revista pesca mayo 2010

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Revista Pesca www.revistapescaperu.com

EDICION DIGITAL MAYO 2010 Nº: 107 w-04/10

www.revistapescaperu.com

DIRECTORES FUNDADORES: ELSA ESPARZA / ALEJANDRO BERMEJO

LA INVESTIGACION CIENTIFICA

LA PESCA Y LA BIODIVERSIDAD

PECES SOSPECHOSOS

EL FIN DE LA LINEA

LA EPOPEYA DEL GUANO

EL INICIO DE LA CAMPAÑA ELECTORAL

HISTORIA DE LA PESCA DEPORTIVA

UNA MIRADA HACIA AMERICA LATINA

SISTEMAS MICROBIANOS

LAS ZONAS COSTERAS

GRUPOS DE DESARROLLO PESQUERO

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Escuchamos los términos sostenibilidad, ordenamiento pesquero, innovación tecnológica e

investigación científica.

Hasta el mes de abril del 2011 los escucharemos con más frecuencia durante la campaña

electoral. Lo que sería conveniente escuchar es el cómo se piensa llegar a implementar en la

práctica dichos términos.

Investigación se asocia a Imarpe e Innovación y Desarrollo Tecnológico al Instituto Tec-

nológico Pesquero.

Generalmente se vincula la solución a las necesidades de investigación e innovación y de-

sarrollo tecnológico con las personas. Hay quienes creen que cambiando personas se está dando

soluciones o mejoras, lo cual no es del todo exacto.

Tampoco es correcto censurar que la Presidencia de Imarpe esté en manos de un Oficial

de la Marina. El actual presidente y su antecesor son profesionales con amplia experiencia y co-

nocimiento sobre temas del mar en el campo científico. Independientemente de que fuesen mari-

nos o civiles, lo que debe contar es el talento para el cargo. Y ambos lo tienen, como lo tiene

también la Alta Dirección del IMARPE y del ITP.

El primer paso hacia la investigación que permita aplicar medidas de sustentabilidad y or-

denamiento pesquero, así como desarrollo de nuevas tecnologías no radica fundamentalmente

en cambios del personal que dirige los destinos de los organismos científicos y tecnológicos.

El problema de fondo radica en que las instituciones disponen de presupuestos insuficien-

tes para financiar programas de investigación y desarrollo, así como para el pago de remunera-

ciones adecuadas. Y aún si dispusieran de esos presupuestos, el procedimiento administrativo

general que se aplica a las instituciones del Estado no es precisamente el más eficiente.

Las instituciones de investigación y desarrollo tecnológico requieren de un tratamiento

empresarial. Finalmente son empresas cuyo producto final es la información científica que permi-

ta un ordenamiento razonable con técnicas y metodologías que permitan presentar al mercado

nuevos productos. Por tanto, deberían funcionar como empresas y no como entidades burocráti-

cas sujetas a la rigidez de un sistema público poco eficiente.

Marcos Kisner Bueno

E D I T O R I A L

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Revista de Circulación Mundial (Fundada en 1960) WORLDWIDE CIRCULATION MAGAZINE

MAYO 2010 * Vol. 107 * Número 04-10

INDICE ESTADISTICAS………………………………………………………………...4 LA INVESTIGACION CIENTIFICA….. ………..……….………………..5 NUEVA ISLA DE BASURA…………………………………………………..9 LANGOSTINO: SU MERCADO………………………………………...….10 PECES SOSPECHOSOS………………………………………………….…..11 LA TRUCHA……………………………………………………………………..12 LA EPOPEYA DEL GUANO…………………..………………………….….13 LA PESCA INDUSTRIAL………………………....…………………….…..16 EL FIN DE LA LINEA………………………………………...………...…..18

LA PESCA Y LA CONSERVACION DE LA BIODIVERSIDAD......23 CULTIVOS OCEANICOS……..………………………………………….….24 GRUPOS DE DEARROLLO PESQUERO………………………………...25 EL AFLORAMIENTO…………….…………………………………………...28 LA INVASION DEL PEZ LEON………………………………………..…..29 CAZA DE BALLENAS………………………………………………………….30 SISTEMAS MICROBIANOS………………………………………………...31 CAPTURA DE TORTUGAS………………………………………….……….33 LAS ZONAS COSTERAS……………………………………………………..34 FAO: UNA MIRADA HACIA AMERICA LATINA……………………….35 EL ECOETIQUETADO………………………………………………………...36 NUEVAS REGLAS DE ACCESO AL MERCADO………………………...37 HISTORIA DE LA PESCA DEPORTIVA EN EL MUNDO…………….40 ______________________________________________________

EDICION DIGITAL

_________________________________________________________ La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las opiniones

vertidas en los artículos firmados, los cuales son de responsabilidad de sus autores.

PESCA REVISTA INFORMATIVA La Revista Pesca es un medio de difusión de la actividad pesquera a nivel nacional e internacional. Editada por Publicaciones S.A Telefax 4217074 La Mar 371 Of. 406 Miraflores Lima 18, Perú Correos electrónicos [email protected] [email protected] www.revistapescaperu.com http://revistapesca.blogspot.com/

DIRECTORIO DE LA REVISTA PESCA

Presidente: Marcos Kisner Bueno Director: Juan Fosca Harten

COLABORADORES:

Dr. Marcos Sommer Dr. José Rainuzzo

T R E S M O T I V O S D E R E F L E X I O N

En Junio se celebra el día mundial de los Océanos, el día mundial del medio Ambiente y el día del Pescador. ¿Podemos aspirar a ser pescadores amigables con el medio ambiente manteniendo limpio el Océano y con pesquerías sustentables para nuestro propio futuro? No es una cuestión de normas, controles, voluntad o decisión política. Es un cuestión de voluntad y decisión individuales. De cada persona. Es una cuestión de conciencia personal, de educar a las nuevas generaciones en temas de conservación y sustentabilidad del Medio Marino y de las poblaciones ícticas. Es cuestión de medir el beneficio económico de ahora en contraposición con el bienestar y la alimentación de mañana para los jóvenes de hoy.

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Revista Pesca www.revistapescaperu.com E S TA D Í S T I C A

DESEMBARQUE DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS PARA CHD

En miles de tm. Fuente: Anuario Produce

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 TOTAL

PESCADOS 536,677 471,422 594,589 616,846 386,427 480,248 427,140 362,995 587,038 569,094 579,040 5,611,516

MARISCOS 75,544 130,083 116,342 125,579 189,730 223,615 327,696 353,558 497,162 510,855 601,174 3,151,338

OTROS 1,742 2,937 2,938 5,505 8,424 9,935 8,809 8,049 3,720 12,721 16,219 80,999

TOTAL 613,963 604,442 713,869 747,930 584,581 713,798 763,645 724,602 1,087,920 1,092,670 1,196,433 8,843,853

PROMEDIO ANUAL

803,987

DESEMBARQUE DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS PARA CONSUMO FRESCO


1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 TOTAL

PESCADOS 203,461 178,206 246,768 268,510 235,489 252,239 269,296 211,384 258,125 269,825 245,545 2,638,848

MARISCOS 45,347 76,983 69,361 69,707 70,691 76,178 73,971 73,779 86,119 75,069 72,078 789,283

OTROS 356 558 1,065 1,175 2,167 1,018 827 784 579 2,656 3,551 14,736

TOTAL 249,164 255,747 317,194 339,392 308,347 329,435 344,094 285,947 344,823 347,550 321,174 3,442,867

PROMEDIO ANUAL

312,988

VENTA INTERNA DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS


1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 TOTAL

CHD 322,100 350,000 425,100 474,000 417,600 458,400 460,400 438,600 487,400 505,400 506,500 4,845,500

CHI 157,400 430,200 365,000 223,600 91,900 124,500 131,800 127,000 83,600 86,600 62,600 1,884,200

TOTAL 479,500 780,200 790,100 697,600 509,500 582,900 592,200 565,600 571,000 592,000 569,100 6,729,700

PROMEDIO ANUAL

611,791

CHD

440,500

CHI

171,291

El portal de PRODUCE publicó hasta el año 2008 los anuarios estadísticos anuales. A partir del lanzamien-

to de su nueva página web no se tiene acceso a los anuarios anuales. A la fecha de publicación de esta

edición no hay anuario del 2009, o por lo menos no se le ha hecho público.

TMB VALOR FOB

Conservas 355,600 598,800,000

Congelado 2,057,000 2,891,040,000

Curados 15,800 114,300,000

TOTAL 2,428,400 3,604,140,000

EXPORTACIONES PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO PERIODO 1998—2009

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L A I N V E S T I G A C I O N C I E N T I F I C A

La sostenibilidad y el ordenamiento de las pesquer-ías son los principales y primeros objetivos que de-be proponerse la nueva administración de pesquer-ía. Sin embargo no es suficiente hablar de sostenibi-lidad, es preciso hacer cosas concretas. No es sufi-ciente hablar de enfoque ecosistémico, sino avanzar en pro de conseguirlo.

El discurso político no es suficiente. Es menester voluntad y decisión política.

Para ir hacia la sostenibilidad se necesita informa-ción científica amplia y sólida, no solamente de la anchoveta, sino de todos los recursos. Para obte-nerla es necesario hacer investigación.

El país dispone del Instituto del Mar del Perú, am-pliamente competente para hacer investigación, con un sólido prestigio internacional y con elevada capa-cidad científica y de investigación. Pero con serios problemas de orden presupuestal, no direccional.

El problema de fondo es la disponibilidad de recur-sos adecuados que le permitan renovar sus embar-caciones científicas, desarrollar programas de inves-tigación y remunerar adecuadamente a sus técnicos y científicos.

El presupuesto que se le asigna es insuficiente siempre.

Es inaceptable que un país como el Perú, que des-embarca los volúmenes más grandes de anchoveta del planeta y que exporta más de dos mil millones de dólares anuales no pueda disponer de un presu-puesto adecuado para investigación.

Analizando las cifras de la comercialización de pro-ductos hidrobiológicos, es totalmente correcto pre-sumir que el origen de fondos para el IMARPE pue-de y debe provenir del sector privado pesquero y el artesanal, quienes son finalmente los beneficiarios.

No es adecuado tener un Instituto de investigación postrado en la limitación de dinero escaso, buscan-do cooperación financiera internacional, lo cual de-bería ser vergonzoso cuando vemos los injustos e insuficientes aportes por impuesto a la renta y dere-chos de pesca provenientes de la actividad pesque-ra.

Para tener investigación adecuada y avanzar en el proceso de hacer sostenibles a nuestras pesquerías se tiene que actuar ampliando la contribución de todos los agentes del sector. No es admisible permi-tir que se continúe extrayendo recursos naturales a costos insignificantes o a costo cero por algunas pesquerías.

Con una mejor captación de recursos financieros proveniente de nuestras propias fuentes, podremos generar información científica para ordenar las pes-querías con un enfoque ecosistémico que las haga sustentables.

El siguiente paso debería ser dar al IMARPE la sufi-ciente autonomía administrativa que le permita ac-tuar con flexibilidad y sin la rigidez extrema de un sistema de administración pública ineficiente e in-operante basado en la presunción de desconfianza.

En ese orden de cosas la Institución podrá crecer, desarrollarse y establecer alianzas con las Universi-dades e institutos de investigación y convertirse en una organismo científico moderno, flexible y con capacidad de realizar la investigación que la pes-quería peruana necesita y reclama.

El diseño de un nuevo modelo de gestión pesquera es y será posible solamente si la administración dis-pone de un ente científico sólido.

No se puede gobernar, administrar ni ordenar lo que no se conoce. Mientras no conozcamos a pro-fundidad nuestros recursos pesqueros, sus bioma-sas, los límites máximos de extracción de cada re-cursos, y sus períodos de desove para fijar vedas, el ordenamiento seguirá siendo un componente más de las declaraciones líricas de los discursos políticos irrelevantes, ociosos, y parciales.

Un Instituto del Mar administrativamente autónomo y financieramente sólido será capaz de decirnos qué recursos pesqueros tenemos y cómo y cuando ex-traerlo. Incluyendo a la pesquería continental.

Si no tenemos eso...no tenemos nada. Solo incen-dios que nos vemos obligados a apagar constante-mente hasta que uno muy grande destruya toda la edificación.

Solamente se requiere de voluntad y decisión políti-ca.

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En una coyuntura electoral en la que muchos lideres pelean por recibir el mandato del país para gobernarnos, no es suficiente enumerar o hacer una lista de ob-jetivos para la implementación de un programa, o de una política para el sector pesquero. Es nece-sario ejecutar lo que se ofrece en forma técnica. La sustentabilidad de las pesquer-ías es una necesidad, una aspira-ción y una obligación. Preservar todos los recursos pesqueros sig-nifica ampliar la posibilidad de su transformación y subsiguientes efectos económicos, laborales y alimentarios. La exportación de productos pes-queros no debería suceder a ex-pensas de la degradación de los ecosistemas, de las necesidades locales de consumo, ni debería provocar impactos sociales ni económicos adversos. La contri-bución del sector vía derechos de pesca e impuesto a la renta debe ser proporcional al impacto que causa sobre el ecosistema y el medio ambiente, y no solamente basarse en un impuesto a la renta aplicado sobre utilidades. El problema de la gestión depen-de sobre todo de los políticos, que tienen un comportamiento poco previsor. En muchas ocasiones se toman decisiones que no solo van en contra de la opinión científica, sino incluso contra el sentido común. Nosotros los elegiremos el 2011. Fernando González Laxe, en su documento denominado” Las dimensiones de la gestión pes-quera” hace unas precisiones que los políticos debieran conocer pa-ra poder diseñar un nuevo modelo de gestión en la pesquería: “Es necesario afirmar que el re-curso natural es la base sobre la que se lleva a cabo la explotación

pesquera. Los niveles de explota-ción de las pesquerías se han ba-sado en cómo regular y gestionar dicho recurso y, lo han hecho casi en exclusividad, desde la perspec-tiva y parámetros del análisis bio-lógico….Debemos ser conscientes que hemos obviado y por lo tanto hemos abandonado dos hipótesis iniciales fundamentales en el aná-lisis. Nos estamos refiriendo a las necesarias respuestas a dos inter-rogantes básicos: i) ¿estoy autori-zado para ir a pescar?; ii) ¿en qué condiciones puedo pescar?. Esto es, debemos interrelacionar la propia dimensión biológica con la propia dimensión institucional, derivada de lo que se denomina en el análisis pesquero, los dere-chos de propiedad y los derechos de acceso… La explotación de un recurso na-tural como las poblaciones de pe-ces es limitada, crece a una tasa determinada y está sujeto a una mortalidad natural, es el resultado de la mortalidad natural y de la mortalidad pesquera…… La productividad individual total de una empresa pesquera y su desarrollo depende, obviamente, del recurso natural, que es único; y está relacionado con lo que pes-que un pescador y no otro; además de otros factores biológi-cos y del comportamiento del stock que puede incidir en las po-blaciones de peces….. Desde una perspectiva económica (y aceptando ciertas limitaciones) se viene a definir que un stock de pesca se comporta como un capi-tal (esto es, un dinero invertido a largo plazo). A través de su creci-miento proporciona interés (esto es, el valor económico que crece periodo a periodo). Debido a que los propietarios de las capturas "somos todos" y está regulado por las instancias institu-cionales, nos interesa velar por su

conservación. Por eso, si emplea-mos los intereses (sin tocar el ca-pital) podremos seguir consu-miendo indefinidamente gracias al capital que tenemos, y estaremos situados en los principios básicos que sustentan las premisas del consumo responsable. Ahora bien, si empleamos parte de los inter-eses y parte del capital estaríamos en la situación que algún día podría agotarse. A medida que se ha desarrollado el sector pesquero, la situación se ha complicado y la realidad es más compleja. De una parte, los stocks de peces no crecen de ma-nera ilimitada, sino que crecen y viven en un ambiente/medio mari-no que ofrece oportunidades y limitaciones para el desarrollo de la pesca. Por ejemplo, un stock de pesca en ausencia de reglamentaciones crece hasta alcanzar un punto de saturación en el que el crecimien-to vegetativo (la diferencia en pe-so entre los que se incorporan y los que mueren) es nulo; y por lo tanto su biomasa (peso del stock completo) se estabiliza. La situación se complica cuando nos interrogamos ¿por qué existe una propiedad definida sobre los stocks de pesca? ¿por qué todo el mundo puede utilizarlos sin pagar por ello?. Las respuestas son va-riadas y los análisis sitúan a los científicos en constante revisión de los indicadores a aplicar… Garret Hardin, en su "tragedia de los comunes", al partir del su-puesto que el mar es de todos, admite que "nadie mirará más allá de sí mismo y de sus propios in-tereses". Y, si fuera cierto y no se corrige, entonces, tendríamos que "poco importan los efectos secundarios que provocan en los demás"; y desarrollando este concepto tam-bién admitiríamos que "la sosteni-bilidad del esfuerzo a largo plazo

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es casi imposible", si no median medidas de regulación y de defini-ción y determinación de las condi-ciones de acceso a las poblacio-nes de peces…. La explotación de un recurso con libre acceso permite asumir lo si-guiente: a) el recurso no se com-parte, sino que se explota de ma-nera competitiva; b) lo que signifi-ca que si uno no pesca, otro si lo hará, con lo que se apropia de las rentas generadas; c) el rendi-miento de los pescadores se ve afectado en los costes por unidad de esfuerzo, a través de las dife-rentes funciones y comportamien-tos del resto de los pescadores, ya que estamos en una situación competitiva. Ante este panorama, las solucio-nes parten de dos direcciones: el establecimiento "de iure" de los derechos de propiedad operativos en favor de sociedades o unida-des de gestión; y el estableci-miento de limitaciones en lo que respecta a la extracción de recursos, ya sean de forma dire-cta o indirecta, a la búsqueda de una solución óptima. Las indirectas contemplan la defi-nición de derechos operativos de acceso (licencias o establecimien-tos de incentivos); en tanto que las directas contemplan el esta-blecimiento de cuotas”… Para contribuir al desarrollo soste-nible es preciso mantener todos los componentes de manera inter-dependiente. Los componentes decisivos son: los ecosistemas, la economía, la sociedad, la tecno-logía y las instituciones. El ecosistema influye en los recur-sos pesqueros que sustentan la actividad y por tanto es relevante para el control de la productividad del recurso. La economía nos per-mite definir el sistema de costes y

de beneficios dentro del sector y los flujos monetarios hacia y des-de el sector. La sociedad nos re-vela la evaluación de la actividad global no monetaria. La tecnología acelera los procesos productivos e induce los cambios en la organiza-ción a través de nuevas relacio-nes. Y las instituciones hacen re-ferencia a las normas y a las or-ganizaciones que rigen el siste-ma…. El desarrollo sostenible de la pes-ca exige varios componentes: a) un mayor reconocimiento de fac-tores que inciden en la ordenación pesquera convencional; b) una mejor integración de la ordena-ción pesquera en la ordenación de las zonas costeras; c) un mayor control del acceso a los recursos compartidos; d) unas instituciones y unos marcos jurídicos más sóli-dos; e) una mayor participación de todos los agentes en el proce-so de ordenación pesquera; f) unos sistemas de seguimiento, control y aplicación; g) unas me-didas para afrontar la incertidum-bre y la variabilidad de los recur-sos naturales y las dinámicas del ecosistema; h) un firme compro-miso de la comunidad para utilizar de forma responsable los recursos naturales… En consecuencia, la ordenación pesquera para el desarrollo soste-nible es una actividad que tiene muchas dimensiones y muchos niveles de decisión. Se requiere mucha información y ha de pose-er muchos conocimientos sobre los límites de las poblaciones ícti-cas y de la actividad pesquera. Asimismo, ha de tenerse en cuen-ta los cambios en la actividad, tanto los derivados de los com-portamientos económicos como los procedentes de las variaciones ecológicas. De la misma forma, se deben considerar las relaciones de fuerzas que mantienen los actores productivos, bien desde los cam-

pos de la oferta como desde los ámbitos de la demanda. Por eso, en los últimos informes de la FAO se indican la necesidad de formu-lar y emplear indicadores y puntos de referencia que pueden ser co-munes a distintas escalas” “Es necesario afirmar que el re-curso natural es la base sobre la que se lleva a cabo la explotación pesquera. Los niveles de explota-ción de las pesquerías se han ba-sado en cómo regular y gestionar dicho recurso y, lo han hecho casi en exclusividad, desde la perspec-tiva y parámetros del análisis bio-lógico…

Bajo este principio está claro que para que la biomasa del stock se encuentre en equilibrio los apor-tes de los reclutamientos anuales de juveniles por reproducción de los individuos sexualmente madu-ros del stock y el aumento en pe-so de todos los individuos por cre-cimiento, han de estar equilibra-dos con las pérdidas por muertes naturales (enfermedades, depre-dación, entre otras) y por la acti-vidad pesquera……..

Cuando esta cantidad es excesiva, el crecimiento individual y el re-clutamiento no compensa las pérdidas de pesca y este recluta-miento puede verse seriamente afectado, pues bajo los términos de la ecuación de Russsel, y esto es muy importante, no son inde-pendientes entre sí, sino que están fuertemente relacionados…

Las conclusiones de estas sucesi-vas aportaciones nos llevan a va-rios corolarios. En primer lugar, la regulación de una pesquería ha de ser un proceso continuo, en el que se camina progresivamente hacia una regulación óptima, de-biéndose analizar año a año los resultados obtenidos por las acti-vidades pesqueras con las medi-das de regulación puesta en práctica…

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En segundo lugar, las recomen-daciones que procuraban mante-ner los equilibrios no nos han con-ducido a situaciones satisfactorias. Tampoco los métodos para valo-rar el estado de las poblaciones de peces han sido muy precisos, en la medida que ciertos análisis no son aplicables a todas las po-blaciones. Por eso, se insiste en lograr "alcanzar una estimación del estado de la pesquería" que garantice la sostenibilidad…

Las tasas anuales de crecimiento del comercio pesquero se ha in-crementado más que la tasa co-rrespondiente a la producción pesquera desagregada; los cam-bios operados en los últimos años en el orden marítimo internacional han estimulado a los Países en Vías de Desarrollo a fomentar su capacidad exportadora, como consecuencia de los altos proce-sos de apertura de los mercados; se ha modificado el saldo de paí-ses importadores y exportadores, invirtiendo posiciones en los casos de países históricamente pesque-ros (el caso de la Unión Europea es un ejemplo muy claro); se asis-te a un largo e intenso proceso de reducción de aranceles y elimina-ción de obstáculos aduaneros y no tarifarias de los productos pes-queros, que favorecen los inter-cambios comerciales; los precios de los productos pesqueros se han vuelto oscilantes, a la vez que asistimos a un intenso cambio en los procesos de distribución co-mercial de los productos alimenta-rios; para ciertos países y empre-sas se ha incrementado la depen-dencia y la vulnerabilidad en lo que respecta a sus propias posi-ciones, anteriormente dominan-tes; y, a la vez, observamos unos cambios profundos en los compor-

tamientos de los consumidores que incrementan sus demandas de productos pesqueros frescos y congelados y de platos de produc-tos pesqueros preparados…

De esta forma, si las capturas son superiores a los excedentes gene-rados, se reduciría el stock y se modificaría, a su vez, el excedente neto generable. Entonces, podría ocurrir que nos situemos ante una extinción del stock si se superaran ampliamente las disponibilidades del stock y su crecimiento vegeta-tivo…”

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¿Qué significa una pesquería sos-tenible en términos prácticos?

