clases estudio de mercado - proyectos agropecuarios (2)

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PROYECTOS AGROPECUARIOS PROYECTOS AGROPECUARIOS DE INVERSIÓN PRIVADA DE INVERSIÓN PRIVADA

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Page 1: Clases Estudio de Mercado - PROYECTOS AGROPECUARIOS (2)

PROYECTOS PROYECTOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS

DE INVERSIÓN PRIVADADE INVERSIÓN PRIVADA

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CONTENIDO ESQUEMÁTICO DE UN CONTENIDO ESQUEMÁTICO DE UN

PROYECTO DE INVERSIÓN PRIVADAPROYECTO DE INVERSIÓN PRIVADA

1.0.- ASPECTOS GENERALES1.0.- ASPECTOS GENERALES 1.1.- Nombre del proyecto

1.2.- Origen del proyecto

1.3.- Justificación del proyecto

1.4.- Breve descripción del proyecto

1.5.- Ubicación del proyecto.

1.6.- Unidad formuladora y ejecutora del proyecto

1.7.- Objetivos del proyecto

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2.0.- ESTUDIO DEL MERCADO2.0.- ESTUDIO DEL MERCADO2.1.- Ámbito geográfico del proyecto (área de influencia).2.2.- Definición y características del mercado2.2.- Definición del producto.2.3 Estudio de la demanda 2.3.1.- Demanda potencial2.3.2.- Demanda efectiva2.3.3.- Demanda potencial proyectada o aparente. 2.4 Estudio de la oferta. 2.4.1 Oferta actual2.4.2. Oferta potencial proyectada2.4.3.- precios de los productos o servicios2.4.4.- Sistema de comercialización o marketeo2.5.- Balance entre la oferta y la demanda, y el mercado insatisfecho.2.6.- El mercado del proyecto.

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3.0.- TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO3.0.- TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO3.1.- Tamaño del proyecto3.1.- Tamaño del proyecto3.1.1.- Relación Tamaño-Mercado3.1.2.- Relación Tamaño - Recursos naturales o Materias primas. 3.1.3.- Relación Tamaño - Financiamiento.3.1.4 – Relación Tamaño – Tecnología y los equipos.3.1.5.- Relación Tamaño otros Factores 3.2.- Localización del proyecto3.2.- Localización del proyecto3.2.1.- Factores de localización.

a).- Aspectos ecónomos (Max de benef y min costos).b).- Aspectos sociales (satisfacción de necesidades).

4.0.- INGENIERÍA DEL PROYECTO4.0.- INGENIERÍA DEL PROYECTO4.1.- Descripción del proyecto.4.2.- Planos arquitectónicos, descripción de obras civiles y memoria descriptiva.4.3.- Requerimiento de equipamiento, instalaciones y personal.4.4.- Sistema de prestación de servicios.4.5.- Otros.

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5.0.- PRESUPUESTO DE INVERSIONES5.0.- PRESUPUESTO DE INVERSIONES5.1. Inversión total5.2. Inversión Fija5.3. Capital de operación5.4.- Cronograma de inversiones

6.0.- FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO6.0.- FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO6.1. Aporte propio.6.2. Préstamo Bancario.6.3. Servicio de la deuda.

7.0.- CALCULO DE COSTOS E INGRESOS7.0.- CALCULO DE COSTOS E INGRESOS.7.1. Cálculo de costos - egresos.7.2. Calculo de ingresos.7.3. Punto de equilibrio.

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8.0.- ESTADOS FINANCIEROS8.0.- ESTADOS FINANCIEROS.

8.1. Estado de pérdidas y ganancias8.2. Flujo de caja económico y financiero.8.3. Indicadores económicos: VANE, TIRE, Relación B/C8.4. Indicadores Financieros: VANF, TIRF

CONCLUSIONESCONCLUSIONES

RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES

ANEXOSANEXOS.

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ESTUDIO DEL MERCADO

1. Definición de mercado2. Ámbito geográfico del proyecto 3. Definición del producto.

4. Localización del mercado5. Estudio de la demanda6. Estudio de la oferta7. Estudio del precio8. Comercialización

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•1.00.- ESTUDIO DEL MERCADO.1.00.- ESTUDIO DEL MERCADO.INTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓN.

