revista pesca diciembre 2010
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1 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
Revista Pesca www.revistapescaperu.com
EDICION DIGITAL DICIEMBRE 2010 Nº: 114 w-11/10 www.revistapescaperu.com
DIRECTORES FUNDADORES: ELSA ESPARZA / ALEJANDRO BERMEJO
EL REGIMEN ESPECIAL DE PESCA DE ANCHOVETA EN EL SUR DEL PERU
COMO INICIARSE EN EL ARTE DE LA PESCA
BIODIVERSIDAD MARINA, por el Doctor Marcos Sommer EL VIRUS ISA EN MAGALLANES
HACIA DONDE NAVEGA LA PESCA EN CHILE
SUGERENCIAS AL ORDENAMIENTO DE LAS MACROALGAS EN EL
SUR DEL PERU
2 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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CONSORCIO OANNES PESCA LA ONG OANNES Y LA REVISTA PESCA (PUBLICACIONES S.A.) SE UNEN EN EL CON-SORCIO OANNES PESCA, a partir del mes de noviembre de 2010, para ofrecer el mejor servicio de difusión de información, asesoría y consultoría especializada. LOS OBJETIVOS DEL CONSORCIO SON AYUDAR A NUESTROS POTENCIALES CLIENTES A: Entender el entorno del sector pesquero y acuícola. Diagnosticar sus problemas Recomendar soluciones NUESTRAS FORTALEZAS SON: Capacidad para investigar. Capacidad para articular la problemática con la estrategia comunicacional. Credibilidad y ética profesional. Capacidad para proponer soluciones. SERVICIOS QUE OFRECEMOS: Consultoría y asesoría en materias relacionadas con la Pesquería y Acuicultura. Difusión de información. Análisis sectorial. Contamos con una amplia experiencia, conocimiento de la realidad y de la problemática sectorial, así como con un gran equipo. Para mayor información sírvase dirigirse al siguiente correo electrónico: consorcio.oannespesca@oannes.org.pe
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LA REVISTA PESCA DESEA A TODOS SUS
LECTORES Y AL SECTOR PESQUERO EN
GENERAL, UNAS FELICES FIESTAS DE
NAVIDAD Y SUS MEJORES DESEOS POR UN
AÑO NUEVO MEJOR Y CON BUENA PESCA.
1 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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I N D I C E
EDITORIAL 2
ESTADISTICAS 3
EL SENTIDO COMUN 5
NUEVO COMITÉ FIUPAP 7
EL REGIMEN ESPECIAL DE PESCA DE ANCHOVETA 8
EL MAR SE QUEDA VACIO 13
PERU ALTERNATIVAS CONTRA EL HAMBRE 15
SURCORP 18
HACIA DONDE NAVEGA LA PESCA EN CHILE 19
LIBRE COMERCIO Y PESCA ARTESANAL EN INDIA 25
EL PAICHE EN BOLIVIA 27
SENADORA RECLAMA REGALIAS PESQUERAS: CHILE 29
VIRUS ISA EN MAGALLANES 30
APORTE DE LA TELEVISION CHILENA 35
EL JUREL EN EL MARCO DE LA ORP PACIFICO SUR 36
EL JUREL YA DESAPARECIO DE LOS MERCADOS 43
ACTIVIDADES MARITIMAS: RETOS 46
VATICINAN UN MUNDO SIN PECES 49
GUIA DE CONSUMO RESPONSABLE DE PESCADO 50
INDICADOR POCO FIABLE 52
CUMBRE CLIMATICA MUNDIAL DE ALCALDES 53
PARA QUIEN HACEMOS POLITICA PESQUERA 54
LA SARDINA PERUANA 56
IMPORTANCIA DE LAS AREAS MARINAS: AREQUIPA 58
ORDENAMIENTO DE LAS MACROALGAS EN EL SUR 60
SECCION PESCA DEPORTIVA 65
COMO INICIARSE EN EL ARTE DE LA PESCA 66
BIODIVERSIDAD MARINA por el Dr. Sommer 85
_________________________________________________________ EDICION DIGITAL
_________________________________________________________ La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las opiniones vertidas en los artículos firmados, los cuales son de responsabilidad de sus autores.
PESCA REVISTA INFORMATIVA
La Revista Pesca es un medio de
difusión de la actividad pesquera a nivel nacional e internacional.
Editada por Publicaciones S.A
Telefax 4217074 La Mar 371 Of. 406 Miraflores
Lima 18, Perú
Correos electrónicos info@revistapescaperu.com
mkisner@revistapescaperu.com
www.revistapescaperu.com http://revistapesca.blogspot.com/
MARCA REGISTRADA
Fundada en 1960 DICIEMBRE 2010 * Vol. 114 * Número 11-10
CORRESPONSAL NORTE
Carlos Silva Flor
CORRESPONSAL SUR
Ernesto Leo Ramírez
COLABORADORES:
Dr. Marcos Sommer
Dr. José Rainuzzo
Maximixe Consult SUPLEMENTO ESPECIAL
En la página web de la revista se ha
colgado un suplemento especial:
La Pesquería del Jurel en el Océano
Pacífico Sud Oriental
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La Conferencia Anual de Ejecutivos (CADE 2010) presentó a algunos candi-
datos iniciando la exposición de sus propuestas de planes de gobierno.
Un panelista tocó el punto crítico que la ciudadanía reclama: ¿Cómo lo
harán?
Es muy sencillo elaborar un programa académico y dogmático en el papel y
condimentarlo con una serie de ofertas populistas para granjearse la bene-
volencia y el entusiasmo de una población ávida de cambios, reformas y re-
sultados que alcancen al ciudadano común y corriente, más allá de las gran-
des cifras macroeconómicas.
Otra cosa es exponer un plan de trabajo estratégico con metas claramente
identificables e indicadores de su cumplimiento. Eso supone un trabajo serio,
responsable y coherente de un equipo técnico especializado en cada una de
las materias y la mística y voluntad suficientes para aplicarlo. Requiere
además de la voluntad política real para llevarlo a cabo.
Todavía no estamos en la etapa de la presentación formal y detallada de los
planes de gobierno. Aún es tiempo para que los candidatos en esta nueva
contienda electoral presten a la pesquería la atención que se merece y for-
mulen planes realistas, coherentes y que conduzcan a una verdadera refor-
ma del sector.
El sector pesquero ha sido la cenicienta de todos los sectores del país en los
últimos años, lo que ha favorecido a unos y perjudicado a otros: pero el
gran perdedor ha sido el país que observa con indiferencia y desconocimien-
to la realidad de una pesquería amenazada por el cambio climático, la des-
aparición de especies, la falta de visión de largo plazo y la injusta participa-
ción de la Nación en el negocio pesquero.
El futuro nos pasará la factura por haber sido indiferentes e indolentes con
un sector que es importante y vital desde el punto de vista de la seguridad y
la soberanía alimentarias.
Marcos Kisner Bueno
EDITORIAL
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EL SENTIDO COMUN
Los pescadores exigen mejores precios por la po-
ta; los industriales se quejan de que sus exporta-
ciones tienen problemas; todos quieren pescar
más; todos quieren ganar más. Todos los actores
del negocio pesquero artesanal e industrial se
quejan, exigen y demandan.
La pelea por mayor extracción de recursos pes-
queros se da para alimentar a poblaciones de Eu-
ropa y Asia principalmente, porque ―exportar‖ es
la consigna mientras nuestro país tiene gente
hambrienta y desnutrida.
Todos demandan del Estado mayor inversión en
el sector. ¿A cambio de qué?
La pregunta que sí tendría sentido es:
¿Por qué el Estado debería subvencionar, apoyar
o invertir para el sector pesquero cuando este no
retribuye adecuadamente al país por la extracción
de un recurso natural, sino que más bien lo im-
pacta en forma negativa alterando el ecosistema
y creando una contaminación que nadie está dis-
puesto a detener?
No solamente la contribución formal vía impositi-
va es pobre, sino que en los supermercados y
mercados el poco pescado que se oferta es caro y
supera largamente el precio del pollo y aún de
algunos cortes de carne. Solamente el jurel,
eventualmente, se pone casi a la par o menos
que el pollo, pero eso es solo un recurso.
Aquellos que se benefician de recursos públicos
como los oceánicos deberían demostrar, antes de
comenzar a pescar, que su actividad no dañará
esos recursos.
La pesca no debería dañar la vida oceánica. Pero
ya hay evidencias abundantes que indican que el
daño existe, por lo tanto es hora de trasladar la
carga de la prueba a la industria pesquera. Los
propietarios de plantas y embarcaciones tendrían
que demostrar que su producción será sustenta-
ble y no contaminante antes de empezar a ope-
rar.
Al ser los recursos pesqueros un patrimonio de la
Nación, es justo que esta participe de las utilida-
des del negocio en forma proporcional y razona-
ble mediante el pago de derechos de pesca jus-
tos, o regalías al igual que la minería.
La tributación de renta de tercera categoría no es
la mejor forma de hacer partícipe a la Nación por
cuanto se aplica sobre las utilidades, cuando el
impacto que genera la extracción sobre el ecosis-
tema marino es de naturaleza independiente de
los niveles de eficiencia empresarial que condu-
cen a un resultado financiero que puede ser más
o menos aceptable; pero que no genera una par-
ticipación adecuada para el Estado.
La asignación de determinados derechos de uso o
de acceso no es una panacea para hacer que des-
aparezcan todos los incentivos o las fallas del sis-
tema que favorecen la pesca excesiva u otro tipo
de degradación o deterioro del ecosistema. Es un
paso importante, mas no lo es todo.
La ordenación de la pesca responsable supone
intentar conciliar los intereses de muchas partes,
que a menudo son competidores o incluso contra-
dictorios. Supone también reconocer que la efi-
ciencia y la aplicabilidad de las medidas de orde-
nación dependen en gran medida del apoyo con-
seguido entre las partes interesadas.
La limitación del esfuerzo de pesca y, por tanto,
de la mortalidad, es un requisito indispensable
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de la pesca responsable, con independencia
de las restantes medidas aplicables. Si no se
limita la capacidad de la flota (y los mecanis-
mos para estabilizarla y compensar el progre-
so tecnológico), resulta imposible controlar
efectivamente el esfuerzo de pesca.
Sin embargo, cuando existen derechos
de acceso seguros y apropiados, los titulares
de los derechos limitan, llevados de su propio
interés económico, la capacidad y el esfuerzo
de pesca a unos niveles apropiados. En gene-
ral, el exceso de capacidad está asociado con
la libertad de acceso a las pesquerías y tiende
a disminuir cuando se establecen derechos
exclusivos.
Las cuotas individuales de pesca son
un medio de crear un grupo selecto de per-
sonas.
El hecho es que la pesquería de an-
choveta ya no admite más participantes.
Algunos sostienen que se debe com-
pensar, a modo de indemnización, a los ciu-
dadanos que se vean impedidos de explotar-
los libremente.
Si bien a primera vista parece razona-
ble tal compensación, lo cierto es que otras
intervenciones de la autoridad con objetivos
ambientales son igualmente dañinas para el
patrimonio privado y no por ello dan derecho
a indemnizaciones. Frente a diversosl argu-
mentos, se opone la obligación de la autori-
dad de velar por la preservación del ecosiste-
ma. La discrepancia que pueda existir entre
los operadores y la autoridad por el volumen
de captura que soporta una pesquería sin po-
ner en riesgo las especies, debe ser resuelta
por el organismo científico en forma técnica y
no politizada.
El recurso pesquero no aumenta en
función de la demanda. Las normas deben
volverse regulatorias, limitativas y exclusivis-
tas. (Aún cuando aquello parezca impopular).
Pescar no podrá ser un derecho sino
debe ser considerado un privilegio. El privile-
gio será de unos pocos que se obliguen a sa-
car la cantidad justa que garantice la sosteni-
bilidad de las especies al menor costo en be-
neficio de la alimentación humana. Resulta
ineludible motivar un giro en la investigación
y en la política de recuperación de muchos
recursos.
El manejo pesquero tiene que ser dis-
crecional en atención a la aleatoriedad del
recurso y variaciones del ecosistema, sin per-
juicio del necesario control de eventuales ex-
cesos de fuente antropomórfica. El Derecho
Pesquero existe en función de la naturaleza y
desarrollo de los recursos hidrobiológicos.
Una especie extinguida es imposible de ser
regulada.
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En el VII Congreso Nacional de la Federación de Integración y Unificación de los Pescadores Artesanales
del Perú (FIUPAP), (13 y 14 de Nov.2010) se eligió al nuevo Comité Ejecutivo Nacional periodo 2010-2013.
1.- Filiberto Humberto Sánchez Diaz Secretario General Puerto Chico
2.- Ascensión Periche Eca Sec. Nacional de Organización Talara
3.- Esteban Raúl Benites Fernández Sec. Nacional de Defensa Tumbes
4.- Jorge Félix Arturo Velarde Meza Sec. Nacional de Economía, finanzas Matarani y Administración.
5.- Manuel Jesús Cáceres Montero Sec. Nacional. Actas, Prensa, Asistencia Mollendo
y Proyección Social
6.- Hilton Gregorio Guerrero Bonifacio Secretario Nacional de Comercialización Pisco
7.- Manuel Jesús Milla Hernández Sec. Nacional. de Capacitación, Marcona Proyectos e Investigación
La Revista Pesca expresa su saludo y felicitación al nuevo Comité y les desea el mejor éxito en su gestión, ofreciéndole este medio de comunicación para la difusión y análisis de su problemática.
C O M I T É E J E C U T I V O N A C I O N A L F I U P A P
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Existe en el Congreso de la República un dictamen recaído en el Proyecto de Ley núm. 1198/2006-CR que
propone una ―Ley que define como zona exclusiva para pesca artesanal y actividad acuícola la franja cos-tera comprendida entre las cero y las cinco millas marinas‖ y en el Proyecto de Ley núm. 4212/2010-CR
que propone una ―Ley que deroga el Decreto Supremo N°003-2008-PRODUCE‖. El mismo ha sido aproba-do por la comisión de Producción y MYPEs. Falta que el pleno del Congreso lo apruebe.
Con el objeto de enfocar integralmente el asunto y entender qué es lo que está en juego y quienes son todos los beneficiados de este régimen, es pertinente analizar lo que el documento omite y lo que las argu-
mentaciones también omiten: El volumen y tamaño de las plantas procesadores de harina en la zona sur, así como los ingresos que las
regiones del sur perciben como canon pesquero, que es realmente el único beneficio de las gobiernos loca-les y regionales.
REGIMEN ESPECIAL DE PESCA DE ANCHOVETA EN EL SUR DEL PERU
Fuente: Listado de plantas pesqueras del portal web de Produce
Elaboración Revista Pesca
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Fuente: MEF. Elaboración: Revista Pesca
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No existe información visible sobre el volumen de la producción por cada una de las plantas ni sobre el va-
lor de su producción. Las estadísticas no precisan ese nivel de detalle.
Todas las consideraciones e informes técnicos se basan en los informes técnicos de IMARPE. No existe nin-guna otra entidad equivalente a IMARPE que pueda presentar una segunda o tercera opinión.
No se ha encontrado información visible sobre el destino de los montos recaudados por APROSUR.
Toda la problemática, tiempo consumido, horas empleadas y atención brindada alrededor de este tema,
finalmente giran sobre los intereses de 17 plantas reductoras de harina de pescado que pertenecen a 13 empresas de las cuales el 62% de la capacidad de producción está concentrada en 4 de ellas.
17 Plantas de harina, algunas de las cuales tienen una capacidad muy pequeña, como se ve en el cuadro, no significan una fuente generadora de empleo significativa, como tampoco empleos indirectos trasceden-
tes.
Los fondos de Aprosur se establecen como una necesidad de compensar a una población que de otra ma-nera no sería beneficiada, como demuestran las cifras de canon.
“Las compensaciones del Decreto Supremo Nº 003-2008-PRODUCE Para la pesca artesanal: Fondo de Promoción de la Pesca Artesanal (PROSUR) Se crea el Fondo para la Promoción de la Pesca Artesanal (PROSUR), como un mecanismo de promoción y desarrollo de la actividad pesquera artesanal y de los proyectos que beneficien a las familias y a los miem-bros de las Organizaciones Sociales de Pescadores Artesanales (OSPAs) ubicadas en la Zona Sur del País. Dicho fondo, constituido por los aportes privados que se generen por la aplicación del Régimen Especial de Pesca (REP) de Anchoveta, será repartido en partes iguales entre los departamentos cuyos Go-biernos Regionales decidan formalizar su participación en el REP y entregados directamente por la Asociación de Productores de Harina y Aceite de Pescado del Sur (APROSUR) a las OS-PAs ubicadas en su litoral, para financiar los proyectos que beneficien tanto la actividad pesquera artesanal de las mencionadas OSPAs, como los que beneficien a los pescadores artesanales miembros de las mismas y sus familias. Se establece que los programas de promoción y desarrollo de la actividad pesquera artesanal que se ejecuten e implementen con los aportes al PROSUR, serán aprobados por una Comisión Técnica, encar-gada de supervisar el uso y destino de los aportes, quien deberá presentar a la Dirección General de Pesca Artesanal del Ministerio de la Producción, un informe sustentado, sobre el ejercicio de sus facultades, el que estará a disposición de los titulares de los aportes al APROSUR y de las OSPAs beneficiadas, para se-guimiento y control de cumplimiento. El aporte que constituye el PROSUR será equivalente al 0.30 % de la UIT, por cada tonelada métrica del recurso hidrobiológico descargado en los Establecimientos Industriales Pesqueros (EIP) ubicados en la zona sur del país. Este aporte es abonado por los titulares de los EIP en coordi-nación con APROSUR, sobre la base de los volúmenes de descarga mensual indicados en la declaración jurada que los EIP reportan al Ministerio de la Producción, dentro de los primeros cinco días hábiles de efectuada la descarga, en la cuenta que para tal fin mantendrá APROSUR. Dicho aporte es de naturaleza diferente a los derechos de pesca establecidos en el artículo 45 del Reglamento de la Ley General de Pes-ca.‖
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La creación del PROSUR es un tácito reconocimiento de que la industria reductora de harina de pescado no
genera un impuesto a la renta ni pago por derechos de pesca adecuados. El rechazo a esta industria por un
gran sector de las poblaciones de la zona fue paliado mediante la distribución de los fondos del PROSUR.
Esto supone una metodología, por lo menos discutible. Legal, como todas las normas, pero no necesaria-
mente ―debida‖.
El punto es que si estas empresas pueden aportar esos dineros al PROSUR ¿porqué no pueden pagar más
impuesto a la renta y derechos de pesca? Sería una forma de sincerar sus contribuciones y no provocar la
dación de regímenes especiales que complican la administración de la pesquería, cuyas normas ya son bas-
tante confusas. El reglamento de la Ley General de Pesca, por ejemplo, tiene tantas modificaciones que
resulta complicado ponerse el día.
El proyecto de Ley 1198/2006-CR que propone una “Ley que define como zona exclusiva para la pesca ar-
tesanal y la actividad acuícola la franja costera comprendida entre las cero y las cinco millas marinas‖ tiene
la virtud de colocar el uso de las 5 millas en el rango de ley, lo que pone un candado a cualquier intento de
manipular su uso con normas de inferior jerarquía como viene ocurriendo con la Ley General de Pesca.
“ANALISIS COSTO-BENEFICIO DEL PROYECTO DE LEY Entre otros beneficios y costos se pueden mencionar los siguientes: 1. La ley protege las cinco millas marinas y la flora y fauna existentes en ella, con lo que se cuida el ecosistema costero y el hábitat marino; más aún cuando se prohíbe el uso de redes de cerco y arrastre artesanales e industriales, así como el uso de métodos, artes y aparejos de pesca que modifiquen las con-diciones bioecológicas del hábitat marino. 2. Se reserva una zona marítima exclusiva para el desarrollo de las actividades extractivas de recursos hidrobiológicos para el consumo humano directo, a lo largo del litoral de la costa peruana, permitiendo contar con fuentes de alimento para la población. 3. Se cierra la posibilidad de crear ventanas de penetración dentro de las cinco millas marinas, asegu-rando la preservación del hábitat marino y las fuentes de empleo para los pescadores artesanales. 4. Se beneficia directamente a las personas que realizan actividad pesquera artesanal, lo que permi-tirá no solo mejorar su calidad de vida, sino también mejorar el abastecimiento de productos hidrobiológi-cos para el mercado interno. 5. La norma se orienta a combatir la pesca ilegal o pesca negra, al no dejar duda alguna que las cinco millas están reservadas para la pesca artesanal y la acuicultura. 6. Algunas organizaciones sociales de pescadores artesanales localizados en el litoral de Moquegua y Tacna dejarán de percibir los beneficios de la norma que se deroga.‖
Marcos Kisner Bueno
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Enric Sala (Gerona, 1968) es buceador, biólo-
go y explorador para la National Geographic
Society, la misma de los documentales y las
revistas de tapas amarillas. Con ellos, Sala se
ha embarcado en una batalla sin tregua para
denunciar el agotamiento de los océanos por
parte del hombre. «El mar es como una cuen-
ta corriente donde todos sacan, pero donde
nadie hace ingresos. Casi la totalidad de los
grandes depredadores, como el atún, el pez
espada o los tiburones, han desaparecido ya.
Y un tercio de las pesquerías del planeta
están colapsadas», alerta Sala desde su des-
pacho en Washington.
«Hay demasiados pesqueros en el mar», re-
flexiona el ecólogo catalán. «Si seguimos a
este ritmo, todos los recursos marinos que
aprovecha el hombre podrían colapsarse an-
tes de 2050. Y sin pesca, desaparecerán mi-
les de puestos de trabajo», subraya. ¿Hay
alguna solución? Sala habla de crear, de mo-
do urgente, reservas marinas por todo el pla-
neta. «En estas reservas, la vida se recupera
de forma espectacular. En las Medas, en la
Costa Brava, un área protegida desde 1983,
hay entre 5 y 10 veces más peces que en
cualquier otra parte de la costa catalana».
Los buceadores -y son miles los que se zam-
bullen cada año en el entorno del Tascó Gros
y la Meda Petita- saben bien de qué habla
Sala. En Medas hay meros enormes, ejempla-
res únicos en un Mediterráneo cada vez más
empobrecido, grandes bancos de otros pesca-
dos menudos y hasta coral rojo, una joya de
las profundidades arrasada por la barra italia-
na, un destructivo arte de pesca que consiste
en arrastrar lingotes de hierro y cuerdas des-
hilachadas por el fondo marino. «La reserva
sólo ocupa un kilómetro cuadrado, pero gene-
ra seis millones de euros en turismo al año.
Veinte veces más que la pesca. Y, además,
crea muchos puestos de trabajo», dice.
MÁS SARDINAS, MENOS ATÚN
Para cambiar las cosas Sala propone destinar
una parte de los subsidios que hoy se emple-
an para mantener las flotas industriales de los
principales países pesqueros (al menos 2.500
millones de euros al año) para «crear áreas
protegidas en zonas críticas». Menos del uno
por ciento de toda la superficie del mar está
hoy protegida contra las actividades pesque-
ras.
«Cada año sacamos del mar 90 millones de
toneladas de pescado. Si a eso sumamos los
descartes, lo que se tira de nuevo al agua
porque no tiene valor comercial, llegamos a
más de 100 millones de toneladas. El planeta
no puede aguantar más ese ritmo», advierte
Sala. El biólogo de National Geographic pone
un ejemplo: para el cuerpo humano, 100 gra-
mos de atún rojo proporcionan casi los mis-
mos nutrientes que 100 gramos de las más
humildes (y baratas) sardinas. Sin embargo,
para el planeta la captura de esos 100 gra-
mos de atún representa 100 veces más daños
que si se pescaran sardinas. «Si queremos
que las próximas generaciones sigan comien-
do pescado, deberíamos dejar de consumir
esos grandes depredadores, como los atunes.
Los tiburones, que son un indicador de la sa-
lud del ecosistema, están desapareciendo de
todos nuestros mares», resalta Sala, que se
define como un «realista enfadado».
EL MAR SE QUEDA VACIO
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¿Qué elegir? Está claro: presas en vez de
grandes cazadores. Sardinas, anchoas, se-
pias, calamares, mejillones o berberechos...
«¿Y por qué no? - alecciona Enric Sala- de-
beríamos comer más verduras, que también
son muy saludables y no tienen tanto impacto
sobre el medio ambiente. No hay tiempo. En
los mares apenas queda ya el 10% de la
abundancia original de cada especie. Volver a
estar como antes es imposible, pero debemos
dar a conocer esta situación de sobrepesca.
Las flotas buscan nuevos caladeros, cada vez
más lejos y las poblaciones de peces no se
reponen. Es que ya no les queda ni espacio
en el mar para crecer», se lamenta.
En un estudio que Sala ha elaborado en cola-
boración con Daniel Pauly, de la universidad
norteamericana de British Columbia, España
encabezaría el listado de países con mayor
consumo de pescado de Europa, sólo supera-
da por Rusia. Nuestro país ocupa el puesto
undécimo en el ranking mundial con una in-
gesta media diaria de casi 100 gramos. Los
dos biólogos han acuñado la expresión 'huella
de pesca' para precisar el impacto ambiental
que comporta para la Naturaleza el consumo
de las distintas especies.
Así, la captura de una libra de atún, explica el
informe, tendría una 'huella de pesca' 100
veces mayor que una libra de sardinas. Los
atunes, unos depredadores insaciables que
nunca paran de nadar y de alimentarse, de-
ben comer el equivalente a su peso corporal
cada diez días para seguir con vida. En la
práctica, esto supone que un atún, una
máquina pesquera super eficiente, puede in-
gerir 15.000 pescaditos o calamares al año
para continuar con su existencia. «El consu-
midor no sabe todavía que extraer del mar un
kilo de atún tiene un mayor impacto que cap-
turar un kilo de anchoas. Pero es la misma
diferencia que hay entre cazar ratones o ma-
tar leones», ejemplifica el biólogo.
ESPAÑA, GRAN DEPREDADORA
Atendiendo a esta 'huella de pesca', España
ocuparía la sexta posición mundial, sólo supe-
rada por China, Japón, Estados Unidos, Indo-
nesia y el Reino Unido, países que poseen
una población muy superior a la española.
España se encuentra en un puesto tan desta-
cado por la costumbre de comer pescados
situados en el vértice de la pirámide alimenta-
ria marina. Atún, bonito, merluza, bacalao...
son muy del gusto de nuestros paladares.
Aunque, para no faltar a la verdad, también
es necesario anotar la predilección por sardi-
nas, anchoas y salmonetes y por especies
más abundantes y de menor impacto ecológi-
co como chicharros, jureles o caballas.
Los mares están agotados, los recursos es-
quilmados por flotas «ineficientes», la pobla-
ción mundial crece sin pausa y exige sus do-
sis de proteínas frescas... «La única solución
para alimentar con pescado a la población
mundial es la acuicultura. Pero haciéndolo
bien», protesta Sala. Porque para obtener un
kilo de salmón, por ejemplo, se precisan de-
cenas de kilos de otros pescados que, tritura-
dos para hacer harinas, se usan en las gran-
jas de engorde. Además de lo que se pierde
en el agua, el sistema es, a todas luces,
«derrochador».
El biólogo se encuentra en una encrucijada.
Su recomendación para 'cambiar' el consumo
de pescado por el de verduras, tropieza tam-
bién con los consejos de los médicos que in-
stan a reducir el consumo de carnes rojas y
propugnan la ingesta de pescado por su ri-
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queza en ácidos grasos (como el omega 3)
que disminuyen el riesgo de padecer dolen-
cias cardiovasculares. Pero no hay otro cami-
no. El mar no da ya más de sí.
http://www.eldiariomontanes.es/v/20101102/sociedad/destacados/queda-vacio-20101102.html
El 42.7 % de la población rural del país sufre
de déficit calórico en su alimentación. Aunque
estudios internacionales dicen que la agricul-
tura orgánica es una buena alternativa para
mejorar la producción alimentaria, en el Perú
hay trabas para su promoción.
Según datos de 2009, casi la tercera parte de
la población nacional (29.1%) sufre de déficit
calórico en su alimentación, proporción que
llega al 42.7% entre la población rural (ver
Agrodata). Es decir, un gran porcentaje de los
hogares en el ámbito rural no llegan a consu-
mir un nivel mínimo de calorías para vivir.
Mientras tanto, estudios internacionales de-
muestran que la agricultura orgánica puede
ser una buena alternativa para mejorar la
producción de alimentos. A continuación, un
repaso del estado de la seguridad alimentaria
y de la viabilidad de la agricultura ecológica
como alternativa para luchar contra el ham-
bre en el Perú.
La falta de políticas y de ejecución de estrate-
gias sólidas en seguridad alimentaria impide
que se acabe con el hambre y la desnutrición
en cada rincón del país. Y las adversas conse-
cuencias de esta situación para el futuro, no
solo alcanzan al individuo mal alimentado,
sino que también afectan profundamente la
economía nacional (incremento de los costos
de salud, de educación, y disminución de la
productividad de la población y de sus capaci-
dades de desarrollo socioeconómico) (1).
En un estudio publicado por la Cepal, se de-
terminó que el costo que ocasionará la des-
nutrición de los niños que en 2005 son meno-
res de cinco años alcanzará los US$345.7 mi-
llones, cifra que resulta, en gran medida, de
la estimación de pérdidas potenciales de pro-
ductividad durante la vida laboral (cuando
estos niños tengan entre 15 y 64 años) (2).
¿Pero de qué se habla al mencionar el térmi-
no seguridad alimentaria? Según la definición
que brinda la FAO, hay seguridad alimentaria
cuando «todas las personas tienen en todo
momento acceso físico, social y económico a
los alimentos suficientes, inocuos y nutritivos
que satisfagan sus necesidades energéticas
diarias y preferencias alimentarias para llevar
una vida sana y activa».
Según el Minag, los principales problemas de
inseguridad alimentaria se dan por el acceso:
específicamente, los niveles de ingreso.
En ese sentido, la seguridad alimentaria está
estrechamente vinculada a la evolución de la
pobreza, y, de manera especial, de la pobreza
extrema; y como la gran mayoría de pobres
extremos aún se con centra en el sector rural,
entre los grupos de mayor riesgo en términos
PERÚ: SEGURIDAD ALIMENTARIA BUSCANDO
ALTERNATIVAS PARA ACABAR CON EL HAMBRE Por Revista Agraria
16 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
Revista Pesca www.revistapescaperu.com
de seguridad alimentaria están los agriculto-
res de subsistencia y los trabajadores agríco-
las sin tierra (3).
«La falta de políticas y de ejecución de estra-
tegias sólidas en seguridad alimentaria impide
que se acabe con el hambre y la desnutrición
en cada rincón del país.»
Actualmente, el 42.7% de la población rural
sufre de déficit calórico en su alimentación.
Una de las formas de enfrentar la inseguridad
alimentaria es aumentando la productividad
del agro.
La competencia por el agua —muy en boga
en los últimos tiempos— y la tendencia a con-
centrar la propiedad rural en desmedro de la
pequeña propiedad, intensifican la vulnerabili-
dad de estos grupos.
Una de las ma-
yores limitacio-
nes para la se-
guridad ali-
mentaria es la
falta de políticas nacionales y sectoriales ade-
cuadamente coordinadas. Pese a que en 2004
se aprobó la Estrategia Nacional de Seguridad
Alimentaria 2004-2015 (D.S. 0662004-PCM),
este documento parece dormir el sueño de
los justos.
Las responsabilidades están diluidas en el
Consejo Interministerial de Asuntos Sociales
(CIAS), pero actualmente no se vienen traba-
jando los ejes estratégicos planteados en el
documento (4). Si bien se están ejecutando
programas sociales, como Crecer y Juntos,
estos no son lo mismo que la aplicación de
una estrategia. Pero la ausencia de una políti-
ca en torno a este tema no sorprende, dada
la opinión del presidente Alan García al res-
pecto: «Es una idea [la seguridad alimenta-
ria] que ya no sirve en el mundo» (5).
Para el economista Eduardo Zegarra, lo que
se requiere es un Consejo Nacional de Seguri-
dad Alimentaria Multisectorial, y con partici-
pación de los gobiernos regionales y locales,
más representantes elegidos de la sociedad
civil. Este consejo debe orientar al presidente
y los ministros en las medidas más apropia-
das, usando la mejor información disponible y
calibrando en forma adecuada los criterios de
eficiencia y equidad.
En contraposición, Hugo Wiener —experto en
políticas agrarias y desarrollo rural— señala
que, si lo que se busca es enfrentar episodios
de inseguridad alimentaria y carestía que
afectan más allá de la población en inseguri-
dad permanente, se requeriría de un grupo
de tarea que administre el balance de la ofer-
ta y demanda alimentaria. «Probablemente,
la responsabilidad política podría recaer en
alguna dependencia especializada en Agricul-
tura. Creo que hay que actuar en ambos fren-
tes, pero nada conseguiríamos con un grupo
consejero de políticas, cuando hay tantos es-
pacios para las acciones multisectoriales».
Agricultura ecológica como alternativa
Según el estudio publicado por Catherine
Badgley en Renewable Agricultura and Food
Systems, de la Universidad de Michigan
(2007), el sistema utilizado por la agricultura
orgánica llega, en promedio, al 92% del ren-
dimiento de la agricultura moderna (que utili-
za agroquímicos), pero produce 80 % más
que la agricultura tradicional.
A decir de estos investigadores, los métodos
orgánicos podrían producir suficientes alimen-
tos para mantener a la población mundial, y
«Pese a que en 2004 se aprobó la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004-2015 (D.S. 0662004-PCM), este documento parece dormir el sueño de los jus-tos.»
17 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
Revista Pesca www.revistapescaperu.com
quizá a una mayor, sin agregar más tierras a
la producción.
Asimismo, conforme a un estudio sobre méto-
dos agroecológicos (6), el rendimiento medio
de los cultivos ecológicos alcanza el 79%. Es-
ta investigación fue la que llevó a Olivier de
Shutter —relator especial de la ONU— a afir-
mar que «en lo que a seguridad alimentaria
mundial se refiere, el rendimiento de la
agroecología supera ya al de la agricultura
industrial de gran escala».
La desnutrición afecta profundamente la eco-
nomía nacional porque disminuye la producti-
vidad de la población y sus capacidades de
desarrollo socioeconómico.
Estos estudios echarían por los suelos la cre-
encia de que la agricultura orgánica no puede
hacer crecer la productividad agrícola, pero
¿qué tan viable es la transición de agricultura
tradicional a agricultura orgánica en nuestro
país?
