diagnÓstico de proyectos agropecuarios

8/12/2019 DIAGNÓSTICO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS

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Instructor Ricardo Reyes Triana

Correo electrónico: [email protected] Blog: http://especialarroz.wordpress.comm

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¿Qué es un proyecto?

El problema.

Matriz de Vester.

Árbol de problemas.

Reconocimiento del entorno.

Matriz de marco lógico

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¿QUE ES UN PROYECTO?

Cuando se trata de precisar el concepto de proyecto nosencontramos ante el hecho de que esta expresión notiene un significado único, por el contrario, poseediversas acepciones y se ha venido utilizando con variossignificados según el campo de la ciencia o profesión enque se emplee.

Es así como escuchamos frecuentemente expresionestales como: proyectos de investigación, proyecto deinversión, proyecto de ley, proyecto comunitario,proyecto de desarrollo, proyecto empresarial, proyectotecnológico, proyecto personal, etc.

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“Es una propuesta ordenada de acciones quepretenden la solución o reducción de lamagnitud de un problema que afecta a unindividuo o grupo de individuos y en la cual seplantea la magnitud, característica, tipos yperiodos de los recursos requeridos para

completar la solución propuesta dentro de laslimitaciones técnicas, sociales, económicas ypolíticas en las el proyecto se desenvolverá”.

Manual “Introducción a la evaluación económica y financiera deinversiones agropecuarias” .

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“Comprende todo el análisis, juzgamiento y

evaluación de factores, para determinar lasventajas que se derivan de utilizar recursoseconómicos en la producción de undeterminado bien o servicio, a través de unaorganización empresarial capaz de acometereste propósito”.

Manual “Proyecto de Desarrollo Empresarial yTecnológico” .

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“Conjunto de actividades que se desarrollan enforma coherente con el propósito de obtenerun resultado final como respuesta a unanecesidad u oportunidad de negocio, en un

tiempo determinado y mediante la utilizaciónde recursos”.

Manual “Formulación y criterios de evaluación” .

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Los proyectos pueden determinar la viabilidad y lafactibilidad que tiene una alternativa de solución paraatender a un problema o necesidad determinada.

Facilitan la identificación, análisis y selección de alternativasde solución adecuadas a necesidades o problemasespecíficos de la comunidad.

Permiten organizar la información necesaria para evaluar lasbondades e implicaciones que tendría su implementación ytomar la decisión más adecuada con respeto a esta

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Se constituyen en elemento básico para demostrar las bondadesdel proyecto ante posibles inversionistas, organismos de crédito yfinanciamiento, instituciones de fomento de fundaciones para eldesarrollo de determinadas actividades y en general ante aquellas

entidades y personas que puedan financiarlo.

Suministrar las pautas para la implementación y operación de losproyectos, al describirse en ellos la forma como deberán serejecutados y como en su vida útil se desarrollara la producción y

comercialización de los bienes y servicios.

Muestran los parámetros y criterios quien servirán durante la vidaútil del proyecto, para la evaluación parcial y final de los

resultados obtenidos. 8



Es “una situación conflictiva, una dificultad o necesidad,que requiere alternativas de solución sistemáticas(conceptual o empírica)”.

Es “una descripción en términos de exceso o carenciaque está afectando a un sistema o a una comunidad”.

Descripción de la situación o la necesidad o noaprovechamiento de una oportunidad.

Este generalmente se presenta en términos de

carencias, deficiencias o ausencias de determinadoproducto, ya sea un bien o un servicio, que de algunamanera están afectando negativamente a unacomunidad determinada o a un sector de la misma.

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No existen formulas infalibles, ni mágicas quepermitan crear ideas, las creatividad es algoinherente a la naturaleza de cada individuo y

corresponden solamente a usted los esfuerzos paradesarrollarla y aprovecharla de la manera maspositiva y adecuada.

Generalmente la idea de proyecto nace ante a unanecesidad real o un problema que afecta a lacomunidad o un sistema.

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La Matriz de Vester.

El Árbol de problemas.

