aula 04 especies e variedades de cafe

7/30/2019 Aula 04 Especies e Variedades de Cafe

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Profa. Dra.Profa. Dra. Vanessa Cristina de Almeida TheodoroVanessa Cristina de Almeida Theodoro

Departamento de AgronomiaDepartamento de Agronomia

FITOTECNIA II -FITOTECNIA II -UNEMATUNEMAT


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Coffea arabica L. var. Typica: Padro para a descrio da sp.

Nomes locais: Nacional, Arbica, Crioula, Comum, Brasil e

Sumatra

Plantas com 2,0 a 3,0 m altura

Pouco produtiva e sem rusticidade

1 mutao ocorrida no Brasil na variedade Arbica: forma

xanthocarpa (Amarelo de Botucatu)


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Coffea arabica L. var. Bourbon: tbm apresenta frutos

amarelos (cruzamento natural entre Bourbon Vermelho e

Amarelo de Botucatu), > produo que a Typica, excelente

qualidade de bebida, precocidade da maturao dos frutos

Coffea arabica L. var. Caturra: originada em MG como

mutante da variedade Bourbon. Principal caracterstica: porte

reduzido. Elevada capacidade produtiva (comdepauperamento). Colmbia e Costa Rica.


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PORTE: ALTO

FERRUGEM: SUSCETVEL TOLERANTE

MUNDO NOVO ICATUACAIACAI CERRADO

PORTE: BAIXOFERRUGEM: SUSCETVEL TOLERANTE

CATUA

RUB, TOPZIOOURO VERDE

OEIRAS * PARA

SO

IAPAR 59 *OBAT *TUPI *

Cultivares lanadas pelo IAC, IAPAR e EPAMIG:


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EVOLUO DE CULTIVARES DE CAFEVOLUO DE CULTIVARES DE CAF( Carvalho, 1981 )( Carvalho, 1981 )

0

500

1000

1500

2000

2500

Variedades

Kg

de

Ca

f

beneficiado/ha/an ICATU

CATUA

MUNDO NOVO

BOURBON AMARELO

CATURRA

SUMATRA

BOURBON VERMELHOTPICA


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MUNDO NOVOSumatra x Bourbon Vermelho

PORTE ALTO (3,0 metros)EXCELENTE VIGOR VEGETATIVOFRUTOS VERMELHOS

BROTO BRONZE OU VERDE

MATURAO MDIASUSCETVEL FERRUGEM

ProgniesIAC 376-4, IAC 379-19, IAC 388-17, IAC 464-18,

IAC 480-1, IAC 515-3, IAC 502-9

Sistema de plantio:Livre crescimento / Renque Mecanizado (3,5 a 4,0m x 0,5 a 1,0m)


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MUNDO NOVO


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ACAISeleo de Mundo Novo planta 474

PORTE MUITO ALTO (at 4,2 metros)

Prognie: IAC 474-19

ACAI CERRADOSeleo de Acai planta 474-1

SELEO EM SOLOS DE BAIXA FERTILIDADE

Prognie: MG 1474

COPA ESTREITA (1,6 A 2,0 m)FRUTO COM SEMENTE GRADABROTO BRONZE

MAIS TOLERANTE A ESTRESSE DIVERSOSPORTE ALTO

Sistemas de plantio:Adensado / Renque Mecanizado

1,7 a 2,0m x 0,5 a 1,0m


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ACAI CERRADO / MG-1474


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ICATU( Bourbon Vermelho x Robusta ) x Mundo Novo

PORTE MUITO ALTO (3,0 metros)EXCELENTE VIGOR VEGETATIVOFRUTO VERMELHO OU AMARELOBROTO BRONZE OU VERDEMATURAO: PRECOCE, MDIA E TARDIA

