ADMINISTRACION

Profesor: Ma. Eugenia Hernández Pérez

- Se reconoce el rol importante que tiene en la sociedad actual.

- Para quienes aspiran a puestos administrativos, ser administradores, les proporciona el cuerpo de conocimientos que les ayudara a ser mas efectivos.

- Quienes no desean ser administradores, les permite entender como funcionan las organizaciones y una visión sobre como se comportan sus jefes

Criterios de Evaluación

2 pruebas parciales

1 prueba global

1 participación

1 exposición

La nota final será el promedio simple de las notas finales de cada profesor

Objetivos del curso

a) Proporcionar una visión global de la empresa y la administración

b) Identificar las distintas corrientes de la Teoría Administrativa

c) Comprender y aplicar las distintas etapas del proceso administrativo

d) Integrar conceptos claves para que el alumno sea capaz de identificar y aplicar las acciones que desarrolla un ejecutivo eficiente y eficaz

El concepto de Organización¿Qué es una organización?

Es un convenio sistemático entre

personas para llevar a cabo algún

propósito especifico.Colegios,

universidades, iglesias, empresas,

etc.

Todas las organizaciones tienes tres características comunes:

1.- cada una tiene un propósito distintivo.

2.- cada una esta integrada por personas.

3.- todas desarrollan una estructura sistémica que define y limita la conducta de sus miembros.(reglas, normas,cargos)

La administración se aplica en todo tipo de Organizaciones

Organizaciones comerciales frente a las no lucrativas

ComercialesIndividuo u organización que trata de ganar una utilidad al proporcionar productos que satisfacen las necesidades de la gente, por ejemplo, IBM, Coca-Cola, Sony, etc.

Organización no lucrativa

Ofrece productos, en especial servicios, para algún propósito aparte de la obtención de utilidades, por ejemplo Ejército de Salvación, las 4,300 universidades estadounidenses.

La Empresa• EMPRESA

Organismo o institución cuyo objetivo esencial es producir Bienes y/o prestar servicios que satisfagan las necesidades de una comunidad.

RECURSOS DE LA EMPRESALuego la empresa debe administrar diferentes tipos de recursos:

• MATERIALES:

• HUMANOS:

• FINANCIEROS:

• TECNICOS:

• MERCADOTECNIA

Por lo tanto el rol de la administración es:

Ayudar a las empresas a conseguir sus objetivos, optimizando los recursos (eficacia y eficiencia)

La empresa como unidad económica

La empresa existe para satisfacer necesidades de los individuos y las comunidades en que estos viven y se desarrollan

Las necesidades son múltiples y jerarquizables. Estas necesidades son satisfechas con bienes, los cuales normalmente requieren recursos sujetos a un proceso de producción

Producto de la escasez de recursos y las necesidades jerarquizables se les exige a las empresas eficacia y eficiencia

Desde el punto de vista de una empresa inserta en un entorno diremos que esta tiene como objeto esencial producir bienes y servicios en forma más eficaz y eficiente que las otras empresas del rubro (competencia)

Hombre

Comunidad

Necesidades múltiples Recursos Escasos

Proceso de Jerarquización Decisiones

Empresa

Insu

mos T

rabajo

Cap

ital

PR

OD

UC

CIO

N

Bienes y Servicios

Satisfacción deNecesidades

VA

LO

R

Las metas de las empresas

En sectores lucrativos:

En sectores no lucrativos

UTILIDAD

OBJETIVOS

La diferencia entre lo que cuesta elaborar y vender un producto y lo que el consumidor paga por él.

Proporcionar bienes o servicios pero no con el fin de obtener utilidades.

Si una empresa logra una buena gestión obtiene una recompensa (utilidades). Si no cumple, recibe un castigo (pérdida). Si permanentemente la empresa no logra su cometido, la sociedad le quita los recursos al empresario que gestiona esa unidad económica (quiebra)

Visto desde otra perspectiva, la función social de la empresa se expresa como la satisfacción de necesidades reales de los consumidores y como fuente estable de trabajo y satisfacción de necesidades de sus trabajadores, apuntando a una mejor calidad de vida

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Productividad

• Medida parcial– producto/(simple insumo)

• Medida multifactorial– producto/(múltiples insumos)

• Medida total– producto/(total insumos)

InsumosProducto

dadProductivi =

©The McGraw-Hill Companies, Inc., 1998Irwin/McGraw-Hill

– La mano de obra directa: Nº de unidades producidas / Horas hombre empleadas

– De una máquina: Nº de unidades producidas / Horas máquina empleadas

– De los materiales: Nº de unidades producidas / Unidades de material empleadas

Medidas de productividad parcialMedidas de productividad parcial

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Ejemplo de productividad.

