CASOS DE ÉXITO

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ÍNDICE

COCA COLA EUROPEAN PARTNER – DIVISIÓN IBERIA ................................................................................................................................................................................................................. 3

HEINEKEN ESPAÑA ........................................................................................................................................................................................................................................................................ 6

CARREFOUR ESPAÑA .................................................................................................................................................................................................................................................................... 8

UHY INTERNACIONAL ................................................................................................................................................................................................................................................................. 10

CONSUM...................................................................................................................................................................................................................................................................................... 11

BIDAFARMA ................................................................................................................................................................................................................................................................................ 13

TALLER IN COMPANY: “Ayudando a desplegar e implantar la estrategia: El control y el cuadro mando” .............................................................................................................................. 15

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PAD - PROGRAMA DE ALTA DIRECCIÓN 2015-2016

COCA COLA EUROPEAN PARTNER – DIVISIÓN IBERIA

Coca-Cola Iberian Partners, hoy División Iberia de Coca-Cola European Partners, integraba el negocio embotellador de Coca-Cola en España, Portugal e Iberia. La colaboración de San Telmo con esta compañía comenzó en 2014, coincidiendo con el final de la integración de los embotelladores a nivel ibérico y continúa en la actualidad durante el proceso de integración europeo que ha dado lugar al mayor embotellador de Coca-Cola en el mundo por ingresos. Coca-Cola European Partners es una compañía líder en el sector de bienes de gran consumo en Europa y cotiza en las bolsas de Nueva York, Londres Ámsterdam y Madrid. EL RETO

La iniciativa de colaboración entre ambas instituciones surge a raíz de la confianza mutua, y desde la estrecha colaboración con los directivos del embotellador ibérico en el Programa ADECA de Alta Dirección de la Cadena Alimentaria del Instituto Internacional San Telmo, así como por la pertenencia en el Consejo Asesor Agroalimentario desde hace décadas.

En el año 2015, tras la integración de los 8 embotelladores de España y Portugal, surge para el Equipo Directivo el reto de convertirse en el motor de la compañía

para los próximos años, venciendo culturas, herramientas y estilos de dirección diferentes. En este entorno se identificó la Formación como una herramienta de apoyo clave para la Alta Dirección a la hora de llevar a cabo un proceso de integración cultural, y además, conseguir la implicación del equipo directivo en la transformación y en la toma de decisiones que marcarían el futuro de la compañía en los próximos años.

Con estos objetivos, se realizó el primer seminario en la primavera de 2015 y se sentaron las bases para desarrollar una colaboración a largo plazo de acompañamiento hasta la fusión a nivel europea en 2016. La Formación se convirtió por lo tanto en un aliado de la Alta Dirección en un momento de transformación y de movimientos corporativos de gran repercusión para la compañía. LOS OBJETIVOS Y CÓMO AYUDAMOS PAD 2015 – I WORKSHOP. Sede de San Telmo en Sevilla OBJETIVOS

1. Predisponer al equipo directivo (primer nivel de reporte al comité de dirección) al enfoque positivo de los cambios en la organización, tanto en el momento actual como en el futuro tras la integración:

• En la gestión

• El tamaño de la empresa

• En la integración cultural

• En el mercado

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2. Alinear la percepción del equipo directivo con la de la Alta Dirección, como personas clave en la definición de las herramientas estratégicas para la implementación de los cambios en su área de actividad y los resultados que se espera de ellos.

3. Ampliar, más allá de su ámbito de responsabilidad, su visión del negocio agroalimentario global y del contexto de la compañía en el actual entorno, así como los retos que han de hacer frente juntos para afrontar con éxito en entorno del negocio.

4. Fomentar la comunicación, la convivencia y la visión común entre el equipo directivo. 5. Reforzar las capacidades de trabajo en equipo, y las posibilidades de intercambio y sinergias que ofrece, para ‘romper con lo anterior’ y afrontar con actitud

renovada esta nueva etapa. 6. Reforzar su motivación y fidelización a la empresa, a través del impacto que esta formación implica para su desarrollo profesional como agentes del cambio en

la construcción de la nueva compañía. 7. Incrementar el sentido de pertenencia de los participantes y contribuir con su desarrollo profesional al crecimiento de la compañía.

