boletín de analisis de mercados internacionales jul/ago 2014

AÑO 3 - NÚMERO 7

Boletín de Análisis de Mercados Internacionales - Ministerio de Comercio Exterior - PRO ECUADOR - Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones CÓDIGO ISSN 1390-8138

Boletín de Análisis deMercados Internacionales

BOLETÍNJUL / AGO 2014

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Francisco Rivadeneira SarzosaMinistro de Comercio Exterior

Antonio Ruales GarcíaDirector Ejecutivo de PRO ECUADOR

Víctor Jurado CarrielCoordinador General Técnico de PRO ECUADOR

Andrea Ordoñez MarchánDirectora de Inteligencia Comercial e Inversiones de PRO ECUADOR

Vladimir GómezErnesto RocaMónica RojasHenry LeonUnidad de Reportes Comerciales, Logística e Inversiones, PRO ECUADOR

Maite FreireDirectora de Comunicación Social, PRO ECUADOR

Martha LoaizaDiseño y Diagramación, Comunicación Social, PRO ECUADOR

Carla GonzálezEdición, Comunicación Social, PRO ECUADOR

Oficinas Comerciales del Ecuador:Dannylo Subia, ArgentinaAlejandro Dávalos, LimaDaniel Carofilis, SantiagoGilder Durán, CaracasVerónica Mora, Santa CruzAlexis Villamar, Sao PauloMartín Játiva, BogotáMa.Gabriela Araujo, GuatemalaDanilo Albán, MéxicoMauricio Silva, TorontoBorys Mejía, ChicagoManuel Echeverría, MiamiKarina Amaluisa, New YorkAdela Muenala, Los ÁngelesEduardo Borrero, Estocolmo José Francisco Mena, LondresJuan Diego Stacey, HamburgoValeria Escudero, ParisJosé Luis Cabascango, MadridFernando Moreno, MilánJuan Patricio Navarro, RotterdamCarlos Lema, MoscúJuan Navas, AnkaraMariella Molina, CantónLuis Rojas, BeijingMaría Gabriela Vallejo, ShangaiMarcelo Pazos, SeúlPaulina Jimenez,TokioAbo Hussam, DubáiHéctor Cueva, MumbaiJuan Terán, Panamá

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Contenido

Noticias Oficinas Comerciales del Ecuador

LONDRES - REINO UNIDO / Consumidores británicos aumentan gasto en mariscos en el último año

PARÍS - FRANCIA / Francia el primer consumidor de chocolate negro invierte en Ecuador

CIUDAD DE GUATEMALA - GUATEMALA / El gran canal de Nicaragua

MILÁN - ITALIA / Alertas sobre cacao, café y soya

LOS ÁNGELES - ESTADOS UNIDOS / Los supermercados latinos

MÉXICO D.F. - MÉXICO / El mercado del camarón en México, una potencial oportunidad para la exportación

LIMA - PERÚ / Evolución de los precios al consumidor del atún en conserva

ROTTERDAM - PAÍSES BAJOS / El mercado de los derivados de hierbas naturales y la medicina alternativa en los Países Bajos

SANTA CRUZ - BOLIVIA / Santa Cruz, ciudad de grandes oportunidades comerciales

SHANGHÁI - CHINA / Una manera rápida y sostenible de desintoxicación para los habitantes de China: El Brócoli

MIAMI - ESTADOS UNIDOS / La importancia de los negocios hispanos en Estados Unidos

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Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador


LONDRES - REINO UNIDOOficina Comercial del Ecuador en LondresConsumidores británicos aumentan gasto en mariscos en el último año

Entre febrero 2013 y febrero 2014, el volumen vendido de mariscos en el Reino Unido fue de 349,982 toneladas métricas, el cual, representó una caída del 2% en comparación a las 356,997 toneladas del año anterior (2012-2013). A pesar de esta disminución en volumen de ventas, los consumidores británicos gastaron 4.2% más libras esterlinas en pescados en comparación al periodo anterior, incrementando el valor total de ventas de mariscos a más de $5,300 millones (£3,200 millones), de acuerdo a la compañía de investigación de mercado Nielsen. Pescado fresco fue la única categoría de ma-riscos que experimentó un crecimiento en volumen y valor. Mientras que la venta de pescado congelado, atún y camarón experimentaron una disminución en volumen y valor1.

Tabla Nº 1

En el periodo de febrero 2013 a febrero 2014, el mercado de mariscos en el Reino Unido se mantuvo bastante estable en lo que se refiere a la participación de mercado del los principales supermercados. Tesco sigue siendo el supermercado que lidera en ventas de marisco con 25.9% de la participación de mercado, seguido por Sainsbury’s con 17.7%. El “dis-counter” ALDI aumentó su participación en el mercado total de mariscos consiguiendo un 1.1%, particularmente amplió su participación en congelados en 2.1%, llegando a 9.2%.

En el caso de atún, la tendencia en la compra de atún capturado de forma sostenible está siendo debatida en el Reino Unido. Tesco ha sido muy criticado por activistas ambientales debido a que el atún que este supermercado comercializa no es capturado de una manera sostenible, lo que perjudica a otras especies2. De acuerdo a una encuesta realizada por Greenpeace, el 78% de los compradores de atún en conserva piensan que los supermercados deberían dejar de vender atún no sostenible. Esta organización ambientalista ha publicado estudios comparativos de supermercados que ofrecen atún capturado de forma sostenible, y la lista de preferencias fue liderada por Sainsbury’s, Morrisons y Waitrose, mientras que el atún de Tesco ocupó la última posición de esta lista. Desde estas publicaciones de Greenpeace, más de 70,000 personas han firmado peticiones a la dirección ejecutiva de Tesco solicitando que el atún no sostenible sea removido de las tiendas. Sin embargo, otras encuestas, entre ellas una realizada por YouGov, revelan que un porcentaje alto de consu-midores de Tesco están de acuerdo con la venta actual de atún3.

A pesar de las reducciones en volumen de importaciones de camarón en el Reino Unido, de 10,939 toneladas (enero-abril 2013) a 10,651 toneladas (enero-abril 2014), las importaciones incrementaron en valor de £66 millones (2013) a £88 millones (2014). La cantidad de camarón ecuatoriano importado al Reino Unido se redujo de 644 toneladas (enero-abril 2013) a 619 toneladas (enero-abril 2014). Sin embargo, el valor de estas importaciones creció de £3.4 millones en a £4.6 millones, según cifras oficiales de Reino Unido.

