Caso de éxitoLOGYCA / SERVICIOS

Caso KELLOGG´S de Colombia: Estudio de agotados 2015

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Kellogg es una compañía multinacional estadounidense con presencia en 180 paises, lleva más de 50 años en el mercado colombiano, donde los cereales para el desayuno han sido fuertemente aceptados por los consumidores de todas las edades.

Ha tenido el gran reto de modificar los hábitos de consumo de desayuno en el país, que tradicionalmente se limitaban al café o chocolate con pan o arepa.

Actualmente, se encuentra fortaleciendo su portafolio en la categoría barras de cereal y pasabocas.

Nuestrocliente

CASO DE ÉXITO LOGYCA - KELLOGG´S

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Desafíos

• Mantener la disponibilidad de producto al consumidor por encima del 98%.

• Fortalecer y garantizar la difusión de cereales, barras de cereal y pasabocas en punto de venta.

•Estabilizar y controlar los procesos de reabastecimiento en los puntos de venta, en trabajo conjunto con las grandes cadenas.

Herramientas

Alarma semanal de causales críticas: Gestión en punto de venta:

•Góndola no abastecida por operador

•Inexactitud en el inventario

Gestión en abastecimiento:

•Pedido insuficiente

•Producto no solicitado a proveedor

Reuniones Mensuales de seguimiento del indicador para identificar planes de acción con el equipo comercial y de ejecución.

Revisión de resultados consolidados por cliente, resaltando las oportunidades de mejora, diferenciando el indicador de los puntos con atención directa Kellogg vs los de sólo operador logístico de la cadena y detalle por región.

Incluir la revisión del Indicador en las Reuniones de Colaboración.

“Para Kellogg el estudio de agotados en puntos de venta es una ayuda fundamental en el día a día de la operación para detectar planes de acción inmediatos, así como planes a mediano y largo plazo con las cadenas”.

Ana Lucia Arango, Customer Service Canal Moderno

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CASO DE ÉXITO LOGYCA - KELLOGG´S

Los resultados del estudio

Disminución del 78% del indicador de agotados en el primer semestre del año,

logrando alcanzar la meta en cuatro meses.

Reducción del 82% del agotado causado por gestíon directa en punto (góndola no abastecida

por operador e inexactitudes en el inventario).

TENDENCIA INDICADOR

Indicador Agotados Meta

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO

6.1%

4.9%

2.7%

2.0%1.6%

1.3%

2.0%

TENDENCIA INDICADOR POR CAUSALES DE PUNTO DE VENTA

Góndola No Abastecida por Operador de PV Inexactitud en el Inventario

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO

2.5%

1.4%

0.6%0.9%

0.7%

0.4%

1.5%

0.9%

0.3%0.4%

0.3%0.3%

CASO DE ÉXITO LOGYCA - KELLOGG´S

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Disminución del 98% del indicador de agotados para la categoría barras de cereal, cerrando la brecha entre categorías

Estabilización de agotados por pedido insuficiente y no solicitado a proveedor especialmente en

Cencosud, fortalenciendo la eficacia de herramientas como VMI

TENDENCIA INDICADOR POR CATEGORIAS

Barra de cereal Cereales para desayuno Meta

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO

9.8%8.6%

4.7%

2.1% 2.0%

1.4%

5.4%4.3%

2.4%

2.0% 1.5% 1.3%

TENDENCIA CAUSALES CENCOSUD

Producto no solicitado a proveedor Pedido insuficiente

1.6%

1.1%

0.5%

3.2%

1.5%

1.0%

1.6%

0.7%0.6%

1.3%

0.8%0.5% 0.5%

1.3%

0.2%

0.2%0.1% 0.1% 0.0%

0.1% 0.1% 0.1%

AG

OST

O

SEP

TIE

MB

RE

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MB

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DIC

IEM

BR

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EN

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O

FEB

RE

RO

MA

RZ

O

AB

RIL

MA

YO

JUN

IO

3.50%

3.00%

2.50%

2.00%

1.50%

1.00%

0.50%

0.00%

2014 2015

Av. El Dorado No. 92-32 Módulo G5, Piso 5 Bogotá - Colombia T: +57 1 427 09 99

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en Punto de Venta y la medición de este indicador para su empresa,

puede contactar a Juan Felipe Gómez

jgomez@logyca.com