5. En la actualidad el sistema se ha diversificado a otrosmedios de producción, sea el turismos en Galilea, industriaslivianas, industrias especializadas en sistema de riego, .Estos generan ingresos que han permitido al Kitbutzim,modernizarse, , y desarrollarse como entidad colaborativa.

Con el objetivo de ejemplificar modelos de asentamiento agrícolas basada en la vida productiva colectiva, se presentaran dos casosde planificación en Israel.

Disposición esquemática de los asentamientos colectivos en Israel: ElKibbutz (A) y el Moshav colectivo (B).

En ambos patrones existe una separación entre el área residencial y elsector del trabajo (Instalaciones, talleres, etc.), y los campos.

El centro de gravedad del kibbutz es el comedor donde se reúne lacomunidad, y en el área central se alojan los servicios sociales y culturales.

El área residencial del Moshav colectivo es mayor, ya que acda familiauna casa individual y un pequeño jardín. 19

19 Jacob O Amos,”Planificación física rural”, Junio 1984, Pág. 61

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Disposición esquemática del Moshav cooperativo.

A. Primer plan con las parcelas contiguas a cada cortijo: Desventajas del plan: Calidad desigual del suelo y falta de flexibilidad en la parcelación.

B. Plan mejorado con parcelas distribuidas en bloques de cultivo homogéneo, Un pequeño lote doméstico se halla adjunto al solar, los campos pueden sercultivado de forma individual o cooperativa.

En general la distribución de un Kibbutz es la siguiente:

Sector Central, se instala la unidad espacial comedor-cocina,oficinas de la administración, el club social, la biblioteca, otrosservicios comunitarios, como la lavandería, la proveeduría y eldispensario.Sector residencial, aquí se están las viviendas de los adultos y delos niños en edad escolar, los dormitorios para infantes.Sector instalaciones agrícolas, se distribuyen los establos,gallineros, galpones de almacenaje, garajes para la maquinariaagrícola, y silos

El Moshav colectivoEl concepto del Moshav colectivo es la producción común, y porotro satisfacer las necesidades individuales, en relación al Kibutz,el trabajo esta organizado sobre la base comunal, a diferencia cadafamilia vive en su propio hogar y maneja sus ingresos de acuerdo asus preferencias.La estructura social flexible, combinada con una alta producción,ha influenciado como modelos en futuras colonizaciones.Espacialmente las características del Moshav colectivo son similaresa las del Kibutzim, la diferencia radica que el área residencial delMoshav colectivo es mayor, por el hecho que cada familia ocupauna casa individual y un pequeño jardín.

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20 Jacob O Amos,”Planificación física rural”, Junio 1984, Pág.58

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Conclusiones de la expresión espacial del sistema colaborativo Israelí

Los modelos anteriormente descritos no son replicables a la realidad rural nacional, pero nos da pautas al comprender la planeacióndel fortalecimiento rural, a traves de la generación de espacios sociales con potencial productivo, y es orientador para estableceractividades productivas cooperativas.

La forma del espacio productivo agrícola tiene tres componentes, que fundamentalmente son los siguientes:1) El predio, compuesto de la vivienda y las instalaciones.2) La parcela agrícola, consistente de una extensión de tierra o de lotes dispersos.3) El centro de servicios, económicos, sociales y municipales.Cada una de las estructuras definidas en mayor o menor grado, se interrelación en la creación del espacio físico que permite laestructura ideológica que funda la organización. Conjugándose espacialmente, un modelo ideológico, un modelo económico y unmodelo social.

TABLA SINTESIS DE LOS PATRONES DE USO DEL ESPACIO RURAL PRESENTES EN LA LOCALIDAD DE PULLAY, COMPARATIVAMENTE AL KIBBUTZ DE ISRAEL.

Componentes fundamentales

Unidad básica fundacional

Estructura comunitaria

Infraestructura

Proceso

Estructura regional

Kibbutz

Granja familiar

-Agrupación de las granjas familiares-Colaboración planificada en el territorio

-Interacción de asentamientos en mutuacooperación

-Agricultura altamente tecnificada e intensiva

-Infraestructura habitacional y productivade carácter colectivas

Pullay

Granja familiar

-Dispersión de las unidades socioeconómicas -modo de organización básicas como la minga

-Aislamiento a la estructura regional , muy difícilaccesibilidad a los centros de servicios

-Agricultura extensiva tradicional, con ausencia detecnología y baja rentabilidad

Infraestructuras básicas de carcter individual

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Proposición de conjunto arquitectónico rural que integre laresidencia campesina con las actividades agro productivas y deprestación de servicios turísticos, basado principalmente en laorganización de la comunidad, generando un hábitateconómicamente sustentable, y así permitir el desarrollo de unacomunidad rural productiva.El proyecto considera las siguientes variables espaciales:

a) El predio familiar (cortijo o solar).

b) La comunidad rural

c) La adjudicación de la tierra

d) La distancia al trabajo y a los servicios

Objetivos específicos y enfoque

Cabe mencionar que en el intento de planificación del hábitat decomunidades sostenibles en el espacio rural no se puede basarexclusivamente en las actividades económicas y de desarrollo delos recursos naturales, pues se estaría dejando de lado el importanterecurso que es el humano y su medio social, pues el intento dedesarrollo es en beneficio de la gente que coloniza, por lo que elpropósito de la colonización no es meramente el de producir másalimentos sino que más gente se vea beneficiada, en la medidajusta de que sea proporcional a los recursos.

IV. EL PROYECTO: COOPERATIVA PUNTA PULLAYLos objetivos del proyecto pretenden:

-Crear una organización social que facilite el desarrollo derecursos-Maximizar controladamente el número de familiasasentadas en función de los recursos de sustentacióneconómica.-Maximizar el empleo en las áreas de colonización.-Conseguir un nivel de servicios y equipamiento acorde asu inserción a la red mayor y las distancias a los pueblosde concentración de servicios.-Minimización de las distancias al trabajo y a los servicios.-Minimizar costos de infraestructura-Generar sistemas bio-ambientales para permitir lasostenibilidad de proyecto, manteniendo un equilibrio consu medio.