En los proyectos de inversión privada agropecuario, la producción de bienes y/o servicios siempre está orientado al mercado local, regional y nacional, incluso al mercado internacional, por lo que, los estudios de los aspectos del mercado y comercialización sirven fundamentalmente para establecer su viabilidad.

El estudio y análisis del mercado deben permitir: -Identificar y cuantificar la demanda actual y potencial de los bienes y/o servicios que el proyecto pretende producir. -Determinar la contribución del proyecto a la satisfacción de dicha demanda. -Identificar y cuantificar la oferta.-Determinar las medidas que deben adaptarse para la circulación de bienes, desde el lugar de producción hasta llegar a manos del consumidor final.

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EL ESTUDIO DE EL ESTUDIO DE MERCADOMERCADO

• Es necesario tener en cuenta los diferentes niveles del estudio: perfil, prefactibilidad y factibilidad.

• En el perfil, el Estudio de mercado debe ser elaborado en términos cualitativos, para cuyo propósito es suficiente contar con datos secundarios, provenientes de las diferentes fuentes públicas y privadas

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EL ESTUDIO DE MERCADOEL ESTUDIO DE MERCADO

• Cuando el nivel es de prefactibilidad, se trata de realizar un estudio que permita seleccionar un mercado viable de varias alternativas similares; para cuyo propósito es suficiente contar con informaciones de carácter primario además de contar con datos secundarios.

• Los antecedentes primarios se cubren a través de muestras, encuestas de consumo, trabajos de campo, etc.

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EL ESTUDIO DE EL ESTUDIO DE MERCADOMERCADO

• Cuando el nivel es de factibilidad, el estudio de mercado es más amplio y profundo, para cuyo propósito se requiere contar con abundante información de tipo primario; además de los datos estadísticos de origen secundario.

• A este nivel la obtención de antecedentes primarios requiere de los servicios de más de una consultora especialista en Marketing, para obtener información de: mercadotecnia, estudio de campo, estudio de exportación e importación, estudio económico y trabajos de gabinete.

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ESTUDIO DE MERCADOESTUDIO DE MERCADO

• Tarea inicial de todo proceso de investigación que consiste en la aplicación de numerosos métodos de información y la utilización de procesos técnicos y científicos vigentes.

• Datos demográficos, de producción, del comercio exterior y de recursos naturales.

• La captación de antecedentes está en función de : objetivos del inversionista, nivel del proyecto y naturaleza del producto.

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2).- ÁMBITO GEOGRÁFICO DEL PROYECTO.2).- ÁMBITO GEOGRÁFICO DEL PROYECTO.Se debe especificar el área de influencia del proyecto. Éste

puede ser local, regional o nacional, incluso, si la cartera de productos permite, puede ser el mercado externo.

Hay que considerar que el proyecto en su fase de operación sigue una línea de aprendizaje; la cobertura de los mercados puede ir de la mano con este proceso, lo cual permitirá a disminuir los riesgos.

Por ejemplo, un proyecto de engorde de ganado localizado en la ciudad de Chincha puede cubrir inicialmente el mercado local, para luego tentar nuevos mercados, como pueden ser Lima metropolitana y el Callao. Pero para coberturar estos dos últimos mercados, se necesita estrategias competitivas para asegurar la permanencia del producto en los segmentos elegidos.

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3).- DEFINICIÓN DEL PRODUCTO.3).- DEFINICIÓN DEL PRODUCTO.Se debe hacerse una descripción exacta del producto que se pretende desarrollar para colocar en el mercado; éste debe ir acompañado de las normas de calidad o referirse a las normas ISO en caso que exista para el producto en particular. Se debe tener en cuenta también las normas sobre productos alimenticios o el Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Aparte de explicar las características del producto principal también se debe caracterizar a los productos secundarios.

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4.- Determinación de la oferta y la demanda.4.- Determinación de la oferta y la demanda.

4.1.- Principales variables que afectan a la oferta y demanda.4.1.- Principales variables que afectan a la oferta y demanda.La demanda de bienes de consumo final depende de muchos factores, siendo éstas: el precio del bien, el precio de los bienes complementarios y competitivos (sustitutos), la población, el ingreso, los hábitos de los consumidores, la distribución del ingreso, etc.

