BAGEL AU SAUMON FUMÉ * / BAGEL DE SALMÓN AHUMADO

Rúcula, tomate confitado, queso crema, palta.

$550.-

JAMBON CRU, BRIE, ROQUETTE ET TOMATES SÉCHÉESBaguette de jamón crudo, brie, rúcula y tomates secos.

$490.-

QUICHE AUX LARDONSTarta de panceta, queso y puerro.

$390.-

TARTE AUX OIGNON CONFITS ET FROMAGE Tarta de cebolla confitada y queso.

$380.-

TARTE DE LÉGUMES GRILLÉSTarta de vegetales asados.

$380.-

TARTE DE MAÏS Tarta de choclo.

$380.-

ENTRÉES / ENTRADAS

SANDWICHES ET TARTES / SANDWICHES Y TARTAS

SERVICIO DE MESA $90.-

SALADE CAESAR

Con pollo. $480.-

SALADE DE LÉGUMES GRILLÉSEnsalada de vegetales grillados con huevo mollet.

$420.-

SALADE NIÇOISEEnsalada de lechuga, atún, huevo, papa, chaucha,

tomate y cebolla.

$420.-

SALADE GOURMAND / Ensalada Gourmand Tomates confitados, palta, rúcula, brie.

$390.-Con salmón ahumado, langostino o jamón crudo.

$550.-

POULPE GRILLÉ, SAUCE ROMESCO ET POMME FONDANTPulpo a la plancha con romesco y papa fondante.

$890.-

MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE AU PORTO ET CHUTNEY DE FRUIT DE SAISON

Mousse de foie al oporto con chutney de frutas de temporada. $290.-

DÉGUSTATION DE CREVETTES À LA PÂTE PHILO, BACON ET TEMPURA

Degustación de langostinosMasa Filo - Tempura - Panceta

$490

Bistró Francés

PLATS PRINCIPAUX / PLATOS PRINCIPALES

MENÚ ENFANT / MENÚ INFANTIL A ELECCIÓN (Hasta 12 años)

PRINCIPAL (Opción a elección)Hamburguesa baby o Milanesita de lomo con papas rústicas.

Mini pizza de muzzarella al horno de barro.

Petit ñoquis o penne rigate con salsa a elección

POSTRECopita banana split o panqueque de dulce de leche.

Incluye agua o gaseosa. Precio del menú $350. OBSEQUIO: un huevo Kinder

POISSON DU JOUR GRILLÉ Pesca a la plancha, con guarnición recomendada del día.

$750.-

FILET DE SOLE Filet de lenguado, con mousseline de papa.

$750

PETIT POULET FERMIER RÔTI. PAPINES ET CHAMPIGNONS Pollo baby asado con papines y hongos salteados.

$690.-

TOURNEDOS AU POIVRE ET SAUCE AU COGNAC Lomo a la pimienta con salsa de cognac y gratin de papa.

$790.-

CÔTE DE BOEUF À L´OS ET JUS DE THYM MOUTARDE PETITES POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS (600gr) Ojo de bife con hueso al tomillo con salsa de mostaza, acompañado de papines y hongos salteados.

$1.390.-

MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ÉPICES MOUSSELINE DE PATATES DOUCES. Magret de pato a la miel y especias, con muselina de batatas.

$790.-

BOEUF BRAISÉ ET MOUSSELINE DE POMME TERRE À L’HUILE DE TRUFFETernera braseada con mousseline de papa con aceite de trufa.

$590.-

COCHON DE LAIT À LA PATATE DOUCE CRÉMEUSECochinillo confitado con pure cremoso de batata y zanahoria.

$670.-

Bistró Francés

SERVICIO DE MESA $90.-

BURRATA Con jamón crudo, rúcula y tomate confitado.

$550.-

VITEL TONÉ $450.-

CAPONATA SICILIANA$400.-

BRUSCHETTAS EN PAN DE FOCACCIA Crema de queso de cabra, nueces y tomates confitados -

Strachiatella, jamón crudo, mostaza y miel - Champignones, cebolla caramelizada y aceite de trufa.

