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Vicente RiscoAvenida de Santiago

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Paseo TinteiroPaseo das Ninfas

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Parquede San Lázaro

Complexo Hospitalario

Casa daXuventude

Campus Universitario Campus Universitario

Escola O�cial de Idiomas

IESAs Lagoas

IESPortovello

CruzVermella

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Mercado

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Vicente Risco

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Vicente Viqueira

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Rúa do Lóstrego

Rúa do Vagalume Camiño do Trasno

Ribeira Sacra

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Biblioteca

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Pazo dos Deportes“Os Remedios”

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DO 20 AO 29 NOVEMBRO

PINCHOSOUTONO

CONCURSO8ªEDICIÓN

2015DE

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VIÑOSA Casita do PulpoA Despensa do FuentefríaA Saia da CarolinaA Tentación de San PedroAtarazanaBaccus XIIBaralleteBo ProveitoBranCasa de María AndreaD'LuisDuqueEl HornoFuentefríaGo Bar & TapasEl Rincón de XàtivaEnxebre

IdeasLa Bodeguilla del CentroLa GulaLas MonchasMiguelMontecarloO'CogumeloO ComellónO'EironciñoO PotePérezPorta da PíaPorta NorteTaberna do PericoTamarindoTapa NegraTapas Mery's BarTixola

SAN FRANCISCOLa Estación de LomanO Comodín

CENTROA Cuqueira de LourdesBingo Costa Verde OurenseCafé GijónFiadeiroO MouchoPortovelloSybaris 2.0

LAGOASBekas

MARIÑAMANSARESIDENCIA

A Casa do BoiDelicius Café

PONTE / O VINTEÚNA FeiraA Lacena do DavidCuore di PastaO Bodegón Avda. Marín

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Rulo de masa brie con salteado de polbo e cogomelos de tempada regado con viño Ribeiro sobre unha base de pataca cremosa e crocante de perexil

A Casitado PulpoViriato, 513:00-16:00 / 20:00-00:30 / Martes pechado

O segredo do polbo2,5€

OS VIÑOS

1

Lascas de lacón asado con crema de queixo do Cebreiro e puré de castañas

A Despensado FuentefríaViriato 720:00-00:00

Burriño de lacón2,5€2

Cachucha con mousse de castañas e salsa de boletos

A Saiada CarolinaLepanto 1819:00-23:00

San Martín2,5€3

Polbiños á grella sobre leito de pataca, mixto de cogomelos e crema fría de pexego e mel

Baccus XIIIrmáns Villar 1220:00-00:00 / De luns a mércores pechado

Mar doce by Xulio2,5€6

Canelón de rabo de touro con cogomelos

BaralleteLepanto 2912:00-16:00 / 19:00-00:00

Barallete2,5€7

Base de pataca con bacallau e cebola caramelizada, en salsa de castañas, pemento vermello e espárrago trigueiro

Bo ProveitoXulio Prieto Nespereira 2319:30-23:00

Bacallau con salsade castaña

1,5€8

Pataca confeitada con cabaciña, ovo de paspallás, cebola caramelizada e un prebe de castaña

BranXerónimo Feijóo 1711:00-16:00 / 19:00-23:00

Ovo Bran1,80€9

Crema de cogomelos de tempada con nata montada, crocante de xamón e po de boletos

Casa deMaría AndreaEironciño dos Cabaleiros 113:00-16:00 / 20:00-23:30

Falso cappuccino2,5€10

Tosta de lombo con cogomelos e redución de viño branco

D'LuisLepanto 1720:00-00:00 / Martes pechado

Tosta de lombocon cogomelos

2,5€11

Xabarín con castañas e crema de cogomelos

DuqueSanto Domingo 113:00-15:00 / 20:00-23:00

Xabarín con cremade cogomelos

2,5€12

Miniempanada de lacón asado con herbas provenzais, especias e crema de castañas

El HornoViriato 413:00-15:00 / 20:00-peche / Luns pechado

Miniempanadade lacón

2,5€13

Torrada de pan brioche con pisto de boletos e escalopes de foie de parrulo

FuentefríaViriato 613:00-15:30 / 20:00-00:30

Pisto de foie2,5€14

Rolo de segredo de porco Selecta enchido de puré de castañas e queixo emmental acompañado de tomate cherry e salsa de allo

Go Bar & TapasIrmáns Villar 1-320:00-23:30

Segredo de outono2€15

Mini-espeto de polo e cereais acompañado dunha suave crema de castañas cunha decoración de lascas de castaña fresca

El Rincónde XàtivaPena Corneira 312:00-16:00 / 20:00-23:00

Bágoas de polocon crema e lascasde castaña

2,5€16

Masa follada enchida dun salteado de pementos vermello e verde, cebola e cogomelos con ovo fritido de paspallás, cogomelos e xamón