En el caso de los bienes intermedios, las principales variables a considerar son: el precio del producto, el precio de los productos competitivos, la demanda de bienes de consumo final.

En cuanto a la oferta, esta se ve afectada fundamentalmente por: el precio del producto, el precio de los insumos y recursos productivos, el precio de los productos alternativos, tecnología de producción, disponibilidad y calidad de los recursos, el clima, las expectativas de los productores, los hábitos y motivaciones de los productores.

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4.2. Proyección de la demanda.4.2. Proyección de la demanda.Se entiende por demanda la cantidad de bienes y servicios que el mercado requiere o solicita para satisfacer una necesidad a un precio dado y en un momento determinado.El principal propósito que se persigue con el análisis de la demanda es: 1).- Determinar y medir cuáles son las fuerzas que afectan al requerimiento del mercado con respecto a un bien o servicio.2).- Determinar la posibilidad de participación del producto del proyecto en la satisfacción de dicha demanda.

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4.3.- Estimación de la oferta.4.3.- Estimación de la oferta.La cantidad ofertada de un bien está en función de precio del producto, los precios de los recursos productivos para producir el bien, los precios de los productos relacionados (sustitutos y complementarios), los precios futuros esperados, el número de oferentes del producto, tecnología empleada, clima, etc.

La proyección de la oferta ofrece mayores dificultades que la proyección de la demanda, debido a que la oferta depende de mayor número de factores y muchos de los cuales son de difícil predicción, como por ejemplo: el clima, los precios futuros del producto.

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Los precios de los productos agrícolas o pecuarios, antes que la demanda, están influenciados por la oferta.

En vista de que, a través del tiempo no ha existido una debida planificación de la oferta total, los precios mas que favorecer a los productores los han perjudicado, especialmente a los pequeños agricultores.

Se podría pensar que, ante una caída en el precio por sobreproducción, el consumo podría aumentar y con ello mejorar el ingreso del agricultor o del criador de animales (o de productos pecuarios), pero no es así, ya que la elasticidad precio de estos productos no permite que se logre este objetivo.

Una elasticidad es la relación entre el cambio porcentual de una variable económica y el cambio porcentual de otra variable económica con la cual está vinculada. Por ejemplo, variable precio con respecto a la variable cantidad (ver gráfica siguiente).

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4.4.- Demanda insatisfecha del proyecto.La demanda potencial insatisfecha = Demanda potencial - Oferta potencial.

• En caso de ser un proyecto nuevo, la demanda insatisfecha será la demanda total del mercado, pero en caso de existir competidores, la demanda insatisfecha será considerada la oferta actual y la oferta potencial del producto sustituto cercano o perfecto.

• El proyecto no necesariamente debe estar diseñado para cubrir la demanda insatisfecha del mercado, sino que puede escoger parte de ella para sus operaciones, esto es lo que se llama segmentar el mercado, lo cual implica además, identificar el mercado objetivo o meta a atender durante su vida útil.

• El segmento de mercado es susceptible de ser ampliado, pero esto dependerá de cómo avance el proyecto en su línea de aprendizaje, lo que es igual a cómo vaya instrumentando su mezcla comercial: Plaza, precio, producto, promoción.

• En el caso del proyecto de engorde de ganado, se nota claramente que la demanda potencial del proyecto supera a la oferta, por lo que aparece una brecha a cubrir por el proyecto, esto es lo que se llama demanda insatisfecha. Como es de suponer el proyecto de engorde de ganado, que hará la comunidad, no pretenderá cubrir toda la demanda insatisfecha, sino sólo una parte, puede ser el 10 o el 15%, esto dependerá de otros variables que influyen en el tamaño del proyecto. Ejemplo:

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5.- Canal de Comercialización.5.- Canal de Comercialización.• Es el camino que ha de recorrer el producto hasta llegar al

mercado objetivo. El canal puede ser directo o a través de intermediarios.

• • En el primer caso, en la distribución del producto sólo interviene

el productor, por lo que, serán estos agentes económicos quienes se encargarán de colocar el producto en el mercado objetivo.