$350.-

MUZZARELLA / MARGARITA $550.-JAMÓN $590.-

NAPOLITANA $530.- CHAMPIGNONES Y PROVOLONE $550.-

JAMÓN CRUDO, RÚCULA Y TOMATES SECOS $590.-

ESPECIAL EN MASA MADRECARNE BRASEADA $75.-JAMÓN Y QUESO $75.-

MOZZARELLA, PROVOLONE Y CEBOLLA $75.-BONDIOLA $75.-

VERDURA Y SALSA BLANCA $75.-

ENTRADAS

PIZZAS AL HORNO DE BARRO EMPANADAS

LASAGNA DE VEGETALES $450.-LASAGNA DE CARNE $470.-

(ambos con salsa mixta)

RISOTTO GOURMAND Con Ragú de Hongos $490.-

Con Fruto di Mare $590.-

SORRENTINOS DE JAMÓN Y QUESO $460.-RAVIOLES NEGROS RELLENOS DE FRUTOS DE MAR $490.-

RAVIOLES VERDES RELLENOS DE QUESO Y VERDURA $470.-RAVIOLES RELLENOS DE CORDERO $490.-

SALSAS: Pomodoro, cuatro quesos, bolognesa, pesto Genovese y mediterránea.SALSA ADICIONAL: Frutos de mar. $190.- Ragú de hongos o Pulpetas. $190.-

PRINCIPAL

PENNE RIGATE $490SPAGHETTI $490ÑOQUIS $490ORECHIETTE $490

CONSULTE NUESTRAS OPCIONES PARA LLEVAR. TAKE AWAY! SERVICIO DE MESA $90.-

NUESTRAS PICADAS PARA DOS

A LA ROTISSOIRE. DE NUESTRO SPIEDO

SANDWICHES AL SPIEDOBondiola de cerdo o pollo de campo.

$470.-Ojo de bife.

$570.-Con lechuga, tomate, cebolla y panceta crispy.

Acompañado con papas rústicas. (Disfrutalo también al plato)

RIBS BARBACOA - 500grsAcompañadas por mix de hojas verdes o papas rústicas.

$620.-

SANDWICH ESPECIAL DE CHORIZO Con variedad de dips.

$230.-

HAMBURGUESA DE CORDERO En pan de masa madre con tomate confitado, rúcula y queso cremoso. Acompañado con papas rústicas.

$470.-

HAMBURGUESA GOURMANDGuacamole , Huevo a la plancha y Dressing de pepinillos.

$470.-

HAMBURGUESA BIFE DE CHORIZO CARNE ANGUSCon pickles de pepinos, lechuga glaciar, tomate, cheddar.

Acompañado con papas rústicas.

$450.-

POLLO (PECHUGA O PATA MUSLO) $440.- / OJO DE BIFE $550.- / BONDIOLA DE CERDO $460.- Acompañados por mix de hojas verdes o papas rústicas.

PAPAS RÚSTICAS $80.-

EUROPEAJamón crudo, chorizo pamplona, panceta ahumada (España).

Queso roquefort, queso brie, Camembert, queso untable de finas hierbas o de nuez (Francia). Jamón crudo, Grana padano (Italia).

$1.200.-

REGIONAL Salames tandilenses: fuet y finas hierbas, bastón picado fino y colorado. Queso de cabra de Suipacha, crottin, para untar, brie

y feta con aceite de oliva y condimentado.

$1.100.-

CONSULTE NUESTRAS OPCIONES PARA LLEVAR. TAKE AWAY! SERVICIO DE MESA $90.-

DESAYUNOS

BRUNCH (PARA DOS PERSONAS)

MERIENDAS

BOULANGERIE

*Ambos incluyen jugo de naranjas o agua del día, café con leche o té en hebras Tealosophy.

-Solo Viernes, Sábados y Domingos de 11 a 15 hs.-

CLÁSICO $230.-Medialunas (2), café con leche o té en hebras Tealosophy.

NUTELLA $230.-Tostadas de pan de campo artesanal blanco

o centeno con queso crema y Nutella, café con leche o té en hebras Tealosophy.

