SALMÃO (SALMONE)

SALMÃO COMPLETO (tartara di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante)SALMÃO CREAM CHEESE (tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, caviale di pesce volante)SALMÃO PICANTE (tartara di salmone, erba cipollina, salsa piccante, caviale di pesce volante)SALMÃO CAMARÃO(tartara di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, gamberoni fritti, maionese spicy)SALMÃO DELICIOSO(tartara di salmone, avocado, erba cipollina, philadelphia, caviale di pesce volante, mandorle, maionese spicy)

TEMAKI MAKI

€ 6,00

€ 6,50

€ 6,00

€ 7,00

€ 7,50

€ 9,50

€ 10,50

€ 9,50

€ 12,50

€ 13,50

ATUM (TONNO)

ATUM COMPLETO(tartara di tonno, erba cipollina, caviale di pesce volante)ATUM CREAM CHEESE(tartara di tonno, erba cipollina, philadelphia, caviale di pesce volante)ATUM PICANTE(tartara di tonno, erba cipollina, caviale di pesce volante, salsa piccante)

€ 7,00

€ 7,50

€ 7,00

€ 10,50

€ 12,50

€ 11,50

PEIXE BRANCO (PESCE BIANCO)

ROBALO(branzino, erba cipollina, sale nero)CEBICHE(pescato marinato, peperone, cipolla rossa, peperoncino, coriandolo, olio d’oliva)

€ 6,00

€ 7,50

€ 11,00

€ 13,00

ESPECIAIS: CEBICHE/TARTARA/CARPACCI

CEBICHE DI PESCATO(pescato marinato, peperone, cipolla rossa, peperoncino, coriandolo, olio d’oliva) CARPACCIO DI RICCIOLA TARTUFATA(ricciola, olio tartufato, erbe miste)CARPACCIO DI SALMONE (salmone, olio d’oliva, yogurt greco, salsa ponzu, erba cipollina, erbe miste) TARTARA DI SALMONE(salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, salsa ponzu) TARTARA DI TONNO(tonno, erba cipollina, caviale di pesce volante, salsa ponzu)

€ 13,00

CAMARÃO (GAMBERONI)

CAMARÃO FRY(gamberi fritti, caviale di pesce volante, maionese spicy, salsa teriyaki)CAMARÃO ABACATE(gamberi fritti, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki)CAMARÃO COPACABANA(gamberi fritti, surimi premium, mango, maionese spicy, caviale di pesce volante, salsa teriyaki)

€ 11,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 11,00

€ 10,00

€ 13,00

€ 12,00

ANTIPASTI

EDAMAME (fagiolini verdi giapponesi)WAKAMI (insalata di alghe giapponesi)BOLINHO DE BACALHAU (polpette di baccalà fritte)GYOZA DI POLLO (ravioli di pollo)MISO SHIRO (zuppa di miso)MANDIOQUINHA FRITA (manioca fritta)

€ 7,00

€ 4,00

€ 3,50

€ 4,00

€ 3,00

€ 4,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,50

€ 9,00

€ 5,50

€ 4,50

TEMAKI MAKI

CARANGUEIJO SOFT CRAB(granchio moeca, caviale di pesce volante, avocado, maionese spicy, teriyaki)VIEIRA(capasanta, lattuga, uova di pesce volante)CALIFORNIA(polpa di granchio, cetriolo, mango, maionese giapponese)VEG FLOWER(asparagi, �ori di zucca, philadephia, mango, avocado)CROCANTE(salmone, philadelphia, erba cipollina, sfoglia primavera, surimi, teriyaki)HOT SALMÃO(salmone, erba cipollina, maionese spicy, gamberi, teriaky)

DELLO CHEF TEMAKI MAKI

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 8,00

SOBREMESAS (DESSERT)PUDIM DE LEITE (latte condensato, latte intero, uova, caramello di zucchero)MOUSSE DE MARACUJA’(latte condensato, succo concentrato di maracuja’, panna da cucina)TORTA PRESTIGIO(farina 00, latte intero, cioccolato in polvere, uova, burro, zucchero, farina di cocco, lievito, latte condensato) TORTA COCCO E ANANAS(farina 00, latte intero, uova, burro, zucchero, lievito, latte condensato, ananas) BRIGADEIRO MISTO(latte condensato, cioccolato in polvere, burro) CHEESECAKE GOIABA(biscotti, burro, uova, zucchero, philadelphia, vaniglia, goiabada)FRUTTA MISTA (scelta tra 3 tipi di frutta del giorno)

€ 5,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 4,00

€ 6,00

€ 4,00

CERVEJASBRAHMASKOLBOHEMIA

COCA COLACOCA ZEROFANTA / SPRITEGUARANA’

€ 5,00€ 5,00€ 6,00

€ 3,50€ 3,50€ 3,50€ 3,50

I PRODOTTI DELLA PESCA SOMMINISTRATI DA COPACABANAVENGONO ACQUISTATI FRESCHI, E IN TAL CASO PREVENTIVAMENTE SOTTOPOSTI

A UN TRATTAMENTO DI SURGELAZIONE A -20° PER 24 ORE COME PREVISTO DAL REG. CE 853/04, OPPURE VENGONO ACQUISTATI GIÀ SURGELATI.

LA FRUTTA UTILIZZATA PER LA PREPARAZIONE DEI FRULLATI È UN MIX DI FRUTTA FRESCA E POLPA DI FRUTTA SURGELATA FRUTEIRO DO BRASIL.

PRENOTAZIONI+39 02 89059867

ORARIO DI APERTURA12:00 - 15:0019:00 - 00:00

(lunedì chiuso)

VIA CESARE CESARIANO 1420154 MILANO - ITALIA

copacabana.milano@gmail.com www.copacabana-temakeria.com

BEBIDAS

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