Según Fernando Alvarado —uno de los princi-
pales impulsores de este tipo de agricultura
en el Perú—, son evidentes las bondades de
este sistema: mejora la nutrición y la salud,
se adapta a condiciones climatológicas difíci-
les, fortalece la agro-biodiversidad, es ade-
cuada para la pequeña agricultura (porque
ahí desarrolla su capacidad), tiene como base
el conocimiento campesino, etc. Sin embargo,
actualmente hay barreras para la transición
de un mayor número de agricultores tradicio-
nales al sistema ecológico u orgánico.
«Tenemos como unos 50 mil productores
ecológicos en 300 mil hectáreas. Para lograr
una mayor transición, necesitamos tecnología
y asesoría técnica suficientes para todos los
agricultores que quieren hacer el cambio a
agricultura orgánica», revela. Asimismo,
cuenta Alvarado, si bien hay una Ley de Fo-
mento y Promoción de la Agricultura Ecológi-
ca, aprobada en 2008, aún no se ha aproba-
do su reglamento.
«Gracias a la Comisión Nacional de Productos
Orgánicos (Conapo) pudimos trabajar esta
ley, pero ya la Conapo se desactivó, y tampo-
co tenemos la ley. Entonces, nos quedamos
sin instancias, desde el gobierno, para discutir
y promover la agricultura orgánica», añade.
La agricultura orgánica podría ser una alter-
nativa para mejorar la productividad de la
agricultura tradicional —y, por ende, agregar
su granito de arena en el tratamiento de la
seguridad alimentaria—, pero para ello se re-
quiere un mayor compromiso del Estado y de
diversos sectores. Por lo pronto, según Wie-
ner, la única forma de satisfacer una mayor
demanda de alimentos es aumentando la pro-
ductividad:
«Si se incorporan miles de hectáreas con
nuevas irrigaciones; si esa mediana y peque-
ña agricultura viable encuentran más merca-
do con el crecimiento de las ciudades y des-
arrollan su propio nicho exportador, no tendr-
íamos por qué angustiarnos por lo que pueda
ocurrir en los siguientes diez años.»
Notas:
(1) El costo del hambre. Impacto social y económico de la desnutrición infantil en el Perú. Cepal, 2005: http://www.onu.org.pe/upload/documentos/pma_costodelhambre_resumen.pdf. (2) El costo del hambre. Impacto social y económico de la desnutrición infantil en el Perú. Cepal, 2005. (3) Informe nacional de seguridad alimentaria 2002. Dirección General de Información Agraria – Minag: http://www.lib.utexas.edu/benson/lagovdocs/peru/federal/agricultura/ Informe%20Nacional%202002.pdf. (4) Protección social de los grupos vulnerables; compe-titividad de la oferta alimentaria nacional; fortalecimien-to de las capacidades para el manejo de riesgos en se-guridad alimentaria a nivel local, regional y nacional; y marco institucional a nivel local, regional y nacional,
para modernizar la gestión en seguridad alimentaria.
18 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
Revista Pesca www.revistapescaperu.com
(5) Entrevista en el diario Expreso, 6 de setiembre de 2010 (6) Jules Pretty, Universidad de Essex (Reino Unido). —- http://www.servindi.org/actualidad/34396
NOTA DE PESCA:
La pesquería, con sus recursos estrella como
son la pota y la anchoveta, constituye un ele-
mento que no puede ser obviado cuando se
trata de la problemática de la seguridad ali-
mentaria en el Perú.
Los programas de promoción e incentivo del
consumo de productos hidrobiológicos dirigi-
dos por el sector Producción necesitan inte-
grarse a una política coherente sobre la ma-
teria.
Surcorp S.A. es una empresa hispano chilena
especializada en la extracción, procesamiento
y exportación de Almeja Juliana Tawera Gayi
de la marca Martesano (R), producto proce-
dente de bancos naturales y de la pesca arte-
sanal, actividades que procuran un modelo de
negocio sostenible y ecológicamente cuidado-
so del medio ambiente en zonas extremas.
A partir de enero de 2010 y con el ingreso de
nuevos capitales a la empresa, Surcorp S.A.
toma la dirección de Martesano, transformán-
dola en la marca registrada a nivel mundial
de los productos pesqueros procesados y co-
mercializados por Surcorp S.A.
Sin embargo, su historia deviene desde el año
2001 cuando se dio inicio a un proyecto de
investigación para la explotación de la Almeja
Juliana ―Tawera Gayi‖ el cual fue promovido
por el Sindicato de Pescadores Artesanales de
Chiloé, una organización que, desde la funda-
ción de la planta en Ancud, ha venido traba-
jando conjuntamente en la extracción artesa-
nal de la almeja.
Para asegurar que la extracción sea realizada
de manera adecuada, la actividad siempre fue
monitoreada por CEPSA (Centro de Estudios y
Desarrollo Pesquero Sur Austral), una entidad
anexa al Sernapesca (Servicio Nacional de
Pesca). Actualmente esta labor la desempeña
la Fundación Chinquihue.
En 2003, con el apoyo de (Sernapesca) más
de trescientas embarcaciones de Ancud, Cal-
buco, Castro, Quembi, Maullín, Quellón, y Ca-
relmapu, son llamadas a participar en el pro-
yecto y comienzan las primeras extracciones
en los bancos ubicados en los sectores de la
Isla Desertores y la Isla Butachauques.
Las extracciones se realizan utilizando la
técnica de la pesca artesanal, el buceo, ga-
rantizando la conservación y mantenimiento
de los fondos marinos, y siempre en aguas
certificadas como tipo ―A‖ por la Unión Euro-
pea (UE), una calificación de máxima calidad
que da mayor valor al producto y aumenta la
demanda en el mercado.
La planta de procesamiento de Ancud fue di-
señada exclusivamente para el procesamiento
de la Tawera Gayi. Esta planta está clasifica-
da con la categoría ―B‖, calificación que la
ubica como una de las mejores plantas de
procesamiento por la calidad y eficiencia en
su infraestructura. Esta categoría se evalúa
SURCORP: EL RENACER DE LA PESCA ARTESANAL
19 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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cada año y desde sus inicios la planta ha lo-
grado mantenerla con alta calificación.
En la planta de procesado de Surcorp traba-
jan cerca de 100 personas dedicadas exclusi-
vamente a la preparación del producto para
su exportación, tarea que implica someter la
materia prima a desarenado, pesaje, separa-
ción, calibrado, limpieza, embolsado y conge-
lado; cumpliendo rigurosamente con el Plan
de Aseguramiento de la Calidad –PAC.
Además, la planta cuenta con certificación de
calidad de la UE para exportar sus productos
a los países de la comunidad.
Mensualmente se producen hasta 400 tonela-
das de almejas Julianas ―Tawera Gayi‖ en cu-
ya extracción participan aproximadamente un
centenar de pescadores artesanales.
Sobre Surcorp S.A.
Surcorp S.A. es una empresa constituida con
capitales chilenos y españoles que explota la
marca Martesano. El objetivo es convertirse
en una organización que haga de la diversi-
dad de productos del mar una riqueza y un
privilegio utilizando programas de manejo
sustentables que permitan que los productos
comercializados sean de calidad y renovables
en el tiempo, lo que finalmente se refleja y
evidencia en la vitalidad de las relaciones en-
tre el cliente y la organización.
Todo esto se realiza en parques o instalacio-
nes, en bancos naturales de arena gruesa
algo fangosa, con buena corriente de agua y
a distintas profundidades según la especie.
También existen experiencias de engorde en
bandejas, suspendidas o sobre el fondo. Las
larvas no se pueden captar en colectores, co-
mo la ostra o el mejillón, por lo que hay que
partir de semilla natural u obtenida en criade-
ro. Muchos parques precisan protección con-
tra los depredadores, por lo que suelen ce-
rrarse éstos con redes
Http://www.diariopyme.com/2010/10/surcorp-el-
renacer-de-la-pesca-artesanal/
Interpretar con la normativa
la diversidad en la pesca
artesanal, industrial y las
demandas del sector acuíco-
la es el equilibrio que está
en pie por estos días. Otro
frente es terminar con la
―carrera olímpica‖ en los
límites máximos de captura,
consensuar el uso del litoral,
resolver los actuales proble-
mas de fiscalización en la
extracción de recursos y una
propuesta de gobierno que
busca modificar la composi-
ción del Consejo Nacional de
Pesca.
Diversos estudios científi-
cos afirman que las distintas
pesquerías en Chile han sido
sobreexplotadas, que si bien
es cierto no están en peligro
de extinción, los actuales
¿HACIA DÓNDE NAVEGA LA PESCA EN CHILE? Por Jorge Díaz Guzmán
20 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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volúmenes de extracción
estarían generando proble-
mas biológicos a un número
importante de especies. A
ello se suma, los efectos que
impactan a diversos inter-
eses y en particular, a los
pescadores artesanales, que
viven de la extracción y que
reciben los perjuicios econó-
micos del actual sistema.
En este escenario el actual
subsecretario de Pesca, Pa-
blo Galilea, quien tiene sus
raíces en Aysén, hace la sal-
vedad que su rol lo asumió
con entusiasmo, entendien-
do que debe velar por el de-
sarrollo de la pesca de todo
el país y no sólo de Aysén.
Cuando se le pregunta a
la autoridad sectorial res-
pecto de las colisiones que
se dan en la pesca, entre los
industriales y los pescadores
artesanales, saca a relucir
sus habilidades aprendidas
en el mundo de la política, y
señala que como subsecre-
tario su misión es escuchar
las distintas posiciones, so-
bre todo en esta fase donde
se inicia el proceso de discu-
sión de la nueva ley, que
reglamentará las cuotas
máximas de captura, las
cuotas para cada sector y
las nuevas normas que re-
girán en las artes de pesca.
Hasta el momento los indus-
triales y artesanales se sien-
tan en la misma mesa, como
ocurrió en el reciente semi-
nario realizado en Puerto
Chacabuco y organizado por
las industrias pesqueras del
sur austral, Fipes.
“El Presidente me solicitó
impulsar políticas y nuevas
normas que hicieran posible
fortalecer y hacer sustenta-
ble la industria acuícola que
ha generado importante ac-
tividad económica, ingreso
de divisas y más de 50 mil
empleos. Y por otro lado
lograr la armonía y normali-
zación del sector pesquero‖,
admite en una apretada
síntesis inicial.
TODOS Y NADIE
Se está preparando un pro-
yecto de ley que sin duda no
dejará contentos a todos los
actores, ¿bajo que principios
se prepara la propuesta gu-
bernamental sobre las cuo-
tas de captura?
Los conceptos generales
ya los tenemos muy claros,
nuestra reflexión actual es
cómo asignar los derechos,
si lo hacemos sobre los
históricos o si subastamos
un porcentaje de las cuotas,
pero lo que nosotros cree-
mos es que los límites máxi-
mos de captura terminaron
su ―carrera olímpica‖, permi-
tieron el ordenamiento del
sector que gatilla inversión y
estabilidad en el empleo, y
eso es importante para el
sector industrial.
Respecto de la pesca arte-
sanal, queremos ver la for-
ma de hacernos cargo de la
diversidad que existe en el
país, el norte es una reali-
dad, la zona centro tiene
características muy diferen-
tes respecto de lo que ocu-
rre en los fiordos de la re-
giones australes y eso debe-
mos interpretarlo en nor-
mas.
Uno de los temas que se
discuten tanto por la indus-
tria, como por los artesana-
les, es la sustentabilidad y la
certeza de los datos técnicos
y científicos de la biomasa
de las pesquerías. Pareciera
que todos tienen informa-
ción distinta, ¿cómo se dan
las certezas en esta mate-
ria?
Hemos realizado un ex-
haustivo estudio técnico y
científico de las 22 pesquer-
ías más importantes del país
y como resultado de ello, 9
están con indicadores de
sobreexplotación y alguna
de ellas con riesgo de colap-
so como la especie jurel y 4
con riesgo serio de sobreex-
21 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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plotación, y otras pesquerías
con niveles aceptables, pero
lo importante es que se de-
muestra que debido a la
pesca indiscriminada y ma-
las decisiones de administra-
ción pesquera -que tienen
que ver con tallas mínimas,
cuotas mal asignadas y ve-
das no respetadas- tienen a
diversas pesquerías en esta-
do de mucha preocupación.
Con esta información es que
enfrentaremos el Consejo
Nacional de Pesca de di-
ciembre, donde se bajarán
sustancialmente las cuotas
de extracción y eso tendrá
consecuencias y ajustes en
lo económico y social del
sector.
El gobierno tiene la con-
vicción, por los datos cientí-
ficos y técnicos que estas
reducciones son necesarias
y si bien es cierto el resulta-
do de esa decisión no se
verá en esta administración,
tenemos la certeza que es lo
mejor para el país pesquero.
Muchos buscarán responsa-
bles y lo cierto es que son
muchas las variables que
han provocado esta situa-
ción lamentable.
¿Pero hay responsables?
Es una mezcla de cosas,
vemos cómo los industriales
y artesanales se culpan mu-
tuamente. El 53% de los
desembarques lo hacen los
artesanales y el 47% los in-
dustriales, por su parte los
industriales del sur culpan a
los del norte, porque ahí se
extraían juveniles de la es-
pecie y éstos señalan que
los del sur sobrepasaron las
4 millones de toneladas y en
los empates culpan a las
pesquerías de fuera de las
200 millas, fuera de la zona
económica exclusiva. Y por
último al gobierno, por las
malas decisiones administra-
tivas, en definitiva todos y
nadie.
INFORMACIÓN Y FISCA-
LIZACIÓN
¿Hay como sector público,
información suficiente para
tomar buenas decisiones?
Hay mucho dato e infor-
mación, pero mal utilizado,
no se han respetado las
orientaciones técnicas. Un
ejemplo, el año pasado los
organismos científicos infor-
maron que la cuota del jurel
debía ser de 700 mil tonela-
das y, finalmente, se en-
tregó una cuota de 1 millón
300 mil toneladas. Lo que
ocurre es que los Consejos
están integrados por todos
quienes están interesados
en las cuotas, por eso nues-
tra propuesta es modificar la
composición del Consejo
Nacional de Pesca y quere-
mos también acotar sus atri-
buciones, de tal manera que
la asignación de cuotas sea
hecha por un panel de ex-
pertos y el país tiene esos
profesionales que dan ga-
rantías a todos. Para ello
también estamos estudiando
mejorar la institucionalidad
de investigación pesquera.
¿Qué incidencia ofrece en
este cuadro, los niveles de
fiscalización que tiene la ac-
tividad?
En la Región de Aysén esa
función tiene problemas y
eso se evidencia con mayor
fuerza en el funcionamiento
de los acuerdos de las zonas
contiguas. Es una extensa
zona y con muchas islas y
fiordos, es imposible fiscali-
zar ese espacio tan amplio.
Para hacerlo eficientemente
hay que incorporar tecno-
logía, y estamos trabajando
la norma que haga exigible
dispositivos de posiciona-
miento satelital para embar-
caciones superiores a los 12
metros. No se puede hacer
de otra manera, aunque
tengamos toda la Armada
en esa tarea: hoy existe la
tecnología y a un costo ra-
zonable. Paralelamente es-
tamos aumentando los re-
cursos como Subsecretaría
22 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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para mejorar los niveles de
fiscalización en el litoral del
país.
Carlos Odebret, gerente ge-
neral de SalmonChile; Iván
Fuentes, dirigente de la pes-
ca artesanal de Aysén; Pablo
Galilea, subsecretario de
Pesca; y Rodrigo Azócar,
asesor pesquero de la Con-
sultora Aycon. A propósito
de zonas contiguas,
¿continúa esa política?
El acuerdo no pasa por la
Subsecretaría, eso es tema
de los gobiernos regionales
de ambas regiones…
Pero la política de imple-
mentarla es de la Subsecre-
taría…
La posición nuestra es que
no se pueden hacer acuer-
dos de corto plazo y estar
en la incertidumbre de si
logran o no el acuerdo, por
eso les hemos dicho a los
intendentes que a lo menos
sea por el doble de los ante-
riores (…) Lo que hay que
tener claro, es que es invia-
ble decir ―aquí no entran
bajo ninguna circunstancia‖
o que los pescadores de la
Región de Los Lagos digan
―nosotros entramos sin pa-
gar un peso‖. Las 2 situacio-
nes no son posibles. Lo que
nosotros creemos es que los
acuerdos de zonas contiguas
tienen que delimitarse a 3
recursos, erizo, almeja y lu-
ga, y que las compensacio-
nes vayan orientadas a en-
tregar mejores herramientas
a los pescadores para que
puedan diversificar sus fae-
nas de pesca. Y algo muy
importante, que los montos
de los acuerdos sean con la
participación de los pesca-
dores involucrados.
En ese sentido, ¿es posible
terminar con los Consejos
Zonales para pasar a los
Consejos regionales de pes-
ca?
No sólo es posible, sino
que es un compromiso de
este gobierno de implemen-
tarlos y en los próximos días
estamos mandando el pro-
yecto de Ley que crea el
Consejo Zonal Región de
Aysén, para que tenga la
autonomía y no dependa de
las decisiones de la Región
de Los Lagos.
MEJOR NEGOCIO, NUE-
VOS DESAFÍOS
La acuicultura es el otro
gran actor del sector pesca,
que hoy está enfrentado al
análisis de las nuevas exi-
gencias que impondrá la
nueva institucionalidad para
la industria.
“Existe un renacer de la
industria acuícola y como
gobierno estamos expectan-
te de su evolución. Creemos
que en la medida que las
cosas las hagamos bien y
que el entusiasmo no nuble
los apetitos de los empresa-
rios y se siga rigurosamente
lo que señala la ley, que es-
tablece estándares ambien-
tales y sanitarios muy supe-
riores a los que tenía la in-
dustria antes de la crisis del
ISA, las industria saldrá ade-
lante, por eso estamos tra-
bajando intensamente en los
últimos reglamentos y nor-
mas que faltan para imple-
mentar la nueva institucio-
nalidad que regirá la activi-
dad. El principio de esta nor-
ma es evitar situaciones co-
mo la vivida recientemente y
recuperar el volumen de
producción en un plazo
máximo de tres años‖, plan-
tea el subsecretario de Pes-
ca, Pablo Galilea.
Para Carlos Odebret, ge-
rente general de la Asocia-
ción de la Industria del
Salmón, SalmonChile, ―las
nuevas normas ayudarán a
mejorar la condición sanita-
ria de la crianza de salmo-
nes, la facilita, por lo tanto
el riesgo es más bajo y eso
incentiva a los inversionistas
a seguir en la industria. De
23 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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alguna manera, lo que hace
la nueva norma es potenciar
el negocio y genera nuevos
desafíos‖.
Una de las críticas que se
le hace a la industria es su
baja inserción social, incluso
la propia intendenta, Pilar
Cuevas solicitó a los empre-
sarios un mayor compromiso
con la región, apelando, por
ejemplo, a que procesen su
producción en plantas regio-
nales.
“No hay que olvidar que
las regiones compiten entre
ellas y Los Lagos está en
permanente competencia
con Aysén para poder atraer
inversión y, con ello, gene-
rar empleo, y en esa compe-
tencia Aysén está en des-
ventaja. Hoy, luego de la
crisis del virus ISA, existe
gran capacidad en Los La-
gos y además los factores
son más bajos, sumado a
esto, gran parte de la pro-
ducción está en la zona nor-
te de Aysén. Para romper
esa práctica hay que gene-
rar mejores incentivos y me-
jores condiciones, los em-
presarios tienen la disposi-
ción y quieren ser más com-
petitivos‖, apunta Odebret.
Galilea difiere en buena
medida de esta visión, pues
explica que ―el modelo pro-
ductivo incentiva que la pro-
ducción se procese, en este
caso, en la Región de Aysén,
porque hay que evitar los
riesgos sanitarios. Se esta-
blece, de alguna manera,
que los cultivos y las plantas
tengan un modelo común.
Estoy muy convencido que
esa practica se irá revirtien-
do rápidamente y sin duda
la región tendrá la actividad
que tenía hasta antes de la
crisis del virus ISA‖.
La autoridad de Pesca,
concluye que adicionalmente
se deben generar las condi-
ciones para que la industria
se desarrolle ―y siempre to-
pamos con los factores de
producción, por una parte
está la conectividad y en esa
materia el gobierno tomó la
decisión de avanzar hacia el
norte con la Carretera Aus-
tral y, el otro, es de la
energía, por eso estimo que
en la medida que los pro-
yectos hidroeléctricos, que
están siendo evaluados
cumplan con las normas am-
bientales, deben materiali-
zarse‖.
MALA ADMINISTRACIÓN
PESQUERA
En Chile, la pesca artesanal
genera cerca de 70 mil em-
pleos directos y más de 30
mil indirectos. La producción
se destina en un 90% a la
elaboración de harina y acei-
te de pescado. Aysén no
ajeno a este lineamiento
productivo tiene su propia
opinión sobre las condicio-
nantes que no han permitido
ordenar el sector y sus re-
cursos eficientemente.
Una visión crítica tiene el
asesor pesquero y gerente
de la Consultora Aycon, Ro-
drigo Azócar, respecto de
las herramientas que tienen
los pescadores artesanales
para enfrentar los nuevos
desafíos de la pesca en
Aysén. Para este ingeniero
acuícola ―primero hay que
analizar cómo se llegó a es-
te estado de la pesca, por-
que todo cuanto hay que
arreglar tiene que ver con lo
mal que hemos hecho las
cosas, por eso creo que el
Estado tiene una responsa-
bilidad que no puede eludir,
porque ha contado con los
medios, con la técnica, con
el respaldo legal y con todo
cuanto se requiere, y ahora
queremos cambiar el estado
de cosas, porque los recur-
sos pesqueros ahora son
escasos, o sea se hizo mal la
administración pesquera‖.
Iván Fuentes es uno de
los dirigentes más respeta-
dos de la pesca artesanal
local, por sus pares, y por-
24 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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que ha lidiado con sus argu-
mentos claros, directos y
didácticos para dar a enten-
der hasta al más neófito.
Cuando se habla de los de-
rechos de su sector se entu-
siasma y apasiona, deman-
dando participación, pero
participación integral.
Respecto de los acuerdos
de zonas contiguas, que
permite que pescadores de
la Región de Los Lagos pue-
dan extraer el recurso erizo,
luga y almeja, en la zona
norte de la Región de
Aysén, señala que ―por prin-
cipios está en contra‖, más
aún, cuando no se consulta
a todos los actores para im-
plementar estos acuerdos.
De lo contrario dice Iván
Fuentes, ―la autoridad se
está disparando en los pies,
para estos acuerdos se debe
conversar no sólo con los
pescadores de Melinka‖.
Consciente de la crisis del
recurso merluza, Iván Fuen-
tes es partidario de avanzar
en un tema pendiente, lo
dice con fuerza: ―aquí hay
que resolver el tema de la
diversificación productiva en
sus 2 formas, la extractiva y
la que tiene que ver con los
planes de manejo, y la acui-
cultura a baja escala, esa es
la única forma en que los
pescadores artesanales pue-
den enfrentar el futuro, de
lo contrario estaremos en
permanente crisis. Nosotros
estamos en condiciones de
enfrentar el proceso, pero
para ello las autoridades de-
ben manifestar toda la vo-
luntad para que ello ocurra‖.
Azócar agrega otro com-
ponente. Y es que para que
―ahora los pescadores arte-
sanales participen en el ne-
gocio que queda, debe
haber un compromiso de
uso del litoral, de todos los
actores, que se respete el
espacio de los artesanales,
porque son los que pusieron
la primera piedra para des-
arrollar las pesquerías y tie-
nen que participar en las
mismas condiciones que el
sector pesquero industrial.
Me refiero a que deben te-
ner derecho a propiedad, y
a herramientas de gestión.
Es la única manera que pue-
da servir la deuda que tiene
con el sistema que supera
los $4 mil millones, es per-
fectamente viable el pesca-
dor artesanal con las herra-
mientas adecuadas‖. Como
corolario, el asesor pesquero
enfatiza que ―en la crisis
pesquera, los pescadores
artesanales no tienen ningu-
na responsabilidad, aquí los
responsables son el Estado,
que administra el recurso y
los técnicos que tienen el
conocimiento‖.
http://
www.elpatagondomingo.cl/?
p=4159
25 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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Acuerdos de libre comercio amenazan el sus-
tento de los pescadores artesanales de India
y la dieta de millones de personas en este país que encuentran en los productos maríti-
mos una fuente barata de proteínas.
El 25 de octubre, los primeros ministros Manmohan
Singh, de India, y Naoto Kan, de Japón, anuncia-
ron en Tokio el éxito de las negociaciones para un
Completo Acuerdo de Asociación Económica (CEPA,
por sus siglas en inglés), que abarcará bienes, ser-
vicios, inversiones, movimiento de trabajadores,
propiedad intelectual y cooperación bilateral.
Se teme que, cuando el CEPA sea firmado, impacte
en la vida de los pescadores artesanales de la mis-
ma manera que lo hizo el tratado de libre comercio
(TLC) entre India y Tailandia, que eliminó los aran-
celes a la importación de productos marítimos a
partir de enero de 2007.
Según el presidente de la Federación de Pescado-
res Independientes del sudoccidental estado de
Kerala, Lal Koyiparambil, el TLC Indo-Tailandés
causó una drástica caída en los precios del pesca-
do, ya que los importadores inundaron el mercado
con productos tailandeses.
"Los consumidores estaban felices con la caída de
los precios, pero se quejaban de que las importa-
ciones no eran frescas ni incluían a las especies de
pescado a las que estaba acostumbrada la gente,
como el pescado azul, la sardina y la caballa, que
desaparecieron de los mercados locales", explicó
Lal a IPS.
Kerala, el mayor productor, consumidor y exporta-
dor de frutos del mar de los nueve estados indios
que comparten la costa peninsular de 8.000 kiló-
metros de largo, fue el más afectado por el TLC
Indo-Tailandés.
"Este año hubo un salto en las exportaciones de
sardina desde Kerala gracias al agotamiento de las
reservas de Asia sudoriental, pero esto benefició a
las grandes firmas exportadoras más que a los
pescadores artesanales o a los pequeños operado-
res de pesca de arrastre", dijo Lal. "Y es probable
que se trate de un fenómeno temporal".
El secretario del poderoso Foro Nacional de Traba-
jadores de la Pesca (NFF), T. Peter, sostuvo que el
CEPA suponía una amenaza ya que permitiría que
flotas pesqueras japonesas eludieran las actuales
restricciones a las operaciones extranjeras, que
obligan compartir ganancias con socios locales en
empresas de riesgo compartido.
"Los barcos de pesca industrial japoneses están
mucho mejor equipados que los indios, cuentan
con sofisticados sonares y dispositivos satelitales
para detectar cardúmenes y tienen reputación de
no respetar prácticas pesqueras sostenibles", alertó
Peter.
Eludir los controles en la zona económica exclusiva
de India es algo sencillo para cazadores furtivos de
países como Taiwán, cuyos barcos cuentan con
La riqueza de las costas indias
atrae a barcos pesqueros de todo
el mundo.
Crédito: MPEDA
LIBRE COMERCIO ARRASA PESCA ARTESANAL EN INDIA
Por Ranjit Devraj
26 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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equipos electrónicos capaces de capturar y conge-
lar rápidamente costosas especies de peces, como
el atún de aleta amarilla, para cumplir con las exi-
gencias de compradores en Japón, la Unión Euro-
pea y Estados Unidos.
Según cifras de la Autoridad para el Desarrollo de
las Exportaciones de Productos Marítimos, India
exportó cerca de 30 millones de dólares en atún
de aleta amarilla de su zona económica exclusiva
en 2007, y otros 50 millones de dólares en 2008.
Sin embargo, cuando estas ventas cayeron a 30
millones de dólares en 2009 surgieron sospechas
de una creciente caza furtiva en la zona. Las ex-
portaciones marítimas totales de India en 2009
superaron los 2.000 millones de dólares.
"Propietarios de pequeños barcos de arrastre han
recurrido a vender sus capturas a flotas industria-
les a precios bajos, y el atún rojo termina como
sashimi (plato japonés) en Europa, China, Japón y
Estados Unidos", dijo Lal.
"Esta práctica le causa al país una pérdida de divi-
sas y le niega a los consumidores indios el acceso
a un pescado popular y rico en proteínas en sus
propias costas", añadió.
Lal atribuye el problema a la ineficiencia de las
políticas del gobierno federal indio, que giran
siempre en torno a la liberalización económica e
ignoran las dificultades de los pescadores artesa-
nales o los propietarios de pequeños barcos de
arrastre.
"Simplemente mire el borrador del Proyecto de
Ley de Administración y Regulación de Pesca Marí-
tima", señaló.
El proyecto ha desatado protestas de los gobier-
nos estaduales afectados, que se quejan de no
haber sido consultados, y del NFF, que en una
declaración formal el 14 de enero de 2010 criticó
al texto por ni siquiera incluir la palabra
"pescadores".
"Si es aprobada en su actual forma, el proyecto
solamente fortalecerá la burocracia centralizada,
mientras que impactará en forma negativa en los
pescadores y en cualquier genuina protección del
mar", alertó el NFF.
"El proyecto no satisface las aspiraciones de los
11, millones de pescadores de India y de la comu-
nidad de 3,5 millones de habitantes de la costa",
añadió.
Además, el proyecto contradice las recomendacio-
nes de un comité del gobierno federal que en
1997 se opuso a las operaciones de barcos pes-
queros extranjeros en aguas de India. Pero eso
fue antes que se firmaran TLC con países como
Tailandia, Corea del Sur, Singapur y ahora Japón.
Parece que el proyecto de ley está destinado "a
abrir de par en par las aguas indias a la pesca
extranjera, mientras exige a los pescadores tradi-
cionales (locales) que obtengan licencias del go-
bierno central para ir más allá de 12 millas náuti-
cas", dijo Peter, del NFF.
El ministro de Estado para la Agricultura, K.V.
Thomas, uno de los principales impulsores del
proyecto de ley, dijo que éste era necesario para
"maximizar la pesca orientada a las exportaciones"
y para "regular la captura de barcos extranjeros
en la zona económica exclusiva".
Pero Lal sostuvo que era "injusto pedirle a los em-
pobrecidos habitantes de la costa que soliciten
licencias en la lejana Nueva Delhi. "Factores como
la corrupción en el otorgamiento de licencias y el
hecho de que la mayoría de los habitantes (de la
costa) no entienden inglés ni hindi (lenguas que
se hablan en el norte y centro del país) deben ser
tomados en cuenta".
http://www.ipsnoticias.net/nota.asp?
idnews=96796
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La carne del paiche o ―gigante del Amazonas‖ se
ha valorizado en el oriente y mejoró los ingresos de los pescadores.
El paiche es un pez gigante que puede medir hasta cuatro metros de largo y que proviene del
Perú. Su hambre voraz ha provocado que afecte a la población de otros peces de los ríos amazóni-
cos de Beni y Pando. Pero también se convirtió
en una fuente de ingresos para los pescadores de esas regiones, por su preciada y agradable carne.
El coordinador de Manejo de Fauna de Wildlife Conservation Society (WCS), Guido Miranda, ex-
plica que esta especie de la familia Arapaima gi-
gas llegó a Bolivia a fines de los 70, cuando pai-ches jóvenes criados en la laguna peruana San-
doval, en Puerto Maldonado, escaparon por la crecida de ríos en época de lluvia.
Así, ingresaron al cauce principal del río Madre de Dios e invadieron el territorio acuático de la zona.
Las consecuencias de esta nueva presencia em-
pezaron a notarse en poco tiempo. Los mismos pescadores del norte amazónico boliviano denun-
ciaron que algunas familias nativas de peces re-sultaron seriamente afectadas por ser alimento
de los gigantes paiches.
Las primeras investigaciones determinaron que el
paiche es piscívoro, aunque los estudios que rea-lizó posteriormente el Centro de Investigación
para la Preservación de la Amazonia de Pando determinaron que su dieta es más amplia porque
incluso incluye a animales como tortugas y pe-
queñas aves y mamíferos.
Ello impulsó el inicio de acciones de control y ma-
nejo, como las realizadas por habitantes del Te-rritorio Comunitario y de Origen Takana. ―Ellos
están en fase de inicio de un plan de aprovecha-miento del paiche, que también servirá para el
control de esta especie‖. La idea de este proyecto
es que a partir de dicho aprovechamiento se re-duzca el daño que causa a las poblaciones nati-
vas de peces.
Pero a pesar de esta depredación causada por
esta especie, también se constató que el paiche incentiva la actividad económica de la amazonia
boliviana. Según el biólogo Miranda, esto se debe al tamaño y peso que alcanza, ya que puede cre-
cer hasta tres metros de largo; aunque hay re-
portes que aseguran que se hallaron individuos de hasta cuatro metros.
Su voluminosa presencia lo convierte en un ―monstruo de río‖, y poblaciones de la zona lo
bautizaron como ―el gigante del Amazonas‖.
U N P E Z D E P R E D A D O R M E J O R A L A E C O N O M Í A D E L N O R T E A M A Z Ó N I C O
28 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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Además, es popularmente conocido como pira-
rucú o arapaima.
Su carne es de las más requeridas del mercado del oriente boliviano, llegando a ocupar 80 por
ciento de éste por su exquisito sabor. Cada kilo
se cotiza a entre 18 y 30 bolivianos, y su fama llegó incluso a La Paz. De acuerdo con Miranda,
en lugares como Riberalta y Rurrenabaque se vende carne de paiche con el nombre de otras
especies nativas, como el surubí o el pacú; ésta
contiene 54 por ciento de valor proteínico.
Esto incrementó su pesca, que a largo plazo pue-
de poner en riesgo la existencia de sus cardúme-nes en los ríos. Aunque no sólo su carne es valio-
sa, sus escamas sirven para hacer artesanías y su lengua ósea es utilizada para rallar frutos como la
guaraná. Su piel es costosa y se curte para la
fabricación de artículos de cuero.
El biólogo dijo también que a partir de esta infor-
mación, el Gobierno, a través de las autoridades correspondientes, tiene la tarea de definir una
política respecto de la presencia de esta especie en Bolivia, que involucre el aprovechamiento y
recuperación de las especies nativas.
El paiche está cambiando el hábitat
Un estudio realizado por un equipo de especialis-
tas de la Wildlife Conservation Society (WCS) en
una laguna del Territorio Comunitario de Origen Takana, Tumichucua, cercana a la localidad be-
niana de Riberalta, hace presumir que la presen-cia del paiche estaría desplazando a las especies
nativas. Este informe contó con la participación
de los biólogos Kelvin López, Guido Miranda y Yuba Sánchez.