FRANCÉS $230.-Pain au chocolat, roll de pasas o croissant, café con leche o té en hebras Tealosophy.

SALUDABLE $270.-Yogurt, granola casera con frutos secos,

frutas frescas, jugo exprimido de naranja, café con leche o té en hebras Tealosophy.

INTERNACIONAL $270.-Huevos revueltos con panceta, tostadas de pan

de campo artesanal, queso crema, jugo exprimido, café con leche o té en hebras Tealosophy.

CLÁSICO $990.-Huevos revueltos con panceta, petit pan de leche con salmón marinado y queso crema,

selección de panes con quesos y fiambres, croissant de jamón y queso, granola casera con yogurt.

TÉ SIMPLE $550.-Un producto de viennoiserie o croissant de jamón y queso,

patisserie a elección, tostadas de pan de campo artesanal blanco o centeno, queso crema y mermeladas Bonne Maman,

té en hebras de Tealosophy o café con leche.

TÉ GOURMAND PARA COMPARTIR $990.-Tostadas de pan artesanal blanco o integral, queso crema

y mermeladas Bonne Maman, 2 petit sándwich de crudoy brie, scons de queso, muffins, pain au chocolat, patisserie

a elección, agua de frutas o jugo de naranja y café con leche o té de Tealosophy,

MEDIALUNAS $45.-PAIN AU CHOCOLATE $90.-CINNAMON ROLL $80.-PAIN AUX RAINSINS O PAN DE PASAS $90.-TRENZA DE CHOCOLATE $90.-

CROISSANT $80.-SCON DE QUESO $59.-CHAUSSON POMMES $90.-MUFFINS $60.-

TOSTADO DE JAMÓN Y QUESO $170.-TOSTADO DE JAMÓN CRUDO Y QUESO $190.-CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO $190.-SANDWICH DE MIGA $90.-

DESAYUNOS Y MERIENDAS

POSTRES

COPA BANANA SPLIT $250.-Helado de dulce de leche, bananas caramelizadas,crema chantilly, ganache de chocolate.

COPA LE TOUTCHOCOLAT $250.-Helado de chocolate, brownies, merengues, dulce de leche, crema chantilly.

COPA APASSIONATO $250.-Helado de crema americana, frutas de estación.

MACARONS $65.-(Chocolate, Dulce de Leche, Limón, Arándanos (con mermelada BM), Frambuesa, Caramelo y Sal, Chocolate con Leche y Banana.

ICE CREAM / POTE (473ML) $669.-Cookies & CreamDulce de LecheBelgian ChocolateVanilla Caramel BrownieCaramel Biscuit & CreamStrawberries & CreamVanillaStrawberry Cheescake

BARS / PALETAS $250.- Chocolate Choc AlmondVanilla Caramel AlmondStrawberries & CreamSalted Caramel

TARTA DE PERAS Y ALMENDRAS $230.-

MARQUISE DE CHOCOLATE $230.-

TARTA FRUTAL $230.-

TARTE LEMON GINGER $230.-

CHEESECAKE DE MARACUYÁ $230.-

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS $230.-

ECLAIR DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE Y VAINILLA $190.-

VOLCÁN DE CHOCOLATE $290.-

PROFITEROLES $350.-

TARTA TATIN $290.-

MANZANAS CARAMELIZADAS $230.-

CRÈME BRULÈE $290.-

TIRAMISÚ $290.-

PLATO DE FRUTAS FRESCAS $250.-

LINGOTE DE CHOCOLATE $290.-

LINGOTE DE DULCE DE LECHE $290.-

LES DESSERTS

CAFETERÍA

CERVEZAS

CAFÉ EXPRESO $90.-CAFÉ MEDIANO $110.-CAFÉ DOBLE $140.-CAPUCCINO $135.-

CAFÉ EXPRESO $90.-CAFÉ MEDIANO $110.-CAFÉ DOBLE $140.-CAPUCCINO $135.-

SUBMARINO Vasalissa $150.- CHOCOLATADA Vasalissa $150.-

TÉ NEGRO $130.-English Breakfast, Gourmand Earl Grey,

Vanilla, Gourmand Blend.