Significa que el tamaño de la in-dustria extractiva y transformado-ra no puede ser de libre elección por el inversionista. La capacidad extractiva tiene que estar en fun-ción al tamaño de la biomasa sus-ceptible de ser extraída. La inves-tigación científica debe decir el tamaño total de cada una de las biomasas de las especies comer-cialmente explotables, determinar sus tallas mínimas de captura, épocas de desove para suspender la actividad durante ese período y la cuota anual global permisible de extracción reservando una par-te para el mantenimiento pobla-cional y la que fuese necesaria desde el enfoque ecosistémico.

Esta información permitiría deter-minar si la actual capacidad de realizar esfuerzo pesquero prove-niente de la flota artesanal e in-dustrial es coherente con los lími-tes admisibles. De ahí se deri-varán acciones de reducción del esfuerzo o de fomento del mismo en aquellas pesquerías que lo ad-

mitan.

En función al tamaño posible de la materia prima susceptible de ex-traer se puede dimensionar co-rrectamente la capacidad de transformación para la industria del CHD y del CHI, derivándose el mismo tipo de medidas aplicables a la actividad extractiva

Fomentar las inversiones en ex-tracción o transformación sin dis-poner de la información mencio-nada anteriormente es inadecua-do y puede llevar el esfuerzo pes-quero a niveles inconvenientes para el inversionista y para la sos-tenibilidad del ecosistema.

Las reglas del mercado no operan en este escenario puesto que el recurso pesquero no aumenta en función a la demanda.

La información científica disponi-ble que permite actuar razonable-mente está centrada en la ancho-veta, lo cual ha permitido gestio-nar su pesquería de forma acepta-ble. No podemos decir lo mismo de la pota, del perico, del jurel y la caballa que son las otras espe-

cies abundantes y disponibles. Menos información aún se dispo-ne de los recursos capturados por la actividad artesanal como los bentónicos por ejemplo.

Será un tiempo largo el que tome llegar a estos niveles de informa-ción y de ordenamiento; pero de-be constituir un objetivo político de largo plazo y aceptado por la comunidad pesquera como inevi-table.

Además de definido como tal, tie-ne que proveerse de los recursos económicos necesarios para que la investigación se realice en las mejores condiciones posibles.

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D E S C U B R E N U N A N U E V A I S L A B A S U R A E N E L A T L Á N T I C O

AMÉRICA VALENZUELA (Radio 5)

Constituyen el 70% de la superficie del planeta. Son una fuente de vida indiscutible y a pesar de ello se han conver-

tido en el vertedero del mundo. En los últimos años se años se han encontrado en los océanos millones de toneladas

de basura, las llamadas sopas tóxicas. La última, en el Océano Atlántico.

La acumulación de basura se ha hallado concretamente en el noroeste del Océano Atlántico. En su inmensa mayoría es plástico. Los cálculos apuntan que hay unas 200.000 piezas por cada kilómetro cuadrado de agua. Son minúscu-

las (cada una pesa una décima parte de lo que pesa un clip). Son muchas, pero menos que en la conocida isla basu-ra del Pacífico, la descubierta en 1997, donde se acumulan 520.000 piezas por cada kilómetro cuadrado.

Los científicos que han anunciado el hallazgo son de la Asociación de Educación Marina, la SEA, una asociación esta-

dounidense y lo han hecho en la última Reunión de la Unión Geofísica Americana sobre Ciencias Oceánicas celebrado en Portland en Oregon. Llevan sospechando que el plástico se acumula ahí desde hace mucho tiempo, 20 años.

Han esperado tanto tiempo para decirlo en voz alta (quizá demasiado) porque necesitaban datos concluyentes. Los

miembros de la asociación, liderados por el químico marino Giora K. Proskurowski, han estado todo este tiempo or-

ganizando salidas regularmente y recogiendo los pequeños trozos de plástico con redes.

En verano partirá una expedición para estudiar su extensión y consecuencias

Este verano partirá una nueva expedición para allá para recoger más datos, esta vez sobre la extensión de esta isla basura del Atlántico y para estudiar las consecuencias de su presencia. Por el momento tienen claro que el plástico

se mezcla con el plancton, que les a base de la cadena alimentaria.

Envenena a los peces, las medusas y crustáceos que se lo comen (se han encontrados peces raros, con malforma-

ciones) y a estos peces se los comen las aves y las tortugas. Y así, nos puede alcanzar a los humanos perfectamen-te. Nosotros comemos peces y mariscos. Así que, al final la basura vuelve a nosotros.

http://www.rtve.es/noticias/20100413/descubren-nueva-isla-basura-atlántico/327473.shtml

L A N G O S T I N O P E R U A N O M A N T I E N E A E S T A D O S U N I D O S C O M O

P R I N C I P A L D E S T I N O

El mes de enero presentó un buen clima en la exportación del subsector crustáceos de Perú en que los langostinos conforman el principal producto exportado con un total de US$ 5,5 millones de envíos, con ventas alrededor de 1

millón 58 mil kilogramos, destacando que a pesar de la crisis económica que padeció en el 2009, Estados Unidos es

el primer comprador de esta especie marina, según la Asociación de Exportadores (ADEX).

El gremio exportador refirió que en enero de este año la venta de crustáceos creció en un 39%, respecto del similar mes el año anterior en que se vendió US$ 4 millones siendo los langostinos congelados sin caparazón los de mayor

crecimiento (109%) con ventas por US$ 1,1 millón. La evolución en las exportaciones de esta especie ha sido favo-rable en los últimos cinco años, aunque en el 2009 se registró una contracción de 14% en sus exportaciones.

El gremio exportador precisó que los langostinos peruanos se vendieron en tres partidas, en que la principal fue "colas de langostino (penaeus spp.) sin cocer en agua o vapor, congeladas" que vendió US$ 3,5 millones, seguido de

"colas de langostino (Penaeus spp.) sin caparazón congeladas" con US$ 1 millón vendidos y la partida "langostinos (Penaeus spp.) enteros congelados" que obtuvo US$ 945 mil en ventas.

En relación a los mercados, Estados Unidos ocupa el primer lugar de los destinos de langostinos y colas de langosti-nos peruanos desde hace cinco años. Este país con 78% de representación y con importaciones por US$ 4,3 millo-

nes sobre este producto, sigue siendo el principal mercado de venta para estas partidas.

El segundo lugar lo ocupa España con US$ 857 mil comprados y registró un crecimiento de 49% en sus exportacio-nes respecto del año anterior. Le siguen en la lista Francia con US$ 142 mil y Rusia con US$ 139 mil. La isla de Mar-

tinica es un nuevo destino, con un 2% de participación y con ventas que ascienden los US$ 85 mil.

Fuente: Pescaaldia.cl

http://www.seafood-today.com/noticia.php?art_clave=5553

http://www.seafood-today.com/noticia.php?art_clave=5553

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PECES SOSPECHOSOS JAVIER RICO

La trucha arco iris es americana, pero campa a sus an-chas en los ríos españoles. Como ella, otras especies

piscícolas foráneas acogotan a las autóctonas y se adue-

ñan de su territorio La invasión de especies exóticas está considerada una de

las causas principales de amenaza para la fauna y la flora en el mundo. El Atlas y libro rojo de los peces continenta-

les de España, publicado por el anterior Ministerio de Me-

dio Ambiente y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), recoge un total de 70 especies, de las

que 23 son exóticas. De una de ellas, de la trucha arco iris, dice lo siguiente: "Representa una considerable ame-

naza para nuestros peces autóctonos al ser una especie depredadora que puede habitar en zonas con poblaciones

autóctonas de salmónidos y ciprínidos".

Algunas Comunidades Autónomas y federaciones y socie-

dades de pescadores no ven esa "considerable amenaza". Por ejemplo, el Boletín Oficial del Estado del 7 de enero

publica una resolución de la Comunidad de Madrid por la

que "se hace pública convocatoria para la adjudicación del contrato de suministro de repoblación piscícola inten-

siva de embalses con trucha arco-iris". Cataluña, Aragón y Asturias autorizan sueltas similares.

La Asociación para el Estudio y la Mejora de los Salmóni-

dos (AEMS-Ríos con Vida) acaba de publicar un informe

en el que detalla dónde y cómo afecta la suelta de la americana trucha arco iris y de variedades centroeurope-

as de trucha común al resto de la fauna piscícola españo-la, en especial a las especies autóctonas, las más castiga-

das. Hablan directamente de ilegalidad en las sueltas, ya

que "incumplen el Convenio de la Diversidad Biológica, el de Berna relativo a la Conservación de la Vida Silvestre

en Europa, las directivas de Hábitats y Marco del Agua y las leyes de Impacto Ambiental y del Patrimonio Natural y

Biodiversidad, además de constituir una infracción del Código Penal". El informe recoge lo que establece el

Código Penal en su artículo 333, con castigos de penas

de prisión o multa al que "introdujera o liberara especies de flora o fauna no autóctona, de modo que perjudique

el equilibrio biológico, contraviniendo las leyes o disposi-ciones de carácter general protectoras de las especies de

flora o fauna".

Los pescadores y las Comunidades Autónomas reconocen

autorizar esta actividad porque no perjudica el equilibrio ecológico. Josep Escorihuela es jefe del Área de Pesca

Continental de la Generalitat de Cataluña, y afirma que

"las sueltas de trucha arco iris se realizan en zonas de pesca intensiva que no son aguas de salmónidos, sino

limítrofes, por lo que no se da una competencia con la especie autóctona, que está recluida en las cabeceras de

los ríos". Como ocurre en otras regiones, las autoridades aseguran que así descargan de la presión pesquera las

áreas más sensibles. En idénticos términos se expresa

Felipe Ruza, subdirector general de Conservación del Me-

dio Natural de la Comunidad de Madrid, quien mantiene

que no cometen ninguna ilegalidad porque la trucha arco iris "es una especie introducida, no invasora, que se suel-

ta solo en embalses donde ya estaba antes y no es un hábitat adecuado para la trucha común".

Lo que sí admiten autoridades y sociedades de pescado-res es no contar con estudios o informes que confirmen

la no interacción negativa, solo "la certeza de que es así tras muchos años de pesca y observación". Ignacio Doa-

drio, investigador del CSIC, coordinador del libro rojo mencionado y experto en peces continentales, asegura

que "no existe un solo científico que firme un estudio que

diga que las sueltas de trucha arco iris no influyen en el ecosistema y que la especie no compite y desplaza a

otros peces en su alimentación".

En AEMS-Ríos con Vida también hablan de competencia

sobre el territorio y los recursos alimentarios, de hibrida-ción en el caso de las variedades alóctonas de trucha

común y de transmisión de enfermedades. César Rodrí-guez, técnico y consultor ambiental y secretario general

de la asociación, afirma que "algunas de estas prácticas han destrozado totalmente la población autóctona en el

río Jiloca, cauce que está en plena área de influencia del

río Pancrudo, reservorio de uno de los ecotipos autócto-nos de trucha mas emblemáticos de Aragón, y hay más

casos como éste".

Al Pancrudo se refiere también Ramón Rodríguez, presi-

dente de la Federación Aragonesa de Pesca y vicepresi-dente de la española: "Allí la pesca está vedada y se

mantiene como un reservorio porque somos los pescado-res los que detectamos los lugares donde quedan truchas

autóctonas y se lo decimos a las autoridades para que

prohíban las capturas". Además, añade el tema económi-co para defender las sueltas y cotos: "Yo hablo con la

gente del territorio y veo que, en muchos casos, una de las pocas opciones para fijar población y conseguir renta-

bilidad económica es potenciar este tipo de pesca".

Los olvidados

La proliferación de especies exóticas en los ríos españoles

es tal que en muchos tramos superan a las autóctonas. Siluro, black bass, lucio-perca y alburno, entre otros, tie-

nen acogotados al esturión, el fartet, la lamprea marina y

el samaruc, por citar a los cuatro incluidos en la categoría de "en peligro de extinción" en el Catálogo Nacional de

Especies Amenazadas. El propio Atlas y libro rojo de los peces continentales de España propone elevar esa cifra a

14. Casi el 100% de las especies autóctonas aparece con alguna categoría de amenaza. Científicos y conservacio-

nistas confían en que la revisión del catálogo y la elabo-

ración del de especies invasoras acaben por otorgar una protección eficaz a una de las clases de animales más

castigadas y olvidadas.

Los pescadores tampoco ven con buenos ojos que se

limite la presencia de las especies más agresivas, como

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los siluros. Ramón Rodríguez es partidario de que "se limiten las zonas de distribución, porque a las especies exóti-

cas hay que encontrarles su espacio para que causen el menor mal posible". http://www.elpais.com/articulo/sociedad/Peces/sospechosos/elpepusoc/20100417elpepusoc_5/Tes

TRUCHA ARCO IRIS

Oncorhynchus mikiss ( Balbao ,1872) Familia : SALMONIDAE

Tamaño y peso máximo : 1.3 m y 9 Kg Peso promedio en el ambiente natural : 0.5 a 1.0 Kg

Temperatura de cultivo : 8 - 18°C

Importancia comercial :

Es la especie íctica más cultivada en el país, debido a la demanda que tiene en el mercado internacional, preferente-mente Europa, parte de la producción peruana es adquirida por comerciantes bolivianos dentro de nuestro territorio,

los mismos que después de un tratamiento primario la exportan a Brasil.

Zonas propicias para el cultivo :

Departamentos que cuentan con zonas de sierra en el país, como Puno, Junín, Ancash, Cajamarca, Huánuco, Pasco, Cusco, Ayacucho, Moquegua, Tacna.

Hábitat :

Frecuenta los ambientes lóticos y lénticos, nace en pequeños ríos y después baja a las lagunas donde se alimenta y

alcanza su madurez sexual, posteriormente migra contra corriente al río donde nació para reproducirse

Características biológicas : Migra contra corriente para reproducirse en pequeños riachuelos y luego se dirige a las lagunas donde se alimenta,

crece y madura sexualmente. Es una especie de tendencia carnívora, sin embargo mayormente prefiere anfípodos (Gyadella sp. y Eucypris sp.),

consumiendo un porcentaje menor de peces, presenta cuerpo fusiforme, nada a gran velocidad y da grandes saltos,

en estadios juveniles se alimenta de zooplancton, tiene un crecimiento rápido.

Técnicas y modalidades de Cultivo : Las truchas se cultivan en forma extensiva en lagunas, en forma semi intensiva en estanques y en forma intensiva

en jaulas flotantes.

Países donde se cultiva :

Es el pez más cultivado a nivel mundial, por lo tanto se cultiva mucho en Europa (Noruega, Suecia, España, Reino Unido, entre otros), en América (Chile, Perú, Ecuador, Colombia, EEUU, México), así como en Asia.

Principales zonas de cultivo en el Perú : La trucha arco iris fue introducida al Perú en la década de los años 50, siendo traída desde norteamericana, actual-

mente es una especie nativizada. Se cultiva en Puno, Junín, Pasco, Cuzco, Ancash, Cajamarca, Piura, Amazonas, La Libertad, Huánuco, Lima, Arequipa, Moquegua, Tacna, Abancay, Apurímac y Huancavelica.

http://www.elpais.com/articulo/sociedad/Peces/sospechosos/elpepusoc/20100417elpepusoc_5/Tes

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Riesgos ambientales :

La trucha es un pez carnívoro; cuando se siembra en ambientes naturales como lagunas se debe conocer si en dicho cuerpo de agua existen especies endémicas, para evitar que estas poblaciones puedan extinguirse.

Producción y abastecimiento de alevinos :

La producción de alevinos la efectúan distintas personas naturales o jurídicas y el sector público, a través de las dife-

rentes Direcciones Regionales de la Producción, entre ellas la de Huaraz, Junín, Puno y Huánuco.

Asimismo, existen varias empresas que importan ovas embrionadas de alta calidad genética, que provienen desde EE.UU.; se producen hembras que crecen más que los machos en un determinado tiempo de cultivo.

Nivel de cultivo y resultados alcanzados :

Cultivo comercial. Es la especie más producida y estudiada en acuicultura, además es muy requerida para pesca de-

portiva.

http://riie.com.pe/?a=38148

L A E P O P E Y A D E L

G U A N O

Es rico en fósforo, potasio y nitróge-no. Obtenerlo cuesta sudor, esfuerzo

y algunas lágrimas, pero sobre todo

implica conservar el ecosistema mari-no, en un juego que involucra a pe-

ces, aves y, por supuesto, al factor humano. Conocer este abono natural,

ancestral riqueza peruana, implica toda una aventura

RAMIRO ESCOBAR LA CRUZ

17/04/2010

La isla Guañape Norte, en Perú, es pálida, sin vegetación, de una arena y

una roca medio amarillentas, pero

luce cruzada por miles de raudos puntitos negros. Al acercarse más,

esos puntitos cobran mayor vida y ruido, revolotean, se mueven entre la

isla y las olas, conformando un auténtico enjambre oceánico. Pero no

son insectos, son aves, miles, millo-

nes acaso. Son incontables, como en la tenebrosa película Los pájaros, de

Alfred Hitchcock.

Alfredo, el botero que conduce la lan-

cha hacia la isla, lleva al periodista a dar una vuelta por algunos acantila-

dos para que compruebe la inmensi-dad de la bandada. En una ladera de

tierra están apostados, sobre sus ni-

dos, cientos de piqueros (Sula varie-gata), un ave marina parecida a la

gaviota, de pico puntiagudo, lomo negro y pecho blanco. Y de mirada

desconcertante.

Sus nidos son como pequeños círcu-

los de tierra, desperdigados por cien-

tos en laderas, pampas y acantilados.

Más allá, el ruido aumenta, a decibe-lios casi insoportables. Se trata de

una guardería natural de bebés pelí-canos (Pelecanus thagus), instalada,

sin permiso, junto a la casa de Proa-

bonos, una empresa aposentada en la isla en busca de algo.

¿De qué? Del excremento de esas

dos aves y también del que deja el guanay (Phalacrocorax boungainvillii).

Los hombres que allí viven, trabajan y

sufren, recogen, por temporadas, ese vital elemento, que no es un desecho,

y que ha servido para abonar ingen-tes campos en Europa.

HOMBRES Y AVES

Del muelle construido por Proabonos, compañía estatal peruana dependien-

te de Agro Rural (institución del Mi-nisterio de Agricultura), hay que subir

por una escalera de cuerdas, similar a

la que usaban los piratas. La isla se encuentra a casi dos horas de las

costas de Trujillo (a unos 600 kilóme-tros al norte de Lima), frente a Puer-

to Morín, y disponen de lo necesario,

pero ningún lujo: unas oficinas mo-destas, un almacén, el muelle de ma-

dera, un comedor y un edificio para alojar a las decenas de trabajadores

que pasan semanas entre el guano.

No es una metáfora. El guano

(palabra que viene de wanu, que en quechua, idioma andino peruano,

significa precisamente excremento) de las islas Guañape, es decir, los

coprolitos de estos miles de aves, se

extrae manualmente, en jornadas

que comienzan alrededor de las cua-

tro y media de la mañana y se pro-longan, sudorosamente, hasta el me-

diodía.

Lenin Jiménez, encargado de la capa-

citación ambiental, explica más di-mensiones de esta actividad que, di-

gamos, recicla lo que podría parecer inservible y lo reinyecta en el ciclo de

la vida en forma de abono. "Acá no molestamos a las aves, son nuestra

riqueza", dice.

Es cierto. Las aves están amansadas.

La guardería de los pelícanos, por ejemplo, se encuentra muy cerca de

la oficina, debajo de una especie de

balcón. Los pichones, pelados y de aire prehistórico, gritan ahí a pico

desatado, sin que los obreros o inge-nieros les toquen un plumón. Son la

joya de estas tierras solitarias.

Por donde uno voltee hay aves. Enci-

ma de los techos, en la escalera, en los cerros, en el aire, en los acantila-

dos, en el muelle. Parecen haberse confundido con el ser humano en una

mutua asociación de beneficio: los

hombres les cuidan el ecosistema -donde habitan las anchovetas, su

principal alimento- y ellas dejan su huella orgánica para fertilizar.

Porque el guano sirve para hacer flo-recer la tierra sin apelar a fórmulas

químicas peligrosas. Su alto conteni-do de potasio, fósforo y nitrógeno

alimenta suelos necesitados. Además no contamina, asunto fundamental

para tiempos de agricultura orgánica.

"Es un abono sumamente valioso",

http://riie.com.pe/?a=38148

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afirma Jorge Díaz, jefe de operacio-

nes de Proabonos.

Y aún más: el guano todavía está allí tras vivir una auténtica epopeya

histórica, que dio un impulso financie-

ro vital a la naciente República del Perú en el siglo XIX, que casi provocó

guerras y que se mantuvo hasta el siglo XX como un ejemplo de sosteni-

bilidad.

ORO EN POLVO

En rigor, el excremento de las aves

ya había sido valorado ancestralmen-te y quizá fue usado por el hombre

prehispánico, pero es a finales de la

década de 1830 cuando se dispara como una riqueza natural. La hazaña

es atribuida, en gran medida, al científico peruano Mario Rivero y

Ustáriz, quien había trabajado con Alexander von Humboldt.

Rivero investigó las propiedades ferti-lizantes del guano de las islas y sus

trabajos fueron publicados en Europa, hasta que en 1841 se produjo un pri-

mer embarque de ensayo hacia el

Reino Unido. Según los historiadores peruanos Marcos Cueto y Carlos Con-

treras, los resultados fueron tan alen-tadores que el producto se disparó en

el mercado mundial.

Tal fue su potencial que el mismo año

fue declarado patrimonio del Estado peruano y se procedió a arrendar las

islas a varias compañías peruanas para que extrajeran y vendieran el

guano a cambio de pagar una suma

al erario público. El negocio era mági-co: no requería inversión, sólo impli-

caba esfuerzos de extracción, y se vendía como oro.

Se juntaban, además, dos condicio-nes redondas. Por un lado, la deman-

da subía como la espuma en todo el mundo, porque se le consideraba el

mejor abono para la agricultura, y los depósitos eran gigantescos, ya que

habían permanecido casi intocados

por los siglos de los siglos. Las vetas de excrementos entonces podían ser

de hasta 50 metros de altura.

Las aves en esa época sumaban de-

cenas de millones, que revoloteaban

y anidaban en las numerosas islas y

puntas de la costa peruana. La fiebre fue tal que, según el historiador Sha-

ne Hunt, entre 1849 y 1861, la firma Gibbs and Sons llegó a vender guano

por un monto de 89.055 millones de

soles (al menos unos 374 millones de euros).

La mencionada compañía era británi-

ca, lo que revela que el negocio pasó de manos peruanas a extranjeras, o a

empresas mixtas, debido a que el

empresariado local ya no podía solo con el negocio. El Estado peruano, sin

mover apenas un dedo, recibía el 60% de las ventas, lo que hizo crecer

geométricamente sus ingresos y su

poder económico.

Los historiadores peruanos y extran-jeros han llamado a este periodo

histórico "la república del guano", por el impulso fabuloso que esta sustan-

cia dio al naciente país. Comenzó en

1841 y terminó en 1879, cuando es-talló la Guerra del Pacífico que invo-

lucró a Perú, Bolivia y Chile. Y que de alguna manera tuvo que ver con el

precioso guano.