Es importante entonces entender que el desarrolloeconómico no es el único objetivo planteado sino que seintenta mejorar tanto la estructura económica como la socialdel lugar, mediante la integración, la reconversión de losmedios de producción creados más otros nuevos, y lareconstrucción del espacio físico.

En ambos casos se busca el desarrollo simultáneo de losrecursos naturales la generación de la actividad económica,y el desarrollo humano.

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Los terrenos que son influenciados por la actividad turística, son aquellos por los que los visitantes tienen que atravesar para accedera la playa y a la punta rocosa desde el cual “empieza a correr la ola”, donde dejan sus vehículos y acampan, los que pertenecen a lasfamilias Rodríguez, Puig y Salgado.

Se descartan los terrenos donde se encuentran las viviendas de las familias Rodríguez y Salgado, al ya estar siendo habitados eintervenidos, por lo que el terreno del señor Juan Puig e el adecuado por ser un terreno más de los que complementan la vivienda dela familia Puig que se encuentra hacia el camino principal.

Otro factor que influye en la elección del terreno son las características topográficas de estos terrenos, que en caso de la familiaRodríguez justo frente a la ola es parte de una formación rocosa y de elevada pendiente, donde se emplazaron las dependencias dela vivienda y generando sus áreas de cultivos en el terrenos del plan que deslindan con el de la familia Puig.

Por lo anteriormente descrito es el terreno de la familia Puig el seleccionado como emplazamiento, que en síntesis se fundamenta por:Características topográficas, dimensionales, aptitud agrícola, potencialidades turísticas y mayor factibilidad de la gestión por no estarhabitado ni intervenido, factores favorables para el emplazamiento de un pequeño asentamiento agrícola y turístico.

El terreno propiedad de la familia Puig se caracteriza por ser la superficie de mayores dimensiones, suave pendiente (10°), cuyamorfología es la de una circunferencia de 170 MT de radio, (9 hectáreas), rodeado por un cordón montañoso que lo abraza en suparte oriente , extendiéndose libremente hacia el poniente limitando con el estero Trehualemu que corre paralelo a la playa.

Actualmente su uso es de secano costero, sin poseer iniciativas de explotación más que algunas hileras de papa, habas, maíz que secultivan en cooperación con la familia Salgado y Rodríguez, el pastoreo de animales: vacas, caballos, ovejas y por último la presenciade una medialuna construida precariamente para la práctica del rodeo.

Esta falta de explotación se debe a que este predio es uno más de las grandes extensiones propiedad de la familia Puig que adiferencia de la Familia Rodríguez y Salgado que son familias campesinas de huertos, la familia Puig es terrateniente.

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USUARIOS

El proyecto considera dos tipos de usuarios, la familia campesinalocal a la que se le responden sus demandas de tierra, habitacióny trabajo, con el fin de permitir su desarrollo y mejorar suscondiciones de vida; y responder a las demandas de turismorural, deportivo y recreativo en esta playa de la comuna deCobquecura por parte del turista visitante (en su mayoríapracticantes del deporte surf).

La familia local es la propietaria y usuario principal del proyectoque lo habita durante todo el año, que de manera temporal acogea un nuevo usuario visitante en la época de temporada alta turísticaen verano.

El perfil del visitante corresponde a un tipo de turista que secaracteriza por la informalidad de sus exigencias de servicio, debidoa que los lugares donde se emplazan las olas apropiadas para elsurf no necesariamente va a coincidir con un balneario de serviciosy muchas veces se emplazan el playas aisladas, alojando en carpasy requiriendo los servicios de las familias locales.

El proyecto va orientada a esa familias del sector de Pullay (caracterizada por una población rural dispersa ), consistente en lostrabajadores sin tierra que reúne aparceros, arrendatarios, medieros, asalariados rurales, ocupantes, allegados, que viven de unaagricultura de supervivencia o del trabajo asalariado como temporeros, comprendiendo una población importante de familias campesinasen un contexto donde las tierras han sido principalmente propiedad de familias terratenientes , permaneciendo aún formas detenencia como el inquilinaje, o bien simplemente la ocupación.de un pedazo de tierra. La comunidad seleccionada se organizarancomo cooperativa, para ir desarrollando el proyecto

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Por ejemplo un caso común es el arriendo de cabañas de pescadores,o bien acampan en carpa y piden servicios prestados a las familiaslocales. Esto ha sido una realidad para el que busca una ola adecuadapara la practica del deporte, más que un balneario que concentreservicios de recreación. Por esta razón podría definir al visitante,como alguien que valora la naturaleza, la cultura local y requierede equipamiento sencillo para establecerse temporalmente en unlugar.

De esta manera, el proyecto considerara temporalmente un aumentode usuarios, en cuanto a el incremento en la cantidad de habitantesa los que debe responder a sus diferentes necesidades.

El visitante surfista no es de visita solo estacional (verano), sinoque mantiene una frecuencia menor de visita en el transcurso delaño (semana santa, vacaciones de invierno, fin de semana largo,fiestas patrias, sin embargo, la tendencia turística es notoriamentede carácter estacional (estival) por el incremento en la demandade oferta turística en verano, donde se suma al surfista la poblaciónturista de sol y playa, y a la demanda de turismo rural como escapea la vida de las ciudades.

Por otro lado el usuario temporal del proyecto puedeclasificarse como un visitante que responde a diferentesgrados de permanencia en el lugar y por ende diferentetipo de servicio.Lo podemos clasificar en:

-El visitante de paso, que viene a pasar el día en la playay requiere de servicios como alimentación, baños públicos,y comercio , de manera tal que sean servicios ofrecidospor las familias locales, pero de manera próxima al pasodel turista, sin tener que exigirle interiorizarse en el conjunto-.