Fuente: Nielsen - Seafood International - Edición Mayo 2014

1. Seafood International, IntraFish. UK Consumers spendig more on seafood this year. May 20142. BBC News, (2014). Tesco criticised over tuna brand. [online] Available at: http://www.bbc.co.uk/news/science-environment-26403945 [Accessed 18 Jul. 2014].3. Seafood International, IntraFish. UK retailer Tesco blasted for tuna sourcing policy. May 2014

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El mercado del Reino Unido ofrece muchas oportunidades para camarón y atún, debido a que estos dos productos son saludables y en el caso del camarón son muy bajos en grasas. Muchos consumidores británicos de atún muestran interés en que el método de captura del atún sea responsable con el medio ambiente. Sin embargo, el consumidor británico ha demostrado que está dispuesto a pagar más por los mariscos de su preferencia, en especial si son cultivados o capturados de forma sostenible.

PARÍS - FRANCIAOficina Comercial del Ecuador en ParísFrancia el primer consumidor de chocolate negro invierte en Ecuador

Los franceses son consumidores tradicionales de chocolate y aunque ocupan el quinto lugar en Europa con un consumo promedio es de 6.64 kilos por persona y por año (los alemanes lideran con 11.6 kilos por año), son los mayores consumidores de chocolate negro. Enefecto, el 30% del total del chocolate comprado en Francia es chocolate negro, mientras que el promedio europeo es de 5%. Esto significa que el francés es un consumidor razonable pero gourmet.

Consumo en FranciaClasificado en cuarta posición entre los alimentos considerados como indispensables, el chocolate tiene un espacio muy especial en el corazón de los franceses. Cada día esconsumido por un tercio de la población (31.33%), con una leve ventaja de las mujeres (32.56%) sobre los hombres (30.01%). A veces, el consumo diario puede aumentar hasta casi el 38%. Este producto alcanza el nivel de importancia del pan y de la pasta para los menos de 35 años.

Con respecto a las categorías de chocolate consumido, las tabletas representan más de un tercio del consumo seguido por los bombones y por las pastas para untar: En general, la colación de la tarde es el momento preferido por los niños y adultos franceses para comer chocolate. Sigue después el desayuno para los niños y el almuerzo o la cena para los adultos.

Mercado en FranciaLa época en la que los franceses consumen más chocolate, es Navidad que representa el 9% de las ventas anuales, le sigue la Semana Santa (Pascua) con el 5% de las ventas anuales en el 2013. En el mismo año el consumo anual de los franceses fue de 390,000 toneladas, con ventas de casi 3 mil millones de euros. Más del 85% de las ventas se hacen en las grandes super-ficies (cadenas de supermercados) y el resto en tiendas especializadas. El presupuesto pro-medio anual que el francés destina al chocolate es de 268 euros, mientras que en Navidad el promedio es 27 euros y en Pascua, de 20 euros.

El mercado francés de chocolate es estable y ha sido uno de los sectores menos afectados por la crisis. Sin embargo el crecimiento del mercado sigue siendo menor comparado con los países emergentes: China, Brasil, Rusia, India, etc., o el mercado norteamericano y otros países europeos.

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En cuanto al comercio internacional, en los 12 últimos meses (junio 2013 a mayo 2014) la balanza comercial de Francia para el chocolate y otros productos finales hechos con cacao, es negativa. Se importó más de 1.4 mil millones de euros y se exportó casi 1.2 mil millones de euros.

En el 2013, Ecuador exportó, bajo las subpartidas 1806, alrededor de 29 mil dólares (según las cifras del Banco Central del Ecuador). El principal proveedor de Francia es Bélgica seguido por Alemania. Luego están países como Italia, Holanda, España, Inglaterra y Suiza. Pero muchos otros países de Europa exportan hacia Francia.

Los precios del chocolate varían mucho según el tipo de producto. En efecto, el chocolate puede ser accesible a todos, así como puede ser vendido como producto gourmet. Por ejemplo, la tableta de chocolate de 200 gramos en el supermercado tiene un precio de entre 1 y 4 euros. Sin embargo, en el año 2013 hubo un descenso de los precios de las tabletas de chocolate en Francia (todas las marcas y todo tipo de distribuidores) de alrededor de 1.70 %.

Respecto a las novedades, el mercado de chocolate es muy innovador. En efecto se hace todo tipo de chocolate con una variedad impresionante de ingredientes. Por ejemplo, el sabor salado en el chocolate tiene mucho éxito. También se creó una limonada de chocolate con bolitas y sabor a cacao.

Evolución internacionalA nivel internacional, el mercado del chocolate y más precisamente del cacao, tiene un futuro próspero. En efecto elcrecimiento impresionante de la demanda impulsada por los grandes países emergentes y principalmente China, permite creer que el cacao se volverá una de las materias primas más demandadas. Además, la oferta de cacao no crece a la para que la demanda puesto que la producción sigue siendo muy artesanal y la oferta no ha evolucionado mucho en estosúltimos años. Esta situación es la que ha puesto la voz de alarma y ha incentivado a que grandes grupos detransformadores de cacao y chocolate inviertan en la producción de cacao. Varios proyectos agro industriales están en planificación o en construcción en algunas regiones de América latina.

En el caso específico de Francia y Ecuador, la empresa francesa Valrhona perteneciente al grupo económicoSoparind-Bongrain invirtió en una planta de producción de cobertura y chocolate en Ecuador en alianzaestratégica con el Grupo Confiteca – República del Cacao, otras iniciativas francesas son las del Grupo Salpa - dueños de la afamada marca de chocolates Marquise de Sevigné quienes han invertido en plantaciones de cacao en Ecuador y tienenintenciones de ampliar estas inversiones hacia la transformación. Por otro lado, la empresa francesa KAOKA trabaja desde hace unos años con productores de cacao de Ecuador quienes exportan cacao orgánico para la producción de chocolates. Las oportunidades que estas empresas francesas instaladas en el país generarán van mucho más allá delincremento de la inversión extranjera directa IED y los puestos de trabajo, si no que apuntan además a un incremento de lasexportaciones de productos con valor agregado, cambios en la matriz productiva, transferencia de tecnología y know how que seguramente en los próximos años se verá reflejado en que Ecuador pase de ser un exportador de cacao para ser un exportador de chocolate de calidad.

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CIUDAD DE GUATEMALA - GUATEMALAMaría Gabriela Araujo / Oficina Comercial del Ecuador en Ciudad de GuatemalaEl gran canal de Nicaragua

Con el propósito de aprovechar la ubicación estratégica de su territorio, Nicaragua aspira ser la competencia directa de Panamá, con la construcción del Gran Canal de Nicaragua, que iniciará a finales de 2014. Así es como esta obra seconvierte en el proyecto más importante de infraestructura del país, con el potencial de ofrecer otra alternativa alcomercio mundial y hacer de Nicaragua un eje importante para el transporte y la logística de mercancías.