Enxebre Lepanto 1419:30-peche / Luns pechado

Cesta decogomelos

2,5€17

Torradiña de cogomelo ostra (Pleurotus ostreatus) con base de allo e tomate e crema Ideas con crocante de xamón

IdeasLepanto 520:00-00:00 / Martes pechado

Torradiñacogomelo ostra

2,30€18

Rebanda de pan untada con crema de castaña, con lámina de chacina de tenreira, con vinagreta de aceite, fariña de castaña e herbas do cóengoLa Bodeguilla

del CentroFornos 1820:00-00:00 / Martes pechado

Tosta de castañacon chacinae vinagretade montaña

2,5€19

Medallón de solombo de porco celta sobre carpaccio de cogomelos confeitados, pan de castañas, cebola caramelizada, redución de mencía da Ribeira Sacra e rocas de castaña

La GulaPena Corneira 220:00-23:30

Arume2,5€20

Culler comestible con crema de castaña, lámina de ameixa e boliña de carne

Las MonchasJuan de Austria 1720:30-00:00 / De domingo a martes pechado

RepúblicaIndependentede Las Monchas

2€21

Rolo de carne de cervo en masa filo con prebe de cogomelos e queixo azul con crocante de xamón

MiguelArcediagos 1112:30-15:00 / 20:00-00:00

Suspiro de outono2,5€22

Xamón asado Montecarlo con madeirudo (Boletus edulis) do Pereiro

MontecarloLepanto 11Todo o día

Marfreaixa2,5€23

Champiñóns enchidos de salsa cremosa con ibéricos e queixo do país sobre leito de patacas chips, bañados con salsa lixeira de caqui, bagas de goxi e crema de castañas

O'CogumeloLepanto 320:00-peche / Luns pechado

Leito do Cogumelo2,5€24

Dobre capa de crema de cabaza e cogomelos acompañada dun miniespeto con anacos de cogomelo e carne de porco

O ComellónLepanto 1613:30-16:00 / 20:00-00:00 / Martes pechado

Mini brocheta2,5€25

Carne magra de cervo guisada con cogomelos escollidos nos montes galegos, cebolas, allos e cenorias, regadas con viño mencía da Ribeira Sacra e cocidas a lume lento

O'EironciñoSanto Domingo 318:00-peche / Luns pechado

Ragú ao mencía2,5€26

Base de xamón con cogomelos e champiñóns, con ovo de paspallás e salseado con marmelada de castañas

Porta NorteLepanto 121:00-23:00 / Martes pechado

Niño de tempada2,5€30

Tosta de pan de castañas con rulo de queixo á grella e marmelada de figo e piquillo con redución de coca-cola

A Cuqueirade LourdesAvenida de Buenos Aires 1013:00-16:00 / 20:00-00:00 / Domingo pechado

Tosta de outono2,5€38

Cadelo artesán enchido de magro de porco e boletos, acompañado de salsa muhammara de pemento vermello, pan moído, allo, pementa, castañas e comiño moído

Sybaris 2.0Cardeal Quiroga 2213:00-15:30 / 20:30-23:30 / Domingo pechado

Cadelo de boletos2,5€44

Faisán estofado con salteado de cogomelos de tempada e noces ao aroma de mel e romeu sobre pataca cremosa

A Casa do BoiRamón Puga 2713:00-16:00 / 20:00-00:30 / Domingo tarde e luns pechado

Faisán despitado2,5€46

Masa quebrada de cogomelos confeitados sakura mix e alioli, preparados imitando a paisaxe do bosque galego en outono

A FeiraBeato Sebastián Aparicio 412:00-14:00 / 19:30-22:00

Terra do monte2,5€48

Base de crema de castaña, queixo puro de ovella gratinado, por riba cebola confeitada, améndoa torrada e unha castaña

A Lacenado DavidBellao 919:00-00:00 / Martes pechado

Pincho Pepita2,5€49

Trenza de masa follada ao forno enchida de grelos, boletos salteados e crema doce de castañas, bañada cunha crema de cogomelos

Cuore di PastaAvenida das Caldas 2912:00-16:00 / 20:00-00:00 / Luns pechado

Capricho outonal2,5€50

Bombón de tenreira galega, recheo de queixo, boletos e xamón; lámina de pataca deshidratada, espinacas e chips de castaña

O BodegónAvda. MarínAvenida de Marín 3712:30-16:00 / 20:00-23:00 / Domingo pechado

Truco ou trato2,5€51

Arroz xaponés con castañas

TermasChavasqueiraMercado da Feira s/nMesmo horario instalacións / Luns pechado

Kuri gohan2,5€52

Maki de polbo con sombreiro de castaña

TermasOutarizOutariz s/nMesmo horario instalacións / Luns pechado

Sushi polbo2,5€53

Croquetas de castaña con puré de cogomelos

Delicius CaféAvenida de Zamora 3811:00-15:00 / 19:00-23:00

Croquetas Delicius2€47

Hamburguesa de tenreira, cebola vermella, tomate, eiruga, cebola caramelizada, cogomelos, castañas, queixo do país