Relación causa – consecuencia (efecto).

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Procedimiento con un ejemplo:1. Caso o idea de proyecto: Producción de mojarra roja en la

Finca “Porvenir” del municipio del Espinal (Tolima).

2. Lista de problemas:

La producción de mojarra no es constante. El manejo del aspecto técnico es tradicional.

No se llevan registros de producción, costos y mano de obra. Se desconocen los aspectos de mercados. La finca no se maneja como empresa. La rentabilidad es baja. No se manejan los desechos de producción.

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5. Lista de problemas codificadas:

La producción de mojarra no es constante…………………………..A

El manejo del aspecto técnico es tradicional…………………………B No se llevan registros de producción, costos y mano de obra…..C Se desconocen los aspectos de mercados…………………………….D La finca no se maneja como empresa…………………………………..E La rentabilidad es baja……………………………………………………… F

No se manejan los desechos de producción…………………………. G

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PROBLEMAS A B C D E F G TOTALACTIVOS

A X

B X

C X

D X

E X

F X

G X

TOTAL PASIVOS

Cuadro No 1. Formato de Matriz de Vester

6.- Diligenciamiento de la matriz de Vester.

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PROBLEMAS A B C D E F G TOTALACTIVOS

A X 1 0 1 1 3 1 7B 3 X 2 1 2 1 2 11

C 1 2 X 1 2 1 1 8

D 2 1 1 X 2 1 1 8

E 2 1 2 2 X 2 2 11

F 1 0 1 0 1 X 1 4

G 1 2 0 0 1 1 X 5

TOTAL PASIVOS 10 7 6 5 9 9 8 54/54

Cuadro No 2. Formato de Matriz de Vester diligenciada.

7.- Diligenciamiento de la matriz de Vester.

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8.- Plano cartesiano para ubicar las coordenadas del cuadro # 1.

4 Total activos

Total pasivos Gráfico # 1 - Plano cartesiano .

5 6 7

5

6

7

8

9

10

8 109 11

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9.- Puntos ubicados en el plano cartesiano.

4 Total activos

Total pasivos Gráfico # 2 - Coordenadas ubicadas en el plano cartesiano .

5 6 7

5

6

7

8

9

10

8 109 11

. A(7,10)

. G(5,8)

. F(4,9) . E(11,9)

. D(8,5)

. C(8,6)

. B(11,7)

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10.- Cálculo de las coordenadas guías.

Eje x = (( 4 + 11 ) + 1)/2 = 8

Eje y = (( 5 + 10 ) + 1)/2 = 8

El punto de cruce la línea guía es (8,8).

10.- Coordenadas donde se cruza la línea guía.

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2 Total activos

Total pasivosGráfico # 1 - Problemas distribuidos en las áreas del plano cartesiano .

4

4

6

8

10

6 8

. D(5,10)

. B(6,6)

. E(9,8). C(8,8)

. A(8,4)

Problemas pasivosProblema principales

Problemas neutros Problemas activos

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PROBLEMA CATEGORÍA EQUIVALENCIA

A Problema pasivo Consecuencia

B Problema activo Causa

C Problema activo Causa

D Problema activo Causa

E Problema crítico Central

F Problema pasivo Consecuencia

G Problema indiferente Indiferente

Cuadro No 3. Categorización de problemas..

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No se llevan registros El manejo técnico estradicional.

Se desconocen losaspectos de mercado

La finca no se maneja comoEmpresa.

Baja rentabilidad La producción no esconstante.

= Causas.

= Problema central.

= Consecuencias.



El objetivo general se deriva del problemacentral; la finca no se maneja como empresa,

problema E, la formulación del objetivoquedaría así:

Formular y evaluar el proyecto empresarialpara la producción y comercialización deMojarra Roja en la Finca “Porvenir” en elmunicipio del Tolima.

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Los objetivos específicos se obtienen de relacionar las causas del problema:

El manejo del aspecto técnico es tradicional…………………………B No se llevan registros de producción, costos y mano de obra…..C Se desconocen los aspectos de mercados…………………………….D

Objetivos específicos:

1. Describir la estructura administrativa y técnica de acuerdo al tamaño delproyecto y de las características tecnológicas de la producción.