El 90% del volumen del comercio internacional se moviliza vía marítima; alrededor de 90 mil millones de toneladasmétricas transportadas, convirtiéndolo en el principal mecanismo utilizado para la movilización de mercancías.4

Nicaragua espera movilizar cerca del 5% del volumen creciente de mercancías que se transportan por esta vía y aumentar la eficiencia del sistema de transporte marítimo.

El Gran Canal pretende reducir el costo y el tiempo para los usuarios en las rutas más lejanas en el intercambio comercial; por ejemplo, entre el bloque de Norteamérica (Este) y Asia, entre Suramérica (Pacífico) y Europa/Costa Este de Estados Unidos y entre algunos países del Mercosur con NAFTA. Con este ofrecimiento de mejorar la logística, Nicaragua aspira a que también se constituya en un incentivo financiero a las navieras para usar el Gran Canal.

El Gobierno de Nicaragua ha proyectado que, con la construcción del Canal, el país crecerá 7% en 2014, 10.8% en 2015 y 15% en 2016. Con ese ritmo, Nicaragua prevé duplicar su economía y convertirse en uno de los países con mayorcrecimiento para los años 2019 - 2020, cuando esté culminada la obra.

A finales de 2013, la Asamblea de Nicaragua aprobó la adjudicación de la construcción del Canal Interoceánico a una empresa con sede en Hong Kong, llamada HK Nicaragua Canal Development Investment Co. -HKDN Group-. La concesión de la operación tendrá una duración de 50 años, prorrogables por otros 50 más.

Está previsto que HKDN Group se ocupe del diseño, desarrollo, ingeniería, acuerdos de financiación, construcción,operación, mantenimiento y administración de una obra valorada en US$ 40 mil millones.

Los aspectos más relevantes del proyecto del Canal de Nicaragua son los siguientes:

Longitud: El Canal tendrá 278 kilómetros de longitud; es decir, tres veces y medio más largo que el Canal de Panamá, que tiene 77 kilómetros. El ancho del Canal será de entre 230 - 520 metros, con una profundidad de hasta 30 metros.

Duración de la construcción: 5 años, que iniciará en diciembre de 2014 y culminará en 2020.

Generación de empleos directos: 40 mil nuevos empleos durante la construcción y 20 mil durante la operación. Empleos indirectos: 200 mil5.

Ruta del Canal: Atravesará el país de Este a Oeste, desde la desembocadura del Río Punta Gorda (Caribe) hasta ladesembocadura del Río Brito, en Rivas (Pacífico), cruzando el Gran Lago de Nicaragua (centro). La ruta incluirá laconstrucción de dos puertos nuevos, uno en el Pacífico y otro en el Caribe, además de dos esclusas y una Zona de Libre Comercio en Brito.

4. Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo –UNCTAD-, Informe Anual 2013.5. Gran Canal Interoceánico por Nicaragua, Perfil del Proyecto, http://www.pancanal.com/esp/plan/documentos/canal-de-nicaragua/canal-x-nicaragua.pdf

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Tránsito en el Canal: Según proyecciones de HKND, podrán transitar anualmente por el canal 5 mil 100 barcos, de los más grandes del mundo, tipo postpanamax, con un tiempo de circulación de 30 horas.

Infraestructura Adicional: Conjuntamente con la construcción del Gran Canal, se ha previsto la edificación de un complejo turístico en San Lorenzo, Boaco, que contará con 6 hoteles: uno de negocios, dos de tipo boutique y tres para vacacionar.

También se ha planificado la construcción de un aeropuerto internacional en Rivas, ubicado a 16 kilómetros de la Zona de Libre Comercio de Brito que tendrá una capacidad para manejar alrededor de 22 mil toneladas métricas de mercancías y movilizar aproximadamente un millón de personas.

Para garantizar que la obra principal entre en operación exitosamente en 2020, los planificadores y desarrolladores del proyecto planean construir una red vial nacional que facilite la movilización de las mercaderías, apoyados además en la construcción de una central eléctrica, una fábrica de cemento, una fábrica de acero y otras instalaciones relacionadas.

Oportunidades comerciales para Ecuador con la construcción del canal de NicaraguaAunque no existen a la fecha, referencias oficiales sobre cifras, con la construcción del Gran Canal Interoceánico deNicaragua, se prevé que ese país requerirá ingentes insumos importados de siderurgia, materiales para la construcción, así como acabados para la construcción. También se requerirá diversidad de maquinaria y equipo, combustibles, productos informáticos y electrónicos, entre otros. Por lo expuesto, se puede indicar que existe la oportunidad para que las empresas exportadoras ecuatorianas puedan atender y satisfacer las necesidades de la etapa de construcción del Proyecto.

Según el Gobierno nicaragüense, la construcción del Canal de Nicaragua y de la infraestructura conexa al mismorepresenta una oportunidad para reducir la pobreza y elevar el nivel de vida de la población. Con el mejoramientoesperado del poder adquisitivo de la población, la demanda potencial de productos de consumo masivo, consumointermedio y bienes suntuarios crecerá, al menos en la misma medida que el crecimiento del PIB.

El proyecto espera contribuir a una integración operativa y de infraestructura de la región, impulsando los beneficios de la Unión Aduanera Centroamericana, el Acuerdo de Libre Comercio de Centroamérica y Estados Unidos (CAFTA), el comercio interregional en las Américas y el Acuerdo Comercial con la Unión Europea. Indiscutiblemente, el CanalInteroceánico tendrá un efecto positivo para la región centroamericana, convirtiendo a Nicaragua en uno de losprotagonistas del desarrollo de la región.

Fuente: Imagen de nota publicada el 8 de julio de 2014 en el medio digital BBC Mundo

• Sitio web del medio digital de BBC Mundo: http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2014/07/140708_economia_canal_nicaraguacifras_nc.shtml• Sitio web, versión digital Revista Summa: http://www.revistasumma.com/economia/49817-presentan-ruta-del-gran-canal-de-nicaragua.html• Sitio web de HKND Group: http://www.hknd-group.com/portal.php?mod=list&catid=19• Sitio web, versión digital Revista El Economista: http://www.eleconomista.net/2014/07/09/canal-interoceanico-por-nicaragua-toma-fuerza-con-la-delimitacion-de-la-ruta• Conferencia de las Naciones Unidas Sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD), Informe Anual 2013 http://unctad.org/es/PublicationsLibrary/dom2013d1_es.pdf• Sitio web, versión digital Revista Mercados & Tendencias: http://revistamyt.com/2014/07/canal-de-nicaragua-afinara-ultimos-detalles-en-diciembre/• Sitio web de La Voz del Sandinismo: http://www.lavozdelsandinismo.com/nicaragua/2014-07-16/canal-interoceanico-significara-gran-progreso-para-nicaragua/• Gran Canal Interoceánico por Nicaragua, Perfil del Proyecto: http://www.pancanal.com/esp/plan/documentos/canal-de-nicaragua/canal-x-nicaragua.pdf

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MILÁN - ITALIAOficina Comercial del Ecuador en MilánAlertas sobre cacao, café y soya

Es importante tener la mirada puesta en el clima y por otro lado estar atento a las noticias internacionales, tratando de no perder de vista la evolución macroeconómica de los países emergentes y de los países en desarrollo, la dinámica del sector y los boletines sobre el cultivo.

