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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DESAN MARCOS
FACULTAD DE QUMICA, INGENIERA QUMICA EINGENIERA AGROINDUSTRIAL
E.A.P DE INGENIERA LABORATORIO DE
QUIMICA ORGANICA #2
INTEGRANTES:
Sego!" Toe$, A%%e& S'ee&.
. Mo"%e$ Toe$, Geoge D"&!e% A%e($"&)e.
F%oe$ Co&*+", e"-o% E%/&g"-.
CURSO:
L"0o"'o!o Q-!*" Og3&!*".
TEMA:
P&'o )e F$!4& / P&'o )e E0%%!*!4&.
DOCENTE:
"& C"%o$ 5oo%*o'' 6'")o.
FEC6A DE ENTREGA:
27898291;
NDICE:
C"3'%"
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RESUMEN:
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INTRODUCCION:
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PARTE TEORICA:
1. Punto de ebullicin
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2. Punto de fusin
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DETALLES EXPERIMENTALES:
Materiales:
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Soo'e &!e$"%
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REACTIVOS:
Ag"
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A*!)o e$'e3!*o
A&'e$ )e *o-e&K" *o& %o$ e(e!-e&'o$ &o$ e""-o$ ""o)e e"%!K" %o$ e(e!-e&'o$. P!-eo "-"e-o$ e% $oo'e&!e$"% *o& $ g"&*+o "$eg3&)o%o " &" )!$'"&*!" o!*!",$o0e e% $oo'e *o%o*"-o$ %" *o*!&" e%@*'!*" &" eK +e*+oe$'o *o-e&K"e-o$ *o& %o$ e(e!-e&'o$.
Determinacin del !nt" de #!sin:
E& &" %&" )e e%o *o%o*"-o$ e% 3*!)o e$'e3!*o, *o& %o$*"!%"e$ 0o*" 0"o *+"&*" $"e-e&'e $o0e e% 3*!)oe$'e3!*o *o& e% & )e +"*e e&'" %" $$'"&*!" e& e% *"!%",&" eK !&ge$")" %" $$'"&*!" e& e% *"!%" &!-o$ e% *"!%"
&'o "% 'e-4-e'o "/)")o )e &" %!g!'". L%e&" )e "g" e%"$o / *o%o*"%o $o0e %" *o*!&", -e'e )e&'o )e% "$o e%'e-4-e'o &!)o &'o "% *"!%", e-eK"-o$ " *"%e&'".E$e"-o$ +"$'" e ""eK*" %" !-e" $$'"&*!" %!!)" %"*"% &o$ o*!4 *"&)o e% 'e-4-e'o -"*"0" ;9 *e%$!$$eg!-o$ *"%e&'"&)o +"$'" e 'o)" %" $$'"&*!" e$'e %!!)"e$o "$o *"&)o e% 'e-4-e'o &o$ -"*"0" 19*e%*!$.
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Determinacin del !nt" de e$!llicin:E& e$'e e(e!-e&'o '!%!K"-o$ 2 *"!%"e$ &o -3$ )e%g")o,e& e% *"!%" -3$ ge$o %o %%e&"-o$ +"$'" *!e'" "'e *o&e'"&o% / e% *"!%" -3$ )e%g")o %o !&$e'"-o$ )e&'o 0o*" 0"o.U&!-o$ e% *"!%" *o& &" %!g!'" "% 'e-4-e'o / %o!&'o)*!-o$ "% "$o *o& "g" e*o-e&)"0%e e $e *"-0!e e%"g".Co-e&K"-o$ " *"%e&'" "'e&'"-e&'e e$e"-o$ +"$'" e*o-!e&*e " 00e" !&!&'e-!)"-e&'e &o$o'o$ -"*"-o$>?9 *e%*!$ e& e$e !&$'"&'e / 3!)"-e&'e $"*"-o$ e%'e-4-e'o &!)o "% *"!%" *o& e'"&o%, e& e$e !&$'"&'eo&e-o$ "'e&*!4& +"$'" e e% e'"&o% $0" 3!)"-e&'e o e%*"!%" -3$ eeHo e& e$e !&$'"&'e e% 'e-4-e'o &o$ -"*4>>9*e%*!$ "$ &"%!K"-o$ e% %'!-o e(e!-e&'o.
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DISCUSION DE RESULTADOS:
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O'o "*'o e &o$ "/)4 " o0'e&e *o& e*!$!4& %"'e-e"'" e$e*'!" e& e% *"$o )e% &'o )e e0%%!*!4&$"&)o e% e'"&o% e $ eK", /" e $eg& %"$!&)!*"*!o&e$ )e% oe$o, e$'e &o e *o-")o e& &"
"-"*!" $!&o o0'e&!)o o e% -!$-o.
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CONCLUSIONES:
*"&)o %" e$!4& )e "o )e %" $$'"&*!" e$ !g"% "% )e %"
"'-o$e" $e )" e% &'o )e e0%%!*!4&.
E% &'o )e $!4& )ee&)e !&*!"%-e&'e )e %" !-eK"
e$e&'")" o %" &"'"%eK" )e %" $$'"&*!".
Lo$ )"'o$ e $e o0'!e&e& e& e% %"0o"'o!o *"$! $!e-e
)!ee& )e %o$ 'e4!*o$ /" e e$e&'"& -"ge& )e eo.
