Análisis de un ABP

Am I Freezing?Física y Química 3º ESO

En este proyecto los alumnosEn este proyecto los alumnos

Utilizarán la teoría cinético-

molecular

Relacionarán calor y

temperatura

Utilizarán el método

científico

Comprenderán la ley de

conservación de la energía

¿Cómo?

Utilizando trabajo

cooperativo

Investigando en bibliografía suministrada y por su cuenta

Realizando un portfolioTrabajando en

el laboratorio

Tienen un problemaque resolver

El equipo de trabajo debe presentar ante el Consejo de Administración de una empresa de helados un estudio

sobre el método de fabricación utilizado.

¡¡El supuesto les motivará!!

Los alumnos se organizan en grupos de trabajo cooperativo

A mí no me gustan los grupos muy numerosos. Últimamente comienzo

a creer que 3 es un buen número

Crean sus normas y se distribuyen los distintos

roles

Firman sus contratos

Contrato de las normas del grupo de trabajo

Comienzan construyendo un mural (shutter book ) donde incluirán vocabulario y leyes de la Teoría

cinético-molecular

Cada miembro aporta sus

habilidades y competencias

Aquí podéis ver criterios y guión del shutter book

Continua…

Todos los alumnos ven una presentación

sobre los fundamentos teóricos de la

elaboración de los helados

Más tarde, aprenden experimentalmente sobre el

calor y la temperatura

I love Lab

Los alumnos deben responder cuestionarios tras cada experiencia y deben ir preparando su

trabajo final

Deberán explicar ante el consejo de administración los intercambios de calor que se

producen en la elaboración de un helado

Para ello disponen de una rúbrica donde se les indica los aspectos

que se valorarán

Aquí podéis ver la rúbrica final

Aquí podéis ver la rúbrica final

Y para acabar esta es la rúbrica de evaluación de proyecto que he utilizado y mi valoración