cit2013 - conference on innovation in tourism and hospitality
DESCRIPTION
The objectives of the conference are: (i) to provide the exchange of experience and the creation or development of knowledge networks linked to the tourism sector; (ii) to deal with the challenges that tourism development means for the sustainability of destinations and the competitiveness of tourism enterprises; (iii) to identify trends enabling the development of tourism innovation; (iv) to bring the applied research generated by knowledge institutions closer to the needs of destinations and tourism enterprises and also, to enhance the development of scientific documents focused on the industry by young researchers. CIT 2013 es una conferencia internacional sobre INNOVACIÓN EN TURISMO Y HOSTELERÍA, organizada por FLORIDA UNIVERSITÀRIA con el apoyo de SPACE (Red Europea de instituciones de educación superior) y la FUNDACIÓN ULYSSES (Red de gestión del conocimiento y actividades relacionadas con el turismo, compuesta por los académicos galardonados con el Premio Ulysses de la OMT). Es un encuentro académico y profesional con el objetivo de ampliar conocimiento y profundizar sobre tendencias innovadoras en turismo y hostelería desde un enfoque responsable.TRANSCRIPT
CONFERENCE ON INNOVATION IN TOURISM AND HOSPITALITY
Valencia – Benidorm (Spain)
16-19 Abril 2013
CIT 2013 es una conferencia internacional sobre INNOVACIÓN EN TURISMO YHOSTELERÍA, organizada por FLORIDA UNIVERSITÀRIA con el apoyo de SPACE (Red
Europea de instituciones de educación superior) y la FUNDACIÓN ULYSSES (Red de gestión
del conocimiento y actividades relacionadas con el turismo, compuesta por los académicos
galardonados con el Premio Ulysses de la OMT).
Es un encuentro académico y profesional con el objetivo de ampliar conocimiento y
profundizar sobre tendencias innovadoras en turismo y hostelería desde un enfoque
responsable.
¿Qué es CIT 2013?
CIT 2013 tendrá lugar del 16 al 19 de abril de 2013 en Valencia y
Benidorm (Comunidad Valenciana, España).
PROGRAMA
martes 16 abrilLugar: Hotel Balneario Las Arenas (Valencia)
17.00 h. Registro
18.00 h. Bienvenida
18.30 h. Ceremonia de Inauguración
19.30 h.Conferencia de prensa
Cóctel de bienvenida ofrecido por VLC Turismo Valencia
miércoles 17 de AbrilLugar: Hotel Balneario Las Arenas (Valencia)
9.00 h. Registro
9.30 h. Apertura de las Sesiones de Trabajo - Cuestiones de procedimiento
10.00 h. Discurso de apertura
10.30 h. Pausa-Café
11.00 h. Panel de Expertos: "Reinventando destinos turísticos"
12.45 h. Conferencia magistral sobre innovación en hostelería
13.30 h. Almuerzo
15.00 h. Sesiones paralelas (ponencias)
16.00 h. Sesiones paralelas (ponencias)
17.00 h. Conferencia Magistral sobre Gestión del Conocimiento.
18.00 h. Sesiones finales. Tarde libre
jueves 18 de AbrilLugar: INVAT·TUR (Benidorm)
8.00 h. Traslado a Benidorm
10.00 h. Café de bienvenida y sesión de apertura
10.30 h. Panel de Expertos: «La experiencia culinaria»
11.45 h. Panel de Expertos: «El alojamiento, ocio y gestión de eventos: historias innovadoras de éxito»
13.00 h. Introducción a Benidorm
13.30 h. Almuerzo
15.00 h. Visita técnica Benidorm
17.00 h. Traslado a Valencia
21.00 h. Cena de gala
viernes 19 de AbrilLugar: Hotel Balneario Las Arenas (Valencia)
9.30 h. Conferencia Magistral : «Contexto económico: implicaciones y oportunidades para el sector turismo»
10.15 h. Conferencia Magistral : «La identidad de las cooperativas en el Turismo»
11.00 h. Pausa Café
11.30 h. Debate Panel de Expertos: «Nuevos Productos para Clientes Nuevos»
12.30 h. Ceremonia de clausura: «La Declaración de Valencia Turismo Innovación»
16.00 h. Programa Opcional
PRINCIPALES PONENTES
CIT2013 será el punto de encuentro de expertos de todo el mundo en materia
turística. Algunas de las figuras más importantes a nivel europeo y mundial
dentro del campo del Turismo se reunirán en este evento para debatir,
compartir conocimientos y presentar estudios y colaboraciones.