La investigación fue realizada hace dos años y establece que existe un cambio en el sitio que,
según Miranda, no se traduce en la pérdida de especies como tal, sino en un cambio en la es-
tructura. ―El paiche llega, se introduce y rompe la
armonía del sistema y de las especies que sub-sistían en el lugar‖. Las cantidades de individuos
han variado y también el lugar que ocupaban dentro de esa comunidad de peces. ―En realidad,
más que el cambio de su hábitat, hay un cambio
de interacciones entre las especies‖.
―Estamos hablando de un predador piscívoro,
carnívoro, que tiene un alto consumo de bioma-sa, y eso hace de que su consumo afecte (a las
poblaciones de otros ejemplares en el depósito de agua) y que las fichas que estaban ordenadas
de una determinada manera al interior de la lagu-
na cambien, rompiendo el equilibrio del sistema‖.
También se verificó que anualmente nuevos pai-
ches ingresan a la laguna. En el estudio se deter-minó que este pez prefiere, como hábitat, las
aguas negras y con sedimentos. Además se ob-servó que el macho cuida a sus crías y la comuni-
dad de esta especie vive en grupos que avanzan
como nubes. Estos peces son capturados por los comuneros mediante arrastre, a través de redes
gigantes que no sólo permiten atrapar a estos individuos, sino a otros. Conteos en la laguna
determinaron que había unos 80 paiches.
PARA DESTACAR
En Riberalta, más del 80 por ciento de la carne que se vende proviene de los inmensos paiches.
La introducción del paiche ha roto la armonía o el equilibrio de algunos ecosistemas del norte
amazónico boliviano.
El paiche es un pez depredador y se reproduce
solamente una vez al año, cuando las aguas se encuentran en nivel bajo.
La hembra deposita los huevos sobre un nido de 50 centímetros de ancho por 100 de profundidad,
construido por la pareja.
Ella está madura sexualmente a los cinco años y
suele alcanzar los 160 centímetros de longitud, según los estudios.
Este ejemplar se alimenta de peces como el
pacú, las sardina e inclusive de otros animales
como tortugas y aves pequeñas.
En 1997, el paiche fue reportado por los poblado-res de Beni como un monstruo y los pescadores
quisieron exterminarlo.
Este pez es conocido con otros nombres en Ecua-
dor, Perú, Brasil, Guyana y parte de Colombia, en la amazonia.
En un primer estudio realizado en territorio boli-viano en 1981, se reportaron 81 especies diferen-
tes de peces, y en 2008 fueron 90.
Este espécimen depende mucho de la parte vi-
sual para poder cazar, y eso lo motiva a escoger aguas oscuras como hábitat.
El paiche tiene respiración aérea, es decir que saca la cabeza para respirar y así poder tomar
oxígeno cada 20 minutos.
Yáscara Rivera Diez de Medina
http://www.laprensa.com.bo/noticias/6-11-2010/
noticias/06-11-2010_6813.php
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Un llamado a revisar los límites máximos de cap-
tura para la pesca industrial realizó la Senadora
por el Maule Sur, Ximena Rincón, quien aseguró
que la actual legislación permitió que las grandes
empresas del rubro obtuvieran ganancias por
más de dos mil millones de dólares en los últimos
diez años a costa de un preocupante agotamiento
de varias especies marinas, sin que el país reci-
biera compensación alguna.
―Debemos revisar el sistema de asignación de
cuotas o límites máximos de captura establecidos
para los industriales, porque nuestro país prácti-
camente ha regalado sus peces a unas cuantas
empresas, que se llevan gran parte de los recur-
sos que pertenecen a todos los chilenos. En la
nueva ley, debemos establecer factores que re-
pongan el derecho legítimo de nuestro país de
recibir recursos por la entrega de su patrimonio
pesquero, ya sea bajo la modalidad de royalty,
impuestos, patentes o cualquiera otra forma que
sea compatible con este fin. Chile debe recibir
recursos significativos a cambio de esta riqueza
del mar que las grandes transnacionales hoy se
llevan de manera gratuita‖, aseguró la parlamen-
taria.
Agregó que los recursos generados por este gra-
vamen a la pesca industrial deben destinarse a la
pesca artesanal para reactivar definitivamente la
actividad y convertirla en una fuente de empleo
digna para los hombres de mar y sus familias.
La parlamentaria precisó que las regalías que
reciben las grandes empresas marítimas contra-
stan con la realidad de los pescadores artesana-
les, los que hoy –dijo- sólo enfrentan restriccio-
nes, dado que no reciben transferencia tecnológi-
ca, tienen dificultades de acceso a créditos y po-
seen cuotas mentirosas que no son suficientes
para vivir dignamente, además de una gran canti-
dad de regulaciones que ponen aún más frenos a
su actividad.
―Mientras los industriales consiguen utilidades
multimillonarias, los pescadores artesanales de-
ben recurrir permanentemente a canastas fami-
liares, manifestaciones y pequeños subsidios del
Estado para conseguir una atención mezquina
que no resuelve sus problemas. Hoy, por ejem-
plo, se discute una disminución de cuotas por la
escasez de recursos y todos sabemos que los
responsables de esta crítica realidad no son nues-
tros hombres de mar, que en dos meses sacan lo
un buque pesquero captura en una tarde, por lo
que cualquier restricción debe apuntar con mayor
severidad a los verdaderos responsables de este
difícil escenario‖, explicó.
NUEVA NORMATIVA
Ximena Rincón manifestó que es urgente revisar
la ley de pesca, petición que realizó al Presidente
de la República durante el viaje de Estado a Co-
lombia y Ecuador, oportunidad en que le hizo ver
al mandatario que la actual normativa presenta
deficiencias e inequidades que deben corregirse a
la brevedad, porque castigan a pescadores de
zonas como el Maule Sur, donde pese a haber
recursos marinos suficientes, no hay cuotas acor-
de a esta realidad.
―Le he dije hace unos meses al Presidente, que
en esta materia se legisló mal y que los que pa-
gan las consecuencias son nuestros hombres de
mar, que cada año ven con indignación como hay
recursos marinos y no cuotas, mientras que en
otras regiones el panorama es a la inversa. Llegó
la hora de ponerle el cascabel al gato y hacer
más transparente este proceso, pero hasta ahora
el Gobierno no se manifiesta y mantiene esta si-
tuación claramente injusta‖, sostuvo la parlamen-
taria, quien dijo que no resulta sano ni productivo
que cada año haya que presionar para obtener
SENADORA RINCÓN PROPONE ROYALTY PARA PESCA INDUSTRIAL EN CHILE
30 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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aumentos en la cuota de extracción, en circuns-
tancias que el tema puede y debe modificarse
desde la base, que es la ley que regula la extrac-
ción de los recursos marinos.
Ximena Rincón pidió modificar el artículo 26, inci-
so 3, de la Ley de Pesca y permitir que las cuotas
sean revisadas en junio de cada año para que la
Subsecretaría pueda actuar y asignar cuotas ex-
tras a aquellas regiones que la agotaron, pero que
cuentan con recursos hidrobiológicos, lo que a su
juicio traerá justicia porque hay zonas que tienen
cuota, pero no especies que extraer.
http://www.maulee.cl/2010/11/05/senadora-
rincon-propone-royalty-para-pesca-industrial/
Las 1.600 solicitudes de conce-
siones de acuicultura requeri-
das para el 2011, los anuncios
de la multinacional española
NovaAustral que la producción
salmonera regional aumentará
en 1300 %, el deficiente com-
portamiento sanitario de la em-
presa Acuimag, el actual brote
de virus ISA, y el cuestionado
proceso de zonificación del bor-
de costero regional, son las
primeras cartas de presenta-
ción de la industria del salmón
en Magallanes.
El Servicio Nacional de Pesca
(Sernapesca) comunicó el vier-
nes 5 de noviembre la presen-
cia de un brote del virus de la
Anemia Infecciosa del Salmón
(virus ISA), en un centro de
cultivo de la compañía salmo-
nera Acuimag, ubicado en Bah-
ía Perales, a 34 km. al noroeste
de Puerto Natales, sector ale-
daño a rutas turísticas de im-
presionante belleza escénica y
cercano a las mundialmente
conocidas Torres del Paine, en
la Región de Magallanes.
Este virus fue el causante de la
mayor crisis sanitaria, ambien-
tal y social en la cercana región
de Los Lagos, la cual ha dejado
a 20 mil trabajadores cesantes,
en Puerto Montt y Chiloé.
Lo paradojal del brote viral en
Puerto Natales es que ocurre
en momentos que la industria y
el gobierno anuncian que en la
Región de Magallanes se imple-
mentará la "nueva salmonicul-
tura 2.0‖. En este sentido ya
está en curso un cuestionado
proceso de zonificación costera
en el cual la comuna de Puerto
Natales aparece en el centro de
las presiones para que las com-
pañías instalen masivamente
sus jaulas salmoneras y la in-
fraestructura y servicios asocia-
dos a este monocultivo indus-
trial.
Antes que se comunicara ofi-
cialmente el brote de virus ISA
en aguas magallánicas, el Ser-
napesca había cursado sucesi-
vas infracciones a la empresa
Acuimag debido a incumpli-
mientos a la normativa sanita-
ria. Esta empresa además estu-
vo envuelta el 2008 en una
confusa situación que finalmen-
te derivó en la detección del
primer caso de salmones con-
taminados con virus ISA en
aguas de la Patagonia chilena.
Dicho hecho ocurrió en un cen-
tro de engorda que la salmone-
ra Acuimag arrendaba a la
transnacional noruega Marine
Harvest. Con posterioridad al
hallazgo, el Sindicato de Tripu-
lantes de Naves Especiales
(Sitoner) denunció que las ins-
talaciones de este centro fun-
cionaban ilegalmente en un
área 30 veces mayor a la origi-
nalmente autorizada, razón por
la cual solicitaron a la Armada
el desalojo de dichas instalacio-
nes.
Este antecedente reafirma el
historial de incumplimiento de
las normas sanitarias por parte
de la industria salmonera y
deja en evidencia que la deno-
minada "salmonicultura 2.0" es
tan sólo relaciones públicas
V I R U S I S A C E R C A D E T O R R E S D E L P A I N E : ¿ Q U É T R A E I N C R U S T A D A L A
E X P A N S I Ó N S A L M O N E R A E N M A G A L L A N E S ?
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para incautos.
EXPANSIÓN SALMONERA
TRAE VIRUS Y OTROS IM-
PACTOS
Este brote de virus ISA en Bah-
ía Perales constituye una nueva
e indesmentible evidencia para
la ciudadanía y señal de adver-
tencia para el sector del turis-
mo y pesca artesanal de Maga-
llanes, sobre el tsunami am-
biental, sanitario y social que
se avecina si el actual intento
de expansión masiva de cen-
tros de cultivo de salmones es
implementado.
Las 1.600 solicitudes de conce-
siones de acuicultura requeri-
das por la industria para el
2011, los anuncios de la multi-
nacional española NovaAustral
de que la producción salmone-
ra regional aumentará en 1300
%, el deficiente comportamien-
to sanitario de la empresa Acui-
mag, el actual brote de virus
ISA, y el cuestionado proceso
de zonificación del borde coste-
ro regional, son las primeras
cartas de presentación de la
industria del salmón en Maga-
llanes.
La experiencia internacional en
Noruega, Canadá y Escocia
señala que los procesos de ex-
pansión salmonera en áreas
prístinas, tienen incrustados la
introducción sucesiva de pató-
genos virales, bacterianos y
ectoparásitos, tales como el
denominado piojo de mar Cali-
gus. Todo esto va generando
brotes y crisis crónicas que
destruyen el patrimonio sanita-
rio, la biodiversidad y las eco-
nomías locales.
La presencia del virus ISA en
aguas de la comuna de Puerto
Natales es consecuencia directa
de la crisis generada el 2007 en
Chiloé por el mal manejo sani-
tario y ambiental de esta indus-
tria. Ello desmiente el intento
comunicacional de establecer
un antes y un después entre la
"salmonicultura pre crisis" y la
autodenominada nueva
"salmonicultura 2.0", ya que la
cultura y estilo empresarial im-
perante, así como su relación
con el Estado, es la misma.
La realidad nos señala que si
son los mismos salmones, las
mismas empresas y las mismas
malas prácticas, sólo se podrá
esperar que se repita en Maga-
llanes lo que ya sucedió en Chi-
loé, ante la complicidad de las
autoridades del Estado.
CRISIS EN MAGALLANES
En la actualidad existen en Ma-
gallanes sólo 10 centros de
cultivo en agua de mar, de los
cuales un 80% corresponden a
salmón del Atlántico, especie
susceptible de contraer el virus
ISA. La existencia de procesos
de contaminación orgánica y
química en aguas patagónicas
serán situaciones consustancia-
les a los estilos de producción
intensiva que buscan expandir
su accionar desde las actuales
220 hectáreas ocupadas por
jaulas salmoneras, a cerca de
4.800 hectáreas de litoral pa-
tagónico en la presente déca-
da.
Lo que está sucediendo en la
Región de Magallanes es muy
preocupante, ya que evidencia
que el único interés real de la
industria salmonera es reponer
lo antes posible en esta zona
los ritmos y magnitudes de
producción anteriores a la crisis
sanitaria ocurrida en la Región
de Los lagos a partir del 2007.
Sin embargo fueron precisa-
mente estas prácticas irrespon-
sables y estilos productivistas
de corto plazo las que llevaron
a la industria salmonera a pro-
vocar la mayor crisis sanitaria,
ambiental y social en la historia
del archipiélago de Chiloé pese
a todas las advertencias y reco-
mendaciones que se realizaron
durante más de una década.
La cadena de sucesos que está
ocurriendo en la región patagó-
nica es particularmente grave
para la imagen y el patrimonio
turístico y productivo de Maga-
llanes y ciudades como Puerto
Natales. De no mediar una ma-
yor participación y movilización
informada de los ciudadanos,
organizaciones sociales y secto-
res productivos, esta zona se
verá gravemente afectada por
crónicos y acumulativos episo-
dios de contaminación biológi-
ca, sanitaria, orgánica y quími-
ca.
De allí la necesidad que los
ciudadanos y organizaciones
32 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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productivas, sociales y gremia-
les estén vigilantes para asegu-
rar un proceso de zonificación
del litoral costero transparente
y con amplia participación in-
formada.
Magallanes no esta condenada
a seguir los mismos pasos que
generaron la crisis sanitaria,
social y ambiental en Chiloé.
Mientras tanto la pregunta es
¿Quien o quienes asumirán la
responsabilidad por la genera-
ción del primer brote de virus
ISA en las aguas de Magalla-
nes, el cual ahora penderá co-
mo espada de Damocles sobre
las futuras actividades produc-
tivas, la salud de los ecosiste-
mas marinos y el patrimonio
sanitario patagónico?
http://www.ecoceanos.cl/index.php?op-tion=com_content&task=view&id=10797
―Con la presencia del primer brote de virus ISA,
Magallanes acaba de perder su principal patrimo-
nio sanitario: el de ser una mega región libre de
los principales patógenos-virus, bacterias y ecto-
parásitos- que asolan a la industria y ecosistemas
marinos a nivel mundial. Lo dramático es que esto
ocurre cuando hay solo 8 centros de cultivo de
salmón del Atlántico funcionando. ¿Qué pasará
cuando operen gran parte de las 1.600 concesio-
nes solicitadas, para un horizonte productivo de
80.000 toneladas anuales?”, señaló Juan Carlos
Cárdenas, director del Centro Ecocéanos. La foto
montaje representa la potencial invasión de sal-
moneras en zonas de innegable belleza escénica.
Molestia existe en la Región de Magallanes luego
de la aparición del Virus ISA en jaulas salmoneras
cercanas a Torres del Paine. Y mientras el Subse-
cretario de Pesca, Pablo Galilea, livianamente afir-
ma que el virus ―llego para quedarse‖, represen-
tantes de las empresas de turismo han criticado
duramente el intento de esta industria de expan-
dirse a la austral Región. Así, el Senador Pedro
Muñoz afirmó que ―las malas prácticas sanitarias y
ambientales de esta industria persisten‖, mientras
José Vera Giusti de la Cámara de Turismo Austro
Chile calificó a la salmonicultura como ―una de las
industrias más perniciosas y destructiva‖, y el ex
I R R E S P O N S A B I L I D A D S A L M O N E R A C O M I E N Z A A D E S T R U I R P A T R I M O N I O S A N I T A R I O Y T U R Í S T I C O D E
M A G A L L A N E S
Salmoneras. Foto: http://www.panoramadiario.com/internacional/articulo/articulo/2/criaderos-de-salmon-en-chile-son-
amenaza-mayor-para-el-medio-ambiente/?no_cache=1
33 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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intendente Ricardo Salles, señaló que esta indus-
tria ―tarde o temprano va a deteriorar nuestro ac-
tivo más importante que son nuestros paisajes
naturales, libres de contaminación‖.
El brote del virus ISA en esta región, demuestra
que la irresponsabilidad sanitaria de estas com-
pañías continúa sin cambios, luego de generar la
mayor crisis social en Chiloé.
―La confirmación de la presencia del virus ISA en
Magallanes debiera ser la última luz de alarma a la
conciencia de las autoridades y a la comunidad
respecto de la barbarie que estamos a punto de
perpetrar: dar la bienvenida en Magallanes a la
salmonicultura, una de las industrias más pernicio-
sas y destructivas de aquello mismo que declaran
querer fomentar, el bienestar de la población en el
área en la que se instalan‖, aseguró el economista
de la Universidad de Chile, José Vera Giusti, Direc-
tor (s) de la Cámara de Turismo Austro Chile.
Vera Guisti agregó a Ecocéanos News que ―la
mentira y la deformación intencionada de la reali-
dad son los argumentos con los que han continua-
do diseminando su lacra, contando con el apoyo
de la desinformación de la población general y con
la decidida complicidad de las autoridades, que
asumen como propios los discursos de interés cor-
porativo que están a punto de lograr su objetivo:
violar irremisiblemente la belleza impoluta de
nuestra privilegiada geografía para dar cabida a
sus jaulas destructivas y contaminantes, replican-
do la tragedia productiva y social que crearon en
la Región de Los Lagos y de Aysén‖.
Por su parte, el ex Intendente de la Región de
Magallanes, Ricardo Salles, quien actualmente
preside la Cámara de Turismo de Timaukel, en
Tierra del Fuego, dijo a Ecocéanos News que la
presencia de brote de virus ISA cerca a Torres del
Paine es una ―crónica de una muerte anunciada.
Nosotros hemos sido reiterativos en que la indus-
tria del salmón tiene que estar muy controlada por
las razones que hemos esgrimido durante tanto
tiempo: su impacto en el medioambiente. El turis-
mo es la actividad número uno, reconocida desde
hace 20 años y tenemos que cautelar que no se
vea afectada‖.
―La presencia de este brote está avalando lo que
nosotros hemos venido diciendo en forma reitera-
da que la acuicultura -independiente que es una
actividad que genera trabajo-, es una industria
contaminante que tarde o temprano va a deterio-
rar nuestro activo más importante que son nues-
tros paisajes naturales, libres de contaminación‖,
agregó Salles.
El ex Intendente afirmó que ―la detección del virus
ISA en Magallanes, nos preocupa y apelamos a las
autoridades para que definitivamente nos sente-
mos seriamente a conversar y ver de que manera
ir controlando situaciones como esta, porque una
vez que se producen es muy difícil volver atrás y
un ejemplo claro es lo que paso en la Región de
Los Lagos‖.
Ante la poca capacidad que tiene el Servicio Na-
cional de Pesca, Ricardo Salles dijo que "si noso-
tros queremos hacer sustentable cualquier activi-
dad tenemos que destinar recursos, principalmen-
te para el seguimiento y la fiscalización, para que
en unos años no estemos llorando bajo la leche
derramada y encontrarnos con una situación que
ya no tiene pie atrás, por tanto se requiere de una
decisión política del Gobierno para destinar mayo-
res recursos‖.
El presidente de la Cámara de Turismo de Timau-
kel dijo que ―tiene que haber una voz de alerta
para que ir pensando que vamos hacer con esta
situación, que estimo no requiere mayor análisis‖.
RELACIONES PÚBLICAS Y ESTRATEGIA CO-
MUNICACIONAL
―Salmonicultura 2.0, 4.0… me da exactamente lo
mismo. Lo que al turismo le preocupa es que este
proceso se realice con mucha seriedad, que se
proyecte la actividad salmonera no solamente co-
mo un excelente negocio, sino en función de cau-
telar el tema ambiental que es fundamental, y
34 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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también la compatibilidad con otras actividades
productivas. Porque las balsas jaulas contaminan
el paisaje, y hay que evitar que esto se transforme
en lo que fue la Región de Los Lagos‖, indicó Sa-
lles.
José Vera Giusti precisó que ―su propuesta de
"salmonicultura 2.0" ha quedado desnudada como
lo que es en realidad: un intento burdo de hacer
creer a la ciudadanía que el interés corporativo de
las salmoneras incluye realmente los anhelos de la
comunidad en la que se insertan: Nada más aleja-
do de la realidad, como lo evidencia la denuncia
de SERNAPESCA. Incluso a una escala productiva
muy lejana de lo que pretenden en Magallanes,
los salmoneros ya introdujeron el ISA. Por vues-
tras obras los conoceréis".
En tanto el director del Centro Ecocéanos, Juan
Carlos Cárdenas, dijo que ―la presencia del virus
ISA en aguas de la comuna de Puerto Natales es
consecuencia directa de la crisis generada el 2007
en Chiloé por el mal manejo sanitario y ambiental
de esta industria. Ello desmiente el intento comu-
nicacional de establecer un antes y un después
entre la "salmonicultura pre crisis" y la autodeno-
minada nueva "salmonicultura 2.0", ya que la cul-
tura y estilo empresarial imperante, así como su
relación con el Estado, es la misma‖.
NEGRO FUTURO AMBIENTAL PARA LA PATA-
GONIA
Por su parte el Senador (PS) Pedro Muñoz dijo
que este hecho, ―demuestra que las malas prácti-
cas sanitarias y ambientales de esta industria per-
sisten, tras casi dos años después de que apareció
el brote infeccioso que desató la crisis‖.
―La salmonicultura es un riesgo para el turismo y
la pesca artesanal, pero parece que en el Gobier-
no no se advierte esto y hay una obsesión por
desarrollarla a toda costa, basándose en una su-
puesta creación de empleo que se sabe es esta-
cional, precario, mal remunerado e inseguro‖,
afirmó el legislador.
Muñoz aseguró además ―que la propuesta guber-
namental contempla medidas contradictorias, por-
que no se puede al mismo tiempo plantear des-
arrollar el turismo de intereses especiales y el
carácter natural de la Patagonia con impulsar acti-
vidades como la minería y la salmonicultura, cuyo
impacto negativo en el entorno está comproba-
do‖.
Por su parte, el médico veterinario Juan Carlos
Cárdenas señaló que ―con la presencia del primer
brote de virus ISA, la región de Magallanes y
Antártica chilena acaba de perder su principal pa-
trimonio sanitario a consecuencia de lo que era
hasta ayer su aislamiento geográfico: el de ser
una mega región libre de los principales patóge-
nos, virus, bacterias y ectoparásitos, que asolan a
la industria acuícola y ecosistemas marinos a nivel
mundial‖.
―Lo dramático es que ello ha ocurrido cuando sólo
hay 8 centros de salmón Atlántico funcionando,
¿Qué sucederá cuando entren a operar gran parte
de las 1.600 concesiones salmoneras solicitadas,
para un horizonte productivo de 80.000 toneladas
anuales?‖, aseguró el director de Ecocéanos.
Para Cárdenas, ―es sorprendente la liviandad de
argumentación del Subsecretario de Pesca y de
diversos funcionarios gubernamentales, señalán-
dole a la sociedad chilena que ‗el virus ISA llegó
para quedarse‘ y que ‗tenemos que aprender a
convivir con estas enfermedades‘. Ello según el
médico veterinario ―clarifica ante la opinión públi-
ca sobre quienes van a ganar y quienes perderán
35 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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DESTACABLE APORTE DE LA TELEVISION CHILE AL
CONOCIMIENTO DEL MAR
Cada cierto tiempo, la TV chilena se topa en las
temáticas de sus programas y el 2011 no será la
excepción, ya que Canal 13 y TVN preparan espa-
cios en torno al mar de su país: ―Océanos, Chile
frente al mar‖ y ―Frontera azul‖, respectivamente.
Cabe destacar que este proyecto ha sido motivado
por la crisis mundial del planeta y que ha puesto
en relevancia la fragilidad de los sistemas energé-
ticos y alimentarios, por lo que los grandes proble-
mas que podrían darse en el futuro ya son parte
de la actualidad, como el agua, la alimentación y
la energía.
―Océanos, Chile frente al mar‖, que contempla 12
capítulos, buscará llevar al telespectador a enfren-
tar y conocer estos temas y valorar las riquezas
del mar chileno mediante una mirada enmarcada
en la experiencia de sus protagonistas, cuyo de-
safío es navegar enfrentando vientos y corrientes,
buceando las profundidades e investigando en
puertos, islas, caletas y playas desconocidas, junto
con llevar a cabo misiones recopilando informa-
ción científica mediante el diálogo con expertos
que darán pistas de lo que depara el futuro en
relación a los problemas del medio ambiente.
En tanto, TVN pondrá al aire ―Frontera azul‖, que
en un principio tenía como objetivo sólo mostrar la
vida submarina, pero que con el tiempo ha ido
cambiando, tal como lo destaca su productora
ejecutiva, Claudia Godoy, quien señala que ―mi
espíritu periodístico me hace darle una vuelta de
tuerca. El análisis que hice es que nos interesa el
mar, queremos cuidarlo, pero no lo conocemos
realmente, porque lo que nosotros vemos es la
superficie y muy pocas veces vemos abajo, enton-
ces ¿por qué yo tengo que cuidar el mar?‖, aña-
diendo que ―la idea es mostrarle al resto ese por-
qué, qué es lo que hay abajo y qué cosas podrían
poner en peligro el mar o estarían a lo mejor un
poquito conflictuadas con éste‖.
En ese sentido, la periodista agrega que
―empezamos a buscar los temas para ponerlos en
discusión y es así como decidimos termoeléctricas,
el tema de la matriz energética versus el mar fi-
nalmente… ¿qué pasa?, ¿dónde tenemos que po-
ner las centrales?, ¿qué le va a pasar al fondo ma-
rino? o ¿a qué estamos dispuestos con el fondo
marino?, porque al final tenemos que tener termo-
eléctricas o alguna matriz energética de donde
saquemos la energía, entonces estamos buscando
un poco hincarle el diente a los grandes temas
ecológicos que vamos a discutir en el futuro‖.
http://www.123.cl/adm_cont/espectaculos/
actualidad/articulo_11593_b.html
con la agresiva expansión de la industria salmone-
ra en esta década en Magallanes‖.
En tanto, Teobaldo Ruíz, Presidente de la Cámara
de Turismo de Última Esperanza, dijo a Ecocéanos
News que ―Magallanes es una de las regiones más
prístinas del mundo, y por tanto nos preocupa
mantener eso en el tiempo. Si el virus Isa afecta
la biodiversidad de la Patagonia obviamente que
nos preocupa. Pero el impacto del brote en lo pro-
ductivo es problema de la industria y no nuestro,
porque no han sabido controlarlo producto de sus
malas prácticas‖.
―Nos preocupa que el Gobierno ya envío una señal
que la industria del salmón tendrá su desarrollo en
Magallanes, y esto antes que finalice el proceso de
zonificación del borde costero‖, preció Ruiz, desde
Puerto Natales.
http://www.ecoceanos.cl/
36 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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Según FAO, después de varios años de expansión
de la flota pesquera mundial hasta fines del dece-
nio de 1980 y comienzos de 1990, el número de
embarcaciones con cubierta se ha mantenido bas-
tante estable en todo el mundo en 1,3 millones.
Además, la flota mundial dedicada a la pesca en
aguas marinas y continentales incluía alrededor de
1,3 millones de embarcaciones con cubierta y
unos 2,8 millones sin cubierta, el 65 por ciento de
las cuales carecía de motor.
Los países de América del Norte y Central tenían
un 21 por ciento de pesqueros sin cubierta con
motor; África, un 16 por ciento; América del Sur,
un 6 por ciento y Oceanía, un 3 por ciento.
Entre los años 1970 – 1990 la flota mundial arras-
trera para la pesca del Jurel y caballa se concentro
entre el Océano Pacifico Oriental y el Atlántico,
para posteriormente dar lugar a la flota palangre-
ra en la pesca del Pez Espada y Atún; en el Callao
un promedio de 200 barcos palangreros ingresan
mensualmente al puerto para reparaciones y avi-
tuallamiento de las nave.
En 1989, la flota arrastrera rusa tenía 2,419 bar-
cos, la mayoría fabricados en la época de la Unión
Soviética. Desde 1992, la cifra disminuyó en un
26%, junto con la cantidad de personal calificado.
Parte de esta flota fue adquirida por China y otros
países asiáticos, que luego de repotenciarlos los
enviaron a pescar en el Océano Pacifico básica-
mente. No olvidar que los barcos arrastreros fac-
toría que pescan jurel en aguas internacionales
necesitan contar con una potencia suficiente para
arrastrar en condiciones muy difíciles de mar, por
lo que necesitan tener una potencia de sus moto-
res arriba de los 3,000 HP y tienen una produc-
ción diaria de congelamiento entre 40 – 50 ton/día
de jurel.
Los Barcos arrastreros pelágicos que pescaron en
nuestra zona bajo diversos convenios y contratos
de pesca gastaron especialmente en el Callao ca-
E L J U R E L E N E L M A R C O D E L A O R P P A C I F I C O S U R
37 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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da uno alrededor de US $ 140,000.00 en talleres y
víveres durante cada escala. Además hay que
agregar el cambio de tripulación, gastos en capi-
tanía de puerto y migraciones. En 1989 entre los
meses de Enero – Diciembre pescaron en total 20
barcos arrastreros factoría 162,527 toneladas. En
el año 1990 se pesco 243,384 ton. y ente Enero –
Mayo de1991 la cantidad de 86,948 ton.
Parte de esta flota actualmente esta pescando
fuera de nuestras aguas a la cual hay que agregar
los barcos abanderados por Japón, España, Fran-
cia, Australia, Nueva Zelandia, Holanda, Polonia,
Chile etc. y un barco peruano ¨WESTELLA¨ que
actualmente está operando con resultados negati-
vos por falta de potencia en su motor principal
para pescar en aguas internacionales.
Si bien no tenemos información de las capturas
totales en mar abierto, debemos asumir que entre
las 200 – 400 millas de nuestras costas existe una
biomasa de Jurel de 5 millones de toneladas
aproximadamente; aunque durante el último cru-
cero que efectuaron los barcos de investigación de
Kaliningrado para el OROP (2009) estimaron la
biomasa entre 1.5 y 2.2 millones de toneladas.
Este es el reto que debemos afrontar, incentivar la
creación de una flota arrastrera que pueda partici-
par en el OROP adecuadamente para lo cual debe-
mos centralizar los dispositivos en la generación
de Inversiones, las embarcaciones de cerco están
limitadas por que el jurel en estas zonas se en-
cuentra a profundidades entre 200 – 500 metros y
no se puede pescar con redes de cerco por la ex-
cesiva altura.
Nuestro jurel ha pasado por innumerables Resolu-
ciones a partir de la Ley General de Pesca, apro-
bada por Decreto Ley N° 25977, el 7 de Noviem-
bre de 1992, la misma que establece en su Articu-
lo 2° que los recursos hidrobiológicos contenidos
en aguas jurisdiccionales peruanas son patrimonio
de la Nación, por lo que corresponde al Estado
regular el manejo integral de esos recursos propi-
ciando su explotación racional, para destinarlo
exclusivamente al Consumo Humano y no al con-
sumo de animales.
Dentro de ese contexto, el ex-Ministerio de Pes-
quería expidió la Resolución Ministerial 150-2001-
PE, el Decreto Supremo N° 024-2001-PE, el De-
creto Supremo N° 034-2001-PE y el Decreto Su-
premo N° 036-2001-PE, de 4 de Mayo del 2001,
11 de Junio del 2001, 11 de Octubre del 2001 y
26 de Noviembre del 2001, respectivamente. El
Ministerio de la Producción el Decreto Supremo N°
001-2002-PRODUCE, de 15 de Septiembre del
2002, Decreto Supremo Nº 021-2004 – PRODUCE
del 01 de Octubre del 2004 y su Fe de Erratas al
Decreto Supremo Nº 021-2004-PRODUCE el 06 de
Octubre del 2004 y en los últimos años: el Decreto
Supremo Nº 005-2007-PRODUCE, Decreto Supre-
mo Nº 013-2007-PRODUCE, Decreto Supremo Nº
022-2009-PRODUCE y la Resolución Ministerial Nº
096-2010-PRODUCE entre otros instrumentos le-
gales que promueven la explotación racional de
jurel y caballa para consumo humano directo e
inclusive se da facilidades para contratar personal
extranjero.
Al aprobarse los incentivos para favorecer el desa-
rrollo de dicha actividad, como los contenidos en
el Decreto Supremo Nº 001-2002-PRODUCE, de 5
de Septiembre del 2002, y DS 021-2004-PRODUCE
se dio un trato similar a las embarcaciones arras-
treras de media agua que operen con bandera
extranjera con relación al que se da a sus simila-
res con bandera nacional.
Este trato similar fue motivado por el hecho de
que, al aprobarse los citados incentivos, se consi-
dero de manera especifica el caso de las empresas
nacionales que piensan operar embarcaciones de
arrastre de media agua con bandera extranjera
dedicadas a la pesca de recursos hidrobiológicos
para consumo humano directo en territorio perua-
no.
Sin embargo no sucede lo mismo con la disposi-
ción 1-020102 (Parte I Capitulo II de la Sección I)
del Reglamento de la Ley de Control y Vigilancia
de las Actividades Marítimas, Fluviales Lacustres,
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aprobado por Decreto Supremo N° 028-DE/MGP,
de 25 de Mayo del 2001, situación que induce a
que la Dirección General de Capitanías de la Mari-
na de Guerra del Perú aplique a las embarcaciones
arrastreras de media agua y barcos multipropósito
operados por empresas nacionales, el régimen
vigente para las naves mercantes de bandera ex-
tranjera, generándose además de sobrecostos una
seria complicación operativa.
