auditoría sustentable/mip de sysco...

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Auditoría Sustentable/MIP de SYSCO v13.10

Información de la Auditoría

Nombre del Auditor, Título, Empresa:

Fecha y hora de inicio:

Formato: dd/mm/yyyy hh:mm am/pm

Fecha y hora de término:

Formato: dd/mm/yyyy hh:mm am/pm

Capataz o persona de contacto (y email):

Ciudad Estado/Provincia:

País:

Resumen de la Auditoría:

Cultivos

Cultivo

Nombre:

Número de años que el proveedor ha producido este cultivo:

Número total de hectáreas en producción:

Estados/país donde es producido:

Qué porcentaje de la producción para SYSCO representa este cultivo:

Cultivo

Nombre:


Número total de acres/hectáreas en producción:



Cultivo

Nombre:


Número total de acres/hectáreas en producción:



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Entidades

Proveedor para SYSCO

Nombre:

Dirección:

Ciudad, Estado, Código Postal:

Planta de Procesamiento (Si es diferente del anterior.)

Nombre:

Dirección:


Productor(es) (Indique solamente a los productores auditados)

Nombre:

Dirección:


Categorías

Preliminares

1.01 ¿Está la producción aprobada bajo otro programa de auditoría en sitio de prácticas

medioambientales? (Informativo solamente, no afecta la puntuación)

Sí No

Memo:

1.01 Verificar: Indique otro programa(s) de auditoría en sitio de prácticas medioambientales y vea el

certificado u otra documentación:

Cosecha Protegida

Todos los clientes de Food Alliance cuyas certificaciones están en curso y aquellas programadas

para ser renovadas en el año 2013 pueden seguir usando el Food Alliance Seal hasta el 31 de

diciembre de 2013. No habrá nuevas inspecciones o cobro de los derechos de licencia, y no

serán certificados nuevos proveedores o productos.

Elementos de MIP Cornell

Certificados Orgánicos USDA

GLOBALGAP

Otro (especificar)

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Normas Mínimas

2.01 Los biosólidos no se utilizan en los campos dentro de un año previo a la plantación de un

cultivo de frutales o vegetales, a menos que el permiso haya sido solicitado por el proveedor y

otorgado por escrito por la gerencia de Sysco Quality Assurance. Nunca se utilizan aguas

residuales sin tratar. Hasta la fecha, se ha concedido una excepción para el maíz dulce

cultivado en rotación con el maíz de campo, en el cual la aplicación de biosólidos es una

práctica común.

Aprobado Reprobado

Memo:

2.01 Verificar: El auditor vio los siguientes documentos:

Declaración de las políticas del proveedor por escrito

Requisitos por escrito del proveedor a los sub-proveedores

Los registros de aplicación de nutrientes para los campos seleccionados al azar utilizados para

la producción de frutales o vegetales cultivados para SYSCO

2.02 No se cultivan cultivos de frutas y vegetales genéticamente modificados, a menos que el

permiso haya sido solicitado por el proveedor y otorgado por escrito por la gerencia de Sysco

Quality Assurance. El uso de ingeniería genética con respecto a ciertas materias primas,

incluyendo maíz, soya y arroz está muy extendido y estos productos son aceptados por Sysco

Corporation. Los productos distribuidos por Sysco cumplen con todas las leyes federales y

estatales aplicables y con las regulaciones de etiquetado con respecto a los productos

alimenticios genéticamente modificados.

Aprobado Reprobado

Memo:

2.02 Verificar: El auditor vio los siguientes documentos:

Declaración escrita de las políticas del proveedor

Requisitos por escrito del proveedor a los sub-proveedores

Certificación escrita del (los) proveedor(es) de semilla

Registros de compra de semillas para ubicaciones seleccionadas al azar

Si existiesen, registros de pruebas de productos del proveedor para el contenido de GMO

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2.03 El PROVEEDOR y los SUB-PROVEEDORES son conscientes de los requisitos legales relativos a

la aplicación de pesticidas y nutrientes, y a la salud y seguridad de los empleados, y no hay

violaciones abiertas o no resueltas.

Aprobado Reprobado

Memo:

2.03 Verificar: El auditor vio las siguientes pruebas del cumplimiento de los requisitos legales aplicables

Declaración por escrito de las políticas del proveedor sobre el cumplimiento de los requisitos

legales

Requisitos de cumplimientos por escrito del proveedor a los sub-proveedores

Licencias/certificación del aplicador de plaguicidas para aplicadores seleccionados al azar

Normas de protección del trabajador/materiales del derecho a saber

Disponibilidad de equipo de protección personal (EPP) para los plaguicidas utilizados

2.03-a1 ¿Ha sido el PROVEEDOR citado por violaciones desde la auditoría anterior o dentro de los

últimos dos años si es un nuevo proveedor? Si es sí, explique en detalle, incluyendo el estado

actual en el memo. (Informativo solamente, no afecta la puntuación)

Aprobado Reprobado

Memo:

2.04 Los registros de aplicación de plaguicidas legibles y completos están disponibles para la

temporada actual. Estos registros pueden ser del proveedor o subcontratista y deben

mantenerse durante tres años.

Aprobado Reprobado

Memo:

5

2.04 Verificar: PARA UNA CALIFICACIÓN APROBADO, TODA la siguiente información debe incluirse en los

registros de aplicación de plaguicidas:

Hora

Fecha

Ubicación de la plaga objetivo

Dosis del producto aplicado

Método de aplicación del aplicador

Condiciones climáticas: velocidad del viento estimada o medida y su dirección

Condiciones climáticas: temperatura estimada o medida

2.05 Se encuentran disponibles para la temporada actual los registros de aplicación de nutrientes,

los cuales están legibles y completos. Estos registros pueden ser del proveedor o de los sub

proveedores y deben mantenerse durante tres años.

