anexo propagación

Univ. Católica de Cuyo – Facultad Don BoscoCátedra de Biología

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BiologíaBiología

((Anexo 3: propagación y conducción))

20062006

Ing. Agr. Horacio Méndez Profesor Titular

Anexos a los apuntes de Clase – [email protected] 1


PROPAGACIÓN AGÁMICA DE LA VID

La vid se puede multiplicar por vía sexual a través de semillas o por vía asexual (agámica) a través de estacas, mugrones e injertos. El procedimiento de multiplicación por semilla está reservado para los planes de mejoramiento a los seleccionadores e hibridadores para la obtención de nuevas variedades y portainjertos. Pero al viticultor le interesa más directamente la multiplicación por medio de estacas, mugrones e injertos, ya que esto le permite conservar las características genéticas de la planta madre (caracteres varietales, de adaptación, de productividad, de tipicidad, etc) y tener un cultivo más homogéneo.

Propagación por estacas:

En la propagación por estacas sólo es necesario que se forme un nuevo sistema de raíces adventicias, que son aquellas que se originan de cualquier otra parte de la planta distinta a las raíces del embrión y sus ramas. Para que esto ocurra deben darse dos características fundamentales de las plantas, la totipotencia y la desdiferenciación. La totipotencia significa que cada célula vegetal viviente contiene la información genética necesaria para reconstituir todas las partes de la planta y sus funciones. La desdiferenciación, se refiere a la capacidad de las células maduras de volver a una condición meristemática y desarrollar un punto de crecimiento nuevo. En varias especies de plantas se forman raíces adventicias de manera natural, en plantas leñosas perennes, en las cuales hay una o más capas de xilema y floema secundarios, en las estacas de tallo,

usualmente se originan de células de parénquima vivientes, pero a veces lo hacen de otros tejidos como los radios vasculares, el cambium, el floema, las lenticelas o la médula.

En la emisión de raíces adventicias a partir de estacas (tallos lignificados) existe, siempre, un fenómeno de polaridad por el cual los tallos forman brotes en el extremo basal. Para la iniciación de raíces adventicias existen ciertas sustancias como las hormonas y los reguladores de crecimiento. Las auxinas, una hormona

vegetal, son las que ejercen mayor efecto en la formación de raíces en las estacas, por



otro lado, las citocininas y giberelinas inhiben la iniciación de raíces en las estacas de tallo, pero luego de realizado el enraizamiento son necesarias para

su crecimiento.Para tener éxito en el enraizamiento de estacas de vid hay que tener en cuenta

ciertos factores que influyen en gran manera en este proceso, como son la selección del material para estacas, el tratamiento de las estacas, y las condiciones ambientales durante el enraizamiento.

1- Selección del material para estacas: las estacas seleccionadas para colocar en condiciones de enraizamiento deben presentar un óptimo estado fisiológico, deben estar bien nutridas, presentar altos contenidos de carbohidratos y sustancias minerales, no deben haber sufrido déficit hídrico ni estar débiles. Otro factor a tener en cuenta es la edad de la planta madre, ya que a medida que las plantan envejecen, resulta más difícil lograr el enraizamiento. También es muy importante el tipo de madera seleccionado, ya que en general, los mejores resultados se han obtenido de las estacas extraídas de la porción basal del sarmiento, numerosos estudios han demostrado que ha medida que nos acercamos al extremo del sarmiento, la capacidad de enraizamiento disminuye. Una situación similar se observa para aquellos brotes que provienen de chupones y que han presentado un gran y rápido crecimiento vegetativo. Otro factor importante es la época del año en que se extraen las estacas, la mejor época para recoger las estacas de vid es al comienzo del reposo vegetativo de la planta, antes que se transporten las reservas a la raíz y tronco.

2- Tratamientos de las estacas: lo primero que debe hacerse es el lavado de las estacas con agua para eliminar los inhibidores naturales que poseen, luego es conveniente realizar pequeñas heridas en la base de las estacas para favorecer la desdiferenciación de las células. Posteriormente es conveniente aplicar algún producto fungicida para evitar la ocurrencia de enfermedades en el material a enraizar. También existen distintos tratamientos con hormonas que se pueden aplicar a las estacas para promover el enraizamiento, los más comunes consisten en la aplicación de auxinas sintéticas en polvo o en solución. Luego deben colocarse las estacas en condiciones de enraizamiento.