CÓMO AYUDAMOS Los 150 directivos se distribuyeron en tres grupos que incluían personas de toda España y Portugal y Andorra con el objetivo de que se conocieran unos a otros. Cada grupo asistió a una formación constituida por:

• 2 seminarios de inmersión de dos días, separados por un mes en las sedes de San Telmo en Sevilla (un espacio diferente y que invitaba a la reflexión), alternando cenas y almuerzos de convivencia.

• 3 sesiones complementarias a cargo de la Alta Dirección de CCIP • Casos como Grupo Modelo, J.García Carrión, o Gate Gourmet para debatir sobre los retos que exige hoy la cadena alimentaria a empresas como Coca Cola Iberian

Partners (CCIP) y la necesidad de dimensión y procesos de integración. Los cambios y los nuevos procesos a implementarse en CCIP, el papel de los directivos como motores del cambio y la necesidad de reinventarnos para competir como una nueva compañía en un nuevo entorno nacional.

PAD 2016 – II WORKSHOP. Sede de San Telmo en Málaga OBJETIVOS

1. Sensibilizar a los participantes con la importancia de entender el nuevo contexto de negocio europeo y global en el que desarrolla ahora CCIP su papel, en el marco de COCA COLA EUROPEAN PARTNERS. Predisponerles al cambio positivo.

2. Contribuir a la consolidación de CCIP y los procesos/mejores prácticas establecidos tras la integración. Hacerles valer su papel en CCIP, que es referencia de los procesos que se están viviendo en Europa.

3. Mejorar la cohesión, resolución de conflictos y ejecución de los procesos entre los diferentes agentes de la organización a través de un mejor entendimiento de su función, el diálogo, la convivencia y el lenguaje común.

4. Propiciar el espíritu de mejora continua y resultados, dentro de cada una las áreas troncales de CCIP: Operaciones, Industria - Logística y Estructura de Soporte. 5. Reactivar, ilusionar y consolidar la formación del PAD (Programa de Alta Dirección de CCIP) como acompañamiento al proceso de cambio en las personas de

CCIP: Servir de continuidad y apoyo, aportando novedad y atractividad.

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6. Reforzar algunos aspectos iniciados en el I Workshop:

• Reforzar su motivación y sentido de pertenencia

• Alinear su percepción con la de la Alta Dirección de CCIP

• Ampliar, más allá de su ámbito de responsabilidad, su visión del negocio agroalimentario global y puesta en situación del papel que CCIP desempeña y los retos que han de hacer frente juntos: los cambios para afrontar con éxito el entorno del negocio.

CÓMO AYUDAMOS Nuevamente los 150 directivos que asistieron al I workshop, se distribuyeron en tres grupos. Cada grupo asistió a una formación constituida por:

• 1 seminario de inmersión de dos días, en la sede de San Telmo en Málaga, alternando cenas, visitas culturales y almuerzos de convivencia. • 1 sesión incluida en el diseño, a cargo del DG para España y del Dtor de la Oficina de Integración. • Las temáticas retomaron, con Casos como Nestlé, la importancia estratégica de las personas en la construcción de empresas líderes globales que perduran en el

tiempo, y para ello contamos con la asistencia de D. Francisco Castañer, ExVpte mundial de RRHH de Nestlé. ¿Cómo mantener el liderazgo a través de la innovación y la productividad en la industria agroalimentaria? ¿Cuál es el contexto económico en el que compite hoy nuestra compañía, ya europea? ¿Cómo sentirme parte de una cadena de suministro global? Estas y otras cuestiones se abordaron con casos como Bimbo y Campofrío, o Talleres de simulación.