2. Estudiar y evaluar financieramente el proyecto empresarial de acuerdo a lasherramientas financieras utilizadas en los proyectos productivos

agropecuarios.3. Identificar el nicho de mercado para la producción de mojarra roja a través

de la caracterización de los diferentes establecimientos distribuidores depescado.

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Los objetivos deben expresar de manera concreta los resultados quese esperan obtener y mostrar a través del proyecto, esto implicaque se indicarán los aspectos que se van a analizar y las decisionesque se tomarán con base en los resultados a obtener.

El objetivo general deben responder a cada una de las etapas que secontemplan en el proyecto. Los objetivos específicos sedesagregan de los generales de tal manera que existirá uno por

cada aspecto concreto que sea necesario para el desarrollo delobjetivo general.

Es necesario tener en cuenta que en los objetivos sólo se debenplantear aspectos sobre los cuales se tiene algún grado de control.

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Antes de abordar el estudio de factibilidad es usual que se adelantenuna serie de actividades con el propósito de definir la idea delproyecto y establecer la viabilidad de la misma.

El reconocimiento del entorno permitirá la identificación denecesidades y problemas que afectan a la comunidad. Comorespuesta a esta situación son generadas algunas alternativas desolución, entre las cuales se seleccionará aquella que esté al

alcance de quienes se propongan adelantar el proyecto.

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El entorno o medio ambiente está constituido por un conjunto defactores y de variables externas que originan una serie decondiciones ambientales las cuales facilitan y/o limitan lasactividades de las personas, empresas y en general todo tipo deorganizaciones sociales que actúen y operen dentro de su ámbitode influencia.

El estudio y reconocimiento de los factores y variables del entornoregional, así como de los elementos que lo constituyen posibilitan

la identificación y análisis de problemas, necesidades,disponibilidad de recursos, así como de las potencialidades yexpectativas de desarrollo existentes.

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A partir del conocimiento de la situación existente en una región,departamento o país, usted podrá generar ideas que contribuyan ala solución de los problemas o necesidades detectadas. En caso deque ya tenga una idea de inversión preconcebida, el estudio de lascondiciones existentes en el medio ambiente le facilitará aclarar yconcretar las limitantes y las facilidades que puede encontrar parala implementación y operacionalización de la misma.

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Medio social y cultural

Medio económico

Medio tecnológico

Medio político-legal

Medio ecológico



Al estudiar este medio se determinan las características sociales yculturales de la región en la cual se va a implementar y operar elproyecto. Se establece entonces la presencia de variables tanimportantes como los valores predominantes en la sociedad,costumbres, tradiciones, actitudes, nivel educativo, estructurasétnicas, raciales y lingüísticas, hábitos de consumo, composicióndemográfica, carencias, necesidades y aspiraciones de lacomunidad, etc.

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El estudio de las actividades económicas y de las relaciones que sedan entre los diferentes elementos del sistema económico es degran importancia para el conocimiento de las características delentorno y por consiguiente para la producción de las necesidadessentidas por la comunidad.

Antes de emprender un proyecto empresarial se hace necesarioestablecer la vocación económica que tiene la razón geográfica en

la cual se pretende operar, las perspectivas para el desarrollo de lasnuevas actividades económicas y las posibilidades deaprovechamiento de los recursos disponibles en la región.

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Los factores que integran el medio tecnológico se constituyen en uno de loselementos que ejercen influencia sobre las actividades desarrolladas por lasempresas y demás organizaciones humanas que operan en un contextodeterminado. También puede condicionar en mayor o menor grado lacreación de nuevas organizaciones.

Al indagar sobre las características del medio tecnológico lo que en realidad sehace es establecer la forma en que se aplican de manera sistemática losconocimientos, ya sean científicos o empíricos, teóricos o prácticos, en lageneración o adaptación de procedimientos y procesos de transformación,con miras a solucionar problemas reales a través del aprovechamientointegral de los recursos existentes.