El trato discriminatorio en comentario es contrario
a principios contenidos en la Constitución Política
del Estado y a disposiciones expresas de la Ley
Marco para el Crecimiento de la Inversión Privada,
aprobada por Decreto Legislativo N° 757, del 1 de
Agosto de 1991.
Consecuentemente, es indispensable que todas
las normas y reglamentos legales que rigen las
actividades de las embarcaciones arrastreras de
media agua y barcos multipropósito destinados a
la pesca para consuma humano directo sean co-
herentes y complementarias y, sobre todo, que
respeten los principios consagrados en la Constitu-
ción Política del Estado y en las demás normas
fundamentales que le son aplicables en el marco
de la Inversión Nacional e Internacional.
La inobservancia de lo expuesto en el párrafo an-
terior no solo contraviene sino que desnaturaliza
el fin social que tienen las medidas dictadas por el
Gobierno para fomentar el consumo humano di-
recto de los recursos jurel y caballa a nivel nacio-
nal, dentro del marco de la política de promover el
desarrollo de una moderna flota en ese sector de
la actividad pesquera que genere empleo e ingre-
sos.
Tomando en cuenta que el costo del Petróleo Die-
sel 2 (S/. 8.71 / galón) en la explotación de barcos
arrastreros representa el 60% de la Inversión,
obliga a los armadores reducir sus gastos fijos
significativamente a fin de que la actividad de la
pesca del Jurel y Caballa sea rentable.
A ese respecto, se debe destacar que, cualquier
gasto que se haga en adición a los que demandan
las operaciones pesqueras, como son la obligación
de contratar los servicios de una agencia marítima
y práctico, aun cuando los Barcos pesqueros ten-
gan hélices laterales en proa y popa; o pagar un
técnico-científico investigador de IMARPE cuando
no es necesario ya que esta entidad realiza sus
propias investigaciones, esto encarece el precio
del jurel y la caballa capturados por las embarca-
ciones arrastreras de media agua o multipropósito
que son operados por empresas nacionales.
Finalmente existe una situación anómala que es
necesario corregir. En la actualidad, tal como está
previsto en las disposiciones legales pertinentes,
la Dirección General de Capitanías de la Marina de
Guerra del Perú, en observancia de lo dispuesto
en el Texto Único de Procedimientos Administrati-
vos (TUPA), aprobado por Decreto Supremo N°
011-DESMGP, de 23 de Octubre del 2002, exige
que se le presente el permiso de pesca como re-
quisito sine qua non para conceder el permiso de
navegación.
El procedimiento en cuestión carece de sentido en
la práctica, ya que una embarcación con permiso
de pesca no puede faenar sin navegar. Y el permi-
so correspondiente se concede previa inspección
de la embarcación por la Dirección General de
Capitanías, de la Marina de Guerra del Perú, ins-
pección que en la práctica se hace dentro de los
quince días útiles posteriores a su solicitud.
En otras palabras, la embarcación recurrente en el
mejor de los casos tendría que esperar más de
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dos semanas para faenar después de haber obte-
nido la renovación de su permiso de pesca. Re-
sulta necesario establecer el canal único.
Es pertinente destacar que las embarcaciones de
arrastre y multipropósito de media agua son alter-
nativas de la actividad pesquera que por su moda-
lidad de pesca favorece la formación de una pes-
quería de altura, con la cual reafirmaremos nues-
tra presencia efectiva en aguas internacionales y
jurisdiccionales peruanas y consolidaremos nues-
tra soberanía real sobre ellas.
La zona tradicional para la pesca de arrastre del
jurel, según las experiencias del Kinca el Canchis
entre 1,993 y 1,998, se encuentra al norte del
paralelo 4.
Fuera de esa latitud la zona es pobre para el
arrastre.
Referencialmente puedo indicar que de acuerdo a
la información del crucero de pelágicos realizada
por Imarpe en Febrero 2004 indica que al norte
del paralelo 4, la isoterma de los 15" está asocia-
da al grado de oxigenación 1, hábitat más favora-
ble para el jurel que se encuentra a 180 metros de
profundidad, la cual es adecuada para la pesca de
arrastre con redes de arrastre de media agua. La
búsqueda de áreas de pesca más allá de las 30
millas, en zonas sin antecedentes o sin referencias
históricos de capturas de jurel, inducen a un gasto
en combustible que inevitablemente se verá refle-
jado en el precio final del producto capturado.
A consecuencia de los cambios climáticos y ubica-
ción de las especies transzonales y altamente mi-
gratorias, las investigaciones marinas ya no de-
ben ser locales sino integrada con Colombia,
Ecuador y Chile.
Ing. José De La Cruz Sotomayor
EN LA MESA
JUREL CABALLA
40 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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En la reunión de Lima, 18 de Mayo 2009 se busco
avanzar el proyecto de convenio para la creación
del OROP, que regulará la pesca en la zona de
alta mar del Océano Pacifico mediante la concilia-
ción de intereses entre los Estados de pesca a
distancia y los Estados con aguas jurisdiccionales
adyacentes a la alta mar.
Con motivo de la participación del Perú en el Or-
ganismo Regional de Ordenamiento Pesquero
OROP para el Pacifico Sur en la explotación del
Jurel, Caballa y Pota es conveniente recordar que
el Perú ha participado en innumerables reuniones
de carácter internacional sobre derechos del mar y
extracción pesquera sin que a la fecha surja efec-
to en nuestro desarrollo, no por las condiciones o
reglamentos que sobre el particular se han emiti-
do sino porque no nos adecuamos y no acatamos
los nuevos reglamentos que emiten estas organi-
zaciones internacionales, tardamos mucho en dar-
nos cuenta sobre la importancia de contar con una
flota pesquera que pueda asumir su rol en la pes-
ca de Alta Mar, no solamente en el Pacifico Sur si
no ahora en la Antártida. El Perú cuenta con un
Barco Arrastrero operativo Westella y un Barco
Palangrero de altura en la pesca del Atún TUNU-
PA; los otros dos barcos cerqueros en la pesca del
Atún, operan en el Ecuador.
Sin embargo se ha otorgado Incremento de Flota
entre los años 2007 – 2009 a 18 empresas perua-
nas para construir y/o adquirir 32 barcos, entre
Arrastreros y Multipropósito Congeladores/RSW.
Solo ha cumplido con el Incremento de Flota TASA
con la adquisición de la nave Westella. Sobre el
particular hay que tomar una medida que facilite
la importación de barcos para las empresas que
verdaderamente deseen invertir en el Perú y am-
pliar el Decreto Supremo Nº 011-2007-PRODUCE.
Si no adquirimos los barcos solicitados tendremos
una cuota limitada en el OROP para la pesca del
jurel y caballa como sucedió con el Atún en la Co-
misión Interamericana del Atún Tropical CIAT. Los
países miembros del OROP ya tienen una flota
arrastrera que esta pescando en el Océano Pacifi-
co Oriental.
Cabe indicar que el Perú ha tenido una participa-
ción activa como Observador en las rondas de
negociaciones para la conformación del OROP,
realizadas en Australia, Chile, Nueva Caledonia,
Guayaquil y Australia.
Otra Organización donde el Perú participo tardía-
mente fue en la Comisión Interamericana del Atún
Tropical, constituida en al año 1949, mediante una
Convención suscrita entre Estados Unidos de Amé-
rica y Costa Rica a la cual se han venido adhirien-
do otros países ribereños del Océano Pacífico
Oriental, así como estados con intereses atuneros
en el Pacífico Oriental.
Desde 1998 el Perú asistió a las reuniones de la
Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT)
en calidad de observador, habiéndose encontrado
con temas ligados al desarrollo
atunero y que fue necesaria la presencia de nues-
tro país como miembro pleno.
Desde entonces el Perú ha llevado a cabo coordi-
naciones con países latinoamericanos que son
miembros plenos para evitar medidas que perjudi-
quen la constitución de una flota atunera nacional
y que contemos con una capacidad de acarreo,
dado que en la CIAT están limitando el crecimien-
to de la flota cerquera.
En la 65° reunión del CIAT, de setiembre de 1999,
el Perú efectuó una declaración en la que informó
su decisión de adherirse a la Convención por con-
siderar que la CIAT representa los altos intereses
para el desarrollo atunero en el Océano Pacífico
Oriental.
El gobierno del Perú teniendo en cuenta el rico
potencial de túnidos en nuestro litoral, considero
pertinente en ese entonces solicitar a la CIAT re-
servar el derecho para una flota de 6000 tonela-
P A R T I C I P A C I O N D E L P E R U E N P E S C A D E A L T A M A R
41 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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das de Registro Neto. En este documento se men-
ciona que es preocupación compartida por nuestro
país, el considerar prudentes las medidas de limi-
tación de la capacidad de bodega a nivel del Oc-
éano Pacífico Oriental, respetando los derechos
soberanos de los países ribereños en su dominio
marítimo.
Desde 1997 el Perú está empeñado en diversificar
la industria pesquera destinada al consumo direc-
to y promover la actividad atunera, para lo cual
existe una legislación promocional sobre la mate-
ria, pendiente de aplicación.
Por estos antecedentes el Congreso del Perú
aprobó recién en el año 2002 la Resolución Legis-
lativa mediante la cual se Aprueba la adhesión del
Perú a la ―Convención entre los Estados Unidos de
América y la República de Costa Rica para el Esta-
blecimiento de una Comisión Interamericana del
Atún Tropical (CIAT)‖, adoptada en Washington,
el 31 de mayo de 1949.
Actualmente los países miembros de la CIAT, por
medio de la resolución C-00-06estableció un Re-
gistro Regional de Buques (RRB), administrado
por el personal de la CIAT bajo las órdenes de
cada país de jurisdicción. Lo único que establece
la resolución C-02-03es un objetivo de capacidad
pesquera, expresado en m3 que funcione bajo el
esquema del RRB. Es decir, que no se aumente la
capacidad más allá de los buques actualmente en
el Registro, con la salvedad de aquellos que reem-
plazan a barcos que salen del registro y por lo
tanto no estarían autorizados a pescar (por ejem-
plo un buque que se hunde).
Al momento que se aprobó la resolución anterior,
Perú solicitó que además de aquellos buques en el
RRB, se les permitiera agregar tantos buques cer-
queros como sumaran 3,195 m3. Cualquier país
puede obtener la capacidad que quiera, mientras
la obtenga de buques en el Registro o que reem-
place a buques que salgan del Registro.
Actualmente el Perú ha utilizado mil metros cúbi-
cos entre las Embarcaciones Pesqueras ALINA y
ALESHKA con una capacidad de bodega 500m3
cada una, quedando disponibles 2,195 m3que por
la vía judicial aun mantiene 2000 m3 la empresa
SOCIEDAD ATUNERA DEL SUR S.A otorgada me-
diante Resolución Directoral Nº 159-2005-
PRODUCE/DNEPP de fecha 10 de Junio 2005 sin
que a la fecha adquiera o construya 4 barcos de
500 m de capacidad de bodega.
El Congreso de Perú aprobó en el mes de Enero
2008 el proyecto de ley de Promoción para la Ex-
tracción de Recursos Hidrobiológicos Migratorios
presentado por el ministro de la Producción. Se
prevé, entre los beneficios, exonerar a la flota atu-
nera extranjera del pago de impuestos General a
las Ventas (IGV) y Selectivo al Consumo (ISC) por
el consumo de petróleo diesel. Ley que a la fecha
aun no es Reglamentada.
Finalmente el Perú volvió a insistir en aumentar su
capacidad de acarreo (cuota) en la pesca de atún
durante la 79ª, 80ª y 81ª Reunión de la Comisión
Interamericana del Atún Tropical (CIAT) de 3,195
m3 a 14,046 m3 para la pesca de atún.
La Ley de Promoción para la Extracción de Recur-
sos Hidrobiológicos Altamente Migratorios, permite
a las embarcaciones atuneras recargar combusti-
ble a precio de exportación (sin IGV ni ISC), siem-
pre que descargue por los menos el 30 por ciento
del atún contenido en sus bodegas en puerto pe-
ruano.―La aprobación de esta ley permitirá al país
competir en igualdad de condiciones con Ecuador
y generar más puestos de trabajo‖.
En resumen "No hay flota atunera en Perú, pero sí
hay infraestructura para procesar la especie.
También el Perú es miembro pleno del Tratado del
Antártico desde 1989 y es la única potencia pes-
quera que no es miembro de la Comisión confor-
mada por 26 países y 9 adherentes entre ellos el
Perú.
La Convención sobre la Conservación de los Re-
cursos Vivos Marinos Antárticos (CCAMLR) fue
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suscrita en Canberra, Australia, el 11 de septiem-
bre de 1980 y entró en vigencia el 7 de abril de
1982.
Según información obtenida en IMARPE, el Perú
ha realizado 17 campañas Antárticas a un costo
aproximado de 40 millones de US $ en 20 años,
únicamente en le ejecución de las expediciones.
También el Perú es miembro de Scientific Commit-
tee on Antarctic Research SCAR desde el 2000 sin
embargo nuestro nivel de participación es nulo.
Perú firmo la Convención CCAMIR en 1982 pero
no integra la Comisión a pesar de realizar el tipo
de Investigación requerida como: Acústica, Ocea-
nografía, Biología y, Biodiversidad.
Perú no participa regularmente en las reuniones
de la Comisión no obstante tener status de Obser-
vador y de ser unánimemente reconocido por el
nivel de su administración pesquera.
Tomar en cuenta en el futuro la creciente deman-
da de alimentos. Podemos aspirar a participar en
la Antártida en la extracción del Kril, calamar y del
bacalao de Profundidad bajo dos mecanismos:
Intervención Directa y/o Joint Venture; una vez
que la pesquería supere ciertos límites segura-
mente se ingresara a un sistema de cuotas como
ahora se pretende en el OROP del jurel y Caballa y
en la CIAT con el Atún.
Ing. Jose De La Cruz Sotomayor
Pesqueros del Pacífico
Empresa conformada por una sociedad entre TASA y AUSTRAL que cuenta con un barco factoría de nom-
bre Westella, adquirido a North Atlantic Fishing Company Limited con el objetivo de poder acceder a la pes-
ca todo el año y fuera de las 200 millas.
El Westella es un barco arrastrero de media agua con una capacidad de 120 TM / día de congelado y un
almacenamiento de 2,400 m3 de bodega.
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Diversos han sido los avisos de vecinos que han
acudido a los supermercados a comprar jurel en
conserva y se han encontrado con que no hay.
A pesar de que los medios de comunicación ponen
paños fríos y explican que esta situación es por la
destrucción de las plantas conserveras el 27 de
febrero, la realidad es mucho más cruda y tajante;
el jurel se está extinguiendo a causa de la sobre-
explotación y mientras tanto, todavía los empresa-
rios piensan en seguir convirtiéndolo en harina de
pescado para fabricar alimento de otros animales,
que se venden a "mejor precio".
La extinción del jurel se ha anunciado desde hace
bastante tiempo, incluso hace años. Con motivo
de esta situación, casi "apocalíptica", reeditamos
un artículo publicado hace algunos meses.
El Jurel: Defenderlo es deber de todos.
El jurel, junto a la caballa, el monito, la sardina ,
la anchoveta y otros, forman parte del grupo de
los pescados azules, llamados así por su contenido
de grasa mayor que el de los pescados blancos
como la merluza. La grasa que tienen los azules
es rica en Omega 3, un ácido al que se le atribuye
una serie de propiedades benéficas; disminuye el
colesterol, ayuda a impedir la formación de coágu-
los en las arterias, previniendo la trombosis, de-
rrames cerebrales e infartos cardiacos. También
se le atribuye la prevención de cáncer de colon,
de próstata y de mama.
El contenido proteico de los pescados en general y
en especial de los azules, los hace imprescindibles
en la alimentación de quienes desarrollan masa
muscular; como niños y adolescentes. Pero esta
riqueza nutricional de los azules y la abundante
población que hasta hace algunos años los carac-
terizó, es la que ha gatillado que hoy estén des-
apareciendo de nuestra dieta y de nuestro mar.
Entre Coronel y Talcahuano se concentran las ma-
yores tasas de desembarque de jurel del país, es
así como el presidente de la Federación de Traba-
jadores de la Industria Pesquera (FESIP), Robin-
son Cárcamo afirma que el jurel representa el
80% de la actividad pesquera de la Región.
En 1995 se llegó a pescar 4.4 millones de tonela-
das de jurel, en una pesca indiscriminada que co-
menzó en los años 80. Hoy la pesca se rige por la
"Ley Corta", vigente desde el 2001, que asignó
cuotas de captura por armador (dueños de em-
EL JUREL YA DESAPARECIÓ DE LOS SUPERMERCADOS
Enviado por MOVIMIENTO-REGIONALISTA el 19/11/2010 a las 15:11 Escrito por rsumen.cl
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barcaciones), lo que en la práctica significó que
las alrededor de 12 grandes pesqueras terminaran
por concentrar el 95% de la pesca del jurel y los
pescadores artesanales el 5% restante.
El jurel puede alcanzar unos 70 centímetros de
largo en 16 años de vida, sin embargo en 1981 se
impuso que el jurel podía ser capturado con 26
cms. de longitud, esto es cuando llega a su prime-
ra madurez sexual. Según diversos informes, el
tamaño del jurel ha ido disminuyendo; en 1993 la
talla mínima era de 34 cms. y en 1995 era de 33
cms. En 1999, en Talcahuano, se registró que el
58.7% del jurel capturado estaba bajo los 26 cms.
La importancia del tamaño del jurel capturado
radica en que si éste es muy pequeño no alcanza
a reproducirse. Sin embargo, esto no les interesa
a quienes lo han sobreexplotado.
Para el 2008, se estableció que podían pescarse
de 1.6 millones de toneladas. Para este 2010, el
límite se fijó en 1.3 millones de toneladas, pero
todavía no pueden capturar ni el 30% y se calcula
que sólo podrán pescar entre 500 mil y 600 mil
toneladas, o sea ni la mitad de las toneladas que
se les ha asignado.
La situación se agrava, en tanto barcos factoría
pescan fuera de la zona económica exclusiva, sin
respetar las medidas de conservación, como por
ejemplo; la talla mínima y su tiempo de desove.
Estos han aumentado la captura de 100.000 tns a
500.000 tns de jurel, según Robinson Cárcamo de
la FESIP.
Según el reciente censo pesquero del INE, en
nuestra región hay 13.513 pescadores artesana-
les, de los cuales 5.797 se dedican sólo a la ex-
tracción de peces (principalmente anchoveta, sar-
dina, merluza, jurel). Estos más de 5 mil pescado-
res sobreviven empleándose en otros rubros mien-
tras están inactivos y con subsidios que constante-
mente deben arrancárselos a un Estado que en-
tregó su fuente laboral a unos cuantos.
Los trabajadores de la industria pesquera también
están sometidos a la precariedad laboral de las
empresas. Gatillados por el terremoto y maremoto
y por la ausencia de jurel, ya se han realizado 400
despidos en Coronel y 1200 despidos en Talcahua-
no.
El Orgullo de ser el Segundo productor de
Harina de Pescado después de Perú.
En nuestra región, la harina de pescado ha deja-
do, paulatinamente, de ser uno de los productos
más exportados. Esto no es porque no se produz-
ca, sino porque la harina se queda en el país.
Hasta hace unos años, casi el total de la produc-
ción de harina era comprada por China, pero hoy
son las salmoneras las que la compran como ma-
teria prima para fabricar el alimento de los salmo-
nes en engorda.
Para la industria del salmón, hoy es de vital impor-
tancia que se siga pescando con la misma irracio-
nalidad. Sus gerentes dicen que es un gran bene-
ficio sacar toneladas de jurel -pescado abundante
y barato- y convertirlo en alimento para un pesca-
do caro y exclusivo como el salmón. Un detalle es
que para hacer crecer 1 kilo de salmón son nece-
sarios entre 7 y 10 kilos de jurel, según Cosme
Caracciolo de la Confederación Nacional de Pesca-
dores Artesanales de Chile (Conapach).
Ante lo cual, los empresarios del salmón dicen que
para un 1 kilo de salmón sólo son necesarios 1.7
kilos de jurel.
De todas formas, hasta el 2009, más del 70% de
los desembarques del jurel se convertía directa-
mente en harina y el restante se dejaba para con-
sumo humano nacional y de exportación. De esta
manera, el porcentaje de jurel que terminaba en
nuestra mesa era mínimo.
Hoy la situación es más dramática, pues ante la
escasez del jurel, el Estado, por su voluntad, no
va a priorizar la seguridad de nuestra alimenta-
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ción, sino que dejará que las empresas sigan
haciendo lo mismo, explotar y vender lo que es de
todos al que le pague más por ello.
El sistema de cuotas de captura por armador ha
sido destructiva pues ha fijado estos límites según
las ambiciones empresariales. Pero también, la
extracción masiva de sólo algunas especies tam-
bién ha contribuido a este desastre, pues desesta-
biliza el ecosistema marino, interrumpiendo cade-
nas tróficas y reproductivas.
La superación de este modelo depredador no pasa
por ―voluntades políticas‖ de las autoridades, sino
que pasa por la lucha de los pescadores artesana-
les y los industriales que ven como un recurso que
es de todos, sólo ha enriquecido a unos cuantos, y
también del conjunto de la comunidad que ve co-
mo se les extermina una fuente alimenticia.
PS: Un personaje: El demócrata cristiano Felipe
Sandoval fue Subsecretaría de Pesca en el gobier-
no de Lagos, cuando se aprobó la Ley Corta de
pesca que entregó la biomasa marina a las empre-
sas. Durante la presidencia de Bachelet participó
en la "mesa del salmón" donde fue premiado,
pues hoy es un alto funcionario de la salmonera
AquaChile.
http://www.todoschile.cl/content/view/1109270/
Jurel-ya-desaparecio-de-los-supermercados.html
JUREL: TRACHURUS MURPHY
AREA DE DISTRIBUCION
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MARINA MERCANTE NACIONAL
La Marina Mercante Nacional tomo un auge impor-
tante desde la década del 60, hasta a mediados
de la década del 70, como consecuencia de la pro-
tección que se daba a las cargas tanto de exporta-
ción e importación que dieron algunos países co-
mo el nuestro, que se le llamo RESERVA DE CAR-
GA, estas políticas de gran impacto en su momen-
to por los países en vías de desarrollo, fue imitada
por países asiáticos, y africanos, desconcertando a
los países industrializados y lideres en transporte
marítimo, que coadyuvo a una reunión de la UN-
TAC en 1974, donde se acuerda compartir los fle-
tes en 40% para los buques nacionales de línea,
de ida y vuelta (exportación e importación), y
20% para los buque trampas sin línea.
Posteriormente con el continuo crecimiento de las
flotas nacionales a consecuencia de su protección,
los armadores de los países lideres en transporte
marítimo, protegidos por sus estados, estratégica-
mente embanderan sus buques en los países lla-
mados paraísos fiscales, portando banderas de
conveniencia, donde solo se tributa con el 1% al
costo de la nave, y los países se desatienden to-
talmente de su tripulación y toda acción comer-
cial, medida que les permitió reducir sustancial-
mente sus fletes, que coadyuvo a sacar del mer-
cado a las naves de bandera nacional, ya que es-
tas seguían con medidas antiguas y anti técnicas,
cobrando hasta 34% de impuesto a la adquisición
de las naves, mas el impuesto a las utilidades, de
tal manera que las hace incompetentes y las saca
del mercado.
Recordemos que la Compañía Peruana de Vapores
―CPV‖, entro en una crisis profunda en la década
del 80, donde las naves navegaban con una carga
incapaz de producir un flete para pagar el com-
bustible, menos los salarios, de tal manera que la
incompetencia en la pésima administración publica
hace que se origine un tremendo forado, sumado
a ello el conocido escándalo de las naves Pachitea
y Mantaro. CON LA DESAPARICIÓN DEL ESCENA-
RIO DE LAS FLOTAS MERCANTES NACIONALES,
SE IMPULSA CON FUERZA LA POTENCIACIÓN DE
GRANDES CONSORCIOS INTERNACIONALES, QUE
MANEJAN TRANSPORTE MARÍTIMO, A LA VEZ
SON OPERADORES PORTUARIOS
En 1991 con un nuevo gobierno de Alberto Fuji-
mori, mediante DL 021 y DS 064, en vez de corre-
gir las distorsiones que se estaban produciendo en
la marina mercante, elimina la reserva de carga y
no se implementa una Ley que compense y moti-
ve a una inversión en flota nacional, se eliminan
las líneas de carga y se liberaliza el transporte
marítimo, desprotegiéndose incluso el CABOTAJE,
privatizándose la Naviera Transoceánica a capita-
les de nuestros amigos del Sur, dejando desprote-
gida y totalmente desactivada la Marina Mercante
y sin flota de Reserva Naval, estratégica en la paz
y en conflicto.
En el mes de Julio del año 2005, después de mu-
cho debate, marchas llevadas acabo desde el
2001, se consigue la Promulgación de la Ley
28583, misma que fue totalmente politizada y lle-
vada al terreno patriotero del falso nacionalismo, y
que a pesar de sus MODIFICATORIAS EN DI-
CIEMBRE DEL 2009, QUE FUERON MAS DE LOS
MISMO, HASTA LA FECHA NO HAN MOTIVADO
LA INVERSIÓN, NO SE HA PERMITIENDOSE LA
REACTIVACIÓN DE LA FLOTA DE MARINA MER-
CANTE, como: art.
4.1.- El Presidente del Directorio, la mayoría de
Directores y el Gerente General, deben de ser pe-
ruanos, el capital debe de ser 51% nacional.
13.- El 80% de tripulación debe de ser nacional,
etc.
Estas medidas jaladas de los cabellos en pleno
siglo XXI, no han motivado la inversión en este
importante sector productivo, mucho mas hoy
cuando cada día estamos mas atados a un mundo
globalizado y a una competencia marítima de
A C T I V I D A D E S M A R Í T I M A S Y R E T O S P A R A E N F R E N T A R S U D E S A R R O L L O
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grandes consorcios internacionales, por lo que se
debe de adoptar medidas que aliente, unan y no
espanten la inversión.
PROPUESTAS
1.- Dejar el articulo 4.1 como esta, solo para
diferenciarlo, agregarle, naviero o persona
natural de cabotaje.
2.- Agregar un nuevo ítem en este articulo,
donde se crea el naviero nacional de ultra-
mar, que elimina los requisitos anteriores,
dejando en libertad a cualquier inversionis-
ta.
3.- La tripulación para la navegación por ca-
botaje debe de ser 100% nacional y la inter-
nacional por competencia
Recordemos que la Marina Mercante es una profe-
sión internacional y no se le puede poner canda-
dos, porque si estas normas se dieran en otras
latitudes, solo hagámonos una sencilla pregunta y
de fácil entendimiento ¿DONDE ESTARÍAN NAVE-
GANDO LOS MARINOS MERCANTES PERUANOS
EN ESTE MOMENTO QUE NO TENEMOS FLOTA
MERCANTE¿.
Para lograr un mercado de fletes regionales, debe-
mos de emprender una alianza con los países ve-
cinos, crear un segundo registro, promoviendo la
conformación de una flota de cabotaje internacio-
nal entre los países de Colombia hasta Chile, como
medida de ensayo. Luego conformar una flota
internacional, capaz de asociarse a los grandes
consorcios internacionales.
EL PRINCIPAL OBJETIVO DE LA REACTIVA-
CIÓN DE LA FLOTA DE MARINA MERCANTE,
DEBE DE SER EL DE RECUPERAR LOS
APROXIMADAMENTE 2,000’000,000 DE
USD. POR CONCEPTO DE FLETES Y QUE PER-
MITA REGULAR NUESTROS FLETES DE CO-
MERCIO EXTERIOR.
PUERTOS
Los puertos pasaron a una etapa de total renova-
ción desde la década del 60, por la unitización y
contenedorización de la carga.
Pero en el caso de la flota de Marina Mercante, no
se le dio el interés a estos importantes temas,
porque los puertos siempre fueron administrados
con una visión política y no técnica. Recordemos,
que ya en 1964 después de muchas reuniones y
acuerdos de los navieros desde la década del 50,
se da el transporte masivo de contenedores de 20
pies, en 3 naves con capacidad de 1,200 contene-
dores, para lo cual tanto las naves como los puer-
tos deberían de estar equipados de moderna in-
fraestructura, medida que llevo a la modernización
de muchos puertos del mundo.
Pero en el Perú, termino la modernización del
muelle N° 5, llamado hoy muelle Norte en el año
de 1968, y no se hizo absolutamente nada por
modernizar el puerto a las nuevas eras del trans-
porte, no siendo capaz ni siquiera de soportar el
peso de una grúa. Igual sucedió con el puerto de
Gral. San Martin, donde su implementación termi-
no en el año de 1969, viéndose después de un
corto periodo de tiempo, que el patio de carga no
estaba preparado para resistir el peso ni de un
montacargas y hasta la fecha continua ser poder
ser usado. Eso sucedió porque se entrego la admi-
nistración de los puertos, a gente sin capacidad,
conocimiento y de mucho conformismo. Conti-
nuara sucediendo mientras las autoridades no in-
volucren en estos sectores sensibles especializa-
dos a personal técnico.
El puerto del Callao como el puerto más importan-
te del Perú, debe de iniciar un gran salto sin retor-
no al progreso y a consolidarse como el HUB más
importante en la Región, para lo cual debe de dar
medidas claras de consolidación, y genere con-
fianza como:
1.- Asegurar sus límites de expansión hacia toda
la Base Naval del Callao. Incluyendo las áreas po-
bladas de Puerto Nuevo; tomando como punto de
partida, que la ciudad siempre en aras de su desa-
rrollo comercial, debe apoyar al crecimiento por-
tuario cediendo áreas, previa concertación, para lo
cual siempre la ciudad debe de estar comprometi-
da con el sistema.
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2.- Reubicar y modernizar la Base Naval, de igual
forma indemnizar y reubicar a los pobladores de
Puerto Nuevo.
3.- Crear una Zona de Actividad Logística cercana
al puerto, capaz de influir en la reducción de cos-
tos, con amplias vías de acceso.
3.- Replantear y reordenar el sistema portuario,
alejando de la zona de mercancías secas, a los
gráneles líquidos peligrosos y minerales, señalan-
do fechas.
4.- Dictar medidas de Estado, referente a la Mo-
dernización del Sistema Portuario que permanez-
can en el tiempo, para motivar la inversión priva-
da en este sector especializado y muy costoso,
creando conciencia en la población de sus bonda-
des y que el largo tiempo de las concesiones se
debe a la gran inversión que se va a llevar acabo
y el tiempo que el inversionista necesita, para re-
cuperar sus inversión mas utilidades.
5.- Establecer técnicas que permitan captar nue-
vas líneas navieras, en base a la competitividad,
misma que debe de estar dada por: la eficiencia
operacional, tiempos, buen trato al cliente, perso-
nal altamente competitivo, seguridad y compromi-
so permanente de cuidar el medio ambiente.
6.- Mejorar y modernizar las vías de acceso terres-
tre al puerto, que eviten congestión; tomando
como punto de partida que vehículo parado tiene
un costo y eso gravita en los costos del flete de-
biéndose corregir a ―0‖, para que genere competi-
tividad.
Cesar Reaño Reaño
Cap. De Travesía MMN
Presidente
BLOQUE MARÍTIMO FLUVIAL Y LACUSTRE
DEL PERÚ
MARINA MERCANTE – PESCA – PUERTOS AVDA. SAÉNZ PEÑA N° 138 OFC. 4 CALLAO,
TELFS. 4651470, 997354419, 422*4167
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Si la pesca continúa a este ritmo, en 2048 se
acabarán los peces y los mariscos.‖ Aunque suene
a profecía catastrofista, el diagnóstico es de un
grupo de prestigiosos científicos y economistas
que analizaron los efectos de la sobrepesca. Char-
les Clover, editor de Medio Ambiente del diario
inglés The Daily Telegraph, decidió quebrar el si-
lencio y publicar The End of the Line, el libro so-
bre el que se filmó la película Un mundo sin pe-
ces, presentada anteayer en el complejo Hoyts
Abasto. De visita en el país, Clover aseguró a
Tiempo Argentino que la crisis del mar ―es una
muestra de los límites del crecimiento del capita-
lismo‖.
–¿Tan malo es el pronóstico?
–La fecha exacta genera controversias, pero existe
un consenso sobre el peligro de la actividad y los
enormes costos sobre la biodiversidad y su posibi-
lidad de regeneración. Hoy, un tercio de los mares
y océanos tienen un 90% de agotamiento de fau-
na marina. Hay una crisis en el mar y vamos hacia
el colapso.
–¿Cómo se llegó a este panorama?
–Comenzó en 1950, cuando la tecnología permitió,
con Japón a la cabeza, el desarrollo de una indus-
tria mundial que pesca indiscriminadamente y sin
control. Desde los ‘70, la actividad ya no es tan
sustentable, pero las empresas consiguen subsi-
dios y firman acuerdos permisivos en países sub-
desarrollados, exportando el problema desde Eu-
ropa a la periferia. El Banco Mundial estima que
por no administrar este recurso con racionalidad
se pierden 50 mil millones de dólares de ganancia
cada año.
–¿Qué se necesita para una pesca sustentable?
–Es necesario frenar la actividad ilegal y los subsi-
dios, establecer cuotas como principio precautorio
y crear áreas marinas protegidas.
–¿Con eso alcanza?
–El ejemplo de la sobrepesca es una muestra de
los límites del crecimiento del sistema capitalista.
Muchos piensan que ha habido una revolución
verde, y está todo bien, pero sólo logramos pos-
poner el problema. En los países subdesarrollados
hay problemas adicionales por las secuelas del
colonialismo. Lo que ahora se necesita es decisión
política. <
http://tiempo.elargentino.com/notas/vaticinan-mundo-sin-
peces-para-2048
V A T I C I N A N U N M U N D O S I N P E C E S P A R A 2 0 4 8 P O R L U C I A A L V A R E Z
50 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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Sus objetivos son aumentar la competitividad del
sector y fomentar la sostenibilidad. La Federación
Nacional de Asociaciones Nacionales de empresa-
rios detallistas de pescados y productos congela-
dos presentó ayer en Madrid su Guía de Consumo
Responsable de Pescado, desarrollada en colabo-
ración con el FROM y el FEP de la Unión Europea.