Los yacimientos de salitre y de guano

gravitaron en la disputa que devino en el sangriento conflicto, pero no fue

el único episodio bélico estallado alre-

dedor del recurso. En 1865, barcos españoles ocuparon las islas de Chin-

cha, guaneras por excelencia, y el incidente condujo a una guerra de

Perú, Bolivia y Chile contra España en 1866.

Antes, en 1852, aduciendo que Perú no tenía control sobre las islas Lobos

(costa norte), Estados Unidos mandó sus barcos a ocupar el lugar, lo que

casi deviene en un conflicto armado

entre los dos países. Gracias a la habilidad de la diplomacia peruana,

los cañones no sonaron, pero quedó claro que, en el siglo XIX, el guano

era como el petróleo actual.

MUERTE Y RESURRECCIÓN

AVIARIA

Tras la Guerra del Pacífico (1879-1882), Perú cayó en desgracia y la

emergencia del salitre, otro abono

natural, desplazó al guano. Con todo,

en 1909 se fundó la Compañía Admi-

nistradora del Guano (CAG) para re-organizar la explotación de este re-

curso y usarlo para la agricultura na-cional. Entonces comenzó una activi-

dad sostenible pionera.

Durante el boom del siglo XIX, el ex-

cremento de las aves, acumulado durante siglos, se había extraído a

mansalva, sin ninguna previsión. Para 1910, de las decenas de millones de

aves quedaban apenas cuatro millo-

nes, lo que ponía en riesgo no sólo el negocio, sino el ecosistema. La nueva

entidad, entonces, dispuso una serie de medidas que hasta hoy tienen vi-

gencia.

Por un lado, creó el sistema rotatorio

para la extracción del guano, de mo-do que se dejaba descansar a algu-

nas islas y se favorecía la reproduc-ción de las aves; por otra parte, se

restringió la actividad humana (pesca,

caza de las mismas aves, recolección de huevos) en los alrededores de los

sitios guaneros. Con ello, el hábitat aviario quedaba protegido.

Además se construyeron instalaciones básicas para los trabajadores, así co-

mo puestos de vigilancia, algunos de los cuales todavía hoy existen. En

Guañape, de hecho, se ven algunos

rastros vetustos de estos inicios aus-piciosos, que llevaron a que, hacia

1930, la cantidad de aves haya sub-ido a 10 millones. Todo un logro sos-

tenible de antaño.

En 1946, el director de la CAG, Carlos

Llosa Belaúnde, hizo algo más: cercó las puntas guaneras para crear islas

artificiales donde las aves podían ani-dar sin mayores amenazas. De acuer-

do con registros de la Universidad

peruana Cayetano Heredia, esto hizo que los guanayes, pelícanos y pique-

ros pasaran de 16 millones a 20 mi-llones en sólo 10 años.

Hacia mediados de los cincuenta, sin

embargo, aparece en escena un nue-

vo agente que complica el delicado equilibrio: la pesca industrial de an-

choveta, un pequeño pez de unos 15 centímetros abundante en el mar pe-

ruano. Comenzaba así otro boom,

que fomentó muchas fortunas en el

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país, pero que a la vez creó un gran

problema de sostenibilidad.

El principal alimento de las aves gua-neras es la anchoveta. Mientas ésta

abunda, abundan las aves. Cuando

ésta se esfuma, se produce una heca-tombe aviaria o al menos una huida

masiva. Las dos principales formas en que esto puede comenzar a ocurrir

son el exceso de pesca industrial y la irrupción del temido fenómeno me-

teorológico llamado El Niño.

Cuando, debido a El Niño, las aguas

se calientan, la anchoveta, pez de agua fría, se desplaza hacia el Sur y

se fondea. La única especie que pue-

de alcanzarla entonces es el guanay, que bucea varios metros abajo. El

piquero y el pelícano, en cambio, su-cumben literalmente de hambre, es-

cena que se ha podido apreciar en Guañape.

Durante esta visita a las islas, en el verano suramericano, el fenómeno

apenas llegaba a su nivel medio, pero en algunos nidos se apreciaba el llan-

to lastimero de algunos pichones

abandonados por madres desespera-das que no podían alimentarlos.

Un enfoque integrado

Desde dentro del edificio de la isla

Guañape Norte se escucha un sonido

que parece perpetuo, imparable, des-bordante. Ante la puerta, cientos o

miles de aves dan vueltas, graznan, revolotean en el aire.

Difícil describir el detalle. Es imposible contar tantas aves. Pero su número

es muy inferior, sin embargo, a los millones de antaño, como explica en

Lima el ingeniero Fernando Ghersi, de The Nature Conservacy (TNC), una

fundación norteamericana.

Lo sorprendente, según indica Gabriel

Quijandría, otro funcionario de TNC, es que el recurso se ha mantenido y

que, de alguna manera, "la Compañía

Administradora del Guano propició un manejo sostenible de un recurso".

Los años han pasado y, a pesar de la irrupción de El Niño y la pesca indus-

trial, el guano aún da dividendos. No muchos, porque su cantidad hoy no

es inmensa. Proabonos extrae anual-

mente 21.000 toneladas de guano, destinadas, básicamente, a los pe-

queños agricultores peruanos. La to-nelada cuesta 1.000 soles (unos 600

euros) y, por el momento, no se ex-

porta. Pero el auge de la agricultura orgánica a nivel mundial podría vol-

verlo otra vez valioso. Agro-Rural, Proabonos, está en eso. Y ahora tam-

bién el Ministerio del Ambiente

(MINAM), que en diciembre pasado

creó la reserva nacional Sistema de Islas, Islotes y Puntas Guaneras.

"Con esto se va a hacer un manejo

más integrado de las 22 islas y pun-

tas que conforman la reserva y de su entorno marino", afirma Ghersi. Esto

permitiría un mejor manejo social y ambiental del ecosistema marino de

la corriente de Humboldt, lo que in-cluiría el fomento de actividades co-

mo el turismo y la pesca sostenibles.

"El reto es cómo hacer una gestión

más eficaz", añade Ghersi. En suma, juntar todas las piezas en un haz:

mantener la población de aves y

mamíferos marinos, conservar la an-choveta, poner la pesca industrial

dentro de límites razonables y estar prevenidos contra El Niño, que en

1998 provocó la muerte de cerca del 80% de la fauna guanera.

La preservación de las islas, además, ha hecho que en torno a ellas se

mantenga "una alta diversidad bio-lógica", como recuerda Quijandría.

Cerca de Guañape, en un islote, cien-

tos de lobos de mar se amontonaban y gritaban, sin perturbaciones, en

medio de la soledad del mar. Estas aguas oceánicas son de las más ricas

del mundo.

ISLAS EN EL OCEANO PACIFICO

En el océano Pacífico hay más o me-

nos 30000 islas, y sólo 2000 están deshabitadas.

Hay 18 islas - países, con unos 7 mi-llones de habitantes, esparcidos a lo

largo y ancho de 180 millones de km cuadrados de océano.

Según su ubicación y su altura, las

lluvias son muy variables; entre los

trópicos, el promedio anual es de más de 4000 mm , y lejos baja hasta los

500 mm, y por cada 100 mts de altu-ra, ésta se incrementa en un 10%.

La capacidad de abastecimiento de agua dulce es limitada en estas islas

y se usan aguas superficiales, aguas subterráneas, y además se recolectan

las aguas lluvias, pero como la de-manda va creciendo año a año, se

usan aguas no convencionales si el

propósito no necesita agua potable, como por ejemplo procesos de desali-

nización, importación, reciclaje de aguas negras, o sencillamente agua

de mar.

En algunas islas, como Fiji y Tonga,

se ha importado agua en momentos de emergencia debidos a sequía, pero

el agua embotellada es muy cara como agua potable. Incluso se ha

dado el caso de que la gente se cam-

bia de isla cuando los recursos esca-sean, y se van a otra isla cercana

donde el problema no es tan agudo.

Las actividades industriales, agricultu-

ra, silvicultura, navegación, recrea-ción, etc., necesitan de esta agua tan

preciada.

Islas - País: Vanuatu: 83 islas. Desde 2003, fun-

ciona una oficina postal 3 mts bajo el

mar. Es un quiosco de fibra de vidrio y los empleados son expertos buzos.

Fiji: 9 islas mayores y 300 islotes volcánicos.

Tonga: 169 islas

Samoa: varias islas. Papúa Nueva Guinea: más de 600

islas. Nauru: 1 isla de arrecifes coralinos.

Podría desaparecer, debido al cambio climático.

Palau: 8 islas grandes y 250 peque-

ñas. Islas Marianas: 16 islas volcánicas, 6

habitadas. Islas Marshall: 1152 islas.

Kiribati: 13 islas.

Tahití : territorio semiautónomo de Francia.

Micronesia: 607 islas, que son atolo-nes y arrecifes coralinos.

Nueva Zelanda + Islas Cook (15 islas) + Isla Niue + Tokelau (3 is-

15


las).Tuvalu: 9 atolones. Su

punto más alto no supera los 5 msnm. Tierras muy

pobres, no hay agua pota-ble.

Fuentes: iAgua.es y Alma-

naque mundial 2010.

http://

polela1.lacoctelera.net/post/2010/04/09/islas-el-

oceano-pacifico

“ L A P E S C A I N D U S T R I A L E S C O M O

U N A G U E R R A C O N T R A L O S P E C E S ”

El doctor en biología Daniel Pauly es uno de los es-pecialistas más contundentes al alertar la crisis de los mares por la sobrepesca. Y apunta contra la pa-sividad de los gobiernos. “La pesca industrial se debe a las subvenciones, pe-ro eso no va a durar”, aseveró el doctor Daniel Pau-ly en una entrevista concedida recientemente a la revista del diario El País, de España, en la que tam-bién relativizó las bondades para la salud del consu-mo de pescado y alertó que los próximos 10 años decidirán el futuro de la civilización. El experto en pesca, mares y conservación ocea-nográfica, estuvo en la Madre Patria como presiden-te del jurado del Premio Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento en Ecología y Biología de la Con-servación, oportunidad en la que concedió la entre-vista que, en esta sección se reproduce parcialmen-te. “Puedo decir que mi actitud sobre la conservación del medio ambiente es intelectual, no emocional. Las cosas tienen que cambiar. Y para hacer espacio a las nuevas ideas, las cosas viejas tienen que des-truirse, hay que ser iconoclasta”, dijo. Su especialidad son los recursos pesqueros y el de-terioro de los ecosistemas marinos. “En estos mo-mentos el 30% de las capturas pesqueras en todo el mundo son ilegales. Desde 1950, el consumo de pescado se ha quintuplicado en el mundo, pero sólo un 0,7% de los océanos están protegidos, frente al 10% de los bosques. Las flotas pesqueras superan el 40% de su capacidad en relación con los recur-sos, y el 88% de las reservas pesqueras sufren so-brepesca”, enumera antes de denunciar “la permisi-vidad de los Gobiernos al permitir ciertas prácticas” y asegurar que, “si no se crean enseguida nuevas áreas marinas protegidas, pronto no podremos pes-car más que medusas”. Eso, sin contar las conse-cuencias que esta presión ejerce sobre los ecosiste-mas marinos y, en buena lógica, sobre el cambio climático.

“No acepto que soy pesimista y menos extremista, no quiero aceptarlo, los que dicen eso tienen mu-chas veces una visión local de la pesca y no ven la situación global. Yo digo que la pesca como la prac-ticamos ahora, la pesca industrial, es como una guerra contra los peces, y ganar esta guerra signifi-ca que los peces van a desaparecer. La sostenibili-dad es no pescar todo lo que hay. Antes no se pod-ían pescar todos los peces porque estaban demasia-do profundos o entre rocas, pero ahora, con los sis-temas electrónicos y los grandes barcos podemos atacar cada pez, no pueden escapar. Esta capacidad tecnológica implica una necesidad de áreas prohibi-das que no es diferente a lo que teníamos antes cuando no podíamos llegar a todos los sitios. No podemos utilizar toda la tecnología que tenemos para pescar. Es lo mismo que cazar conejos con tanques, es una tontería. Se trata de establecer un equilibro entre los cazadores y lo que se caza. Una pesquería artesanal podría exportar los recursos pesqueros de la plataforma continental sin la des-trucción y los enormes costes que implica una pes-quería industrial”. En el artículo el experto explica que la razón por la que ahora tenemos una pesca industrial son las subvenciones y el precio bajo del combustible. “Hay una patología, la de la energía barata, que hace po-sible pescar como pescamos, pero no va a durar, y el aumento del precio del combustible supondrá que será imposible pescar con estos barcos enormes. No es mi opinión, es una reestructuración que ya ha empezado. Los políticos pueden hacer dos cosas. Una, luchar para mantener la situación actual, lo que significará más subvenciones para destruir más empleo y recursos, que es lo que ocurre ahora. Por ejemplo, en España, los pescadores tradicionales pierden sus empleos porque no pueden competir con las grandes flotas. No son los ecologistas los que destruyen empleos en la pesca, son las grandes empresas. Y lo otro que se puede hacer es utilizar las sumas de las subvenciones para facilitar una re-conversión que es inevitable, como pasó con la mi-nería”. Más adelante recuerda que “el 0,7% actual de zo-

http://polela1.lacoctelera.net/post/2010/04/09/islas-el-oceano-pacifico




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nas protegidas es una zona pequeñísima de los ma-res, los espacios que teníamos hace 20 ó 30 años libres de pesca eran mucho mayores. Si nos nega-mos ahora a adoptar soluciones fáciles, eso implica que luego serán mucho más duras. Pasa igual con la salud, si una enfermedad la coges al principio es más fácil tratarla que cuando está avanzada. Discu-tir con los negacionistas pesqueros, como ha pasa-do con el cambio climático, es completamente inútil. Decir que la pesca no tiene efecto sobre los ecosis-temas y que todo está bien es una tontería. Pero se pueden identificar los intereses económicos que tie-nen algunos científicos, y cuando una persona tiene un interés directo para mantener una situación, au-tomáticamente queda descalificada. No se puede ser juez y parte”. Zonificación de los océanos En cuanto a la creación de reservas, considera que “no podemos decir: vamos a crear nuevas reservas y hacer en el resto, en el mar libre, todo tipo de desmanes, no tiene sentido. Hay que zonificar los océanos y en cada zona tener una gestión adecua-da. Ahora todos los técnicos comprenden que esta zonificación es necesaria. Parece que nos resulta más fácil entender esa situación en la tierra, quizá porque podemos ver lo que pasa, su enorme dete-rioro, pero en los mares no. Voy a decir algo que puede parecer exagerado: si no atacamos el proble-ma del calentamiento global vamos a entrar en pro-blemas para nuestra propia civilización. Y los próxi-mos 10 años decidirán lo que va a pasar con nues-tra civilización. No son las pesquerías, es el clima. Y tenemos que decidir desarrollar reglas como parte del ajuste para nuestra supervivencia sobre el pla-neta Tierra”. Para Pauly la pesca contribuye a los gases de efecto invernadero con un 1%, “no es mucho, pero tam-

bién es una cantidad que debe reducirse porque más de la mitad de esas emisiones son inútiles. Otros efectos son que cambia los ecosistemas al provocar el crecimiento de algas, algunas muy peli-grosas y dañinas, y también alienta el crecimiento de zonas donde no hay oxígeno, zonas muertas que están especialmente vinculadas a las actividades pesqueras. La gente puede pensar que se debe a sustancias fertilizantes que vienen de la tierra, es así, pero también está causado por la actividad pes-quera, que cambia la vida del sistema ecológico y contribuye a efectos del calentamiento climático. En realidad, el calentamiento global representa una oportunidad para rehabilitar el planeta y parar la destrucción. Lo que hemos hecho hasta hoy con las zonas pesqueras es destruir los recursos, y tenemos que aprender a coexistir con la naturaleza”. Modas culinarias Las modas culinarias, como la actual del sushi y los pescados en general son “peligrosas en parte”, dice Pauly. “El consumo de mucho sushi es un problema, por ejemplo, el atún y otros pescados acumulan mercurio y otros elementos que no son buenos para el hombre. Otra cosa es el mito de que los pescados son buenos para la salud a partir de su omega 3, y esto es una moda. Nosotros hemos hecho en Toron-to, con otros científicos, un estudio que se ha publi-cado en Medical Journal of Canadian Asociation, y parece que la evidencia de consumir determinados pescados para una buena salud no está tan clara, sino que es otra moda. Si una persona tiene una alimentación equilibrada, este aumento de omega 3 no hace un efecto especial”. http://estudiosmaritimos.wordpress.com/2009/07/20/la-sostenibilidad-es-no-pescar-todo-lo-que-ha/

En el transcurso de los siglos, incontables barcos han naufragado y han sido sepultados por el mar, algunos de ellos

repletos de preciosos cargamentos de plata, oro y piedras preciosas. Se han recuperado grandes tesoros de galeo-

nes españoles naufragados en su regreso a la metrópoli con riquezas de América.

Pero el mar contiene, además, muchos tesoros naturales. Gran parte de la producción mundial de petróleo y de gas

natural procede de pozos marinos perforados en las plataformas continentales. También se extraen del agua del

mar grandes cantidades de magnesio y otros minerales.

Sin embargo, la mayor parte de las riquezas minerales marinas permanecen sin explotar.

Extensas zonas del fondo oceánico están sembradas de grandes nódulos compuestos de manganeso, hierro y otros

metales.

Las riquezas del mar son vastas, virtualmente vírgenes y aún quedan muchas por descubrir.

http://estudiosmaritimos.wordpress.com/2009/07/20/la-sostenibilidad-es-no-pescar-todo-lo-que-ha/



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T H E E N D O F T H E L I N E - E L F I N A L

D E L A L Í N E A ( S A L V E M O S E L M A R )

Director film: Rupert Murray

Locutor español: Miguel Bosé

Basado en el libro de Charles Clover

El peor depredador de la cadena trófica de la humanidad: el hombre.

Reportaje basado en la investigación del periodista Char-

les Clover autor del libro "The end of the line".

Charles Clover, pescador recreativo, a raíz de ver reducir la pesca del salmón en los ríos de Gales investiga las cau-

sas.

En el año 1990, en una reunión de la HAYA sobre los

efectos de la pesca de arrastre sobre el medio y sus cria-turas se enteró que el efecto de la pesca de arrastre de

fondo era como arar 7 veces en un campo.

La percepción del mar ha sido que siempre es inmenso, hermoso e inagotable.

Los océanos son el patrimonio de toda la humanidad y durante millones de años siempre han estado llenos de

vida.

Los recursos del mar que siempre hemos creído que son

inagotables, que durante toda nuestra historia hemos creído que son renovables, han dejado de serlo debido a

cómo los tratamos. Por lo tanto, nuestro enfoque filosó-fico debe cambiar completamente. Nos encontramos en

un punto, que nos damos cuenta, que el futuro las cosas

no serán como en el pasado.

Antes, no nos deteníamos a pensar de donde provenía el pescado, ya que el pescado ha sido considerado salvaje.

Pero, la primera vez que se ha valorado esto y a qué pre-cio, ha sido en Terranova (Canadá).

Durante siglos las aguas del norte de Canadá han estado repletas de cantidades inmensas de bacalao. Dice la le-

yenda que se podía caminar sobre el agua por encima de sus lomos.

Había tanta abundancia que las comunidades locales fue-ron prosperando mucho, gracias a la pesca de esta espe-

cie. A medida que los años pasaban, la tecnología mejo-raba, las embarcaciones eran cada vez mayores y las

capturas aumentaban y los beneficios parecían infinitos. Pero, en 1992 pasó lo imaginable. Lo que una vez fue la

población más abundante del mundo de bacalao desapa-

reció por la sobrepesca. El Ministro de Pesca, John Cros-bie anunció una moratoria de pesca hasta el año 1994.

De la noche a la mañana 40.000 personas perdieron el trabajo

Jeffrey Hutchings, profesor de la universidad de Dalhoui-se de Canadá dice que durante siglos mucha de esta

gente inmigró a Canadá del Reino Unido, del norte de

Francia, de España ... de Europa por la pesca del baca-lao.

Actualmente, quedan tan pocos bacalaos en Canadá que están considerados en este país como especie en peligro

de extinción y su población no se han recuperado a pesar

de la moratoria de 1992.

En 2007 se calaron dos palangres de 1.500 anzuelos en el Canadá para conocer el estado de los recursos. El pri-

mer palangre sólo se pescó un bacalao pequeño y con el otro, se llenó una pequeña cesta. Los stocks de bacalao

fueron sometidos a tal presión de pesca que no son ca-

paces de recuperarse.

Después de 15 años, aún la sociedad que dependía total-mente de la pesca del bacalao se lamenta como si hubie-

ra sido una parte de ella.

Ante el colapso del bacalao una nueva generación de

científicos de todo el mundo empezaron investigar que había estado pasando con todos los peces de todos los

océanos del mundo.

Las capturas locales habían ido disminuyendo en casi

todas las partes. Pero, lo que desconcertó a los científi-cos fue que la totalidad de las capturas globales en el

2001 seguía creciendo. No tenía ningún sentido. Daniel Pauly de la universidad de British Columbia lo in-

vestigó. La respuesta, estaba con las capturas declara-

das de China.

En todas las partes del mundo la información era correcta excepto en China. La justificación fue mirar la productivi-

dad biológica del mar y si teníamos en cuenta los datos

de otros lugares, las cifras de China no podían ser correc-tas. Fueron inventadas por los oficiales de China porque

sólo así conseguían un ascenso, si los gráficos iban en aumento. Fue un revuelo.

Daniel Pauly, corrigió esos errores y demostró que los

stocks globales de capturas en lugar de aumentar de-

mostraban un declive. Fue la primera vez en la historia de la humanidad que se ponía en duda los alimentos que

proceden del mar.

Por lo tanto, fue un golpe bajo para mucha gente que

pensaba que las cosas estaban mal, pero si pescábamos mucho y cada año más, no tenía que ser tan malo.

Así, hoy sabemos que el declive empezó en 1988, pero no lo hemos averiguado hasta el año 2008.

Charles Clover, dice que esta historia se ha comunicado

muy tarde y no hemos tenido tiempo suficiente para

hacer algo al respecto. Por tanto, dice que está demos-trado que cerca de 40 o 50 años habrá una gran crisis,

un crack y debemos hacer algo al respecto. Por eso, pro-bablemente cree que este es uno de los problemas más

importantes del mundo.

Otro ejemplo es la emigración del atún rojo del atlántico

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al mediterráneo. Cada primavera, las almadrabas, tram-

pas tradicionales para capturar el atún, intentan capturar el máximo de pescado.

En el pasado con este sistema se pescaba miles de atu-nes rojos, pero en los 10 últimos años las capturas han

disminuido el 80%.

Boris Worm de la Universidad de Dalhousie de Canadá,

ha intentado calcular cuántos atunes y grandes peces quedan en el mar. Dice que no es tan fácil como contar

árboles, los peces son invisibles y se mueven. Por tanto, es casi una tarea imposible para poder valorar cómo han

cambiado los océanos de todo el mundo.

Primero, se ha empezado por comparar la actualidad con

el año 1950 que comenzó la pesca industrial a gran esca-la en todo el mundo. El estudio fue posible a partir de la

estadística de los pescadores palangreros de Japón que

registraron las capturas por cada 100 anzuelos.

A partir de 1952 las pescaron palangreros industriales salen a pescar en mar abierto y se demuestra que las

capturas son cada vez mayores pero menores en las áre-as que ya han iniciado la pesca hasta llegar en todo el

ecosistema.