3- Condiciones de enraizamiento: en nuestra zona lo más común es colocar las estacas enterradas en el suelo, pero para ello es necesario tener en cueta algunos factores. El suelo a utilizar debe ser de una textura tal que permita un buen drenaje, ya que es esencial mantener una humedad elevada para evitar la deshidratación, pero se debe evitar el exceso de agua. Por otro lado, debe encontrarse libre de patógenos y semillas de malezas. Lo ideal es realizar una zanja en donde se prepare el suelo y se entierren las estacas, luego se las debe cubrir con tierra formando un bordo, y si es posible colocar un plástico encima para cubrir la superficie. De esta manera se evitará la aparición de malezas, se disminuirá la deshidratación y se elevará la temperatura del suelo.



Propagación por injertos:

Se define como injerto a la unión de dos partes vegetales con tejidos vivos y activos que en condiciones favorables de temperatura, humedad y oxigenación forman un callo de cicatrización a través del cual se restablece el sistema vascular. Las dos partes integrantes del injerto son:

a- el patrón, pie, portainjerto o hipobionte, es la parte inferior, la que lleva las raíces o va a desarrollar el sistema radicular.

b- el injerto, púa, yema o epibonte, constituye la parte superior, va a producir el pámpano.

Los fines de la injertación son obtener plantas de pie resistente a plagas radiculares o condiciones adversas del suelo, sustituir la variedad cuando se la quiere cambiar por otra, propagar especies de difícil enraizamiento, y realizar test sanitarios.

En este fenómeno de multiplicación vegetativa se aprovecha el fenómeno fisiológico de callogénesis que permite la soldadura entre las dos partes del injerto. El callo es una masa celular que se forma a nivel del corte en condiciones favorables de humedad y temperatura. Está formado por células parenquimatosas de tejido indiferenciado, en su formación intervienen las células del cambium y las células internas del floema, que reaccionan a nivel de los cortes produciendo un tejido cicatrizal. En esta zona se forma un cemento péctico.

La soldadura se realiza por la proliferación de los callos que se forman a nivel de las secciones del patrón y la púa. Las dos zonas cambiales deben coincidir perfectamente, las células de los callos se entrelazan y después, en cada uno de ellos se diferencia un cambium neoformado que origina haces vasculares. La vascularización entre el pie y la púa se establece progresivamente. Existen distintos factores que intervienen en la soldadura, como son:

Las condiciones del medio Humedad: es importante, los tejidos deben ser ricos en agua (más del 90%) y el

medio debe evitar la deshidratación de las células del callo. Temperatura: la soldadura se realiza entre los 23° y 30°C, por lo que las

estacas deben colocarse en un lugar cálido. Por debajo de los 15°C la soldadura es lenta y por encima de los 30°C es frágil y tierna.

Oxigenación: debe haber oxígeno suficiente para que haya una respiración activa de las células en el curso de su multiplicación y su diferenciación.

Factores bióticosPara que la soldadura se realice en buenas condiciones es preciso que los materiales utilizados sean:

Afines o compatibles: debe haber analogía anatómica y fisiológica de las dos plantas a injertar para restablecer el nuevo sistema vascular.

Ricas en agua: las estacas deben conservarse en un lugar fresco y húmedo antes de la injertación ya que las células deben encontrarse turgentes para poder dividirse.



Ricas en almidón: la soldadura no se hace con maderas pobres en sustancias orgánicas (glúcidos, lípidos, polifenoles), por ello es

necesario tener maderas bien agostadas y conservadas a bajas temperaturas. Que haya actividad cambial: un buen ritmo endógeno pone en marcha la

emisión del callo entre mediados de setiembre hasta mediados de marzo.

Clasificación de los injertos:De acuerdo a la época en la que se realice el injerto, se los puede clasificar en:

Injertos leñosos: realizados en agosto, setiembre, octubre y hasta noviembre. Para el tipo de injerto en “T” leñoso debe realizarse cuando se despega la corteza, desde fines de octubre hasta fines de diciembre.

Injertos herbáceos: pueden ser a ojo despierto (mediados de noviembre hasta primeros días de diciembre) o a ojo dormido (desde mediados de diciembre hasta mediados de enero).

Injertos leño-herbáceo: noviembre cuando despega la corteza y diciembre a ojo despierto.