10,000 Unidades producidasVendidas a $10/unidad

500 horas mano de obra

Valor de mano de obra: $9/hr

Costo de las materias primas: $5,000

Costo de materiales: $25,000

Cual es la productividaddel trabajo

©The McGraw-Hill Companies, Inc., 1998Irwin/McGraw-Hill

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10,000 unidades/500hrs = 20 unidades/hora

o podemos llegar a una figura sin unidades

(10,000 unidades $10/unidad/(500hrs*$9/hr) = 22.22

Puede pensar en alguna ventaja o desventaja de cada método?

Ejemplo — Productividad del trabajo

©The McGraw-Hill Companies, Inc., 1998Irwin/McGraw-Hill

CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS

Se puede establecer según distintos criterios, que pueden combinarse entre sí:

• Según tamaño

•Tipología

•Giro

Clasificación de empresas en Chile según tamaño .

Desde 1991 las estadísticas del Ministerio de Economía considera la variable “ ventas netas

anuales” como criterio de diferenciación

Sercotec en conjunto con SII , ha utilizado una clasificación para el subtramo, en relación a la micro y pequeña empresa,

MIPE

Según el número de trabajadores (CORFO)

Tamaño Nº de trabajadores

Microempresas Hasta 4 trabajadores

PYME 5 a 199 trabajadores

Grandes Sobre 200 trabajadores

Tamaño Nº empresas % Empleo % Ventas (1) %

Micro (1) 1.318.952 91,2 2.276.032 46,0 7.072 5,2

Pequeña 105.524 7,3 822.745 16,6 12.793 9,3

MIPE 1.424.476 98,5 3.098.777 62,6 19.865 14,5

Mediana 14.577 1,0 600.787 12,1 11.766 8,6

Grande 6.868 0,5 933.858 18,9 105.323 76,9

No sabe 319.205 6,4

Total 1.445.921 100,0 4.952.627 100,0 136.954 100,0

NÚMERO DE EMPRESAS, EMPLEO Y VENTAS AÑO 2003

(2) En miles de millones de $

(1)Incluye empresas formales e informales

Clasificación de empresa Según su actividad:

– Sector primario

– Sector secundario

– Sector terciario

– Sector cuaternario

TIPOS DE EMPRESASECTOR ACTIVIDADES

PRIMARIO

SECUNDARIO

TERCIARIO

CUATERNARIO

Extractivas y MinerasAgrarias y ForestalesGanaderas y pesqueras

IndustrialesConstructoras

ComercialesTransportesServicios

TelecomunicacionesInformáticasBiotecnológicas

Giro de una empresa

• Industrial

• Comerciales

• Mixtos

TIPOS DE PRODUCCION• PRODUCCION CONTINUA O EN SERIE: Las

maquinarias se utilizan sin mayores cambios, se utilizan cadenas de producción, por lo que el producto será siempre el mismo

• PRODUCCIÓN POR PROCESO O INTERMITENTE: Las maquinarias se utilizan con continuas modificaciones y /o en diferentes procesos y ésto produce diferentes productos

TIPOS DE PRODUCCION• PRODUCCION ARTESANAL:

La cantidad de maquinarias es mínima, siendo lo principal el trabajo manual, los productos son diferentes entre sí y en menores cantidades

PRODUCCION CONTINUA O EN SERIE

• Se produce poca variedad de productos• Se producen grandes cantidades• Las instalaciones generalmente son grandes• Se emplean cadenas de producción• Se emplean máquinas especiales ( robótica, automatización)• Los operarios de maquinaria son expertos• Se requieren profesionales en la mantención de equipos• Se requieren pocos operarios• Se requieren pocas instrucciones de trabajo• La existencia de materias primas debe ser adecuada y

oportuna• En Control de Calidad debe ser rápido y efectivo.