Aprobado Reprobado

Memo:

2.05 Verificar: PARA UNA CALIFICACIÓN APROBADO, TODA la siguiente información debe incluirse en los

registros de aplicación de nutrientes:

Fecha

Hora (opcional)

Clima (opcional)

Ubicación

Material aplicado

Dosis

Aplicador

Método de aplicación

Calificación de Normas Generales

3.01-a1 Un mapa o una lista que identifica las áreas sensibles medioambientalmente en la PLANTA

PROCESADORA.

Puntuación Posible 10

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

6

3.01-a1 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, TODAS las áreas sensibles medioambientalmente en o

inmediatamente adyacentes a la PLANTA PROCESADORA deben estar identificadas. Especifique

las áreas sensible identificadas en la PLANTA PROCESADORA

Acuíferos

Cuerpos de agua superficiales

Humedales

Cabezal de pozo

Hábitat de especies en peligro/amenazadas

Almacenaje de químicos

Drenajes pluviales

Tanques de combustible

Viviendas en el lugar

Otros (describir)

Ninguno

3.01-a2 Un mapa o una lista que identifica las áreas sensibles medioambientalmente en cada sitio de

PRODUCCIÓN EN EL CAMPO.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

7

3.01-a2 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, TODAS las áreas sensibles medioambientalmente en o

inmediatamente adyacentes a todos los sitios de PRODUCCIÓN EN EL CAMPO deberán estar

identificadas. Especifique las áreas sensibles identificadas para los sitios de PRODUCCIÓN EN

EL CAMPO:

Acuíferos

Cuerpos de agua superficiales

Humedales

Cabezal de pozo

Hábitat de especies en peligro/amenazadas

Almacenaje de químicos

Drenajes pluviales

Tanques de combustible

Viviendas en el lugar

Otros (describir)

Ninguno

3.01-b No se ha establecido una nueva producción en áreas sensibles del campo desde la auditoría

anterior, o dentro de los últimos tres años para los nuevos proveedores, excepto donde la

producción está relacionada con alguna característica sensible, por ejemplo, cranberries, arroz

en los humedales, en cuyo caso las medidas especiales de protección deben encontrarse en el

lugar.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.01-c1 Medidas adecuadas para proteger las áreas sensibles de la PLANTA PROCESADORA.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

8

3.01-c1 Verificar: Medidas en la PLANTA PROCESADORA para la protección de áreas sensibles incluye:

Reservas no desarrolladas

Control vegetativo de escorrentía

Señalización

Cercado

Área de protección, detalles (por ejemplo, tamaño)

Eliminación de plantas invasoras

Áreas bloqueadas

Contención adecuada

Otros (describir)

3.01-c2 Existen medidas adecuadas para proteger las áreas sensibles en los sitios de PRODUCCIÓN EN EL CAMPO.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.01-c2 Verificar: Medidas en los sitios de PRODUCCIÓN EN EL CAMPO para proteger las áreas sensibles incluye:

Reservas no desarrolladas

Control vegetativo de escorrentía

Señalización

Cercado

Área de protección, detalles (por ejemplo, tamaño)

Eliminación de plantas invasoras

Áreas bloqueadas

Contención adecuada

Otros (describir)

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3.01-d Las áreas sensibles en los sitios de producción de la PLANTA PROCESADORA y CAMPO son

supervisados visualmente al menos una vez al año. La condición de las áreas y las acciones

correctivas tomadas están registradas por escrito. Anote la frecuencia del monitoreo en el

memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.01-e Las medidas cuantitativas de la calidad de las áreas sensibles en los sitios de producción de la PLANTA PROCESADORA y CAMPO son realizadas y registradas, y mejoradas en el tiempo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.01-e Verificar: Identificar medidas cuantitativas:

Especies presentes

Medidas de calidad del agua

Riego entrante o análisis del procesamiento de agua

Escorrentía saliente o análisis de aguas residuales

Otro (describir)

3.02-a1 El PROVEEDOR tiene información de contactos de emergencia y los procedimientos del

personal son de fácil acceso en caso de posibles emergencias.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

10

3.02-a2 Los SUB-PROVEEDORES tienen información de contactos de emergencia y los procedimientos

del personal son de fácil acceso en caso de posibles emergencias.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.02-b1 Los planes de gestión de emergencias del PROVEEDOR están escritos y son de fácil acceso.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.02-b1 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, los planes de gestión de emergencias del PROVEEDOR

deben de tener por lo menos los siguientes elementos:

Potenciales emergencias y respuestas

Funciones y responsabilidades del personal

Protocolo de entrenamiento del personal

Recursos para el control / contención / limpieza

Contactos de emergencia

Otros (describir)

3.02-b2 Los planes de gestión de emergencias de los SUB-PROVEEDORES están escritos y son de fácil

acceso.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

11

3.02-b2 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, los planes de gestión de emergencias de los SUB-

PROVEEDORES deben de tener por lo menos los siguientes elementos:

Potenciales emergencias y respuestas


Protocolo de entrenamiento para el personal

Recursos para el control / contención / limpieza

Contactos de emergencia

Otros (describir)

3.02-c1 Los planes de gestión de emergencia del PROVEEDOR deben abordar posibles situaciones de

emergencia.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.02-c1 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, los planes de gestión de emergencia del PROVEEDOR

debe abordar al menos los primeros cuatro casos de emergencia que se presentan a

continuación:

Derrames de combustible

Derrames químicos

Exposición de los trabajadores

Fuego

Otros (describir)

3.02-c2 PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, los planes de gestión de emergencia de los SUB-

PROVEEDORES deben abordar posibles situaciones de emergencia.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

12

3.02-c2 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, los planes de gestión de emergencia de los SUB-

PROVEEDORES deben abordar al menos los primeros cinco casos de emergencia que se

presentan a continuación:

Fuego

Derrames de combustible

Derrames de pesticidas

Vertidos de nutrientes

Exposición de los trabajadores

Otros (describir)

3.02-d El PROVEEDOR o los SUB-PROVEEDORES han experimentado una emergencia ambiental desde

la auditoría anterior o dentro de tres años si es un nuevo proveedor. Si es afirmativo, describir

la situación de emergencia y la respuesta en el memo. (Informativo solamente, no afecta la

puntuación).