RESISTENTE FERRUGEM

Prognies:IAC-2942, IAC-2944, IAC-2945 e IAC-3282

Sistema de plantio:LIVRE CRESCIMENTO / RENQUE MECANIZADO

3,5 a 4,0m x 0,7 a 1,0m


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ICATU


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CATUAMundo Novo x Caturra Amarelo

PORTE BAIXOBOM VIGOR VEGETATIVOFRUTO VERMELHO OU AMARELOBROTO VERDEMATURAO TARDIA (no recomendado p altas altitudes)SUSCETVEL FERRUGEM Prognies:

Vermelho: IAC-15, 44, 99, 144Amarelo: IAC-17, 47, 62, 74

Sistemas de plantio:Adensado / Renque Mecanizado (3,0 a 3,5m x 0,5 a 1,0m)


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CATUA AMARELO IAC-62


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RUBI, TOPZIO e OURO VERDECatua x Mundo Novo

PORTE BAIXO (2,0 metros)EXCELENTE VIGOR VEGETATIVOFRUTO VERMELHO OU AMARELOBROTO BRONZEMATURAO MDIA A TARDIA E UNIFORME

PRODUO:IAC: Mdia de 16 Colheitas: at 58% maior que CatuaEPAMIG: Mdia de vrios locais e colheitas: 10-15% maior que Catua

Prognies:

RUBI: MG-1192TOPZIO: MG-1190OURO VERDE: IAC-H-5010-5Sistemas de plantio:

Adensado / Renque Mecanizado(3,0 a 3,5m x 0,5 a 1,0m)


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RUBI

MG-1192TOPZI0MG-1190


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OURO VERDE / IAC-H-5010-5


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SARCHIMORHbrido de Timor x Villa Sarchi

PORTE BAIXOVIGOR VEGETATIVO MENOR QUE CATUAFRUTO VERMELHOMATURAO PRECOCE A MDIARESISTENTE FERRUGEM

Cultivares:IAPAR-59: 75.163-22 de LC-1669OBAT: LC-1669-20TUP: LC-1669-33

Sistemas de plantio:Somente adensado (1,5 2,0m x 0,5 a 1,0m)


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TUPY / IAC-1669-33


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OBAT / IAC-1669-20


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CATIMORHbrido de Timor x Caturra Vermelho

INTRODUO DO CIFC EM 1970/71 EPAMIG/UFVPORTE BAIXO

VIGOR VEGETATIVO MENOR QUE CATUAFRUTO VERMELHOMATURAO MDIA

RESISTENTE A FERRUGEMPrognies mais trabalhadas:

UFV-1340 e UFV-1603 (F4)UFV-2983 (F5 selecionada em UFV-1340)

UFV-6851 (F6 selecionada em UFV-2983)Cultivar: OEIRAS-MG 6851

Sistemas de plantio:Somente adensado (1,5 2,0m x 0,5 a 1,0m)


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OEIRAS / MG-6851


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PARASOCatua Amarelo x Hbrido de Timor

PORTE BAIXOBOM VIGOR VEGETATIVOMATURAO MDIAFRUTO AMARELO

BROTO VERDESEMENTES GRADASRESISTENTE FERRUGEM

Cultivar: PARASO MG-H-419-1

Sistemas de plantio:Adensado / Renque Mecanizado

(3,0 a 3,5m x 0,5 a 1,0m)


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PARASO / MG-H-419-1


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CATUCA AMARELO SL 2ACAI CERRADO MG-1474


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CONSIDERAES:CONSIDERAES:

O potencial produtivo das cultivaresO potencial produtivo das cultivaresmelhoradas , em mdia, muito semelhantemelhoradas , em mdia, muito semelhante

Deve-se diversificar sempre, nunca plantandoDeve-se diversificar sempre, nunca plantandoapenas uma ou poucas cultivares / progniesapenas uma ou poucas cultivares / prognies

Em altitudes maiores deve-se preferirEm altitudes maiores deve-se preferircultivares de pequeno porte .cultivares de pequeno porte .

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