No es fácil la vida de los expertos que siguen los productos agrícolas (también llamados soft), que incluyen productos que se conocen como “coloniales” y “tropicales”, que incluyen el cacao, el café, el algodón, la madera, tabaco y azúcar.

Un papel cada vez más importante en este análisis lo constituye China. Beijing, de hecho, se está preparando paraabandonar su autosuficiencia en la producción de granos. Las medidas adoptadas recientemente por Corp.Nacional China de cereales, aceites y productos alimenticios (COFCO) para la adquisición de participaciones accionarias envarias fincas extranjeras son una prueba del hecho de que el país se convertirá en cada vez más dependiente de lasimportaciones extranjeras.

Entre las empresas que adquirió se destaca la empresa holandesa Nidera, que opera en el sector de la agricultura en América del Sur, lo que permitirá a China aprovisionarse directamente de las naciones de Latino América.

Cacao El cacao se comercializa tanto en Europa como en Estados Unidos en semillas, manteca y polvo. El futuro de los granos de cacao se negocia en la Bolsa de Comercio de Nueva York y en Euronext Liffe. La cosecha de cacao está estrechamente relacionada con las condiciones climáticas. Dado que el mercado está muy concentrado geográficamente las malas cosechas en una de las principales áreas de producción pueden tener fuertes repercusiones en la oferta. La concentración geográfica también implica que la oferta es sensible a las condiciones políticas en los países de producción. Por ejemplo, el pico de los precios de los futuros de cacao a finales de 2002 y principios de 2003 coincidió con la guerra civil en la Costa de Marfil.

Café El mercado minorista de café está desconectado del mercado de materias primas. El precio que usted paga por la taza no está estrechamente relacionado con el costo de los granos cosechados para su producción. Y cuando los precios caen, la calidad de la cosecha de café también puede disminuir. Los granos pueden ser cosechados juntos tanto los maduros y verdes para aumentar la cantidad producida. Además, si losprecios son bajos, la calidad más valiosa que es la Arábica podría cultivarse con menosintensidad, debido a mayores costos de producción, por lo que las mezclas pueden contener una mayor proporción de granos de Robusta. El café se cotiza en el New York Trade Board (NYBOT) desde 1882.

Soja La principal preocupación de los contratos futuros de la soja que se comercializan en el Chicago Board of Trade (CBOT) es de la amarilla. También hay contratos separados para el aceite de soja y harina de soja, por ejemplo, un contrato para el aceite de soja se negocia en Chicago, mientras que los contratos de harina son negociados en Mumbai y Tokio.

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Por el momento, se prevé de acuerdo con COFCO, que China comprará 69 millones de toneladas de soja (dos terceras partes de los suministros objeto de comercio en todo el mundo).

La provisión de productos agrícolas a Europa y por ende a Italia tiene sus particularidades y por tanto es muy oportuno para los productores y exportadores de estos productos el mantenerse informados y conocer cómo y dónde se negocian algunas de los principales productos básicos agrícolas. Entender cuál es el enfoque de China quien requerirá mucha de la producción de Latino América nos permite entender las tendencias en la industria y distribuir de mejor manera elcronograma de producción y exportación al resto de países donde existe mercado de precios altos y exigen muyprobablemente una calidad superior.

LOS ÁNGELES - ESTADOS UNIDOSAdela Muenala / Oficina Comercial del Ecuador en Los ÁngelesLos supermercados latinos

Según el Census Bureau, en el año 2010 habían aproximadamente 50.5 millones de Latinos en Estados Unidos, llegando a ser una cuarta parte del total de la población norteamericana que sobrepasa los 300 millones de habitantes. De allí que, si nos enfocamos en la costa del Pacífico, solo en California hacia el 2013 tenemos una población de 38.9 millones de personas; los latinos son la mayoría de la población en 28 grandes ciudades de EE.UU. Así, según el censo, la población latina creció en la última década cuatro veces más que la del país como tal. Aunque el número de hispanos aumentó en todo el país desde el año 2000, siguen concentrados en tres estados: California (27.8%), Texas (18.7%), y Florida (8.4%). Los países de donde provienen en su mayoría para el Estado de California son de México, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Guatemala y Nicaragua, el resto proviene de otros países como Colombia entre los sudamericanos.

En lugares como restaurantes, tiendas, centros comerciales, cadenas de supermercados, lugares de eventos, cines, y otros, la atención al público es bilingüe realizada en español y en inglés ya que están familiarizados con sus clientes en son de origen latino. Así en California, mientras más hacia el sur se encuentren geográficamente ubicados, más probabilidades tienen de hacer compras en los supermercados latinos que en su mayoría son fundados por personas de procedencia Mexicana.

Una de las tiendas más exitosas es la de Vallarta supermarkets, quien tiene 44 sedes dispersas en algunas ciudades de California y concentrados en el condado de Los Ángeles en más de 25 ciudades de la misma. Las estrategias que aplican son dirigidas al público latino y se puede encontrar desde productos tan conocidos como los pumpkins (Calabazas-zapallos) o los diferentes tipos de carnes, así como, verduras y hortalizas poco conocidas como paico, la yuca, o las habas tiernas con cáscara, pero los precios varían según la existencia del producto.

Otro ejemplo, es la cadena de supermercados hispanos Northgate González, cuyos dueños –la familia González-tienen 36 tiendas en el área de San Diego, el condado de Orange y Los Ángeles. Su trayectoria en los negocios de lossupermercados ha hecho que ubique su centro logístico en la ciudad de Anaheim desde donde distribuyen al resto de los

Fuente: Caprotti Marco morningstar.it

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supermercados que tiene la cadena. Actualmente da trabajo a 4750 personas y cuenta con un ingreso superior a los 286 millones de dólares anuales.

Según el ISCS realizó una encuesta con una empresa privada de consultoría cuyo resultado reflejó que el consumidor hispano tiene un promedio de 28 años de edad, compra con la familia, mientras que el consumidor norteamericano tiene un promedio de 39 años y hace sus compras solo. De allí que la familia de los latinos buscan hacer sus compras en lugares donde les ofrecen mayor conexión con la comunidad de habla hispana.

