proceso de produccion del cafe fama de america

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍADE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL

Empresa fabril .

concepto: Son empresas que se dedican a la producción, el resultado de

su actividad son productos trasformando materias primas en el proceso de

producción.

Fama De América

Empresa dedicada al proceso y la comercialización de café desde la

selección y compra de los mejores granos de café producidos en el país.

Fundada en 1887, Fama de América es la empresa líder en la torrefacción

del café.

Función

ingeniería

y

control

Compra de la Materia Prima

Recepción del Café Verde

Formulación de BlendLimpieza y Mezcla

Formulación de BlendLimpieza y Mezcla

Almacenamiento

Proceso de Torrefacción

Proceso de Molienda

Proceso de Envasado

Almacenamiento y Despacho del Producto Terminado

Legando de esta manera a los supermercado y diferentes puntos de

venta como mercado populares, bodegas ,etc.

por el aroma yo lo se……

Análisis de las funciones en cuanto a la calidad del producto y

competitividad.

La nueva Fama de América mantiene y mejora permanentemente

los estándares y exigencias de calidad en todos los productos

elaborados en nuestra empresa de producción social para ofrecer

a los venezolanos y venezolanas el mejor café del mundo.

Fama de América procesa café de la más alta calidad,

continuando con los procesos claves de calidad adelantados por

los trabajadores y trabajadoras desde antes de su

nacionalización, los cuales han sido consolidados por el

Gobierno Bolivariano.

Diferencias entre operaciones de fabricación y servicios

Intangibilidad.

Heterogeneidad.

Inseparabilidad de producción y consumo.

Participación de los clientes en la producción.

Ausencia de propiedad. Derecho de uso, disfrute o alquiler.

Carácter no duradero.

Carácter no retornable.

Incertidumbre sobre las necesidades del cliente.

Alta interactividad.