D. Víctor Rufart, Director de Estrategia del Grupo “Sin duda, este tipo de formación a medida es una herramienta de la alta dirección para impulsar

cambios en la organización. El equipo humano es la columna vertebral de cualquier compañía, por lo

que, al final, trabajar el equipo humano y ser capaz de transmitir las ideas y las líneas estratégicas

básicas de lo queremos ser y cómo queremos ser como equipo, es muy importante para lograr que eso

sea una realidad. Lograr hacerlo en un entorno formativo fuera del trabajo tiene todas las ventajas.”

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PROGRAMA DE DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN

HEINEKEN ESPAÑA Heineken España pertenece al grupo familiar neerlandés Heineken International y es el resultado de la fusión en el año 2000 de Grupo Cruzcampo y El Águila-Heineken.

Con 1.600 empleados en España, es una de las compañías líderes del sector cervecero español y una de las primeras del sector de Alimentación y Bebidas. Son herederos de una gran tradición cervecera, con una combinación única entre vinculación local y el respaldo del grupo cervecero más internacional. Su cerveza Cruzcampo, es líder en hostelería y barril en España. Amstel y Buckler complementan el portafolio de marcas locales junto a especialidades como Desperados, Sol, Guinness o Paulaner.

EL RETO Más de la mitad de la facturación de HEINEKEN España procede de producción y distribución de cerveza para el canal de restauración (HORECA), realizada a través de

alrededor de 800 empresas familiares independientes, que actúan como distribuidores-partners repartidos por todo el territorio español. Uno de los pilares fundamentales sobre los que se sustenta una gran compañía es su distribución y para HEINEKEN, contar con una red de socios donde la confianza sea

mutua es esencial. Los tiempos cambian, el tejido empresarial varía y las necesidades de los clientes no son las mismas que hace unos años. A esto se unen las singularidades del perfil de empresa de distribuidora, generalmente empresas familiares de pequeña dimensión, con bajo nivel tecnológico y grandes necesidades de formación y profesionalización. Por todo ello, HEINEKEN considera imprescindible en 2012 fortalecer su compromiso con los profesionales que componen la urdimbre de distribuidores e incentivarles a completar su formación en todos los aspectos que sean enriquecedores para ambos.

LOS OBJETIVOS HEINEKEN España pretendía aumentar y consolidar los conocimientos y habilidades de sus distribuidores, crear relaciones personales estrechas entre los miembros de

las distintas distribuidoras a lo largo de toda España y un espacio de convivencia en el que fortalecer su cultura corporativa y objetivos comunes. Con ello además demostraba su compromiso con el crecimiento profesional de sus distribuidores como baza competitiva, fomentaba la fidelidad de sus distribuidores y fortalecía su estrategia de comunicación externa, dado que se trataba de realizar una formación pionera y de alto nivel para este colectivo, con una Escuela de Negocios de referencia.

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Más específicamente, se planteaban objetivos como los siguientes:

• Fortalecer sus capacidades empresariales y de gestión, en el marco de su negocio como distribuidores: conocimientos, herramientas y habilidades directivas en el ámbito comercial, de operaciones y mejora de la productividad, la dirección de personas y económica financiera.

• Adquirir una visión global de la dirección de empresas en general, y de una empresa de distribución en particular.

• Puesta al día en los retos y tendencias de la Cadena Alimentaria y del sector de la distribución, y su impacto en el negocio.

• Favorecer la capacidad de diagnóstico empresarial, el proceso de toma de decisiones y el desarrollo de planes de negocio.

• Mejorar el gobierno de la empresa familiar, atendiendo a sus particularidades.

• Mejorar el conocimiento de las estrategias, políticas y procedimientos de HEINEKEN España, en relación a sus distribuidores. CÓMO AYUDAMOS Todas estas premisas motivaron al Área de Distribución de HEINEKEN España a poner en marcha el Programa de Dirección y Gestión de Empresas de Distribución en

colaboración con el Instituto Internacional San Telmo. En la elección de San Telmo, fueron clave el profundo conocimiento del sector agroalimentario con más de 30 años de experiencia y la escritura de casos del sector, y por

otro lado, la especialización y capacidad de adaptación de sus contenidos a la pequeña y mediana empresa familiar, perfil de participantes objetivo de la formación. En 2012 arrancaba la primera promoción en Sevilla que ya cuenta con cuatro ediciones y cerca de 200 participantes. Con una duración de 8 meses, una periodicidad quincenal, los participantes procedentes de toda España alternan la asistencia de módulos intensivos de día y medio entre

las sedes de Sevilla y otros emplazamientos en Madrid. Los momentos de interacción, cenas y almuerzos favorecen los objetivos de HEINEKEN España, quien puntualmente imparte sesiones complementarias para trasladar políticas y mensajes a su colectivo de distribuidores.