Injertos semi-leñosos: a ojo dormido desde mediados de enero hasta mediados de marzo.

A su vez, los injertos pueden realizarse a mano o con maquinaria especial, y pueden hacerse en el lugar definitivo, en un taller o en un vivero. De acuerdo al material vegetal utilizado para injertar y a la forma en que éste se realiza los injertos pueden clasificarse como:

De Hendidura: se realiza un corte en el pie y se encastra la púa en dicho corte, esta puede ser plena, radial, diametral o cadillac.



De Ensambladura: debe realizarse con maquinaria especial ya que consiste en hacer un corte definido en pie y púa y luego encajar ambas partes, se los llama, omega, encastre, doble lengüeta.

De yema: el material utilizado como púa es sólo una yema latente de la planta seleccionada que se encastra en el leño del pie a injertar. Para que este injerto tenga éxito la yema y el pie deben unirse a través del tejido medular. De acuerdo a como se realiza puede ser Mallorquina, Rutherglen, Canutillo, “T” leñoso y parche.



Conservación de las estacas y aspectos a tener en cuenta:

Cuando el injerto se realiza en época temprana, fines de agosto hasta mediados de septiembre, las estacas pueden permanecer estratificadas en lugares frescos cuidando que no broten, mientras que si la injertación se prolonga hasta fines de octubre, las estacas deben conservarse en frigorífico en bolsas de polietileno. Una vez extraídas las estacas y antes de su conservación conviene realizar una aplicación de fungicida.

Si el corte del tronco se efectúa antes de la brotación de la planta se genera un gran exudado de savia, por lo que es aconsejable esperar unos 7 días para la colocación de las púas, para evitar un exceso de líquido en el callo. Es imprescindible realizar un riego antes de la injertación para incentivar el movimiento de savia. También es necesario eliminar los chupones o brotes que aparecen en gran cantidad en el pie, para favorecer el crecimiento del brote de la púa. A este último conviene conducirlos con tutores plásticos o cañas para protegerlos y evitar que se rompan.

Propagación por mugrones:

Este tipo de propagación consiste en enterrar parte de un vástago de la planta que se quiere propagar para formar una planta nueva. La característica distintiva que tiene el mugrón es que permanece unido a la planta madre hasta que se forme la nueva planta. El objetivo es lograr el enraizamiento en la zona que queda enterrada, esto se ve favorecido porque al seguir unido a la planta madre, el vástago continua siendo nutrido con las reservas de la planta. Etiolado: proceso por el cual el vástago, en una porción, sufre una exclusión de luz que lleva a que se produzcan cambios fisiológicos en ese sector, principalmente aumenta la concentración de hormonas que favorecen la rizogénesis por lo que se forman mayor cantidad de iniciales de raíz en esa zona. Para favorecer el proceso de enraizamiento pueden realizarse pequeñas heridas o cortes en la porción a enterrar.



La propagación por mugrones es muy utilizada en viticultura para la reposición de fallas, para reemplazar plantas muy envejecidas, para hacer un

recambio varietal, etc., pero no resulta rentable, ya que sólo se obtiene una nueva planta de la planta madre.

Al igual que para los otros métodos de propagación, hay ciertos factores que afectan el proceso como el estado fisiológico de la planta madre, su condición sanitaria, su estado nutricional, su estado hídrico, etc.

Metodología:

Luego de la cosecha y antes de la poda se elige de la planta madre a propagar un vástago lo suficientemente largo para poder ser enterrado. Éste se curva y se entierra cubriéndolo con abundante tierra y dejando el extremo al exterior. Las yemas del vástago que quedan sin enterrar deben eliminarse. Es necesaria una buena humedad en el suelo y un buen estado nutricional. En el invierno, antes de la brotación y cuando se ha asegurado que el vástago ha enraizado se procede a cortarlo y separarlo de la planta madre para que forme la nueva planta.



SISTEMAS DE CONDUCCIÓN

El sistema de conducción está constituido por las plantas y la estructura de sostén. Esta última es la encargada de permitir el apoyo de la vegetación y fructificación de un viñedo.

El sistema de apoyo o sostén está constituido por postes de materiales diversos, anclajes y alambres, formando entre ambos el plano de carga o apoyo. Las formas más comunes son las verticales o espalderos y las horizontales o parrales.