PRODUCCION POR PROCESO O INTERMITENTE

• Se producen diferentes productos• Se produce en pequeñas cantidades• La maquinaria similar se agrupa en estaciones de trabajo• Se requiere numerosas instrucciones de trabajo• Existe una diversidad de materias primas• Existen varios productos en proceso• La carga de trabajo es desiquilibrada• La relación operarios/producto es alta

La empresa comoun sistema abierto

La empresa como sistema

Está compuesta por un conjunto de elementos o subsistemas

interrelacionados entre sí, que tratan de coordinarse para alcanzar el objetivo global.

ENFOQUE DE SISTEMAS

CONGLOMERADOS = SISTEMAS

Ambos son conjuntos de elementos

Solo el sistema los elementos se interrelacionan

El enfoque de sistemas es una teoría general, vale decir no es exclusiva de la ciencia administrativa

Un sistema es conjunto de elementos que interrelacionan entre sí para alcanzar un propósito común (concepto distinto a conglomerado)

Características de los sistemas abiertos : sinergia y recursividad

La empresa como sistema abierto tiene cuatro elementos:

a) Una corriente de entrada

b) un proceso de transformación

c) Una corriente de salida

d) Retroalimentación

ENFOQUE DE SISTEMAS

LConcepción de la organización como un sistema, unido y dirigido, de partes interrelacionadas.

Entradas

Materias Primas

Recursos humanos

Capital

Tecnología

Información

Transformación

Actividades de trabajo de los empleados

Actividades administrativas

Tecnología y métodos de operación

Salidas

Productos y servicios

Resultados financieros

Información

Resultados humanos

Entorno

Sistema

Retroalimentación

Un sistema es viable si las corrientes de salida permiten una retroalimentación para asegurar la supervivencia del sistema. Si la corriente de salida no es suficiente para la autogeneración de energía capaz de mantener vivo el sistema, la retroalimentación actúa como señal de inviabilidad

Impacto del entorno en la organización

El cambio es permanente = > riesgos y oportunidades

Principios de sistemas aplicados al área de producción y operaciones

• Recursividad• Vialidad• Optimización• Sinergía • Entropía y Negantropía

La entropía y la neguentropía

En la empresa gracias al esfuerzo colectivo y consciente (principio de organicidad) es factible combatir la entropía

En los sistemas sociales viables deben concurrir dos tipos de energía para regenerase:

a) La necesaria para perpetuar el proceso de transformación

b) Aquella para mantener y mejorar la organización interna y la relación con el medio

Lo anterior puede conseguirse con la información y la administración

El principio de suboptimización.

Subsistemas funcionales de la empresa

1. Subsistema de producción. Es el encargado de transformar las corrientes de entrada en corrientes específicas de salida

2. Subsistema de apoyo. Su objetivo es hacer posible el proceso productivo del sistema. Desde el punto de vista de las entradas al sistema, abarca funciones como: compras de insumos y materiales, proveer de recursos humanos y financieros, etc. Desde el punto de vista de la corriente de salida, comprende la función de venta del producto en cantidad suficiente para garantizar la viabilidad del sistema y lograr la legalización y aceptación de la empresa por su medio ambiente

3. Subsistema de mantención. Su misión esencial es permitir que los elementos del sistema permanezcas cohesionadas e interrelacionadas

4. Subsistema de adaptación. Su propósito es la innovación, de tal forma que se alcance un estado de adaptación continua al medio

5. Subsistema de dirección. Se encarga de coordinar las funciones de los demás subsistemas de tal forma que el resultado sea óptimo para el conjunto (Principio de Suboptimización). En la empresa esta actividad recae en la gerencia.