miércoles 17 de abrilPanel de expertos: «Reinventando destinos turísticos»
Chris CooperVicerrector y Decano de la Facultad de Negocios de Oxford BrookesUniversity
Óscar PerelliDirector de Estudios e Investigación de Exceltur
Christophe de BruynTourism & Leisureadvisory services. Europraxis/Indra
Edna RozoDirectora de la Maestría en Planificación y Gestión de Destinos Universidad Externado de Colombia
José SalinasDirector Gerente de la Fundación Valencia Turismo
Eduardo FayosPresidente de la Ulysses Foundation
Modera:
miércoles 17 de abrilConferencias magistrales
Chris CooperVicerrector y Decano de la Facultad de
Negocios de Oxford Brookes University
Ramón EstalellaSecretario General de la Confederación Española de Hoteles
jueves 18 de abrilPanel de expertos: «La experiencia culinaria»
Quique DacostaRestaurante Quique Dacosta, Restaurante
3* MICHELIN 12/13
Joxe Mari AizegaDirector General del Centro Culinario Vasco
Manuel EspinarPresidente de la Federación de Hostelería de Valencia (FEHV)
Modera:
jueves 18 de abrilPanel de expertos: «El alojamiento, ocio y gestión de eventos: historias innovadoras de éxito»
Modera:
Juan RodríguezDirector de marketing
de GHL Hotels Group
Pablo AlcácerDirector de Business
Performance en Leading Hotels of the World
Barbara JamisonDirectora de London & Partners
Nuria MontesGeneral Secretary of the
Hospitality Business Association of Benidorm and Costa Blanca - HOSBEC
Marcos TejerinaMeliá Hotels International
viernes 19 de abrilConferencia magistral
Modera:
Maurizio DavolioPresidente de la Alianza Europea de Turismo y Hostelería Responsable
Panel de Expertos: Nuevos productos para nuevos clientes
Eva BlascoVicepresidente de la
Asociación Europea de Agencias de Viaje y
Touroperadores (ECTAA)
Emiliano GonzálezDirector General de
MSC Cruceros España
Íñigo García-ArandaDirector de Marketing de
Amadeus España
Philippe LemaistreSecretaría de la
Organización Mundial del Turismo
FLORIDA UNIVERSITÀRIA, es un centro adscrito a la Universitat de
València y a la Universidad Politécnica de Valencia, con más de 35
años de trayectoria .
Es un centro innovador y dinamizador que potencia el desarrollo de
actitudes emprendedoras entre sus estudiantes con la finalidad de
facilitar la inserción profesional de su alumnado.
www.floridauniversitaria.es
ORGANIZADORES
SPACE (EUROPEAN NETWORK FOR BUSINESSSTUDIES AND LANGUAGES) es una red europea
de instituciones de educación superior fundada
en Lille (Francia) en 1989.
Objetivo: Fomentar la calidad en la educación y el
compromiso por la investigación en los estudios
de Turismo, Empresa, Emprendedurismo,
Interculturalidad e Idiomas.
http://www.space-eu.be
Las anteriores ediciones del CIT han sido
organizadas por miembros de SPACE en 2010 en
Oporto (Portugal) y en 2012 Odense (Dinamarca)
ORGANIZADORES
FUNDACIÓN ULYSSES es una organización sin
ánimo de lucro, con sede en Madrid (España) con
miembros y actividades en los cinco continentes.
Misión: gestión del conocimiento y de actividades
relacionadas con el turismo como un instrumento
para el desarrollo.
http://www.ulyssesfoundation.org/
ORGANIZADORES
IMPACTOS WEBcit2013.florida.es
Más información:
Inmaculada MoraE-mail: [email protected]
+34 96 1220380 Ext. 202
http://cit2013.florida.es
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