No cualquier elemento puede utilizarse eficientemente para construir viñedos, ya que existen una serie de fuerzas o agentes que actúan sobre los mismos, afectándolos directamente. Será necesario definir entonces los requisitos que deben tener estos elementos para ser empleados en estructuras de sostén, teniendo presente que ésta debe acompañar a las plantas durante prácticamente toda su vida útil.

Postes:

Son elementos de la estructura de diferente naturaleza, grosor y longitud, que van enterrados a profundidades variables y que sirven de apoyo a los alambres para construir el plano de carga. Existen tres clases diferentes, cabeceros, intermedios y estacones. Los requisitos que deben cumplir son:

Resistencia al deterioro o durabilidad. Estos elementos, al estar enterrados están sujetos a la acción de diversos agentes que los deteriora:

- Químicos: contacto con sales, etc.- Físicos: temperatura, humedad.- Biológicos: insectos, hongos u otros

microorganismos del suelo.- Mecánicos: golpes o roces con los implementos de

labranza.

Resistencia a las tensiones y flexibilidad. Los postes están sometidos a fuerzas extremas, fundamentalmente el peso de la vegetación y frutos, potenciado por otras que actúan combinadas como el viento y golpes de maquinaria. Del elemento a usar va a interesar su grosor, distancia entre los mismos, profundidad de colocación, sistema de anclaje y su vinculación con los alambres, características todas a tener en cuenta para lograr una buena estabilidad del sistema.

Todas estas fuerzas actuando en forma individual o en conjunto disminuyen la vida útil de la estructura.

a- Madera: fueron los postes originales, y para ello el viticultor aprovechó aquellos que se obtenían de los bosques naturales. De acuerdo a sus características podemos agrupar a las maderas de la siguiente forma:



1- Muy pesadas o muy duras, por ejemplo el quebracho colorado, el itín. Duran entre 30 y 50 años, son casi inalterables.

2- Duras o pesadas, algarrobo, retamo. Duran de 20 a 30 años.3- Blandas y livianas, álamos, eucaliptos y en menor medida el pino. Estas especies, al ser más blandas, deben ser tratadas con sustancias químicas que puestas en contacto con la madera actúan como preservantes para aumentar su durabilidad.

b- Cemento: es otro de los materiales usado para la construcción de estructuras. En nuestro medio no ha tenido mucha difusión, ya que no ha podido superar las virtudes de los postes de madera. Los postes se realizan en cemento armado, o sea que en su interior tienen una estructura de hierro. El inconveniente en general de estos postes es su costo, la vulnerabilidad de su resistencia en aquellos terrenos salitrosos, el elevado peso individual de cada pieza y la escasa flexibilidad.

c- Metal: en la actualidad se están comenzando a promocionar y difundir los postes metálicos. Consisten de chapas de distintos espesores que mediante estampado mecánico desarrollan perfiles resistentes a la carga. Existen dos tipos, de acero galvanizado y de acero inoxidable. Los primeros se han difundido con mayor rapidez debido a su resistencia, flexibilidad y facilidad para sostener los alambres. Se presentan con grandes ventajas, el escaso peso individual y la gran facilidad y economía en la colocación en el terreno.

d- Plástico: también existen los postes plásticos de pvc, entre sus ventajas está el escaso peso individual, la inalterabilidad, la flexibilidad, etc.

Anclajes:

Además de los postes, repartidos en toda la superficie, existen otros elementos distribuidos en el perímetro del viñedo que son los que reciben las mayores fuerzas o tensiones y que se denominan anclajes, estacones o muertos. Los materiales más difundidos para los mismos son: maderas duras o muy duras, itín, quebracho, retamo, cemento, piedras o adoquines, y actualmente los de hierro en forma de tubos o hélices. En sus características de resistencia, estas deben ser iguales o superiores a los postes. Estos elementos al igual que los postes se vinculan al sistema por medio de alambres.



Alambres:

Consisten en hilos de distinto calibre (medida) y materiales que vinculan a todos los elementos, postes y anclajes, constituyen el plano de carga que permitirá el apoyo del follaje y frutos de la vid. Según su función pueden ser de estructura, de conducción, de sostén del follaje y las riendas.