Características de los supermercados Latinos: • La ubicación del supermercado se encuentra en función de la ubicación de las poblaciones de gente hispana oproveniente de Latinoamérica, que en su mayoría son mexicanas o de centro América como El Salvador, Honduras,Nicaragua y Guatemala.• Son empresas familiares, cuyos administradores son los miembros principales de la misma.• Los productos que comercializan están enfocados a los gustos latinos.• Al ingresar en estos supermercados se puede observar familias completas haciendo sus compras.

Estrategias de éxito:• Tienen un ambiente con decoraciones Latinas en sus instalaciones.• Algunos de estos supermercados latinos dedican días especiales para ofertar productos de un país latinoamericano.• Dependiendo del supermercado destinan espacios o hasta corredores para ubicar productos de determinados países latinoamericanos identificados por las banderas de cada país.• El personal casi en su totalidad es Latino ya que prefieren dar trabajo a su gente.• La atención es con personal latino.• Los precios son accesibles e incluso tienen ofertas un poco menores a la de las grandes cadenas. Ejemplo una chirimoya en John’s cuesta 3 dolares y en Ralph’s cuesta 8 a 9 dólares.

Los más conocidosDentro de California, las cadenas Latinas de supermercados más conocidos son: Vallarta, Cardenas John’s, Northgate, Superior, John’s, Tres sierras y Amigo.

Relación para con los productos ecuatorianosEste boletín se lo ha realizado con el propósito de dar a conocer la relación que existe entre las cadenas desupermercados latinos y la oferta exportable ecuatoriana, misma que radica en el hecho de que el segmento latino tiene sus gustos un poco similares y demandan productos que vengan de los diferentes países. Estos a su vez, son buscados en supermercados latinos que en el caso del Ecuador tenemos a Northgate markets, Supermercados Cárdenas y Jonh’s donde se encuentran comercializando los mangos, bananas, snacks de plátanos, sardinas en lata y otros productos que se encuentran en fase de ingreso como las leches chocolatadas.

Vallarta y NorthGate Supermarkets en California.

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ConclusiónPoco a poco en el segmento latino de compradores en supermercados se van incluyendo los productos de la oferta ex-portable ecuatoriana. A pesar de tener su presencia inicial en tiendas Latinas, ello ha hecho posible que un producto se vaya introduciendo en la categoría de supermercados destinados a la población norteamericana como Whole foods, Vons, Cotsco entre otras que son de categoría diferente que los supermercados latinos.

Es importante destacar que el dueño de la cadena de supermercados Northgate, ha visitado el Ecuador por segunda vez, gestionado por la Oficina Comercial del Ecuador para la macro rueda de negocios que se realiza en Guayaquil cada año, donde este empresario conoció de cerca la oferta exportable ecuatoriana. Es uno de los supermercados latinos que ha incluido una bandera del Ecuador junto a la de otros países de América que tienen sus productos en el stand internacional de éste supermarket latino.

MÉXICO D.F. - MÉXICOOficina Comercial del Ecuador en México D.F.El mercado del camarón en México, una potencial oportunidad para la exportación

Las ventas de pescado y mariscos en el mercado mexicano alcanzaron las 635 mil toneladas en el año 2013, este nivel de ventas representó un incremento del 2% con respecto al año 2012.

En este grupo, las ventas de crustáceos alcanzaron las 88 mil toneladas en el 2013 y se pronostica que alcanzarán las 95 mil toneladas en el año 2018 (crecimiento promedio anual de 1.5%).

Gráfico No. 1

El incremento registrado en el volumen de ventas del año 2013, fue sostenido en gran parte por las importaciones, debido a que las actividades de acuacultura mexicana no alcanzaron su máximo potencial.

Fuentes• Consejo Internacional de Centros Comerciales –ISCS.• Páginas web especializadas en hispanos en California.• Observación de Campo. http://quemas.mamaslatinas.com/home/101866/cules_son_los_mejores_y http://www.vallartasupermarkets.com/

Fuente: Euromonitor/at

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La producción de camarón en granjas mexicanas tiene gran relevancia y representa el 68% de la producción total, el resto de camarón proviene de las actividades de captura. El 90% de lo que se produce en las granjas camaroneras mexicanas se destina a las exportaciones, donde EEUU figura como el principal comprador de la variedad “camarón talla grande”.

Sin embargo, en el año 2013, debido al síndrome de mortandad temprana, la producción controlada del crustáceo en las granjas registró una caída del 50%, y se estima que en el año 2015 éste sector se recupere. Esta situación han causado un impacto en el nivel de importaciones mexicanas de este producto, las mismas que en el año 2013 aumentaron en un 228% en valor y un 138% en volumen con relación al año 2012, para este año 2014 se proyecta un panorama similar.

Gráfico No. 2

De ésta manera, se abre una oportunidad interesante para la introducción del camarón ecuatoriano en el mercado mexicano, que ya se ha reflejado en el primer trimestre del año 2014, en este período, México importó un 94% más de camarón ecuatoriano que en todo el año 2013. Los principales proveedores en el 1T 2014 son Nicaragua, Honduras, Ecuador y Belice.

Gráfico No. 3

El camarón ecuatoriano actualmente ingresa al territorio mexicano bajo dos partidas arancelarias que se detallan acontinuación:

Fuente: Secretaría de Economía de México (SIAVI)/at

Fuente: Secretaría de Economía de México (SIAVI)/at

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03061601 Camarones y langostinos de agua fría (Pandalus spp., Crangon crangon).Arancel actual: 19% (2015 - 17%, 2017 - 15%)Preferencia arancelaria Ecuador: No

03061701 Los demás camarones y langostinos.Arancel actual: 19% (2015 - 17%, 2017 - 15%)Preferencia arancelaria Ecuador: No

Los requisitos de importación para las partidas mencionadas son:• Certificado de Sanidad Acuícola de SENASICA• Certificado de Sanidad Acuícola de COFEPRIS.

De acuerdo a estudios realizados por el Consejo Nacional Mexicano las variedades de camarón que más se comercializanen el mercado interno son: camarón fresco con cáscara (sin cabeza), camarón cocido y pelado (sin cabeza), camaróncongelado con y sin cabeza. Las denominaciones comerciales más comunes son “Camarón Botalon” y “Camarón Macuil”.

En lo que se refiere a canales de distribución, existen dos tipos de canales de distribución para la compra de camarón en México:

Finalmente, la tendencia de consumo del camarón en México es variada, se lo consume en diversas formas como camarón sin cabeza congelado, camarón sin cabeza cocido con y sin cáscara, camarones procesados, congelados y listos para comer con presentaciones con valor agregado como los empanizados, entre otros. Existen diversos tamaños de camarón, según encuestas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el 20% de la población prefiere consumir tallas pequeñas de camarón, el 50% las tallas medianas y las tallas grandes las consumen un 30% de la población. De acuerdo a la Comisión de Pesca y Acuacultura de México (CONAPESCA), el consumo anual por persona de productos pesqueros es de 9 a 12 Kg y existe el deseo gubernamental de aumentar el consumo de pescado y mariscos para igualar la media mundial que ronda los 18 Kg por persona.