Actualmente, con estos datos se demuestra que los gran-

des peces han disminuido un 90% en todo el mundo. Unos dicen que es el 70% ... pero lo cierto es que han

disminuido y que centrarse en el número no es importan-

te, sí en que hay que hacer algo.

Hoy en día, en todos los océanos del mundo, los barcos industriales equipados con alta tecnología van a la captu-

ra de todas las especies de peces comestibles.

El principal problema de las pesquerías es que hay dema-

siadas embarcaciones, demasiada capacidad pesquera para tan pocos peces. Con la capacidad de la flota actual

se podría pescar cuatro veces lo que se captura en todo el mundo.

La industria palangrera mundial, cala 1.400 millones de anzuelos anuales todos los años. Se calcula que son sufi-

cientes para rodear el mundo más de 550 veces. La boca de las mayores redes de arrastre del mundo es

suficientemente grande para albergar 13 aviones Boeing

747.

Los avances tecnológicos son tales que ningún animal tiene la posibilidad de sobrevivir ni de escapar. El capitán

del barco sabe en todo momento el lugar que se encuen-tra el pescado aunque esté escondido tras una roca.

La fuerza del arsenal pesquero ha crecido exponencial-mente en los últimos 50 años. La pesca ha transformado

ecosistemas enteros. El impacto más importante ha sido la pesca de arrastre que arrancar corales, esponjas y to-

da clase de animales ...

Un ejemplo crítico es el atún rojo en que los científicos

recomiendan una cantidad de capturas para recuperar los

stocks, los gobiernos acuerdan el doble pero la realidad de personas y de organizaciones ecologistas que hacen el

seguimiento es otro. Ignoran las regulaciones y se cap-tura dos veces más de lo permitido.

Los pescadores no se detienen por nada y utilizan todavía aviones para descubrir los bancos de peces, cuando hace

10 años que son ilegales. El problema radica en que hay gobiernos como Italia que no hacen nada.

La infracción de las leyes por parte de los pescadores es

uno de los principales problemas que enfrentan todos los

océanos del mundo. La pesca ilegal y no reglamentada representa 25.000 millones de dólares al año.

Un estudio afirma que el 50% del bacalao capturado en

el mar del norte era ilegal. Uno de cada dos peces era

robado ....

Actualmente, como la mayor empresa de compra del

atún rojo, la automovilística Mitsubishi, está utilizando

barcos más grandes y con congeladores más fiables y potentes para acumular reservas que en el futuro valdrán

muchos más y más dinero una vez agotados los stocks. El debate está servido !!!!!!!

Otro ejemplo Senegal.

Cien millones de personas de todo el mundo dependen

del pescado para subsistir. Es una parte esencial de su dieta. En África Occidental que tenía uno de los mares

más ricos del planeta, los stocks de pesca han descendi-do en masa en los últimos 50 años.

Actualmente, ya no es rentable pescar en esta zona para los pescadores artesanales. No se cubre ni el gasóleo.

En cambio, sus gobiernos ganan mucho dinero en ofrecer stocks de pesca para los pescadores europeos.

Todos los años, más de 7 millones de toneladas de diver-

sas especies, una décima parte de la captura mundial,

son devueltas al mar sin vida. En esta cifra se incluye miles de tortugas, aves, tiburones, delfines, ballenas ...

Por si fuera poco, en Hong Kong miles de restaurantes

ofrecen pescados exóticos vivos para comer, capturados

en la parte más bonita del planeta: el triángulo del coral (Asia Meridional). Una extensión igual a la mitad de los

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Estados Unidos. Los arrecifes de coral se convirtieron en

objetivo de pesca como suministramos de alimento cuan-do las aguas locales se quedaron sin pesca. Esto hace

que haya un desequilibrio en algunas especies del ecosis-tema.

Un ejemplo aterrador de lo que puede pasar cuando hay un desequilibrio en el océano es lo que pasa en la Bahía

de Chesapeake (América del Norte). Hay una plaga de proporciones bíblicas de las rayas Milanas. Los estudios

han demostrado que el gráfico de aumento de capturas de su crecimiento era totalmente opuesto al declive de su

principal depredador, el tiburón. O como en Canadá, la

falta de bacalao ha hecho aumentar la langosta. Los científicos auguran que el mar será un ecosistema de

barro y gusanos.

Las plagas de medusas aumentan, ya no se puede ir a

muchas playas. Nuestros océanos que antes estaban abarrotados de peces grandes ahora están llenos de al-

gas, plancton y gusanos.

Estamos perdiendo especies. ¿Qué importancia tiene para nosotros? ¿Qué implica para la sociedad? Que supone

para la previsibilidad de los océanos de todo el mundo

que representan el 70% del planeta? La respuesta es que con cada especie que desaparece algunos de esos

servicios se reducen. Hay menos alimento. La calidad del agua es cada vez menor y la estabilidad del sistema

empeora. Lo que más impacto fue la capacidad del siste-

ma de absorber los impactos y los desastres, de enfren-tarse al cambio climático, de enfrentarse a la sobre pesca

estaba disminuyendo. Podría ser un cambio sin vuelta atrás.

Según los datos recogidos por las Naciones Unidas el número de especies de las cuales experimentan un colap-

so aumenta año tras año. Científicos han pronosticado que si las tendencias actuales siguen los stocks de los

peces que ahora nos alimentamos desaparecerán antes de mitad de siglo.

Se descubrió que una tercera parte de todos los peces e invertebrados marinos que comemos se encontraban

hacia el año 2003 en el límite de lo que llamamos estado de colapso.

En los últimos 50 años ha habido una clara tendencia que año tras año cada vez más de estas especies entraban en

esta categoría de colapso.

Ahora mirando los gráficos sólo queda por saber cuándo llegarán a cero, cuando llegarán al punto que las pes-

querías que estamos habituados ya no serán posibles.

No es un panorama alarmista sino de una posibilidad re-al.

No hace falta ser un genio para darse cuenta de lo que

pasa. Si vamos agotando una especie tras otra como

recurso finito que es, llegará un momento en el que nos quedaremos sin ellos si no cambiamos la manera de tra-

tar este recurso global.

Cuando la humanidad vea que hay una presión real sobre los recursos terrestres, cuando tengamos graves proble-

mas del calentamiento global, cuando nuestra comida comience a carecer nos daremos cuenta de que hemos

malgastado uno de los más grandes recursos que hemos

tenido en el planeta, los peces . ESTO, ES LO QUE SIG-NIFICA.

Durante generaciones hemos pescado y durante genera-

ciones hemos comido peces, ¿qué puede hacer nuestra generación para impedir llegar al final de la línea?

¿Qué sabemos de los peces que comemos? Sabemos qué tipo de pez es? ¿A qué especie pertenece? Sabe-

mos si fue capturado de forma legal o ilegal? O son de aguas de algún país remoto que sus habitantes hubieran

elegido poderlos pescar ellos mismos?

Los restaurantes más selectos del mundo tienen en la carta de menú especies de peces en extinción y no hacen

nada. En cambio si fuera especies terrestres como el tigre ... la prensa sensacionalista y la gente haría algo

pero con peces esto no ocurre.

La gente sólo hace me pregunta: ¿eres optimista o pesi-

mista? Respuesta: totalmente optimista. ¿Y qué te hace pensar así? Dos cosas. La primera, que ahora tenemos

más información de lo que está pasando hace 5 años y la segunda, que cuando los cambios que se están produ-

ciendo pasan a ser de conocimiento público la gente em-

pieza a ser consciente. Pasó con la polución, la capa de ozono y el cambio climático ... y la gente ha reacciona-

do.

Hay un mensaje de esperanza porque todavía tenemos

tiempo para dar la vuelta al transcurso de la historia. Aunque los implicados hayan envenenado aún estamos a

tiempo de salvarlos.

Según las Naciones Unidas el mar pertenece a los ciuda-danos, no a los pescadores, ni a la industria en general,

ni a las petroleras ... Es nuestro, es de todos. Pues, por-

que no lo reclamamos que nos lo devuelvan!

Alaska es un ejemplo de control y vigilancia. La política pesquera de Alaska no es perfecta, pero controla escru-

pulosamente el número de barcos pesqueros y permite a

los que manipulan las pesquerías saber cuándo se pesca y actuar en consecuencia.

Las políticas pesqueras se determinan según los datos

científicos. Los límites de captura se fijan por debajo de lo que pueden soportar las poblaciones de peces. La dife-

rencia en Alaska es el índice anual que es el 10% de los

stocks y en el mar del Norte el 50%. La manera de hacerlo es dando un tiempo determinado a la flota para

capturar los peces.

Pescador de Alaska: "Si lo miras de forma personal, a

veces hay que hacer sacrificios. Pero, si lo miras desde una perspectiva global es evidente que hay que reducir

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las capturas. Lo hacemos sabiendo que así tendremos

una mejor temporada dentro de dos, tres o cuatro años ... No queremos sólo pescar este año y el próximo,

si no dentro de 10 y 20 años. "

Como consumidores, nosotros tenemos el poder de con-

tribuir a un cambio positivo en el mar. Exigiendo de don-de procede el pescado que compramos, como se capturó

y si es una especie en peligro o no.

Ahí fuera, hay una industria que vive de la pesca, parte de la cual trata por todos los medios de hacer lo correcto

y no reciben tanto apoyo como deberían porque la gente

no sabe diferenciar entre lo que hacen ellos y lo que hacen los individuos que expolian desenfrenadamente los

mares. Creo que hay que apoyar esta parte de la indus-tria pesquera.

Sólo una parte muy pequeña del pescado que compra-mos pertenece a una fuente sostenible pero, gracias a la

creciente presión las cosas van cambiando poco a poco. En la actualidad ya hay etiquetas de pescado sostenible

como la eco etiqueta MSC (Marine Stewardship Council - Certified sustainable seafood) http://www.msc.org

Las grandes empresas ya empiezan a incorporar la com-prar según esta etiqueta gracias a la presión popular.

Pero, cada vez más peces provienen de la acuicultura.

Mucha gente cree que esta tendencia es una respuesta al

problema cada vez mayor que se enfrentan nuestros oc-éanos. Pero, la acuicultura no es lo que parece.

Esta práctica captura peces para alimentar a los que se

crían en las granjas. Es decir, mata más animales de lo

que producen. Miles de anchoas serán trituradas y con-vertidas en harina para alimentar peces de otras partes

del mundo.

De las 100 millones de toneladas que se capturan al año en todo el planeta, 40 toneladas son para alimentar a

otros peces y personas. Cuantas más jaulas de peces

tienen los países de occidente menos peces tenemos no-sotros al sur. Paradoja que cuesta mucho a la gente de

entender.

La acuicultura de especies de peces no se puede desarro-

llar mucho, ya que no hay suficientes peces en el océano para alimentarlos.

Lo que se hace en verdad es convertir peces de una es-

pecie en otra. No se consigue que haya más peces, al menos cuando hablamos de jaulas de engorde. El pro-

medio medio es de 5 kilos de anchoas sirve para alimen-

tar sólo un kilo de salmón.

Estamos bajo mínimos. Hemos traspasado los mínimos de que el océano es capaz de suministrar para mantener

la industria de las jaulas de engorde. ¿Cómo puede cre-

cer así si hemos llegado al final, si ya no queda materia prima?

Ya se hacen campañas para que la gente coma pescados como la anchoa, la caballa, el jurel ... en lugar de peces

criados en jaulas de engorde que se alimentan de estas especies. ¿Porque no comemos directamente estos pe-

ces? Son mejores que el salmón!

Si la acuicultura no es la respuesta, a pesar de los inten-

tos que sea más provechosa y las pesquerías sostenibles no sé extiendan con la suficiente rapidez, ¿qué más po-

demos hacer para salvar nuestros océanos?

Debemos retroceder 200 años para recuperar la abun-

dancia y productividad que había en algunas partes de nuestros océanos. Me refiero de crear una red de áreas

marinas protegidas que se pueda ir tras en el tiempo.

Las reservas marinas son áreas oceánicas en que la pes-

ca comercial está totalmente prohibida. Los resultados pueden llegar a ser sorprendentes. Los lugares donde se

ha establecido un área que no se puede pescar y bucear, son vigilados, bien gestionados. En donde los habitantes

están convencidos en protegerlo han proporcionado ma-ravillosos beneficios.

He estudiado las reservas marinas del Caribe y allí, en 1995 las comunidades autóctonas establecieron áreas

donde no se podía pescar. Con el paso del tiempo se podía apreciar que el arrecife se repoblaba y que la vida

era más abundante. Nosotros pudimos observar el au-

mento de 3, 4 y hasta 5 veces más pescado de los que había después de 7 años de protección.

Un pescador submarino de las Bahamas hace compaña

para establecer una reserva en una zona destruida por la

pesca. "La mitad de esta zona es un área protegida, no está permitido pescar a nadie aquí y sí se permite, hay

normas que deben respetarse. Es algo natural. Así, habrá más peces ... un año iremos a una roca y veremos

un mero y al año siguiente tal vez veremos dos, al año siguiente cuatro. En definitiva dejemos que trabaje la

naturaleza ... "

Las reservas marinas son absolutamente necesarias y

necesitamos tener muchas. El mejor cálculo disponible cuánto costaría para tener una red global de redes mari-

nas protegidas que cubran entre 20% y el 30% de la

superficie de los océanos es que podría valer entre 12.000 a 14.000 millones de dólares al año para gestio-

nar una red de esta magnitud.

En comparación con las subvenciones de pesca, la canti-dad es más o menos equivalente. Se estima que las sub-

venciones de pesca son del orden de 15.000 a 30.000

millones de dólares al año y éstas sirven para fomentar la sobrepesca. En cambio esos 12 o 14 mil millones de

dólares servirían para gestionar las áreas protegidas que contribuirían a solucionar el problema. Además, durante

el proceso se crearía un millón de puestos de trabajo en

todo el mundo.

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Existe un acuerdo mundial para establecer una red de

áreas marinas protegidas para el año 2012. Algunos paí-ses han prometido proteger el 20% o más. No obstante,

debemos presionar a los gobiernos para asegurarnos de que esto ocurra.

Contamos con un total de 4.000 reservas marinas de di-ferentes tamaños en el mundo que cubren menos del 1%

del océano, 0,6% para ser exacta. En el 99,4% restante está permitido pescar.

El 99% a mí no me parece una buena representación de

nuestros intereses como ciudadanos.

Las reservas marinas por sí solas no solucionarán el pro-

blema del colapso que sufren los mares. Los pescadores y los peces migratorios viajarán a áreas no protegidas,

por eso estas zonas también deberán ser controladas.

1 - Los políticos deben actuar de forma responsable a la hora de tomar decisiones sobre los océanos.

2 - Los consumidores tienen que cambiar sus hábitos alimenticios.

3 - La industria pesquera de todo el mundo, debe cumplir las leyes y reducir su capacidad.

El problema es conseguir que los políticos pongan en práctica todo ello, además siempre hay obstáculos, no se

puede hacer porque afectaría al sobrevivir de muchas personas ..... Pero, al final este sobrevivir desaparece

año tras año para no hacer nada al respecto

"Quiero que sean ellos los que gestionen el mar para que

se recupere. Quiero que el mar esté lleno de peces. Que esté lleno de bacalao, rayas, abadejos, fletán, ... y tam-

bién mariscos ... que haya de todo. "

¿Quiere la sociedad ver esta recuperación? ¿o la socie-

dad se alegra al ver los agotamientos masivos? No creo que mi hija de 6 años esté demasiado contenta. Dentro

de 10 años cuando vea todo esto y me diga: Dios mío

todo esto ha pasado en tu época, con las personas que tienen entre 30 y 60 años. Está pasando en nuestras

narices y todos tenemos una responsabilidad.

La diferencia entre este y otros problemas medioambien-tales es que este es relativamente fácil de resolver. Po-

demos actuar ahora. No necesitamos más datos para

hacerlo. ASÍ, HAGA LO QUE PODEMOS DONDE PODA-MOS. HAGAMOSLO AQUÍ Y AHORA. Sólo hay que deci-

dirse a hacerlo!

- Pregunte antes de comprar.

- Coma sólo pescado sostenible. - Pida a los políticos que respeten las recomendaciones

científicas y reduzcan la flota pesquera.

Apoye la campaña para la protección de las áreas mari-nas protegidas y la pesca responsable.

www.endoftheline.com

En enero de 2009 un artículo de" Science "señala que los excrementos de los peces contribuyen a que los océanos

absorban dióxido de carbono: el primer vínculo entre la

sobrepesca y el calentamiento global"

http://illesformigues.com/index.php?option=com_content&view=article&id=3&Itemid=5

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Daniel Pauly, Biólogo y oceanógrafo francés

« M I L M I L L O N E S D E I N D I O S N O C O M E N P E S C A D O Y N O P A R E C E

Q U E T E N G A N C A R E N C I A S » JAVIER MEAURIO | SAN SEBASTIÁN.

Daniel Pauly (París, 1946), doctor en Biología y Oceano-

grafía por la universidad alemana de Kiel, profesor del Centro de Pesquerías de la canadiense Universidad British

Columbia de Vancouver, autor de numerosos libros y artí-culos en diferentes revistas, es considerado uno de los

cincuenta científicos más influyentes del mundo. Ayer, en

calidad de miembro de la junta directiva de Oceana, in-auguró con una conferencia las jornadas Naturaldia, or-

ganizadas por Gesto Natura en Tolosa.

- ¿Son compatibles la actividad pesquera y la conserva-ción de la biodiversidad marina?

- Sí, pero solamente si se reservan zonas protegidas para

los peces y zonas para los pescadores, porque el poder de estos últimos es actualmente tan fuerte que pueden

eliminar totalmente a una especie. - Pero detrás de todo su discurso existirá una prueba

científica.

- Claro. No podemos saber cuántos peces hay en el mar, eso es verdad, y por lo tanto tampoco podemos saber

cuánto se puede pescar, pero lo que sí es cierto es que hay que dejar vivo una parte del recurso. No se puede

acabar con un banco entero de pescado. Antes los

'stocks' se mantenían porque no se disponía de medios, pero hoy en día podemos buscar al pez en cualquier lu-

gar. Eso es lo que ha cambiado. - También ha cambiado que el consumo del pescado

comparado con los años cincuenta se ha quintuplicado y los números no mienten: más del 80% de las reservas

pesqueras sufren sobrepesca, el 30% son capturas ilega-

les y solo el 7% de los océanos están protegidos, frente al 10% de los bosques.

- Si queremos tener un bosque no podemos hacer talas indiscriminadas. Cortar todo. Lo mismo ocurre en el mar,

por eso defiendo la necesidad de crear áreas marinas

protegidas. - ¿En estas cuestiones los políticos escuchan a los científi-

cos o atienden más a las pesquerías? - Solamente escuchan a los pescadores. Y ésta no es una

solución económica porque ahora la pesquería en muchas partes del mundo es un sector costoso, que necesita de

subvenciones. No se dan cuenta de que el mar es un re-

curso público, que no pertenece a las pesquerías. El in-

terés de los políticos son los votos.

- ¿Piensa que hay especies que ya se han perdido y otras que desaparecerán?

- Si hacemos cosas positivas, la naturaleza siempre va a responder. Es muy sabia. Y si mantenemos zonas prote-

gidas en los mares, los 'stocks' crecerán. Si hacemos ton-

terías recogeremos tonterías. - Se lo he oído en alguna ocasión, y es que en el aumen-

to del consumo de pescado hay una percepción de que éste es muy bueno para la salud.

- Esa es una moda. Hay como mil millones de indios que no comen pescado. Son vegetarianos y no parece que

tengan grandes carencias. Es una tontería como la de la

vitamina D, la C, las fibras. Cada cierto tiempo surge una moda alimenticia. Lo que necesitamos es una dieta equili-

brada. - ¿La acuicultura puede ser una solución para el futuro?

- Sí para los animales que se alimentan por sí mismos:

los mejillones, las carpas, las tilapias. No en el caso de los carnívoros que se comen a otros peces por medio de

las harinas de pescado. No es normal hacer con las an-choas harinas cuando éstas pueden ser comidas por el

ser humano, como hacen ustedes en el País Vasco. La

acuicultura es un complemento, no una solución. - Recojo un tema de actualidad, el de los piratas somal-

íes. ¿Quizás es que con nuestros avances pesqueros ya no les dejamos trabajar y ganarse la vida en el mar?

- La primera piratería en Somalia la hicieron los europeos

y los asiáticos que pescan sin límites. También los llena-mos de basura radioactiva. Claro que ahora tenemos pro-

blemas con ellos, pero nosotros fuimos los primeros pira-tas.

http://www.diariovasco.com/v/20100417/al-dia-sociedad/millones-indios-comen-pescado-20100417.html



23


Según especialista Carlos Wurmann:

D I V E R S I F I C A C I Ó N D E E S P E C I E S Y C U L T I V O S O C E Á N I C O S D E B E R Í A N

S E R L O S E J E S D E D E S A R R O L L O P A R A L A A C U I C U L T U R A C H I L E N A

El ingeniero civil y consultor de la FAO en temas de pesca y acui-

cultura, Carlos Wurmann, dictó una Clase Magistral sobre la Inves-tigación en Acuicultura y sus perspectivas económicas en Chile y

Latinoamérica.

Apostar por especies nativas y comenzar a desarrollar de manera más concreta los cultivos off-shore son claves para el futuro de la

actividad acuícola en Chile. Así lo recalcó en la Región de Los La-

gos el experto internacional en pesca y acuicultura Carlos Wur-mann.

El ingeniero civil y consultor de la FAO participó este miércoles en

la inauguración del año académico 2010 de la sede Puerto Montt

de Instituciones Santo Tomás, oportunidad en la que dictó una Clase Magistral sobre la Investigación en Acuicultura y sus pers-

pectivas económicas en Chile y Latinoamérica.

El especialista destacó la importancia de la acuicultura como sector productivo para el país, lo que se refleja en que esta actividad esté incluida por el Consejo Nacional de Innovación para la Competitividad (CNIC) dentro de los 11

rubros con mayor potencial para la economía chilena.

El especialista subrayó el crecimiento histórico de la acuicultura nacional, no sólo

en volumen, sino que en productividad, esto último por sobre las dificultades de los mercados externos. “En el día a día, en lo

que sabemos hacer, hemos sido muy inteligen-

tes (…) tenemos una industria capaz de crecer a pesar de la disminución en los precios interna-

cionales”, agregó.

Sin embargo, Wurmann también advirtió sobre

la marcada disminución de la tasa de crecimien-to de la acuicultura en Chile, además de la falta

de un Plan Nacional de desarrollo de la activi-dad. Indicó que en los últimos años no ha habido la capacidad de focalizar los es-

fuerzos en investigación aplicada a este sector y que el desastre del ISA en la salmo-nicultura tiene relación con la “majestuosidad” alcanzada por esa industria.

Para Wurmann, en los próximos años el sector salmonero seguirá siendo la viga ma-triz de la acuicultura nacional, aunque habrá que intensificar los esfuerzos para des-

arrollar nuevas alternativas de mercado. A su juicio, también será vital desarrollar alternativas de diversificación productiva. “Afortunadamente CORFO y CONICYT ya

están desarrollando un programa de desarrollo de especies nativas, lo cual es un

gran avance, ya que vemos que el eje de investigación y desarrollo pasó de proyec-tos a programas”, señaló el experto.