Sí No

Memo:

3.03-a El PROVEEDOR y/o SUB-PROVEEDORES tienen la información de los contactos de emergencia

y los procedimientos del personal fácilmente disponibles en caso de deriva inesperada.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.03-b El equipo de aplicación es el adecuado para su utilización. La calibración es actual y los

registros escritos de calibración están disponibles por lo menos para la última calibración.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

13

3.03-c Los planes de manejo de deriva del PROVEEDOR y/o SUB-PROVEEDOR están escritos y son de

fácil acceso.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.03-c Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, los planes de manejo de deriva deben estar disponibles

para todos los sitios de PRODUCCIÓN EN EL CAMPO donde las aplicaciones fueron realizadas y

deben tener al menos los siguientes elementos:


Protocolo de entrenamiento para el personal

Información para ayudar al aplicador para que pueda determinar cuando las condiciones

climáticas no son seguras para específicos tipos de plaguicidas

Información para ayudar al aplicador a seleccionar o ajustar las formulaciones, aditivos,

equipos, técnicas, u otras opciones para reducir la deriva.

Información de los contactos de aquellos que requieren ser notificados en caso de producirse

una deriva inesperada

3.03-d ¿Han sido citados el PROVEEDOR o los SUB-PROVEEDORES por alguna aplicación de

agroquímicos desviada de su objetivo desde la auditoría anterior, o dentro de los últimos tres

años, si es un nuevo proveedor? Si es afirmativo, describir la situación y la respuesta en el

memo. (Informativo solamente, no afecta la puntuación).


Sí No

Memo:

3.04-a1 No hay áreas visiblemente erosionadas cercanas a los sitios de la PLANTA PROCESADORA o

son extremadamente limitadas en tamaño y número con medidas correctivas en el lugar.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

14

3.04-a2 No hay áreas visiblemente erosionadas cercanas a los sitios de PRODUCCIÓN EN EL CAMPO o

son extremadamente limitadas en tamaño y número con medidas correctivas en el lugar.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.04-b1 Hay medidas de protección en el sitio de la PLANTA PROCESADORA, donde existe la amenaza

de erosión del suelo por viento o agua.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.04-b1 Verificar: Las medidas de protección en la PLANTA PROCESADORA incluye:

Terrazas

Coberturas

Gestión de drenaje

Áreas de protección o control vegetativo de escorrentía

Vegetación

Otros (describir)

3.04-b2 Hay medidas de protección en el sitio de la PRODUCCIÓN EN EL CAMPO, donde existe la

amenaza de erosión del suelo por viento o agua.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

15

3.04-b2 Verificar: Medidas de protección en los sitios de PRODUCCIÓN EN EL CAMPO incluye:

Cortinas cortavientos (cercas, plantaciones)

Terrazas

Cultivos de cobertura

Coberturas

Curvas de nivel

Gestión de drenaje

Áreas de protección o control vegetativo de escorrentía

Limitar la duración de un suelo desnudo, por ejemplo, para los períodos en que el cultivo está

compitiendo con otros tipos de vegetación por agua, nutrientes

Otros (describir)

3.05-a1 El PROVEEDOR y/o los SUB- PROVEEDORES monitorean y registran los indicadores básicos de

calidad del suelo para los sitios de PRODUCCIÓN EN EL CAMPO.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.05-a1 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, los siguientes indicadores básicos deben ser

monitoreados y registrados para todos los sitios de PRODUCCIÓN EN CAMPO.

Fertilidad (N, P, K) ya sea de suelo o muestra de tejido

pH.

3.05-a2 El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES monitorean y registran los indicadores avanzados

de calidad del suelo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

16

3.05-a2 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, al menos cuatro de los siguientes indicadores deben ser

monitoreados y registrados para toda la PRODUCCIÓN EN EL CAMPO:

Compactación

Velocidad de infiltración

Respiración del suelo

Estructura

Estabilidad de los agregados

Textura

Población de lombrices

Salinidad

Humedad aprovechable

Dureza superficial

Materia orgánica

Potencialidad de mineralización del N

Estado sanitario de las raíces

Micronutrientes

3.05-b El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES implementan medidas de protección y/o correctivas

adecuadas para mejorar y mantener la calidad del suelo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.05-b Verificar: Medidas de protección y/o correctivas han sido implementadas para mejorar y mantener la

calidad del suelo, tales como:

Reducción de la labranza

Cultivos de cobertura / abonos verdes

Llantas de flotación

Reducción de la presión de las llantas

Ruedas dobles

Carriles fijos

Reducción de viajes a través del campo

Enmiendas del suelo

Otros (describir)

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3.05-c El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES han establecido y cumplido al menos dos objetivos

para el mejoramiento de los indicadores de calidad del suelo desde la auditoría anterior, o

dentro de los dos años anteriores para los nuevos proveedores. Describir en el memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.06-a1 El PROVEEDOR no quema la basura.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.06-a1 Verificar: Verificación del PROVEEDOR

No hay quema de desechos (basura, pallets rotos) de las plantas de procesamiento o de los

sitios de producción.