Subsistemas Funcionales

Funciones Ambientales

Producción

Producción

Apoyo Compras; Ventas; Finanzas; Contabilidad; Costos; Informática; Asesoría Jurídica; Personal (reclutamiento y contratación

Mantención

Personal (mantención y desarrollo)

Adaptación

Comercialización (promoción e investigación de mercado; Asesoría Jurídica y estudios

Función Personal

FunciónContabilidad

FunciónCostos

FunciónProducción

FunciónInformática

EMPRESA

FunciónComercia-

lizaciónFunciónCompras

FunciónAsesoríaJurídica

FunciónFinanzas

Relaciones Internas

Relaciones Externas

ADMINISTRACION

Clientes

Proveedores BancosDueñosGobierno e Instituciones

ENTORNO

Función Objetivo Específico Herramienta

Comercialización Determinar las necesidades, deseos e intereses - Investigación de mercados

y entregarles los satisfactores deseados en forma - Desarrollo de productos

más eficaz y eficiente que la competencia - Políticas de Precios

- Promoción

- Distribución

Compras Comprar eficientemente (cuándo, cuánto, donde y - Logistica

como comprar - Adquisiciones

- Control de inventario

- Transporte

Producción Fabricar producto de acuerdo a especif icaciones - Diseño de productos

comerciales y técnicas de la forma más eficiente - Ingenieria Industrial

- Distribución de planta y equilibrio de la línea

- Selección de equipos y mantención

- Progamación y control de la producción

- Control de calidad

Función Objetivo Específ ico Herramienta

Personal Obtención de Personal - Descripción de cargos

- Reclutamiento y selección

- Contratación e inducción

Mantención de Personal - Política de remuneraciones

- Previsión, seguridad y bienestar

- Ambiente, higiene y seguridad industrial

Desarrollo de personal - Capacitación

- Evaluación del desempeño

- Movimientos de personal

- Comunicaciones

Contabilidad Cuantif icar inventario de activos - Balance

Registro de transacciones y determinación de resultados - Estado de resultados

Proveer información para la toma de decisiones - Informes contables

Costos Base referencial para f ijar precios - Presupuesto de costos

Toma de decisiones - Contabilidad de costos

Control de gestión - Control de costos

Función Objetivo Específico Herramienta

Finanzas Liquidez y solvencia - Análisis f inanciero

- Presupuesto de caja

Rentabilidad - Analisis económico

- Presupuestos operacionales

- Análisis de punto de equilibrio

- Evaluación de proyectos

Asesoría jurídica Aplicar disposiciones legales - Análisis, estudios e informes

Resguardar derechos y obligaciones contractuales jurídicos

Informática Diseñar y operar sistemas computacionales - Análisis y progamación de sistemas

de información

- Selección y explotación de equipos de

procesamiento de información

Las labores Del Gerente

Administrador

Áreas funcionales de la empresay Tipos de Administradores

REQUERIMIENTOS ORGANIZACIONALESSon diferentes en función del nivel del puesto. Son diferentes en función del nivel del puesto.

No es lo mismo supervisar a quienes trabajan, a quienes supervisan a los que No es lo mismo supervisar a quienes trabajan, a quienes supervisan a los que trabajan, tener a cargo un grupo de tareas propias de una disciplina, una función trabajan, tener a cargo un grupo de tareas propias de una disciplina, una función

global, una organización, dirigir a quienes dirigen una organización, varias global, una organización, dirigir a quienes dirigen una organización, varias organizaciones o a quienes dirigen varias organizacionesorganizaciones o a quienes dirigen varias organizaciones

EmpleadoEmpleado

SupervisorSupervisor

JefeJefe

GerenteGerente

DirectorDirector

Gte. GeneralGte. General

Vicepresidente Vicepresidente

Presidente Presidente

Primera líneaPrimera línea

Mandos mediosMandos medios

Alta direcciónAlta dirección

Los gerentes trabajan en organizaciones

Una organización es un sistema compuesta por personas encaminados a realizar un propósito específico

Las organizaciones tienen tres características

Estructura Sistemática

Propósito definido

Personas

También puede indicarse que las organizaciones tienen los siguientes elementos

Interacción

Roles

Personas

La administración no es una actividad inventada por el hombre. Administrar es una actividad natural del ser humano

Los gerentes enfrentan a organizaciones que cambian

Organización tradicional• Estable

Organización nueva• Dinámica

• Inflexible• Flexible

• Enfocada en empleos• Enfocada en habilidades

• El trabajo está definido por puestos• El trabajo está definido en términos de tareas por realizar

• Orientada hacia el individuo • Orientada hacia el equipo

• Empleos permanentes • Empleos temporales

• Orientada al mando • Orientada a la participación

• Los gerentes siempre toman decisiones • Los empleados participan en la toma de decisiones