BekasRamón Otero Pedrayo 612:00-23:00

Delicia outonal2,5€45

Solombo de porco montado sobre pan de Cea con legumes de tempada, grelos, cogomelos e bullós

Bingo CostaVerde OurenseAvenida de Buenos Aires 1219:30-00:00

Solombo de porcocon bullós

1,5€39

Cazoliña con patacas, salsa de cogomelos e foie e ovo de paspallás

Café GijónProgreso 6619:30-23:00

Niño de paspallás1,5€40

Madeirudo (Boletus edulis) laminado e aderezado con anaquiños de castaña crúa, folliñas de herbas do cóengo e vinagreta de mel

FiadeiroTravesía Portocarreiro, 119:00-00:00

Carpaccio deboletos convinagreta de mel

2,5€41

Bolacha de pan untada con crema de castañas e un cebiche de cogomelos montado sobre ela

O MouchoConcordia 17, sotoTodo o día / Domingos e festivos pechadoaté as 18:15

Cebiche de outono1,5€42

Deconstrución de cocido galego, xema de ovo campeiro a 65º C sobre roupa vella de carnes do cocido, escuma de pataca e boletos con puré de castañas e caldiño do cocido

PortovelloPraza das Mercedes 413:30-16:00 / 20:30-00:00 / Domingo noitee luns pechado

Outono termal2,5€43

Base de pan con rustrido de cebola, pementos, cogomelos, salsa Perico, queixo gouda, tomate e carne de vitelo

Tabernado PericoUnión 2 13:00-15:30 / 20:00-peche / Domingo e luns pechado

Perico mexicano2,5€31

Ravioli de castaña, peituga e boletos, con marmelada de pemento e marmelada de tomate, en leito de herbas do cóengo frescas

TamarindoPraza Maior 10 21:00-23:30

Ravioli de castañae boletos

2,5€32

Falso puro enchido de lacón afumado, crema de pataca e San Simón da Costa, acompañado de crema de boletos e cantarelas, pemento asado á leña e fariña de castañas agres

Tapa NegraPraza do Correxidor 1213:30-16:00 / 20:00-23:00 / Luns pechado

Puro-Outono2,5€33

Costela de porco ao forno con montado de cogomelos en pan de centeo

Tapas Mery'sBarSan Pedro s/n13:00-15:30 / 20:00-00:00

Outono lambón2,5€34

Tosta de pan con queixo en crema, xamón curado e champiñóns

O PoteLepanto 1220:00-peche / Luns pechado

Tosta de outono2,5€27

Cana de masa caseira fritida con recheo de carne de res, patacas, cogomelos e castañas

PérezUnión 1512:00-15:30 / 20:00-00:00 / Martes pechado

Cana enchida2,2]€28

Pincho composto por nabizas, castañas e chourizo

Porta da PíaParque das Mercedes con rúa Lua 320:30-22:30 / Domingo tarde e luns pechado

A dorna daPorta da Pía

2€29

Sushi de cocido galego elaborado cos ingredientes típico do cocido, crema de castaña, xel de grelo e aceite con herbas de romeu

A Tentaciónde San PedroSan Pedro 412:00-15:00 / 20:00-00:00 / Luns pechado

Sushi galego2,5€4

Queixadas de porco ao mencía Paragüero con gratinado de patacas de Xinzo, e prebe de cogomelos, cabaza e pementos de piquillo

AtarazanaFornos 1113:00-16:00 / 20:00-00:00

Bienmesabe2,5€5

SANFRANCISCO

PINCHOS PARTICIPANTESOUTONO

CONCURSO8ªEDICIÓN

2015DE

Chupachups de polo con suave crema de cogomelos, polbo de xamón ibérico e crocante de castañas

TixolaJuan de Austria 713:00-15:45 / 20:00-00:00 / Luns pechado

Chupachupsde polo

2,5€

CENTRO

35

Media lúa torrada de pan do día (sen glute) enchida de crema de chourizo eco á sidra, composta de flan de castaña, picada de madeirudo (Boletus edulis) e escuma de castaña con dadiños de trufa, embelecida con queixo de Cabrales en po e bágoas de sidra ecolóxica

La Estaciónde LomanMonte Medo 513:00-16:00 / 21:00-00:00

Rampa de Pajares2,5€36

Tosta de pan do día, queixo de Arzúa, solombo de tenreira con mollo de cogomelos, castaña asada moída e uvas pasas

O ComodínMonte Medo 1020:00-23:00

Don José2,5€37

LAGOAS MARIÑAMANSARESIDENCIA

PONTEVINTEÚN

SÍMBOLOSUTILIZADOS

Número delocalización

ZONATERMAL Apto para celíacos

Opcional para celíacos

88