En base a lo expuesto en el presente artículo, se puede apreciar una situación actual favorable para el ingreso delcamarón ecuatoriano al mercado mexicano, la Oficina Comercial de PRO ECUADOR en México realizará un acercamiento al sector importador para buscar potencializar el ingreso del producto ecuatoriano en este mercado.

Fuentes y links de interés- Secretaría de Economía de México: http://www.economia-snci.gob.mx/ - Comisión de Pesca y Acuacultura de México (CONAPESCA): http://www.conapesca.gob.mx/wb/- Euromonitor- Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) http://www.sagarpa.gob.mx/Paginas/default.aspx http://www.sagarpa.gob.mx/agronegocios/Documents/Estudios_promercado/CA- MARONCONGELADO.pdf

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6. La información investigada es muy amplia y desagregada, pero para fines de este estudio se calculó los precios promedio por país de procedencia del producto y por supermercado.7. El gráfico muestra información discontinuas para el caso de Perú e Indonesia debido a que la disponibilidad de productos de estos países no ha sido constante.

LIMA - PERÚAlejandro Dávalos / Oficina Comercial del Ecuador en LimaEvolución de los precios al consumidor del atún en conserva

El objetivo del documento es analizar la evolución de los precios al consumidor del atún en conserva en el Perú en el mercado de venta al por menor, en los principales supermercados masivos de Lima, por país de procedencia y por lugar de expendio. La información corresponde al período enero 2013 -junio 2014. El estudio permitirá conocer la competencia que enfrenta el atún enlatado ecuatoriano respecto a otros proveedores en los principales canales de comercialización del producto.

La información proviene de la investigación de campo que se realiza de manera mensual en los principales autoservicios de Lima, considerando el producto de distintas marcas, variedades, procedencias, peso y precios.

La investigación incluye los principales hipermercados de Lima: Wong (clase media y alta), Plaza Vea (clase media y alta), Tottus (clase baja y media) y Metro (clase baja y media), los cuales se encuentran localizados en todos los distritos de la ciudad.

Entre las marcas analizadas se encuentra Real, Florida, Fanny y Campomar. En cuanto a la variedad, se encuentra atún en conserva, filete, lomo, trozos, y sólido6. Sobre la presentación, principalmente se encuentra en el mercado latas de 170 gr., sin embargo recientemente se observa la comercialización del producto en latas de mayor volumen, 340 gr. y 354 gr, en las marcas Florida y Fanny, con producto ecuatoriano y tailandés.

El consumidor peruano tiene acceso a diferentes marcas de atún en conserva y cada una de ellas presenta productos de diferente procedencia. Así por ejemplo las marcas Fanny y Florida, dependiendo de la oferta de materia prima, presentan atún enlatado de origen ecuatoriano, peruano o indonesio. Por otra parte, los supermercados ofrecen atún en conserva con sus propias marcas y de diferente procedencia, como producto de origen ecuatoriano con marca Wong y Metro. El supermercado Tottus hasta el año pasado vendía atún en conserva con marca propia con materia prima ecuatoriana, lo cual ha sido sustituido este año por origen tailandés.

Los precios promedio del atún en conserva en aceite vegetal por país de origen, en donde se muestra que el producto proveniente de Tailandia se vende a un precio mayor en el mercado de venta al por menor (lo que difiere de lo que ocurre con el precio por tonelada importada de atún en lata, en donde el producto tailandés es más barato que el ecuatoriano), registrando un rango entre USD 2.24 y USD 2.83 durante el año 2013 para la conserva de 170 gr., mientras que en lo que va del año 2014, el rango de precio promedio fue de USD 2.25 a USD 2.637.

Vale señalar que en los últimos 2 años, el consumidor peruano tiene acceso a productos que pueden ser sustitutos del atún enlatado y que han recibido una importante promoción incluso de parte de las autoridades del Gobierno. Entre esos productos se encuentran las conservas de caballa, anchoveta, jurel y trucha, todos de origen peruano.

Por otro lado, una marca ecuatoriana ha presentado algunas innovaciones que son atractivas en el mercado peruano al no presentarse en otras marcas, como es la presencia de ensalada de atún enlatada, así como también la presentación triple packs de atún con latas de 80 gr., lo cual es único en el mercado peruano.

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ROTTERDAM - PAÍSES BAJOSOficina Comercial del Ecuador en RotterdamEl mercado de los derivados de hierbas naturales y la medicina alternativa en los Países Bajos

La demanda en Europa para plantas medicinales y aromáticas que se utilizan para fabricación de suplementos omedicamentos naturales sigue en crecimiento, aproximadamente 2000 mil especies son utilizadas para los diferentes productos que se comercializan en este continente.

A pesar de que los principales consumidores de estos productos son los Alemanes y los Franceses, los Holandesesperciben a los remedios naturales como una alternativa saludable, estos productos han aumentado su popularidad en los Países Bajos, cada vez existen más opciones para los consumidores de este tipo de alternativa para la salud que tiende a competir con medicamentos OTC (Over The Counter) en los diferentes puntos de venta.

Según un estudio realizado por Euromonitor International, en el 2012 las ventas de suplementos/ medicamentosderivados de hierbas naturales tuvieron un aumento del 4% lo que significó un total de 212 millones de Euros. Elconsumo de este tipo de productos continuará en crecimiento debido al alto enfoque que el consumidor holandés busca cuando de mantener una buena salud se trata, productos naturales vs. medicamentos sintéticos.

Un claro ejemplo del aumento a la tendencia de consumo de este tipo de productos es que todos los remediosprovenientes de hierbas naturales incrementaron su volumen de ventas en el 2012 en un 4% mientras que losmedicamentos OTC únicamente crecieron un 3%.

Dentro de los productos/remedios naturales que más se comercializaron entre el 2011 y el 2012 se encuentran aquellos que ayudan a prevenir o combatir la gripe, tos o fiebres causados por el mal clima en el invierno europeo, este tipo de remedios naturales captaron el 53% de las ventas. Las empresas Fisherman’s Friend, Richardson-Vicks (Procter & Gamble) and Pervasco’s Antaflu brands tuvieron el 56% de la participación en valores en el 2012 para este tipo de productos.

Cabe indicar que el clima en los países nórdicos en Europa es muy variable, los fríos y largos inviernos definitivamente afectan el alza o baja de consumo de este tipo de productos, en el 2011 y 2012 se dieron bajas temperaturas durante casi todo el año y esta es la razón principal por lo que estos productos tuvieron alta demanda. Otros productos interesantes para este mercado son los remedios con propiedades analgésicas y también dermatológicas, para este último el ingrediente preferido es la Caléndula.