%o$ e$%'")o$ e &o$ $"%g"& )ee&)e3& -*+o )e %" *"%!)")
)e %o$ e"*'!o$ e $e-o$.
A% *"%e&'" %" $$'"&*!"$ '"0"")"$ +e-o$ +e*+o$ *"-0!o$ e&%"$ *o-o$!*!o&e$ -!*"$.
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RECOMENDACIONES:
E& 'o)o -o-e&'o $e )e0e -"&'e&e %o -3$ *e*" o$!0%e e%'e-4-e'o )e% *"!%" "" o)e -e)! %" 'e-e"'" *o&-"/o e("*'!').
E& &e$'o *"$o e% oe$o &o$ !&)!*"0" e& @ &'o
"o(!-")"-e&'e )e0"-o$ e$'" -3$ "'e&'o$ "" o)e
)e'e-!&" %"$ 'e-e"'"$ )e $!4& / e0%%!*!4&, eo $e
)e0e" e$'" "'e&'o$ e& 'o)o -o-e&'o e& *"$o &o $e 'e&g"
e$'"$ !&)!*"*!o&e$.
C"&)o $e "$" )e% e(e!-e&'o )e% &'o )e $!4& "% )e
e0%%!*!4& e$ -eo *"-0!" e% "g" o "*e!'e )e% "$o, e$'o &o$
e-!'!3 e-eK" -3$ 3!)"-e&'e *o& &" 'e-e"'" 0"".
U& 'e-4-e'o )!g!'"% $e" -3$ e*!e&'e, /" e &o$ -e$'"
&" %e*'" -"$ e*!$" / !$!0%e.
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AP%NDICE:
CUESTIONARIO:
&' ()!* "tras r"iedades #+sicas se !tili,an aracaracteri,ar !na s!stancia-
6"/ -*+"$ o!e)")e$ $!*"$ e *""*'e!K"& " %" -"'e!",e&'e e%%"$ 'e&e-o$:De&$!)"): Re%"*!4& e e(!$'e e&'e %" -"$" / e% o%-e& )e*!e'" $$'"&*!".V!$*o$!)"): E$ %" e$!$'e&*!" )e & %!)o " !, " -"/o!$*o$!)") e% %!)o !3 -3$ %e&'"-e&'e. P"" )e'e-!&" %"!$*o$!)"), $e -!)e e% '!e-o e '"&$*e "% ! *!e'"*"&'!)") )e & %!)o " '"@$ )e & )*'o. L" &!)") )e %"!$*o$!)") e$ e% o!$e e e!"%e " 1 g8*-$.
Te&$!4& $e*!"%: E$%" *"&'!)") )e e&eg" &e*e$"!" """-e&'" $ $e*!e o &!)") )e 3e".Pe$!4& )e "o: E$ %" e$!4& e& e!%!0!o e $e ee*e*"&)o $e !g"%"& e& & o*e$o )!&3-!*o '"&'o e% o*e$o )ee"o"*!4& *o-o e% )e *o&)e&$"*!4&.Co&)*'!!)"): Po!e)") &"'"% )e %o$ *eo$ e e-!'e&e% "$o " '"@$ )e $ )e% *"%o o %" e%e*'!*!)"). E$ %" !&e$" )e%" e$!$'!!)").
.' (C!/les s"n l"s resid!"s 0!e se eliminan en la r/cticareali,ada-
So%o e% *"!%" e *o&'e&" e% 3*!)o e$'e3!*o /" e e$'"0" e&e$'")o $4%!)o, / "& *"&)o $e %e *"%e&'"0" / $e o%" %!!)o"& "$ &o %og"0" $"%! go'e" )e% *"!%".
1' ()!* es la re"l"2+a-
E$ &" "-" )e %" $!*" e $e e&*"g" )e e$')!" %"
)eo-"*!4& / e% ! )e %" -"'e!". L" eo%og" e$ %" "'e )e %"$!*" e e$')!" %" e%"*!4& e&'e e% e$eKo / %" )eo-"*!4&e& %o$ -"'e!"%e$ e $o& *""*e$ )e !. L" eo%og" e$ &""'e )e %" -e*3&!*" )e -e)!o$ *o&'!&o$. U&" )e %"$ -e'"$-3$ !-o'"&'e$ e& eo%og" e$ e&*o&'" e*"*!o&e$*o&$'!''!"$ "" -o)e%" e% *o-o'"-!e&'o )e %o$-"'e!"%e$, )!*+"$ e*"*!o&e$ $o&, e& ge&e"%, )e *"3*'e'e&$o!"%.
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3I3LIO4RA5IA:
+''$:88e$.!!e)!".og8!!8P&'o)e$!C7B7&
29898291;
+''$:88e$.!!e)!".og8!!8P&'o)ee0%%!*!C7B7&
29898291;
+'':88.geo*!'!e$.$8'o)o%o$'"0"o$$"%%o8og"I19.)
29898291;
+'':88-"'e!"$..0"."8;>718e0%%!*!o&.)
29898291;
https://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_fusi%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://www.geocities.ws/todolostrabajossallo/orgaI_10.pdfhttp://materias.fi.uba.ar/6731/ebullicion.pdfhttps://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://www.geocities.ws/todolostrabajossallo/orgaI_10.pdfhttp://materias.fi.uba.ar/6731/ebullicion.pdfhttps://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_fusi%C3%B3n
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