CASO DE INVESTIGACION

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES.

ESCUELA: Administracin de Empresas.

CURSO: Gerencia Logstica AD (350) PROFESOR: Mg. Victor R. Rodriguez HurtadoTEMA: CASO SABORINTEGRANTES:

Muoz Quispe, Rosber

Pariona Paredes, Rubert Hernan

Pillihuaman Seancas, Juan. Robles Ayquipa, Eloy Rojas Vasquez, DioelAyacucho- Per

CASO DE INVESTIGACION

Nuevo aceite Cocinero?

Hace poco ALICORP ha relanzado al mercado el aceite comestible COCINERO, el mismo que tiene en el mercado mas de cuarenta aos. Ahora est en la categora de los aceites vegetales. En su opinin:

Es adecuada la decisin que ha tomado la gerencia, considerando que la empresa tiene otros aceites comestibles en la misma categora?

Cul considera que ser el comportamiento de los competidores?

Cambiarn los consumidores tpicos de este producto, slo porque es una marca? podra sacar provecho la competencia

la industria de aceite de grasa animal est desapareciendo?

Cul cree usted que ser el comportamiento de las amas de casa?

Recomendamos visitar supermercados (mercados de abasto) para apreciar el grado de competitividad del mercado de aceites comestibles. Asimismo, la pgina web de ALICORP

Respuestas a las Preguntas.

1. Es adecuada la decisin que ha tomado la gerencia, considerando que la empresa tiene otros aceites comestibles en la misma categora?Nos parece bien la decisin tomada por Alicorp, ya que si bien cuenta con varias lneas de aceite, realizo este cambio en el aceite Cocinero a fin de brindar un producto ms sano y ser ms competitivos ya que en los ltimos aos se habl mucho sobre los diversos daos que puede ocasionar los aceites o grasas animales en nuestro organismo.2. Cul considera que ser el comportamiento de los competidores?

En esta situacin los competidores optaran por hacer sus productos no solo de manera vegetal sino cuidar que estos aporten a la salud de las familias, en el caso de SAO es hecho de soya que reduce el colesterol y Primor lanza su lnea PRIMOR Premium con menos grasas saturadas, optando por nuevas alternativas como los aceites de oliva, palma o girasol y otros con vitaminas y omega 3 todos orientados a brindarte una vida ms saludable.3. Cambiarn los consumidores tpicos de este producto, slo porque es una marca? podra sacar provecho la competencia

Los consumidores no cambiaran; puesto que cada uno de ellos se dirige hacia un pblico objetivo diferente, si bien todas son amas de casa en su mayora, en el caso de Primor va hacia un segmento ms elevado que busca la mejor calidad para cuidar su salud mientras que Cocinero se enfoca en la economa del hogar como el que rinde ms.

4. La industria de aceite de grasa animal est desapareciendo?

En el caso de las grasas animales el mercado ha disminuido notablemente en lo que es consumo humano debido a su alto contenido de triglicridos y grasas saturadas dainas para el ser humano, pero si bien en esta parte se ve debilitada esta industria existen otras reas en las que se aplica este producto como en el consumo animal destinado a la alimentacin de aves de corral, ganado entre otros o para su uso en la industria qumica o la perfumera adems de ser usada para el tratamiento del cuero y fabricacin de detergentes y diversas cremas y pomadas adems de su uso en la fabricacin de metilo ster para biodiesel.

5. Cul cree usted que ser el comportamiento de las amas de casa?

El factor demogrfico juega un papel importante en este tipo de productos por ser de primera necesidad, el crecimiento de la poblacin hace que aumente el nmero de consumidores y estos, amas de casa principalmente, buscan cuidar a su familia lo que hace el mercado de aceites vegetales tome mayor fuerza en los ltimos aos trayendo diversos sustitutos como aceite de soya, girasol entre otros que ofrecen diversos beneficios a la salud de sus consumidores, pero tambin el factor econmico es importante ya que si bien existen gran cantidad de aceites en el mercados muchas personas no solo buscan productos de calidad sino que estn a su alcance por esto algunas estrategias estn basadas en captar clientes de menores ingresos brindndoles productos que si bien tienen un precio relativamente bajo les ofrecen una alta calidad.

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