TÉ VERDE $130.-Green Chamomile, Jasmine Flowers.

INFUSIONES $130.-Calm, Very Berries,

Yoguitea (descafeinado)

GASEOSAS / BotellaCoca cola - light - zero 350cc $120.-Sprite - Sprite zero - 350 cc $120.-Schweppes Tónica - 350cc $120.-

AGUA MINERALEvian 330cc $170.- 750cc $250.-Badoit con o sin gas 330cc $170.- 750cc $250.-Villavicencio con o sin gas 500cc $120.-

AGUAS SABORIZADASLevite 600cc (Naranja/Pomelo/Manzana/Limón dulce/Cero) $120.-Aguas de Autor Villavicencio 395cc $150.-

JUGOS NATURALES (Opcional frozen) $180.-Naranja. Limonada. Jugo del día.

JUGOS LICUADOS SIMPLES $220.-(con agua, leche o jugo de naranja) Banana. Frutilla. Ananá.

Heineken tirada 285cc (media pinta) $120.- / 473cc (pinta) $200.- Bavaria Premium - 250ml $190.-Bitburger - 330ml $190.-Heineken - 330ml $190.-Imperial Stout - 500ml $190.-Imperial Amber lager - 500ml $190.-Imperial lager - 500ml $190.-Köstritzer Negra - 330ml $250.-

Sol Lager - 330ml $180.-Bear Beer Lager - Botella 330ml $150.-Bear Beer Lager - Lata 500ml $190.-Bear Beer Wheat - Lata 500ml $190.-Bear Beer Strong Lager - Lata 500ml $190.-Bear Beer Strong Stout - Lata 500ml $190.-

BEBIDAS

CHARDONNAYRutini Antologia L $2.795 Maria Carmen Chardonnay $2.475 Luca Chardonnay $1.450 Los Nobles Chardonnay $1.320 Rutini Encuentro Chardonnay $770 Saint Felicien Chardonnay $730 Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay $595 Alta Vista Premium Estate Chardonnay $530 Trumpeter Chardonnay $500

SAUVIGNON BLANC Escorihuela P.P. Sauvignon Blanc $1.540 La Anita Sauvignon Blanc $630 Doña Paula Sauvignon Blanc $565 Casa Boher Sauvignon Blanc $510 Trumpeter Sauvignon Blanc $500

OTRAS CEPAS Alma Negra Blanco $890 Zuccardi Serie A Viognier $630

Humberto Canale Old Vineyard Riesling $595 Cafayate Gran Linaje Torrontes $545 Sottano Reserva Viognier $525

ROSADOS Rutini Rosé $2.120 Susana Balbo Rosé $1.675 Saint Felicien Rosé $1.595 Luigi Bosca Rosé $795 La Anita Rosé $770 La Posta Rosé $725 Humberto Canale Old Vineyard Rosé $595 Nieto Senetiner Rosé $400

DULCES Rutini Encabezado Malbec $1.265Malamado Viognier x 500 $685 Cafayate Gran Linaje Tardío x 500 ml $480 Fin del Mundo Cosecha de Mayo x 500 ml $325Malmado Tinto x 187 $240

Champagne / FRANCIA

Espumantes / 750 ml

VINOS / BLANCOS 750 ml.

Chandon Extra Brut x 375 $275 Nieto Brut Nature x 187 $130 Mumm Cuvee Extra Brut x 187 $120

Chandon Extra Brut x 187 $155Chandon Aperitif x 187 $155

Espumantes / 187 y 375 ml.

Alamos Chardonnay $315 Trumpeter Sauvignon Blanc $300

VINOS / BLANCOS 375 ml.