El objetivo de esta publicación es mejorar la com-
petitividad y la sostenibilidad de las pescaderías
españolas
Pantalla única
La presentación de la guía corrió a cargo de Gon-
zalo Gómez Presidente de FEDEPESCA, Isabel
Hernández, Secretaria General del FROM y Pedro
López, Responsable de Medioambiente de FEDE-
PESCA .
Esta Guía se enmarca en la Campaña 2010 de
apuesta por la Calidad que, a través de las ayudas
que convoca anualmente el Fondo de Regulación
y Organización del Mercado de los Productos de la
Pesca y Cultivos Marinos (FROM) del Ministerio de
Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM),
con Fondos propios y del FEP de la UE. Su objeti-
vo es mejorar la competitividad y la sostenibilidad
en las pescaderías españolas
El gremio de detallistas de pescado, como prota-
gonistas de este mercado, tiene un papel clave en
la tarea de informar, asesorar y ayudar a los clien-
tes a contribuir a la sostenibilidad de los recursos
pesqueros, a través de un consumo responsable.
La Federación Nacional de Asociaciones Naciona-
les de empresarios detallistas de pescados y pro-
ductos congelados (FEDEPESCA) presentó ayer su
"Guía del Consumo Responsable de Pescado" en
un acto celebrado en el Hotel Silken Puerta de
América de Madrid.
Esta Guía se ha desarrollado en el marco de la
campaña 2010 de FEDEPESCA, a través de las
ayudas que convoca anualmente el FROM
(Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y
Marino) con recursos del Fondo Europeo de Pesca
de la Unión Europea y que bajo el lema INVERTI-
MOS EN PESCA SOSTENIBLE busca fomentar la
calidad y la apuesta por la sostenibilidad.
La "Guía del Consumo Responsable de Pescado"
ayuda al consumidor a encontrar las respuestas
adecuadas sobre la conservación de nuestros ma-
res, así como transmitirle la preocupación de
nuestro sector por nuestro entorno.
En esta guía se incluyen interesantes referencias
sobre aspectos relativos a:
•Tallas mínimas.
•Tipos pesca en función de las artes utilizadas.
•Efectos adversos de la pesca intensiva: descartes
y pescas accidentales.
•Prácticas de uso de envases y gestión de sus re-
siduos.
•Etiquetado como elemento de información míni-
ma y obligatoria.
Asimismo, incluye como valor añadido, un
"Recetario Sostenible" con recetas de especies de
pescado en óptimo estado de explotación, recetas
de pescado de acuicultura, y de moluscos y de
pescado de costa para fomentar igualmente la
producción local.
La Jornada de presentación de la Guía fue inaugu-
rada por el Presidente de FEDEPESCA D. Gonzalo
González, quien agradeció la imprescindible cola-
boración del FROM y del FEP para desarrollar la
campaña, y describió los contenidos de la misma.
Fue D. Pedro López Salcedo, autor de la Guía y
responsable del departamento de Medio Ambiente
de FEDEPESCA, el responsable de detallar sus
contenidos. Finalmente, clausuró el acto Dña. Isa-
bel Hernández, Secretaria General del FROM, or-
ganismo que, entre otras funciones, gestiona las
ayudas del FEP en España para la mejora de la
competitividad del sector pesquero.
SE PRESENTA LA "GUÍA DE CONSUMO RESPONSABLE DE PESCADO" FEDEPESCA
51 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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FEDEPESCA se creó en el año 1978 para coordinar
las actuaciones de las Asociaciones Provinciales en
orden a representar como un único colectivo los
intereses generales y comunes del sector, respe-
tando la independencia de cada una de ellas. Re-
presenta a 11.000 empresarios en España que
emplean aproximadamente a 40.000 personas y
mantienen más del 50% de cuota de mercado
para el pescado fresco.
Esta Federación es consciente de la necesidad de
realizar esfuerzos, en la medida de sus posibilida-
des, para obtener una explotación sostenible del
medio marino, y que sea rentable social y econó-
micamente para los agentes que basan en él su
presente, y medioambientalmente respetuosa pa-
ra las generaciones futuras. Por ello creó, en el
año 2008, su departamento de MEDIO AMBIENTE,
para concienciar a nuestros empresarios de la ne-
cesidad de apostar por la sostenibilidad con pe-
queños cambios de hábitos.
En España, el sector del comercio tradicional de
pescado y marisco fresco y congelado es, hoy por
hoy, el principal canal de compra del mercado. Por
esta razón, los profesionales detallistas tenemos
una gran responsabilidad en el mantenimiento de
una forma de hacer comercio que conjuga oficio,
profesionalidad, conocimiento del producto y espí-
ritu de servicio.
El gremio de detallistas de pescado ha de cumplir
un papel clave, como protagonistas del mercado,
en la tarea de informar, asesorar y ayudar a sus
clientes para que le resulte más fácil la tarea de
contribuir a la sostenibilidad de los recursos pes-
queros a través de un consumo responsable.
http://www.boletinagrario.com/dc-1436,se-presenta-guia-
consumo-responsable-pescado-realizada-por-fedepesca.html
52 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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EL INDICADOR MÁS COMÚN DEL IMPACTO PESQUERO NO ES FIABLE
Un indicador muy utilizado para la biodiversidad marina, el nivel trófico medio de las capturas pesqueras
podría no reflejar con exactitud el verdadero impacto de la pesca comercial sobre los ecosistemas marinos,
según un estudio de la Universidad de Washington en Seattle (Estados Unidos) que se publica en la revista
'Nature'.
La salud de los ecosistemas marinos suele medirse utilizando el nivel trófico medio de las capturas pes-
queras, que pretende detectar los cambios de los depredadores de primer orden como el bacalao con res-
pecto a los invertebrados y el plancton del nivel trófico inferior, y que se interpreta como medio de seguir
los cambios en el ecosistema subyacente.
Los científicos, dirigidos por Trevor Branch, combinan modelos de 25 ecosistemas globales y comparacio-
nes experimentales del nivel trófico medio de las capturas y del nivel trófico medio del ecosistema.
Los autores muestran en su trabajo que, en contraste con descubrimientos previos, el nivel trófico medio
de las capturas pesqueras no predice con fiabilidad los cambios en los ecosistemas marinos, como el colap-
so de los depredadores. En el Golfo de Tailandia, por ejemplo, se colapsaron casi todas las especies que se
pescaban y el nivel trófico medio de las especies examinadas disminuyó pero el nivel trófico medio de las
capturas siguió aumentando.
Los investigadores señalan la necesidad de un medio fiable de evaluación del impacto de la pesca sobre
la biodiversidad para evaluar el éxito o fracaso de las estrategias de gestión del ecosistema. Los autores
abogan por un mayor énfasis en el seguimiento de las tendencias de la verdadera abundancia de las espe-
cies marinas, en particular aquellas vulnerables a su agotamiento.
http://www.europapress.es/sociedad/medio-ambiente-00647/noticia-indicador-mas-comun-impacto-
pesquero-no-fiable-20101118112119.html
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CUMBRE CLIMÁTICA MUNDIAL DE ALCALDES (CCLIMA)
En el marco de la cumbre Climática Mundial de Alcaldes (CCLIMA) más de 120 ciudades del mun-
do firmaron el Pacto Climático Global de Ciudades, mejor conocido como "Pacto de la Ciudad de
México".
El presidente de la fundación PENSAR, Gabriel Sánchez Díaz, dio lectura a este pacto, que consta
de 10 compromisos:
1. Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero voluntariamente, a través de polí-
ticas, legislaciones, planes y campañas, tomando en cuenta los recursos y las capacida-
des individuales para hacerlo.
2. Adoptar e implementar medidas locales de incidencia climática diseñadas para alcanzar
las metas voluntarias de reducción de emisiones, en campos como el transporte, el ma-
nejo adecuado de residuos, eficiencia energética y opciones de utilización de instrumen-
tos de bajo carbono que contribuyan a mejorar los modos de vida y la economía local.
3. Desarrollar estrategias locales de adaptación para hacer frente a las repercusiones loca-
les del cambio climático, al aplicar medidas de adaptación y preparación para mejorar la
calidad de vida de los pobres en zonas urbanas.
4. Registrar los compromisos, medibles y acciones climáticas de manera cuantificable, re-
portable y verificable, en el Registro Climático de las Ciudades (Carconn), al cual apor-
tarán información actualizada y continua a través de Internet para transparentar los re-
sultados.
5. Impulsar la creación de mecanismo de acceso directo al financiamiento internacional
para las acciones climáticas locales, para lo cual buscarán el apoyo de gobiernos nacio-
nales y otros organismos multilaterales.
6. Establecer un secretariados del 'Pacto de la Ciudad de México' para dar seguimiento a
las acciones que se deriven de la firma de éste y para facilitar la cooperación e inter-
cambio de conocimientos sobre mitigación y adaptación al cambio climático.
7. Promover la inclusión de la sociedad civil en la lucha contra el cambio climático y apoyar
sus propuestas que contribuyan al combate del calentamiento global.
8. Abogar y buscar alianzas con instituciones multilaterales y gobiernos nacionales para
complementar las medidas contra el cambio climático y aquellas que puedan resultar de
otras negociaciones.
9. Promover alianzas y cooperación entre ciudades para la construcción de capacidades y
la transferencia de tecnologías en la materia.
10. Difundir el mensaje del Pacto de la Ciudad de México y en particular, alentar e invitar a
líderes de otros gobiernos locales y subnacionales a unirse a las acciones por el cambio
climático.
Por: Carlos Silva Flor
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La respuesta intuitiva para cualquier político en
las últimas décadas ha sido evidente, para los
pescadores, y para asegurar a los ciudadanos
que tengan acceso fácil al pescado.
La práctica en las últimas décadas nos muestra
que, en muchas ocasiones, la respuesta hubiera
sido un poco más ajustada si hubiéramos dicho
que la política pesquera se ha realizado ante
todo para tratar de satisfacer a la gran industria
pesquera, con mejor representatividad y mayor
capacidad para influir en la política que los pes-
cadores artesanales; y en beneficio del consumi-
dor de los países más ricos, aún a costa en oca-
siones de los potenciales consumidores de otras
partes del mundo.
En cualquier caso, visto con perspectiva, las polí-
ticas realizadas han tenido algunos efectos inde-
seados importantes.
En primer lugar la sobrepesca y la sobrecapaci-
dad existente –entre otros factores- ha acabado
poniendo contra la espada y la pared al conjunto
del sector pesquero al disminuir su rentabilidad.
Incluso en aguas como las europeas, donde se
han realizado políticas pesqueras activas durante
décadas, un 72% de los stocks están actualmen-
te explotados por encima de la productividad
máxima sostenible, contribuyendo así a la sobre-
pesca y al mismo tiempo a no obtener el máxi-
mo beneficio económico. Desde el punto de vista
social, el número de pescadores no ha dejado de
disminuir. Algunas personas se empeñan en pre-
sentar este dato como positivo, bajo la bandera
de la ―modernización del sector‖, pero nada más
lejos de la realidad pues responde, en parte, a
un abandono forzado de la profesión, al tiempo
que no se ha procedido a una adaptación de la
flota hacia las artes más respetuosas con el me-
dio marino, con menores necesidades energéti-
cas, etc.. y no se ha disminuido el poder de pes-
ca, pues la disminución de pescadores se ha
compensado –y superado – debido a los cambios
tecnológicos priorizados. Como consecuencia la
sobrecapacidad existente se ha agudizado.
En segundo lugar se ha estado enviado señales
falsas a los consumidores – lo que ha conducido
a hábitos de consumo que deberán ser modifica-
dos radicalmente en un futuro cercano-. Se ha
trasmitido el mensaje: ―hay tanto pescado como
se quiera, y se puede conseguir a precio barato‖,
¿cómo es esto posible en una situación de so-
breexplotación pesquera? Fácil, poniendo sobre
las mesas no el resultado de la capacidad de
reproducción de la pesca, si no el stock de pes-
cado. Pasando de un tipo de pescado a otro
cuando se había agotado el stock, yendo a pes-
car a profundidades y latitudes donde no se hab-
ía pescado nunca con la intensidad actual,
….llegando en resumen a los confines del ecosis-
tema marino para continuar manteniendo la fic-
ción….hasta sobrepasarlos. Hoy nos encontra-
mos con que se nos está derruyendo nuestro
esquema piramidal, el ecosistema no puede
mantener esta ficción.
Es esta crisis la que nos obliga a replantear el
objeto de la política pesquera partiendo desde
sus inicios. Durante décadas pensamos que nos
encontrábamos ante un mar que podía producir
tantos peces como quisiéramos. Este punto de
partida facilitaba la elaboración de las políticas
de pesca reduciéndolas a contentar al sector
industrial pesquero, asegurándole buenos
márgenes de beneficio. Pero el principio de par-
tida era falso, existen límites en el ecosistema y
debemos retornar la pesca al confín del que
nunca debimos abstraerla, al ecosistema marino,
y debemos encuadrarla en la necesidad de ase-
gurar que este ecosistema se conserve en buen
estado, para asegurar su viabilidad futura y la
del sector pesquero.
Durante la última década, cuando los problemas
anteriormente descritos comenzaron a consoli-
darse, se trató de afrontar la problemática de la
sobrepesca a través del concepto de desarrollo
sostenible, concebido como un teórico equilibrio
¿PARA QUIÉN HACEMOS POLÍTICA PESQUERA?
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entre la vertiente social, ambiental y económica.
Pero se quiso hacer sin cambiar el sujeto princi-
pal a quién los políticos debían responder cuan-
do diseñaban las políticas pesqueras, seguía
siendo el sector pesquero (o mejor dicho una
vez más el sector pesquero más industrializado y
con mayor capacidad de influencia), esta vez,
eso sí, con el adjetivo sostenible.
Pero, si realmente analizamos en profundidad las
implicaciones de orientar la política pesquera
hacia asegurar que el ecosistema marino se
mantenga en un buen estado, esta estrategia es
insuficiente. El conjunto de la política pesquera
debe entenderse en el marco de una política
marina integral, en el que el sujeto central es el
ecosistema y todos los actores a él vinculados,
pescadores sí, consumidores sí, pero también el
conjunto de la ciudadanía que tiene derecho a
asegurar que trasmite un ecosistema marino en
buenas condiciones a las futuras generaciones, y
que todo el producto que llega a su mesa se
pesca sin dañarlo irreversiblemente, otros acto-
res económicos que dependen del mar (turismo
o producción de energía eólica offshore por
ejemplo), al igual que, entre otros, aquellos gru-
pos de interés que tienen como prioridad la con-
servación de los ecosistemas marinos en defensa
del derecho de las especies marinas a seguir
existiendo en los diferentes ecosistemas de
nuestro planeta. En pocas palabras, hemos de
pasar de una política orientada a defender los
derechos de determinados sectores empresaria-
les a una política que pase a orientarse a defen-
der la gestión de un bien común, como es el
ecosistema marino.
Esta perspectiva, podría no ir mucho más allá de
un ejercicio intelectual, si no tiene connotaciones
políticas, pero sí las tiene, son de suma impor-
tancia y tienen una oportunidad real de verse
reflejadas en un entorno político en profundo
cambio. Actualmente se está revisando la políti-
ca pesquera común, así como la ley de pesca en
España. Dicho en otras palabras, se están re-
planteando las dos políticas pesqueras más im-
portantes que afectan tanto a los ecosistemas
marinos españoles como europeos, y a las per-
sonas y actividades económicas con ellos relacio-
nados.
¿Con qué criterios se repartirá la financia-
ción asociada a la política? ¿Priorizando los
intereses del sector industrial a corto plazo (por
ejemplo financiando que continúe su expansión
por todos los países del mundo usando recursos
públicos, o destinando recursos públicos a em-
barcaciones con alto nivel de descartes, o alto
consumo energético) o priorizando la financia-
ción destinada a las actividades necesarias para
asegurar el buen ecosistema marino (por ejem-
plo dedicando más recursos a la cogestión mari-
na, al control de la implementación, a la investi-
gación marina, a la creación de zonas protegi-
das, a la mejor información del ciudadano, a la
mejor representación de pescadores artesanales
y otros actores)?
¿Bajo qué principios se decidirá cuanto se
debe pescar? ¿Quién participará en la deci-
sión? ¿Se continuará priorizando – como sucede
en muchas ocasiones en la actualidad – la de-
fensa a corto plazo de determinados sectores de
pesca industriales (que cambiarán de ámbito de
actividad si en el futuro no se puede pescar
más), o se impondrá la aplicación del enfoque de
precaución y el enfoque ecosistémico a la hora
de definir las cantidades a pescar?. ¿Continuarán
infrarrepresentados los pescadores artesanales,
consumidores y ONGs ambientalistas en la toma
de decisiones o se dará un vuelco a la situación?
¿Se incrementará el peso de las recomendacio-
nes científicas en la gestión pesquera o se man-
tendrá la situación actual que no satisface a na-
die y que constantemente deslegitima sus reco-
mendaciones?
¿Con qué criterios se repartirán las cuotas
de pesca? ¿Se establecerán sistemas basados
en criterios históricos que premian a quién más
ha contribuido a la sobrepesca (es decir defen-
diendo los intereses del status quo), o se priori-
zará el acceso a la pesca para aquellos que tie-
nen un menor impacto ambiental, mayor impac-
to social y mejor cumplimiento legislativo (es
decir aquellos que deben constituir el futuro de
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la pesca si queremos que esta sea compatible
con un buen estado del ecosistema marino)?.
Estos temas, junto a muchos otros, están actual-
mente en discusión y dependen radicalmente de
que nos demos cuenta de los nuevos fundamen-
tos sobre los cuales debe fundamentarse la polí-
tica pesquera, y de la necesidad que los repre-
sentantes políticos respondan a más actores
cuando diseñen sus políticas marinas. Nos en-
contramos por tanto en un momento clave para
el futuro de la pesca. Ojalá el nuevo equipo de la
ministra Rosa Aguilar en España, así como los
diferentes organismos europeos (Comisión, Par-
lamento y Consejo) opten por las alternativas
que se derivan de la defensa, ante todo, del in-
terés público.
http://miquelortega.cat/2010/11/22/releyendo-la
-politica-pesquera/
Anchoveta por donde se le mire
La llamaron sardina peruana y de este modo
decidieron propulsar el consumo de este peque-
ño pescado en las mesas peruanas, como parte
del menú familiar y social. La anchoveta, pesca-
do considerado no apto para consumo humano y
solo reducido a convertirse en harina de pesca-
do, ahora con un destino diferente proyectándo-
se al futuro.
Autor: Cecilia Portella Morote
http://www.generaccion.com/magazine/1455/
sardina-peruana
La sardina es un pescado consumido en Europa
de forma masiva. Su presencia en la cocina me-
diterránea ha calado de tal manera que se le
incluye en todo tipo de platos de fondo, entra-
das, tapas o caldos. Su parentesco o familiaridad
con las anchoas, ha permitido que se le compare
a la anchoveta peruana, y de este modo se quie-
ra también, darle la misma utilidad en la cocina,
lo mismo que en el Viejo Mundo.
Hace algo más que un par de años, empezó una
férrea campaña para desterrar la imagen de este
pescado, como únicamente materia prima de la
harina de pescado -de importante utilidad en la
alimentación y crianza de los animales-. Los
hombres y mujeres, la humanidad entera, tam-
bién debían consumirlo y de eso teníamos que
formar parte activa, productores, promotores y
consumidores.
Es por ello que en el 2009 se hizo el lanzamiento
de la ―sardina peruana‖, para compararla de ese
modo con esta consumida y deliciosa especie
marina. Se le imprimía un toque de distinción
para poder masificar el consumo de la anchove-
ta, que estuvo vetada por su habitual uso. Esta
sardina peruana comenzó a venderse enlatada
sin cola, sin cabeza y sin vísceras, en presenta-
ciones con salsa de tomate, agua y sal y también
en aceite, emulando a otro tipo de pescados en
conservas.
Pero su pequeño tamaño, su exótico sabor y sus
ya conocidos antecedentes, no le permitieron
ingresar con mucha facilidad al mercado y mu-
cho menos a las mesas peruanas, que se deja-
ron llevar por los prejuicios.
La intensa campaña continuó. Los comedores
populares, las escuelas experimentales, los des-
ayunos escolares, fueron los primeros que testi-
ficaron una entrada triunfal de la anchoveta en
sus platos, aunque continuaron llamándole sardi-
na peruana…
GENEROSA ANCHOVETA
La sardina peruana posee un mayor contenido
graso, rico en Omega 3 necesario para la forma-
ción del sistema nervioso central y para evitar
enfermedades cardiovasculares. Su ingesta pro-
LA SARDINA PERUANA
57 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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porciona al organismo diversos nutrientes, sobre
todo calcio y hierro, necesarios para el creci-
miento y desarrollo de los niños, así como para
prevenir enfermedades como la osteoporosis y la
anemia.
Sus promotores se valen de estos argumentos
para desterrar todo tipo de objeciones que pue-
dan esgrimir los futuros consumidores y algunos
cuantos detractores. Nosotros consideramos que
la generosidad de esta especie supera largamen-
te la de otras de su tipo. Y su versatilidad en la
cocina, permite la elaboración de platos sencillos
en su preparación hasta las más sofisticadas
presentaciones de la cocina gourmet peruana.
Países como República Dominicana, seguido por
Colombia, España, Francia, Alemania, Panamá,
Sudáfrica y Bolivia, han probado ya las delicias
de una anchoveta enlatada y han construido
sobre ella, la particularidad de sus propias técni-
cas y sabores. La anchoveta camina a ser apre-
ciada en el mundo entero, antes que en su casa.
Nadie es profeta en su tierra, pensamos.
Este año 2010, hace solo unos días, la institución
pública también contó con la participación de la
empresa privada y esto permitió una serie de
actividades en las que la anchoveta fue la prota-
gonista en la cocina. En Lima, Callao y provincias
como Ayacucho, hubo charlas, degustaciones,
venta de productos y concursos gastronómicos
alrededor de este tema.
La Sociedad Nacional de Pesquería apoya activa-
mente las iniciativas del Gobierno peruano para
incrementar el consumo de pescado en la pobla-
ción, y a través de su presidente, el señor Hum-
berto Speziani, afirmó que hay que ―perderle el
miedo al consumo de la sardina peruana y pro-
barla antes de hacer comentarios sin conocer la
variedad de platos que pueden hacerse con este
producto y su alto valor nutricional‖.
La necesidad de un nombre comercial para pre-
sentar un producto, que por sí mismo ostenta
los suficientes argumentos para brillar con nom-
bre propio, debería ser solo, parte de la campa-
ña inicial; sin embargo, creemos que así como la
anchoveta empieza a ingresar a las mesas pe-
ruanas, debería entrar también en la memoria
colectiva, a fin de acudir a ella, dándole el lugar
que merece por ser fuente de energía, alimento
nutritivo, abanderada de las exportaciones, de
fácil acceso y versátil a la hora de ser preparada.
58 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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Los recursos bentónicos en Latinoamérica están
sujetos a altas tasas de sobreexplotación y mu-
chos de ellos, han colapsado o están en proceso
de hacerlo. Esto no solo significa pérdida en la
productividad sino también en la diversidad gené-
tica y en la estructura y función del ecosistema.
A ello se suma que en muchas partes de América
Latina, las comunidades de pescadores artesana-
les, dependen en gran medida de la pesquería
bentónica costera como medio de subsistencia.
En varios países se aplicaron para el manejo de
estos recursos, la implementación de las Áreas
Marinas Protegidas. En Chile la presión social así
como la sobreexplotación de algunos recursos
bentónicos, impulsó al gobierno a implementar
las áreas de manejo, con el objetivo de restaurar
y explotar los recursos bentónicos de una manera
sostenible.
De manera similar en el Perú, se han otorgado a
los pescadores artesanales, concesiones especia-
les en la Reserva Nacional de Paracas y Áreas de
Repoblamiento, en varias partes de la costa pe-
ruana, con el objetivo de manejar y conservar los
recursos e incrementar los beneficios socio-
económicos de los pescadores artesanales. Sin
embargo, en muchos casos estas medidas, no
han cumplido sus objetivos socioeconómicos, pro-
ductivos, y ecológicos.
La Reserva Nacional de Paracas, es la única área
natural protegida que comprende ecosistemas
marinos, además, de los terrestres. Abarca una
superficie de 335.000 hectáreas, de las cuales
217.594 son ambientes marinos. Lo más carac-
terístico de esta Reserva, es la gran diversidad de
aves, muchas de las cuales son migratorias, resi-
dentes y/o endémicas.
Sin embargo, existe amenazas a la biodiversidad
en la Reserva Nacional de Paracas, entre ellas
tenemos, al vertimiento de residuos al ambiente,
pesca y caza, acuicultura, asentamientos huma-
nos, problemas causados por visitantes, extrac-
ción de guano de islas, extracción de recursos
naturales no renovables (WWF, 1999).
Las áreas silvestres protegidas (terrestres y mari-
nas), son una de las herramientas de mayor rele-
vancia, en la conservación y preservación de los
recursos bióticos.
En ambientes marinos, las Áreas Marinas Protegi-
das (AMP), han sido propuestas para la conserva-
ción y preservación de las pesquerías bentónicas
costeras, de la biodiversidad organísmica y gené-
tica y de áreas y ecosistemas, en respuesta a la
profunda intervención antrópica (Fernández et al.
2000).
Comparativamente la implementación de áreas
marinas protegidas, es relativamente reciente, y
las bases teóricas para la conservación marina es
pobre en comparación con la disponible para eco-
sistemas terrestres (Allison et al. 1998).
Ante la creciente demanda y sobreexplotación de
los recursos marinos, las Áreas Marinas protegi-
das (AMP) se han constituido en una herramienta
de gran utilidad en la protección de la biodiversi-
dad marina, y en el manejo de los recursos mari-
nos, siendo un componente importante en el de-
sarrollo de políticas de conservación de los eco-
sistemas marinos.
Las AMP contribuyen a la conservación de los
hábitats esenciales, la protección ecosistémica,
la recuperación de especies sobre explotadas y/o
en peligro de extinción, el fomento de la explota-
ción sostenible, así como también, al desarrollo
IMPORTANCIA DE LAS ÁREAS MARINAS PROTEGIDAS DEL LITORAL
COSTERO DE LA REGIÓN DE AREQUIPA.
Por: Gustavo Robles Fernández
INDEHI-UNSA
59 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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social y económico de las comunidades humanas
asociadas a estas.
Existen alternativas para que se recupere nuestro
mar o logre esa riqueza de la que muchos nos
vanagloriamos, ignorando el estado deprimente
de sus aguas y especies. Es hora de que autori-
dades junto a la inversión privada, impulsen me-
canismos efectivos de conservación, la creación
de Áreas Marinas Protegidas es una de ellas.
Necesitamos urgentemente nuevos enfoques pa-
ra gestionar mejor los océanos. Actualmente, un
número creciente de personas considera que hay
una manera de conservar la diversidad biológica
marina, restaurar las poblaciones de peces que
disminuyen de tamaño, promover el turismo sos-
tenible y salvaguardar la integridad de los ecosis-
temas. Todo esto se puede lograr usando las
Áreas Marinas totalmente protegidas, es
decir, áreas completamente cerradas a la pesca y
a todo otro tipo de explotación o uso dañino.
Tales áreas, ofrecerían mucha mayor protección
que la brindada actualmente por la mayoría de
áreas marinas protegidas (AMP). En la ac-
tualidad, las AMP, abarcan menos de la mitad
del uno por ciento de los océanos del mundo,
pocas ofrecen una buena protección y 71% de
ellas no estarían siendo administradas activamen-
te (Kelleher et al., 1995).
Quienes piensan que ―reservas totalmente prote-
gidas‖ significan ―reservas sin gente‖ están equi-
vocados. El objetivo no es excluir a las personas,
sino ofrecer a la vida marina un refugio muy ne-
cesario frente a los daños.
En el ámbito mundial, la pesca está en proble-
mas, y tanto los hábitats como las especies están
desapareciendo a un ritmo alarmante. Sin embar-
go, los responsables de la toma de decisiones
necesitan una información científica sólida sobre
la forma de hacer que estas reservas funcionen
con éxito.
Interrogantes como ¿de qué modo funcionan las
reservas?, ¿cuántas debemos tener?, y ¿dónde
las debemos crear? están desafiando las mentes
de los científicos, conservacionistas y encargados
de la gestión pesquera en todo el mundo. Con
cada nuevo estudio publicado, se refuerza el ar-
gumento a favor del establecimiento de reservas
marinas y los científicos están logrando avances
importantes en el desarrollo de una base teórica
para las reservas totalmente protegidas, con el
respaldo de una información sólida.
Un buen ejemplo, de querer hacer las cosas co-
rrectamente, es la referida a la creación de la
Reserva Nacional Sistema de islas y puntas gua-
neras, la cual es muy importante, para garantizar
la protección de la variada diversidad biológica
que reúnen dichas áreas. Debemos recordar que
hace cuarenta años, existían en las islas más de
40 millones de aves, hoy sólo viven 1.8 millones,
debido a la extracción desmedida de los recursos
hidrobiológicos, en especial de la ―anchoveta‖.
La finalidad de esta propuesta, es conservar la
representatividad de la diversidad biológica de los
ecosistemas marino-costeros del mar frío de la
corriente Humboldt, con especial énfasis en las
poblaciones de aves guaneras y lobos marinos,
garantizando el ciclo biológico de las especies
que habitan en dichas zonas (Stefan Auster-
muhle).
Las redes de áreas protegidas, deben implantarse
gradualmente, comenzando con áreas protegidas
pequeñas. Si las áreas protegidas funcionan co-
mo se espera, los pescadores estarán entre los
primeros beneficiados y es probable que se con-
viertan en los defensores entusiastas de una ma-
yor protección.
Establecer un amplio y representativo Sistema de
Áreas Protegidas, es tarea urgente y de todos,
tanto para proteger ecosistemas frágiles y espe-
cies en peligro, cuanto para garantizar el equili-
brio ambiental de la costa peruana y su viabilidad
a futuro.
60 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.
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No debemos olvidarnos, que las aguas marinas
son responsables del clima, regula la temperatura
del planeta, y genera aproximadamente el 70%
del oxígeno que rodea la atmósfera y absorbe
gran parte del monóxido de carbono producido.
Pero cada año recibe millones de toneladas de
―basura‖. Por ello, el tiempo de la reflexión debe
terminar, para iniciar la creación de áreas terres-
tres y marinas que albergan valiosa biodiversidad
que necesitan ser protegida y conservada.
garf1962@hotmail.com
En el artículo 1, en el punto b, del D.S. Nº 019-
2009-PRODUCE, indica que se debe establecer el marco normativo para lograr un equilibrio dinámi-
co entre la conservación de las macroalgas mari-nas y el desarrollo socio-económico, incluyendo
entre otros a la diversidad biológica que alberga.
Estamos de acuerdo, pero además considero, que debe basarse en un Enfoque Ecosistémico,
que permita la ordenación de los ecosistemas, con el objetivo de conservar su estructura y bio-
diversidad, emprendiéndose una tarea orientada al desarrollo de los instrumentos técnicos-
científicos, que viabilicen la aplicación de dicho
enfoque, en el ordenamiento de las pesquerías, buscando un balance apropiado, entre la conser-
vación y el uso de la diversidad biológica, en áre-as en donde hay múltiples usuarios de los recur-
sos y valores naturales importantes, compren-
diéndose los efectos del ecosistema en los recur-sos vivos, como los efectos de la pesca en el eco-
sistema, ya que el impacto no sólo afectará a las poblaciones de las algas pardas, sino ocasionarán
un deterioro de los hábitat costeros someros,
ocasionando la disminución de la disponibilidad de los recursos hidrobiológicos, que desarrollan
su ciclo biológico, protegidos por estas praderas de algas, que constituyen su hábitat, como son
los ―erizos‖, ―chanque‖, ―lapas‖ y otros inverte-
brados. Algas que también, sirven de alimento, refugio o donde las ovas de los peces se adhie-
ren, y que al ser cosechados íntegramente, se eliminan el sustrato natural, para el asentamiento
larval y juvenil de los invertebrados marinos.
Con estos alcances, y, con una correcta difusión
del mismo, se estarían previniendo problemas de
intensa extracciones, que crean dificultades enor-mes en los recursos de extracción directa, como
a las comunidades asociadas, además, se prever-ían posibles conflictos en el sector pesquero arte-
sanal, específicamente entre los algueros y ma-
risqueros.
En el artículo 1, en el punto d, del D.S. Nº 019-
2009-PRODUCE, indica que se debe contribuir al
OPINIÓN Y ALGUNAS OTRAS SUGERENCIAS, SOBRE EL D.S. Nº 019-2009-
PRODUCE, EN RELACIÓN AL REGLAMENTO DE ORDENAMIENTO
PESQUERO DE LAS MACROALGAS MARINAS EN EL SUR DEL PERÚ.
POR: GUSTAVO ROBLES FERNÁNDEZ
INDEHI-UNAS
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desarrollo de la actividad pesquera, a través del
aprovechamiento de macroalgas marinas como fuente de alimento y de obtención de productos
no alimenticios.
Pero además, consideramos que no debemos
permitir que nuestras materias primas, sean utili-
zadas en beneficio temporal y económico de otros países. Considero que si se cuenta con la
tecnología adecuada y en función de la calidad de materia prima, debiera ser posible desarrollar
industrias pequeñas que produzcan alginatos con un alto valor agregado.
Para ello, es indispensable que nuestras autorida-
des nacionales, regionales, universidades y la comunidad científica regional, aumenten los es-
fuerzos en investigación e intensifiquen los estu-dios, en la búsqueda de otros usos de nuestras
algas marinas, pero previa evaluación y uso ra-
cional, así tenemos la gran oportunidad, para utilizar correctamente nuestra materia prima,
dándole un valor agregado, y de esta manera promover inversiones, para generar un mayor
número de puestos de trabajo y elevando los niveles de creación de riquezas, para contribuir
con el bienestar de la población.
No debemos conformarnos, con la explotación de nuestras reservas naturales, para venderla como
materia prima, y luego adquirir en el extranjero, productos derivados de ésta, por un valor muchí-
simo más alto.
En el artículo 3. Indican que los Gobiernos Regio-nales con competencia en las actividades indica-
das precedentemente deberán al momento de desarrollar sus funciones, observar las políticas
nacionales y sectoriales y los lineamientos dis-
puestos por el Gobierno Nacional.