Según Carlos Wurmann, la palabra clave en acuicultura es innovar y en ese sentido la acuicultura oceánica debería

ser el eje de desarrollo para los próximos años. “Cuando Estados Unidos adopte la acuicultura oceánica como plan estratégico, es muy probable que sus costas produzcan todo el salmón que hoy les exportamos. Japón y Europa

también van a mirar al océano para suplir su déficit en productos pesqueros”, enfatizó Wurmann, quien llamó a no

desperdiciar la oportunidad de desarrollar durante la próxima década los cultivos off-shore en Chile. “El país debería tener instituciones mirando hacia el océano como una fuente extraordinaria de riqueza hacia el futuro”, reflexionó el

consultor de la FAO.

http://www.mundoacuicola.cl/comun/template.php?modulo=&cat=&view=1&idnews=4357

http://www.mundoacuicola.cl/comun/template.php?modulo=&cat=&view=1&idnews=4357

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D A T O S D E U N M O N J E R E L A C I O N A N

E L C A L O R D E L M A R C O N L A P E S C A D E L A T Ú N

Un estudio que en 1756 elaboró un monje por orden del

Duque de Medina Sidonia y que recupera datos de hasta

1525, permite relacionar la mayor o menor captura de atunes en el Mediterráneo con la variación de la tempera-

tura del agua

El Duque buscaba una explicación a la reducción de la pesca del atún en sus almadrabas y encargó al monje

benedictino Martín Sarmiento que elaborara un estudio al

respecto.

Aquellos datos sobre capturas y variaciones anuales fue-ron recopiladas por el monje en una carta que remitió al

Duque en 1757 y que ahora han servido de base para

analizar la relación entre la temperatura del agua y la población de atunes.

La temperatura que alcancen los mares resulta determi-

nante para la abundancia de atún rojo, de manera que con aguas más cálidas aumenta el número de estos pe-

ces y con aguas frías decrece, indicó a Efe uno de los

autores de la investigación, José Juan Castro Hernández, de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

(ULPGC).

El estudio está elaborado por el Grupo de Investigación

en Diversidad y Conservación de la Facultad de Ciencias del Mar de la ULPGC y la Universidad del País Vasco.

Los datos registrados entre los años 1525 y 1756 han

permitido conocer que hubo muy pocos atunes coinci-

diendo con las bajas temperaturas registradas en Europa durante el Mínimo de Maunder, período entre 1640 y

1715, cuando las manchas solares desaparecieron de la

superficie del Sol, según registraron algunos astrónomos.

"Fue una época especialmente fría en la que se congeló el Báltico y aumentaron los glaciares", tras ella, hubo

otros períodos también fríos, como los de 1800 ó 1930,

indicó Castro.

"Actualmente -añadió- estamos entrando en una fase de descenso de las temperaturas debido a que la actividad

solar está decreciendo, de forma que algunos investiga-dores consideran que en 2030 la temperatura disminuirá

hasta niveles similares a los de la glaciación de 1640".

La pesca del atún, así como otras variables relativas a la

radiación solar, la temperatura del aire y las concentra-ciones de dióxido de carbono en la atmósfera, por ejem-

plo, permiten establecer que "se han producido oscilacio-

nes de enfriamiento y calentamiento de la temperatura cada 80 o cien años".

"Esta actual no es la época más cálida de la Historia,

pues desde 1640 en adelante se han producido varios períodos de calentamiento, dependiendo de factores co-

mo, por ejemplo, la órbita de la Tierra y sus consecuen-

cias sobre la radiación solar", aseguró Castro.

A su juicio, estos datos permiten poner en contexto los cambios climáticos actuales, ya que "cuanto más atrás te

retrotraes, pueden observarse ciclos a mayor escala".

De esta forma, la conclusión a la que ha llegado este gru-

po de investigadores de que "los atunes miran al sol" puede permitir comprender mejor los cambios climáticos

actuales. EFE

http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=349440

G R U P O S D E D E S A R R O L L O P E S Q U E R O U N A N U E V A

H E R R A M I E N T A P A R A F O R T A L E C E R L A S Z O N A S M Á S D E P E N D I E N T E S D E L

S E C T O R

Xornal de Galicia Marítimo Pesquero

Para llevar a cabo estas actuacio-

nes, las entidades cuentan con un montante de 24 millones de euros

procedentes del Fondo Europeo de la Pesca (FEP) correspondientes al mar-

co de financiación 2007-2013 y que se distribuye entre las siete zonas

según criterios como densidad de

población

La Junta ha abierto oficialmente la ventanilla para la presentación de

proyectos emprendedores, que pro-

moverán estas entidades con el obje-

tivo de impulsar la competitividad y

diversificación de esta actividad

Las zonas andaluzas dependientes de la pesca podrán beneficiarse a partir

de ahora de una nueva herramienta

que ha impulsado la Consejería de Agricultura y Pesca para contribuir a

garantizar el futuro de estas áreas geográficas: los Grupos de Desarrollo

Pesquero (GDP). Con este objetivo, se han creado siete entidades locales

que serán las encargadas de poner

en marcha proyectos emprendedores para potenciar la competitividad y

diversificación de esta actividad.

La Consejería ha publicado en el Bo-

letín Oficial de la Junta de Andalucía las directrices y criterios de asigna-

ción de subvenciones, así como el procedimiento de actuación de los

GDP.

A partir de este momento, cada gru-po abre oficialmente su ventanilla

(hasta junio de 2013) para la presen-tación de iniciativas, cuya valoración

y aprobación estará en sintonía con

los planes estratégicos avalados por cada GDP.

Al amparo del nuevo enfoque de la

política comunitaria, que da prioridad al acercamiento de respuestas a los

problemas que sufre el sector a

través de la autogestión de los mis-mos, la Junta ha delimitado sietes

zonas –dos en Almería y Cádiz, y una en

Huelva, Granada y Málaga- que viven

fundamentalmente del sector pesque-ro, en las que los GDP promoverán

sus respectivos planes estratégicos en los que se integran actuaciones

para lograr un desarrollo sostenible y

http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=349440

25


mejora de la calidad de vida.

Para llevar a cabo estas actuaciones,

las entidades cuentan con un mon-tante de 24 millones de euros proce-

dentes del Fondo Europeo de la Pes-

ca (FEP) correspondientes al marco de financiación 2007-2013 y que se

distribuye entre las siete zonas según criterios como densidad de población,

empleos directos e indirectos que genera esta actividad, producción

pesquera, así como evolución de la

flota. Por provincias, Huelva recibirá 6,77 millones de euros; seguida de

Cádiz Estrecho, con 4,51 millones; Almería Occidental, con 3,21 millo-

nes; Cádiz Golfo, con 2,54 millones;

Málaga, con 2,49 millones; Granada, con 2,44 millones, y Almería Oriental,

con 2,04 millones.

La Consejería de Agricultura y Pesca va a crear próximamente una red

regional en la que se integren los sie-

te grupos andaluces, con el objetivo de mejorar la coordinación, fomentar

estrategias conjuntas y recopilar las buenas prácticas de aquellos proyec-

tos estrella.

Este organismo, que nace para com-

plementar a la red nacional que re-cientemente constituyó el Ministerio

de Medio Ambiente y Medio Rural y

Marino, estará dotado de un refuerzo económico con el que apoyar la fi-

nanciación de los trabajos que se va-yan diseñando para avanzar en la

formación y difusión de esta nueva estrategia, así como de las posibles

actuaciones que sean objeto de sub-

vención.

Actualmente en España operan 15 GDP, siete en Andalucía, siete en Ga-

licia y uno en Cataluña, aunque próxi-

mamente este número se verá incre-mentado con la incorporación de los

respectivos grupos de Cantabria y Asturias.

Un grupo para cada zona

Los Grupos de Desarrollo Pesquero son entidades privadas de carácter

asociativo y sin ánimo de lucro, que representan a interlocutores públicos

y privados procedentes de distintos

sectores económicos de la zona en

cuestión. En cada uno de ellos hay

una representación pública, a través de entidades cuyo ámbito de actua-

ción y localización se encuentre pre-ferentemente dentro de la zona de

pesca, y otra privada de al menos el

50% en la que estará el sector pes-quero extractivo, acuícola, comerciali-

zador, transformador y otros relevan-tes de la zona.

Los siete grupos que operarán en sus

respectivas zonas son: Asociación

para el Desarrollo Pesquero de la Costa Occidental de Huelva Costa

Luz; el Grupo de Desarrollo Pesquero Comarca Noroeste de Cádiz; el Grupo

de Desarrollo Pesquero Cádiz-

Estrecho; el Grupo de Desarrollo Pesquero de la

Provincia de Málaga; la Asociación para la Promoción Económica del Va-

lle de Lecrín, Temple y Costa Aprova-lle-Temple-Costa; la Asociación para

la Promoción Económica y el Desarro-

llo Rural de la Alpujarra-Sierra Neva-da Almeriense y el Grupo de Desarro-

llo de la Comarca del Levante Alme-riense.

Selección, gestión y ejecución de proyectos

El procedimiento administrativo se

abre con la presentación por parte de

los actores locales –beneficiarios po-tenciales- de sus proyectos al GDP en

cuestión.

El grupo considera y selecciona las iniciativas y decide el nivel de finan-

ciación que se destinará a aquellas

actuaciones que resulten selecciona-das.

Los criterios de baremación para la

aprobación de proyectos son su con-

tribución a la creación y manteni-miento de empleo, al fomento de la

igualdad de género y promoción de la juventud, a la revalorización del patri-

monio cultural y del entorno ambiental, a su capacidad de generar

actividades productivas innovadoras o

que impulsen las nuevas tecnologías, a la mejora de la competitividad de

las actividades de pesca y calidad de vida de los pescadores, así como a

que se trate de proyectos de

economía social y de interés colectivo

y que resulten viables técnica, finan-

ciera y económicamente.

En cuanto a las ayudas, si se trata de actuaciones promovidas por una pe-

queña o mediana empresa, las sub-

venciones podrían llegar al 60% del total de la inversión, mientras que

cuando se fomenten iniciativas de interés público y colectivo, se con-

templa una financiación de hasta el 100%.

La gestión y ejecución de los planes será intervenida y fiscalizada por una

Administración local, distinta a la que forman parte del GDP, que actuará

como Responsable Administrativa y

Financiera (RAF) del grupo, garanti-zando el funcionamiento

satisfactorio del mismo y su capaci-dad de gestionar fondos públicos. La

Consejería estará informada de todo el procedimiento y velará por su cum-

plimiento.

Proyectos en cartera

Recientemente, Gijón (Asturias) ha

acogido el primer seminario europeo

en el que se han dado cita los 90 GDP que ya se han constituido en 21

países europeos.

Durante este encuentro, los partici-

pantes han tenido la oportunidad de intercambiar experiencias y proyec-

tos, que en su mayoría coinciden en actuaciones para avanzar en la co-

hesión social, la igualdad de género y la promoción de los jóvenes.

Así, por ejemplo, entre las propuestas que se barajan destacan reservas

marinas, escuelas de buceos, el turis-mo de pesca y visitas guiadas con el

fin de regenerar la costa y zonas de

pesca. Aprovechar el papel de la mu-jer en la actividad pesquera con el

objetivo de diversificar la actividad figura con fuerza entre todos los gru-

pos españoles, mientras que en el caso de Galicia una de sus previsio-

nes es abrir el turismo costero para

las personas con discapacidad.

Otro denominador común entre las propuestas españolas consiste en

poner en marcha iniciativas que forta-

lezcan la competitividad y el valor

26


añadido de la pesca, incluyendo me-

didas para alentar circuitos más cor-tos, más sistemas de etiquetado y

trazabilidad.

Nueva estrategia europea

Estos nuevos agentes y gestores de

estrategias y medidas innovadoras para el desarrollo sostenible de las

zonas pesqueras nacen fruto del nue-vo enfoque europeo, que facilita la

consecución de soluciones a medida

para los diferentes problemas a los que se enfrentan las zonas que viven

predominantemente de esta activi-dad. Para ello, dota a estas áreas de

la capacidad de autogestión a través

de estos GDP, que serán los encarga-

dos de aplicar las pertinentes estrate-gias locales.

Con esta finalidad, el actual periodo

de financiación 2007-2013 contempla

el denominado eje 4: para el desarro-llo sostenible de las zonas de pesca,

que se va a implementar en 21 esta-dos miembros de la Unión Europea.

En el transcurso de los próximos cua-

tro años la previsión es que a través

de este nuevo eje se dé apoyo a al menos 200 grupos de acción local de

pesca.

La Comisión Europea está llevando a

cabo un calendario de jornadas para

incentivar y animar a sumarse a una iniciativa pionera que busca explorar

otras maneras de aprovechar las oportunidades del sector pesquero.

Una de las prioridades es fomentar el

aprendizaje mutuo entre estas enti-dades por medio de la cooperación y

el intercambio interregional y trans-nacional.

http://www.teleprensa.es/granada-

noticia-214571-Los-Grupos-de-

Desarrollo-Pesquero2C-nueva-herramienta-para-fortalecer-las-zonas

-m26aacute3Bs-dependientes-del-sector.html

¿ P O R Q U É G R E E N P E A C E H A C E U N A

L I S T A R O J A D E P E S C A D O S Y M A R I S C O S ?

Porque la situación de los mares y océanos del mundo está en riesgo debido a la sobrepesca de especies marinas de gran importancia comercial. He aquí algunos datos: Tres cuartas partes de las poblaciones pesqueras

en el mundo están totalmente explotadas, sobre-explotadas o agotadas; el 88 por ciento de las po-blaciones de peces en aguas comunitarias también están sobreexplotadas.

La abundancia de las poblaciones de grandes pre-dadores como el bacalao, el atún y el pez espada han disminuido un 90 por ciento, principalmente debido a la sobrepesca.

Actualmente, tan sólo uno por ciento de los océa-nos y mares del mundo están totalmente protegi-dos, cifra muy pequeña si la comparamos con los espacios naturales protegidos en tierra, que alcan-zan el 11 por ciento.

Los Tiburones están en la lista roja La captura artesanal está compuesta principalmente por organismos inmaduros del tiburón aleta de cartón (Carcharhinus falciformis) y tiburón martillo (Sphyrna lewini). Más del 80 por ciento de la pesca de tiburón es de especies juveniles inmaduras, a las que se llama cazón.

La producción de tiburón se ubica en la octava posi-ción, aportando el 1.6 por ciento de la producción pesquera, con alrededor de 24 mil toneladas anua-les, de las cuales el Pacífico registró 18,261 tonela-das. Para 2002, la captura de tiburón-cazón registró una disminución del 27 por ciento con respecto a 1996. Los tiburones de gran tamaño se han visto merma-dos en los últimos años. Las aletas de tiburón repre-sentan el mayor valor del animal, sin embargo no existe un método para garantizar la trazabilidad y el origen de las mismas. El tiburón martillo es una especie considerada en peligro de extinción por el Grupo de Especialistas de Tiburón de la Unión Internacional para la Conserva-ción de la Naturaleza (UICN, por sus siglas en inglés). El tiburón martillo ha sufrido disminuciones alarmantes de varias de sus poblaciones, por ejem-plo: • Atlántico noroeste 98 por ciento en 32 años • Atlántico suroeste 60-90 por ciento en 8 años • Pacífico suroeste 85 por ciento en 44 años • Mediterráneo 99.9 por ciento desde el siglo XIX • Índico oeste 64 por ciento en 25 años

http://www.teleprensa.es/granada-noticia-214571-Los-Grupos-de-Desarrollo-Pesquero2C-nueva-herramienta-para-fortalecer-las-zonas-m26aacute3Bs-dependientes-del-sector.html






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E L A F L O R A M I E N T O D E A G U A S

El afloramiento lleva a la superficie aguas subsuperficia-

les más ricas en sales minerales (nitratos, fosfatos y sili-catos), esenciales para el fitoplancton y para la producti-

vidad en base a la fotosíntesis. Este fenómeno se produ-

ce en un área de 1,500 km de largo y un ancho de 60 km, con una superficie aproximada de 85,000 km2.

Los factores que producen el afloramiento son varios y

actúan en conjunto: · Los vientos locales (mar-tierra y tierra-mar), que empu-

jan y alejan masas de agua, promoviendo la circulación

vertical. · La acción tangencial del viento sobre la superficie del

mar, que produce el mismo efecto anterior. · Los efectos entre temperatura y contenido de sal del

agua (efectos termohalinos), que son origen de movi-

mientos de tipo vertical en el agua. Las aguas más frías, que son más pesadas, van hacia el fondo, y las aguas

más saladas se intercambian con las menos saladas. · La topografía costera, con penínsulas y cambios de di-

rección contra los cuales choca la Corriente Peruana, y el arremolinamiento del agua, producen movimientos verti-

cales y afloramientos.

· Las ondas internas de baja frecuencia del agua, o sea, remolinos en espiral, consecuencia de las causas anterio-

res.

Para la actividad fotosintética y la productividad del mar,

los nutrientes decisivos son las sales de fósforo (fosfatos), de nitrógeno (nitratos y nitratos), y de silicio

(silicatos). Los compuestos de fósforo y nitrógeno son de extrema importancia para todos los seres vivos. Los de

silicio son muy importantes para las diatomeas y radiola-

rios, y parte del plancton, quienes concentran los silicatos para formar sus estructuras sólidas (caparazones, con-

chas).

Por la dinámica misma de la vida en el mar, las sales son

integradas a la materia orgánica en la zona eufótica. Por la muerte de los organismos y su consecuente descom-

posición, la materia orgánica, con los nutrientes, es depo-

sitada en los sedimentos del fondo.

El fenómeno del afloramiento vuelve a introducir al ciclo, en la zona eufótica, los nutrientes liberados por la des-

composición de la materia orgánica y disueltos en el agua, que normalmente permanecerían en el fondo mari-

no. Durante el invierno (mayo-octubre) y debido a la ma-

yor intensidad de los vientos alisios y del afloramiento, la concentración de nutrientes aumenta con relación al ve-

rano.

EN CONCLUSIÓN

Los centros más importantes de afloramiento y concen-

tración de nutrientes están frente a Paita (5º L. S.), en Piura; entre Pimentel y Salaverry (7º a 8º L. S.); entre

Huarmey y Supe (10º a 11º L. S.); frente a Pisco (13º a 14º L. S.); y entre San Juan y Mollendo (15º a 17º L. S.).

Estas zonas, en consecuencia, son las más productivas y ricas del mar, con alta concentración de biomasa, con

especies como la anchoveta y la sardina. Frente a estas zonas se concentra, también la actividad pesquera y las

industrias derivadas (Paita, Chimbote, Supe, Paracas,

Ilo). Sin embargo, el manejo racional de las pesquerías y el mantenimiento de los sistemas productivos será la ga-

rantía única para la sustentabilidad de la industria pes-quera, con base a una planificación muy detallada.

http://www.peruecologico.com.pe/lib_c4_t06.htm

Afloramiento ecuatorial: El ecuador está caracterizado por la existencia de una lengua fría de aguas superficiales en el lado este de los océanos causada por la divergencia creada por los alisios: parcelas de agua que son llevadas hacia el oeste por los vientos experimentan una fuerza hacia la derecha al norte y hacia la izquierda al sur del ecua-dor. Afloramiento costero: El afloramiento de aguas profundas también ocurre a lo largo ciertas costas, como las costas de Ecuador y Perú causando que esas aguas superficiales sean frías y muy ricas en nutrientes. Esto ocurre pues los alisios tienen una componente hacia el ecuador que conduce primero las corrientes hacia el norte que luego son torcidas hacia la izquierda por la fuerza de Coriolis, alejándolas de la costa.

28


L A I N V A S I Ó N D E L P E Z L E Ó N S I G U E

E X T E N D I É N D O S E

Sus números siguen cre-

ciendo, ex-

pandiéndose por todo el

Mar del Cari-be. La erradi-

cación parece casi imposible,

limitar el con-

trol será inclu-so extremadamente complicado y ahora mismo la mejor

estrategia es capturarlo para su consumo.

Tal es el estado de desesperación para enfrentarse al pez

león (Pterois volitans): una invasión de este pez depre-dador del Océano Pacífico en la región de las Bahamas y

el Caribe, que amenaza desde los ecosistemas coralinos hasta las economías locales basadas en la pesca y el tu-

rismo.

Científicos de la Universidad de Oregón, con una beca de

700.000 dólares de la National Science Foundation bajo la American Recovery and Investment Act, intentan abor-

dar urgentemente una crisis inminente.

„Se trata de un depredador reciente y voraz en estos

arrecifes de coral cuya población está creciendo alarman-temente,‟ dice Mark Hixon, profesor de zoología de la

Universidad de Oregón, experto en ecología de arrecifes y quien lidera la investigación. „Las amenazas para los

arrecifes de coral de todo el mundo ya eran extremas y

ahora tienen que enfrentarse a este depredador invasor en el Atlántico. El pez león se alimenta de muchas espe-

cies y parece que no dejan de comer nunca.‟

„Literalmente los peces nativos no saben lo que se les avecina.‟

La investigación ya ha determinado que en un periodo breve tras la introducción del pez león en una zona, la

supervivencia de los pequeños peces de arrecife se ve reducida drásticamente en un 80%. Aparte de la rápida e

inmediata mortalidad de la vida marina, la pérdida de

peces herbívoros también crea el marco para que las al-gas marinas colapsen potencialmente los arrecifes de

coral y alteren el delicado equilibrio ecológico en el que viven los corales.

Esta nueva amenaza pisa los talones a la sobrepesca,

deposición de sedimentos, contaminación por nitratos en

algunas zonas, blanqueamiento del coral provocado por el calentamiento global y la creciente acidez del océano

causada por las emisiones de carbono. Para los arrecifes de coral del Atlántico Occidental y del Caribe el pez león

puede ser la gota que colma el vaso.

En contra de lo que ocurre en sus aguas nativas del Oc-

éano Pacífico, el pez león prácticamente no tiene enemi-gos en el Océano Atlántico tropical. Sea lo que sea que lo

mantenga bajo control en el Pacífico (y los científicos in-tentan descubrirlo) aquí no existe. En el Caribe, donde

pueden encontrarse a distintas profundidades y terrenos,

los depredadores locales y parásitos lo ignoran pudiendo devorar rápidamente todo aquello en el ecosistema.

Según los expertos locales, una preocupación principal es

la degradación de los arrecifes de coral y la pérdida de peces comestibles y especies tropicales. El turismo, la

pesca y el submarinismo que basan sus economías en

estos peces se verán afectados. El pez ya ha sido llamado la plaga de proporciones bíblicas que acecha la economía

de las Bahamas.

„Hasta que no podamos desarrollar una mejor compren-

sión de esta invasión, uno de los pocos mecanismos de control puede ser desarrollar un mercado como alimento,‟

dice Hixon. „El pez león es fácil de capturar, tiene buen sabor y podría anunciarse como un menú por la conser-

vación.‟

Hasta la fecha, los esfuerzos de los investigadores de

alimentar con pez león a grandes meros y tiburones no han tenido éxito, no se asemeja a las presas convencio-

nales y las espinas venenosas que dejan una herida dolo-rosa funcionan como un buen elemento disuasorio.

Se cree que el pez león, nativo de los Océanos Pacífico tropical e Índico, fue introducido en aguas de Florida a

principios de la década de 1990 procedente de acuarios locales y aficionados. Desde entonces se ha propagado

por gran parte del Mar del Caribe y la costa norte de Es-

tados Unidos hasta Rhode Island.