Dom Perignon $21.450Perrier Joubet Belle Epoque $16.345Barons De Rothschild Rose $7.900

Veuve Clicquot Brut $5.940 Moet Chandon Imperial $5.390Mumm Cordon Rouge $4.290

Rosell Boher Rose $1.375 Rutini Extra Brut $1.315 Baron B Brut Nature $1.135 Luigi Bosca Brut Nature $990 Baron B Extra Brut $950 Luigi Bosca Brut $925 Alma Negra Blanc de Blanc $890 Casa Boher Extra Brut $850 Bianchi Estrella Premium Extra Brut $825

Escorihuela Extra Brut $750 Trumpeter Extra Brut Rosé $680 Deseado Dulce Natural $550Alta Vista Sparkling Extra Brut $530Chandon Extra Brut $520Nieto Senetiner Brut Nature $410 Nieto Senetiner Extra Brut $400 Mumm Cuvee Extra Brut $400 Mumm Leger $400

MALBECEnzo Bienchi Gran Malbec $4.950Bramare Lujan de Cuyo Malbec $2.180Angelica Zapata Malbec Alta $2.025 Rutini Single Vineyard Altamira Malbec $1.840 Luca Malbec by Laura Catena $1.720 Ernesto Catena Siesta Malbec $1.640 Escorihuela Pequeñas Producciones Malbec $1.540 Zuccardi Q Malbec $1.000 Bianchi Gran Famiglia Malbec $980 La Anita Malbec $910 Luigi Bosca Malbec $825 Terrazas de los Andes Apelación los Chacayes Malbec $795 Saint Felicien Malbec $760 Escorihuela Gascón Malbec $705Trumpeter Reserva Malbec $665Animal Malbec $660Zuccardi Serie A Malbec $630 Alto Las Hormigas Malbec Clásico $605 Terrazas de los Andes Reserva Malbec $595 Casa Boher Malbec $575 Cafayate Gran linaje Malbec $545 Fin del Mundo Rerserva Malbec $540 Bianchi Famiglia Malbec $540 Alta Vista Premium Estate Malbec $530 Alamos Selección de Viñedos Malbec $510Trumpeter Malbec $510 Ernesto Catena Padrillos Malbec $465 La linda Malbec $475 Gascón Familia Malbec $405

CABERNET SAUVIGNON Rutini Altamira Cabernet $1.840 Catena DV Cabernet Cabernet $1.515

Sottano Reserva de Familia Cabernet $1.090 La Anita Cabernet $910 Luigi Bosca Cabernet $795 Saint Felicien Cabernet $735 Escorihuela Gascón Cabernet $705 Bianchi Famiglia Cabernet $540 Trumpeter Cabernet $500 La Linda Cabernet $450

PINOT NOIR Rutini Antologia XLIII $2.650 Luca Pinot By Laura Catena $1.455 DV Catena Pinot-Pinot $1.150 Fin del Mundo FIN Pinot Noir $995 Humberto Canale Estate Pinot Noir $640 Flores Negra Pinot $485

OTRAS CEPAS Marcus Gran Rva Merlot $1.430 Saint Felicien Bonarda $1.335 Zuccardi Q tempranillo $1.000 La Anita Syrah $910 Nina Gran Petir Verdot $700 Nicasia Red Blend Cabernet Franc $615 Casa Boher Merlot $575

BLEND Petit Caro $1.620Luigi Bosca Gala 2 $1.320Alma Negra Tinto $1.210 Rutini Cabernet Malbec $900 Terrazas Apelacion Paraje Altamira Malbec Cabernet $795 Vicentin Blend de Malbecs $640 Alta Vista Atemporal Red Blend $605

VINOS / TINTOS 750 ml.

Escorihuela Gascon Malbec x 375 $ 475 Nicasia Red Malbec x 500 $ 440 Zuccardi A Malbec x 375 $ 385 Gascón Roble Malbec x 375 $ 355

Alta Vista Premium Estate Malbec x 375 $ 330 Alamos Malbec x 375 $ 315 Padrillos Malbec x 375 $ 260

VINOS / TINTOS 375 ml. y 500 ml.

CevichesCLÁSICOPescado blanco o salmón, cebolla colorada, cilantro, jugo de limón sutil. Con o sin picante.

