SEMANA 3 COMPOSICIN Y ORGANIZACIN MOLECULAR DE LA MEMBRANA CELULAR

Solucionario del seminario1. Las propiedades de una bicapa lipdica se determinan por las estructuras de sus molculas de lpidos. Predecir las propiedades de las bicapas lipdicas que resultaran si lo siguiente fuera cierto: a. Los fosfolpidos slo tienen una cadena de hidrocarburo en lugar de dos:La estructura de los fosfolpidos es responsable de la funcin de barrera de la membrana entre dos compartimientos acuosos. Por lo tanto si a la cadena de hidrocarburo le quitara una, la bicapa fosolipidica que confiere impermeabilidad frente a molculas hidrosolubles, termina transformndose en una capa semipermeable o de mayor paso a las molculas hidrosolubles.b. Las cadenas de hidrocarburos son ms cortos de lo normal, digamos de unos 10 tomos de carbono de longitudLas diferencias en longitud y grado de instauracin entre las colas hidrocarbonadas son importantes porque afectan la capacidad de las molculas de fosfolpidos para empaquetarse, modificando su fluidez. C. Todas las cadenas de hidrocarburos son saturadas.Como lo cidos grasos saturados disminuyen la fluidez de la membrana; es decir se vuelve ms compacta y por lo tanto menos permeables, podemos concluir que si toda la bicapa lipdica est formada por cidos grasos saturados, la membrana sera impermeable a cualquier soluto que intente pasar por dicha membrana, y la clula morira por falta de nutrientes.d. Todas las cadenas de cidos grasos fueran muy insaturadas.Como lo cidos grasos insaturados aumentan la fluidez de la membrana; es decir se vuelve menos compacta y por lo tanto ms permeables, podemos concluir que si toda la bicapa lipdica est formada por cidos grasos insaturados, la membrana sera permeable a cualquier soluto, por lo que la clula no tendra la capacidad de regular la entrada o salida de los solutos, molculas o iones que entren en la clula, es decir la clula podra explotar debido a la cantidad de sustancias que entran del exterior al interior de la clula.e. La bicapa contiene una mezcla de dos tipos de molculas lipdicas, uno con dos colas de hidrocarburos saturados y el otro con dos colas de hidrocarburos insaturadosLa bicapa sera una bicapa semipermeable puesto que por un lado los hidrocarburos saturados evitaran el ingreso o salida de solutos y por otro el ingreso ser no regulado puesto que los hidrocarburos insaturados aumentan la permeabilidad. Mejor dicho seria como una barrera opuesta. f. Cada molcula de lpido se une covalentemente hasta el tomo de carbono final de una de sus cadenas hidrocarbonadas a una molcula lipdica en la monocapa opuesta.La membrana est en constante movimiento y de ser cierta la condicin, se perdera una propiedad fsica importante de las bicapas, es que los fosfolpidos se comportan como cristales lquidos, por que aunque estasmolculasforman una disposicin ordenada, estn en movimiento constante, lo que relaciona su parecido a los lquidos. As pues, stas pueden girar y moverse en direccin lateral dentro de cada capa.2. Debido a que caracterstica una porina (una protena presente en bacterias y en la membrana externa mitocondrial) puede atravesar la membrana celular? Seale adems la diferencia con una protena que atraviesa la membrana con un hlice alfa.Normalmente forman canales por los cuales atraviesan diferentes solutos. Es el caso de los poros de porina, una protena presente en la membrana de algunas bacterias, as como en mitocondrias y cloroplastos, por los que pasan sustancias con un peso molecular inferior a 800 Da por simple difusin. La porina cruza la membrana con 16 -lmina antiparalelas, que simulan las duelas de un barril. Estas lminas alternan aminocidos polares y apolares, los polares estn orientados a la luz del canal, y los apolares contactan con la parte hidrfoba de la bicapa lipdica. Esto es una diferencia respecto a las -hlice. Los bucles entre las -lmina se proyectan hacia el lumen del canal, lo que les confiere especificidad.3. Ordene las molculas en la siguiente lista en funcin de su capacidad para difundir a travs de una bicapa lipdica, empezando por la que atraviesa la bicapa con mayor facilidad. Explique la razn del orden que seale. a. Ca2++ b. CO2 c. ARN d. H2O e. Etanol f. Glucosael orden sera:a.H2Ob. CO2 c. Etanol d. Glucosa e. Ca f. ARN

4. Describa las propiedades de las tres clases de protenas de membrana (protenas integrales, protenas perifricas y protenas ancladas a lpidos), cmo se diferencian unos de otros a nivel de su organizacin molecular, y la manera como conforman la membrana celular.

Integrales o Intrnsecas:Presentan regiones hidrfobas, por las que se pueden asociar al interior de la membrana y regiones hidrfilas que se sitan hacia el exterior, por consiguiente, son anfipticas. Solo se pueden separar de la bicapa si esta es destruida (por ejemplo con un detergente neutro). Algunas de stas, presentan carbohidratos unidos a ellas covalentemente (glucoprotenas).Perifricas o Extrnsecas:No presentan regiones hidrfobas, as pues, no pueden entrar al interior de la membrana. Estn en la cara interna de esta (en el interior celular). Se separan y unen a esta con facilidad por enlaces de tipo inico.Proteinas ancladas: Se pueden identificar cientos tipos de lpidos que pueden anclar protenas. Numerosas protenas que se presentan en la cara externa de la membrana biolgica se encuentran unidas a la membrana mediante un pequeo puente de oligosacridos unidos a una molcula del fosfolpido fosfatidilinositol.