Al igual que los otros elementos del sistema, estos deben reunir algunas características que haga apropiado su uso según las necesidades:

a- Resistencia al deterioro: los alambres casi en su totalidad son de hierro, pero se los galvaniza, o sea se los recubre de zinc, para que no se alteren a la intemperie.

b- Resistencia a la tensión: sometidos a la tensión los alambres tienden a estirarse y si esta es muy grande, se rompen. De acuerdo al contenido de acero que poseen y a su diámetro, los alambres presentan distinta resistencia, que se expresa como coeficiente de rotura.Los alambres utilizados son todos galvanizados, los alambres comunes se usan para riendas y sostén de follaje; los de alta resistencia se usan para estructura y conducción.

La conducción se define como la forma o disposición que se da a las diferentes partes de la planta de acuerdo a diversos tipos de estructuras de sostén que condicionan la altura del tronco, la dirección de los brazos, los elementos de poda y la exposición del follaje a la luz solar.

Caracterización agronómica del sistema de conducción:

Densidad de plantación Marco de plantación Disposición de la cepa en el espacio Altura del tronco Tipo de poda Operaciones en verde

Los objetivos fundamentales que se persiguen en la conducción son:

Permitir que cada variedad exprese libremente su potencial de desarrollo Ajustar la poda al hábito de fructificación de la variedad Hacer un eficiente uso de la luz directa o difusa para conseguir adecuada

fructificación de yemas Facilitar las labores del viñedo (paso de maquinaria, riego, poda, tratamientos

fitosanitarios, cosecha) Reducir la probabilidad de daños por heladas al dar mayor altura a las plantas Obtener fruta de buena calidad



Factores a considerar en la elección del sistema de conducción

Variedad: de acuerdo a las características climáticas de la zona, las distintas variedades expresan diferente expresión vegetativa o vigor. El vigor indica la mayor o menor altura y expansión requerida para lograr una adecuada exposición a la luz.

Características del suelo: el vigor de la cepa está ligado directamente con la fertilidad del suelo. En un suelo fértil las plantas adquieren buen desarrollo, en cambio en un suelo pobre las plantas no adquieren mucho vigor. Por lo que los sistemas de gran expansión vegetativa requerirán suelos fértiles, no así los de pequeña expansión vegetativa.

Influencia del clima: en aquellos lugares donde las características del clima (principalmente iluminación y temperatura) resultan limitantes para el normal desarrollo de la vid, el sistema de conducción es mucho más importante y decisivo para alcanzar una cierta maduración.

Aspectos económicos: la estructura del sistema de conducción debe estar diseñada de tal manera que cumpla con las siguientes características:

1- soportar la carga de la producción anual del viñedo2- menor costo de implantación3- longevidad de la estructura acorde a la vida útil del viñedo4- minimizar los costos operativos5- permitir las labores culturales mecánicas6- facilitar el empleo del riego presurizado y la malla antigranizo

En cada sistema de conducción, la planta adquiere una forma definida que se mantiene durante su vida útil. La forma de la planta es muy variable según el sistema, desde un tronco de corta longitud, hasta uno de dos metros en algunos casos. Este tronco generalmente se ramifica en brazos, variables en cantidad y longitud. En ocasiones el tronco se continúa en un tipo especial de brazo denominado cordón. Sobre los brazos se insertan los elementos renovables anualmente: el pitón y/o cargador.

Clasificación de los sistemas de conducción:

Sistemas libres: son sistemas que no cuentan con una estructura permanente de conducción. En general son de pequeña expansión vegetativa, con una densidad elevada de plantación.

Sistema en cabeza: es el más reducido de los sistemas que se utiliza en viticultura. Para poder usar este sistema con variedad para vinificar, es necesario que tengan yemas casqueras y el bourillón fértiles, ya que éstas son las únicas yemas que se dejan en la poda. Este sistema debe utilizarse en zonas cuyo potencial vitícola es muy bajo (terrenos muy poco fértiles y/o climas muy rigurosos). La planta se forma con un pequeño tronco de 20 a 30 cm cuya parte superior se va abultando paulatinamente tomando la forma de una cabeza. L poda consiste en rebajar todos los sarmientos a la altura de las yemas casqueras y/o el bourillón.



Sistema en vaso: es el más difundido en el mundo, es un sistema de poda corta, pitones de una o dos yemas que se utiliza para variedades

finas de vinificar como búsqueda de calidad a través de bajos rendimientos. En nuestro país no se ha adaptado correctamente. En este sistema la planta adquiere un tronco de altura variable, desde poco centímetros hasta 60-80 cm. Este tronco se divide en un número variable de brazos (1 a 6) en forma radial; cada uno de los brazos puede llevar 1 o 2 pitones. La poda de fructificación consiste en podar a pitón el sarmiento más bajo nacido del pitón anterior. Se debe tratar que la disposición de los pitones sea radial y a la misma altura para evitar que la planta se vaya alargando.