$590.-

FRUTOS DE MARSalmón Premium, lenguado, calamar, langostinos, mango, con salsa cremosa.$630.-

MENÚ DEGUSTACIÓN GOURMAND 3 opciones del día.$630.-

PERUVIAN Pesca blanca, láminas de lima, con salsa de ají amarillo, infusión de aceite de oliva con cilantro y chips.$630.-

NIKKEI Salmón Premium con salsa de miso (pasta agridulce a base de porotos de soja), algas wakame y semillas de sésamo tostadas.$630.-

Tiraditos Nikkei

SERVICIO DE MESA $90.-

CombinadosSALMÓN PREMIUM 21 piezasCon sashimi10 Rolls (New York y Philadelphia), 5 Niguiri, 6 Sashimi.$1.030.-

SALMÓN PREMIUM 15 piezas10 Rolls (New York y Philadelphia), 5 Niguiri.$850.-

ONLY ROLLS 20 piezas5 Philadelphia, 5 New York, 5 California, 5 Tuna.$960.-

GOURMAND 21 piezas10 Rolls Clásicos (a elección, porción 5 u.), 5 Niguiri (Salmón o langostinos) o Sashimi.$1.030.-

Classic Rolls(5 UNIDADES)

Especiales Calientes

Special Rolls(5 UNIDADES)

CALIFORNIA $320.-Kani kama, palta y pepino.

TUNA CREAM $320.-Atún cocido, hojas verdes, ciboulette, con salsa de mayonesa de wasabi.

NEW YORK $370.-Salmón premium, palta y pepino.

PHILADELPHIA $370.-Salmón premium, queso crema y cebolla de verdeo.

SPICE SALMON $370.-Salmón premium, queso crema y cebolla de verdeo, con salsa de sriracha (picante a base de chiles asiáticos).

Niguiri(4 UNIDADES)

SALMÓN PREMIUM / SHAKE $390.-

Sashimi(5 UNIDADES)

SALMÓN PREMIUM / SHAKE $390.-

PESCA BLANCA $290.-

Geishas(6 UNIDADES)

SALMÓN PREMIUM, PALTA Y QUESO CREMA $450.-

HOT ROLL $490.- (8 UNIDADES)Relleno de salmón ahumado, queso Philadelphia, palta, con salsa tonkatsu.

ARGENTINA $290.-Lomo marinado al wok, con queso crema, palta, rúcula y jamón crudo de kobe. Salsa de malbec y chip de batata.

TEMPURA DRAGÓN $390.-Langostinos, queso crema y mango; envuelto en salmón ahumado. Salsa teriyaki y chip de mandioca.

GOURMAND $390.-Langostinos panko, con queso crema y palta; envuelto en salmón premium. Salsa de maracuyá e hilo de salsa teriyaki. Chip de mandioca y topping Gourmand.

NATURAL ROLL $320.-Queso crema, mango, shitake (hongo japonés), pepino, envuelto en palta. Salsa de mayonesa de wasabi o maracuyá y chip de batata.

SERVICIO DE MESA $90.-

Ostras(3 UNIDADES)

FRESCAS Al limón, vinagre de echalotes y salsa picante (opcional) $490.-

CALIENTES Con reducción de crema, etchalotes y ciboulette. $490.-

A la plancha, con guarnición de couscous y manteca de cítricos. $790.-

Langostinos, salmón, pulpo, pesca blanca*, con romesco. $890.-

*Pesca blanca sujeta a disponibilidad y estación del año.

Filete de salmón

Grill de mar

Lomo marinado, vegetales y láminas de almendras al wok, con salsa agridulce. $550.-

Pollo, vegetales y lichee, con crocante de batata, aromatizado con aceite de sésamo. $490.-

Porción de arroz Gohan.$100.-

Wok

SERVICIO DE MESA $90.-

Nuestras especialidades

Blinis con salmón ahumado, crema fresca y caviar (3u.) $1.500

Niguiris de langostinos y salmón con caviar (4u.) $2.200

Ostras frescas con caviar siberiano (3u.) $1.900

Sashimi de salmón y niguiris con caviar (5u.) $2.500

Gunkan de salmón, huevo de codorniz y caviar (2u.) $1.500

Foie gras, caviar, salmón y crostinis (2u.) $2.250

CAVIAR HOUR

Copa de espumante, blinis (2u.) con crema fresca y caviar de 18 a 20 h, de lunes a sábados