• En el segundo caso, el producto llega al consumidor a través de cadenas de tiendas o mayoristas. En el caso de proyectos rurales, para que el proyecto sea más ventajoso para la comunidad, es necesario que los productores manejen su sistema de distribución hasta llegar al usuario del producto.

• Para elegir la modalidad de venta, se debe tener en cuenta el tipo de producto o servicio que se ofrece, la estructura de la empresa, la magnitud de los recursos humanos y la localización de los clientes.

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6.- PRECIOS6.- PRECIOS. El precio es la cantidad monetaria que los productores están dispuestos a vender y los consumidores a comprar un bien o servicio, cuando la oferta y la demanda están en equilibrio. El estudio del precio se puede dividir en tres partes:1).- El análisis de la evolución histórica de los precios (del productor, al consumidor, del mayorista, de los principales insumos, de la mano de obra, etc.), que se realiza a partir de la recopilación de series estadísticas.Es importante conocer la variabilidad de los mismos en el tiempo (tendencias, los ciclos y las variaciones estacionales).

2).- El estudio de la evolución de los precios de los productos y la evolución de los costos necesarios para producirlos. Este análisis permitirá saber en que medida las variaciones de los precios de los productos son resultado de las variaciones en los costos y también permitirá sacar conclusiones en lo que se refiere a la rentabilidad del proceso productivo.

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3.0.- TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO3.0.- TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO3.1.- TAMAÑO DEL PROYECTO.3.1.- TAMAÑO DEL PROYECTO.Se entiende por tamaño como la capacidad del proyecto para producir determinada cantidad de productos por unidad de tiempoCondicionantes del tamaño real del proyecto:Condicionantes del tamaño real del proyecto:1.- Relación tamaño - mercado1.- Relación tamaño - mercado..Es el factor más importante para condicionar el tamaño del proyecto.Tamaño propuesto < a la demanda = aceptable.Tamaño propuesto = a la demanda = No es recomendable.2).- Relación tamaño – Recursos naturales o Materias primas.2).- Relación tamaño – Recursos naturales o Materias primas. El abasto suficiente, cantidad y calidad de recursos naturales que requiere la actividad agropecuaria, así como las materias primas, es un aspecto vital en el desarrollo del proyecto.. 3).- Relación tamaño – financiamiento.3).- Relación tamaño – financiamiento.En la actualidad, el factor de mayor incidencia para definir el tamaño del proyecto agropecuario es la disponibilidad de los recursos financieros ya sea reales o de capital. 4).- Relación tamaño – tecnología y los equipos.4).- Relación tamaño – tecnología y los equipos.El conocimiento técnico de la disponibilidad de equipos, maquinarias, materias prima para poner en funcionamiento el aparato productivo va ser condicionante para fijar el tamaño del proyecto. Por ejemplo, la existencia de máquinas con capacidades alternativas para el pilado de arroz será el que determina el tamaño del proyecto

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3.2.- LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO.3.2.- LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO.La finalidad del estudio es orientar a la entidad ejecutora a elegir el lugar óptimo de varios lugares factibles y dentro de ellas identificar el sitio que maximice los beneficios netos (minimizando costos) de varios sitios alternativos. Esto es el que contribuye en mayor medida a que se logre la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital u obtener el costo promedio mínimo.

Factores de localizaciónLos factores a tenerse en cuenta o que influyen más comúnmente en la decisión de la localización de un proyecto son: Transporte, medios y costos de transporte adecuados, mano de obra, el mercado de mano de obra y su alcance, espacio para la expansión, cercanía al mercado de factores y de consumo, aprovisionamiento de agua, suministro de energía, costos de combustible, Estructura impositiva, comunicaciones apropiadas, factores climatológicos, experiencias favorables de empresas similares, políticas locales, legales o impositivas, etc.

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4.- INGENIERÍA DEL PROYECTO4.- INGENIERÍA DEL PROYECTOConstituye el componente más importante del proyecto. Permite: 1).- Determinar los procesos, métodos y técnicas de producción del bien 2).- Considerar los aspectos siguientes: desde la descripción del proceso, adquisición de equipos, insumos, mano de obra, distribución de planta, etc., hasta definir la estructura organizativa y jurídica del proyecto.