La investigación de los precios del atún en conserva, al mes de junio del presente año, por origen, establecimiento, marca y variedad mostró que el Ecuador tiene una mayoritaria presencia del producto enlatado, en los cuatro principales supermercados de Lima. La marca Florida en la variedad lomo de atún y sólido de atún muestra los precios más elevados, en tanto que los precios más económicos son las marcas propias de Metro y Wong.

Luego sigue el atún en conserva proveniente de Tailandia con las marcas Fanny y Florida en filete y trozos de atún. Cabe destacar que el Hipermercado Tottus tiene su marca propia de origen tailandés.

El atún en conserva de origen peruano también ha incrementado su presencia con la marca Campomar en todas sus variedades. Asimismo, ha introducido en el mercado de enlatados nuevas especies, como caballa, trucha y anchoveta, entre otros.

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Canales de distribuciónEl 56% de los remedios naturales se expenden principalmente en farmacias y parafarmacias. En Holanda se conoce a las parafarmacias como tiendas especializadas en donde seexpenden medicamentos o suplementes no controlados y que no requieren de prescripción médica, dentro de este porcentaje se toma en cuenta a los centros homeopáticos. Cabe recalcar que los supermercados cada vez más cuentan con espacios en percha paraproductos naturales, ya sean suplementos o remedios, especialmente lossupermercados “saludables” como por ejemplo EKO PLAZA. Otro espacio interesante,aunque minoritario en volumen, representan las pequeñas tiendas étnicas o TOKO’s como los llaman en Holanda los cuales están enfocados en las pequeñas culturas africanas,sudamericanas o asiáticas que buscan este tipo de alternativa aunque existen 180 lugares a nivel nacional en donde se ofrecen servicios de medicina alternativa oriental, y servicios de acupuntura pero también utilizan hierbas medicinales ancestrales.

Estrategias para ingreso a los mercados en Los Países Bajos y Unión EuropeaLa manera más indicada de ingresar al mercado de los Países Bajos es a través decomercializadores/distribuidores que tienen acceso a los diferentes puntos de venta ytienen experiencia en el manejo de este tipo de productos. Los puntos de ventaprefieren comprar directamente a distribuidores por dos razones principales. La primera es la gran cantidad de variedad de productos que estos manejan lo cual permite y da la opción de que el comercializador pueda elegir entre una amplia gama de opciones,marcas y presentaciones para ofrecer en su percha y así no tener que buscar productos entre muchos proveedores, esta opción le da más espacios al minorista (retailer) para que pueda promocionar sus productos y dedicarse a la venta de los mismos. La segunda razóntiene que ver más con un tema de responsabilidad sobre el producto. En una entrevistarealizada a la dueña de una tienda de productos naturales esta nos explicó que los productosderivados de hierbas naturales tienen un alto grado de control en cuanto a origen, calidad de producto, etiquetado y documentación requerida.

Algunos de los requerimientos de los compradores incluyen que los productos cuentan con certificación de Buenas Prácticas de Manufactura y también Buenas prácticas deAgricultura y Colecta (BPAC) a continuación un link en donde se especifican los puntos más importantes al respecto del BPAC

(http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Scientific_guideline/2009/09/WC500003362.pdf).

Por otro lado, los compradores quieren asegurarse de que van a tener ingredientes que sean sostenibles, al ellos ver una posibilidad de invertir en un producto piensan afuturo, quieren asegurarse de que existan los ingredientes o el producto en sí a largo plazo.También existe gran interés por productos orgánicos, estos garantizan que tanto laproducción como el procesamiento del producto hayan sido de forma natural.

Asociaciones de interésExisten cuatro asociaciones en Holanda que resultan interesantes para que losexportadores ecuatorianos puedan indagar a profundidad al respecto del funcionamiento

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SANTA CRUZ - BOLIVIAVerónica Mora / Oficina Comercial del Ecuador en Santa CruzSanta Cruz, ciudad de grandes oportunidades comerciales

Indicadores EconómicosEl Departamento de Santa Cruz es el segundo Departamento más poblado de Bolivia con 2,655,084 habitantes (Censo 2012), y además de mayor en extensión (370,621 Km2).

El Producto Interno Bruto (PIB) de Santa Cruz durante el 2012 ascendió a 7,598 millones de dólares, lo que representa alrededor del 28% del PIB nacional, experimentando un crecimiento del 8.6% durante el 2012. Las actividades que más aportan al PIB Departamental son la agropecuaria y la industria manufacturera que representaron el 26% del PIB Departamental.

Santa Cruz, ofrece grandes oportunidades de negocios

Gráfico 1BASE EMPRESARIAL (En cantidad de Empresas)

Durante la gestión 2013, Santa Cruz concentró el mayor números de empresas de Bolivia legalmente registradas (35,734), un 29% con respecto a los demás departamentos del país, registrando un crecimiento del 82% de su base empresarial en relación al 2012.

El Departamento de Santa Cruz representa un motor en la economía boliviana, que la acompañan el crecimiento de empresas (incluso importadoras), sectores potenciales, turismo, consumo, y servicios; siendo que es el principal punto de referencia en Bolivia para desarrollar negocios y ser partícipe de muchos eventos y ferias especializadas; lo que convierten al departamento en un demandante de productos con valor agregado que Ecuador puede aprovechar aún más.

de este mercado y de posibles empresas interesadas en adquirir estos productos: NEPROFARM, que es la AsociaciónHolandesa de automedicación (www.neprofarm.nl), NON que es la asociación Holandesa de productos de salud ynaturales (http://www.natuur-gezondheidsproducten.nl/) y La asociación Holandesa de Comerciantes de comerciantes de Hierbas y especias (http://www.specerijenvereniging.nl/) y la NVF que corresponde a la Asociación Holandesa deFitoterapia (http://www.fyto.nl/), estas organizaciones están siempre abiertas para posibles colaboraciones coninteresados en diversas áreas.

De acuerdo a la revista especializada AMÉRICA ECONOMÍA, durante el 2013, Santa Cruz se ubicó entre las 50 principales ciudades de Latinoamérica con mayor potencial para hacer negocios, posicionándose además como la más importante de Bolivia en el mencionado ranking, realizado en base a encuestas a empresarios de la región.

Fuente: Fundempresa / Elaboración: OCE SANTA CRUZ

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Importaciones de Santa CruzDurante el 2013, las importaciones desde el mundo sumaron 4,197 millones de dólares durante el 2013, siendo los principales productos comprados intercambiadores de calor para el sector de hidrocarburos, barras de hierro o acero, combustibles, tractores y agroquímicos.