Sin embargo, considero que el problema actual,
que se viene observando, en relación a la extrac-ción de las macroalgas, es la vigencia de la Orde-
nanza Regional Nº 067-2008-Arequipa, pese a la existencia de la Resolución Ministerial Nº 839-
2008-Produce, que con base y evidencia técnica-
científica, declaró la veda de todas las macroal-gas, prohibiendo su extracción, transporte, co-
mercialización y procesamiento, a nivel nacional, pero sin embargo, en contraposición existe la
Ordenanza Regional Nº 067-Arequipa, a través
del cual, procede a levantar la medida de emer-gencia de las algas y autorizar la extracción y
procesamiento de éstas.
Posteriormente a esta reunión, se desarrolló una
sesión del Consejo Regional de Arequipa y con Acuerdo Regional Nº 132, determinaron que no
se entregarán licencias de procesamiento a nin-
guna de las plantas de Arequipa, hasta que tenga vigencia la R.M. Nº 839-2008-PRODUCE, pero
―olvidándose‖ derogar la Ordenanza Regional Nº 067, la misma que está en vigencia.
Otro problema que ocasiona estas extracciones
ilegales, es que no se conocen los volúmenes de extracción, lo que va a conllevar que cuando
IMARPE venga a realizar evaluaciones de las po-blaciones de macroalgas, éstas zonas las van a
encontrar ―peladas‖, y puede ser, que el informe que realicen sea negativo, para el levantamiento
de la veda actual.
En este sentido, solicitamos Señora Ministra, que el Gobierno Regional, a través de una Sesión de
Consejo, se proceda a la derogatoria de la Orde-nanza Regional Nº 067-2008- Arequipa, ya que
no se puede controlar nada con la vigencia de
ésta, del cual muchos se aprovechan.
En el artículo 5, punto 5.7, se dice que el IMARPE
y el ITP deben alcanzar oportunamente los resul-tados de sus investigaciones sobre las macroal-
gas marinas al Ministerio de la Producción, para la aplicación de las medidas de conservación o de
ordenación pesquera.
Es una buena medida que esperamos se llegue a cumplir en forma inmediata luego de la evalua-
ción culminada, y no esperemos demasiado tiem-po en intervenir, lo cual puede generar acciones
negativas y medidas de aplicación antojadizas sin
fundamentos técnicos-científicos.
Los Enfoques de Precaución, se deben apli-
car siempre en la conservación, ordenación y explotación de los recursos, con el fin de
protegerlos y preservar el medio marino
costero y acuático. Una información cientí-fica a tiempo y adecuada, debe utilizarse
para tomar medidas de conservación de las especies que son objeto de la pesca, las
especies asociadas y su medio ambiente.
En el artículo 5, punto 5.9, dice que las per-
sonas natural y jurídica e instituciones públicas y privadas para ejecutar investiga-
ciones sobre macroalgas marinas requieren de la autorización previa del Ministerio de
la Producción con la opinión favorable del
IMARPE o ITP.
Esta medida nos parece muy estricta, salvo que las coordinaciones se realicen directamente con
los Gobiernos Regionales, vía Gerencia de la Pro-ducción, quienes sin demora darán las facilidades
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del caso, incluyendo presupuesto a la institución
que requiere realizar investigaciones sobre las macroalgas.
Asimismo, el Estado a través del Ministerio de la Producción debe cooperar ampliamente con las
universidades para fomentar la investigación
científica en macroalgas, y así tomar acciones de coordinación, para que exista un flujo de infor-
mación permanente entre ellas, a fin de actuar oportunamente y en conjunto sobre el recurso y
su problemática, ya que las Universidades esti-mulan y fomentan la investigación individual, en
equipo e interdisciplinaria, dentro de una política
que se orienta fundamentalmente a la generación de conocimientos científicos y propuestas tec-
nológicas destinadas a la solución de problemas locales, regionales y nacionales.
Las Universidades contribuyen al desarrollo de las
pesquerías y al manejo sustentable de los recur-sos, que servirán de base a una explotación ra-
cional de los recursos renovables y por ende al desarrollo socio-económico del país.
En este sentido, considero que las Universidades deben ser consideradas como dependencias con
competencia pesquera, para que ejecuten con
libertad y en forma coordinada y conjunta, pro-yectos de investigación sobre macroalgas y otros
recursos, así, como en la organización de progra-mas de capacitación y transferencia tecnológica
sobre macroalgas, en beneficio directo de las
comunidades pesqueras.
El artículo 6, punto 6.1, indica que el Ministerio
de la Producción, sobre la base de los estudios y recomendaciones del IMARPE, así como de facto-
res socio-económicos, establece en el ámbito
nacional, mediante Resolución Ministerial los volúmenes totales de extracción permisible, diá-
metro mínimo de rizoide, épocas de veda, entre otras medidas de conservación para las
macroalgas marinas.
Sin embargo, en el presente Reglamento ,
no se considera de manera clara y precisa que la talla mínima de extracción debe ser
mayor a 20 cm. de diámetro del disco basal de adhesión o rizoide, con una tolerancia de
ejemplares bajo la talla de un 10 %, y que
la extracción debe realizarse entresacando una planta completa cada dos metros o ca-
da tres plantas adultas, y que la fiscaliza-ción debe realizarse en los distintos niveles
de la cadena productiva o de comercializa-ción de las algas pardas, es decir, en las
playas, a intermediarios durante el trans-
porte y en las instalaciones de las empre-sas de secado y molienda.
En relación a las vedas, consideramos que
el sistema de muestreo para monitorizar y
fiscalizar esta medida, requiere de una acti-va participación de las plantas de proceso y
pescadores artesanales, para hacer viable y aplicable la implementación de esta medi-
da.
La administración de las vedas se hace a nivel
central, por parte del Ministerio de la Producción, por lo que debería transferírsele a los Gobiernos
Regionales su administración, por las variaciones ambientales, biogeográficas, de cercanía y cono-
cimiento diario, que se tiene ―in situ· del desarro-
llo de la actividad alguera.
Asimismo consideramos que por el nivel de cono-
cimiento que se tiene sobre nuestras macroalgas del litoral de nuestra Región de Arequipa, por las
investigaciones realizadas, por los antecedentes del manejo de las algas y por la diversidad de
nuestras pesquerías, proponemos establecer dos
períodos de veda anuales del recurso algas mari-nas, en todas las regiones donde se distribuyan
estos recursos, pudiendo ser por ejemplo, entre el 1 de marzo al 30 de junio y el 1 de septiembre
al 15 de diciembre de cada año. Quedando prohi-
bida la extracción, las algas varadas, el procesa-miento, transporte, y comercialización de las
macroalgas pardas, incluyendo además, los re-cursos procedentes de actividades de repobla-
miento y cultivo, durante dichos períodos. De-
biéndose suspender también, las operaciones dentro de las empresas de secado y molienda,
así, como las acciones de exportación.
Por otro lado, debe existir una alternancia de las
vedas, de manera que se vayan rotando los re-cursos en veda, teniendo siempre la disponibili-
dad de explotar algún recurso. Entendemos que
la rotación de vedas tiene un límite biológico, pero es un tema que debería ser considerado por
la autoridad y por los organismos que emiten los informes técnicos en que se basa la regulación.
En breve, no se puede, por vía del mecanismo de
la veda, dejar de brazos cruzados durante meses a las comunidades. Ello es contraproducente,
pues lo limite de la situación, la lucha abierta por la sobrevivencia, echa por tierra el lento trabajo
de creación de conciencia respecto a una explo-tación racional del recurso y, en la práctica, con-
vierte a la veda en un mecanismo inútil, una sim-
ple formalidad. El óptimo, en todo caso, es evitar
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la concentración de vedas por medio de alternati-
vas como áreas de manejo, repoblamiento y cul-tivos.
Preguntamos también, cómo podemos supervisar las actividades pesqueras artesanales e industria-
les, así como el control de los periodos de veda,
sino existen los Inspectores, quienes son profe-sionales, que contrata la Región, bajo convenio
suscrito entre PRODUCE y Gobierno Regional, para que sea ejecutado por la Gerencia Regional
de la Producción, y así, disponer un presupuesto para contratar a 03-04 Inspectores, pero que no
solo sea hasta noviembre. Este es un problema
que venimos observando cada año que pasa, ya que los convenios son propuestos en forma tard-
ía, cuya ejecución recién se da en marzo o abril, cuando en realidad a los Inspectores, se les ne-
cesita también, en diciembre, enero, febrero, y
marzo, meses considerados de mayor movimien-to pesquero.
En el artículo 7, punto 7.4, se indica que el per-miso para realizar la actividad extractiva sólo será
otorgado a los pescadores artesanales, de acuer-do a la definición establecida en el numeral 1,
inciso a) del artículo 58 del Reglamento de la Ley
General de Pesca, aprobado por Decreto Supre-mo Nº 012-2001-PE.
Verificando ello, da la denominación de Pescador Artesanal a aquél que habitualmente extrae re-
cursos hidrobiológicos, con o sin el uso de em-
barcación artesanal o arte de pesca, cuyo pro-ducto se destine preferentemente al consumo
humano directo, salvo el caso específico de la recolección de algas marinas.
El pescador artesanal acredita su condición con el
correspondiente carné de pescador o la patente de buzo. Los pescadores artesanales no embar-
cados o pescadores artesanales de aguas conti-nentales, acreditarán su condición de tales con el
carné de pescador o, en caso de que no exista en la localidad correspondiente una dependencia de
la autoridad marítima, con la constancia que les
otorgue la Dirección o Subdirección Regional de Pesquería pertinente.
Sin embargo, Señora ViceMinistra, somos testigos que ello se viene incumpliendo, ya que a la fe-
cha, por falta de personal de apoyo y logística
adecuada, cualquier persona se dedica a la colec-ta de macroalgas marinas, varados en las riberas
de playa y orillas, desprendidos éstos por acción de las olas y corrientes marinas (mortalidad natu-
ral).
Así que los Señores Inspectores, tienen ar-
dua labor en controlar e identificar a aque-llos que se dedican a extraer sin embarca-
ción, me refiero a los que se trasladan a pie por las diferentes caletas, almacenando y
transportando las algas, por medio de vehí-
culos no identificados, lo que escapa del con-trol grandes cantidades de algas.
En el artículo 7, punto 7.12, se indica que el
procesamiento pesquero de las macroalgas marinas se clasifica en artesanal e indus-
trial, según los parámetros indicados en el
presente Reglamento.
Consideramos importante este articulado, por lo que sugerimos a usted Señora Vice-
Ministra, hacer las coordinaciones y directi-
vas pertinentes para su cumplimiento es-tricto. Cuyo acceso a la actividad de proce-
samiento pesquero de las macroalgas mari-nas, se exija las autorizaciones de instala-
ción y/o la licencia para la operación, otor-gadas conforme a lo dispuesto en el Capítu-
lo IV del Título III DEL Reglamento de la
Ley General de Pesca aprobado por Decreto Supremo Nº 012-2001-PE.
En el artículo 8, punto 8.3, indica que las
dependencias con competencia pesquera
de los Gobiernos Regionales, en coordina-ción con la DIGSECOVI, en el marco del
Programa de Vigilancia y Control Pes-quero, deben establecer acciones perma-
nentes de vigilancia y control para el cum-
plimiento de las disposiciones contenidas en este Reglamento.
Por lo que sugerimos también, incluir a las Municipalidades y Universidades, juntos
con las demás autoridades, en el ámbito de sus respectivas competencias jurisdicciona-
les, para que también, realicen acciones de
control, de difusión y así velar por el estric-to cumplimiento de lo establecido en las
normas legales, cuando se establezcan per-íodos de veda.
Todas estas instituciones, también organi-zarán eventos, para promover la capacitación
y talleres participativos sobre las buenas prácticas de extracción y conservación de
los recursos de macroalgas marinas para su uso sostenible, apoyando asimismo en la
elaboración de Programas Educativos a
gran escala que eduque a los pescadores artesanales algueros, gestores y poblado-
res en general, para adquirir conciencia de
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la problemática que enfrentan los ambien-
tes marinos y costeros y las consecuencias directas que enfrentan si es que no se solu-
ciona a mediano plazo.
Finalmente, debemos de indicar que lo más
innovador en materia de sustentabilidad productiva, han sido las experiencias de
concesión y apoyo a las comunidades de pescadores y extractores de mariscos que
operan en las denominadas áreas de ma-nejo, realizadas en Chile,. En este sentido,
la autoridad competente debe asignar un
área de explotación a una comunidad orga-nizada, quienes velarían en forma colectiva
la gestión del recurso. Para lo cual las orga-nizaciones debidamente reconocidas, reci-
ban apoyo técnico y capacitación, que
cuando se logre la sustentabilidad del área de manejo, paguen después de 4 a 5 años
al Estado, una cantidad de dinero por hectárea concesionada, de esta manera se
estaría valorizando nuestros recursos mari-nos, que en muchas oportunidades, por la
intensa extracción, se encuentran al borde
del colapso, no debemos festejar porque
alcanzamos record en las exportaciones
de nuestras algas en beneficios de otros, dejando improductivas nuestros ecosiste-
mas, ya es el momento de darle algo en re-tribución a nuestros ecosistemas.
Por otro lado, debemos realizar evaluacio-nes permanentes para determinar la bio-
masa disponible y la biomasa cosechable, debiéndose determinar los niveles máxi-
mos permisibles de extracción, así, las al-gas remanentes, pueden repoblar natural-
mente, el área de cosecha, haciendo la acti-
vidad comercial y ecológicamente susten-table.
Por último, consideramos que debe de en-
focarse mejor las estadísticas de desem-
barque de las diferentes especies de algas, realizando una identificación y separación
taxonómica. Por ejemplo, la fuente consul-tada agrupa a los “aracantos” como una
unidad, sin embargo, conocemos la exis-tencia de varias especies de algas pardas,
cuyos índices de extracción varían según
sus hábitats y preferencias en el mercado.
Las macroalgas son un recurso importante a nivel mundial debido a la materia prima que proveen para la
industria, en nuestras costas los géneros que se extraen son Lessonia spp. y Macrocystis spp.es por esta
gran demanda que tienen en el mercado internacional que se vienen depredando, el mayor problema son
los acopiadores clandestinos de materia prima, lo que intensifica la acción extractiva del recurso por parte
de los pescadores artesanales, promoviendo que no respeten los periodos de veda establecidos a nivel re-
gional y nacional haciendo secar la algas en cale-
tas o lugares donde el acceso es difícil acumulan-
do el recurso extraído esperando venderlo ―por lo
bajo‖ apenas terminen los periodos de veda.
Debemos tener en conocimiento que debido a su
importancia ecológica la extracción desmedida de
las algas marinas no solo acabaría con este recur-
so sino provocaría el colapso de otras pesquerías
como las de mariscos y peces de roca por des-
trucción de hábitat
Otro factor que contribuye a la depredación de
las algas es la falta de estudios sobre el recurso,
no se tiene conocimiento de su stock y de sus aspectos biológicos y reproductivos que es información base
para poder establecer estrategias de manejo y uso sostenible del recurso y de esta manera poder encami-
nar la pesquería de manera responsable y promotora de su conservación
http://buceoenlacostasurdelperu.blogspot.com/2009/04/las-macroalgas-marinas.html
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C O M O I N I C I A R S E E N E L A R T E D E L A P E S C A C O N C A Ñ A
E S C O L L E R A Y P L A Y A S D E A R E N A
Por: VICTOR CHANG JOO
A mi amigo Andrés quien me llevo de la mano a aprender la pesca de corvinas y otros peces en el mar de Puerto Viejo
en el distrito de Chilca, bajo la calidez de su rustica y solitaria cabaña de esteras donde vi crecer a su familia y al que
frecuentábamos religiosamente todos los domingos durante hermosos y añorados años dorados de pesca en la playita
denominada del niño o playa chica.
La filuda, el balcón, el colorado, el arrancadero, el callejón y la isla fueron mis compañeros silenciosos donde me fue
enseñando paso a paso las artes de la pesca, especialmente en el comportamiento de los peces y el mar; determinan-
do el momento preciso de pescar y cuando parar.
INTRODUCCIÓN
Muchas veces cuando vamos a La playa podemos observar sobre las rocas y en las playas de arena a mu-
chas personas que se dedican a este apasionante deporte, que además de brindar relajación en contacto
con la naturaleza les permite lograr un trofeo para llevar a casa con orgullo.
Sin embargo; muchas veces los pescadores entusiastas que no han tenido la oportunidad de aprender es-
tos conocimientos vuelven la mayoría de las veces frustrados por no haber pescado ningún pez y no dando
explicaciones lógicas a su infortunio dejándolo a la mala suerte.
En otros casos; han cogido a suerte de principiante un gran pez enganchado en su sedal la que difícilmente
se repetirá en otras oportunidades.
Si usted desea ampliar su conocimiento, este modesto pero práctico manual llenará el vacío al respecto.
Si le regalaron ó compró una caña para practicar este entretenido deporte, desempólvelo y siga las instruc-
ciones al respecto. Muchas veces entre los pescadores existe el egoísmo y no dar los secretos de una pesca
exitosa a sus compañeros; es una especie de competencia innata de quién es mejor; desalentando y
haciendo que muchos novatos se aburran y tiendan a abandonar la pesca sin haber probado la adrenalina.
Muchas personas utilizan el término de ir de pesca como pretexto de ingesta desmedida de alcohol y des-
merecen y desnaturalizan este sano deporte, ellos no lo consideran en su real dimensión y por lo tanto, los
conocimientos de las artes de pescar no están a su alcance. Como en todo deporte, el alcohol es uno de los
peores enemigos y desmerece su práctica.
Este manual es un resumen de muchas experiencias personales de pesca y de tener la suerte de que me
fueron transmitidos sus conocimientos a través de los años por pescadores profesionales como Andrés y
entusiastas amigos todos ellos pescadores amateur mayores que no vacilaron en enseñarme las artes y
secretos de la pesca creando un lazo de amistad y compañerismo que nos une hasta la fecha, y queda un
grato recuerdo de aquellos los amigos que compartimos experiencias y conocimientos, muchos de ellos hoy
ausentes han colaborados indirectamente plasmado en este manual …….mediante el cual se resume en
una técnica eficiente y sistemática empleado una metodología sui generis.
El lector; siguiendo las instrucciones del manual va a mejorar su técnica de pesca sustancialmente, sin
necesidad de buscar consejos ajenos que muchas veces no son ciertas y causan confusión y desaliento en
el novato.
LAS CAÑAS DE PESCAR
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Primeramente, debemos identificar qué tipo de caña tenemos a disposición.
Se supone que partimos de una caña de fibra ó de grafito si tenemos una de tipo de bambú muy común
en los años 60, es recomendable guardarla como reliquia o como caña de colección son valiosísimas pue-
den algunas a llegar costar hasta miles de dólares dependiendo del fabricante porque son de confección
manual y en la actualidad no se expenden al público en general.
Para conocer qué tipo de caña de pescar tenemos ó estamos interesados en adquirir debemos leer las ca-
racterísticas técnicas de esta.
En las cañas, la información al respecto se localiza en la intersección de la caña con la empuñadura del
mango superior, como ejemplos se da las siguientes codificaciones:
Shakespeare
SPL 1100 4´8´ (1.42m) Action Ultraligth (2-6bl) line. Made in China
SPL 1100 6´6´ (198m) Action M (6-15 lb). SIGMA. Made in China
BWS 1100 11´0´ (3.3 m) Action H (12-40 lb). SIGMA. Made in China
G Loomis
Lure wt 3-0.1 line wt 8-17 96% graphite. Made in USA
Tidewater
BTW 5´6´ (1.68m) Stand-up Rod (50-130lb.line)
Dependiendo de la marca puede variar el orden y nomenclaturas de las características de las cañas por
regla general; se muestra la longitud total desde mango a la puntera transcrito en pies para USA y traduci-
dos a metros para los países que usan el sistema métrico decimal, también se describe el rango de trabajo
de los respectivos sedales al margen del grosor y resistencia que puede variar de marca en marca.
Este rango no debe exceder de su capacidad a expensas de romper la caña.
En algunas cañas donde no se refiere a su longitud como las G Loomis serie IMX, ó GLX, estas son gene-
ralmente hechas a mano a pedido directo del cliente por lo que se obvia esos datos.
Las cañas del tipo Tidewater standup Rod son diseñadas exclusivamente para pesca mayor como túnidos,
pericos, meros etc. No siendo aptas para pesca ligera ó mediana.
Para nuestra modalidad de pesca se debe coincidir entre los rangos de 10 a 20 libras, especialmente cuan-
do se pesca en escollera por el roce de las rocas y el peso del plomo.
Para la pesca en playas de arena se deberá tener en cuenta el grosor mínimo debido a la distancia que se
efectúan los lances con la finalidad de reducir la resistencia al aire.
La longitud de la caña influye en la mayor o menor distancia; siempre y cuando el sedal y el plomo sean los
adecuados, caso contrario se corre el riesgo de lances deficientes y roturas de sedales y cañas y accidentes
personales.
Empiece a pescar con cualquier caña que reúna las condiciones mininas. Una vez que adquiera experien-
cia puede tentar a escoger una de marca que se adapte a su economía y performance.
Recuerde: primero gatear, luego caminar, y después correr y al final volar. Son los pasos necesarios que
debe pasar un novato hasta que haya adquirido la experiencia necesaria.
LOS CARRETES DE PESCA
Caña y carrete son los compañeros inseparables para una buena pesca. Siempre y cuando exista una serie
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de coincidencias afines a ambas como las características del tipo de pesca y la resistencia del equipo.
Si consiguió una caña del tipo combo para empezar está excelente, en otros casos tiene que asesorarse
con el vendedor de la tienda de artículos de pesca cuál modelo de carrete le conviene comprar de acuerdo
a la caña que posee ó desee comprar.
Vea posibilidades no compre a ciegas lo que le ofrezcan, es mejor conseguir uno de regular calidad para
empezar y después comprar uno fino.
Usted; va a iniciarse y por lo tanto no conoce como mantenerlo limpiarlo y repararlo, puede cometer erro-
res lamentables.
Más fácil es empezar con uno baratos que reúna los estándares mínimos y le va a salir más económico y
puede iniciarse en la pesca sin problemas. El caso contrario si adquiere un equipo sofisticado de última
generación sería como ir a comprar pan en un ―mercedes Benz‖, si existe la posibilidad de contar con un
equipo de última generación y de calidad se deberá manipularlo con las precauciones del caso y evitar de-
terioros por falta de mantenimiento y mal uso.
Sepa como identificar un carrete de pesca ideal; existe varios sistemas de enrollado del sedal en las bobi-
nas, estas depende del tipo de pesca para las que están diseñadas.
TIPOS DE CARRETE USADOS PARA DIFERENTES MODALIDADES
Carrete ideal para StandUp (embarcada) Carrete ideal para lance de orilla
Carrete ideal para escollera y playa Carrete ideal para pesca ultraligera
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Carrete ideal para trolling (arrastre embarcada)
En muestro caso tratándose de pesca selectiva de peces pequeños y medianos, tenemos que escoger los
carretes para este rango; un exceso de resistencia y peso excesivo afectará la calidad de la pesca, por el
desbalance que ocurrirá entre la caña y el carrete el cuál debe estar en el punto medio del mango superior
donde la caña armada no debe tirarnos hacia adelante ni hacia atrás.
Algunos modelos de cañas de pescar traen consigo aditivos en la base para poder regular el balance, es-
pecialmente cuando se realiza pesca sostenida por varias horas seguidas reduciendo el cansancio del brazo
del pescador y permitiendo un enganche optimo del pez.
Este tipo de problema de desbalance se puede aminorar cuando se practica el surf casting ó lanzamiento
desde playa utilizando cañas de gran longitud y peso excesivo, los tubos de PVC clavados en la arena ayu-
dan bastante cuando el pescador esté cansado, pero desmerece la pesca porque el pez se engancha solo
en la mayoría de los casos.
Se sugiere que para pesca de escollera y playa de arena la longitud de la línea ó sedal debe ser de aproxi-
madamente de 200 metros y esta deberá estar cargada según las especificaciones escritas en la bobina o
spoll sin excederse en su cantidad (puede causar enredos del hilo).
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Existen carretes con diferencias de relación entre vueltas de manija y sedal bobinado, siendo generalmente
de: 4 a 1
La suavidad y performance en la recuperación del sedal está íntimamente relacionada a balance del carrete
y el tipo de rodamientos que posee pudiendo ser desde 2 hasta 16 rodajes, no por poseer mayor cantidad
es mejor, esto depende del tipo de trabajo que va a realizar, lo recomendable es conseguir uno de bajo
mantenimiento, robusto y menos sofisticado, busque uno que sea adecuado para agua salada, la sal oxida
los metales, recuerde también que la arena es el peor enemigo de un carrete, los sistemas finos son muy
susceptibles al deterioro por erosión, trate de no desarmarlos en la playa.
Lubríquelo con regularidad y lávelo con agua tibia de caño con poca presión evitando que entre agua al
interior. Así prolongará la vida útil de sus implementos de pesca.
EL LANZAMIENTO CON CAÑA.
Antes de realizar el primer lanzamiento se deberá revisar los aparejos exhaustivamente en lo concerniente
a la caña y el carrete.
-Ver si las anillas no estén rotas o deterioradas especialmente la puntera que es el extremo de la caña y
que el sedal esté libre, no enrollado alrededor de la puntera.
-Revisar que Pickup del carrete este trabajando normalmente.
-Ajustar moderadamente el carrete a la caña.
-Revisar que el spool ó bobina esté suficientemente cargado para que no frene el avance del plomo.
-Verificar que el sedal no esté entorchado, raspado ni unidos con nudos. En estos casos se deberá reem-
plazarlos.
- Utilice plomos solamente sin anzuelos y vaya incrementando su peso a medida que adquiere práctica en
el lanzamiento.
-Revisar La regulación del Rache (Drag), Nunca ajuste totalmente el ―Rache;‖ puede reducir la vida de su
carrete y romper los engranajes y caña.
-Si es posibles sus prácticas de lanzamientos antes de hacerlo en el mar, realícelos en la arena siempre y
cuando manteniendo la seguridad del caso.
Revisar La regulación del Rache (Drag), puede ser en la parte frontal del carrete y se ajusta de acuerdo a
la tensión deseada para evitar roturas de caña y permitir cuando un pez grande tire fuertemente este suel-
te automáticamente el sedal a medida que ejerza resistencia, al vencerse esta se puede recobrar fácilmen-
te la presa.
Nunca ajuste totalmente el “Rache;” puede reducir la vida de su carrete y romper los engranajes.
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Como debemos realizar un lanzamiento con caña
1.- Establecer las distancias del reinal (no deberá pasar de los 2/3 con respecto a la longitud de la caña).
2.-Sugetar con un dedo índice el sedal manteniendo la mano en el mango superior y abrir el pickup sin sol-
tar el sedal.
Seguidamente poner la otra mano en el mango inferior para realizar el lance.
3.-Posesionarse con un pie adelante y otro atrás, bajando la caña hacia atrás hasta que el plomo toque el
piso levantando los brazos hacia arriba en dirección a la caña manteniéndola en posición hasta realizar el
lance, cabe mencionar que a mayor palanca mayor es la distancia lograda.
4.-Mediante un movimiento enérgico y rápido de atrás hacia adelante describir un arco con la caña hasta
que alcance los 45 grados y en ese momento se suelta el sedal sujeto con el dedo índice, el cual hará que
salga disparado el plomo arrastrando el sedal hacia adelante logrando un lance perfecto. Con la práctica
logrará el dominio en su dirección y la distancia de los lances, siendo este; un requisito indispensable
para realizar una buena pesca.
Nota: los primeros lances hágalo despacio y poco a poco aumente la velocidad del lance hasta encontrar el
adecuado a su contextura y talla estableciendo sus límites de distancia. También es posible hacer lances de
costado pero requiere de mayor practica, este tipo de lance se realiza cuando no se dispone de espacio en
la parte posterior de donde estamos a debido a las rocas o diversas causas que imposibiliten un lance nor-
mal.
Fotos explicativas
Como se debe recoger el sedal con la caña
Para evitar cometer errores en el recojo del sedal con su plomo se deberá seguir los siguientes pasos:
Paso 1 Estando con la caña en vertical recoja el sedal con la manilla desde la posición de 90 grados hasta
llegar los 25 grados y pare, seguidamente.
Paso 2 recupere la posición de la caña hasta los de 90 grados haciendo palanca con los brazos el izquierdo hacia adelante y el derecho hacia atrás manteniendo sujeto la caña firmemente con las manos sin bobinar
el sedal. En caso de ser zurdo puede invertir las posiciones de las manos y la manilla del carrete.
Paso 3 repetir los pasos 1 y 2 hasta que logre recuperar el reinal y efectuar el siguiente lanzamiento.
No cometa el error de traer un pez ó el plomo utilizando solamente la tracción del carrete manteniendo la
caña estática, esta deberá trabajar de manera intercalada con el carrete.
Cuando un pez demasiado grande pica el sedal, y corre el riesgo de romperlo, oriente la caña en dirección
del mar hacia abajo y en dirección del pez, este podrá hacer su carrera hasta cansarse, si lo queremos re-
cuperar solamente paremos la caña de 45 grados a 90 y automáticamente aumentara la resistencia al pez
y podrá recuperarse sin necesidad de los inconvenientes que genera liberar la bobina ó aflojarla.
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Sedales: características y como llenar una bobina o spool.
He usado una terminología muy antigua para referirme a la línea ó el cordel de pescar, indiscutiblemente la
fibra más resistente usada en la antigüedad era la seda y de allí viene el nombre de sedal, en el antiguo
Perú ó el Perú prehispánico se usó el hilo trenzado de algodón de varios grosores de acuerdo al tipo de
peces a coger.
Todavía recuerdo que hace unos 50 años se utilizaba el hilo trenzado de algodón para la pesca este necesi-
taba de todo un protocolo de preparación antes de ponerse a pescar, se sumergía el cordel natural en sue-
ro se sangre y se les dejaba secar templados para que se mantuviera rígido, así preparado en una colcha
se realizaba la faena de pesca, posteriormente se les enjuagaba en agua fresca y se le dejaba secar para
que mantuviera la forma rígida hasta la próxima vez que se le utilice.
En otras latitudes como en Europa, se usaba las ―crines‖ como fibras para hacer el sedal, actualmente con
los nuevos descubrimientos de nuevas fibras tenemos al nylon que da inicio a una generación de fibras
sintéticas que se utilizan para la fabricación de cerdas de pescar.
Se recomienda que Inicie su pesca con nylon de bajo costo especialmente si se pesca en escollera, ac-
tualmente existe en el mercado diferentes tipos de cerda de diferentes colores y con características espe-
ciales para el gusto del cliente.
Para pesca de playa puede usar cerdas de mejor calidad debido a que no existe el riesgo de trabas y roza-
duras que debilitan y restan la durabilidad de las líneas.
Algunos cerdas ó sedales son suaves y tienen las características de que no tienen memoria o sea que si se
pone como rizos cuando roza con una piedra esta se les tiemplan y no vuelve a rizarse recobrando su sol-
tura natural.
Actualmente se utiliza este tipo de material en la pesca deportiva de competencia.
En el mercado local se puede adquirir el ―nylon‖, en bobinas de hasta 2400 metros a más siendo muy
económica, estas tienen que ser reemplazadas cada cierto número de salidas de pesca por razones obvias.
Se deberá protegerlas de los rayos del sol los rayos ultravioletas afectan rápidamente envejeciéndolas.
Cabe recordar que bajo el nombre común de Nylon abarca un sinnúmero de resinas sintéticas que se fa-
bricas las cerdas pudiendo ser de Perlon, Spectra, etc.
En el mercado nacional se encuentra:
Araty de fabricación Brasilera
Triple fish de fabricación alemana
Perlon de fabricación Alemana
Streen de fabricación Americana
Spyder
Todos los proveedores tienen una variedad de cerdas de pescar con características especiales para cada
tipo de pescador exigente.
Puede obviarse el color de la línea indistintamente, unos prefieren utilizar los de colores fosforescentes pa-
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ra identificar su línea en el día y la noche, otros utilizan líneas que adquieren un color rojo cuando se
humedecen y la parte sumergida se torna transparente, otros tienen el mismo coeficiente de difracción de
la luz para pesca en condiciones de aguas claras.
Debe tener en claro que el pez no va a picar la línea o el líder, el pez lo va a ver pero en un segundo pla-
no, va a centrar su atención en la carnada inserta con su anzuelo y lo que va a trabajar es la denominada
―trampilla‖ concéntrese en que esta se mimetice perfectamente y que trabaje perfectamente en cualquier
tipo de aguas sean claras ó obscuras.
Lo recomendable es tener un carrete extra ó en su defecto contar con bobinas intercambiables con líneas
de diferentes resistencias para ser utilizadas de acuerdo al tipo y zona de pesca escogida.
La forma de bobinar un nylon de pesca es transfiriendo de una bobina a otra de forma alineada y con lige-
ra tensión para que no quede flojo puede salirse varias vueltas no deseadas en un lance y formar un enre-
do que es difícil de arreglar, especialmente cuando la pesca está en su punto.
Cuando bobine con hilo de pesca del tipo trenzado de alta resistencia, tiene que hacerlo bien ajustado en
caso contrario si se muerde en la bobina no lo saca nadie y perderá una suma de dinero y tiempo.
Plomos
Los plomos son las pesas que se necesitan para que avance el reinal con las trampillas que llevan las car-
nadas puestas.
Estos plomos están hechos del mismo metal, no existiendo regulaciones en Perú sobre su uso y el impacto
en la salubridad ambiental como en otros países.
La variedad de formas y pesos están en relación a muchos factores que influyen en la pesca como la co-
rrentada, la traba, la distancia, el movimiento del reinal etc.
Usualmente en playas de arena donde exciten correntadas se utiliza plomos de araña de diferentes pesos
de acuerdo al grosor de la línea que se utiliza.
En otras ocasiones se puede usar bujías de carro cuando no existen correntadas perjudiciales, de igual ma-
nera este tipo de pesos se comporta de forma excelente en los fondos rocosos.
Una de las formas más comunes son denominadas barras que poseen una canaladura central y se pueden
cortar a las medidas que se necesiten y se ajustan en la línea mediante un golpe de martillo ó lago pesado
inclusive se puede usar un alicate por la blandura del metal.
Existen plomadas que están diseñadas especialmente para que el reinal se desplace por el pozo donde lo
hemos ubicado. Este tipo de pesca se denomina a la ronza consiste en ubicar el reinal en la cabecera del
pozo y la correntada se encarga de meterlo de forma natural desplazándose donde se supone se encuen-
tran los peces fácilmente.