Toda organización que pretenda sobrevivir y crecer en un medio ambiente tancambiante como el actual debe desarrollar e incorporar tecnologíasadecuadas a las necesidades y a los recursos existentes, con el propósito dehacer mas eficientes métodos y procesos de transformación,comercialización y administración y de esta manera ser lo suficientementecompetitiva en el mercado.

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Las facilidades y restricciones que impongan o puedan imponer losorganismos estatales del orden nacional, regional, o local a lasactividades desarrolladas por los particulares, también son de granimportancia para el establecimiento de nuevos proyectos empresariales.

El estado es el máximo regulador en los medios social, económico,tecnológico y ecológico y brinda oportunidades a personas yorganizaciones particulares para que participen en la ejecución de planesy programas diseñados por el gobierno, en subsectores como la vivienda,educación, comercio, salud, producción de bienes, etc.

Todas las actividades adelantadas por las organizaciones empresarialesestán amparadas por la legislación vigente, por lo tanto se hacenecesario el conocimiento de las regulaciones de tipo laboral, comercial,tributario, civil y administrativo.

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Este medio esta constituido por todos los elementos físicos y naturales quenos rodean; comprende además la forma en que estos son utilizados porel hombre, así como las interrelaciones que se generan entre los seresvivos, entre estos y los elementos inertes.

Las organizaciones empresariales deben diseñar sistemas de producciónque eviten los efectos contaminantes en el medio ambiente y que, por elcontario, produzcan consecuencias positivas para la dimensión ambientalde la comunidad donde operen.

El conocimiento de las condiciones ecológicas regionales y/o locales lepermitirá a usted analizar la situación existente y relacionar, en fasesposteriores del trabajo, su proyecto con el medio natural para de estamanera plantear alternativas que atiendan a eliminar los efectos nocivossobre el entorno.

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El reconocimiento del entorno o medio ambiente general en el cual pretendeusted operar será una herramienta valiosa, para generar alternativas desolución, ideas, que respondan a los problemas detectados; si ya cuenta conuna idea para su proyecto, dicho reconocimiento le permitirá confrontarlacon la realidad y de esta manera contará con mayores elementos de juicio

para confirmar su decisión inicial o para modificarla adecuándola a lascondiciones encontradas.

Lo ideal es contar con varias o con muchos alternativas para generar proyectosde empresa, así podrá confrontarlas y contrastarlas hasta encontrar la mejor.

Asumiendo que con los resultados de los estudios de reconocimiento, usteddispone de varias alternativas de solución para algunos de los problemasencontrados, el paso siguiente consiste en seleccionar aquella o aquellasideas para las cuales cuenta con las mejores condiciones para la formulacióndel proyecto y si es del caso llegar a su implementación y operación.

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1.- Consideraciones de tipo personal

2.- Consideraciones relacionadas conlas condiciones del entorno.

3.- Análisis de la problemática a la cualdebe atender una empresa real

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Selección de la idea



1.- Consideraciones de tipo personal

En primer lugar debe tener en cuenta las consideraciones de tipo personal relacionada con sus expectativas,sus aspiraciones, sus metas futuras y las actividades en que le gustaría desempeñarse y desarrollarseprofesionalmente. Es posible que esté examen interior le lleve a desechar algunas ideas empresarialesque no estén acordes con sus preferencias de tipo personal. Si pretende crear y montar una empresa lomas lógico es que sea en una actividad que realmente le guste o le interese y en la que no tengaprevenciones para participar.

Otras consideraciones de tipo personal que le ayudaran a seleccionar la idea son:

La compatibilidad de las ideas del proyecto con la carrera que esta estudiando.

La experiencia los conocimientos con los que usted pueda contar para cada alternativa.

Las posibilidades de permanecer en su región de origen, contribuyendo a la solución de alguno de susproblemas.

Las expectativas de retribución económica a los esfuerzos que va a realizar.

Las posibilidades de ampliar o de mejorar la empresa que posee.