Cofinanciado por HEINEKEN España, facilita el acceso a un programa de alto nivel y de larga duración, que ha marcado la diferencia en el sector de distribuidores de

bebidas.

Acto Inaugural de la cuarta edición con la presidencia de HEINEKEN España. D. Blas Hellín, Director Nacional de distribución, HEINEKEN España: “Más de 150 distribuidores se han formado gracias a este programa que nació con un carácter de continuidad,

apostando claramente por la evolución personal, para afrontar con garantías el futuro”. “Creemos firmemente en

que incrementar y reforzar el grado de implicación, coordinación y colaboración entre la compañía y sus

distribuidores, propiciará una mejora conjunta de ambos y se traducirá en mejores resultados para todos”.

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PROGRAMA DE DESARROLLO INTERNO DE CARREFOUR

CARREFOUR ESPAÑA Carrefour es una cadena multinacional de distribución de origen francés, siendo el primer grupo europeo y segundo mundial del sector. En 2014, el grupo completa 10

860 tiendas en 33 países (10 países integrados), 3360 tiendas en Europa (excepto Francia) 5013 tiendas en Francia, 830 tiendas en América Latina y 307 en Asia, así como 1350 tiendas en países en convenio. Da empleo a unas 381 227 personas en todo el mundo. Sus ventas consolidadas alcanzaron 100 500 millones de euros en 2014. El hipermercado más grande de Carrefour fue construido en 1972, está ubicado en Portet-sur-Garonne Toulouse de 24 400 m², es el más grande de Francia. El milésimo (1000) hipermercado fue inaugurado en China en el año 2006. Su actividad se centra en tres mercados: Europa, Asia y América Latina. El 56 % de su negocio se produce fuera de Francia, aunque entre Francia y España acumulan un 79 % del total del volumen de negocio. El grupo se centra en mercados de gran expansión: China, Brasil, España, Italia y Marruecos. A partir de 2014 el grupo inicia un plan de expansión en países africanos tales como Costa de Marfil (donde abrirá su primer hipermercado en 2015), Nigeria, R.P.Congo, Congo, Senegal, Ghana, Gabon y Camerún.5 6 y en países de Oriente Medio donde la filial Majid Al Futtaim expande el negocio a Georgia, Armenia y Kazajistán, entre otros países.

EL RETO Esta propuesta de colaboración surge tras diversas reuniones mantenidas entre directivos de RRHH de Centros Comerciales Carrefour, S.A. (en adelante, Carrefour), D.

Arturo Molinero, D. Antonio Barroso y D. Roberto Germán, y directivos y profesores del Instituto Internacional San Telmo. En las citadas reuniones, Carrefour manifestó su interés en desarrollar un Programa de Desarrollo Interno (en adelante, PDIC) para un colectivo de 300 Directores de

Hipermercado, y Directivos de nivel similar de los Servicios Centrales, mediante el cual se quiere explicitar y poner en común, con el colectivo antes mencionado, todo el conocimiento que la empresa detenta respecto al negocio de la Distribución Comercial y al saber hacer de Carrefour.

Carrefour ha solicitado la colaboración del Instituto Internacional San Telmo para que les asesore en el diseño del citado PDIC, y para que imparta, enmarcado dentro del

PDIC, un Programa de Formación de Alta Dirección a dicho colectivo, para perfeccionar sus capacidades directivas y elevar la visión global de su gestión. LOS OBJETIVOS

• Conocer los antecedentes de la Distribución Comercial en España.