El visitante de estadía, que permanece algún tiempo en ellugar y requiere de servicios de carácter habitacionaltemporal, servicios que se plantean ligados a la vida delcampesino, al interior de las zonas residenciales delconjunto.

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GESTIÓN

Un hecho fundamental del proyecto de Pullay, constituyéndosecomo el instrumento de desarrollo clave , tanto desde el punto devista ideológico como productivo, es la organización previa de lasfamilias implicadas constituyéndose como una cooperativa , de estamanera la gestión, y las postulaciones a los instrumentos de apoyoy financiamiento son de carácter colectivo.

Por otra parte es imprescindible el apoyo de un organismo estatal,por tratarse de un proyecto de inversión social y que va acorde ala estrategia regional de desarrollo en su plan de desarrollo territorialpara el sector del secano costero, Cuya vocación esSilvoagropecuaria y principalmente Turística.

La gestión se basa en la organización de la cooperativa con apoyode la municipalidad, para ejecutar un proyecto como el que aquí sepropone, en cuanto a la coordinación de los diferentes organismosy sus instrumentos de apoyo que se conjugan en la realización deun proyecto habitacional integrado a las actividades productivas,esto es, la coordinación de los instrumentos de apoyo a lasnecesidades habitacionales como lo son los programashabitacionales rurales del serviu, y los programas de fomentoproductivo y de desarrollo regional, obteniendo recursos financierosde distinto organismos como INDAP instituto de desarrolloagropecuario, FOSIS fondo de solidadridad e inversión social,SERCOTEC servicio de cooperación técnica, FIA fondo deinnovación agraria, para el emprendimiento de las actividades.

Por la naturaleza de proyecto esta puede ir ejecutándosepor etapas: habitacional de explotación agrícola, generaciónde microempresa agro productiva y generación demicroempresa de servicios turísticos

“De la Postulación para la Adquisición o Construcción deViviendas Rurales emplazadas en asentamientospoblacionales. Podrán postular en forma colectiva alsubsidio a que se refiere este Reglamento, los socios decooperativas de vivienda, las personas naturalesconstituidas en comunidades agrícolas” Cuando lapostulación implique la formación de nuevos asentamientos,ésta deberá efectuarse en forma colectiva, en grupos deno menos 30 postulantes, para aplicarse en sitios de nomás de 1.000 m2. De superficie por postulante”

La modalidad es a través del ahorro previo de losintegrantes de la cooperativa que sumándose al subsidiohabitacional del Serviu y a créditos ,dando paso a laejecución de un proyecto habitacional donde la cooperativapagara las tierras colectivas a 10 años y cada integrantepagará sus predio individual a 5 años, de esta manera elprimer paso concreto, está la adquisición del terrenogestionado por parte de la municipalidad en coordinacióncon organismos fomento productivo, para luego dar inicioa la construcción de las viviendas, sumándose los recursosdel Ministerio de Vivienda, a través de Serviu.

21 Reglamento del sistema de subsidio habitacional para la atención del sector rural” 1986, Art.17

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Además en Chile existe un importante apoyo de institucionespúblicas para fomentar el turismo rural, como alternativa dedesarrollo mediante convenios entre organismos estatales.

Convenio SERNATUR – FOSIS: programas para la creación denúcleos turísticos en localidades pobres del país proyectos en lasregiones de la Araucanía, los Lagos y Aisén.

Convenio SERNATUR – INDAP: cooperación y asistenciarecíproca en el campo del agroturismo, como una alternativa dedesarrollo de los pequeños productores agrícola.

Financiamiento fondo nacional de desarrollo regional (FNDR): através de este fondo, el sernatur ha contratado consultorías parala elaboración de estudios.

Financiamiento CORFO – SERCOTEC: a través de proyectosde fomento (PROFO) se han asociado un importante número deempresas en diversas localidades (san pedro de Atacama, Olmué,quillota, chanco, curicó, tomé, frutillar, arauco, puerto natales)

Fondo de las América: desde 1995 comenzó a apoyar proyectosde infraestructuras orientados al turismo con el fin de promover laconservación y recuperación de los recursos naturales y culturales,en forma sustentable y sostenible tanto para las comunidadesaledañas a estas zonas como para el medio ambiente.Las propuestas de proyectos se reciben a través de un “concursonacional de proyectos ambientales para el desarrollo sustentable”,que se realiza anualmente. Los proyectos seleccionados seadjudican un monto no reembolsable de hasta 30 millones de pesoscomo aporte anual por cada proyecto.

INDAP, desde 1995 cuenta con un programa nacional dedesarrollo del turismo en zona rural como alternativa deagro negocios para la agricultura familiar campesina. ,apoya al agricultor para desarrollar proyectos de turismorural, en tres ámbitos de acción:Técnico (través de estudios y promoción), capacitación yfinanciero. A nivel nacional, INDAP tiene asignado para el año 2005alrededor de 250 millones de pesos.

Aparece también el número de proyectos apoyadosanualmente, aunque por lo anotado, no es posible asignarleun valor a cada uno.

Año n° de proyectos presupuesto (us$)1996 16 179.0001997 36 168.0001998 28 140.0001999 50 349.0002000 60 224.000Fuente: INDAP

Se sugiere en primera instancia postular y agotar todas lasposibilidades de financiamiento total o parcial noreembolsable como son los instrumentos vía FIA, INDAP,fondo de las América, FOSIS, SERNATUR y SENCE.

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Un ejemplo de experiencias pioneras en turismo rural en chile es lared de agroturismo de Chiloé (X región): creada en diciembre de1997. Diecinueve familias chilotas ofrecen sus productos yactividades proponiéndole al turista compartir sus actividadescotidianasEl financiamiento surgió del aporte de las siguientes organizaciones:

Organización monto ($)FIA 10.000.000Fosis 24.000.000Gobierno vasco 20.000.000INDAP 20.000.000Sernatur 3.000.000Total $ 77.000.000 ( FUENTE : SERNATUR).