En base a estudios sobre los arrecifes de coral en las Ba-hamas, Hixon y su estudiante Mark Albins determinaron

que un único pez león por arrecife reducía en cinco se-manas las poblaciones de peces juveniles en un 79%.

Muchas especies como el pez loro y el pez damisela se

vieron afectados. Un pez león grande fue observado de-vorando 20 peces menores en un periodo de 30 minutos.

El pez león es un carnívoro que puede ingerir peces de hasta dos tercios su propia longitud.

Cuando ataca a otros especies de peces, señala Hixon, el pez león emplea sus grandes espinas a modo de ventila-

dor para acorralar a los peces pequeños y luego los en-gulle en un rápido ataque. Debido a su mecanismo natu-

ral de defensa, son temidos por casi toda vida marina y el veneno liberado por sus espinas afiladas puede provo-

car dolorosas picaduras para los humanos e incluso ser

mortal para algunas personas con problemas cardíacos o provocar reacciones alérgicas.

http://www.oceansentry.org/lang-es/noticias/

medioambiente/2735-lionfish-invasion-continuing-to-

expand.html

http://www.oceansentry.org/lang-es/noticias/medioambiente/2735-lionfish-invasion-continuing-to-expand.html



29


C A Z A D E B A L L E N A S

Demuestran que Japón pesca balle-

nas para consumo y no por motivos científicos

Japón no se acoge a la moratoria en

la caza de ballenas alegando motivos científicos

© Bajoelagua/ Javier León

El estudio realizado por once especia-

listas de EE.UU, Japón y Corea del

Sur, fue liderado por el genetista de la Universidad de Oregon, Scott Ba-

ker, y revela la venta ilegal de espe-cies protegidas de ballena minke

antártica, ballena minke del Pacífico

Norte, ballena de aleta y ballena sei en locales comerciales de Estados

Unidos y Corea del Sur.

Los resultados de los análisis genéti-cos revelaron que carne de ballena

minke antártica, proveniente del San-

tuario de Ballenas del Océano Austral, está siendo comercializada ilegalmen-

te en Corea del Sur, junto con espe-cies de ballena sei y minke del pacífi-

co Norte que son capturadas por

Japón en aguas internacionales del hemisferio norte.

Adicionalmente, la investigación evi-

denció la venta ilegal de ballena de

aleta, la segunda especie de mayor tamaño después de la ballena azul,

en el mercado coreano. Japón captu-ra ballenas de aleta en el Santuario

Ballenero Austral, que posteriormente son comercializadas en el mercado

interno nipón. De acuerdo a los resul-

tados genéticos de la investigación ' es muy probable que las muestras de

ballena aleta obtenidas en Corea del Sur tengan el mismo origen que las

que son comercializadas en Japón" .

Por otra parte, el estudio reveló que

la carne de ballena sei comercializada ilegalmente en Estados Unidos en el

recientemente clausurado restaurante californiano The Hump, proviene de

ejemplares cazados por Japón con

supuestos fines de investigación en el Pacífico Norte.

Negociación de la CBI

Las evidencias científicas sobre el tráfico ilegal de productos de ballena

coincide con la realización esta sema-

na en Washington de una reunión de carácter secreto de doce países de la

CBI, conocido como Grupo de Apoyo, entre los cuales se encuentran México

y Brasil. Este grupo de trabajo, lidera-

do por el chileno Cristian Maquieira, tiene como objetivo avanzar hacia la

finalización de un texto de negocia-ción para definir el futuro de la CBI el

cual será evaluado el próximo mes de junio en Marruecos por representan-

tes de los 88 países que forman parte

de este organismo internacional.

La propuesta preliminar de negocia-ción, que fue dada a conocer a inicios

del mes pasado durante una reunión

abierta de la CBI en La Florida (EE.UU), ha sido objeto de duras críti-

cas por parte de países como Austra-lia, debido a que busca eliminar la

moratoria sobre la caza comercial de ballenas y legitimar la denominada '

caza científica ' de ballenas que reali-

za Japón - incluso en aguas de los santuarios balleneros establecidos

bajo la CBI, a cambio de una supues-ta reducción del número de ballenas

cazadas actualmente. Sin embargo, la

propuesta carece de mecanismos pa-ra garantizar el cumplimiento de las

medidas propuestas y sus opositores recuerdan que ésta fue una de las

principales razones que llevó a la ma-

yoría de las especies de ballenas al borde de la extinción durante la balle-

nería comercial.

Adicionalmente, la propuesta discuti-da actualmente en el seno de la CBI

no cuenta con mecanismos efectivos

para evitar el tráfico ilegal de ballenas debido a que los programas de fiscali-

zación, monitoreo y cumplimiento serán exclusiva responsabilidad de las

naciones balleneras. Al respecto Ba-

ker y sus colegas destacan que "la historia de la ballenería comercial

demuestra que los acuerdos interna-cionales no son honrados por las na-

ciones ante la ausencia de sistemas de fiscalización, seguimiento y cum-

plimiento independientes, transparen-

tes y efectivos".

El estudio asevera que durante un periodo de 40 años, la ex Unión So-

viética falsificó registros de capturas

de más de 100,000 ballenas cazadas en el hemisferio sur. Durante la déca-

da de 1980 las estaciones balleneras

costeras de Japón falsificaron regis-tros de captura de ballenas de Bryde

y cachalotes; y la captura ilegal, no regulada y no reportada (IUU por sus

siglas en inglés) continúa hasta nues-

tros días bajo el alero de la denomi-nada "caza científica" de ballenas que

realiza Japón en aguas internaciona-les.

En referencia a la propuesta de nego-

ciación de la CBI, el comisionado chi-

leno y actual presidente de la CBI, el embajador chileno Cristián Maquieira,

afirmó esta semana al diario The New York Times que ' si esta iniciativa fra-

casa, regresaremos a años de aspere-

zas". Sin embargo, para Elsa Cabrera, directora ejecutiva del Centro de Con-

servación Cetácea, ' las irrefutables evidencias del comercio ilegal de ba-

llenas, que incluye especies captura-das en el Santuario de Ballenas del

Océano Austral, es un urgente llama-

do de atención al presidente de la CBI y los países miembros de este

organismo internacional sobre la gra-ve amenaza que representa para las

poblaciones de ballenas de nuestra

región la adopción prematura de un acuerdo débil que genera condiciones

para la expansión del comercio ilegal de ballenas durante la próxima déca-

da".

Cabrera recordó que la conservación

de las ballenas es un tema de alta sensibilidad en América Latina, parti-

cularmente en Chile, donde el 99% de la ciudadanía apoya la protección

de estos mamíferos marinos de

acuerdo a una encuesta nacional en-cargada por CCC a la agencia Adi-

mark-GfK en 2008 durante la campa-ña "Chile 2008, Santuario de Balle-

nas” realizada con el Centro Ecocéa-

nos y la Confederación Nacional de Pescadores Artesanales de Chile

(CONAPACH).

"Sería lamentable y altamente cues-tionable que Chile y los países de

América Latina, conocidos por defen-

der férreamente la mantención de la moratoria sobre la caza comercial y la

finalización de la ' caza científica ' de ballenas, cedieran ante la presión

ejercida por Japón y aprobaran un

acuerdo que, bajo los términos actua-les, retornará a la CBI a sus tiempos

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más oscuros y amenazará nuevamente la conservación

las poblaciones de ballenas de nuestra región", concluyó Cabrera.

http://www.bajoelagua.com/mundo-submarino/

noticias/2010-04-19/demuestran-japon-pesca-ballenas-para-1652.html

¿ P O R Q U É E L M A R E S S A L A D O ?

Las teorías más aceptadas indican que la sal proviene

de las aguas de los ríos que al correr lavan los suelos de la Tierra y en ese proceso disuelven nuevas sales

que llegan a los mares. Se ha estimado que cada año los ríos y la lluvia llevan al mar 3 x10 a la doce tone-

ladas de sales provenientes de los continentes.

En la década de los años cincuenta se descubrieron

los llamados sistemas hidrotermales que al expulsar agua caliente disuelven minerales de la corteza sub-

marina y los llevan al océano.

Un último proceso que lleva sal a los océanos es la

erupción de los volcanes bajo el agua, es similar al caso anterior en el que el agua del mar disuelve algu-

nos de los minerales de la roca caliente.

En resumen cuando el agua entra en contacto con las

rocas de la corteza terrestre algunos de los minerales de la roca se disuelven y pasan al océano.

El contenido de sal del mar está en equilibrio debido

a que se forman nuevos minerales a la misma veloci-

dad que se añaden.

El agua de mar contiene en promedio 37 gramos en cada litro. Si el contenido total de sal fuera extraído

de los océanos, este podría cubrir todos los continen-

tes hasta una altura cercana a 1.5 metros.

http://www.ojocientifico.com/2010/04/20/%C2%BFpor-que-el-mar-es-salado/

U N S I S T E M A M I C R O B I A N O

Un enorme y diverso ecosistema microbiano del ta-

maño de Grecia, que forma una de las mayores ma-sas de vida del planeta, fue descubierto frente a la

costa occidental de Sudamérica por un equipo de

científicos chilenos. El hallazgo se inscribe dentro de la iniciativa del Cen-

so de la Vida Marina, un estudio de diez años que busca hacer un inventario de las especies que inte-

gran el ecosistema marino. El vicepresidente del comité directivo del Censo de la

Vida Marina, el doctor Víctor Ariel Gallardo, señaló a

BBC Mundo que "a lo largo de Perú y Chile, frente a la plataforma continental, hay una superficie com-

puesta por bacterias, similar al área de un país como Grecia. En volumen estamos hablando de millones de

toneladas, principalmente de bacterias filamentosas

y multicelulares”

Según el doctor Gallardo, estas bacterias -que tienen

"parientes" en el Precámbrico y en el Arqueano, es decir, de hace más de 3.000 millones de años- posiblemente sean ves-

tigios de lo que había en el océano primitivo y se encuentran en áreas marinas profundas donde hay poco o nada de oxí-

geno.

De acuerdo con los exploradores del océano el conocimiento de la sorprendente cantidad de especies es fundamental para

entender el tamaño, la dinámica, y la estabilidad de la cade-na alimentaria de la Tierra, del ciclo de carbono y otros pro-

cesos en el planeta. Los científicos tratan de descifrar el propósito de la naturale-

za detrás de una sorprendente variedad de pequeñas criatu-

ras del océano, como los microbios y animales del zooplanc-ton, cada uno de los cuales podría estar a la espera de que

se le permita multiplicarse y dominar.

Misterios y soluciones

El mundo bacteriano que vive en los océanos se considera

una fuente de soluciones a problemas de la humanidad, en las áreas de salud, energía y medio ambiente.

Las actividades humanas pueden incentivar la multiplicación de microbios.

Gallardo, quien junto a la profesora Carolina Espinoza realizó

la investigación, indicó que actualmente se buscan bacterias que puedan producir hidrógeno, el cual posteriormente sería

utilizado a través de tecnologías especiales –aún por desarro-llar- para el reemplazo de combustibles fósiles y así solucio-

nar el problema del dióxido de carbono y el calentamiento

global. Además, el hallazgo es importante debido a que esta bioma-

sa forma una parte esencial en la cadena trófica marina, el proceso de transferencia de energía alimenticia a través de

una serie de organismos, en el que cada uno se nutre del

precedente y es alimento del siguiente. "Esta biomasa es consumida por gusanos, caracoles, camaro-

nes, que luego pasan a ser alimentos de peces, y posterior-mente sintetizada al hombre, añadió,

http://www.bajoelagua.com/mundo-submarino/noticias/2010-04-19/demuestran-japon-pesca-ballenas-para-1652.html





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Vida sin oxígeno

A profundidades medias del océano, donde hay poco oxí-

geno, la mayoría de la vida no puede sobrevivir. Sin em-bargo, ciertos microbios lo consiguen, y donde la capa de

mínimo oxígeno se encuentra con la plataforma continen-

tal, se han formado tapices de filamentos multicelulares.

Se trata de especímenes imponentes para los estándares microbianos. Van desde los 2 centímetros (el ancho de

un centavo) hasta 7 centímetros (la longitud de un lado de una galleta de soda). Los filamentos más grandes tie-

nen cerca de la mitad del grosor de un cabello humano.

Según el Censo de la Vida Marina, los biólogos han en-

contrado estos tapices frente a las costas en la zona cen-tral y norte de Chile y Perú.

Bacterias gigantes se han detectado en sulfuro que se

filtra en el Archipiélago de Galápagos, Ecuador, y frente a las costas del Pacífico de Panamá y Costa Rica.

La investigación que se lleva a cabo en Chile quedó para-lizada debido al tsunami.

Los investigadores creen que estos mantos de microbios

se podrían extender desde el sur de Chile hasta Colombia

y podrían estar presentes bajo las capas mínimas de oxí-geno en el planeta.

Científicos señalan que las actividades humanas también estimularían la formación de mantos, ya que esteras simi-

lares se han encontrado en zonas donde se acumulan

desperdicios. Actualmente, el equipo de expertos enfrenta numerosos

obstáculos para realizar investigaciones vinculadas al im-pacto que tuvo el tsunami que se registró en Chile en los

fondos marinos.

El doctor Gallardo dijo que las investigaciones están en cero porque el laboratorio quedó totalmente destruido,

por lo que hizo un llamado a la solidaridad internacional para poder continuar con el trabajo.

El estudio chileno es uno de los 14 proyectos de campo

del Censo de la Vida Marina. De ellos, cuatro se centran

en la exploración de especies difíciles de ver -diminutos microbios, zooplancton, larvas- en el lecho marino.

El informe final de este audaz proyecto de diez años será presentado en octubre de 2010.

La iniciativa involucró a más de 2.000 científicos de 80 países y los investigadores creen que el resultado del

censo sentará las bases científicas para nuevas políticas marinas que ayuden a conservar los hábitats de las espe-

cies.

http://www.deperu.net/2010/04/descubren-ecosistema-

microbiano-del.html

M I C R O B I O S C O N S T I T U Y E N H A S T A

9 0 % D E B I O M A S A M A R I N A

Grupo de 10 amebas poco conocidas, caracterizadas por investigadores del Censo de la Vida Marina.-

D. J. PATTERSON/L. AMARAL-ZETTLER/ M. PEGLAR/T. NERAD

El reino del dios Neptuno cada vez es más conocido. Un

grupo de más de 2.000 científicos de 80 países acaba de terminar el mayor inventario de las especies más diminu-

tas del océano.

En una de las mayores colaboraciones científicas mundia-

les, se ha elaborado un censo histórico de microbios, zooplancton, larvas y seres microscópicos fundamentales

para la alimentación y el sistema respiratorio de la Tierra.

Como ejemplo, en una región oceánica de la costa oeste

de América del Sur se ha encontrado un tapete microbia-no del tamaño de Grecia

Esta investigación se presentará el próximo octubre en

un simposio internacional en Londres y es el centro de

cuatro de los 14 proyectos de campo del Censo de la Vi-da Marina (COML) .

La identificación de estas especies, tan difíciles de ver, en

estos grupos, así como conocer dónde están, en qué can-

tidad y el papel que realizan en el medio ambiente, son fundamentales para entender el tamaño, la dinámica y la

estabilidad de la cadena alimentaría de la Tierra, el ciclo del carbono y otras claves planetarias.

La investigación, grabación y registro de esta vida marina se ha realizado durante 10 años.

Los microbios marinos son los más pequeños engranajes

esenciales para el funcionamiento del planeta y constitu-yen del 50% al 90% de toda la biomasa del océano. Ha

sido la tecnología de este milenio (especialmente la se-

cuenciación del ADN) la que ha permitido revelar este sorprendente mundo microscópico hasta el momento

desconocido por el ser humano.

"La magnitud del descubrimiento en el mundo de los mi-

crobios es extraordinaria", dice Mitch Sogin, responsable del Censo Internacional de Microbios Marinos (ICoMM) e

investigador del Laboratorio de Biología Marina en Woods Hole, Massachusetts (Estados Unidos).

"Los científicos están descubriendo y describiendo un

mundo asombroso de biodiversidad y abundancia micro-

biana marina, sus patrones de distribución y cambios es-tacionales."

Después de extraer muestras del océano de más de

1.200 lugares en todo el mundo, los investigadores del

COLM han incluido en una base de datos 18 millones de

http://www.deperu.net/2010/04/descubren-ecosistema-microbiano-del.html

http://www.deperu.net/2010/04/descubren-ecosistema-microbiano-del.html

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secuencias de ADN de la vida microbiana, que se ramifi-

can en más de 100 grandes filos (tipo de organización taxonómica, agrupación de los organismos dentro del

reino y clase de los seres vivos).

Las revelaciones sobre el mundo microbiano en una

década han llevado a los investigadores a revisar drásti-camente sus estimaciones acerca de la diversidad; puede

que haya 100 veces más géneros microbianos de los que se pensaba previamente. (Género es la categoría en la

escala entre familia y especies).

Durante un estudio de 11 meses en 2007, se secuencia-

ron los genes de más de 180.000 especímenes del lado británico del Canal de la Mancha. Aunque este nivel de

muestreo "está lejos de haber agotado la diversidad ac-tual", señalaron los investigadores, una de cada 25 lectu-

ras dio un nuevo género de bacterias (7.000 géneros en

total).

Los científicos también se sorprendieron y denominaron este descubrimiento "la rara biosfera" de microbios.

John Baross de la Universidad de Washington, quien pre-

side el consejo asesor científico del ICoMM, señala que

con los métodos tradicionales hasta ahora los expertos han aislado y caracterizado sólo alrededor de 20.000 mi-

crobios marinos.

Los investigadores del censo sugieren que, dentro de

unos límites de tamaño determinados, más de 20 millo-nes de tipos de bacterias viven en el océano.

Sin embargo, Baross señala: "El número total de especies

de microbios marinos, incluyendo tanto las bacterias co-

mo las arqueas (microorganismos unicelulares), basado en la caracterización molecular, se acercará a los mil mi-

llones".

Y prosigue:"ICOMM ha estudiado relativamente poco los

ambientes microbianos de los océanos, y hay bacterias asociadas con cada uno de cientos de miles de grandes

animales marinos, todos los cuales tienen una flora mi-

crobiana en el intestino y apegados a su superficie exte-rior que han evolucionado conjuntamente con los anima-

les.

Los cientos de millones de especies microbianas son con-secuencia de la fauna marina, esto es una enorme fron-

tera de investigación para la próxima década.

Por ejemplo, un estudio de esponjas de la Gran Barrera

de Coral de Australia descubrió una que era anfitriona de casi 3.000 unidades operativas taxonómicas de las bacte-

rias.

"El seguimiento y la visualización de tales poblaciones

complejas era imposible hace 10 años", dice el Dr. Ba-ross.

"La secuenciación nos permite dar el equivalente de una dirección URL de Internet a millones de microbios, a los

que podemos unir todo tipo de información, al igual que

su temperatura preferida y la cantidad de sal y luz".

Y la variedad de los virus marinos puede rivalizar con la de los microbios.

"El primer censo de los virus marinos debería ser un ob-jetivo para la próxima década", afirma.

Sofía Méndez

elpais.com

http://ecosistemabiotico.blogspot.com/2010/04/microbios-constituyen-hasta-90-de.html

M I L L O N E S D E T O R T U G A S M A R I N A S

H A N S I D O C A P T U R A D A S A C C I D E N T A L M E N T E P O R L A P E S C A

C O M E R C I A L

El número de tortugas marinas capturadas accidental-

mente por las artes de pesca comercial durante los últi-mos 20 años puede llegar a millones, según el primer

estudio revisado por expertos para compilar datos de captura incidental de tortugas marinas de la red de en-

malle, redes de arrastre y la pesca de palangre en todo el mundo.

Seis de las siete especies del mundo de las tortugas mari-

nas están incluidas como especies vulnerables, en peligro o en peligro crítico en la Unión Internacional para la Con-

servación de la Naturaleza (UICN) en la lista roja de es-pecies amenazadas.

Amenaza grave

“Captura incidental de pesca”-la captura accidental de especies no objetivo en las artes de pesca es la amenaza

más grave para las poblaciones de tortugas marinas en

todo el mundo “, dijo Rebecca Lewison, profesora de bio-logía SDSU, la investigadora principal en el proyecto.

“Este estudio pone de relieve vastas regiones oceánicas donde poco se sabe acerca de las tasas de captura inci-

dental, y donde las medidas de conservación urgentes

para reducir la captura incidental es necesaria para evitar la extinción de estos animales antiguos, en peligro de

extinción.” La investigación fue realizada como parte de una iniciati-

va multi-años financiada por la Gordon and Betty Moore Foundation dirigida por Larry Crowder Lewison y la Uni-

versidad de Duke. El Proyecto Global (Global Captura

Incidental de Evaluación de Especies de larga vida) fue diseñado para caracterizar la captura incidental de mamí-

feros marinos, aves marinas y tortugas de mar mediante la síntesis de la información existente y desarrollar nue-

vos instrumentos analíticos y cuantitativos para evaluar

los efectos y el riesgo de captura incidental.

El estudio, publicado recientemente en la revista Cartas de Conservación , analizaron los datos obtenidos de estu-



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dios revisados por especialistas, infor-

mes gubernamentales, informes técnicos y actas de simposios publica-

dos entre 1990 y 2008. Todos los datos se basan en observaciones di-

rectas a bordo o de entrevistas con

los pescadores, pero no incluyen da-tos de la pesca recreativa.

Dos áreas para observación

Dirigido por Bryan Lewison y Wallace,

asesor científico para el Programa de

Tortugas Marinas buque insignia de Conservación Internacional , el equi-

po de investigadores en todo el mun-do han realizado la comparación de

las tasas de captura incidental entre

las regiones. Cuando compararon los efectos de diversos tipos de artes de

pesca en diferentes partes del mun-do, los dos campos se destacaron por

su intensidad de pesca y las altas tasas de capturas incidentales.

“En el este del Pacífico, la tortuga

baula en peligro de extinción y otras tortugas se enredan en los anzuelos

para el atún”, dijo Lewison. “Tortugas bobas mueren de la misma

manera en el Mediterráneo, donde los

barcos de 21 países cazan atún y pez espada. Estas dos áreas son priorida-

des urgentes de conservación. “

La reducción de las capturas incidenta-

les

La investigación confir-

ma lo que los gobiernos y administradores de

recursos en algunos países ya saben: el im-

pacto de la pesca “es probable que tengan un

efecto significativo en

las poblaciones de tor-tugas en todo el mun-

do. Si bien algunos países han estado trabajando para reducir la captura

incidental a través de todas las flotas,

muchas naciones no han respondido a la crisis.

“En muchas regiones, tenemos datos suficientes para justificar una acción

inmediata”, dijo Lewison. “Debido a los esfuerzos conjuntos

entre los pescadores y los administra-

dores en muchos países, los dispositi-vos de mitigación de captura inciden-

tal y prácticas existentes que pueden reducir considerablemente las captu-

ras incidentales. Lo que necesitamos

ahora es la adopción y aplicación ge-neralizada de las artes de captura

incidental y reducción de las prácticas

de pesca”. Las medidas efectivas para reducir la

captura incidental de tortugas inclu-

yen el uso de anzuelos circulares y cebo de peces en la pesca con palan-

gre, y de Dispositivos Excluidores de Tortugas (DET) en la pesca de arras-

tre. Otros enfoques, tales como la creación de áreas marinas protegidas

y el uso de las cuotas de captura,

también ayudan a reducir las captu-ras incidentales.

