casos de Éxito · c o n t r o l d e t e m p e r a t u r a y h u m e d a d e n b o d e g a s i cel:...
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domumtechAutomatismos para el agro y la industria
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CASOS DE ÉXITO
¿Por qué se avanzó con los automatismos? El proyecto se realizó con el objetivo de mejorarla productividad de las personas vinculadas a laelaboración del queso y en forma paralela lacalidad de vida en el trabajo, estandarizar lacalidad del queso y contar con un registro de losdatos de elaboración. Las dos queseríasartesanales, que previamente instalaron unsistema de calentamiento con agua calientecomo beneficiarios del proyecto +Tecnología delMGAP, reciben inmediatamente el desarrollo delautomatismo. Una de ellas se ubica próximo a laCuidad de Rodríguez (Depto. de San José) y laotra, próxima a Nueva Helvecia (Depto. deColonia).
Automatización de elaboración de quesoPermite automatizar el proceso de elaboración del queso colonia,
registrando en una memoria los valores asociados al proceso, temperatura
y consumo de gas asociado.
El componente diseñado permite:- sensar la temperatura de la leche y cuajada,controlando una bomba (la misma posibilita elflujo de agua caliente dentro de la doble camisadel tacho quesero).- monitoreo del consumo del gas utilizado parael calentamiento del agua- registrar los datos obtenidos en una memoriamicro SD
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Automatización del proceso de fabricación de Queso Colonia y Queso Semi Duro.El componente fue diseñado en conjunto con el equipo técnico delAcuerdo Interinstitucional para el Desarrollo de la Quesería Artesanal(AIDQA) Fase II y financiado por la Asociación del Queso Artesanal, confondos de la DINAPYME (MIEM). Participaron por el AIDQA, Ing. Agr.Ernesto Triñanes, Coordinador del proyecto (contacto 099524240) yTécnica en Lechería Gabriela Lans, Equipo Técnico Central.
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Cómo funcionaON - El sistema habilita proceso de elaboraciónQueso Colonia, Tiempo 1: Temperatura 34°.Elmismo se desactivará automáticamente luego de4 horas. 1 - Habilita proceso Tiempo 2, etapa de cuajada:39°. Se deben configurar los valores máximo ymínimo del proceso a ejecutar. El sistema solotiene en cuenta una configuración a la vez.2 - Inicio Pausa, detiene la bomba y el controlsobre el proceso, permite que el usuario puedausar la sonda para tomar medidas en formamanual. El sistema tomará la temperatura cada30 segundos en forma automática, desplegandola misma en el display. Estos valores no seguardan en la memoria.3 - Fin -Pausa. Las configuraciones de temperatura se harán enun archivo de texto alojado en lamemoria microSD. Por defecto el sistemalevantará una sola configuración y las mismaspodrán ser modificadas en cualquier momento.
Resumen de la solución propuesta. Se utiliza una sonda de tipo NTC para sensar latemperatura de la leche y cuajada (la sondaestará aislada en una vaina de acero inoxidable,con su soporte correspondiente, con laposibilidad de poder quitarlo en cualquiermomento), de acuerdo a la temperatura de laleche y cuajada se accionará la bomba, teniendoen cuenta N Procesos con N configuraciones(Proceso Elaboración Colonia, ProcesoElaboración Semiduro).
El componente dispone de 4 Botones, un Displayled, Lector MicroSD y memoria MicroSD y alertasonora (campanilla simple de Timbre) y laoperación es muy sencilla.
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Control de temperatura y humedaden bodegas
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¿Por qué es importante controlar latemperatura y humedad en la bodegas?La temperatura, humedad y su control sonaspectos vitales en la elaboración de vino. Contarcon sistemas de control de temperatura yhumedad en bodegas asegura tener las mejorescondiciones para lograr hacer vinos de calidad.
El sabor, bouquet y otras características que sepueden apreciar en el vino no solo dependen dela calidad de las uvas, sino también dela habilidad y la experiencia del bodeguero.
A su vez, otro de los aspectos que influyen en elresultado final del producto, es el control de latemperatura y humedad en las bodegas.
La tecnología tiene cada vez más un papelimportante en la consecución de los mejoresresultados, asegurando así la competitividad delproducto en un mercado cada vez másglobalizado. De hecho, dentro del proceso deelaboración del vino, el control de latemperatura y humedad juegan un papeldecisivo.
Controlar estas variables significa optimizar laproducción, maduración y almacenamiento delvino, permitiendo alcanzar la más alta calidad ymejores resultados.
FuncionalidadesPermite realizar elmonitoreo a distancia y entiempo real las siguientevariables: - temperatura- humedad- dióxido de carbono- emitir alertas frente a determinados valores.
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Automatización de portón eléctricoEl proyecto implicó del desarrollo e instalación de un sistema para un
establecimiento rural que permitiera la apertura y cierre de un portón
eléctrico de forma remota, identificando quien abrió y cerró el portón.
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Como funcionaEl sistema permite abrir y cerrar un portón medianteuna llamada perdida a determinados númerosautorizados. El sistema permite configurar en todomomento los números autorizados para operar laapertura y cierre del portón de forma muy sencilla. Síse registra una llamada de una persona no autorizadaa ingresar, el sistema envía un SMS avisando alpropietario que determinado número de teléfono estáintentando abrir el portón..
FuncionalidadesAbrir y cerrar el portón de forma remota
Configurar lista usuarios autorizados a abrir o cerrarAviso de personas no autorizadas
Registro de aperturas y cierres identificando usuariosConfigurar horarios de apertura y cierre automático
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Control de riego en cultivo de arroz
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El proyecto implicó del desarrollo e instalaciónde un sistema que permite controlar en formaremota el variador de frecuencia de la bomba deriego utilizada para un cultivo arroz. De estaforma se logra controlar a distancia y de formamuy simple una bomba de riego utilizada en elcultive arroz o cualquier otro cultivo. A su vezcuenta con sensores de lluvia que emiten alertasde forma automática.
FuncionalidadesProgramar horarios de riego
Encender y apagar la bomba a distancia Sensores con alertas automáticas, por ejemplo en caso
de lluvia.
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Control del consumo de gas en caldera
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Se desarrolló e instaló un sistema que permite realizar el control sobre elconsumo de gas en una caldera. El sistema registra el historial de consumode gas en uso de una cadera de calefacción o cualquier otro dispositivoalimentado por una garrafa. El sistema es apto para el uso en la industria,comercio, agro o el hogar.
FuncionalidadesRegistro del consumo de gas con fecha y hora.
Configurar avisos y emitir alertas en momento que elgas llegue a determinados limites.
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EL producto permite encender o apagar unelectrificador rural TERKO de forma remota
usando SMS.
Se desarrollaron dos versiones: - control de un electrificador
- control de dos electrificadores siempre usando un solo componente.
CONTROL REMOTO DE ELECTRIFICADORRURAL
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El dispositivo fue diseñado y desarrolladopara TERKO
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