Estos créditos han debido ser pagados por cada uno de los sociosde manera independientes con el desarrollo del turismo rural comofuente de empleo e ingresos.

Estimaciones del ingreso para igual número de experiencias, entregando los siguientesvalores de ingresos familiares netos promedio por temporada:Caso 1: red de turismo rural carretera austral us$ 980Caso 2: turismo rural “tres islas” us$ 206Caso 3: agrocamping “la puntilla” (red folil mapu) us$ 3060Caso 4: red agroturismo chiloé us$ 920

Con el objeto de disponer con algunos parámetros de comparación,a continuación se presentan algunos valores medios nacionales dediversos tipos de ingresos estimados por la encuesta casen de 1998

(irna: ingreso rural no agrícola. ira: ingreso rural agrícola)Tipo de ingreso mes año

Ingreso promedio del trabajo hogares rurales us$404 4848Irna “por cuenta propia” de hogares rurales us$ 731 8772Ira “por cuenta propia” de hogares rurales us$ 416 4992Ingreso canasta básica de hogares rurales us$ 78,5 942

22 FUENTE : Sergio Faiguenbaum;”El programa de turismo rural de INDAP”pagh 1423 FUENTE: INDAP Programa de desarrollo de inversiones, Bases generales 2005, pag 13

Pareciera que indudablemente representa un ‘buen negocio’el turismo rural debido a que representa un ingreso noagrícola complementario al ingreso familiar.

En síntesis el proyecto se gestiona desde todas las areasque lo comprometen, habitación, explotación agrícola,agroindustria, y turismo rural. El proyecto se plantea decarácter asociativo pero combinando con una atenciónindividual (familiar), con la pertenencia a una organizaciónque realiza actividades y servicios para sus integrantes,tales como divulgación y comercialización; trámites legales,sanitarios y tributarios así como capacitación, entre otros,que son gestionados y financiados asociativamente.

Cabe destacar de los organismos de apoyo mencionados,incentivan la organización en sus programas, ya queconstituyen formas más viables de alcanzar las metas,principalmente por la generación de economías de escala.

Así, el funcionamiento generalizado es a través de fórmulasasociativas, aunque es posible encontrar excepciones, portratarse de una actividad micro empresarial. De estamanera se busca generar economías de escala en ámbitosimposibles de cubrir individualmente (asistencia técnica,gerencia, información de mercado, marketing, etc.).

Monto anual máximo (pesos)Empresas individuales 1.700.000Grupo de empresas asociativas 50.000.000

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N“La unidad básica de planificación se justifica con el deseotradicional del colono por la propiedad individual ,incrementando la productividad por área con métodosintensivos de trabajo de la familia rural”

2-MICRO ASOCIACIÓN VECINAL Organización de las unidades agrícolas familiares demanera de generar núcleos vecinales de residencia ligadosal desarrollo de actividades productivas que signifiquenuna inversión mayor (Mayor capacidad de gestión,financiamiento y desarrollo), generando microempresasvecinales como unidad socioeconómica de desarrollo.

3-COMUNIDAD COOPERATIVA de familias locales,como modo de organización que otorga viabilidad a losproyectos por sus ventajas en cuanto a mayorescapacidades para acceder a programas de apoyo, ,capacitación, administración, difusión, financiamientoinversiones de infraestructuras, Constituyendo un sistemade relaciones , diversificando la economía local, economíasde escala, diversidad, intercambios, y sinergias positivas.Pueden fomentar el traspaso de información, el aprendizajemutuo y acciones conjuntas.

5- ESCALA COMUNAL, Debido al proyecto de la rutacostera pavimentada y por ende el transporte público sepuede plantear la inserción en la red comunal ycomunicación con los servicios públicos de la aldea máscercan Buchupureo (7km), y del pueblo de Cobquecura a(20 km) y proponerse como una unidad de prestación deservicios básicos para los habitantes dispersos del lugar.

CONCEPTOS GENERALES RESPECTO A:La organización de la comunidad

la estructura del conjunto se conforma en base a la organización delas unidades familiares de acuerdo a NIVELES DE ASOCIACIÓNDE LA COMUNIDAD. El concepto principal que determina la organización es el conceptode propiedad y trabajo cooperativos, pero combinado con una basede explotación de predios individuales resultante de la idea depropiedad privada y la responsabilidad de los cultivos propios comouna inclinación del alma campesina latinoamericana.

1- La base fundamental de la organización es la UNIDADAGRICOLA FAMILIAR como unidad básica de sustentaciónfamiliar, es decir, es la unidad socioeconómica básica , y por endela unidad espacial fundacional del conjunto, la que comprende ellote para la vivienda del agricultor y un lote que comprende elhuerto de aprovisionamiento básico. Este elemento espacial influyeen el diseño del conjunto en relación al las distancias al trabajo yservicios, el costo de infraestructura y la interacción s ocial.

El predio y la vivienda familiar “conforman indisolublemente el hábitatfamiliar campesino y se condicionan mutuamente. Si se piensa queel predio debe permitir una función productiva al menos desubsistencia además de contener la vivienda”

Por consiguiente se propone que gran parte del las actividades delagricultor se dirige al trabajo del predio individual., la que ha tenidouna función histórica en la configuración de los patrones deasentamiento y desarrollo agrícola, definiendo la unidad social,económica y espacial tradicional.