Fuente: Universidad Estatal de San

Diego. Noticias SDSU.

http://universitam.com/academicos/?p=1107

L A S Z O N A S C O S T E R A S

Las aguas marinas cercanas

a la costa, son cada día víctimas de

un uso intensivo, sin más opciones

que su contaminación, debida prin-

cipalmente a actividades pesqueras,

mineras, industriales y por las re-

des de desagüe que generan una

alta presión ambiental.

Las zonas costeras peruanas

son uno de los espacios geográficos

del planeta con mayor valor ecológi-

co y económico, gracias a su especial

riqueza proveniente de las condicio-

nes oceanográficas existentes.

Por tanto, la principal obli-

gación del Estado es contribuir con

la estrategia para la gestión inte-

grada, por la que se promueve la

conservación y uso sostenible de los

recursos marinos y costeros de modo

equitativo. Emprender acciones con-

cretas encaminadas a divulgar los

resultados obtenidos de la investi-

gación es indispensable y urgente.

Es necesario hacer reflexio-

nar a la institucionalidad y a la so-

ciedad en su conjunto sobre la im-

portancia que reviste el tema y, ge-

nerar actitudes y compromisos que

conlleven a acciones concretas para

preservar estas áreas.

El Estado debe propiciar

que todos asumamos la responsabi-

lidad de hacer causa común con la

defensa de nuestras zonas costeras,

para preservar sus bienes y servi-

cios. Así como, invitar a poner nues-

tros ojos en el medio marino y coste-

ro. Este esfuerzo resulta de suma

utilidad para las nuevas generacio-

nes, a quienes les corresponde pa-

gar las deudas ambientales que de-

jamos las generaciones pasadas y

presentes.

La falta de políticas integra-

les, así como la baja asignación de

recursos para llevar a cabo investi-

gaciones técnicas y científicas no

han permitido avanzar mucho más

en el conocimiento básico y por ende

la posibilidad de incluir sus resulta-

dos en la planificación del sector.

Podría decirse que la información

con que se cuenta es aun incipiente

como para convertir esta en una

verdadera herramienta para la to-

ma de decisiones.

El Estado debe sensibilizar

al país sobre la importancia vital de

la franja litoral y los impactos gene-

rados sobre el hombre y su entorno

por la industria pesquera, minera y

petrolera y las consecuencias que

sobre la economía nacional generan

estos impactos.

Las zonas costeras constitu-

yen un sistema único de recursos

debido a la presencia de ecosistemas

valiosos y de gran productividad y

biodiversidad, que requiere enfo-

ques especiales de manejo y planifi-

cación. Esta base de recursos funda-

menta por tanto el bienestar y la

viabilidad económica de las genera-

ciones actuales y futuras residentes

en esta área.

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F A O : U N A M I R A D A H A C I A A M É R I C A

L A T I N A Y E L C A R I B E 2 0 1 0 Infolatam/FAO

Resumen Ejecutivo: La crisis económica del 2008-2009 afectó fuertemente a América Latina y el Caribe. Junto

con la disminución del PIB de un 1,8% para el año 2009

y la gran volatilidad de los precios de los productos agrí-colas, la seguridad alimentaria en la región ha retrocedi-

do a niveles no observados desde 1990-1992, con un número cercano a 52 millones de personas desnutridas.

Sin embargo, la favorable posición macroeconómica ge-neral y la aplicación de políticas contracíclicas han permi-

tido que la región responda en forma rápida..Así, co-

mienzan a verse los primeros signos de recuperación económica, con incrementos en el comercio internacional

en la región, especialmente exportaciones a países emer-gentes del continente asiático, y una reactivación de los

mercados laborales. Sin embargo, el desafío de fondo

para América Latina y el Caribe es cómo consolidar la recuperación de la crisis en un desarrollo económico de

mediano y largo plazo.

Sección I. Contexto macroeconómico

En 2009 los efectos de la crisis se sintieron con fuerza en las economías de América Latina y el Caribe, interrum-

piendo un período de varios años de crecimiento a tasas

relativamente elevadas. Los impactos de la crisis en la región fueron más evidentes en algunos indicadores re-

ales como las exportaciones, el desempleo y la pobreza. En cualquier caso, la actual crisis pareciera tener un im-

pacto menor sobre la pobreza al observado en crisis an-

teriores y, en el caso de las exportaciones, a pesar de la importante retracción observada a comienzos de 2009,

se vislumbra una clara recuperación a partir del tercer trimestre, impulsada por el crecimiento de las compras

asiáticas.

La salida de la crisis ha sido más rápida de lo que se es-peraba, en gran medida debido a las fortalezas que los

países de la región construyeron a partir de reformas macroeconómicas y al renovado dinamismo de la deman-

da internacional. No obstante, siendo el comercio inter-nacional el más importante mecanismo de transmisión de

la crisis hacia América Latina y el Caribe, pesa sobre los

exportadores regionales la preocupación respecto a qué pasará cuando se empiecen a retirar los estímulos guber-

namentales a las economías de los principales países im-portadores. Otras fuentes de incertidumbre se refieren a

la volatilidad del tipo de cambio, el comportamiento de

los mercados internacionales de commodities y la soste-nibilidad fiscal de las políticas anticíclicas internas.

Sección II. Análisis sectorial

Contexto sectorial. La crisis económica en ALC ha tenido

un impacto heterogéneo en el sector agropecuario debi-do - entre otros factores - a diferentes elasticidades-

ingreso de la demanda de los productos, a los distintos

efectos del alza del precio del petróleo, sus derivados y

de los commodities agrícolas sobre los productores, así

como al impacto diferenciado de las políticas específicas para el sector según el tipo de producto, las localidades y

las formas específicas de producción. Producto de la ma-yor demanda por materias primas, especialmente por

economías asiáticas, se espera que sus precios se man-

tengan a niveles superiores que los precios históricos en el mediano plazo. En este contexto de incertidumbre es

necesaria, para el desarrollo del sector, una definición de políticas capaces de regular la especulación y actuar de

manera contracíclica frente a momentos de inestabilidad.

Pesca y acuicultura. La pesca de captura industrial y arte-

sanal en la región ya alcanzó o sobrepasó los niveles

máximos de producción sostenible de las principales es-pecies. Por lo mismo, no se espera en el futuro cercano

aumentos en sus capturas. La acuicultura comercial y rural mantienen su potencial para satisfacer la creciente

demanda de productos pesqueros, la cual se concentra

principalmente en unos pocos países como Chile, Brasil, Ecuador y México, y en pocas especies, como salmones,

camarones, tilapias y carpas. El destino de la producción comercial es principalmente para exportación.

Para lograr el máximo aprovechamiento de las excelentes condiciones ambientales de la región para el cultivo de

especies hidrobiológicas, es imprescindible fortalecer las

instituciones, los sistemas de información, la investiga-ción, el control, vigilancia y fiscalización y protección de

los ecosistemas y sus recursos. Los enfoques recientes para la ordenación de la pesca y acuicultura sugieren la

necesidad de adoptar enfoques integrados y ecosistémi-

cos, a fin de tomar debida cuenta de los diversos facto-res que determinan el desempeño de la pesca y la acui-

cultura. Se indica, además, la necesidad de iniciar inme-diatamente el fortalecimiento de las capacidades locales

a todo nivel para una efectiva gestión, considerando los

aspectos ambientales, sociales, económico e instituciona-les, entre otros.

Sección III. Bienestar rural e institucionalidad

Institucionalidad. En este capítulo se analizan algunas de

las medidas comerciales adoptadas recientemente en la región y plantean los principales desafíos de política. La

disminución de los precios de los alimentos desde media-

dos de 2008 llevó a muchos gobiernos a reducir las res-tricciones a la exportación impuestas con anterioridad. Al

mismo tiempo, el foco de las políticas pasó de medidas de emergencias a medidas para estimular la producción

del sector y la consolidación de acceso a los mercados

para las exportaciones agrícolas. La facilitación del co-mercio es otra área que se ha reforzado, en particular

con respecto al comercio intrarregional. Debido a la falta de progreso en la Ronda Doha de la OMC, algunos países

se han centrado en negociaciones de Tratados de Libre Comercio. Así, Colombia y Perú finalizaron sus negocia-

ciones con la UE en marzo de 2010 y los países de Amé-

rica Central están a punto de completar un acuerdo simi-lar.

35


A pesar de los contratiempos sufridos en la Ronda de

Doha, el sistema multilateral de comercio ha demostrado ser de gran valor para los países participantes, permitién-

doles adoptar medidas de contingencia y ofreciéndoles un espacio de consulta que puede ayudar a la resolución

de conflictos. Con respecto a las políticas comerciales

propias de los países, uno de los principales retos de hoy consiste en tomar en cuenta los aspectos de la seguridad

alimentaria sin recurrir al proteccionismo ni a la reducción

de incentivos para los productores nacionales. Las solu-ciones incluyen la reducción de las barreras comerciales,

la facilitación del comercio intrarregional y mejorar el fun-cionamiento de los mercados nacionales.

http://www.infolatam.com/entrada/

da_hacia_america_latina_y_el-20391.html

E L E C O E T I Q U E T A D O , U N A B A R R E R A P A R A L O S P A Í S E S E N D E S A R R O L L O

Durante la reunión del Subcomité de

Pesca de la FAO el Subsecretario de Pesca, Norberto Yauhar, explicitó el

rechazo de nuestro país a las barre-ras arancelarias y los subsidios a la

pesca, que afectan el desarrollo de

países emergentes. REVISTA PUERTO fue el único medio presente.

La 12ª reunión del Subcomité de Co-mercio Pesquero de la FAO, se des-

arrolló, tal cual estaba previsto, y

contó con la presencia de represen-tantes del sector pesquero de 77 paí-

ses, los que participan en la discusión de temas relevantes relacionados con

el comercio pesquero y la seguridad alimentaria en el mundo.

Las palabras iniciales estuvieron a

cargo de Ichiro Nomura, Director Ge-neral Adjunto de Pesca y Acuicultura

de la FAO, quien en un breve discur-so destacó la importancia del Subco-

mité de Pesca en un mundo globali-

zado “que ofrece oportunidades y desafíos para el sector, en el que este

foro mundial único crea un entorno favorable para que el sector se des-

arrolle”. Se refirió además a los paí-ses en desarrollo, solicitándoles un

esfuerzo en el cumplimiento de las

normas que garantizan la legalidad y la sustentabilidad, dado que de no

actuar conforme a lo reglado interna-cionalmente “podrían perder el acce-

so a los mercados”. Por último sugirió

la conformación de estructuras en las que intervengan el gobierno, el sector

y las organizaciones no gubernamen-tales que, dijo, “favorecerán el logro

de objetivos”.

Tras la intervención de la máxima autoridad presente de la FAO, el Sub-

secretario de Pesca argentino, Nor-berto Yauhar, en su discurso destacó

la importancia de abordar temas co-

mo “la sustentabilidad pesquera, la

seguridad e inocuidad alimentaria, el acceso a los mercados, los subsidios

de la pesca, el ecoetiquetado, la certi-ficación de pesquerías, la lucha con-

tra el flagelo que constituye la pesca

ilegal, no declarada, no reglamenta-da”, agregando que estas premisas

son “prioritarias en la gestión de los recursos pesqueros a nivel nacional”.

También se refirió al manejo ecosisté-mico como una estrategia de su ges-

tión y señaló que la sustentabilidad

biológica, la viabilidad económica y el equilibrio social son los ejes sobre los

cuales se basa. “La República Argen-tina propicia un desarrollo pesquero

biológicamente sustentable, económi-

camente rentable y socialmente equi-tativo, entendemos son una obliga-

ción ineludible del Estado Nacional, asegurando la utilización racional y

equitativa de los recursos naturales”, dijo Yauhar. Pero a su vez se encargó

de destacar que el gobierno que inte-

gra no adhiere a la intervención del Estado en el mercado, salvo “cada

vez que es requerido para actuar co-mo moderador o cuando se hace ne-

cesario mitigar efectos negativos que

pueden producirse en el mercado y acarreen un impacto social no desea-

do”. Como ejemplo de la descripción hecha sobre su gestión, citó la inter-

vención en la limitación de la exporta-

ción de sábalo.

Uno de los temas que – dijo el Subse-

cretario – será de su máximo interés a discutir en esta 12ª reunión del

Subcomité de Pesca, es el referido a los subsidios a la pesca que se otor-

gan sobre todo en los países desarro-

llados, los aranceles y “en particular el escarmiento de los mismos que

castiga a los productos más elabora-dos, las cuotas o cupos de exporta-

ción, temas sobre los que no se ha

encontrado aún solución”. Reiteró la fuerte condena de nuestro país a los

subsidios a la pesca y dijo, respecto

de los aranceles, que “los países que

generan acuerdos de diferencias de aranceles, terminan poniendo en una

posición de desventaja a muchos paí-ses en desarrollo”.

En relación con el aporte de la pesca

a la seguridad alimentaria, expresó el Subsecretario que no se puede ga-

rantizar sin antes atender la sustenta-bilidad de los recursos y en tal senti-

do afirmó que “la Argentina ha toma-do una serie de medidas para garan-

tizar una administración moderna,

transparente y previsible a largo pla-zo de sus principales recursos pes-

queros”, haciendo referencia a la adopción del régimen de administra-

ción por cuotas individuales transferi-

bles. También dijo que ya se han ad-quirido nuevos sistemas de control,

aunque obviamente sin aclarar que no se han puesto todavía en práctica.

Para finalizar, expuso más enfática-mente la postura de nuestro país res-

pecto de las barreras arancelarias. “Ni

la sustentabilidad, ni la seguridad alimentaria serán posibles mientras

exista pesca ilegal, no declarada, no reglamentada. La lucha contra la pes-

ca ilegal es una obligación prioritaria

e indeclinable de los estados, recono-cemos que las medidas de mercado

impuestas por los estados importado-res tales como los esquemas de certi-

ficación de captura, o el ecoetiqueta-

do pueden en muchos casos, comple-mentar esa obligación; pero de nin-

guna manera puede sustituir y el ries-go existe, de que funcionen única-

mente como barreras inequitativas al comercio pesquero”, concluyó el Sub-

secretario.

Por Karina Fernández / Fotos de Pa-blo Barrera

http://www.nuestromar.org/noticias/pes-ca_y_acuicultura/27_04_2010/30241_el_ecoetiquetado_una_barrera_para_los_paises_en_desarr

http://www.infolatam.com/entrada/fao_una_mirada_hacia_america_latina_y_el-20391.html

http://www.infolatam.com/entrada/fao_una_mirada_hacia_america_latina_y_el-20391.html

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L A I N D U S T R I A P E S Q U E R A : N U E V A S

R E G L A S D E A C C E S O A L M E R C A D O Y C R I S I S E C O N Ó M I C A

Los países en desarrollo se enfrentan a nuevas barreras

para vender el pescado

45 millones de personas trabajan en la pesca y la acuicul-tura, en su mayor parte en los países en desarrollo

- Hubo un tiempo en que tan sólo la gente que vivía en las costas podía disfrutar de los alimentos marinos, mien-

tras que el pescado fresco estaba reservado a aquellos afortunados que vivían cerca de arroyos o lagos. Sin em-

bargo, hoy en día ya hay pescado en todas partes. Y no

sólo perca de agua dulce o salmón, sino también peces raros y exóticos de lugares lejanos: tilapia, dwai, mahi

mahi o congrio dorado.

El pescado se ha globalizado. De hecho, es uno de los

productos alimentarios más intensamente comercializado

del mundo: un 37 por ciento de toda la producción pes-quera -53 millones de toneladas- se comercia a nivel in-

ternacional. En 2008 las exportaciones de pescado alcan-zaron 102.000 millones de dólares EE.UU.

El grueso del pescado comercializado se importa de los países en desarrollo -el 60% en términos de peso y el

80% en términos de valor. El 70% de todas las importa-

ciones de pescado corresponde tan solo a Europa, Japón y Estados Unidos, en términos de valor. El valor total de

todas las importaciones de pescado fue de 108.000 millo-nes de dólares EE.UU. en 2008.

Este pescado procede en su mayoría de los países en

desarrollo, origen del 50 por ciento de todas las importa-ciones de pescado de los países ricos (con un valor de

43.000 millones de dólares EE.UU.).

Para los países en desarrollo el comercio pesquero signifi-

ca unos ingresos por ganancias netas de exportación que

ascienden a 27.000 millones de dólares EE.UU. al año.

También significa puestos de trabajo: unos 45 millones

de personas trabajan de forma directa, ya sea a tiempo completo o parcial, en la pesca y la acuicultura. Otros 6,5

millones de personas colaboran en el sector de forma ocasional. Considerando los empleos en las industrias de

elaboración -principalmente mano de obra femenina- co-

mercialización y servicios e incluyendo a los familiares de todas las personas empleadas, se estima que 500 millo-

nes de personas dependen del pescado para una parte o la totalidad de sus ingresos.

Sin embargo, llevar el pescado al mercado no siempre

resulta fácil. Y según los informes elaborados para una reunión esta semana del Subcomité de la FAO sobre Co-

mercio pesquero (26-29 abril, Buenos Aires), para los países en desarrollo está resultando cada vez más difícil.

Nuevos y viejos desafíos

A partir del 1 de enero de 2010, la Unión Europea -el

mayor mercado de importación de pescado a nivel mun-

dial-, exige que todas las importaciones de peces natura-les vengan acompañadas de un certificado validado por

las autoridades pesqueras del país del barco que original-mente los capturó. El objetivo es combatir un grave pro-

blema: la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada

(INDNR),. Pero, según la FAO, la aplicación de esta nor-ma está generando nuevas trabas a los exportadores, a

menudo difíciles de superar. Otros importantes merca-dos, preocupados por la pesca ilícita, están contemplando

medidas similares.

Mientras tanto, un número creciente de minoristas se

está comprometiendo a vender solamente peces que

hayan sido certificados como procedentes de pesca sos-tenible. Un ejemplo es Trader Joe´s en los Estados Uni-

dos. Para ello se está utilizando un abanico de sistemas de certificación gubernamentales y privados, subiendo así

el listón para el cumplimiento de estos requisitos. .

Para los pequeños productores, adquirir los conocimien-tos técnicos, familiarizarse con las mejores prácticas, in-

vertir en la actualización de las instalaciones y el equipa-miento y aprender el trabajo administrativo y los procedi-

mientos necesarios para satisfacer estos requisitos supo-ne un desafío, especialmente cuando están intentando

cumplir más de una norma.

Foro mundial único

Por todo ello, el Subcomité de la FAO sobre Comercio

Pesquero desempeña un papel clave.

"Este organismo es un foro mundial único en el que los

responsables de formular políticas de países importado-

res y exportadores, productores acuícolas, y países ribe-reños, de pabellón y los de mercado se unen para encon-

trar formas de crear un entorno favorable para que el sector se desarrolle, al tiempo que aborda exitosamente

los desafíos que este desarrollo le presenta", afirmó Ichi-

ro Nomura, Director General Adjunto de Pesca y Acuicul-tura de la FAO, en un discurso al comienzo de la reunión.

"El comercio sostenible de la pesca de captura salvaje y los productos del mar depende de una base renovable de

recursos naturales que es gestionada de una forma sos-tenible y responsable. Los requisitos de acceso al merca-

do se pueden adecuar para crear incentivos para conse-

guir una pesca sostenible. Garantizar que estas medidas no crean barreras innecesarias y son racionales, transpa-

rentes y están basadas en criterios científicos, es un de-safío para los encargados de formular políticas", añadió

Nomura.

Desde que el Subcomité se creara en 1984, la reunión de Argentina es la primera que se celebra fuera de Europa y

tiene como anfitrión a un país del G77. La sesión de este año está presidida por Ramiro Sánchez, Ministro de Agri-

cultura, Ganadería y Pesca de Argentina.

Una gestión correcta

Según la FAO, en los países en desarrollo es esencial una

37


buena gestión de la pesca si quieren seguir beneficiándo-

se de ella a largo plazo.

El incremento de la demanda de pescado para abastecer

a los mercados internacionales puede dar lugar en oca-siones a una presión pesquera excesiva, pudiendo provo-

car sobreexplotación y un uso despilfarrador de algunas

poblaciones de peces.

El año pasado la FAO preparó un conjunto de Directrices

para un comercio pesquero responsable, que incluyen las mejores prácticas y consejos técnicos sobre como maxi-

mizar la reducción de la pobreza, la seguridad alimentaria y los beneficios nutricionales del comercio pesquero al

tiempo que se minimizan los aspectos negativos poten-

ciales.

Impacto de la crisis económica

El comercio pesquero internacional creció durante la ma-

yor parte de 2008, pero la crisis económica mundial pro-vocó un descenso de las importaciones en casi todos los

mercados en 2009. Las exportaciones de pescado au-mentaron un 8,7 por ciento en 2008 hasta alcanzar los

102 000 millones de dólares EE.UU. Aún se están reci-

biendo datos de 2009, pero las estimaciones apuntan a un descenso de valores y volúmenes.

La UE es el mayor mercado de pescado importado. El valor de las importaciones de proveedores no europeos a

los 27 países miembros de la UE alcanzó los 24 600 millo-nes de dólares en 2008. Los datos de 2009 muestran una

caída del 6 por ciento (del valor en euros).

En 2009, Japón fue el mayor país importador con 13 200 millones de dólares EE.UU., seguido de Estados Unidos

con 13 100 millones de dólares.

W W F Y L A S E M P R E S A S

L Í D E R E S U N E N S U S F U E R Z A S P A R A S A L V A R

L A S P E S Q U E R Í A S E U R O P E A S

WWF y las principales asociacio-nes relacionadas con la produc-ción y la venta de alimentos deri-vados de la pesca anunciaron que trabajarán juntos para encontrar soluciones a la actual crisis de las pesquerías europeas La Asociación Europea de Comer-ciantes y Procesadores de Pesca-do (AIPCE-CEP, por sus siglas en inglés), Eurocommerce (quien re-presenta los intereses de detallis-tas, mayoristas y comerciantes internacionales en la UE) y WWF, se unen para buscar nuevas refor-mas que sienten las bases para una industria pesquera sostenible que pongan fin a los problemas de la actual Política Pesquera Común (PPC). La actual PPC ha fallado a la hora de asegurar la salud de las pes-querías europeas, colocándolas bajo niveles de presión demasiado altos, y comprometiendo su capa-cidad para satisfacer las necesida-des de la UE

Según Tony Long, director de la Oficina de Políticas Europeas de WWF: “En la última década, tanto los grupos conservacionistas como la industria pesquera ha cambia-do. Antiguamente éramos adver-sarios, hoy somos aliados y esta-mos de acuerdo en que, sin estas reformas, no será posible que las pesquerías europeas vuelvan a su antiguo estado de salud y prospe-ridad” Y añade: “La alianza representa un parte muy significativa de la cadena de suministro, desde los productores a los distribuidores, y desde el Mar del Norte al Medi-terráneo. Hoy día la sostenibilidad es una necesidad tanto de conser-vación como de negocio” La alianza busca reemplazar las „cuotas políticas‟ para el pescado, con planes de ges-tión obligatorios a largo plazo basados en datos científicos para todas las pesquerías eu-ropeas de cara al año 2015. Este acuerdo intenta que todos los actores regionales jueguen un papel principal a la hora de des-

arrollar estos planes pesqueros, creando una cultura de conformi-dad para las pesquerías. Estos estándares deberían aplicarse también a todos los lugares en que pesquen las flotas de la EU así como en sus políticas de co-mercio y acuerdos de pesca. Las políticas pesqueras deben intentar maximizar el valor de la captura, evitando los des-hechos y asegurando el abas-tecimiento estable de produc-tos marinos y de valor añadi-do en cada etapa de la cadena de suministro. En los próximos meses, WWF y sus aliados presentarán una posi-ción conjunta a los miembros de la Comisión Europea y del Parla-mento, involucrados en la reforma de la PPC, a la vez que estable-cerán alianzas con más oficinas nacionales y empresas, con el fin de encaminarse hacia una pesca sostenible dentro y fuera de las fronteras europeas. http://www.wwf.es/?14780/WWF-y-las-empresas-lderes-unen--sus-fuerzas-para-salvar-las-pesqueras-europeas

http://www.wwf.es/?14780/WWF-y-las-empresas-lderes-unen--sus-fuerzas-para-salvar-las-pesqueras-europeas




38


T A S A I N A U G U R A

M O D E R N A P L A N T A P A R A P R O D U C I R

H A R I N A Y A C E I T E D E P E S C A D O

En una ceremonia que contó con la asistencia del Ministro de la Produc-

ción, la Alcaldesa del Santa y las au-toridades del puerto de Chimbote,

TASA, líder mundial en producción de harina y aceite, presentó su nueva

planta para producir Harinas y Aceites

de Pescado de la mejor calidad; con una eficiencia de 99.99% de aprove-

chamiento de la pesca y un ahorro de energía de 34% respecto de los pro-

cesos tradicionales.