• Explicitar y compartir la estrategia, el modelo comercial y de negocio de Carrefour.

• Aportar una mayor visión global de la dirección del Centro Comercial.

• Promover el compromiso con la organización y la colaboración interna interdepartamental.

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• Desarrollar las capacidades necesarias para el proceso de toma de decisiones.

• Fomentar el espíritu comercial y la iniciativa del Director de Centro.

• Mejorar las capacidades directivas de organización y planificación de los Centros.

• Incrementar las palancas de productividad de los Centros.

• Desarrollar el estilo de dirección apropiado para la gestión y el desarrollo de las personas.

• Profundizar en el conocimiento y gestión proactiva de la cuenta de explotación de los Centros.

• Propiciar el contacto y una red de relaciones sólida entre los directivos participantes en el PDIC. CÓMO AYUDAMOS Todas estas premisas motivaron a Carrefour España a poner en marcha el Programa de Desarrollo Interno Carrefour en colaboración con el Instituto Internacional San

Telmo. En la elección de San Telmo, fueron clave el profundo conocimiento del sector agroalimentario con más de 30 años de experiencia y la escritura de casos del sector, y por

otro lado, la especialización y capacidad de adaptación de sus contenidos a la pequeña y mediana empresa familiar, perfil de participantes objetivo de la formación. En enero de 2011 arrancaba en Málaga la primera de las doce promociones que San Telmo ha impartido a aproximadamente 350 directivos de Carrefour España. Cada programa constaba de:

• 12 jornadas lectivas, distribuidas en 3 módulos semanales con periodicidad mensual.

• 48 sesiones académicas, de 75 minutos de duración: 14 sesiones internas impartidas por Carrefour 34 sesiones del Programa de Formación de Alta Dirección impartidas por San Telmo

• Duración estimada de 3 meses.

Entrega por parte de San Telmo (Prof. Julio Audicana Arcas, Director General Adjunto), placa de agradecimiento por la confianza depositada durante cuatro años a D. Arturo Molinero Sánchez,

Director de Recursos Humanos y Relaciones Externas Carrefour España.

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UHY INTERNACIONAL Creada en 1086 con base en Londres, UHY es una red independiente de firmas de auditoría y consultoría de negocio, financiera y fiscal, con oficinas en 296 centros de

negocios en más de 89 países. Sus servicios y equipos se adaptan a la cultura de sus clientes, que incluyen compañías cotizadas, empresas grandes y medianas e instituciones públicas y sin ánimo de lucro.

EL RETO Hasta el año 2001, los socios directores de país de la red de empresas de UHY mantenían reuniones periódicas para desarrollar la red internacional, compartir o derivar

clientes y consultores, unificar procedimientos, etc. Ese año concluyeron que era imprescindible extender esos contactos a otros socios de las empresas y personas de alto potencial y rendimiento.

LOS OBJETIVOS UHY quería conseguir un espacio de convivencia en el que aumentar y consolidar conocimientos y habilidades, y crear relaciones personales estrechas entre los miembros

de las distintas firmas a lo largo de todo el mundo. Con ello además demostraba el compromiso de la firma con el crecimiento profesional de sus asociados.

• Más específicamente, se planteaban objetivos como los siguientes:

• Cultura corporativa "creer en nosotros"

• Desarrollar la mentalidad internacional

• Servicio al cliente excepcional: La experiencia del cliente es tu verdadera marca

• Cómo convertirse en un "rainmaker": conocimiento y capacidad comercial.

• Uso de las nuevas tecnologías CÓMO AYUDAMOS San Telmo organiza anualmente el “Encuentro UHY INTERNACIONAL de dirección y liderazgo“. Con una duración de tres días, los encuentros incluyen siempre un

seminario de Negociación intenso con gran interacción entre los participantes que facilitan el conocimiento mutuo y la comunicación estrecha, además de los propios objetivos pedagógicos de esta habilidad profesional. Por otra parte, y de manera rotatoria, se incluyen diversas sesiones del Área Comercial, Liderazgo, tendencias de futuro macroeconómico y del sector, y otros.