Tabla 1Santa Cruz: Importaciones según principales8 10 países de origen

Gestión 2013 (Datos preliminares)(En kilos brutos y dólares estadounidenses)

Fuente: INE / Elaboración: OCE SANTA CRUZ

8. No incluye efectos personales

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Comercio entre Ecuador y el Departamento de Santa Cruz

Tabla 2Santa Cruz: Importaciones según NANDINA desde Ecuador

Gestión 2013 (Datos preliminares) (En kilos brutos y dólares estadounidenses)

Las importaciones de Santa Cruz desde el Ecuador mostraron un crecimiento del más del 15% durante los últimos cinco años, donde tanto en variedad como en la demanda de productos con valor agregado han aumentado.

Hoy en día el consumidor reconoce entre la oferta de productos y servicios el cremiento del posecionamiento de la oferta exportable ecuatoriana, y muchos de ellos tienen el liderazgo dentro del mercado nacional incluso (atúnes, pañales,cocinas, chocolates y confites, neumáticos, productos de madera, productos farmacéuticos, y productos de la construcción principalmente).

Fuente: INE / Elaboración: OCE SANTA CRUZ

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Links de interés:• Plataforma de comunicación de los últimos descubrimientos de salud, tecnología y medio ambiente: http://www.sciencedaily.com/

Fuentes: • http://www.jhsph.edu/news/news-releases/2014/broccoli-sprout-beverage-enhances-detoxification-of-air-pollutants-in-clinical-trial-in-china.html• http://www.e-to-china.com/• http://www.yhd.com/?from=other&tp=16.%E8%A5%BF%E5%85%B0%E8%8A%B1.11.0.1.T8Sbp9•h t tp : / / b l og s.ws j . c om/ ch i na r ea l t ime /2014 /06 /13 /how-ea t i ng -b ro c co l i - c an -he l p - you r-body - cope -w i t h -a i r- po l l u t i on / ?mg=b logs -wsj&url=http%253A%252F%252Fblogs.wsj.com%252Fchinarealtime%252F2014%252F06%252F13%252Fhow-eating-broccoli-can-help-your-body-cope-with-air-pollution

Se conoce que la demanda y las negociaciones con empresas ecuatorianas se han incrementado, no solamente por el reconocimiento mundial que tiene la oferta ecuatoriana sino por las actividades de promoción que se realizan en Bolivia, donde misiones comerciales, pariticipación en ferias, gestiones de presentacion de la oferta exportable y un crecimiento de redes y vinculos ha apoyado un crecimiento en la demanda de muchos productos; donde los importadores bolivianos ven con potencial realizar negocios con Ecuador aprovechando sus preferencias arancelarias, mejor comunicación, y la calidad de los productos y servicios.

SHANGHÁI - CHINAOficina Comercial del Ecuador en ShangháiUna manera rápida y sostenible de desintoxicación para los habitantes de China: El Brócoli

Investigadores de la escuela de salud pública Bloomberg de la Universidad Johns Hopkins en Estados Unidos en conjunto con colegas de varias instituciones chinas han demostrado que el consumo de brotes de brócoli ayuda al cuerpo a reducir los contaminantes que el cuerpo asimila debido a la polución del aire.

Aunque ya se conocía que el brócoli es una hortaliza con extraordinarias propiedades, entre ellas la prevención del cáncer, éste es un nuevo descubrimiento gracias a la prueba realizada durante 12 semanas con aproximadamente 300 habitantes de una comunidad rural en la provincia de Jiangsu, 50 millas al norte de Shanghai, considerada una de las ciudades más industrializadas de China.

Los brotes de brócoli específicamente son una fuente de glucorafanina, que crea sulforafano cuando se mastica o se ingiere, ese compuesto acelera la capacidad del cuerpo para desintoxicarse de diversos contaminantes.

“La situación es que la gente de toda China está respirando aire sucio, y la exposición es en gran medida inevitable” dice el autor de este estudio Tom Kensler, ¨al incentivar a la población a consumir brócoli, estamos dándole una menor oportunidad para que los residentes de ciudades rodeadas de fábricas puedan ser afectados por medio del benceno, un conocido cancerígeno humano y acroleina, un irritante de los pulmones”. La polución del aire se está convirtiendo en un problema global y ha causado ya cerca de 7 millones de muertes por año mundialmente.

El brócoli en China ingresa al mercado mediante el código arancelario 07041000 y la actual tasa arancelaria para la importación es de 70% adicionalmente de un 13% de IVA. El costo de 1 kilo de brócoli nacional en el mercado local es de USD 6 dólares americanos.

El brócoli dentro de las familias chinas es un producto consumido frecuentemente, éste se lo cocina al vapor o frito acom-pañado de carne u otros vegetales.

Es importante enfatizar la importancia que la población china le da a la alimentación y al cuidado de su salud durante todos las etapas de su vida, siendo éste un eje principal para el desarrollo de una vejez saludable y llevadera.

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MIAMI - ESTADOS UNIDOSOficina Comercial del Ecuador en MiamiLa importancia de los negocios hispanos en Estados Unidos

Los negocios hispanos en Estados Unidos contribuyen de forma significativa a la economía del país al aportar más de 468,000 millones de dólares anuales y al ser un motor para la creación de puestos de trabajo, destacó Javier Palomárez, presidente de las Cámaras de Comercio Hispanas de los Estados Unidos (USHCC).

De acuerdo con el dirigente, en la actualidad hay más de 3.2 millones de empresas de propiedad de hispanos en EEUU, las cuales, en la última crisis económica evitaron que el desempleo se disparara por encima de los dos dígitos.

Afirmó que sólo en los últimos años se comenzó a demostrar la gran importancia que todos estos negocios hispanos tienen no sólo para las economías locales sino para el desarrollo económico del país.

De acuerdo con un reciente estudio elaborado para USHCC el número de negocios hispanos “se duplicó en la última década al pasar de 1.6 millones en el 2003 a cerca de 3.2 millones en el 2013. Los hispanos están creando negocios a una tasa tres veces mayor que la del promedio nacional”, señaló el presidente de la USHCC, que agrupa a más de 200 cámaras de comercio en EEUU.

Estas cifras son interesantes para nuestros países debido a que todas estas empresas que compiten día a día en elmercado estadunidense miran hacia América Latina como principal fuente para adquirir insumos para la elaboración de sus productos.

Palomárez se refirió también a la reforma migratoria pendiente y advirtió de que se trata no sólo de un tema de derechos humanos sino un aspecto esencial para el desarrollo económico del país, que “tiene un impacto económico y comercial para los Estados Unidos”. “Durante muchos años la gente ha venido de todo el mundo a los Estados Unidos para crear negocios y cuando crean una empresa están creando economía y por eso es muy importante”, afirmó el directivo almencionar grandes empresas fundadas en EEUU por inmigrantes como Yahoo, Ebay, ATT o Bank of America.

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