• Orientada hacia las reglas • Orientada hacia el cliente• Fuerza de trabajo homogénea • Fuerza de trabajo diversa

• Días laborales definidos • Días laborales sin límite de tiempo

• Relaciones jerárquicas • Relaciones laterales y de red

• Trabajo en las instalaciones de la organización en horarios específicos

• Trabajo en cualquier lugar, a cualquier hora

Los gerentes son aquellos que dirigen las actividades de otros

La gerencia es el proceso de hacer que las actividades sean terminadas con eficiencia y eficacia a través de otras personas

La administración consiste en maximizar el objetivo de la organización desmaximizando los objetivos de las unidades subordinadas (Principio de suboptimización) Oscar Johansen

Ejercicio de análisis

¿Cuál es el impacto de este accionar?

Las funciones gerenciales se describen en el siguiente cuadro:

Definir metas, establecer estrategias y desarrollar subplanes para coordinar las actividades

Determinar qué debe hacerse, cómo se hará y quién deberá hacerlo.

Dirigir y motivar a los participantes y resolver conflictos

Vigilar las actividades para asegurarse que se cumplan conforme a lo planeado

Alcanzar el propósito

establecido en la

organización

Planificación Organización Dirección Control

Llevan a

Los papeles gerenciales

1. Papeles interpersonales. Son tareas ceremoniales y simbólicas

2. Papeles de información. Son tareas relacionadas con la recepción y recolección de información de organizaciones e instituciones diferentes de la propia

3. Papeles de decisión.

Papel Descripción

Actividades Características

Interpersonal

Figura destacada Cabeza simbólica; obligado a desempeñar ciertas tareas rutinarias de carácter legal o social

Recibe visitantes; firma documentos legales

Líder Responsable de la motivación de los subordinados; responsable de contratar, entrenar y otras tareas relacionadas con el personal

Desempeña prácticamente todas las actividades que comprenden a los subordinados

Enlace Mantiene una red informal de contactos e informadores externos que proporcionan favores e información

Acusa recibo de correspondencia: realiza labores externas del consejo; desarrolla otras actividades en las que participan personas externas

De información

Monitor Busca y recibe una amplia variedad de información especial (mucha de ella al día) para desarrollar una comprensión completa de la organización y su entorno; surge como centro nervioso de información interna y externa acerca de la empresa.

Lectura de publicaciones e informes periódicos; mantiene contactos personales.

Diseminador Transmite información recibida de personas externas o de otros subordinados a miembros de la organización (cierta información es de hechos, otra requiere interpretación e integración de diversos puestos importantes de quienes influyen en la organización)

Celebra reuniones de intercambio de información; hace llamadas telefónicas para transmitir información

Portavoz Transmite información a personas externas sobre los planes de la organización, sus políticas, acciones, resultados, etc.; funciona como experto en el sector industrial de la organización.

Celebra juntas de consejo; da información a los medios.

De decisiones

Empresario Revisa la organización y el entorno en busca de oportunidades e inicia “mejoras” para generar cambios; también supervisa el diseño de ciertos proyectos.

Organiza sesiones de estrategia y repaso para desarrollar nuevos programas.

Mediador de problemas inesperados

Responsable de tomar la acción correctiva cuando la organización enfrenta problemas importantes e inesperados.

Organiza sesiones de estrategia y revisión que comprendan los problemas y crisis

Asignador de recursos Responsable de la asignación de recursos organizacionales de todo tipo (de hecho, la toma, o aprobación de todas las decisiones organizacionales significativas)

Programación; solicita aprobación; desempeña cualquier actividad que requiera presupuestos y la programación de trabajo de los subordinados

Las habilidades gerenciales

1. Habilidades técnicas. Conocimientos y experiencia en ciertos campos especializados (ingeniería, finanzas, computación, producción)

2. Habilidades humanas. Capacidad para trabajar bien con las personas

3. Habilidades conceptuales. Capacidad de pensar y conceptualizar sobre situaciones abstractas. Asimismo debe ser capaz de ver la organización como un todo, las relaciones entre sus unidades y visualizar como la organización se ajusta a su entorno