La oportunidad de ampliar conocimientos o de profundizar en un campo de especial interés para sudesarrollo profesional.

La oportunidad de adquirir experiencia para ingresar a una empresa que desarrolla actividades afines alas del proyecto.

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2.- Consideraciones relacionadas con las condiciones del entorno.

Las condiciones que presenta el entorno para el desarrollo de ideas empresariales pueden diferirsustancialmente de una alternativa a otra, por lo cual se hace necesario analizar las oportunidades ylimitaciones que se encuentren en cada caso.

Para la contrastación de ideas se sugiere tener en cuenta aspectos como los siguientes:

Existencia de políticas, planes o programas gubernamentales que promuevan o fomenten el desarrollo de actividadeseconómicas especificas.

Posibilidades de explotación de recursos naturales que están siendo desaprovechados.

Existencia de la infraestructura mínima de servicio para el montaje de la empresa.

Correspondencia con los factores de orden socio-cultural.

Incidencia en las actividades productivas sobre el medio ambiente.

Acceso ala tecnología necesaria para una operación competitiva del proyecto.

Existencia de regulaciones o normas legales y tribunales que restrinjan o fomentan a las actividades que se pretendendesarrollar.

Disponibilidad de los recursos humanos para la operación de la empresa.

Existencia de un mercado nacional y/o internacional suficientemente grande.

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3.- Análisis de la problemática a la cual debe atender una empresa real.

Lo más probable es que a partir de la contrastación de ideas, mediante las consideraciones de tipo personal ylas externas, se haya podido llegar a la selección de una o de unas de ellas. Para lograr elementos ocriterios adicionales que permitan llegar a una decisión correcta es conveniente observar una empresa oinstitución que desarrolle actividades iguales, semejantes o relacionadas con las que se pretendenadelantar con el proyecto.

Para ello ubique en su región o fuera de ella una empresa que ejecute procesos productivos similares o

iguales a los que usted piensa desarrollar, encuentre la manera de hacer los contactos necesarios paraque le permitan conocerla y observe o indague sobre aspectos como los siguientes:

Tipo de sociedad Infraestructura que posee: terrenos, edificios, maquinaria y equipo, instalaciones, etc. Cobertura del mercado: local, regional, nacional, internacional. Estrategias de comercialización utilizadas. Competencia existente en el mercado. Principales materias primas empleadas. Procesos productivos utilizados. Productos obtenidos. Numero de empleados, tipo de recursos humanos. Procesos de reclutamiento y selección utilizados. Prestaciones y beneficios sociales a que tienen derecho los trabajadores. Principales problemas que deben afrontar regularmente.

La observación de una empresa real le permitirá darse cuenta de la magnitud de las operaciones que sedeben adelantar, de los problemas a los cuales se enfrenta una empresa y en general de lasimplicaciones que tendrá la creación de una nueva unidad productiva.

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Selección de la idea

Con las actividades de análisis y de reflexión adelantadas

anteriormente usted debe estar en capacidad de establecerun orden de prioridades en cuanto a las ideas que ha venidocontrastando, de tal manera que pueda decidir cual de ellasva a estudiar en el primer lugar y en caso de no resultarviable cuales estarán en segundo lugar, en tercero, etc.

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Es un instrumento metodológico y técnico que permite elaborar de maneracoherente y articulada la planificación de proyectos.

Ventajas:

1. Aporta una terminología uniforme que facilita la comunicación y quesirve para reducir las ambiguedades.2. Aporta un formato para llegar a acuerdos precisos acerca de los

objetivos, metas y riesgos del proyecto que comparten al financiador,el proyectista y el ejecutor.

3. Enfoca el trabajo técnico en los aspectos críticos y puede acortardocumentos del proyecto.

4. Suministra información para organizar y preparar en forma lógica elplan.5. Suministra información necesaria para la ejecución, monitoreo y

evaluación del proyecto.6. Proporciona la estructura para expresar, en un solo cuadro, la

información más importante sobre un proyecto.

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