La planta ha sido íntegramente cons-

truida en el Perú, con mano de obra y contratistas peruanos. Las obras civi-

les y el montaje han sido supervisa-dos por empresas de Italia, Alemania,

Noruega y Dinamarca sobre la base

de tecnologías de esos países com-plementadas con diseños propios de

los ingenieros de la empresa.

Esta inversión es consecuencia del

compromiso que hace 2 años TASA asumió con la comunidad y sus auto-

ridades para reubicar su planta de

harina de pescado de la zona de La

Florida, en el Puerto de Chimbote, a la zona industrial 27 de Octubre. Así,

en junio del año pasado, después de más de 40 años de operación, se

clausuró la antigua planta para cons-

truir una nueva con innovaciones tec-nológicas de última generación, re-

queridas para una producción limpia y amigable con el medio ambiente.

“Hoy, con satisfacción celebramos el

haber cumplido nuestra promesa: La

planta es una realidad que nos permi-te con orgullo seguir liderando la

transformación responsable de la pesquería en el país” manifestó Mario

Brescia Cafferata”, Vicepresidente de

la empresa.

Esta nueva planta tiene una capaci-dad de procesamiento de 140 tonela-

das de pescado por hora y ha reque-rido una inversión de 78 millones de

soles. Ha sido construida en un perío-

do de 9 meses, utilizando más de 600,000 horas hombre de mano de

obra calificada, siendo los trabajado-res principalmente de Chimbote.

“Las mejoras tecnológicas introduci-das en esta planta nos permiten pro-

ducir harinas especiales de alto con-

tenido proteico, así como aceite de

pescado para consumo humano con Omega 3, un producto de alto impac-

to en la nutrición.” Indicó Carlos Pini-llos, Gerente General de TASA.

Durante la ceremonia de bendición e inauguración de las instalaciones se

hizo una explicación de las innovacio-nes tecnológicas desarrolladas que

permitirán, recuperar los vapores y usarlos en lugar de echarlos a la

atmósfera y de igual manera, limpiar

el agua que se usa para transportar el pescado de los barcos a la planta,

para clarificarla conforme a las exi-gencias ambientales, antes de devol-

verla al mar.

Los estándares de calidad de la plan-

ta y sus productos, cumplen con las más exigentes normas internacionales

que permitirán a TASA comercializar su producción en los rigurosos merca-

dos de la Comunidad Europea, Norte

Americana y Asiática.

De esta manera la empresa reafirma su compromiso con la pesca respon-

sable y a la vez refuerza su confianza

en el futuro del Perú. (AGENCIAORBITA)

39


P R O B L E M A S E N L O S

M E R C A D O S D E H A R I N A

Menos harina de pescado en el mer-cado mundial conduce a precios

récord en la harina de pescado. Des-

embarques totales peruanos fueron de 7 millones de toneladas en 2009,

un descenso del 6% a partir de 2008. La producción de captura para la re-

ducción fue de 5,8 millones de tone-ladas, frente a 6,2 millones de tonela-

das en 2008. Las cargas desembarca-

das resultaron en una menor produc-ción de harina de pescado: unos 1,34

millones de toneladas de harina de pescado fueron producidos en el Perú

durante el año 2009, que fue del 5%

menos que en el año anterior.

Las exportaciones se mantuvieron relativamente estables en 1,54 millo-

nes de toneladas, ya que algunas poblaciones a partir de 2008 se ex-

portaron sólo a principios de 2009,

cuando la demanda en China fue fuerte.

La producción de harina de pescado

del Perú para el año 2010 se ha esti-

mado en 1,40 millones de toneladas, casi igual que 2009, mientras que las

exportaciones se espera que disminu-ya ligeramente a 1,3 millones de to-

neladas. Hay una gran incertidumbre

en el Perú sobre el resultado final de la cuota de pesca para la próxima

temporada, que comenzará a finales de abril o principios de mayo. Se es-

pecula que el contingente podrá re-ducirse en alrededor de 500 000 to-

neladas, frente a la cuota de 2009,

que se traducirá en una menor dispo-nibilidad de los cerca de 125 000 to-

neladas de harina de pescado en el mercado.

China sigue siendo el principal merca-do para la harina de pescado perua-

na, con aproximadamente la mitad de las exportaciones peruanas de harina

de pescado va a este mercado. China importó un poco menos en 2009 que

en 2008, pero ese año había sido un

año excepcionalmente bueno. Las importaciones alemanas de harina de

pescado peruana se incrementó en un 50%, probablemente en espera de

precios aún más altos en 2010. En un

hecho relativamente nuevo, Viet Nam es ahora una fuerte presencia como

un importador de harina de pescado de Perú. La harina de pescado está

en alta demanda como materia prima

para la industria del camarón alimen-tar a la creciente en Vietnam.

La harina de pescado en China: los

precios han estado subiendo en los primeros meses de 2010, alcanzando

un récord de USD 1 900/ton en mar-

zo 2010. En las poblaciones presentes en los puertos chinos son 94 000 to-

neladas, que es uno de los niveles más bajos reportados. Teniendo esto

en mente, los precios de harina de

pescado destinada a crecer aún más en los próximos meses.

Publicado por Marbella 65 en 01:48

http://pais-

inmobiliario.blogspot.com/2010/05/

harina-pienso-comida-pescados.html

P R O Y E C T O F I S H P O P T R A C E

Europa desarrolla sistema de trazabilidad para el control del pescado

Desde 2008, el proyecto FishPopTrace desarrolla un sistema de herramientas para rastrear el origen geográfico de un pescado y conocer si se ha recogi-do de forma ilegal. Por ahora la investigación se centra en el bacalao, la merluza, el arenque y el len-guado.

La trazabilidad es un sistema que sigue el rastros del pez para que el consumidor, tenga información suficiente sobre todos los alimentos que come. Su-mado a una adecuada campaña de educación, el consumidor debería desechar aquellos peces o pro-ductos hidrobiológicos que han sido capturados en zonas prohibidas o en forma ilegal, contribuyendo de esta manera desde su posición a reducir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada. Además el objetivo es localizar lotes de alimentos que puedan comportar un riesgo para la salud.

Es de aplicación obligatoria en los países de la

Unión Europea desde enero de 2005.

El control permite:

Hacia atrás: conocer a los proveedores y los alimen-tos que suministran.

Hacia delante: identificar a los clientes, a quién se entrega un producto y cuándo.

La Organización Internacional de Normalización (ISO) publicó el pasado año la norma ISO 17367:2009, que establece normas internacionales y describe los requisitos que deben seguir los siste-mas de gestión. El objetivo es aumentar la protec-ción de la salud de los consumidores, evitar prácti-cas fraudulentas o posibles adulteraciones de ali-mentos.

La Organización Internacional para la Normalización (ISO) define, en la ISO 22000, cuáles son las condi-ciones favorables para la gestión de la seguridad alimentaria en las empresas que buscan la excelen-cia en los niveles de seguridad.

40


H I S T O R I A D E

L A P E S C A D E P O R T I V A E N

E L M U N D O

ALBERTO SALINAS SEDÓ

El arte de la pesca tiene

sus raíces desde que los hombres

miraron el mar, sorprendidos de su belleza y el deseo de capturar peces, recolectar mariscos y cangrejos. Sin

lugar a dudas los hombres de la edad de piedra realiza-ban tareas de pesca en busca de alimentos. El hombre

en su viaje histórico expreso su capacidad técnica, nece-

saria para su desarrollo. Con ordenado progreso en sus inicios perfecciono la pesca al proporcionarle alimentos;

luego motivo la navegación por curiosidad geográfica y luego, de ambiciones comerciales y la conquista de rique-

zas.

Los primeros pescadores peruanos desde hace más de

6000 años sin duda que también estuvieron preocupa-

dos de proveerse de alimentos y como donde hay peces hay pescadores, el mar peruano les ofreció estos en gran

cantidad, así desarrollaron métodos, herramientas y des-cribieron la historia de este sustento con un arte admira-

ble y armonía perfecta en sus cerámicos y mantos.

Algunos de los métodos primitivos de pesca no han sido hoy del todo abandonados, llegaron a dar un valor

agregado a la pesca, al usar como abono las cabezas de anchoveta en el maíz que sembraban. El Perú tiene un

legado muy grande y continúa siendo una potencia

mundial en pesca

Las primeras líneas o sedales para la pesca habr-

ían estado fabricadas a partir de trozos de enredaderas o tal vez con cortezas de árboles y pelos de animales, se

cree que los peces eran capturados mediante cordeles de mano, espineles, señuelos, trampas y redes antes que se

adoptara el uso de lanzas hechas con cañas, palmeras y

ramas de algunos árboles y anzuelos fabricados con hue-sos de animales o espinas.

En el Perú, África y Australia todavía se procuran sus ali-mentos pescando como se hacía cientos de años atrás.

Incluso empleando plantas como substancias anestésicas

para adormecer a los peces.

Los modernos señuelos artificiales (cucharas, muestras,

jig y moscas) parecen tener su origen directamente en los reclamos de la época primitiva. Entonces había mos-

cas artificiales, que usaban los macedonios, unos 200 años D.C. y que estaban hechas con palitos y trozos de

plumas; el pescador peruano con gran ingenio agrego

flotadores de calabazas y armo largos espineles, adi-cionándole a sus cordeles el anzuelo con pequeñas pie-

dras, huesos y caracoles muy bien labrados y en forma de pez para profundizarlos y darles mayor atractivo, lo

cual demuestra que en el Perú antiguo también se

inventaron y usaron los señuelos.

En el antiguo Perú hace seis mil años, el pesca-

dor peruano en forma muy laboriosa y con admira-ble ingenio confeccionó sus anzuelos de largas espi-

nas de huarango o cactus dobladas cuando estaban aun frescas, también, de huesos de animales o conchas mari-

nas finamente labradas, luego serian de metal; estos

restos prehispánicos relacionados a la pesca se han en-contrado en los descubrimientos arqueológicos a todo lo

largo de la costa peruana.

En otros descubrimientos a nivel mundial se han encon-

trado anzuelos muy antiguos de madera, cuerno de reno, de piedra, de la garra de un águila o el pico de un

halcón, como en Noruega de unos 7000 años de anti-

güedad , en Checoslovaquia en tiempos del paleolítico, en Egipto y Palestina con 9000 años y en Noruega 8000

años, así también en la isla de Pascua, algo único, anzue-los elaborados con huesos humanos , otros anzuelos anti-

guos se han dado en Italia y Creta. Los anzuelos en

sus comienzos siendo de metal , después de limpiarlos y secarlos bien , debían ser untados con valvulita o cera .

Las modernas fábricas de anzuelos en serie son del año 1600. Las más antiguas serian Kirbi, y Mustad.

Cerámicos de nuestras culturas Paracas, Chimú, Chavín,

Chancay, Chan Chan y Chavín, dejaron invalorables re-señas del gremio de pescadores que desde balsas y Ca-

ballitos de Totora capturaban grandes peces con cordel de mano, y en la cultura Nazca apreciamos cerámicos

con excelentes pinturas mostrando labores de pesca. En

la ciudadela de barro más grande e importante del mun-do como lo es Chan Chan, dejaron muestras de su amor

por el mar y de la importancia de la pesca, diseñando en barro sus formas y artes de pesca, así como diferentes

especies de peces, crustáceos, las olas y mareas.

En la historia de la pesca mundial artesanal y el proceso

hacia la pesca deportiva, nada ha cambiado en esencia,

primero se inventó el anzuelo de espina de cactus, luego el hilo de pesca, y por último usaron la rama de un árbol

como el sauce o avellano y las flexibles cañas y carrizos que crecían al borde de los ríos.

Platón y Aristóteles mencionan la pesca con caña y Plu-

tarco da consejos sobre los sedales de pescar, el romano Claudio Aelian escribió sobre los pescadores de truchas

de Macedonia en el año 170-235 DC. que usaban moscas artificiales y anzuelos emplumados.

En el año 1496 se registra en la Literatura, el 1er

41


testimonio sobre pesca deportiva. Fue en Inglate-

rra, se le atribuye a la monja Julianna Bernerg, su-periora de un Convento de religiosas. Después vino

Isaac Walton y su obra “El Pescador Completo o la diversión de un hombre contemplativo”, escrita en

1653. Los dos son importantes no por que hayan pre-

sentado métodos muy revolucionarios o nuevos, sino por-que con ellos comienza el establecimiento de una tradi-

ción y conocimiento de la pesca deportiva. Es a partir de inventarse la imprenta en el año 1457 que se inicia el

interés de escribir sobre la pesca.

Edgard Fitzgiboon en su “Manual de pesca” escrito en

Londres el año 1847 hablo sobre las cañas de bambú

hendidas, atribuyendo a Mr. Bows fabricante de apa-rejos de pesca, la elaboración de cañas triseccionadas de

bambú hendido, estas fueron más flexibles, fuertes y du-raderas.

En el lejano oriente las leyendas Japonesas en el primer

siglo de la era actual señalan a la Emperatriz Zingo la elaboración de un

anzuelo con una agu-ja; es interesante

recordar que la ima-gen del patrón de la

pesca en el Japón,

Ebisa, se representa con una caña en sus

manos de la cual pende un gran pez

capturado. Los Chi-

nos dicen que fueron los que introdujeron

el carrete de pesca, tal como muestran

algunas pinturas de

los siglos XI y XII .La construcción de cañas de bambú afirman que también

comenzó en China usándose el bambú Tonkin.

Las largas y flexibles cañas de pescar parecen haber

tenido sus comienzos en aguas interiores (ríos, lagos y lagunas), en tanto que los Pescadores de mar habrían

comenzado con sedales maniobrados a mano. Hay un

cuadro de una caña de pescar que fue usada en Egipto alrededor del año 2000 A.C.

La pesca con sedal, tanto con anzuelo emplomado como carnada viva, constituyen los métodos más antiguos de

esta modalidad. Los tripulantes de los antiguos veleros,

que surcaban los mares en busca de nuevas tierras pes-caban con sedal. En alta mar, ellos visualizaban los gran-

des cardúmenes de bacalao, especie de gran atractivo para todos los europeos. Se cree que estos marineros ya

pescaban en alta mar durante sus largos viajes, antes que Cristóbal Colón descubriera América.

Las líneas o hilos de pesca han tenido un proceso

según las costumbres, variedad de las especies de peces, el ingenio y la tecnología para su fabricación con mate-

riales cada vez mas finos, resistentes y casi invisibles; al

inicio se pesco con hilos vegetales, de enredaderas y cor-tezas de arboles como el lino, cáñamo y algodón, que

debían quedar “invulnerables” al sumergirlos en jugo de servas o algarrobas verdes machacadas; otros hilos o

cuerdas fueron de productos animales como la crin de

caballo llamada cotorrita, La crin de Florencia, la tripa de gusano de seda, la seda de China, la

Tripa de gato llamada cat-gut, los polímeros plásticos como el nylon, el dacron, el fluoro carbón, y fibras alta-

mente resistentes como el braid, kevlar y para la pesca mayor las líneas metálicas.

El nylon revoluciono el mundo de la pesca, se des-

cubrió durante la segunda guerra mundial por el químico norteamericano W.H. Carutiers, siendo registrada por la

empresa DUPONT, en momentos que el monopolio de la seda lo tenía Japón. Se dice que el inventor al descu-

brirla menciono las palabras “ Ya veras ,viejo y piojoso

Nipón” ; en ingles “ Now , You , Lousy Old Nippón” cuyas siglas fueron tomadas para el nombre NYLON. Este

monofilamento marco una importante etapa en el mun-do de la pesca, lográndose líneas más fuertes y delga-

das , lo cual a su vez redujo el tamaño de los carretes al ponerse mas metros en las bobinas de ellos ,reduciendo

así los fabricantes el spool y obtenerse carretes con posi-

bilidades de ser usados indistintamente tanto en los ríos, lagos o mar.

Podemos afirmar que a partir del Nylon se obtuvo un equipo de pesca más liviano. Así, pasarían a la historia

las líneas confeccionadas con algodón alquitranado y la

seda, que dio a los pescadores la oportunidad de experi-mentar y compartir sus “secretos” para lograr mejores

líneas y superar los inconvenientes de obtener diferentes grosores; realmente que fue una época de pesca muy

laboriosa aunque también entretenida ya que se usaban

varios cordoncitos de hilo del gusano de seda para luego de lavarlos cuidadosamente, someterlos a una operación

preparatoria como la del torcido, con un ingenioso tornito manual llamado ”retorcedor de crines”, luego recubrir la

línea con varias formulas caseras transmitidas dentro del gremio de pescadores, como el sumergirlas en aceite de

linaza hirviendo, o litargirio que es un polvo amarillo con

contenido de plomo , y cera virgen; así estarían listas para la pesca, aunque debiéndose devanarlas cada vez

que se usaban y secarlas a la sombra para conservarlas bien en otra oportunidad; hoy nos hemos librado de toda

esa tediosa labor .

El pasatiempo de pescar se constituyó en el tiempo como una interesante actividad deportiva, inclusive económica,

y mucho más atractiva para compartir paseos y excur-siones familiares, participar en eventos deportivos, hasta

disecar sus trofeos o establecer un posible récord. Las facilidades del trasporte y la publicidad lograron comple-

mentar el desarrollo de la pesca deportiva y el incremen-

to del turismo. Actualmente la pesca deportiva mueve miles de negocios. Por su parte, los primeros carretes

llamados molinetes o devanadores, fueron un tanto dis-

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tintos a los que hoy conocemos.

Cualquier utensilio que pudiera almacenar un poco de sedal, cumplía en cierto modo, el objetivo de un carrete.

La línea podía enrollarse en la mano, en una madera lla-mada “colcha” o quedar en el suelo. Así se manejaban

los primeros implementos en los inicios de la pesca arte-

sanal y luegoo deportiva.

Hoy, ha nacido con

fuerza el coleccionar estos antiguos imple-

mentos de pesca, como los carretes de

madera de teca, éba-

no, y caoba, o los de ebonita, cobre, alumi-

nio, y acero inoxida-ble, cuyos precios en

algunos casos super-

an los 3000 dólares.

Los modernos carretes para lanzamiento tuvieron su es-

treno en América, poco después del 1800. El carrete pa-ra la pesca de orilla (spinning) ya había sido ampliamen-

te desarrollado en Europa, antes que en América tuviera su debut. Cuando los pescadores americanos adoptaron

esta modalidad de pescar desde la orilla de un río, me-

diante un carrete que permitía lanzar y recoger línea (después de

la 2da Guerra Mundial), un gigantesco nuevo mercado aparecía contribuyendo a que el carrete casi se perfec-

cionara totalmente. Los pesados carretes de ese tiempo

no tenían el sistema de multiplicación y engranaje que hoy poseen los modernos para acercar y recoger al pez

enganchado e incluso para lanzar, debían usan guantes especiales y frenos de cuero.

Las primeras cañas para pescar fueron elaboradas en

diversos materiales como el bambú, avellano, espino negro o blanco, enebro, madera de las islas, lila, raíz de

nogal y algunas de metal.

Por su parte, el largo de las cañas variaba un poco para

atender las exigencias de los pescadores, axial se moder-nizo la fabricación con mejores materiales como las fibra

de vidrio, carbón o grafito, los cuales les dio menor

peso y mayor flexibilidad, llegando a tener la alta resis-tencia elástica como las cañas que actualmente se em-

plean en todas las Modalidades, especialmente las de surf casting (pesca de playa).

Muestra de ello son los record de lanzamiento que

superan los 200 metros.

En 1885, WILLIAM H. WOOD capturó un tarpón de

más de 40 kg. Con caña y carrete, pero lo que le dio éxito y notoriedad fue el sistema: usó carnada viva,

dándole a su pieza tiempo para que se tragara el cebo. A partir de ese momento se produjo una especie de fiebre

por alcanzar logros similares. Sin embargo, lo importante

de este hecho fue que los pescadores habían por fin, encontrado un sistema para capturar y extraer con una

simple caña sostenida en las manos, piezas sobre 45 kg. de peso.

No cabe duda que en esa época hubo otros récords

parecidos y que esto marca también el comienzo de las actividades del “Catalina Tuna Club”, una entidad que les

exigía a sus miembros haber pescado un atún que por lo menos pesara unas 100 libras.

El record mundial de captura de un Marlín Negro “MIGHTY MARLIN” fue capturado en el Perú el 4 de

agosto del año 1953 en cabo blanco por el depor-

tista estadounidense Sr. Alfred C. Glassell, el enorme pez registrado con 1560 libras de peso se encuen-

tra exhibiéndose en el Museo de la Asociación Mundial de Pesca Deportiva-IGFA. USA.

El pescador deportivo debe saber o tiene conocimiento

de que estos grandes peces están desapareciendo cada vez más y en todas las especies, muestra de ello es el

record mundial del Marlín peruano que fuera capturado hace 57 años y aun conserva su record. Lo cual confir-

maría que los grandes peces están realmente desapare-ciendo.

Hoy, mas consientes del conservacionismo y las infor-

maciones de la disminución de los grandes peces, de-bemos asumir el compromiso de protegerlos y preser-

var a todas las especies asegurando su futuro y des-cendencia en la reproducción, más aun de las que se

encuentran en riesgo de extinción.

Recordemos que:

“LA EXTINCION ES PARA SIEMPRE”.

Debemos practicar la modalidad de captura y suelta concediendo el indulto necesario a aquellos pe-

ces muy pequeños o los grandes que nos dieron dura pelea; guardemos una buena foto, será suficiente, ello

nos hace mejores personas y verdaderos deportistas.

La pesca deportiva es un arte, y una cuestión de tacto

y sentimiento

revista pesca mayo 2010

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