V. PROPOSICIÓN

24 Sepúlveda Orlando, “La vivienda socialm en áreas rurales”25 Jacob O Amos,”Planificación física rural”, Junio 1984, Pág. 32

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La distribución espacial

El concepto de distribución de las unidades básicas familiares enel territorio recoge los esquemas locales (propios al mundo rurallatinoamericano) de DISPERSIÓN TERRITORIAL,Incorporándole el concepto de concentración en torno a núcleos auna escala vecinal para facilitar la asociación de familias para eldesarrollo de las pequeñas empresas y hacer mas justificables loscostos de infraestructura al ser compartidos.Costos de infraestructuras que según Maos “Sería sumamenteineficiente con familias dispersa en la manera tradicional deaislamiento”

Se plantean núcleos de concentración de las familias en vecindades,que contienen e integran las actividades habitacionales, de agroproducción y turismo rural, estos núcleos se plantean separadasentre sí (dispersos) a una distancia suficiente como para concebirsecomo unidad habitacional especializada con distancias caminadlesentre sí pero separadas por áreas de cultivo.Por consiguiente el hábitat representa un asentamiento Concentradoy Disperso, de granjas familiares, admitiendo diversos grados decooperación

“Los patrones concentrados se deben al deseo de racionalizar laprovisión de servicios infraestructurales, la capacitación, lafinanciación.”

La estructura vial

Estructura vial que plantea el acceso de forma graduadarespecto al nivel de flujos:

Ruta costera- camino público fiscal, caminoscooperativa, sendero vecinal

La estructura vial generar del conjunto, contempla dosmodos de aproximación del turista, aquel eventual de pasoque accede al conjunto por un recorrido corto, y dereconocimiento superficial, y el turista de estadía queingresa a líos servicios de alojamiento por un recorridomayor que ingresa dentro del conjunto en su áreasresidenciales La delimitación vertical de los espacios decirculación y de los predios.se determinan en relación a la escala vial antes mencionada,así para el camino publico vehicular de acceso se proponesu relimitación con álamos de percepción a distancia , elespacio de circulación central de la cooperativa se proponenpalmas chilenas,Y los senderos vecinales entre deslindes propone un límitevertical vegetal a modo de setos, presentando una arboledamenor que produzca sombra a los peatones en los senderospeatonales que abarcan distancias mayoresLos setos protegen a los cultivos de los vientos, lo queincide en el rendimiento del cultivo

El terreno

Se propone la adaptación del esquema de organización de la comunidad y el trabajo, consistentes a la morfología del terreno deemplazamiento, que como se mencionó anteriormente, posee una forma radial (170 m2) delimitado por un cordón montañoso a modode herradura, aprovechando todo el terreno plan cultivable hasta el límite con la formación montañosa .La forma radial del proyectose propone también de la conformación de un centro del conjunto y la actividades de la comunidad, y del concepto de distanciasequidistantes al espacio común de recreación y de servicios.

26 Jacob O Amos,”Planificación física rural”, Junio 1984, Pág. 33

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NLos sistemas bioambientales.

Aprovechamiento de los ciclos, y de la materia renovable

-Se propone el aprovechamiento de los residuos orgánicos de lasáreas de cultivo, de las áreas de crianza de animales, y de losresiduos domiciliarios, reaprovechándose en fosos de renovación,en composteras para luego reutilizarse como abono para las áreasde cultivo,

Se determina la ubicación de las composteras dada las siguientescondiciones:Alejamiento de las viviendas y respecto a las corrientes de vientopredominante,Para evitar malos olores en las áreas residenciales.

Bajo las composteras de renovación de la materia residual sepropone una capa de ripio a fin de drenar el líquido sobrante delproceso obteniendo el abono finalmenteDe esta manera se propone no utilizar agua para deshacerse delos residuos domiciliarios, sino letrinas secas de las que se derivaa la fosa de renovación

Se propone un sistema integral de almacenamiento y distribuciónde las aguas. Después de las tormentas invernales, esta serácolectada en reservas que complementarán la irrigación de loscampos durante el verano y el consumo de los hogares

Se propone un sistema de obtención de agua caliente queprescinda de gas,

Para duchas de agua caliente en viviendas:Se proponer el aprovechamiento del calor de la cocina dela vivienda que durante el invierno pasa la mayor parte deldía prendida, a través de un tambor de almacenamiento yprovisión de agua caliente ubicado encima de la cocina,calentada gracias a un serpentín. Es importante que tantoel tambor como cañerías se encuentren bien aislados paraevitar pérdidas energéticas. Durante el verano la cocinase prendo con menos constancia, por lo que el agua calientees un poco más tibia, lo que no implica un problema debidoal aumento de las temperaturas en la temporada estival

Duchas de agua caliente para turistas:Se propone el aprovechamiento de la radiación solar enverano, coincidente con la actividad turística a través deun tambor de almacenamiento de color negro en la cubiertade las unidades sanitarias de servicio al turista.


La vivienda

La unidad habitacional constituye el componente fundamental, por contener los espacios donde se dan las actividades más vitales delhabitante y su condición de permanencia frente a las demás actividades laborales complementarias de carácter estacional.

Se recogen las características tradicionales de la vivienda local con el objeto de responder a un clima donde la estación lluviosa espredominante a través del modo local, caracterizado por los techos inclinados para que corra la lluvia, muros protegidos concorredores, espacios semicubiertos, intermedios, protegidos de la lluvia y el sol, elevación del suelo para evitar la humedad.La unidad habitacional no es una unidad encerrada en sí misma, sino que se desarrolla en distintos espacios cerrados, semicerradoso abiertos.

Se propone esta una unidad de vivienda, cuya estructura sea flexible a través de la determinación de su módulo, para permitir laadaptación de esta unidad a las diferentes orientaciones determinadas por su posición dentro del conjunto y así, a través de una unidadtipo flexible plantear viviendas con condiciones ambientales similares a pesar de su posición.

El concepto fundamental de la vivienda gira en relación a un espacio principal donde se realiza la mayor parte de la vida familiarcampesina: el fogón, por lo que el espacio que contiene la cocina se ubica en el centro de la vivienda, para reforzar el concepto dehogar y aprovechar la generación de calor en toda la vivienda.