Otros tipos de plomadas se han diseñado para que no se traben fácilmente y se les denomina anti traba,
existen diferentes modalidades de acomodar las patas de alambre aceradas de dicha plomada, dependien-
do esta de muchos factores y gustos de los pescadores.
Otras de las plomadas muy populares es la utilización de los pirulos cuya forma aerodinámica e hidrodiná-
mica es perfecta para los lanzamientos a distancia así como la baja resistencia al agua cuando se recobre.
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Principales tipos de plomadas.
Bullet, Pirulo, Ronza, Pirámide, Bola, Barra Anti traba, Araña tipo1, Araña tipo2 (STD)
Carnadas duras
**** Muy Muy existen tres variedades
** * Raca es una especie de anémona marina de color gris violáceo
Iridiscente. (Usualmente usadas para piezas grandes).
** CANGREJITO de playa de canto rodado (AZUL, MARON)
* CARACOL
Carnadas universales, para tramboyos, chita, etc. (son más resistentes a las picadas)
Carnadas blandas
Lombrices
*** Lombriz de machete (iridiscente)
** Lombriz de choro ó miñoca (negro verdoso iridiscente)
* Lombriz de fango ó pichanga (roja)
* Lombriz de playa arenosa (roja)
* Lombriz de playa de cascajo (Blanca)
Crustáceos
*** Muda, (muy muy)
** Marucha, Krill,
Conchas
*** Macha
** Navaja
** Pico de loro
* Palabritas
* Bongolé
Carnadas universales para peces de playa de arena y escollera (se descarnan fácilmente)
****Orden de mayor efectividad
*Orden de menor efectividad
NOTA: Una de las carnadas más efectivas es el ciruelillo denominado piure en Chile donde abunda debido
a la temperatura más fría del agua, muy abundante en los periodos prehispánicos y usados como alimen-
to. Hoy casi extinta en el mar peruano a causa del aumento de la temperatura del mar.
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Anzuelos
Los anzuelos desde la antigüedad han seguido una tradición cultural hasta nuestros tiempos debido a su
diseño eficiente, existen variantes con respecto a los materiales usados, ya sea conchas ó huesos, estos se
procesaban mediante el tallado de la concha y el hueso, logrando elaborar un artificio que permite engan-
char por la boca al pez utilizando una cuerda resistente denominado desde la antigüedad como: cerda, se-
dal, hilo de pescar de algodón, crines etc. Dependiendo del tipo de fibra que se usaba como línea de pes-
ca.
Actualmente los anzuelos son hechos industrialmente en aceros trefilados y templados según las especifica-
ciones técnicas de cada fabricante.
Al margen de las medidas que ofrecen los fabricantes para cada modelo estos difieren en longitud, grosor,
tipo de punta, traba, y acabado superficial (estañados, bronceados, pavonados, de diferentes calidades y
modelos que se reflejan en los precios finales que pueden oscilan entre los más económicos y los caros.
La diversidad de modelos obedece a las características específicas para un tipo de pesca exigente y selecti-
va, como referencia general se puede diferenciar anzuelos para Tuna ó Atún, para salmones, truchas arco
iris, trucha Stellhead ó cabeza de cero, Hallibut ó lenguado gigante etc.
En nuestro caso de pesca de peces medianos y chicos, se utilizan anzuelos estándares ó sea de modelo
clásico que es muy económico, donde las pérdidas en una jornada de pesca no afectan económicamente
como si se usaran los anzuelos de marca Gamagatsu hechos en Japón.
Para mayor comprensión se muestran las diferentes partes de un anzuelo.
Diferentes tipos de anzuelos Partes de un anzuelo
A medida que vallamos teniendo practica en la pesca, podremos probar con diferentes modelos de anzue-
los que se ofrecen en el mercado local y veremos las diferencias y bondades de cada uno de ellos, espe-
cialmente si hacemos pesca selectiva por especies.
Cabe mencionar que los anzuelos están diseñados para acomodar dentro de ellos a la carnada que varia
usualmente por su forma, grosor, textura, tamaño y color, permitiendo camuflarse dentro de ellas y lograr
que los peces tomen las carnadas quedando encarnados en el anzuelo.
Actualmente en el mercado se consiguen anzuelos de colores llamativos similares a las carnadas que per-
miten mimetizarse fácilmente aunque su precio es alto, su uso en condiciones especiales; logra buena cap-
turas a diferencia de otros tradicionales.
El anzuelo ideal es el que coincide con la forma y tamaño de la boca del pez y como este realiza el pique,
es preferible un anzuelo chico pero resistente a uno demasiado grande que tendremos muchas descarna-
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duras.
De allí depende si usaremos de pata corta o para larga, con punta abierta ó cerrada, con una ó dos trabas
etc. La medida estándar para pesca de toda índole es el número 13, otras medidas sugeridas son: 17 peje-
rreyes, 15 pejerreyes grandes, mismis, lorna chica, cabinza, señoritas, mojarrillas etc. Con los números 12
y 10 estándares y los de la serie 00 (de pata delgada y larga), se pueden pescar tramboyos, loros, jergui-
llas, chita grande, lenguados etc.
Armado de las trampillas y reinales (líder)
Las trampillas ser denomina a la unión de las cerdas de Nylon donde uno de los extremo lleva amarrado
un anzuelo de una predeterminada medida y el otro extremo, va unido a una línea de Nylon que en mu-
chos casos puede ser más gruesas que forma parte de lo que denominamos reinal.
El reinal no es más que una sección de Nylon distribuidos de la siguiente manera:
La longitud de este deberá ser 2/3 del tamaño de la caña de pescar, donde el extremo inferior va unido a
un peso denominado plomo que puede ser de diferente forma y gramaje, pudiendo ser unidas con una sa-
ca vueltas o no y el otro extremo va unido a la línea que parte de la bobina del carrete en muchos casos
con un saca vueltas por mayor comodidad para evitar entorchamientos del nylon.
Puede tener adicionado el reinal, una o dos ó más trampillas de acuerdo a la pericia y naturaleza de pesca
a realizar como por ejemplo la del pejerrey.
La denominación de trampilla se debe a que son unas trampas donde el pez al querer coger la carnada cae
en ella, pues está trampilla dentro del agua tiene el movimiento natural que imprime el ritmo del vaivén de
las olas y mareas, aparentando a la carnada está indefensa y sola, donde el pez generalmente no percibe
que está unida a una línea que es la que finalmente transmitirá las vibraciones del pique al pescador y con-
secuentemente al jalar la caña de esta hará que se enganche el pez en su boca.
Actualmente las trampillas se venden armadas en tiendas especializadas del ramo pero uno mismo puede
hacerse las trampillas para abaratar costos ó para darle un toque personalizado cono la calidad del Nylon,
el grosor y la longitud deseada.
Los nudos para elaborar las trampillas difieren entre los anzuelos que tienen su extremo de sujeción con
argollas ó si estos son de paleta forjada.
El tamaño y distanciamiento de las trampillas en un reinal están sujetos al tipo de pesca que se va a reali-
zar.
Variando en su largo y grosor del ―Nylon‖ si se practica en playa de arena, conchuelas ó en escollera. Por
regla general la sección de la trampilla es más corto cuando se trate de pesca en escollera para evitar que
se enrede en las rocas y en las colonias de choros y picos de loro etc. A medida que se usa en aguas más
libres (sin rocas) la longitud se incremente para aumentar su desplazamiento al ritmo del agua a manera
de una ―bailarina‖ que atrae la atención del pez incauto.
En casos especiales la ultima trampilla están unida al reinal mediante nudos corredizos que permiten que
esta se deslice hasta el sector del plomo cuando ha picado el pez y la fuerza de este por liberarse jale hacia
atrás destrabando el plomo entre las rocas, pudiendo recuperar fácilmente la pesca sin afectar la pérdida
del plomo.
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Fu
Nudo Barril
Nudo Para Atar
Backing
Nudo Ojal Para
Terminal de Líneas
Nudo Loco Corredizo Nudo Clinch Nudo Ojal
Nudo Loco Para Atar
Anzuelos
Nudo Forma de
Empatillar
Nudo Para Atar
Anzuelos
Nudo Corredizo
Nudo Para
Mosquetones o
Anzuelos
Nudo Para Señuelos
Nudo Aguja
Corredizo
Nudo Para Empalmar Nudo Ojal de Braided
Nudo Para Atar a La
Bobina
Nudo Doble
Nudo Para Armar
Leaders
DIBUJOS DE NUDOS DE
PESCA
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COMO DIAGNOSTICAR LA MAR
Si deseamos, aplicar los principios básicos para lograr una buena pesca, debemos basarnos en determina-
dos parámetros de evaluación rápida para saber de antemano qué tipo de peces podremos coger en un
momento adecuado.
Es una idea errónea estar en la suposición, que todo el mar está lleno de peces y donde tiremos el plomo
podremos coger a los que están allí indistintamente de su especie y talla.
Existen peces que habitan un determinado sector porque tienen cobijo y alimentos, otros son de naturaleza
gregarios y se mueven constantemente de un lugar a otro en busca de alimentos. Pero los alimentos mu-
chas veces escasean en el mar debido a los continuos cambios de las mareas y las correntadas que des-
plazan el plancton de un lugar a otro dentro de la inmensidad del mar.
Así mismo; el paisaje del fondo marino cambia dramáticamente con las correntadas y los oleajes, especial-
mente los que ocurren en invierno donde comúnmente los pescadores experimentados comentan que el
mar cava en invierno y nivela en verano. Este cambio paisajístico asola muchas veces la vida de un sector
de la playa ó en otros casos grandes extensiones del mar preparándolo para el próximo ciclo.
Este proceso; implica la renovación del fondo marino a manera de una poda que hace el jardinero para que
en la primavera florezca las plantas, de igual manera el mar cumple sus ciclos de renovación de la vida ma-
rina.
Parte de este proceso son los conocidos aguajes que comúnmente son colonias de algas rojas que consu-
men el oxigeno de agua provocando la mortandad de la biomasa marina sin distinción de especies ni talla,
sobreviviendo los más fuertes como una especie de selección natural para el nuevo ciclo de renovación,
donde los nuevos habitantes se encuentran el praderas llenas de alimentos y la renovación de la biomasa
es explosiva.
Lo que haremos es establecer la presencia de los denominados bioindicadores para determinar que peces
podremos pescar.
En una inspección ocular de las orillas de las playas de arena y las pertenecientes a las escolleras, se pue-
den identificar los restos biológicos que son desechados por el mar como por ejemplo: algas, restos de ca-
parazones de muy muy en muda, erizos, huevas de peces, cascaras de choros, conchas de diversos tipos
etc.
Por otro lado se pueden observar las rocas de las escolleras si están peladas sin ningún indicio de choros y
algas ó en su contrario estas están rebosando de vida.
En ambos casos, de no tener evidencias de bioindicadores, estaremos ante un panorama desolador que
difícilmente podremos realizar una pesca fructífera, salvo condiciones anormales como una presencia del
niño donde las aguas calientes extinguen la vida nativa del litoral y los peces emigran de un lugar a otro en
busca de comida y hasta cambian sus dietas por hambre, puede que uno se tope con un cardumen ham-
briento y logre pescas milagrosas.
Una de los bioindicadores son los bufeos que van empujando los cardúmenes hacia las orillas así mismo se
pueden observar por el tamaño de las pajaradas de guanayes en picada que pueden llegar a miles y se
desplazan a la velocidad del cardumen en un frenesí constante de zambullidas pescando peces pequeños
como la anchoveta, estas van acompañadas de toda la pirámide de predadores que incluyen lornas, jure-
les, caballas, corvina etc. Si se acercan a la playa existe mucha posibilidad de una buena pesca.
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Existen otros bioindicadores más selectivos como la presencia de cardúmenes de lizas (Mugil Cephalos)
estos indican que debajo de ellos se desplazan las chitas, por lo tanto es posible coger algunas de estas
siempre y cuando están comiendo.
Otro tipo de bioindicadores es la presencia inusual de valvas sueltas de choritos en las playas agrupadas
como basura que se mueve al compas del agua, obsérvelas y tendrá posiblemente huellas de haber sido
comido su interior. En caso de no identificarlo por falta de experiencia práctica, observe a las colonias de
choritos pegados a las rocas más próximas.
Cuando la colonia se ve cortada exactamente donde llega el límite de la marea sin presencia de choros
en la zona sumergida, y por el contrario en su parte superior del límite de la marea se encuentra La colo-
nia cubriendo la roca como un manto homogéneo; estamos ante una evidencia de la presencia de un car-
dumen de chita adultas y se están alimentando precisamente en el límite inter mareal.
En algunos casos excepcionales se puede observar comiendo los choros, estas llegan hasta el límite máxi-
mo del agua valiéndose de la resaca y se prenden con la boca de los choros y con el peso de su cuerpo y
la vaciante de la marea desprende el choro de la roca, es posible pescar en esos momentos precisamente
en el límite de los choros utilizando la línea directa con el peso mínimo para no asustar al pez. Debes con-
siderar también que este te está observando desde el agua… se deberá pescar agazapado sin movimien-
tos bruscos.
No se emocione si vez un cardumen de chitas desplazándose en columnas o en la forma de ―bola‖ pega-
dos a las rocas. En estos casos no están alimentándose aun que le tiren las carnadas más apetecibles, ellas
están solamente de paso.
No es el momento de pescar, hay que esperar que ellas reciban las órdenes de alimentarse. Por si acaso te
comento que en muchos cardúmenes como también en los peces denominados zorros existe una jerarquía
donde los más experimentados dirigen al conjunto de peces, si comete el error de escapársele uno de los
líderes del anzuelo téngalo por seguro que todo el cardumen se retirará inmediatamente.
Otros de los bioindicadores en el caso de pesca en escollera es la presencia de borrachitos estos conviven
con los tramboyos y pintadillas por lo tanto es indicativo que hay vida en ese lugar y pueden picar en los
anzuelos otros tipos de peces una vez que estos hayan dejado de alimentarse. Hay que esperar el momen-
to propicio, existe más actividad de los peces como el tramboyo durante el amanecer (ORTO) y el atarde-
cer (OCASO), aumentando su captura si está asociado a las repuntas de marea las que irá disminuyendo
paulatinamente al llegar al mediodía donde la actividad de los borrachitos se incrementa desplazando a
otros peces más tímidos.
Una vez que hemos identificados la presencia de bioindicadores, tendremos que escoger el momento ade-
cuado de la pesca.
Esto coincide con las repuntas de las mareas donde la fuerza del mar remueve el fondo y las rocas liberan-
do a los pequeños crustáceos y anélidos de sus cobijos, siendo estos la base del sustento de los peces del
litoral.
Después de las repuntas los peces se desplazan en busca de alimentos, coincidentemente el mar ha au-
mentado su altura y los peces pueden acercarse más a las orillas siendo los momentos precisos para lograr
una buena pesca. Estos cambios de mareas ocurren dos veces al día y varía de horario de acuerdo a la lati-
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tud y longitud. En muestro caso se debe conseguir la tabla de mareas de acuerdo al puerto más cercano y
establecer las horas de pesca adecuadas. Fuera de estas horas la pesca decrece dramáticamente.
Los mejores sitios para conseguir buena pesca especialmente en playas de arena son los cantiles y los
pozos. Lugares donde se concentran y transitan los peces donde es posible seguir pescando fuera de las
repuntas. Estos lugares deben ser evaluados si son de formación nuevas ó corresponden a antiguas estruc-
turas marinas, siendo estas últimas los que poseen más expectativas.
Todos conocemos que el mar peruano tiene una Corriente denominada del Niño, esta se desplaza de sur a
norte, lo que desconocemos es que su velocidad varía de acuerdo a muchos factores como la geomorfolog-
ía del litoral y la influencia de los vientos.
Para poder interpretarlas de una manera fácil se deberá observarse las dirección de las olas y para donde
jala la línea el mar, si viene del SE, se trata de correntada sur que es la mejor para la pesca.
Cuando la corriente no tira ni para derecha ni para la izquierda estamos bajo la presencia de la denomina
da ―correntada centro‖ que traducido en pesca es de regular captura.
Cuando las evidencias nos indiquen de la presencia de una ―correntada norte‖ es señal de mala pesca.
Cabe mencionar que los cambios que ocurren en el fondo del mar, suelen transformar una playa de arena
en una de piedra o viceversa fácilmente, las correntadas suelen desplazar millones de toneladas de arena
en corto tiempo transportando de un sitio a otro. Consecuentemente; trae consigo el cambio de hábitat y
por lo tanto otras especies más adaptadas a este nuevo ambiente ocupan en primer lugar desplazando a
las otras que pasan a ocupar el segundo lugar. También se da también el caso que desaparecen las espe-
cies hasta que las condiciones se reviertan y se tornen óptimas para ser re habitado.
Tácticas y estrategias para la pesca
Debemos tener bien claro cómo y dónde seleccionar el lugar adecuado que reúna la seguridad del caso,
sacando el máximo provecho de nuestras limitaciones siguiendo las pautas y recomendaciones siguientes:
Antes de iniciar una sesión de pesca debemos estar preparados para el tipo de pesca vamos a hacer. Si
va a realizase la pesca en playa de arena ó la pesca en escollera.
Cada uno de ellas tiene aparejos diferentes por lo tanto se deberá estar estoqueado lo suficientemente pa-
ra que no sea el punto débil de la jornada. Si desea puede llevar los aparejos para ambas modalidades de
pesca, especialmente si en una determinada playa existan esas condiciones de arena y escollera.
Una vez seleccionada la playa, deberá escoger los mejores sitios, porque todos los sitios de pesca no son
iguales por lo tanto tendrá que llegar antes que otros pescadores ―madrugue‖.
Existen pesqueros excelentes donde los pescadores se turnan para cuidar el espacio; si ubica un espacio
entre ellos es genial, siempre y cuando cuide su distancia prudentemente por respeto y seguridad.
Es preferible realizar un reconocimiento previo de la cancha de pesca si es posibles días antes y evaluar los
resultados de otros pescadores, identifique cuáles son los profesionales y cuáles son los aficionados dis-
crimínelos. Observe al profesional qué hora pescan, como está la marea, que carnada utilizan, cuál es su
metodología, donde se ubican, que problemas tienen ellos para recobra la pieza, cuál es su estrategia de
pesca etc.
Si está en un sitio que no conoce y no hay ningún pescador, ubíquese donde exista evidencia de ellos por
su basura (carnadas secas, restos de sedales, papeles, etc.).
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Tenga por norma general donde la basura es antigua el agua del mar no debería llegar por lo tanto no se
va a mojar.
Nunca de la espalda al mar, ni intente maniobras temerarias, usted no trabaja en un circo por lo tanto no
convierta un día de pesca en una tragedia. Recuerde que las crucecitas que muchas veces que están en las
playas y los cerros donde se pesca son de persona que han muerto no es necesario aumentar una más.
La importancia de los tiros de precisión en la pesca.
Partiendo de la premisa de la heterogeneidad del fondo de la playa donde existen diferentes parajes mo-
delados por el capricho del mar donde prefieren frecuentar los peces por diferentes motivos, es necesa-
rio; realizar los lances en áreas cercanas a estas y aprovechando la correntada, sean colocadas en el lugar
exacto donde suponemos están los peces.
De allí viene la importancia de realizar los tiros de precisión para no espantar a los peces con el ruido in-
usual para ellos producidos por el plomo al caer especialmente si no tenemos puntería.
Debemos considerar que dependiendo las variedades de peces unas son más sensibles que las otras. Por
lo que es preferible hacer tiros largos e ir cobrando lentamente hasta estar bien ubicados, que realizar ti-
ros cortos que puedan afectar la pesca por los disturbios que causa.
Lances de evaluación.
Para tener una buena pesca se deberá hacer una evaluación de la cancha, ó sea el lugar donde se hará los
lances de pruebas, primeramente busque una excelente ubicación en la cabecera de un pozo, es decir
donde comienza el pozo y donde la correntada ingresa, vea cuál va a ser el recorrido del reinal pasando
por el centro del pozo y si el peso del plomo es el adecuado de acuerdo a la velocidad permisible que per-
mita realizar los piques al barrer toda la longitud del pozo, en caso de usar plomos de araña, ubíquelo a
diferentes secciones y distancias para hacer una evaluación rápida, identifique los sitios precisos y haga los
lancen en el mismo lugar hasta agotar la pesca, entonces ponga en práctica la segunda opción selecciona-
da de antemano y sucesivamente.
En el caso de evaluar una escollera, primeramente ubíquese y detecte los principales sitios prometedores
que son los pequeños pozos y las grandes rocas. Deberá lanzar en la dirección correcta detrás del sitio se-
leccionado recogiendo la línea rápidamente tratando que el reinal ó líder se ubique en el lugar deseado.
Allí fondeado espere el pique del pez.
No desespere los grandes demoran, cuando existen muchas picadas sin encarne es que allí están los peces
chicos.
Cuando se produzca el pique; identifique a que pez corresponde si no se produce su encarne, cambie de
anzuelo a de menor número así como el tamaño de la carnada, vea que está picando evalué si vale la pe-
na, pruebe en otros lugares seleccionados y repita la evaluación, escoja la mejor opción o cambie de pla-
ya.
RECOMENDACIONES BASICAS
Si esta en playa de conchuelas y ó piedras pequeñas redondeadas:
- Identificar los pozos (son nuevos ó tienen tiempo)
Verificar la presencia de cantiles (donde se alimentan los peces en repuntas).
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Si la playa es de rompiente con rocas de bordes agudas y grandes:
Seleccionar los pocitos y donde forme pequeños remolinos
Ubíquese en lugar estratégico para lances en diferentes sitios si moverse
Verifique las rutas de recobro de los peces
Como interpretar el mar
1 Bonanza (peces pequeños).
2 Repunte de marea (peces grandes).
3 Agua transparentes (peces cautos y pocas picadas,).
4 Aguaje (pesca baja a nula).
5 Agua lejiaza (pesca baja a nula).
6 Agua verde oscuro y con olor a pescado (buena pesca).
7 Playa honda o con pozo (pesca a cualquier hora, permite pescar peces grandes.
8 Playa baja o pampeada (pesca solamente en los repuntes, predomina peces chicos).
9 oleaje anómalo (pesca irregular, dependiendo de la altura de las olas).
Influencia de la correntada en la pesca
10 Sur (pesca buena).
11 Centro (pesca regular).
12 Norte (pesca mala).
13 Correntadas fuertes (pocos peces y traba de sedal).
Influencia de las fases lunares en la pesca
14 Cuarto menguante y creciente (baja pesca).
15 Luna llena o Luna nueva (buena pesca).
Influencia de las mareas en la pesca
16 Marea Alta (buena pesca)
17 Marea Baja (mala pesca)
18 Después de la máxima repunta el mar se calma y se puede pesca con seguridad y facilidad.
NORMAS DE SEGURIDAD PARA PESCA EN ESCOLLERA O ROQUERÍOS
19 Usar calzado antideslizante (bueno es el artesanal de malla de boliche).
20 Ubicarse donde exista basura antigua generalmente no llega el agua.
21 Si se pesca en rompeolas evitar los rompientes (pesque después de la repunta).
22 Antes del lance se deberá diseñar la ruta del recojo del sedal evitando enredos.
23 Si no conoce el sitio, probar tiros donde halla evidencias de otros pescadores.
24. Pescar siempre frente al mar nunca pescar de espalda a la ola.
25 Cuide de no enganchar a un bañista
26 Debe tener un área de seguridad para los lances
27 El ploma mal direccionado puede causar lesiones graves o muerte.
Recuerde que: Velocidad = Masa por Aceleración
NORMAS DE SEGURIDAD PARA PESCA EN PLAYAS DE ARENA
28 Ubicar cabeceras de pozos
29 Lance detrás de los cantiles y el mar ubicará el reinal dentro del cantil.
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30 Si no pica recobre poco a poco el sedal y recójala cuando llegue a la orilla.
31 Use carnadas de consistencia blandas los peces de arena están acostumbrados a estas.
32 Si tiene problemas de descarne amárelas con hilo de algodón o mejor aún con elasticort.
ALMACENAJE DE LOS PESCADOS
33 Deben estar protegidos del sol, se descomponen fácilmente
34 Se recomienda Cooler con hielo o canasta forrado en papel húmedo
35 Si no lo tiene; enterrarlo en arena húmeda hasta que acabe la faena
36 No lo moje constantemente ni lo ponga en agua, lo deteriora
37 No apile demasiado peces uno sobre otros, se maltratan
38 Desnúquelo para que no se golpeen entre ellos
39 Pesque los que va a usar
DONDE COMPRAR CARNADA
Si usted desea comprar carnada para salir de pesca, puede encontrarlos en los siguientes lugares, siempre
y cuando vaya temprano o lo encargue de antemano.
Callao
Pichanga En la arenilla Krill En el muelle de pescadores
Chorrillos
Muy Muy, raca, cambray, palabritas, pique, marucha, lombriz de peña (muelle de pescadores)
Chiclayo
Mercado
Marucha y palabritas Muelles de Pimentel (desde las 8 am) Muelle de Eten (8am)
Punta hermosa
El silencio En el arco hasta las 7 am
Muy Muy, Marucha,
San Bartolo
Muy Muy, cambray Mercado municipal (desde la 8 am)
Trujillo
Muy Muy, palabritas, conchas, pejerrey, caracol (Terminal pesquero Buenos Aires)
Muy Muy, palabritas (Huanchaco Muelle)
Langostino (marucha) Bodega Dany (camino a huanchaco cdra. 8)
Paracas
Lombriz de cartucho Playa de paracas
Pejerrey Muelle de pesquero de pisco
Chaveta Laguna grande
Muchas veces no es posible comprar carnadas por no ser un negocio aparente en provincia por lo que se
deberá tener a mano un cal cal y un pedazo de muelle afilado para extraer lombrices de choro ó miñocas, ó
de tener un machete o palana para sacar lombrices de arena muy efectivas para lornas chitas etc.
En su defecto se pueden recoger a mano los Muy Muy en muda, son excelentes especialmente si son de
su misma playa, usted tiene la pesca aseguradas porque los peces identifican cuáles carnadas son foráne-
as, siendo recelosas a los piques de estas, en cambio; las que provienen de sus playas tienen el mismo olor
y el camuflaje que estos peces identifican como de su entorno, siendo los piques más francos.
No interesa la cantidad de la carnada que tengamos sino la calidad, por lo que se aconseja su manteni-
miento ideal para lograr muchas satisfacciones.
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PESCADOS DE ESCOLLERA Y PLAYAS DE ARENA
LORNA
MOJARILLA
CABALLA
LENGUADO
PINTADILLA TRAMBOYO
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Por Dr. Marcos Sommer
Kiel Alemania
La diversidad biológica marina (o biodiversidad) es el resultado de una evolución de varios miles de
millones de años, constituyendo el patrimonio natural de la Tierra y siendo los cimientos de la vida y la
prosperidad del ser humano. La biodiversidad es el término que designa a todas las formas de vida de la
tierra y las características naturales que poseen. La biodiversidad se extiende no sólo a las especies, sino
también a sus diferencias genéticas, a los habitas y a los ecosistemas. Se trata, por último, de aquello que
“Biodiversidad Marina - Nagoya”
El hombre está socavando sus cimientos.
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permite relacionar a unos organismos con otros en un ecosistema en el que todas las criaturas vivas
(incluso la más insignificante) ocupa su lugar y tiene su propia función que desempeñar respecto al aire, el
agua y la tierra que las rodean (cuadro 1).
Los océanos cubren el 70 por ciento de la superficie terrestre, y albergan una variada fauna de la
cual los biólogos saben muy poco. Subsanar esa ignorancia es la finalidad del censo marino diseñado por
expertos. La elaboración del censo de la vida marina, se inició en el año 2000 para evaluar la naturaleza,
la distribución y la abundancia de varias especies que habitan los océanos, una empresa extremadamen-
te ambiciosa en la que han intervenido más de 2.700 científicos y 670 instituciones de todo el planeta.
Juntos han conformado una panorámica detallada de la vida en los mares que se nutre de más de 540
expediciones y también de una intensa actividad investigadora en tierra firme, en laboratorios y en archi-
vos de todo el mundo (CoML, 2010).
Cuadro 1.: Términos
Fig.1. Censo de la biodiversidad marina (CoML)
(Foto: http://www.coml.org/ )
Este equipo global de exploradores
marinos contó con un presupuesto
total de 650 millones de dólares (cerca
de 475 millones de euros). Más de
2.600 artículos científicos, 9.000 días
en el mar y 6,4 millones de registros
de datos después, se ha publicado un
informe exhaustivo de los
descubrimientos del censo (Census of
Marine Life, 2010) (Fig.1). Recoge
algunas de las criaturas más diminutas
y también más grandes del mundo y
especies de habitas extremos, desde
aguas litorales hasta profundas fosas.
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La labor de los científicos permitió descubrir 6.000 nuevas especies marinas, desde seres microscópicos
hasta calamares pasando por corales, y ahora se estima que el número de especies que habita los
océanos es cerca de 250.000, 20.000 más que lo calculado antes del inicio de los trabajos.
Los datos recogidos en el censo han quedado registrados en el Sistema de Información Biogeográfi-
ca del Océano (OBIS), la base de datos global del censo marino que actualmente reúne cerca de 28 millo-
nes de registros en total, incluidas las obtenidas directamente por dicho censo. Los datos, que abarcan
120.000 especies, su distribución y rutas migratorias, sugieren vías de comunicación entre océanos y reve-
lan discrepancias con descripciones históricas de la vida marina, variaciones de abundancias que son indi-
cativas de cambios a mayor escala.
Tales cambios en los océanos durante los últimos siglos se desprenden principalmente de archivos frag-
mentados. OBIS permitirá la realización de comparaciones de este tipo en beneficio de las generaciones
futuras, al ofrecer un punto de referencia riguroso para detectar cambios ulteriores. Este repositorio de
datos destacada de entre todo el legado que deja el censo tras de sí.
Además del OBIS y de abundantes publicaciones y corpus de datos, cabe destacar que el censo proporcio-
na una forma de reconocer numerosos especímenes marinos con ínfimos indicios -como una simple esca-
ma de pez- gracias a la técnica del «barcoding» (códigos de barras) del ADN (ácido desoxirribonucleico), y
también componentes marinos para el Sistema de sistemas de observación de la Tierra (GEOSS). Ello in-
cluye contribuciones a una red mundial de rastreo
oceánico de salmones y otras especies migratorias,
miles de animales «bio-registradores» equipados con
dispositivos que graban sus inmersiones y demás des-
plazamientos, dispositivos y técnicas especializadas de
sonar, y estructuras innovadoras de observación de
arrecifes. Estos avances capacitarán a los especialistas
en ciencias del mar, responsables políticos y diversos
colectivos de todo el mundo para vigilar los mares con
mayor atención, una labor determinante para alcanzar
un futuro sostenible.
Fig.2 La biodiversidad es el principal elemento
del Desarrollo Sostenible, provee servicios esen-ciales.
El concepto de ―Desarrollo Sostenible‖ llegó con bastan-
te oportunismo a nuestras vidas. Lo conocimos a partir
de aquel soberbio documento llamado ―Nuestro Futuro
Común‖ (1987) elaborado por encargo de Naciones Uni-
das. Cinco años después, en la Conferencia de Medio
Ambiente y Desarrollo de Río de Janeiro, se incorporó definitivamente al acervo mundial, en especial a
través de otro trabajo extraordinario – la Agenda 21 – que marcó caminos a seguir, para que cada país
diseñara políticas de desarrollo social, ambiental y económico, capaces de ser sostenibles en el tiempo.
Esta nueva visión puso sobre la mesa algo muy novedoso: los derechos de los que aún no han nacido. De-
bemos satisfacer nuestras necesidades, pero sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras
para satisfacer las suyas. Este potente componente ambiental fue toda una novedad. ¡Quién podía estar en
contra de buscar un desenvolvimiento capaz de generar al mismo tiempo crecimiento económico, equidad
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social, y equilibrio ambiental! Ha pasado más de una década y los resultados son desmoralizadores. A es-
cala mundial, aumenta la pobreza y la marginación, así como la brecha entre una minoría capaz de acceder
a una buena calidad de vida y una inmensa mayoría que no puede vivir con dignidad. Se registra un in-
cremento constante en la degradación de los ecosistemas y la pérdida de la diversidad marina. Las catás-
trofes naturales y los extremos climatológicos no dan tregua, como queriendo demostrar la certeza de que
los cambios climáticos están en marcha.
Los ecosistemas marinos y costeros, y la diversidad de especies que componen su estructura, prove-
en una amplia gama de recursos y servicios de importancia crítica para la humanidad (Fig.2). Entre sus
funciones ecológicas figuran el almacenamiento y la circulación de nutrientes, la regulación del balance de
las aguas, el amortiguamiento de las tierras y la protección en contra de la erosión causada por tormentas
y oleajes.
Los ecosistemas marinos son también la fuente de muchos medicamentos vitales y nos proporcionan sumi-
deros para nuestros residuos, incluido el carbono.
En una escala mayor, los océanos juegan un papel esencial en la regulación del balance hidrológico y cli-
matológico del planeta. A través de procesos biológicos como la gran dinámica fotosintética del océano,
que elimina el gas invernadero principal de la atmósfera (dióxido de carbono) y produce entre un tercio y
un medio del suministro de oxigeno a nivel mundial.
Fig. 3. Enemigos de la Biodiversidad Marina.
Estamos en un momento crítico. Debido a las actividades humanas en todo el mundo, la destrucción
continúa de las costas, las poblaciones de peces se reducen y el número de especies marinos en vías de
extinción aumenta a un ritmo alarmante (Gelpke et al., 2010). Es como si estuviéramos borrando el disco
duro de la naturaleza sin tan siquiera saber qué datos contiene (Fig.3).
Según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN, 2010), la tasa de desaparición
de especies en el último siglo es mil veces superior a la natural, como consecuencia del cada vez mayor
impacto de las actividades humanas.
Veamos algunos ejemplos:
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La explotación intensiva e industrial de los recursos, la destrucción de los habitas naturales ligada a la
urbanización, al turismo de masas o a la contaminación alteran, a veces de forma irreversible, los
ecosistemas.
La desaparición de las especies, el empobrecimiento de los recursos pesqueros o la desertización de
regiones anteriormente fértiles, son algunas de sus principales consecuencias. Por lo que respecta a
la pesca, se observa, por ejemplo, que zonas de pesca que durante siglos sirvieron para alimentar a
comunidades enteras, han sido prácticamente arrasadas en unas cuantas décadas, debido a la apari-
ción de potentes aparejos de pesca modernos y de materiales electrónicos (Sommer, 2010).