La quema de vegetación se limita a los cultivos en los que es una práctica aceptada por las

Buenas Prácticas de Manejo (BPM), por ejemplo, Extensión - quema de material vegetal

infectado recomendada para reducir el inoculo de una enfermedad. Describir BPM en el memo.

3.06-a2 Los SUB-PROVEEDORES no queman basura


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

18

3.06-a2 Verificar: Verificación de los SUB-PROVEEDORES:

No hay quema de desechos (basura, pallets rotos) de las plantas de procesamiento o de los

sitios de producción.

La quema de vegetación se limita a los cultivos en los que es una práctica aceptada por las

Buenas Prácticas de Manejo (BPM), por ejemplo, Extensión - quema de material vegetal

infectado recomendada para reducir el inoculo de una enfermedad. Describir BPM en el memo.

3.07-a El PROVEEDOR ha formado un equipo asesor multidisciplinario de MIP. (Solo un equipo se

requiere por proveedor, independientemente del número de cultivos producidos.)


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.07-a Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, el equipo debe incluir lo siguiente:

Competencia en manejo de plagas de insectos

Competencia en manejo de enfermedades

Competencia en manejo de malezas

Competencia en Agronomía/horticultura

Representante de Extensión, Servicio de Conservación de Recursos Naturales (NRCS), Distrito

de conservación de Suelo y Agua (opcional)

3.07-b El equipo de Agricultura sustentable/MIP se reúne por lo menos anualmente para revisar el

rendimiento e identificar y planificar mejoras. Anotar la frecuencia de las reuniones y la fecha

de la última reunión en el memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

19

3.08-a El PROVEEDOR implementa medidas para mejorar la eficiencia en el uso del AGUA TRATADA


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.08-a Verificar: Las medidas implementadas pueden incluir:

Mejoramiento de los equipos de tratamiento (describir)

Reutilización del agua (describir)

Agua por unidad de producción

Monitorear el balance hídrico establecido para la planta

Boquillas de bajo flujo

Otros (describir)

3.08-b El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES implementen medidas para mejorar la eficiencia del

uso del AGUA DE RIEGO. Veinte puntos de premio para los sistemas de tierras de temporal, es

decir, sin utilización de agua de riego.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

20

3.08-b Verificar: Las medidas implementadas pueden incluir:

Boquillas de microaspersor instaladas en el sistema de riego aéreo.

Riego por surco/inundación reemplazado por riego por aspersión o por goteo

Nivelación laser en campos regados por inundación

Apagar los dispositivos activados en caso de lluvia

Veinte puntos de premio para los sistemas de tierras de temporal, por ejemplo, no se utiliza

riego para la producción.

Otros (describir)

Medidores de flujo o bombas de riego

Balance hídrico en marcha

Uso de tecnologías de monitoreo de humedad del suelo y de las plantas tales como sondas de

suelo, control de la precipitación/evaporación

3.08-c1 Informes de rendimiento y medidas del PROVEEDOR, por ejemplo, agua tratada usada por

unidad de producción. Describir en memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.08-c2 Informes de rendimiento y medidas de los SUB-PROVEEDORES, por ejemplo, agua de riego

usada por unidad de producción. Describir en memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

21

3.08-d El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES implementaron medidas para mejorar la calidad del

agua de riego.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.08-d Verificar: Las medidas implementadas pueden incluir:

Sedimentos/drenaje = establecer cobertura vegetal (setos, barreras de herbáceas,

cortavientos, / cinturones de protección, vegetación en los bordes del campo) en las áreas

sensibles a la erosión que se vierten en los cursos de agua; franjas de protección por el

contorno / terrazas, labranza de conservación; coberturas alrededor de los cultivos, cultivos de

cobertura, y cultivo en franjas / plantación perpendicular a la dirección del viento dominante.

Salinidad = identificar las áreas de recarga y de descarga de solución salina por medio de

pruebas, manejo del agua de riego para minimizar la entrega de sal a la superficie y aguas

subterráneas.

Manejo de nutrientes = establecer una distancia de separación mínima (aprox. 35 pies/11m)

entre el área de aplicación y la vía fluvial más cercana (incluye canales, zanjas, sumidero, etc.)

Manejo de plagas = utilizar "pulverizador inteligente" y otras tecnologías que mejoran la

precisión de la aplicación; distancia de separación mínima (aprox. 35 pies/11m) entre el área

de aplicación y la vía fluvial más cercana (incluye canales, zanjas, sumidero, etc.)

3.09-a1. El PROVEEDOR implementa medidas para reducir el uso de energía en la PLANTA DE

PROCESO.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

22

3.09-a1 Verificar: Las medidas implementadas pueden incluir:

Mejora de la eficiencia energética de los equipos de procesamiento

Someterse a una auditoría de uso de energía y la implementación de las recomendaciones

Submedición eléctrica para rastrear el uso de energía por áreas de la instalación

Otros (describir)

3.09-a2 El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES implementan medidas para reducir el uso de

energía en la PRODUCCIÓN EN EL CAMPO.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:


Tractor de auto-dirección, labranza reducida u otras prácticas para reducir los viajes cruzados

en el campo

Mejorar la eficiencia energética de las bombas de riego

Reducción de los insumos derivados del petróleo (por ejemplo, fertilizantes a base de petróleo)

Someterse a una auditoría de uso de energía y la implementación de las recomendaciones

Otros (describir)

3.09-b1 El PROVEEDOR implementa medidas para reducir el uso de energía no renovable en la PLANTA

PROCESADORA.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

23

3.09-b1 Verificar: Las medidas implementadas pueden incluir:

Transición a bio-diesel

Transición a etanol

Transición a la energía eólica

Transición a la energía solar

Compra de energía eólica/solar

Bonos de carbono

Bono NOx

Otros (describir)

3.09-b2 El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES implementen medidas para reducir el uso de

energía no renovable en la PRODUCCIÓN EN EL CAMPO.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.09-b2 Verificar: Las medidas implementadas pueden incluir:

Transición a bio-diesel

Transición a etanol

Transición a la energía eólica

Transición a la energía solar

Compra de energía eólica/solar

Bonos de carbono

Bono NOx

Otros (describir)

3.09-c1 Informes de rendimiento y medidas del PROVEEDOR, por ejemplo, uso de combustible de la

planta procesadora por unidad de producción o la transición a combustibles renovables.