Por otra parte es un factor a considerar que en las zonas rurales el n° promedio integrantes grupo familiar rural ha sido mayor al dela familia urbana, sin embargo la Encuesta Casen 2000 señala que el promedio nacional de personas por hogares era de 3,9 igualespara zonas urbanas que rurales, dicha cifra significó un cambio en relación a la Casen 1998, que consignaba un promedio nacional de3.9 en familias urbanas , y un promedio rural de 4.1, y más aún con el tamaño promedio de la familia rural de la comunas del secanocostero que en 1998 correspondía a un promedio de 5.05 personas (INE), seguramente disminución en el tamaño de la familia ruralse debe al importante fenómeno de migración que experimentado.

La solución contructiva se plantea en base a los recursos disponibles en el lugar , por lo que se propone una tecnología blandaconsistente en tabiquería con adobe. En cuanto a su ejecución se propome la autoconstrucción desde la premisa que la mano de obraes el recurso principal con que dispone la cooperativa

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.-De auto aprovisionamiento familiar.

Se propone una explotación individual para generar la fuente básicade mantenimiento de la familia y su aprovisionamiento a travésde huertos, y crianza de animales para consumo familiar, de estamanera, la tierra es adjudicada en predios entre 1000 y 1500 mt2.por colono, que para asegurar disponibilidad alimentaria y buenanutrición de las familias se plantea el uso intensivo de los huertos,la diversificación de los cultivos alimentarios, y los cultivos rotativosde ciclos estacionales cortos a fin de proveer alimentos para lafamilia y durante todo el año.

-A nivel colectivo

Se plantea áreas de cultivos integradas a las viviendasgenerando la interacción entre las unidades habitacionalesy las áreas laborales de cultivo a fin de tener a la gente enel lugar de las faenas generar “Supervisión” y cuidado delas áreas de cultivo, proponiéndose terrenos cooperativosde tamaño menor al de explotación tradicional, con el finde generar el concepto dispersión y concentración demanera de generar distancias caminables adecuadas dentrodel conjunto.

la explotación agrícola

Un aspecto Fundamental es poder ser autosuficiente, hecho que debe generarse en actividades productivas, tanto en la viviendacomo a nivel comunitario, así el hábitat se propone vinculado a la generación de los recursos de estas familias.

Por consiguiente el sistema de riego constituye un elemento esencial en la estrategia de desarrollo que impulsará la intensificación ydiversidad de la producción vegetal, mejorando la productividad y la consiguiente seguridad alimentaria de la población.

Cabe mencionar que en la propuesta productiva , el recurso principal es la mano de obra , más que la dimensión de las tierras y el usode tecnología, por otra parte el uso indiscriminado de fertilizantes para elevar la productividad hace peligrar el uso sostenido de latierra por su impacto en el medioambiente, por lo que se plantea una producción agrícola orgánica , basado en el abono natural quese obtiene del reciclaje de los desechos orgánicos, el concepto de diversidad de cultivos o poli cultivos para disminuir riesgos de plagay permitir un equilibrio del ecosistema vegetal y fitosanitario (insectos que de forma natural mantienen los cultivos libres de plagas,por ejemplo las chinitas), La diversidad de los cultivos no sólo ayuda a establecer ecosistemas balanceados para evitar la diseminaciónde plagas sino que evita que los agricultores tomen riesgos económicos muy altos , en cuanto a la fluctuación de los precios delmercado y del rendimiento de un cultivo en específico.La actividad agro productiva se plantea a nivel individual y colectivo:

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NLa proposición de explotación agrícola plantea que las familias unan sus esfuerzos con otras para la arada, siembra y recolecciónen las tierras del grupo, pero explotando cada familia su predio individual paralelamente, y la sociedad se reserva los predios colectivospara cultivo común, tanto para proveer de materia prima a las actividades productivas, como para generar un ingreso que permiteaademás mantener el equipamiento e infraestructura comunitaria.

En cuanto a la determinación de los cultivos para aumentar el valor comercial de los productos se plantea:-Escoger productos de valor comercial alto que se den en el tipo de clima y suelo .

-Escoger cultivos de alta rentabilidad predial como es el Arándano, que es el árbol de fruto más pequeño con mayor valor comercialen el mercado, y que las experiencias en la zona han demostrado que se adapta perfectamente al suelo y clima local.

La empresa agroindustrial

Con el fin de añadir mayor valor agregado a la producción sepropone la generación de bienes procesados a través de la actividadagroindustrial cuyo desarrollo se plantea a traves de una empresaconformada en una unidad productiva vecinal de familiasasociadas, que acoja y concentre el desarrollo de las faenas propiasde la producción a pequeña escala de las principales actividadesidentificadas en la localidad de carácter artesanal, a fin deindustrializarlas y obtener mayor rentabilidad.

Las actividades productivas están en estrecha relación a lageneración de sus materias primas obtenidas en la explotación delos terrenos colectivos , por lo que se encuentra sujeta al carácterestacional y cíclico de la agricultura , además. la unidad productivapretende actuar como soporte a las iniciativas micro empresarialesde la asociación familiar, y no restringirlas a una sola producción ,pero sí permitir la especialización temporal de algún procesoproductivo.

Productos tales como quesos artesanales- Producción demermeladas y conservas- Producción de frutos secos-Producción de yerbas medicinales secas- Confección delanas y tejidos-Desarrollo de cultivos hortícola.

Así es factible plantear una estructura de soporte generalcuyo modulo permita su adaptación a una actividadproductiva especializada, la que se plantea en su caráctergeneral conformada de tres instancias

1 .Recepción y acopio materia prima2. Proceso (acondicionamiento, elaboración, terminación)3. Almacenaje y despacho

En síntesis, se propone por cada unidad vecinal unaestructura – galpón modular flexible de producciónespecializada temporal.