Desde 1900, se han destruido en torno al 50 % de los humedales del mundo. Mientras que este fenó-
meno tuvo lugar en los primeros 50 años del siglo XX en los países del Norte, desde los años cincuen-
ta la destrucción se ha centrado en los humedales tropicales y subtropicales, que están sometidos a
una presión cada vez mayor para destinarlos a otros usos (Moser et al., 1996).
En torno al 30 % de los arrecifes de coral —que han sido una fuente de biodiversidad mayor incluso
que los bosques tropicales— se han visto gravemente dañados debido a la pesca, la contaminación,
las enfermedades y la decoloración del coral (Wilkinson, 2004).
En las últimas dos décadas, ha desparecido el 35 % de los manglares. Algunos países han perdido
hasta un 80 % de los manglares debido a su conversión para explotaciones de acuicultura, a la so-
breexplotación y a las tormentas (Evaluación de los Ecosistemas del Milenio, 2010).
Se calcula que, debido a la actividad humana (factores antropogénicos), el ritmo de la extinción de
especies es mil veces superior al ritmo ―natural‖ propio de la historia de la Tierra (Evaluación de los
Ecosistemas del Milenio, 2010).
La situación actual de los océanos demuestra los graves peligros que la pérdida de la biodiversidad
plantea para la salud y el bienestar humanos. El cambio climático no hace más que exacerbar el problema.
Además, al igual que ocurre con el cambio climático, los más afectados por esta continua pérdida de biodi-
versidad son los más desfavorecidos. Ellos son los que más dependen de los servicios de los ecosistemas,
prestaciones que están siendo minadas por unos análisis económicos defectuosos y por errores políticos.
El mundo se esta transformando a un ritmo cada vez más acelerado, pero en ese proceso la gestión
ambiental está retrasada con respecto al desarrollo económico y social. El crecimiento de la población y el
desarrollo económico actualmente superan los beneficios ambientales derivados de las nuevas tecnologías
y políticas. Es necesario que los procesos de globalización social ayuden a resolver, y no a agravar, los
grandes desequilibrios que dividen al mundo hoy en día.
Muchas de la riqueza mundial se encuentra en la gran diversidad que poseen los habitaos marinos y
costeros. Los arrecifes que se encuentran entre las estructuras más grandes y antiguas creadas por orga-
nismos vivientes, constituyen el hogar de algunas de las más densas concentraciones de especies conoci-
das, al igual que constituyen complejas redes para la interacción entre especies. El coral está muriendo
por la progresiva acidificación de los océanos (Ocean Acidification Reference User Group, 2010), y el nivel
del mar esta subiendo desplazando a mucha gente de sus hogares por ejemplo en Bangladesh y otros lu-
gares. También los sedimentos blandos de la profundidad marina -localizados a miles de metros bajo la
superficie, en la oscuridad y sometidos a enormes presiones -hoy día se estima que son lugares donde
habitan miles, o millones de especies como crustáceos, moluscos, gusanos y otros pequeños invertebrados.
Alrededor de las aguas calientes en las profundidades del mar, habitan comunidades de organismos adap-
tados no solo para vivir en esa oscuridad y altas presiones, sino que además resisten temperaturas cerca-
nas al punto de ebullición (Sommer, 2005).
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La información sobre la extensión y modificación de algunos pocos habitas costeros como los man-
glares y arrecifes de coral son más abundantes y detallados que aquélla sobre los ecosistemas costeros
como un todo. Los manglares ocupan cerca del 8 por ciento de la línea costera inalterada del mundo y
cerca de una cuarta parte de la línea costera tropical, cubriendo una superficie de aproximadamente
181.000 kilómetros cuadrados (Burke et al. 2001). La pérdida de estos ecosistemas ha ocurrido en los últi-
mos 50 años. Por ejemplo, la mayor parte del 84 por ciento del total de los manglares que se estima se ha
perdido en Tailandia ha ido desapareciendo desde 1975, Panamá perdió el 67 por ciento de sus manglares
en la década de los años ochenta. Se estima que la mitad de los bosques de manglar del mundo ha sido
destruido (Nellemann, 2010).
La perdida de praderas marinas, las tuberas y otros tipos de humedales es terrible. Por ejemplo el 46 por
ciento de las tuberas de Indonesia y hasta el 98 por ciento de las Vietnam se han perdido. Igualmente el
nivel de destrucción o transformación de las praderas marinas es elevado. En Estados Unidos se ha perdido
más del 50 por ciento de la cubierta histórica de las praderas marinas en la bahía de Tampa, el 76 por
ciento en el brazo de mar del Mississippi, y el 90 por ciento en la bahía de Galveston a causa del crecimien-
to demográfico y los cambios en la calidad del agua (NOAA 1999).
Cuarenta y siete años de presiones cada vez mayores han dejado a muchas de las principales pobla-
ciones de peces agotados o en franca disminución. Aun así la sobrepesca no es un fenómeno muevo, pues
se reconoció como desde principios del siglo XX (Sommer, 2010).
Antes de la década de los años cincuenta, sin embargo, el problema se encontraba confirmado a algunas
regiones como el Atlántico norte, el Pacífico norte y el mar Mediterráneo, y la mayor parte de las poblacio-
nes de peces del mundo todavía no estaban siendo ampliamente explotadas. Desde entonces, la escala de
la actividad pesquera mundial ha crecido rápidamente y la explotación de poblaciones de peces ha seguido
un patrón predecible, pasando de una región a otra a lo largo y ancho de los océanos del mundo. Una vez
que un área determinada alcanza su tope de productividad, comienza a declinar (Graniger y Garcia 1996).
Casi el 75 por ciento de las principales poblaciones de peces marinos experimentan sobrepesca o están
siendo extraídas hasta su límite biológico. El pescado representa la sexta parte de toda la proteína animal
en la dieta humana, siendo además la fuente principal de la misma para cerca de 1000 millones de perso-
nas (Evaluación de los Ecosistemas del Milenio, 2005 a).
Actualmente el empleo en las pesquerías cambio profundamente, especialmente para los pescadores
en pequeña escala, cuya captura se desti-
na al abastecimiento del mercado local o a
su subsistencia. Durante el siglo pasado
estos pescadores, que sumaban 10 millo-
nes en todo el mundo, han ido perdiendo
terreno frente a la competencia cada vez
mayor de los barcos comerciales. Sin em-
bargo actualmente las flotas pesqueras
tampoco tienen un futuro muy brillante.
Fig. 4. Evolución mundial del estado
de las poblaciones marinas desde 1974 (Fuente: FAO, 2007).
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En este siglo, la mitad de los caladeros marinos están ya plenamente explotados y otro cuarto está sobre-
explotado (FAO 2007) (Fig. 4).
La sobreexplotación de peces, mariscos, algas y otros organismos marinos no sólo disminuye la producción
de las especies aprovechadas sino que también puede alterar profundamente la composición de las mismas
y la estructura biológica de los ecosistemas costeros (Pauly, 2010) . La sobrepesca se deriva en parte del
hecho de que la capacidad de la flota pesquera es mayor que la existencia del recurso. En todo el mundo la
capacidad de aprovechamiento es entre 30 y 40 veces superior a lo que el recurso puede tolerar (Watson,
R. & Pauly. D. 2001).
Además, estamos descendiendo en la cadena trófica: puesto que las poblaciones de especies de los
niveles tróficos altos, por lo general más grandes, están agotadas, los pescadores han empezado a captu-
rar especies de niveles tróficos más bajos, por lo general más pequeñas (Fig.5). Estos peces más pequeños
se destinan cada vez más a la producción de harina de pescado y aceite de pescado para la acuicultura y
como alimento para aves y cerdos. La acuicultura, que incluye entre sus técnicas el uso de jaulas móviles
en mar abierto (por ejemplo, para el atún rojo), está creciendo con gran celeridad, sobre todo en China y
en el Mediterráneo, y en el año 2000 representó el 27 % de la producción mundial de pescado (Evaluación
de los Ecosistemas del Milenio, 2005 a). Sin embargo, la acuicultura depende en gran medida de los cala-
deros marinos para sus insumos y, mirada desde una pers-
pectiva de conjunto, en realidad no está reduciendo nuestra
dependencia de las poblaciones naturales de peces.
El descenso en el nivel trófico explotado está afectando a la
biodiversidad de los océanos. Por ejemplo, se cree que la
proliferación de medusas de la última década, que han au-
mentado rápidamente en todo el mundo, es una consecuen-
cia de esto. En varias zonas, las medusas han sustituido a
ciertos peces como la especie planctívora dominante y se
teme que estos cambios no van a poder revertirse fácilmen-
te, ya que las medusas se comen también los huevos de sus
especies competidoras (Duffy, 2007).
Fig.5. Cadena Trófica: en los primeros eslabones de esa ca-
dena los microorganismos fabrican sus propios alimentos y luego son comidos por otros organismos, mayores, que a su
vez serán comidos por otros (Sommer M., 2005).
Esta pérdida de biodiversidad podría tener efectos desastrosos tanto en el suministro de pescado
para la población humana como en la economía. Cada vez existen más pruebas de que la diversidad de las
especies es esencial para los caladeros marinos, tanto a corto plazo, al aumentar la productividad, como a
largo plazo, al reforzar la capacidad de recuperación, mientras que la diversidad genética es especialmente
importante en este último caso. En un estudio realizado en 2006 (Worm et al. 2006) se concluyó que todos
los caladeros del mundo estarán agotados en menos de 50 años si no se hace algo para invertir las tenden-
cias actuales. El estudio demostró que en las zonas en las que hay una diversidad reducida se registran
una menor productividad pesquera, agotamientos más frecuentes y una menor capacidad de recuperación
tras una sobrepesca que en los sistemas ricos en especies.
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Según el informe de WWF/Adeno, ―Baby Fish‖ (2002) los peces de tamaño adulto se hacen cada día
más raros y los pequeños inmaduros son los que llegan a nuestros platos. Una evaluación del atún rojo
atlántico de 1998 demostraba que los tamaños adultos representan menos del 20 por ciento sobre el nivel
de 1970, lo mismo ha sucedido con el otro stock recientemente colapsado, de bacalao del Mar del Norte.
Según datos de la FAO (2006), el 52 por ciento de las existencias de peces marinos o de grupos de espe-
cies se encuentran bajo una explotación plena, mientras que un 19 por ciento están sobreexplotadas, y un
nueve por ciento agotadas o recuperándose del agotamiento al que se le ha llevado. Cabe la probabilidad
de que se haya alcanzado el potencial máximo de captura de pesca silvestre en los océanos del mundo y,
por ende, se requiere un enfoque más controlado de la pesca.
Investigaciones coincidentes demuestran que el 83 por ciento de los atuneros rojos capturados por
la flota palangrero española en el Mediterráneo eran inmaduros y lo grave no es solo que se tratase de in-
maduros, sino que su captura era legal de acuerdo a la legislación de la EU. (Losada, 2007). A modo de
ejemplo, un atún rojo de 232,6 kilos (512 libras) se vendió este año a un precio casi récord de 16,28 millo-
nes de Yenes Japoneses ($176.000 dólares), en el famoso mercado de pescado Tsukiji, en Tokio.
Otro problema de los últimos años es el que deriva de la mala selectividad de especies por las redes
monofilamento en la pesca así llamada de redes de enmalle y deriva de recursos pelágicos en gran escala,
son redes que se diferencian notablemente de las redes de enmalle de bajura por su tamaño (hasta 100
Km.) y en sus resultados, pues deja enredados a todas las especies que entran en contacto con el arte, no
sólo peces sino calamares, aves (CIEM 1994), mamíferos (Northredge 1991). Los descartes de las especies
que no son objetivo de pesca pero que quedan capturadas en estas grandes redes son copiosas en inclu-
yen no sólo mamíferos marinos y aves sino también pequeños atunes y otros peces que no se consideran
de importancia comercial.
La captura incidental del albatros, muy migrado en las pesquerías superficiales de túnidos en el Pací-
fico Sur se ha considerado uno de los factores de la reducción de algunas poblaciones de aves, como el
albatros del sur del Pacífico. La explotación antes intensa de ballenas misticetas, que se alimentaban prefe-
rentemente del krill en el Antártico, tal vez haya permitido aumentos en otras especies que dependen del
ecosistema basado en el krill, como la foca cangreja, el leopardo marino, la foca de Waddell y los lobos
marinos de pelo fino del Antártico. La recuperación de las grandes poblaciones de ballenas se está demos-
trando lenta y tal vez necesiten protección en sus migraciones fuera del santuario ballenero del Antártico
declarado por la Comisión Ballenera.
En los dos últimos siglos se ha asistido al agotamiento de una serie de poblaciones de aves, reptiles y
mamíferos marinos que guardan una interacción directa o indirecta con la recolección por el hombre de
recursos marinos (p.ej. la morsa o ternera marina).
Los depredadores apicales, que comprenden mamíferos marinos como algunas especies de focas,
delfines y ballenas, y los grandes depredadores como los tiburones han tenido su importancia en el control
de las densidades de sus especies de presa, pero también han figurado entre los primeros cuyo número ha
sufrido reducción por la capturas. Sin embargo, dada la complejidad de muchas tramas alimentarías mari-
nas, la eliminación comercial de las principales especies apicales da lugar muchas veces a que otros orga-
nismos asuman la totalidad o parte del papel de depredador apical hasta que tal vez llegue el momento en
que también ellos son objeto de pesca excesiva (Glasser, 1978, Pauly, 1979).
Otro de los sectores más afectados por la pesca es la industria atunera, por ejemplo la Comisión In-
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teramericana del Atún Tropical (CIAT, 2008), advirtió sobre el peligro del crecimiento de la flota atunera en
el Océano Pacífico Oriental (OPO) que había alcanzado el nivel de 127 mil toneladas. A pesar de esto la
Unión Europea apoya con subsidios a la industria pesquera por ejemplo la española. Ingresando a esa re-
gión con 4 barcos, siendo uno de ellos el más grande del mundo. Estos barcos no solo están incrementan-
do la captura de atún, sino que por usar FAD´s, están impactando la población juvenil de este recurso y
millones de individuos de diversas especies no objetivo.
En otras partes del mundo, el atún ha alcanzado niveles críticos. El atún patudo y la aleta amarilla,
fueron sobreexplotados en todos los mares y están en serios problemas en el Pacífico Central y Occidental,
donde unos años atrás estaban relativamente a salvo. El atún de aleta azul (Thunnus thynnus), típico del
Atlántico y sus mares adyacentes, está a un paso de la extinción, y el aleta azul del Mediterráneo declinó
su población en 80 por ciento desde 1999. En el Pacífico Oriental, el atún aleta amarilla y el patudo están
en riesgo.
La Pesca Pirata esta poniendo en jaque la rentabilidad de las compañías que observan todos las reco-
mendaciones de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún, que operan legalmente y que,
además han desarrollado la pesquería del pez espada. La Secretaria General de las Naciones Unidas ha
declarado que la pesca ilegal, no reglamentada y no declarada es uno de los más severos problemas que
actualmente afectan a las pesquerías mundiales. El aumento en los niveles de explotación pesquera está
dañando la frágil biodiversidad de alta mar. Al estar abierta al acceso no regulado, alta mar se ha vuelto
cada vez más susceptible a la sobreexplotación. El crecimiento de la capacidad y alcance de las flotas pes-
queras y los avances tecnológicos ponen en gran riesgo la sensible vida marina de alta mar (Sommer,
2005).
La evaluación económica de los servicios del ecosistema es sólo una forma de fijarse en la relación
existente entre el ser humano y la naturaleza. Sólo capta una fracción de los múltiples aspectos de esta
relación que comprende aspectos muy complejos y variados como la ética medioambiental, filosofía medio-
ambiental, política, antropología, música y las artes. Algunos servicios del ecosistema no pueden ser expre-
sados de forma adecuada en términos monetarios; también resulta difícil evaluar la provisión futura de ser-
vicios medioambientales debido a la complejidad de los sistemas naturales, lo que nos lleva a una cierta
incertidumbre.
Sin embargo, el argumento clave para utilizar la estimación monetaria de servicios de ecosistema es
el siguiente; considera el entorno natural como un preciado capital natural del cual dependemos para
nuestra subsistencia. Esta perspectiva económica señala que la naturaleza intacta no es un lujo, algo que
debemos cuidar una vez que hayamos satisfecho otras necesidades. En vez de eso, el tener sistemas na-
turales que funcionen, es un requisito previo para que las economías funcionen. Y esta idea no puede dar-
se ya más por supuesta.
Desde hace décadas, el Acuerdo General sobre la comercialización de servicios (AGCS) de la Orga-
nización Mundial de Comercio (OMC, 2003) clasifica todas las funciones de la biodiversidad genética y los
conocimientos tradicionales de las culturas indígenas como "servicios ambientales" susceptibles de ser valo-
rizados.
En 2001, el programa Millenium Ecosystem Assessment (MEA) de la ONU comenzó calcular el
valor de los ecosistemas del planeta, y hasta 2005 identificó cuatro tipos de servicios ambientales de los
suelos, subsuelos, yacimientos de recursos naturales y recursos marinos.
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En 2007, la iniciativa The Economics of Ecosystems and Biodiversity (TEEB) auspiciada por el
PNUMA comenzó a calcular el valor de mercado de especies, moléculas y sobre todo de los ―servicios
ecosistémicos‖ que prestan bosques, humedales, praderas y arrecifes coralinos.
Si los ecosistemas proveen servicios esenciales para el bienestar humano, ¿por qué no pagar por ellos?
(TEEB, 2010).
Según el PNUMA, ―el pago por servicios ambientales‖ (por ejemplo el mantenimiento de un bos-
que para proveer agua o la reforestación de zonas degradadas para capturar el CO2, entre otras iniciati-
vas) ―contribuye a la creación de trabajos verdes y hace posible la diversificación de ingresos de la pobla-
ción rural‖. En 2008, el PNUMA lanzó la ―Iniciativa de Economía Verde‖ con el fin de incentivar inversio-
nes en ecosistemas y servicios derivados de la diversidad biológica, una ―nueva generación de activos‖
que supuestamente estimularían el crecimiento económico, crearían empleos decentes y ayudarían a re-
ducir la pobreza, al tiempo que mejorarían la sostenibilidad ambiental de la economía mundial. Desde
entonces el capitalismo verde intensificó su ofensiva, deseoso de transformar la biodiversidad en dinero,
hasta que finalmente ganó una batalla decisiva en la Convención de las Naciones Unidas sobre la Diversi-
dad Biológica celebrada a fines de octubre de 2010 en Japón.
En Nagoya, el Banco Mundial propuso formalmente que la gestión de los ambientes naturales se
convierta en un ―negocio‖, y presentó un proyecto piloto en seis o 10 naciones durante un período de
cinco años, en asociación con India, Colombia, el PNUMA, ONGs conservacionistas, el Fondo del Medio
Ambiente Mundial, la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y Globe Interna-
cional.
El Banco Mundial quiere enseñar a los países a cuantificar el valor de los ecosistemas y sus servi-
cios en términos de ingresos y valor de activos; incorporar estos valores a la planificación y el diseño de
políticas específicas que une la riqueza y el crecimiento económico; y elaborar directrices para la aplica-
ción práctica de la valoración de los ecosistemas que se puedan aplicar en todo el mundo. ―La riqueza
natural de las naciones debe ser un bien de capital valorado en combinación con su capital financiero,
capital manufacturado y el capital humano. Las cuentas nacionales deben reflejar los servicios vitales de
almacenamiento de carbono que proporcionan los bosques y los valores de protección de la costa que
proceden de los arrecifes de coral y los manglares‖, (Banco Mundial, 2010).
La contabilidad del capital natural debe movilizar recursos adecuados que permitan que la con-
servación de la diversidad biológica funja como un trampolín para lograr el desarrollo económico (FMAM,
2010 y UICN, 2010).
El grupo TEEB en Nagoya también presentó las conclusiones de su investigación en la COP10. El
informe recomienda realizar inventarios físicos de las reservas forestales y servicios de los ecosistemas;
crear áreas protegidas nacionales y regionales, y valorar los servicios ecosistémicos. Garantiza a las
transnacionales más de un 1,1 billón de dólares de ―ganancias suplementarias‖ en 2050. La Conferencia
de Nagoya aprobó un plan estratégico basado en el informe ―TEEB para los negocios‖, institucionalizó la
mercantilización de la biodiversidad y sus ecosistemas, y refrendó un protocolo que legitima la privatiza-
ción de genes y conocimientos indígenas.
Con la lógica de que sólo se conserva lo que cuesta, la Conferencia de Nagoya llamó a intensificar la
valoración económica de todos los bienes naturales, incluida la propia vida, como una nueva clase de acti-
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vos financieros con valor monetario. De esta forma, la COP10 trastocó la gestión de los ambientes natura-
les en un negocio, e institucionalizó la mercantilización de todos los recursos de la naturaleza, incluidos los
genes, los microorganismos, los servicios ecosistémicos .
No todo aquello que es muy útil vale mucho (el agua, por ejemplo) ni todo lo que vale mucho es muy útil
(un diamante, por ejemplo) (Smith, 1776). Esta frase refleja no uno sino dos desafíos de aprendizaje muy
importantes a los que la sociedad actual se enfrenta. En primer lugar, aún estamos aprendiendo cuál es la
―naturaleza del valor‖, a medida que ampliamos nuestro concepto de ―capital‖ para abarcar el capital
humano, el capital social y el capital natural. Precisamente, al reconocer estos otros ―capitales‖ e intentar
ampliarlos y protegerlos, estamos abriendo el camino hacia la sostenibilidad. En segundo lugar, todavía
estamos intentando determinar el ―valor de la naturaleza‖. Todos los días la naturaleza nos da muchas
cosas y de mucho valor, pero la naturaleza esquiva los mercados, queda al margen en la fijación de pre-
cios y se escapa de las tasaciones. Esta falta de valoración es, tal y como estamos descubriendo, una cau-
sa subyacente del deterioro de los ecosistemas y de la pérdida de la biodiversidad.
Según el Informe de Stern (2008) sobre los aspectos económicos del cambio climático, entre el 15
por ciento y el 40 por ciento de las especies podr-
ían haber desaparecido a finales e este siglo. Se
calcula que el 60 por ciento de los servicios eco-
sistémicos de la tierra se han degradado en los
últimos 50 años. Este dilema no sólo sirve para el
cambio climático, también puede aplicarse a los
riesgos de la destrucción de los ecosistemas. La
dificultad que esto plantea quedó patente cuando
un estudio académico (Costanza et al., 1997) cal-
culó el valor económico de los servicios de los eco-
sistemas en 33 billones de dólares (en compara-
ción con los 18 billones de dólares del PIB mun-
dial). Muchos criticaron esta cifra, por un lado, por
ser excesiva y, por otro, por ser una ―grave infra-
valoración del infinito‖ (Toman, 1998).
Cuadro 2. Valorización de una opción de biodiversidad (Fuente: TEEB, 2010).
Los servicios de los ecosistemas de las costas tienen un valor estimado de 25.000 mil millones de
dólares anuales. Conjuntamente con los arrecifes coralinos, suplen un estimado del 50 por ciento de la
pesca mundial, proveyendo nutrición a cerca de 3 mil millones de personas, así como 50 por ciento de la
proteína animal y minerales a 400 millones de personas de países en desarrollo, según el PNUMA.
Expresado en la jerga financiera, la economía mundial es una ―venta de opción de compra‖ sobre el
cambio climático y la biodiversidad, y tiene que pagar una prima para comprar protección. Una de las co-
sas que más se han repetido del informe Stern es que se necesitaría un 1% anual para proteger la eco-
nomía frente a una pérdida de hasta el 20% en el consumo mundial; ese 1% es la ―prima de la opción‖.
En el caso de las pérdidas de la biodiversidad y de los ecosistemas, el volumen de estas primas
dependerá de varios factores del ecosistema en cuestión: su estado actual, el límite a partir del cual dejará
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de prestar sus servicios, el estado de conservación objetivo, y el cálculo de las incertidumbres (Cuadro 2)
(TEEB, 2010). Este cálculo es un ejercicio extremadamente complejo, ya que no existe ningún valor de
mercado para ninguna de estas medidas.
A la crisis económica mundial se le añade la ecológica provocada por la mano del hombre y el cam-
bio climático: el 21% de los mamíferos, el 30% de los anfibios, el 12% de las aves, el 28% de los reptiles,
el 35% de los invertebrados, el 37% de los peces de agua dulce y el 70% de las plantas están en peligro
de extinción. Aunque Westman propuso ya en 1977 considerar sistemáticamente los vínculos entre los
sistemas económicos y ecológicos (Westman, 1977). Fue sólo en el año 2005 que el concepto de servicios
medioambientales se extendió de forma generalizada gracias al Millenium Ecosystem Assessment (MA2005
a, b). Los servicios del ecosistema comprenden beneficios tan diversos como la producción de alimentos y
fibra, servicios de polinización, el control de pestes y de la erosión, la descomposición de residuos, la for-
mación de suelo y la provisión de agua limpia potable, por nombrar sólo unos pocos.
La degradación de los ecosistemas y de sus servicios tiene un elevado coste. Y todavía más, estos
costes están aumentando rápidamente a medida que el capital natural se va erosionando (OMC, 2003).
Entre el 2000 y el 2050 se estima que una cantidad de 750 millones de hectáreas adicionales de ecosiste-
mas naturales se convertirán en paisajes dominados por el hombre- esto viene a ser el tamaño de Austra-
lia. Puesto en términos económicos, la pérdida mundial por año de servicios de ecosistemas basados en la
tierra, totaliza hoy día el equivalente a 50 mil millones de euros y la pérdida global de capital natural de
servicios de ecosistemas terrestres y marinos derivados de estas carencias, totalizará al menos una reduc-
ción del 7% del consumo global anual hacia el año 2050 (Braat et al., 2008).
Tales estimaciones globales nos dan sobre
todo una idea de las magnitudes implicadas
en este asunto. Y hablan el poderoso idio-
ma de costes y beneficios que es general-
mente comprendido por todos. Estos datos,
impulsan una pronta reacción. La actividad
económica –como suele ocurrir ya no es
una opción más.
Fig.6. Presión demográfica ecosistema
marino
La mayoría de las sociedades aun operan
bajo la presunción de que la biodiversidad
marina ofrece recursos ilimitados y que poseen una capacidad infinita de recuperación frente a las presio-
nes y el cambio ambiental (Fig.6.). La creciente cantidad de evidencia sobre los daños que las actividades
humanas inflingen sobre biodiversidad marina demuestra la falacia de esta presunción. Todas las regiones
del planeta –incluyendo las latitudes polares, templadas y tropicales, en países desarrollados como aque-
llos en vías de desarrollo, enfrentan crecientes amenazas a su rico patrimonio natural, incluyendo la biodi-
versidad marina y costera. Los ecosistemas están llegando a un punto sin retorno. Cuando tienen gran
diversidad de especies, los ecosistemas son más estables más productivos y menos vulnerables a las pre-
siones externas. A medida que esa diversidad disminuye se vuelven frágiles. La pérdida de biodiversidad
también pone en peligro los objetivos climáticos y nuestro seguro de vida contra el cambio climático, ya
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que la naturaleza es el regulador climático más eficaz y el mayor sumidero de carbono.
La causas de esta pérdida son múltiples: destrucción y degradación de habitas marinas, cambio en el uso
de las costas y fondos marinas, explotación sin límites de los recursos naturales combinada con la prácti-
cas insostenibles como la sobrepesca, introducción de especies invasoras, contaminación y cambio climáti-
co, que gana posiciones.
A estas causas se suma la presión del crecimiento demográfico en las costas, el aumento del consumo per
cápita y la incapacidad para asignar los recursos marinos con la mayor eficiencia posible. Por último, la
humanidad no es consciente del alcance real del problema, de cómo la afecta, y del papel y las obligacio-
nes de cada ciudadano en la lucha contra la pérdida de biodiversidad marina. Debemos recordar que el
uso que hacemos actualmente de los recursos de la tierra es 2.5 veces superior a lo que el planeta puede
soportar solo en la Unión Europea se generan unos 3000 millones de toneladas de basura al año, lo que
equivale más de 6 toneladas por
persona (GreenTech, 2010).
Una vez destruido un ecosiste-
ma, no es posible reemplazarlo.
Al igual que un aumento de 2
grados en la temperatura del
planeta tendría repercusiones
catastróficas en términos de
cambio climático, la perdida de
biodiversidad tiene consecuencia
de gran magnitud para el plane-
ta, y no solo para muestro en-
torno. Otra consecuencia difícil
de regir son los altos costes
económicos. Se calcula que es-
tos ascienden a unos 50.000
millones de euros anuales. Un
estudio del 2009 sobre la eco-
nomía de los ecosistemas y la
biodiversidad (The Economics of
Ecosystems and Biodiversity,
TEEB 2009) ha calculado que
p a r a e n e l 2 0 50 , e l
coste de no actuar contra la
pérdida de la biodiversidad te-
rrestre estaría en torno al 7 por
ciento del consumo mundial.
Cuadro 3. Servicios ecosistémicos (Extracto del informe de Evaluación Ecosistemas del
Milenio síntesis biodiversidad 2005).
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También hay un coste humano. El medio de vida de millones de personas depende del funciona-
miento armonioso de la biodiversidad y los ecosistemas. En los países en desarrollo esto puede suponer la
diferencia entre la vida y la muerte. En otras zonas más desarrolladas del mundo y sobre todo en las co-
munidades agrícolas y pesqueras, si no se cuida la biodiversidad abundante podría convertirse en escasez.
Para ilustrar este argumento, tenemos el ejemplo del fracaso de las negociaciones internacionales de prin-
cipios de año (2010), en los que se debían adoptar medidas para proteger el atún rojo.
El informe analiza una amplia gama de ecosistemas -entre otros, humedales, bosques, arrecifes
de coral, llanuras de inundaciones y zonas marinas, presenta pruebas que muestran que, en la mayoría de
los casos, las políticas a favor de la conservación producen más beneficios que costes. La naturaleza pres-
ta muchos servicios diferentes gratuitamente, como la depuración del agua, la protección contra las inun-
daciones, la producción de alimento y el almacenamiento de carbono (Cuadro 3).
Sin embargo, los responsables de la toma de decisiones hacen caso omiso o subestiman estos servicios,
porque los servicios ecosistémicos y la biodiversidad no tienen valor de mercado. La consecuencia de esto
es que la pérdida de biodiversidad continúa y puede afectar negativamente al bienestar humano.
Una valoración económica más adecuada de las ventajas de la naturaleza marina, nuestro capital natu-
ral, permitirá tomar decisiones más acertadas en ámbitos tan diferentes como el empresarial, la salud
pública y la seguridad alimenticia. No obstante, el informe (TEEB, 2009), destaca cuatro prioridades es-
tratégicas para mejorar la cooperación entre economistas y científicos: detener la degradación de los
mangroves de coral tropicales, conservar y recuperar los recursos pesqueros mundiales y reconocer la es-
trecha relación que existe entre la degradación de los ecosistemas marinos y la pobreza mundial.
El informe también señala la importancia de medir nuestro capital natural. Recomienda que se
refuerce la capacidad de evaluación de la plataforma intergubernamental sobre diversidad biológica y ser-
vicios de los ecosistemas (IPES) y recomienda que pueda ejercer tanta influencia en la política internacio-
nal como lo ha hecho el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) en la
política sobre el cambio climático.
Resumiendo el informe destaca cinco mensajes clave:
1. Valorar los ecosistemas es bueno para la encomia.
2. Valorar la Naturaleza y la Biodiversidad es esencial.
3. Invertir en la Naturaleza es rentable.
4. La dimensión social debe ser tendida en cuenta plenamente en la elaboración de estrategias eficaces
para la protección de la biodiversidad.
La Naturaleza, una ventaja para las futuras estrategias económicas.
Los límites a la actividad económica y las áreas de oportunidad que ofrecen los ecosistemas marinos y los
recursos biológicos son una variable que se integra cada vez más en la definición de las estrategias de
desarrollo marino y en la consideración de alternativas de desarrollo regional en los países, en vía de
desarrollo, donde la pobreza de las comunidades humanas contrasta muchas veces con la riqueza biológi-
ca de las zonas en que se asientan. Además la biodiversidad forma la base de los ecosistemas naturales
que producen y mantienen importantes pesquerías y otros recursos biológicos.
El cuidado de la biodiversidad requiere hoy día el planteamiento de tres grandes líneas de acción: conser-
var los recursos existentes, aprovecharlos de manera sustentable y restaurar, en la medida de lo posible y
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Cuadro 4: Conclusiones (Nagoya - Japón).
con todos las limitaciones que ello supone, aquellos ecosistemas marinos que han sido severamente afec-
tados. En la práctica, estas tres vertientes son a menudo difícilmente separables y supone, por otra parte,
una visión conjunta que vincule el cuidado de la biodiversidad con todo el contesto sociopolítico cultural y
económico en el país en que ésta se encuentra y reconozca también, por supuesto, las implicaciones glo-
bales del problema.
En la Convención sobre Divergida Biológica de Naciones Unidas (2010) se expresa claramente la urgencia
de tomar medidas apropiadas, pero aún no se ha logrado comprometer a la comunidad internacional a
cumplir cabalmente con el reto de avanzar hacia la definición de metas globales, regionales y locales de
conservación. Es necesario por lo tanto, avanzar en el desarrollo de la dimensión económica y social de la
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biodiversidad marina entendida en sus otras dimensiones –ecosistemas y especies- y por ello, en su valori-
zación (Cuadro 4).
El mar y la atmósfera se comportan como infinitos, deglutiendo los subproductos indeseables de la activi-
dad humana. Pero nos volvimos demasiados poderosos. Somos muchos y manejamos energías capaces de
alterar equilibrios naturales. Actualmente estamos experimentando la fragilidad de los equilibrios marinos,
la respuesta nos las dan los Mares Indico y Báltico, casi muertos, el Mar del Norte, cuyos recursos piscíco-
las declinan trágicamente, el Mediterráneo gravemente afectado y los arrecifes agonizantes del mundo
entero.
La pérdida de biodiversidad y de ecosistemas es una amenaza para el funcionamiento del planeta, de la
economía y de la propia sociedad. Por ello, creemos que es esencial que empecemos a tratar el problema
lo antes posible.
Oceanógrafos Sin Fronteras.
Bibliografía (Omitida por razón de espacio)
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