«Queríamos rotar nuestras reuniones cada año por distintos países de Europa, pero los

resultados nos “obligaron” a hacerlo con San Telmo en Málaga... en los últimos 14 años».

D. Bernard Fay, Managing Partner of UHY Fay & Co. Responsable de expansión en Latinoamérica.

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Seminario enfocado - Negociación “Buscando la excelencia en las negociaciones”

CONSUM La cooperativa valenciana Consum desarrolla su actividad en el sector de la distribución a través de una red comercial formada por más de 660 supermercados

entre Consum y las franquicias Charter en todo el arco mediterráneo. Tiene una plantilla que supera los 12.400 trabajadores, más de 2.600.000 socios consumidores y su relación con San Telmo construida a lo largo de más de dos décadas, con el paso de su alta dirección por las aulas de San Telmo, y la escritura del Caso Consum, y la realización de actividades in Company de Desarrollo Directivo para alrededor de 250 personas, entre Programas de larga duración de Dirección, y Seminarios enfocados de Negociación.

EL RETO Esta iniciativa surge a raíz de una petición realizada por CONSUM al Instituto Internacional San Telmo para mejorar las capacidades directivas y de negociación

de su equipo de Directivos del área de Compras. Tras una primera formación de 60 personas, y con los elevadísimos ratios de éxito, decide extender esta formación sobre habilidades en negociación a otros cuadros directivos, en dos grupos más de 60 personas, no necesariamente ligados a la esfera directiva del área de compras, como complemento efectivo de su formación y habilidades.

OBJETIVOS

• Adquirir una visión global de las negociaciones.

• Mejorar la capacidad de negociar en una variedad de situaciones, desde las muy competitivas hasta las muy cooperativas.

• Aprender modelos de negociación mediante el análisis del proceso, de manera que la comprensión de los modelos ayuden a evaluar y a comprender cualquier tipo de negociación que se les presente en el futuro.

• Lograr una mayor comprensión de los distintos estilos de negociación, conociendo las características e implicaciones del propio estilo de negociación.

• Compartir experiencias y reafirmar los lazos de unión del grupo de participantes.

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CÓMO AYUDAMOS Desde 2013, se han realizado 3 seminarios con una satisfacción media de 4,5 sobre 5.

• Seminario impartido en tres módulos de media jornada (mañanas de 09:00h a 14:00h). • Bloque 1 – Introducción a la negociación. Las negociaciones competitivas o distributivas. • Bloque 2 – Las negociaciones integrativas o colaborativas. • Bloque 3 - Las negociaciones multilaterales. Resumen y conclusiones.

• Frecuencia preferentemente semanal.

• 12 sesiones académicas.

• Formación mediante la impartición de sesiones por el Método del Caso y de talleres prácticos, roll play.

• Una dinámica amena, enfocada a la acción, negociaciones por parejas y en grupo.

• Herramienta muy apreciada de Teambuilding

• Apoyo de un plan de mejora personal basado en un diario de negociación a cumplimentar por el participante.

• El aprendizaje se completa con feedback continuo hacia el participante, obtenido tanto del profesor como del resto de sus compañeros.

Testimonios de participantes: “Ha sido muy dinámico. Excelente el profesor que ha conseguido captar la atención en las tres sesiones”. “La utilización de todo lo aprendido en mi día a día y ponerle nombre a cosas que desconocía. La utilización de todas estas cualidades no solo en mi vida profesional, si no en la personal”. “Analizar las técnicas de negociación. En el día a día se emplean, pero no se llegan a planificar. El seminario ayuda a esa planificación. Ha sido muy provechoso”. “Ponencia del profesor, que hace que la extensa teoría sea muy agradable y práctica y refuerza totalmente lo expresado en el papel”.

