7/17/2019 Confit de Tomate Canela y Sésamo

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“CONFIT” DE TOMATES, CANELA Y SESAMO

1 TARRO tomate pelado en cubto! 1 cuc"a#adta de canela o un bat$n, un

 palto

Acete de ol%a 1 cuc"a#a &#ande de !'!amo to!tado

1 cuc"a#a de concent#ado de tomate Sal, pmenta

( cuc"a#a! de mel 1 cuc"a#adta colmada de )en&b#e *#e!co

#allado

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Preparación

+one# lo! tomate! pcado! en una olla con el concent#ado de tomate! una cuc"a#a de acete de ol%a- Lle%a# a

ebullc$n e nco#po#a# la mel, la canela el )en&b#e- De)a# e!pe!a# la me.cla a/ad# acete ! e! nece!a#o-

Salpmenta#- +one# en un bol e!pa#c# a##ba el !'!amo to!tado-

 Se#%# calente 0tbo, no tan calente o *#o con to!tada! de pan-

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