Los servicios para el turista de paso

Se plantean en relación a los espacios públicos de mayoraccesibilidad respecto a la vía de ingreso, distinguiéndose dosámbitos de dotación de servicios para el visitante eventual:

- Servicios públicos comunitarios que son compartidos conel visitante eventual tales como comercio, centro dellamados, y el centro recreativo.

- Servicios tales como alimentación, venta de productoslocales, baños públicos, se plantean desarrollados en el anillosemipúblico por la cooperativa de familias y en relacióncon las viviendas para asegurar la vitalidad de este espacioaún con el cambio de temporada.

Los servicios para el turista de estadía

Se propone la dotación de servicios de alojamiento a travesde la asociación de familias campesinas constituyendoempresas turísticas a nivel del núcleo vecinal y losservicios de alimentación son prestados en casasparticulares integradas en explotaciones agrícolas utilizadassimultáneamente como el hábitat del propietario, quepermite a los turista EL INTERCAMBIO CON LACULTURA LOCAL, conociendo y participando de lasactividades agrícolas y sociales (Elaboración de productos,ordeñas, cosechas, rodeo, pesca). Como la idea detrás delproyecto es fomentar la interacción entre las familiasanfitrionas y los turistas, las comidas y conversaciones post-comidas se hacen por lo general en la cocina. Esto tiene lagran ventaja para la mujer que puede seguir con la mayorparte de sus quehaceres domésticos.

la empresa de turismo rural

Se propone la actividad turística como una empresa de prestación de servicios para una población flotante temporal este usuariovisitante se plantea de las siguientes maneras:

- Visitante eventual o de paso, que vienen por el día a la playa.

- Visitante de estadía, que se pemanece temporalmenteen el lugar.

Los servicios ofrecidos para cada una de estos tipos de turista se proponen ser ubicados y desarrollados de acuerdo a su diferentecarácter, planteando la relación con los espacios público a escala de la cooperativa en el caso del visitante eventual y un caráctermás privado, ligado a la zona residencial para el requerimiento del visitante de estadía.

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Estos núcleos vecinales se constituyen como una red de microempresas turísticas de albergues, ampliando la vocación exclusivamenteagrícola del lugar a un uso turístico y de intercambio cultural entre las familias locales y el visitante, dotando de un equipamientohabitacional que permitan la recepción y alojamiento de visitantes de acuerdo a los cambios de temporada, de esta manera la culturalocal se convierte en un componente fundamental de la oferta turística.

De esta manera el núcleo vecinal como especialidad relaciona temporalmente actividades habitacionales, agro productivas y recreativoturísticas, ya que son actividades económicas cambiantes según estación,

Las estructuras arquitectónicas que lo conforman permiten generar la infraestructura necesaria para iniciar la actividad demicroempresas vecinales.

TEMPORADA BAJA (OTOÑO INVIERNO)Infraestructura Habitacional familias localesInfraestructura agro productivaTEMPORADALTA(PRIMAVERA VERANO)Infraestructura servicios temporal turistaInfraestructura recreativo para turistas.

Son actividades vinculadas a ciclos productivos opuestos, en invierno la mayor rentabilidad del suelo se obtiene de act. Agro productivasy en verano de servicios al turista.

Las unidades de equipamiento turístico

De las estructuras temporales: respuesta adaptativa a los cambios de temporada en cuantas actividades, tipo y cantidad de usuarios,y requerimientos climáticos , transformando temporalmente el núcleo vecinal en un albergue rural donde convive con la familia local.

TEMPORADA BAJA (OTOÑO/ INVIERNO) TEMPORADALTA(PRIMAVERA /VERANO) Familia local - Compacta Familia local + población flotante turística - AmpliadaUso habitacional local + Uso Agro productivo Uso hábitat local + servicio turísticosCerrado al frió viento y lluvia/ Opacidad Apertura al sol y vistasTransparencia

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Condicionantes a considerar en la definición del tamaño delespacio de las diferentesm unidades socioeconómicas.

Surge la pregunta como planificador acerca del tamaño del espacio,, por lo que la primera acción será la definición de la espacialidadsocial y productiva,, detectándose las áreas o unidades socioeconómicas más significativas y las condicionantes para definir sutamaño físico (m2) y social (n° familias).

El conjunto:

La determinación del tamaño físico del proyecto está condicionadapor el terreno en que se emplaza el que tiene una delimitación biendefinida por el cordón montañoso que lo abraza, presentando unasuperficie de 9 hectáreas.

En cuanto al tamaño social del conjunto, es decir, para el desarrollode una comunidad sustentable en este terreno agrícola de 9hectáreas el n° de familias habitantes se puede definir respecto a:

-Los recursos, que se determinan por el tipo de producción, tamañodel predio, implementación tecnológica e industrialización.

-La normativa del Minvu respecto a la creación de nuevosasentamientos a través de subsidios de postulación colectiva, queestablece un mínimo de 30 viviendas.

-La viabilidad del proyecto de infraestructura e instalacionessustentadas en base a la cantidad de habitantes.

El núcleo vecinal:

El tamaño del núcleo vecinal se define respecto a lasactividades que concentra; residencia, agroindustria yservicios de alojamiento turístico que a diferencia con lasactividades de explotación agrícolas, en esta situación eltamaño de predio no prestaría mayor relación con laproductividad, por lo que se propone una dimensión másbien relacionado con la escala social.

El núcleo vecinal que opera como una microempresaconformada por la asociación de 5 familias vecinasdedicadas a la agroindustria y a la prestación de serviciosde alojamiento turístico a esta escala vecinal,concentrandose en torno un espacio común , a modo depatio vecinal , como marco de interacción social entre losvecino y de intercambio con los visitantes, cuya dimensiónse define respecto:

-Actividad productiva

-n° de familias para sustentar actividad productiva y generareconomías de escala.

-n° de familias para establecer una organización con unavida social conjunta, y de trabajo colectivo, constituyéndosecomo una entidad social y económica producto de laasociación de familias vecinas, pero que mantenga la escalahumana propia del medio rural.