Describir en el memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

24

3.09-c2 Informes de rendimiento y medidas de los SUB-PROVEEDORES, por ejemplo, uso total de

combustible por unidad de producción o la transición a combustibles renovables. Describir en el

memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.10-a1 El PROVEEDOR reutiliza los recursos en el sitio.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.10-a1 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, el PROVEEDOR debe volver a utilizar todos los recursos

reutilizables disponibles. Estos pueden incluir:

Los residuos tratados son esparcidos en la tierra o para alimentar a los animales

El agua tratada es reusada para riego

El material vegetal de las operaciones de campo es reusado, por ejemplo, el material de podas

es astillado e incorporado al suelo

Otros (describir)

3.10-a2 Los SUB-PROVEEDORES reutilizan los recursos en el sitio.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

25

3.10-a2 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, los SUB-PROVEEDORES deben volver a utilizar todos los

recursos reutilizables disponibles. Estos pueden incluir:

Los residuos tratados son esparcidos en la tierra o para alimentar a los animales

El agua tratada es reusada para riego

El material vegetal de las operaciones de campo es reusado, por ejemplo, el material de podas

es astillado e incorporado al suelo

Otros (describir)

3.10-b1 Informes de rendimiento y medidas del PROVEEDOR, por ejemplo, tipos / cantidades de

reutilización en el lugar de las energías renovables. Describir en el memo


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.10-c1 Informes de rendimiento y medidas de los SUB-PROVEEDORES, por ejemplo, tipos / cantidades

de reutilización en el lugar de las energías renovables. Describir en el memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.11-a1 El PROVEEDOR recicla materiales.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

26

3.11-a1 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, el PROVEEDOR debe reciclar todos los recursos

reciclables. Estos pueden incluir:

Vidrio

Metal

Papel

Plástico

Baterías

Computadoras

Envases de plaguicidas

Otro (describir)

3.11-a2 Los SUB-PROVEEDORES reciclan materiales.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.11-a2 Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, los SUB- PROVEEDORES debe reciclar todos los recursos

reciclables. Estos pueden incluir:

Vidrio

Metal

Papel

Plástico

Baterías

Computadoras

Envases de plaguicidas

Otro (describir)

27

3.11-b1 Informes de rendimiento y medidas del PROVEEDOR, por ejemplo, tipos / cantidades

recicladas. Describir en el memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.11-b2 Informes de rendimiento y medidas de los SUB-PROVEEDORES, por ejemplo, tipos / cantidades

recicladas. Describir en el memo.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.11-c1 El PROVEEDOR compra productos de material reciclado y/o reduce los residuos.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.11-c1 Verificar: Las compras implementadas pueden incluir:

Cartón reciclado

Papel de oficina reciclado

Pallets reciclados

Materiales de construcción reciclados

Otro

28

3.12-a1 Los SUB-PROVEEDORES mantienen comunicaciones justas y abiertas, y acuerdos mutuos con

los empleados y socios comerciales.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:


Participación de los empleados en la toma de decisiones

Transparencia en las medidas de desempeño financieras/otras

Procedimientos para las quejas formales de los empleados

Encuestas de satisfacción del cliente para comercio/socios

Otros (describir)

3.12-b ¿Ha participado el PROVEEDOR en disputas significativas ya sea con clientes, socios

comerciales y empleados (por ejemplo, huelgas, litigios), desde la auditoría anterior o dentro

de los tres años anteriores si es un nuevo proveedor? Si es afirmativo, describir en el memo

(Informativo solamente, no afecta la puntuación).


Sí No

Memo:

3.12-c ¿Existen conflictos significativos abiertos o sin resolver? Si es afirmativo, por favor explique en

el memo. (Informativo solamente, no afecta la puntuación).


Sí No

Memo:

29

3.13-a1 El PROVEEDOR proporciona oportunidades para el progreso de los empleados.


Puntos obtenidos

Puntuación

Puntuación

Memo:

3.13-a1 Verificar: Las oportunidades de progreso pueden incluir:

Educación de los empleados y la participación en los costos

Licencia de educación

Política de ascenso interna frente a contrataciones externas

Educación y formación en casa

Otro (describir)

3.13-b1 Informes de rendimiento y medidas del PROVEEDOR, por ejemplo, tasa de participación de los

trabajadores, inversión en dólares, etc.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.14-a1 El PROVEEDOR ofrece recompensas/incentivos para la innovación y el mejoramiento.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

30

3.14-a1 Verificar: Recompensas / incentivos pueden incluir:

Repartición de las utilidades con los empleados/socios comerciales

Bono de incentivo para los empleados

Bono de calidad para los proveedores

Incentivos de seguridad

Otro (describir)

3.14-a2 Los SUB-PROVEEDORES ofrecen recompensas/incentivos para la innovación y el mejoramiento.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.14-a2 Verificar: Recompensas / incentivos pueden incluir:

Repartición de las utilidades con los empleados/socios comerciales

Bono de incentivo para los empleados

Bono de calidad para los proveedores

Incentivos de seguridad

Otro (describir)

3.14-b1 Informes de rendimiento y medidas del PROVEEDOR, por ejemplo, resultado de la repartición

de utilidades.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

31

3.14 c1 Los SUB-PROVEEDORES implementan prácticas de responsabilidad social con los empleados.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.14-c1Verificar: Las prácticas implementadas pueden incluir:

Sigue las leyes sobre trabajo infantil

Se provee de alimentación por el trabajo

Se provee de vivienda por el trabajo

Se proporciona transporte al trabajo

Programa de seguridad

Programa de jubilación

Plan de seguros

Plan de repartición de utilidades

Otro

3.15-a El PROVEEDOR tiene un plan de sustentabilidad escrito dirigido a las operaciones de la

compañía.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.15-a Verificar: Metas para mejorar los indicadores de sustentabilidad pueden incluir:

Logística

Prácticas de compras

Embalaje

Área sensible/protección de la biodiversidad

Gestión de emergencias ambientales

32

3.16-a El PROVEEDOR comunica los mejoramientos en los indicadores administrativos.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.16-a Verificar: Los mejoramientos en los indicadores de administración y los métodos de comunicación pueden

incluir:


Sitios WEB

Mejoramiento de la calidad en el control de la erosión/calidad del suelo

Uso eficiente del agua, energía

Reutilización / reciclaje

Relaciones con los empleados/socios comerciales

Comunicaciones con los empleados

Informe anual de rendimiento

Comunicaciones con los accionistas

Otros (describir)

3.16-b Las mejoramientos de los indicadores administrativos de los SUB-PROVEEDORES son

comunicados por el PROVEEDOR o los SUB-PROVEEDORES.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

33

3.16-b Verificar: Los mejoramientos en los indicadores de administración y los métodos de c omunicación pueden incluir:


Sitios WEB

Mejoramiento de la calidad en el control de la erosión/calidad del suelo

Uso eficiente del agua, energía

Reutilización / reciclaje

Relaciones con los empleados/socios comerciales

Comunicaciones con los empleados

Informe anual de rendimiento

Comunicaciones con los accionistas

Otros (describir)

3.17-a Se ha realizado investigación en el rancho o ha apoyado financieramente o de otra manera en

el último año. Registrar y describir en el memo


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.17-b Procedimientos con base científica son utilizados para investigación en el rancho.


Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

3.17-b Verificar: Procedimientos con base científica puede incluir:

Son utilizadas verificaciones o controles

Los resultados cuantitativos son documentados por escrito

Otros

34

Calificación de Normas Específicas para el Cultivo

4.01-a El PROVEEDOR tiene acceso a recursos de información de MIP.


Cultivo:

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

4.01-a Verificar: Recursos disponibles y en uso pueden incluir:

Cultivo:

Cultivos y guías de producción específicos de la región

Boletines de actualización de la temporada, boletines informativos

Publicaciones de la Asociación

Publicaciones del sector

Añadir a favoritos recursos en línea

Boletines de extensión

Perfiles de los cultivos USDA

Otros (describir)

Cultivo:

Cultivos y guías de producción específicos de la región

Boletines de actualización de la temporada, boletines informativos

Publicaciones de la Asociación

Publicaciones del sector

Añadir en favoritos recursos en línea

Boletines de extensión

Perfiles de los cultivos USDA

Otros (describir)

35

4.02-a El PROVEEDOR identifica las principales plagas (las que normalmente requieren una acción para

evitar las pérdidas económicas) y entiende la biología fundamental de éstas.


Cultivo:

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

4.02-a Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, el proveedor debe ser capaz de identificar el ciclo de vida

de una plaga en relación con las etapas de crecimiento de los cultivos, estado en el cual daña

los cultivos y los comportamientos importantes relacionados con el manejo de las plagas. La

lista de las principales plagas puede incluir:

Cultivo:

Plagas de insectos

Enfermedades

Malezas

Otro (describir)

Cultivo:

Plagas de insectos

Enfermedades

Malezas

Otro (describir)

36

4.03-a El PROVEEDOR identifica las estrategias no químicas y químicas eficaces para evitar pérdidas

para cada una de las plagas principales.


Cultivo:

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

4.03-a Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, se deben incluir opciones de estrategias químicas y no

químicas para cada una de las plagas principales, como las siguientes:

Cultivo:

Cultural

Mecánica

Biológica

Química

Otra (describir)

Cultivo:

Cultural

Mecánica

Biológica

Química

Otra (describir)

37

4.04-a El PROVEEDOR / los SUB-PROVEEDORES implementan efectivos reconocimientos, técnicas de

muestreo y monitoreo para todas las plagas principales para las cuales estas técnicas están

disponibles.


Cultivo:

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

4.04-a Verificar: Se debe incluir la aplicación sistemática de una o más de las siguientes estrategias para cada

plaga principal:

Cultivo:

Muestreo visual

Trampas para insectos, redes de barrido

Mapeo de malezas

Condiciones climáticas

Extensión de cultivos/alerta de plagas en la región / pronóstico

Otros (describir)

Cultivo:

Muestreo visual

Trampas para insectos, redes de barrido

Mapeo de malezas

Condiciones climáticas

Extensión de cultivos/alerta de plagas en la región / pronóstico

Otro (describir)

38

4.05-a El PROVEEDOR / los SUB-PROVEEDORES utilizan umbrales de acción con base científica para

determinar cuándo tomar acción para cada plaga principal para las cuales existen umbrales

disponibles.