$1.300

Conocé nuestro

ENTRADAS Empanadas fritas (carne braseada o bondiola) Fried patties (grilled meat or pork loin) $ 90 Provoleta Grilled provolone cheese $ 450 Chorizo criollo bombónPork sausage $ 150 Morcilla criolla bombónBlood sausage $ 150 Salchicha parrillera Grill sausage $ 220 Mollejas de corazón Steer sweetbreads $ 690 Chinchulines de ternera Veal steer chitterlings $ 290

GUARNICIONES Y ENSALADAS Ensalada mixta Mix salad $ 220 Papas fritas bastón o rústicas French fries $ 150 Puré de papas Mashed potatoes $ 190 Puré de calabazas Mashed pumpkin $ 190

MINUTAS Suprema de pollo con guarnición*Breaded chicken breast with side dish $ 490 Milanesa de ternera con guarnición*Veal milanesa with side dish $ 590 Revuelto de gramajo $ 290 Tortilla de papas $ 290

*Ensalada mixta, papas fritas, puré de papas o calabaza.

CARNES A LA PARRILLA Cortes de carne / Meat cuts Tomahawk 1.200gr $ 1.500 Bife de chorizo angosto 500gr Striploin steak steak $ 1.050 Tabla de asado de novillo Short plate $ 750 Asado de tira Short ribs $ 750 Entraña de ternera Thin skit $ 750 Vacío Flank steak $ 750 Brochette de ternera Veil skewer $ 590

Cortes de cerdo / Pork cuts Matambrito de cerdo $ 650 Solomillo de cerdo $ 650 Entraña de cerdo Pork skirt steak $ 690 POSTRES Panqueque dulce de leche Crepes with dulce de leche $ 250 Flan casero Homemade flan $ 250 Queso y dulce Cheeses & sweets $ 290

OHRA PAMPA nos provee los mejores cortes vacunos. Novillos 100% mestizos de las mejores razas britanicas: Hererford - Aberdeen Angus - Limangus - Caretas. El ganado es criado a campo abierto en armonía con el bienestar animal y alimentados de manera natural, dándole un sabor único a la carne.

SERVICIO DE MESA: $90.-

ESPUMANTE

Rutini Brut Nature $ 1.910

Rutini Encuentro Brut nature $ 1.085

Trumpeter Extra Brut $ 635

BLANCOS

Rutini Apartado Gran Chardonnay $ 3.330

Rutini Sauvignon Blanc $ 790

OTRAS CEPAS

Rutini Gewurztraminer $ 1.040

ROSADOS

Rutini Rosé $ 2.120

Trumpeter Reserve Rosé $ 615

MALBEC

Rutini Apartado Gran Malbec $ 3.725

Rutini Malbec $ 1.465

Encuentro Malbec $ 770

Trumpeter Malbec $ 510

CABERNET

Rutini Single Vineyard Gualtallary

Cabernet Sauvignon $ 1.840

Rutini Cabernet Sauvignon $ 1.280

Encuentro Cabernet Sauvignon $ 770

Trumpeter Reserve Cabernet Sauvignon $ 665

OTRAS CEPAS

Rutini Single Vineyard Gualtallary

Cabernet Franc $ 1.840

Rutini Pinot Noir $ 1.595

Rutini Cabernet Franc $ 1.280

Rutini Syrah $ 1.015

Trumpeter Reserve Bonarda $ 615

Trumpeter Reserve Tempranillo $ 615

BLEND

Felipe Rutini $ 20.100

Rutini Apartado Gran Blend $ 2.930

Rutini Antologia XXXVIII $ 1.930

Rutini Cabernet Syrah $ 900

Rutini Cabernet Merlot $ 895

Trumpeter Reserve Blend $ 665

VINOS x 375ml.

Rutini Malbec $ 875

Rutini Cabernet Malbec $ 540

Rutini Sauvignon Blanc $ 470

Trumpeter Malbec $ 310

Trumpeter Sauvignon Blanc $ 300