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La unida agrícola familiar:

Como ya se ha mencionado anteriormente el punto de partida dela planificación será la unidad familiar como unidad socio económicabásica que incluye de manera indivisible funciones de habitación yproducción.

La subdivisión predial en suelo rural estará sujeta al tamaño mínimoequivalente a “la unidad agrícola familiar”, que es la unidadeconómica de explotación del campesino, cuya superficie debeser tal que asegure el mantenimiento de la familia.

“El predio familiar debe permitir una función productiva al menosde subsistencia, además de contener la vivienda, debe establecerselas bases para definir su tamaño en cada caso. El cual a su vezdependerá de las características del suelo, tipo de producción, latecnología, el instrumental y equipo de trabajo, el periodo laboral,los espacios y recintos complementarios para faenar y/o almacenarel producto”

Por otro lado la definición del tamaño de este moduloproductivo se puede definir en base a una renta programadasin embargo esto implicaría un tamaño predial que seaimposible ser explotado por la mano de obra familiar

Respecto a lo anterior en el libro “planeción física deasentamientos agrícolas”Jacob O Maos sostiene que eltamaño de la unidad familiar se define desde la siguienterelación, “el calculo del ingreso programado con la capacidaddel trabajo de la familia rural.” Y sostiene que la dimensiónresultante experimentada de esta unidad es un lote de1000m2, en donde cada campesino organizara su mediode producción.

Este tamaño predial se encuentra más al alcance de lasposibilidades de explotación por parte del grupo familiar

Otra determinante a considerar en el tamaño de la unidadagrícola familiar es el patrón de asentamiento, si esteobedece al de dispersión o concentración, Jacob O Maosplantea que hay tomar en cuenta que el aumento en eltamaño del predio familiar , dificultará aún más la agrupaciónde un numero mayor de fincas y las distancias en elconjunto.

27 Orlando Sepúlveda “La vivienda social en áreas rurales”, Boletín INVI n° 26, Chile, Noviembre 1995,volumen 10, pág. 4228 Ernesto Neufert ;”Arte de proyectar en arquitectura”, 1969, Pág. 143

A continuación se presentan algunos datos que relacionan la superficiepredial con la obtención de alimentos para el grupo familiar.

-para el consumo de verduras de 1 persona: 60 a 80 m2.

-por lo tanto para una familia: 300 a 400 m2.

-incluido terreno para casa y patios: 500 m2

- un bancal de patatas tempranas + 100 m2 = 600m2

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PARTIDO GENERAL

Se propone una estructura conformada con la siguiente jerarquía

1-(Público fiscal) :Camino de acceso principal a la playa y elconjunto.

2-(Publico) :El centro comunitario que contiene usos públicos,recreación y equipamiento conglomerando a la comunidad local,a los turistas y a los habitantes dispersos cercanos al lugar.

3-(Semipúblico) :Anillo residencial ,de comercio de productoslocales y de servicios al turista relacionado a la vivienda con elfin de que sea un zona que no pierda su vitalidad durante latemporada turística baja.

4- (Semiprivado) :Núcleo vecinal: residencial, agro producción yalojamiento turístico

5- (Privado) :Unidad agrícola familiar: vivienda y huerto de autosustentación básica.

La zona residencial esta compuesta por micro conjuntos vecinales,separadas entre sí por distancias caminables. Se plantea laorganización de estas unidades en agrupaciones vecinales queademás de constituir núcleos vecinales de residencia, busca lacolaboración mutua de las familias vecinas en el emprendimientode microempresas campesinas tanto de explotación agrícola,agroindustria y de albergues agro turísticos, a partir de losbeneficios y ventajas que se obtienen de la asociación.

Es así que se definen el núcleo vecinal como un espacio opatio vecinal que concentra e integra las actividades dehabitación y producción microempresarial colectiva.

La definición formal del esquema de organización vecinalse materializa en la subdivisión predial que organiza launidad predial familiar a modo de crucero donde el espaciocentral se constituye como el núcleo de agrupación de 5predios familiares, generando áreas mayores libres para laexplotación agrícola colectiva.

Patio vecinal

Zona edificada

Zona agrícola

Huerto familiar

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El esquema de organización comunitaria y productiva es adaptado morfológicamente a la topografía formal del emplazamiento dondese deforma en un esquema radial siguiendo la forma del terreno, y cuya geometría evidencia el con el concepto de distanciasequidistante de los núcleos vecinales a un centro comunitario de servicios y equipamiento recreativo.

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PROGRAMA RECINTOS A DIFERENTES ESCALAS DE ORGANIZACIÓN EN MT 2

PROGRAMA PREDIO FAMILIAR MICROASOC. FAMILIAS COOP. FAMILIAS

AGROPRODUCTIVO

SERV. TURISTICOS

HABITACIONAL

Servicio de alimentaciónen las viviendas vecinas

Unidad de alojamiento paravisitantes 33

-Cocinería restaurante 85-Quioscos comercio 25-Unidad sanitaria 17.6 (baños, duchas, camarines).

Áreas cultivo común 8 hasExplotación intensiva,diversificada, rotativa, y de altarentabilidad predial.

Infraestructura galpón 81

Huertos 800Corrales 6Bodega 6Abonera orgánica 3

Vivienda familiar 82,5 Patio vecinal 400

-Sede social (enfermería)-Despensa abarrotes-Correos y teléfono publico-Sede de capacitación técnica.-Medialuna rodeo Pullay

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VI. BIBLIOGRAFÍALIBROS

-Jacob O Amos; “Planificación física rural, organización espacial de nuevos asentamientos”,1984.

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-Luis Otero “Pueblos y Aldeas rurales, 1990.

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www.edac.cl /desarrollo productivo

www.turismoruralchile.cl

www.minvu.cl


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VII. ANEXO

Proceso de estudio maqueta de equipamiento turístico temporal

cooperativa punta pullay - universidad de...

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