Cultivo

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:


Cultivo

Puntos obtenidos

Puntuación

Memo:

4.05-a Verificar: Los umbrales pueden incluir lo siguiente:

Cultivo:

Conteo de muestreo visual para las plagas o daños

Conteo de trampas, red de barrido

Condiciones climáticas específicas favorables al desarrollo de la enfermedad

Umbral económico

Otro (describir)

Cultivo:

Conteo de muestreo visual para las plagas o daños

Conteo de trampas, red de barrido

Condiciones climáticas específicas favorables al desarrollo de la enfermedad

Umbral económico

Otro (describir)

39

4.06-a La aplicación de pesticidas están vinculadas a una necesidad documentada.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.06-a Verificar: La documentación necesaria puede incluir lo siguiente:

Cultivo:

Plaga por sobre el umbral basado en reconocimiento

Condiciones climáticas específicas favorables a la enfermedad

Documento escrito apoyando la necesidad de una aplicación preventiva

Alerta de plagas por extensión regional

Historia del cultivo y de sitio específico de problemas de plagas

Otros (describir)

Cultivo:

Plaga por sobre el umbral basado en reconocimiento

Condiciones climáticas específicas favorables a la enfermedad

Documento escrito apoyando la necesidad de una aplicación preventiva

Alerta de plagas por extensión regional

Historia del cultivo y de sitio específico de problemas de plagas

Otros (describir)

40

4.06-b Uso de pesticidas totales, por ejemplo, libras/kg de ingrediente activo, son medidos y

registrados.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.06-c El uso de plaguicidas es rastreado y se reduce con el tiempo hacia la transición a estrategias no

químicas.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

41

4.06-c Verificar: Estrategias no químicas pueden incluir:

Cultivo:

Técnicas de aplicación: por ejemplo, auto-dirección, aplicación localizada

Cultural: por ejemplo, captura de insectos, barreras

Biológica: conservación, liberación de insectos benéficos

Otros (describir)

Cultivo:

Técnicas de aplicación: por ejemplo, auto-dirección, aplicación localizada

Cultural: por ejemplo, captura de insectos, barreras

Biológica: conservación, liberación de insectos benéficos

Otros (describir)

4.07-a Las dosis de aplicación de nutrientes reflejan los nutrientes disponibles y la proyección de las

necesidades del cultivo, por ejemplo, mediante el manejo de nutrientes.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

42

4.07-a Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, las tasas de aplicación de nutrientes deben ser

determinados por uno o más de los siguientes criterios:

Cultivo:

Muestreo de suelos

Análisis de suelos

Acreditación de nutrientes desde los cultivos anteriores a los actuales

Nutrientes requeridos y absorbidos por el cultivo

Otras técnicas con base científica (describir)

Cultivo:

Muestreo de suelos

Análisis de suelos

Acreditación de nutrientes desde los cultivos anteriores a los actuales

Nutrientes requeridos y absorbidos por el cultivo

Otras técnicas con base científica (describir)

4.07-b Eficiencia en el uso de nutrientes, por ejemplo, se mide y registra el uso por unidad de

producción.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

43

4.07-c La eficiencia de uso de nutrientes es rastreada y se reduce con el tiempo hacia la transición a

estrategias alternativas.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.07-c Verificar: Las estrategias pueden incluir las siguientes:

Cultivo:

Auto-dirección

Aplicación de tasa variable

Cultivos de cobertura, abonos verdes

Rotación de cultivos con leguminosas


El tiempo de aplicación para que coincida con las necesidades del cultivo, aplicaciones

fraccionadas

Otros (describir)

Cultivo:

Auto-dirección

Aplicación de tasa variable

Cultivos de cobertura, abonos verdes

Rotación de cultivos con leguminosas


El tiempo de aplicación para que coincida con las necesidades del cultivo, aplicaciones

fraccionadas

Otros (describir)

44

4.08-a El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES cumplen con las licencia/certificación de requisitos

mínimos de educación continua de los aplicadores de pesticidas.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.08-b El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES participaron en eventos de capacitación de MIP/

Agricultura sustentable en el último año más allá de los requisitos mínimos legales.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

45

4.08-b Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, tanto el PROVEEDOR y representantes de los SUB-

PROVEEDORES deben haber participado en uno o más eventos. La verificación de eventos de

capacitación puede incluir lo siguiente:

Cultivo:

Sesiones de capacitación de Agricultura sustentable/MIP en las reuniones de la asociación del

sector

Día de campos realizados en los ranchos durante la temporada

Certificación de capacitación por internet

Reuniones de extensión

Otros (describir)

Cultivo:

Sesiones de capacitación de Agricultura sustentable/MIP en las reuniones de la asociación del

sector

Día de campos realizados en los ranchos durante la temporada

Certificación de capacitación por internet

Reuniones de extensión

Otros (describir)

4.08-c Varios temas de Agricultura sustentable/MIP fueron cubiertos en las capacitaciones en el

último año.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

46

4.08-c Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, la capacitación en el último año debe incluir tres o más

temas. Los temas de capacitación pueden incluir:

Cultivo:

Manejo de sanidad/calidad del suelo

Controles biológicos

Rastreo, monitoreo y/o umbrales

Nuevas plagas

Manejo de resistencia

Otros (describir)

Cultivo:

Manejo de sanidad/calidad del suelo

Controles biológicos

Rastreo, monitoreo y/o umbrales

Nuevas plagas

Manejo de resistencia

Otros (describir)

4.08-d Los registros de capacitación están escritos e incluyen el personal asistente, el nombre de la

sesión, los temas abordados y la fecha.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

47

4.08-e El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES ofrecen la organización o el apoyo a eventos que

incluyen la capacitación de MIP/Agricultura sustentable.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.09-a El PROVEEDOR y/o los SUB-PROVEEDORES identifican los plaguicidas específicos utilizados con

mayor riesgo de resistencia a las plagas y pueden identificar pesticidas con diferentes modos

de acción.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

48

4.09-a Verificar: PARA UNA PUNTUACIÓN COMPLETA, todas las acciones siguientes deben ser ciertas:

Cultivo:

El personal o consultor responsable de la selección de pesticidas puede agrupar los pesticidas

utilizados por modos de acción.