Sistemas con apoyo: son los sistemas que emplean diferentes estructuras, desde muy sencillas hasta muy sofisticadas.

Sistema Royat: es un sistema de canopia simple, desarrollo vertical, pequeña expresión vegetativa, de poda corta (pitones). Consiste en un cordón unilateral de longitud variable provisto de pequeños brazos portadores de los pitones. El sistema apoya sobre una estructura de sostenes y alambres (espaldero).

Sistema Guyot: es un sistema de canopia simple, desarrollo vertical, apoyado sobre un espaldero, se dejan en la poda de fructificación de 1 hasta 6 elementos Guyot (pitón y cargador). En nuestra región los denominamos de viña baja y viña alta de acuerdo a la altura del espaldero. La viña baja o espaldero bajo suele presentar una altura de 1,2 a 1,5m, tiene tres alambres, generalmente no posee estacón y el claro de los cabeceros es más corto. Sobre esta estructura se encuentran viñedos con diferentes sistemas: Guyot simple, Guyot doble y Guyor triple. La viña alta o espaldero alto presenta una altura de 1,8m, suele tener cuatro alambres, lleva estacones y la distancia entre los postes intermedios suele ser de 7,5 a 8m. Los sistemas que se cultivan son Guyot doble, triple o cuádruple y cordón bilateral.



Sistema Guyot doble: es un sistema de canopia simple, desarrollo vertical, mediana expansión vegetativa que apoya sobre una estructura

de espaldero. La planta se forma sobre un tronco de altura variable (30 a 70cm), sobre él se continúan los brazos primarios que llevan el elemento Guyot, pitón (de renuevo, más abajo) y cargador (elemento de producción). Los cargadores se atan al primer alambre. La poda de fructificación consiste en la eliminación del cargador del año anterior. De los brotes del pitón se rebaja el más bajo como pitón y se deja un nuevo cargador a partir del brote más alto.

Cordón bilateral: es un sistema de mediana expresión vegetativa que apoya sobre un espaldero. La planta posee un tronco que bifurca en dos brazos por debajo del primer alambre, Los brazos son cordones permanentes y tienen pequeños brazos secundarios cada 10 o 20cm que se podan anualmente a pitón de 2 a 3 yemas. Es el sistema que en la actualidad se prefiere para la producción de uvas de vinificar, sobre todo para variedades finas. La ventaja que presenta es la facilidad de formación, disminuye los costos de poda y atadura, presenta una maduración uniforme de la uva, permite mecanizar la poda y la cosecha.

Sistema parral sanjuanino: típico de nuestra zona vitícola, la altura aproximada es de 1,6-1,8m, y la distancia entre plantas de hasta 2m. Estas medidas utilizadas con variedades muy vigorosas traen como consecuencia canopias muy densas con problemas de enfermedades criptogámicas y sobre todo no permite el uso de maquinarias, por lo que prácticamente ha desaparecido.



Sistema parral cuyano: este parral tiene las siguientes medidas: 2,5 x 2,5 y una altura de 2,1-2,2m, lo cual presenta la ventaja de tener una mejor aireación e iluminación de los racimos. El plano de carga es horizontal y los sostenes están colocados a una misma distancia. Los sostenes están formados por postes perimetrales, postes esquineros, estacones y trabas o carillones que coinciden con las plantas. Por otro lado cuenta con alambres maestros (pasan por las trabas y unen dos postes maestros), alambres secundarios (aproximadamente a 50cm del maestro, se atan al alambre perimetral) y alambres terciarios (que complementan el plano de sostén). Al pie de cada traba se ubica cada planta que consta de un tronco que llega justo por debajo de los alambres del parral, de este tronco se dejan de tres a cuatro brazos ubicados en forma radial. En la poda de fructificación, de los tres o cuatro sarmientos de cada brazo secundario se elije el más bajo como pitón y el que le sigue como cargador, el resto se elimina.



Sistema en T californiana

Doble cargador bilateral

En Solera Bilateral



Antigua conducción en H

En H moderna


anexo propagación

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