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CURSO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE OFICINA DE FARMACIA

BIDAFARMA Bidafarma ha sido el resultado de un laborioso proceso de integración entre cooperativas farmacéuticas consolidadas para lograr una distribución farmacéutica cooperativa integrada, respetando la diversidad y potenciando la unidad de acción. Es una pieza clave para el presente y futuro del sector que nace tras la integración de 8 cooperativas en una única organización, con tamaño y presencia suficiente como para posicionarse adecuadamente dentro del sector de cara a la industria y al resto de la distribución. Además, está actuando hacia la integración de nuevas cooperativas. Bidafarma mantiene las características individuales de cada zona y vela, principalmente, por la defensa de un modelo de farmacia a partir de una distribución leal, honesta y responsable. EL RETO Los cambios de la coyuntura económica en los años recientes habían enfrentado al sector sanitario y farmacéutico a nuevos y grandes retos, que habían dado lugar a una demanda de mayor preparación empresarial de las personas al frente de las oficinas de farmacia. Era necesario ampliar la formación en dirección y gestión de empresas que complementara de manera profunda su vocación y preparación asistencial y sanitaria. Se pretendía aportar una visión global del proceso de dirección y a la vez profundizar en los diferentes aspectos específicos que lo componen, aportando conceptos, modelos, herramientas y técnicas, así como ejercitando capacidades y habilidades de gestión. OBJETIVOS Y CÓMO AYUDAMOS Bidafarma y San Telmo iniciaron un proceso de diseño de un curso que tenía como objetivos fortalecer y potenciar los conocimientos, capacidades y actitudes de sus participantes para la dirección de la oficina de farmacia, bajo un necesario enfoque empresarial que complementara la vocación de servicio y atención a sus pacientes y clientes. Esos objetivos se alcanzaron con una acción formativa conjunta, llevada a cabo por el Claustro de Profesores del Instituto Internacional San Telmo y la participación de formadores expertos de BIDAFARMA. El programa trataba todas las áreas esenciales de cualquier empresa, y permitiría responder cuestiones como las siguientes:

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• ¿Cómo mejorar el proceso de toma de decisiones, con criterios y fundamentos sólidos, así como la implantación de planes de acción realizables?

• ¿En qué y cómo impulsar la función comercial en la farmacia, para lograr una orientación más eficaz hacia su público y para desarrollar nuevas iniciativas comerciales y de servicios ante este nuevo entorno tecnológico?

• ¿Cómo analizar y mejorar las operaciones del día a día: las compras, la gestión de las existencias y el almacén, la prestación de servicios y las instalaciones, procurando una mayor eficiencia y productividad?

• ¿Cómo liderar y dirigir a las personas que colaboran en la farmacia, cuidando los criterios de selección, formación, evaluación del desempeño y retribución?

• ¿Cómo interpretar y hacer un uso adecuado de la información económica y financiera que proporcionan los asesores, para utilizarla para tomar decisiones y mejorar el rendimiento y el resultado económico y financiero de la farmacia?

• ¿Cómo mejorar las habilidades y técnicas para la negociación y la resolución de conflictos?

• ¿Cómo elegir y definir el rumbo futuro de la botica en el marco de las tendencias futuras?

• ¿Qué aspectos fiscales y legales que afectan especialmente al sector farmacéutico?

• ¿Cuál es y va a ser situación y tendencias del entorno económico general y sectorial? El resultado fue el CURSO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE OFICINA DE FARMACIA, que abordaba todas esas áreas a lo largo de 15 jornadas completas distribuidas semanal o quincenalmente. La orientación práctica formaba parte troncal del aprendizaje, donde cada participante desarrollaría un Plan de Mejora concreto para su farmacia. Además, como ingrediente imprescindible del proceso de aprendizaje, permitiría compartir experiencias y establecer contactos con un grupo de personas con vocación de crecimiento profesional y personal en el mundo de la farmacia. En 2017 ya se habían formado más de 200 socios de Bidafarma en cinco ediciones desarrolladas en Sevilla, Madrid y Málaga.