Este personal es consciente del uso de pesticidas de mayor riesgo de producir resistencia.

Otro (describir)

Cultivo:

El personal o consultor responsable de la selección de pesticidas puede agrupar los pesticidas

utilizados por modos de acción.

Este personal es consciente del uso de pesticidas de mayor riesgo de producir resistencia.

Otro (describir)

4.09-b Además de reducir la dependencia de los plaguicidas a través de rastreo, vigilancia, umbrales

y/o tratamientos localizados, otras estrategias son utilizadas para retardar la resistencia.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.09-b Verificar: Otras estrategias para retrasar la resistencia a los plaguicidas pueden incluir:

Cultivo:

Rotar los cultivos anuales cuando corresponda

Establecer refugios (áreas no tratadas) cuando corresponda

Rotar o combinar los modos de acción de los plaguicidas utilizados con mayor riesgo de

resistencia

Usar las tasas máximas de aplicación de los plaguicidas utilizados con mayor riesgo cuando

corresponda

Rotar los controles químicos con métodos no químicos cuando corresponda

49

Control biológico

Otro (describir)

Cultivo:

Rotar los cultivos anuales cuando corresponda

Establecer refugios (áreas no tratadas) cuando corresponda

Rotar o combinar los modos de acción de los plaguicidas utilizados con mayor riesgo de

resistencia

Usar las tasas máximas de aplicación de los plaguicidas utilizados con mayor riesgo cuando

corresponda

Rotar los controles químicos con métodos no químicos cuando corresponda

Control biológico

Otro (describir)

4.09-c El PROVEEDOR/ los SUB-PROVEEDORES evalúan formalmente el rendimiento de los plaguicidas

de mayor riesgo de resistencia para detectar y reportar los problemas a tiempo.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

50

4.09-c Verificar: La evaluación del desempeño puede incluir:

Cultivo:

Verificación en campo o tiras de comprobación

Recuentos de plagas post-tratamiento en el campo

Pruebas de laboratorio de muestras recogidas en el lugar

Otro (describir)

Cultivo:

Verificación en campo o tiras de comprobación

Recuentos de plagas post-tratamiento en el campo

Pruebas de laboratorio de muestras recogidas en el lugar

Otro (describir)

4.10-a El PROVEEDOR/ los SUB-PROVEEDORES clasifican los plaguicidas utilizados de acuerdo a el

potencial de los residuos en los cultivos durante la cosecha o post-cosecha, y

reducen/restringen el uso de los que tienen mayor potencial de residuos.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

51

4.10-b El PROVEEDOR/ los SUB-PROVEEDORES clasifican los plaguicidas utilizados de acuerdo a la

toxicidad aguda para los mamíferos y reducen el uso de los más tóxicos.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.10-b Verificar: La clasificación de plaguicidas de acuerdo a la toxicidad aguda para los mamíferos incluye:

Cultivo:

Uso de palabra de advertencia en la etiqueta del producto

"Precaución", que significa menos tóxico

Otro (describir)

Cultivo:

Uso de palabra de advertencia en la etiqueta del producto

"Precaución", que significa menos tóxico

Otro (describir)

52

4.10-c El PROVEEDOR/los SUB-PROVEEDORES clasifican los plaguicidas utilizados de acuerdo a la

toxicidad para organismos benéficos y reducen el uso de los más tóxicos.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.10-c Verificar: La clasificación de plaguicidas de acuerdo a la toxicidad para los insectos benéficos puede

incluir:

Cultivo:

Están identificados los insectos benéficos específicos para cada cultivo y lugar, así como los

plaguicidas seleccionados para producir el menor impacto en las poblaciones.

Polinizadores

Otro (describir)

Cultivo:

Están identificados los insectos benéficos específicos para cada cultivo y lugar, así como los

plaguicidas seleccionados para producir el menor impacto en las poblaciones.

Polinizadores

Otro (describir)

53

4.10-d El PROVEEDOR/los SUB-PROVEEDORES clasifican los plaguicidas utilizados de acuerdo a la

toxicidad crónica para los mamíferos y reducen el uso de los más tóxicos.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.10-d Verificar: La clasificación de plaguicidas de acuerdo a la toxicidad crónica para los mamíferos puede

qincluir:

Cultivo:

Información MSDS sobre los peligros crónicos

Calificación de carcinogenicidad según EPA, EE.UU, Agencia Internacional para la Investigación

del cáncer y/o Propuesta 65 de California (California Proposition 65).

Toxicidad reproductiva/de desarrollo (EPA, Propuesta 65 de California)

Otro (describir)

Cultivo:

Información MSDS sobre los peligros crónicos

Calificación de carcinogenicidad según EPA, EE.UU, Agencia Internacional para la Investigación

del cáncer y/o Propuesta 65 de California (California Proposition 65).

Toxicidad reproductiva/de desarrollo (EPA, Propuesta 65 de California

Otro (describir)

54

4.10-e El PROVEEDOR/SUB-PROVEEDORES clasifican los plaguicidas utilizados de acuerdo a la eco-

toxicidad y reducen el uso de los que tienen mayores riesgos.


Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

Cultivo:

Puntos obtenidos:

Puntuación

Memo:

4.10-e Verificar: La clasificación de plaguicidas por riesgo de eco-toxicidad puede incluir:

Cultivo:

Contaminación de aguas subterráneas

Contaminación de aguas superficiales

Aves

Organismos acuáticos

Anfibios

Destructor de ozono

Compuestos orgánicos volátiles (COVs)

Otro (describir)

Cultivo:

Contaminación de aguas subterráneas

Contaminación de aguas superficiales

Aves

Organismos acuáticos

Anfibios

Destructor de ozono

Compuestos orgánicos volátiles (COVs)

Otro (describir)

auditoría sustentable/mip de sysco...

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