D. Patricio Cisneros Barrera, Director General de BIDAFARMA “Esta iniciativa conjunta de Bidafarma y el Instituto Internacional San

Telmo está orientada a ampliar la visión empresarial de los socios de la

cooperativa. El objetivo fundamental de este curso es dotar a los

farmacéuticos de los conocimientos y capacidades económico-financieras

necesarias para gestionar la oficina de farmacia, que no deja de ser una

empresa. Para nosotros es muy valioso tener a un socio bien formado,

porque de esta manera podrá valorar y aprovechar todas las herramientas

y condiciones comerciales de nuestra cooperativa Bidafarma”

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TALLER IN COMPANY: “Ayudando a desplegar e implantar la estrategia: El control y el cuadro mando” ANTECEDENTES

En este Seminario In Company se hizo un ejercicio muy profundo con el equipo directivo de una gran compañía del sector aeronáutico.

Deteniéndose en los elementos y procesos críticos, se construyó un marco conceptual y práctico que les ayudara a un mejor, si cabe, “despliegue e implantación de la estrategia”. Los participantes, con el acompañamiento del profesor pudieron contrastar por grupos (que pueden ser multidisciplinares o por áreas funcionales) sus avances. Utilizaba como base aquello en lo que ya había avanzado la compañía: ejercicios previos para la detección de áreas y procesos críticos, así como otras herramientas de gestión utilizadas en la empresa. EL RETO

Si reflexionamos unos minutos sobre a qué dedica casi todo su tiempo de trabajo un directivo, seguramente concluiríamos que lo invierten, por una parte, en cumplir con las responsabilidades y encargos directos que le han sido asignados o se ha propuesto y, por otra, en conseguir que sus colaboradores hagan lo que se pretende de ellos.

Y para ambos casos tratará de establecer unos mecanismos o herramientas de dirección y control que le permitan tener un grado razonable de certeza de que no se llevará sorpresas desagradables de importancia en el futuro.

Lo anterior, aun a riesgo de parecer tan simple, representa y ha representado históricamente uno de los grandes retos a los que se enfrentan los directivos en su día a día, y de lo que mucho se ha estudiado y escrito.

Este “oficio de dirigir” una organización, un departamento o unidad de gestión engloba una serie de elementos y procesos que cabe explorar con cierto detalle para poder identificarlos y manejarlos eficazmente, cuidando su coherencia y entendiendo sus implicaciones prácticas en el día a día; en definitiva, para procurar mejores resultados, sean del tipo que sean.

Esta temática se desarrolla en algunos programas abiertos de San Telmo, y concretamente en algunos seminarios in Company como el que nos ocupa.

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LOS OBJETIVOS

• Trabajar en una formación interna, a puerta cerrada, y sobre la propia empresa, sobre estas cuestiones.

• Consensuar, entre todo el equipo directivo, un lenguaje y visión de conjunto.

• Identificar puntos de mejora en los elementos y en el proceso de dirección, especialmente en las herramientas de control (ver Gráfico adjunto).

• Impulsar más aún, si cabe, la colaboración, la coordinación y el trabajo en equipo.

• En definitiva, el seminario pretende ayudar a cada directivo a cumplir mejor con sus objetivos y, con su parte, al logro de los objetivos de su departamento y de la empresa.

CÓMO HEMOS AYUDADO

En la primera fase de la formación se definió el marco conceptual, así como los elementos y procesos que intervienen en la tarea directiva, utilizando casos prácticos como el de una importante empresa de Transporte público metropolitano.

Posteriormente, se ensayó su aplicación al caso de la empresa en cuestión, encargándose un trabajo por equipos para, a la semana siguiente, presentar y debatir los diferentes puntos de vista, conclusiones y propuestas para avanzar en el “despliegue e implantación de la estrategia de la empresa y de sus departamentos, unidades de trabajo o funciones”.

La preparación y estudio previo, tanto individual como por equipos, fue fundamental para un adecuado aprovechamiento y para enriquecer las discusiones. Como en cualquier reunión de trabajo. Cada programa constaba de:

• 60 participantes, directivos de la empresa. • 2 jornadas lectivas, separadas un mes entre sí. • La realización de trabajos intelectivos por equipos de unas 6 personas. Envío de informes para su análisis consolidado por el claustro, con fechas establecidas. • Puesta en común en la segunda jornada y obtención de conclusiones.

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